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寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告

時(shí)間:2020-10-28 14:25:07 寒假實(shí)踐報告 我要投稿

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告1

  社會(huì )實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養的一個(gè)重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認識社會(huì )、了解社會(huì ),提高自我能力的重要的機會(huì )。而我作為剛剛邁入大學(xué)門(mén)的一名大一新生,我第一次面對社會(huì )實(shí)踐來(lái)說(shuō)更多的是不知道怎么來(lái)完成它,不過(guò)也有激動(dòng)和欣喜,因為這是初次邁入社會(huì )的好機會(huì ),也是了解社會(huì )的好途徑。雖然對社會(huì )實(shí)踐還不太了解,不過(guò)我認為社會(huì )實(shí)踐是對當代大學(xué)生的另一種磨練和學(xué)習的機會(huì ),社會(huì )實(shí)踐主要是鍛煉我們在校大學(xué)生在社會(huì )上的應變和為人處事的能力。

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告

  社會(huì )實(shí)踐應結合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺(jué)得我們在進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐之前應該有一個(gè)明確的目標,為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計劃。應注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。

  因此,為了更好的了解社會(huì ),鍛煉自己,感受社會(huì )就業(yè)的現狀,體驗一下工作的樂(lè )趣,我找到了一個(gè)專(zhuān)門(mén)為在校大學(xué)生提供實(shí)踐機會(huì )的連鎖超市,我在里面應征的是收銀員,雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間,但我還是覺(jué)得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì )到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì )的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè ),一種在學(xué)校自由天地無(wú)法體會(huì )到的殘酷競爭的“愉悅”。

  先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境——大潤發(fā)超市。它是一家大型連鎖超市,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,它的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)被分為好幾個(gè)部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣的:每天被分為早班和晚班兩個(gè)班次,早班是早上08:00——下午15:00下班,晚班是下午15:00——晚上22:00下班。有時(shí)候也會(huì )被分成全天班,這樣三個(gè)班次反復交替上班。而我的工作就是為每位顧客結賬,使他們買(mǎi)到滿(mǎn)意的商品。在他人看來(lái),超市的兼職工作是很輕松地,而收銀員是超市兼職工作中最輕松的。其實(shí)實(shí)際并不是這樣的,收銀員并沒(méi)有看起來(lái)那么輕松,雖然收銀員的工作不用做一些重活,只是在幾臺面前收一下錢(qián)而已,但是他們付出的勞力病不亞于超市拾遺和一些上貨架的工作量,甚至比他們的工作量還要多很多。每當超市顧客多起來(lái)的時(shí)候,我們收銀員往往連喘氣的空隙都沒(méi)有,就更不要說(shuō)喝口水的時(shí)間了,而在這種較大型的超市里每天顧客都很多,我們每天都在連軸轉。

  在這個(gè)超市里,做學(xué)生兼職的人不只我一個(gè),還有許多的在笑大學(xué)生都在大潤發(fā)工作。我們都是做收銀員的兼職工作,通過(guò)這個(gè)機會(huì )我們大家互相認識了彼此,并且也建立了很好的友誼。這讓我在每天忙碌的工作中尋得一絲快樂(lè )。收銀員的工作雖然很忙碌很辛苦,但卻很充實(shí)。

  收銀員不是一個(gè)沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作,它要求對收銀機的熟練操作和對真假幣的準確辨別能力。而我在正是成為收銀員之前要經(jīng)過(guò)一系列的培訓,這也是成為一個(gè)合格的收銀員的基本要求。帶領(lǐng)我們培訓的是一些經(jīng)驗豐富的老收銀員們,他們對工作認真負責,對我們也是盡心盡力,耐心的教會(huì )我們怎么使用收銀機,和一些需要避免的情況,什么鍵是不能按的,怎么操作會(huì )是結賬的速度更快。耐心的教會(huì )我們我們怎樣識別真假幣,以防在今后的工作中收到假幣,使超市和我們的利益受到傷害(收到假幣收銀員要自己賠償超市損失)。這些超市的老員工除了給我們講一些理論方面的知識,還帶我們現場(chǎng)操作,使我們對收銀機有一個(gè)更好了解,并讓我們更快的學(xué)會(huì )使用收銀機。我們的收銀課組長(cháng)還拿來(lái)以往收得的假幣和真幣,進(jìn)行對比,讓我們更直觀(guān)的看到真假幣的區別。正是因為有這些老員工對我們的照顧和指導,是我們更快的成為了一名合格的收銀員。

  記得曾經(jīng)有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō):不管做什么要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。一位大學(xué)的教授這樣說(shuō)過(guò),人用一年的時(shí)間學(xué)會(huì )說(shuō)話(huà),用剩下來(lái)的一輩子學(xué)會(huì )閉嘴。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開(kāi)始就留下一個(gè)好的印像可不是一件簡(jiǎn)單的事情。收銀員是一份特別磨練人與人交流的職業(yè)。而且你會(huì )遇到上回上各個(gè)階層的人們,他們也許是上了年紀的老人,也許是稚氣未脫的孩子,也許是幸福美滿(mǎn)的一家子,也許是步入熱戀中的情侶們他們可能生活富足,可能貧窮,可能是小康生活,也可能家財萬(wàn)貫;他們也可能是教書(shū)育人的老師,也可能是救死扶傷的醫者,也可能是小學(xué)文化的工人,也可能是有一技之長(cháng)的技師,也可能是沒(méi)有固定工作的自由職業(yè)者,也可能是在校的學(xué)生。我們不僅要學(xué)會(huì )和有文化的人甲流溝通,同樣也要學(xué)會(huì )和生活在社會(huì )底層的人們溝通,是他們也能購買(mǎi)到物美價(jià)廉的好商品(有時(shí)超市里的商品標價(jià)和它的時(shí)間價(jià)格是不相符合的,收銀員如果遇到價(jià)格不符的商品必須要在付賬錢(qián)提醒顧客,征求顧客的意見(jiàn))。這也讓我學(xué)會(huì )不少,讓原本脾氣暴躁的我有了很大的磨練,讓我懂得了很多的處事之道。

  俗話(huà)說(shuō):“國有國法,家有家規!弊匀,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上,對顧客的提問(wèn)一定要有求必應,不能回答不知道。要用微笑接待每一位顧客。這些要求看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但事實(shí)上做起來(lái)并沒(méi)有那么容易,特別是在忙起來(lái)的時(shí)候,可能會(huì )股部得顧客的提問(wèn),因為要全神貫注的注意到手中的商品和帳目上,不能因為忙碌而算錯帳導致少收顧客的錢(qián)或多找少找顧客的錢(qián),也不能因此而錯收假幣。不管什么時(shí)候我們都要全神貫注,做到一絲不茍,這樣才能稱(chēng)得上以為合格的收銀員。我們必須要遵守這些規定,正是因為每個(gè)人都自覺(jué)地遵守這些條例,這個(gè)連鎖的超市才能從上海的一家小超市發(fā)展到全國都有連鎖店的大型超市吧。

  在超市的工作雖然很累很辛苦,不過(guò)還是讓我從中學(xué)到了許多,讓我明白了許多,這對我以后走向社會(huì )會(huì )有很大的幫助。

  總的來(lái)說(shuō),在超市里打工是絕對有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì ),提前了解了社會(huì ),對這個(gè)社會(huì )提前有了認識,我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,當我認真工作起來(lái)就會(huì )很投入,但是當我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì )手足無(wú)措,畢竟還是學(xué)校里養著(zhù)的學(xué)生,做起事情來(lái)一點(diǎn)也不老道,這是我父母給我的評價(jià),我自己也是這么認為的,原來(lái)社會(huì )實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會(huì )客觀(guān)地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成。我想這一次的打工,會(huì )永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無(wú)論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的知識、能力是根本無(wú)法在社會(huì )上立足的。而沒(méi)有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭取成為社會(huì )的棟梁。

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告2

  這個(gè)寒假我利用這段寶貴的時(shí)間參加有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸了社會(huì ),了解了社會(huì ),并從社會(huì )實(shí)踐中檢驗了自我。這次的社會(huì )實(shí)踐讓我收獲不少。在實(shí)踐中不可缺少的好多:

  一、在社會(huì )上要善于與別人溝通

  經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期練習。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。被人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心的接受。

  二、在社會(huì )中要有自信

  自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力作出肯定。你沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗沒(méi)關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì )工作經(jīng)驗也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

  三、在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)

  開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要打寒假工時(shí),總有種說(shuō)不出的心情,總感覺(jué)會(huì )有些害怕。跟同學(xué)通電話(huà)說(shuō)自己的心情,感覺(jué)總有種說(shuō)不出的感覺(jué)。第一次去離家那么遠的地方,感覺(jué)自己什么都不懂,文化程度還不夠,也沒(méi)什么社會(huì )經(jīng)驗等種種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己的怯懦就這樣表露出來(lái)了。xx曾對我說(shuō),在社會(huì )中要學(xué)會(huì )厚臉皮,別人的教導虛心接受,不要不當回事。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!

  四、工作中不斷地豐富知識

  知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì )衰弱,人缺少了知識,頭腦就會(huì )枯竭。

  有一句話(huà)我很喜歡:“成功的人不在于你認識了多少人,而在于多少人認識了你!迸Φ厝フJ識他人,也是讓他們認識你,從他們身上發(fā)掘出你可以學(xué)習的地方,體會(huì )每一句睿智的語(yǔ)言。

  坦白講,這么短的時(shí)間內,小小的寒假工能學(xué)到什么呢?就鍛煉了態(tài)度,心態(tài)更加坦蕩,我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行,只有行萬(wàn)里路,親身體驗實(shí)踐才能有所感受。

  在回來(lái)的路上,跟學(xué)姐們聊了一路,她們的社會(huì )經(jīng)驗比我牢靠的多,從她們的語(yǔ)言中就會(huì )體會(huì )到那種成熟。遇事不要先為自己找借口,很多的話(huà)當著(zhù)同年級的同學(xué)說(shuō)還好,在她們面前說(shuō)只會(huì )讓她們笑話(huà)。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故,她們總說(shuō)你等遇到了就會(huì )明白了,現在聽(tīng)了也不會(huì )明白,只要記得,以后無(wú)論做什么不要為自己開(kāi)脫,學(xué)會(huì )獨立解決問(wèn)題,虛心學(xué)習別人的突出。凡事做了就要做好,承擔起該有的責任。

  這個(gè)寒假,見(jiàn)識了很多事,認識了很多人,收獲了很多,很多。不只是有勞有得的工資,還收獲了比這更重要更加無(wú)價(jià)的財富。期間所賺取的經(jīng)驗將永遠成為人生最寶貴的財富之一。

  社會(huì )是一個(gè)很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會(huì ),我感覺(jué)學(xué)習與社會(huì )實(shí)踐是密不可分的。

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告3

  社會(huì )豐富多彩而又充滿(mǎn)挑戰,作為大學(xué)生,我們馬上就要踏入社會(huì ),接受機遇和挑戰。

  寒假期間社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會(huì ),了解社會(huì )。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才干的.有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì )、回報社會(huì )的一種良好形式。在大二這個(gè)寒假中,xxxx的同學(xué)們積極投身于社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),度過(guò)了一個(gè)祥和、文明、充實(shí)而有意義的寒假。

  我們通過(guò)精心組織,認真發(fā)動(dòng)以及同學(xué)的自發(fā)組織,保證了大多數學(xué)生投入到活動(dòng)中去,使活動(dòng)搞得扎扎實(shí)實(shí)、豐富多彩。寒假中同學(xué)們自發(fā)組成了社會(huì )新農村建設寒假調查實(shí)踐小組。他們從各自的家鄉搜集到了很多新農村建設的第一手資料,歸納分析總結后,發(fā)現了湖南省進(jìn)行新農村建設中的各個(gè)地方的長(cháng)處和短處。由此對各個(gè)地方的新農村建設提出了新穎的意見(jiàn)和建議。受到了各地村委的表?yè)P和支持。

  有的同學(xué)還成為了家鄉社區寒假志愿者,每天幫助社區辦公室整理文件,對社區發(fā)生的問(wèn)題出謀劃策。在社區選舉期間整理選票。同時(shí)還完成了對社區的各個(gè)地方進(jìn)行拍攝來(lái)做為社區資料的任務(wù)。相信通過(guò)這些實(shí)踐活動(dòng),同學(xué)會(huì )對為人民服務(wù)這句話(huà)有更深刻的理解。當然,更多的同學(xué)選擇的社會(huì )實(shí)踐的方式是寒假打工。張雄峰同學(xué)在肯德基打工,做了一名服務(wù)員。這是我第一次自己去打工賺錢(qián),對我來(lái)說(shuō)意義非凡。

  寒假一個(gè)月見(jiàn)識到了很多不同的人,也交到了一些有意思的朋友。做收銀員不僅鍛煉了我的反應能力和與社會(huì )上的人相處的能力,也提高了我對于時(shí)尚的品味。雷慧同學(xué)在家鄉廣場(chǎng)的咖啡廳做兼職服務(wù)生。她每天都會(huì )碰到很多外國人,對外語(yǔ)水平的提高很有幫助。

  做服務(wù)生也讓她變得更加有服務(wù)和方便他人的心態(tài)來(lái)面對這個(gè)社會(huì ),并且懂得在社會(huì )上賺任何錢(qián)都不是容易的事兒。她說(shuō)道:雖然來(lái)我們店的都是高檔的消費者,可是我們每天都會(huì )碰到形形色色的客人,有的禮貌非常,有的卻也粗魯無(wú)比。這也讓我更加深刻體會(huì )到了社會(huì )的復雜性。而當服務(wù)員的辛苦也讓我意識到在社會(huì )上賺任何錢(qián)都不是那么容易的。這會(huì )促使我更加努力學(xué)習,充實(shí)自己。

  社會(huì )實(shí)踐是一筆財富,社會(huì )是一所能鍛煉人的綜合性大學(xué)。同學(xué)們通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,更好的了解社會(huì )、服務(wù)社會(huì ),發(fā)現自身不足;社會(huì )為大學(xué)生的進(jìn)一步學(xué)習提供了無(wú)數鮮活的案例,又為大學(xué)生上了最生動(dòng)的一課,社會(huì )以及社會(huì )中的各個(gè)機構組織在行使自己的專(zhuān)業(yè)職能的同時(shí)也行使了教育職能。

  這是教育實(shí)踐通過(guò)大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐的方式對社會(huì )索取的表現。當然社會(huì )給予教育的支持絕對不僅僅是提供教案這么簡(jiǎn)單,還有很多種表現。但是無(wú)論如何,教育活動(dòng)最終是服務(wù)于社會(huì )的,高校通過(guò)學(xué)生社會(huì )實(shí)踐的重要方式與社會(huì )產(chǎn)生了互動(dòng)。因此我們感謝社會(huì )給予我們大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )。這為今后走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件。

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告4

  自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì ),招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì ),能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐-走進(jìn)xx數碼城。

  實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí),也有了更多的挑戰,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自己。

  在數碼城里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁,他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì )的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因為我在他們面前沒(méi)有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在文曲星介紹員,每天早上9點(diǎn)鐘到下午7點(diǎn)上班,雖然時(shí)間長(cháng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,加上我對文曲星的了解與熱愛(ài),我覺(jué)得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活。

  做我喜歡做的事,接簇了社會(huì ),了解了未來(lái)。在數碼城里雖然我是以介紹為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì )告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。

  而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習別人怎樣做人,以提高自已的能力!

  記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。

  記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。

寒假期社會(huì )社會(huì )實(shí)踐報告5

  又一個(gè)寒假來(lái)臨。憶起往年的寒假,忙碌充實(shí),只為高考大復習,天天沉浸在書(shū)的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因為這是大學(xué)的寒假,它理應有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學(xué)生用來(lái)吃喝玩睡用來(lái)頹廢度過(guò)的寒假;同時(shí),也不應該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的寒假。大學(xué)里的寒假,有著(zhù)它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì ),鍛煉自我,讓實(shí)踐與理論并行”。

  一個(gè)大學(xué)生,從小讀書(shū)讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識,也許一個(gè)大學(xué)生滿(mǎn)腹經(jīng)綸、滿(mǎn)腦才華,但是如果只懂理論,不懂實(shí)踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認為,如果要想當一個(gè)真正有為的大學(xué)生,要想讓自己腦子里的理論知識應用到生活,就必須先到社會(huì )上去實(shí)踐,去接觸社會(huì ),了解社會(huì )。只有這樣,方有可能做到知行統一。

  寒假實(shí)踐,實(shí)則是一種磨練,對于大學(xué)生來(lái)講,機會(huì )難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢(qián)的不容易。正是因為自己認識到寒假實(shí)踐的重要性與必要性,所以我尋找機會(huì )來(lái)到了xx酒店,開(kāi)始了我的第一次社會(huì )實(shí)踐。

  實(shí)踐的時(shí)間是從xx月xx日到xx月xx號為期xx天,實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習當服務(wù)員,主要內容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等,F將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報告如下:

  一次偶然的機會(huì ),我經(jīng)親戚的介紹,踏進(jìn)了xx酒店,也開(kāi)始了我的打工之旅——酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去,有著(zhù)懵懂與好奇,因為從來(lái)沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時(shí),我也帶著(zhù)自信與勇氣走進(jìn)去,因為希望自己能真真實(shí)實(shí)當好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應有的職責,讓客人滿(mǎn)意,讓老板放心。只是第一天進(jìn)去,主要是去培訓,還不算真正的投入實(shí)踐,不過(guò)培訓時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長(cháng),她說(shuō),服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當時(shí)劉部長(cháng)還說(shuō)我看起來(lái)不太愛(ài)笑,告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑,笑迎各方來(lái)客,無(wú)論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。接著(zhù),劉部長(cháng)便教我們練習單手拿托盤(pán)上菜,我們用五個(gè)菜碟代替菜,然后用托盤(pán)托著(zhù)它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著(zhù)大廳走了好幾個(gè)圈。之后,部長(cháng)便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開(kāi)始看著(zhù)那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著(zhù)便學(xué)著(zhù)感受著(zhù)。那個(gè)時(shí)候,我開(kāi)始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀(guān)者想得那么簡(jiǎn)易可行。當然咯,我也期待著(zhù),期待著(zhù)第二天自己親身去實(shí)踐,畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì )的。

  等到第二天了,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現,很多事情看別人做很簡(jiǎn)單,自己做起來(lái)卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說(shuō):“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺(jué)得不妥,還是我自己來(lái)吧!碑斁圃豢腿私舆^(guò)手,我明白我確實(shí)做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會(huì )多練習倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿(mǎn)足客人。之后,在過(guò)年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì )了鋪臺布,學(xué)會(huì )了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會(huì )了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂,當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂里的衛生,同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運作。之前沒(méi)在酒店工作的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細節都要弄好,每個(gè)部份都有很多的講究,里面也都蘊含著(zhù)一定的管理文化和服務(wù)知識,經(jīng)營(yíng)理念。

  由于一開(kāi)始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實(shí)踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì )的。當然也會(huì )去想宴文化的意義,酒店文化的內涵等等。開(kāi)始在酒店的幾天,雖然會(huì )遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,偶爾也會(huì )做錯事,不過(guò)我還是始終都都積極投入地去做。記得一開(kāi)始的時(shí)候,我還不懂得湯碗和試碗的區別,結果在擺大廳的餐具時(shí),擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時(shí)整整擺了八桌,那時(shí)我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來(lái)有一位長(cháng)期工看到并給我指出來(lái)。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會(huì )很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂(yōu),不過(guò)還好后來(lái)在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來(lái)酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過(guò)懲罰。

  現在說(shuō)說(shuō)我在xx酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn),從四點(diǎn)再?到晚上的9點(diǎn),有時(shí)忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉,客人太多,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把廳面的衛生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾、涼水、白開(kāi)水和各類(lèi)酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時(shí)候,傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤(pán)、換毛巾之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最累人的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來(lái)腿跟腰都會(huì )感覺(jué)很酸,剛開(kāi)始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了,不過(guò)后來(lái)站習慣了,也就習以為常也適應了。

  有時(shí)在大廳工作,客人多的時(shí)候,老是忙得頭暈腦脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時(shí)間也沒(méi)有,結果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過(guò)累是累,還是覺(jué)得很樂(lè )意,畢竟這樣的生活很充實(shí),也畢竟看到客人的微笑與聽(tīng)到老板的贊許時(shí),內心滿(mǎn)是愉悅。當然了,偶爾也會(huì )遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。記得有一次,有一大家子來(lái)吃飯,其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設的氣球給她玩,她媽媽看著(zhù)她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來(lái),可是那氣球又明明是摘不得的,結果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導叫過(guò)來(lái)幫忙摘,我微笑著(zhù)告訴她這是不行的,結果那小孩一聽(tīng),嗷嗷大哭起來(lái),哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動(dòng),直到后來(lái)哭聲驚動(dòng)了我們的主管,他來(lái)了之后看這形勢不妙,才想方設法去找了個(gè)氣球來(lái)。還有一次,有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒,然后亂說(shuō)話(huà)亂發(fā)脾氣,嚇得我幾乎不敢進(jìn)去包廂里。所以說(shuō),面對難服侍的客人,我們當服務(wù)員的都必須謹慎小心,甚至三思而后行。

  總而言之,一個(gè)酒店服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是有很多細節需要注意需要小心的,有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個(gè)服務(wù)生,就理應有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在xx酒店時(shí),總經(jīng)理陸總就告訴我們:來(lái)到xx,身為xx人,就要時(shí)時(shí)刻刻想著(zhù)xx,要為xx的形象負責!而我,一直秉著(zhù)這樣的理念,服務(wù)客人,盡力做好自己分內的工作。

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