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吃火鍋的日記
一天即將完結，你有什么總結呢？需要進(jìn)行好好的總結并且記錄在日記里了。那么你真的懂得怎么寫(xiě)日記嗎？下面是小編幫大家整理的吃火鍋的日記，歡迎大家分享。
吃火鍋的日記1
現如今，一個(gè)高速發(fā)展的社會(huì )中，人們對飲食的要求也越來(lái)越高。但是火鍋卻像是一個(gè)“大眾情人”的存在：即使是在一個(gè)小城，也肯定會(huì )有幾家火鍋店。
火鍋是變化無(wú)窮的。吃素？那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐，準可以讓你對平時(shí)寡淡無(wú)味的素菜垂涎三尺。想來(lái)點(diǎn)刺激的？豬腦是不錯的選擇。不吃辣？即使清湯也別有一番風(fēng)韻。
不過(guò)，火鍋的精華在于麻和辣。
為了嘗一回真正純粹的火鍋，我狠狠心，沒(méi)有點(diǎn)鴛鴦鍋，而選擇了全辣的九宮格鍋。九宮格的好處是可以把每種食材放在每一格的地方，而不會(huì )弄混。
干凈的鍋中放入塊狀的紅油、辣椒、花椒、八角，以及各種調味料和香料，開(kāi)火煮。紅油逐漸熔化，變成了鮮紅的顏色，刺激著(zhù)我的視覺(jué)。溫度逐漸升高，水汽升騰起來(lái)，火鍋上方白茫茫一片，但水汽卻自帶鮮麻，即使未曾嘗到食物，卻吸飽了火鍋的味道。
身為“食肉動(dòng)物”的我自然不會(huì )放過(guò)牛肉。用筷子夾起一片牛肉，放入燒得正紅的“咕嚕咕�！泵爸�(zhù)泡的.鍋中涮幾下就可以吃了。本來(lái)還帶著(zhù)血的牛肉，此時(shí)滴著(zhù)幾滴鮮紅的紅油。肉也由原來(lái)的血色變成了鮮嫩的粉紅色。迫不及待地放入口中，被燙到了卻舍不得吐出來(lái)，只好在嘴中吹氣，然后咽入腹中。留在口中的鮮、香、麻、辣互相交匯，讓人欲罷不能。
正因為如此，所以即使是被辣得一塌糊涂，猛灌了好幾杯水；辣到滿(mǎn)臉通紅，不得不跑了好幾趟洗手間去洗臉，我還是堅持不懈地吃著(zhù)、涮著(zhù)火鍋。
無(wú)論是什么食材，到了火鍋中，都會(huì )讓人忘記她的缺點(diǎn)。而使人更加體驗到它的長(cháng)處，它的優(yōu)勢。
其實(shí)人就像火鍋中的食材一樣，總要進(jìn)入社會(huì )，想在社會(huì )更好地生存下去，只能避其短板，發(fā)揮長(cháng)處。
這也算我除了滿(mǎn)臉通紅外，從這次火鍋中得到的另一點(diǎn)收獲吧。
在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃著(zhù)火鍋，大汗淋漓。而鍋里，赭紅色的湯上浮著(zhù)一小塊兒辣椒，點(diǎn)點(diǎn)油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發(fā)著(zhù)濃烈的香。
老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾著(zhù)油沉了下去，然后便浮出了個(gè)頭。我們沒(méi)有說(shuō)話(huà)，屋子里只剩下水沸騰的聲音，時(shí)是“咕嚕咕�！�，時(shí)是“呼啦呼啦”，時(shí)還是“隆隆隆”。
接著(zhù)，老爸又將一些金針菇拋進(jìn)鍋里。這時(shí)我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來(lái)，說(shuō)：“老爸，今天的火鍋有點(diǎn)兒淡��！”
媽媽說(shuō)：“兒子，嫌淡的話(huà)就加點(diǎn)鹽�！闭f(shuō)著(zhù)把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的和碗一同放在桌上說(shuō)：“不是，我是說(shuō)今天的菜有點(diǎn)兒……都是素的，那個(gè)……”并做了個(gè)吃肉的動(dòng)作。
爸爸似乎明白了，認真了起來(lái)，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立著(zhù)：“說(shuō)菜也很好吃，并且你看你都多胖了�！彼帜罅四笪业亩亲�，然后夾了一些蘑菇給我，眼部的線(xiàn)條柔和了起來(lái)，說(shuō)：“吃菜�！�
我開(kāi)始吃了起來(lái)，將浮著(zhù)紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個(gè)“爽”字了得！咬在嘴里，拌著(zhù)上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來(lái)，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口氣，混雜著(zhù)濁烈的氣味。
爸爸媽媽也吃了起來(lái)，我不禁說(shuō)道：“真好吃��！”爸爸怪腔怪調地說(shuō)“不是說(shuō)不好吃嗎？”
話(huà)音剛落，我們就不約而同地大笑起來(lái)，空氣中混雜著(zhù)熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋里的水止了，碗摞著(zhù)了，我們也走開(kāi)了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。
無(wú)論如何，我們都因此而快樂(lè )。
吃火鍋的日記2
今天晚上我特別高興，因為我們家要吃香噴噴的火鍋。我們全家都愛(ài)吃火鍋，尤其是媽媽。我們上一次吃火鍋的時(shí)候是爸爸從鄭州買(mǎi)回來(lái)的菜，非常豐盛。這兩天爸爸在鄭州出差，我昨天晚上給他打電話(huà)，讓他還帶些菜回來(lái)，尤其是一種牛肉丸子，特別好吃。
我說(shuō)的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈！名字是不是很好笑，這是我們第二次吃。這種丸子吃起來(lái)很有彈性，媽媽把煮熟的丸子在盤(pán)子里一彈，哇塞！跳的還挺高呢！哈哈！媽媽說(shuō)之所以叫撒尿丸子，是因為一口咬下去，里面就會(huì )有汁從丸子里呲出來(lái)。
這就是撒尿丸子，名字不好聽(tīng)可吃起來(lái)特別的美味��！
今晚的火鍋湯料是爺爺用大骨頭熬的，很香很香，今天準備的菜有：生菜、火腿、鴨血、金針菇、牛百葉、牛肉丸子、獅子頭、魚(yú)肉餃子和粉絲。爸爸調的料也特別好吃，里面放有芝麻醬、香油、蔥花、香菜和醋。我們吃的香極了，現在雖然外面很冷，可是我們吃的'渾身熱呼呼的，媽媽說(shuō)她都出汗了。媽媽問(wèn)我為什么喜歡吃火鍋，我說(shuō)因為火鍋香唄！媽媽說(shuō)：“一家人吃火鍋時(shí)心情特別舒暢，象征著(zhù)我們新的一年生活會(huì )紅紅火火�！�
不過(guò)我們吃火鍋前發(fā)生了一件危險的事情，這個(gè)問(wèn)題大家都要注意，爺爺把火鍋的插座插在電視插座上，結果電線(xiàn)燒胡了，爸爸說(shuō)：“電磁爐的功率大，必須用一個(gè)功率大的插座，爺爺這次拿的是個(gè)功率小的插座所以就燒壞了�！眿寢屨f(shuō)：“電磁爐的說(shuō)明書(shū)上強調了最好用專(zhuān)用的插座，這可馬虎不得�！�
哈哈！今天我們一家四口把所有準備的菜全吃完了，一會(huì )我們要到樓下全體做運動(dòng)去，我吃的實(shí)在太撐了！
火鍋小知識：
天氣一天天冷了起來(lái)，火鍋店的生意一天天火了起來(lái)。圍坐在溫暖而香氣撲鼻的火鍋前，看玻璃窗外料峭的寒風(fēng)無(wú)可奈何的表情，確實(shí)是一件樂(lè )事，幸福事。至于火是用什么生的，鍋是用什么材料制造的，鍋里煮的是什么內容，則不太計較了。隨著(zhù)人類(lèi)對材質(zhì)的認識，不僅僅是器皿的變化，而是飲食方式的革命�；疱伒腻佔兓淮�，但用以生火的材料卻一日千里，從柴火到木炭，從電爐、酒精到瓦斯、電磁爐。
很多人按類(lèi)型將火鍋分為三大類(lèi)。一類(lèi)：淡湯涮片類(lèi)。第二類(lèi)，熟料冷鍋類(lèi)。第三類(lèi)，熟料熱鍋保溫類(lèi)。還有人喜歡按地域分，則有重慶火鍋、四川火鍋，還有由此二火鍋衍生出的眾多新火鍋，火鍋這種極具親和力的飲食方式，在生活日漸好轉的華夏大地摧城拔寨所向無(wú)敵，而這些火鍋的后代，又因其所燙內容的不同，而生發(fā)出各式各樣的奇怪名頭，則更是讓火鍋家族興旺發(fā)達，淵遠流長(cháng)。
但無(wú)論這淵源有多長(cháng)，而終歸有個(gè)根底。這根底，就是人們對生活的熱愛(ài)，以及社會(huì )的平安和平穩。遙想上世紀20年代以前，四川火鍋無(wú)非是重慶江北的一種供販夫走卒充饑的地攤食品。發(fā)展至今，也不到90年的歷史。而成都市面上見(jiàn)到火鍋大行于市，也是近二十年的事情。人們有心境和條件追求好吃舒服本身，便是火鍋及各種餐飲事業(yè)發(fā)展的重要條件，也是社會(huì )前進(jìn)的一個(gè)重要表現。
祝各位博友新的一年家庭幸福美滿(mǎn)、事業(yè)蒸蒸日上，生活紅紅火火！
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