【推薦】寒假實(shí)踐報告模板匯編十篇
在現在社會(huì )，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。我們應當如何寫(xiě)報告呢？下面是小編精心整理的寒假實(shí)踐報告10篇，希望能夠幫助到大家。
寒假實(shí)踐報告 篇1
今年寒假在不知不覺(jué)中就悄然而逝，說(shuō)慢也慢，說(shuō)快也快。說(shuō)慢，是因為每天幾乎都在上班，回家大多基本都直接想倒頭睡了;說(shuō)快，是因為一眨眼時(shí)間就過(guò)去了，仿佛前一天我還在上課。
這次寒假實(shí)踐可以說(shuō)是一次辛苦的磨練，也是一次鍛煉，讓我收獲了很多，也了解了不少。細細回想起來(lái)其實(shí)一切還好。經(jīng)歷過(guò)有收獲就是成功。
(一)實(shí)踐前----波折
最初的本來(lái)是打算去沃爾瑪工作的，因為去年寒假在沃爾瑪干的挺好，氛圍也不錯，讓我挺想再去的，而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章，結果那個(gè)書(shū)記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說(shuō)一朝被蛇咬十年怕井繩，但是也不至于這樣吧?外地的人打工阻止就算了，可以理解，可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?說(shuō)什么欺騙，但是現在讓我們寫(xiě)實(shí)踐報告，如果沒(méi)有實(shí)踐，隨便寫(xiě)一篇，不也是敷衍的欺騙嗎?額，貌似抱怨的多了，不過(guò)沒(méi)辦法，這是一個(gè)結，郁悶的結。
言歸正傳吧，這個(gè)工作不成功后，因為時(shí)間比較晚了，所以很難找到其它讓人滿(mǎn)意的工作，不久后就在學(xué)校的勤工助學(xué)處看到了一個(gè)招工的，是在一個(gè)酒店，上面介紹的還不錯，就報了名。
(二)實(shí)踐中----悲喜交織
古語(yǔ)云：天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能。本來(lái)介紹我們來(lái)的那人說(shuō)的不錯，待遇也不錯，而我們剛去的時(shí)候也確實(shí)還好，可是過(guò)了幾天就開(kāi)始不好了，工作時(shí)間也大大超出本身所說(shuō)的了。不過(guò)最終還是堅持下來(lái)了，有時(shí)我會(huì )想：我就是打不死的小強，比小強還厲害，那么等我真的可以度過(guò)的時(shí)候，我不就是精鋼不壞之身了?哈哈，當然這是一種夸張的想象，不過(guò)也確實(shí)有一定的道理的。
在這個(gè)新環(huán)境里，一切都成為零，從零開(kāi)始，我們一步步的學(xué)：了解餐具的擺放，每天來(lái)時(shí)首先應當做的一些事，不同的鍋子要用不同的酒精底座最開(kāi)心的成就就是學(xué)會(huì )了開(kāi)啟紅酒，真的感覺(jué)挺好玩的，現在還記得第一次把一瓶紅酒打開(kāi)時(shí)的激動(dòng)感覺(jué)。如果說(shuō)委屈是悲的話(huà)，那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里，我們服務(wù)員都是學(xué)校的，所以相處的很好，可以說(shuō)大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長(cháng)的。學(xué)生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱，陪伴著(zhù)我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵，想到閆經(jīng)理，就想到最開(kāi)始的時(shí)候，我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢，沒(méi)想到居然是一個(gè)大烏龍，很喜歡經(jīng)理呢，感覺(jué)人很好、很可親，偶爾有一點(diǎn)點(diǎn)的孩子氣哦，她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們，和我們聊天，給我們講她的一些體會(huì )。
在廚房里還認識了一堆不錯的孩子哦，比如新來(lái)的小師傅，人超好的，記得第一次見(jiàn)面時(shí)，是我去叫人來(lái)幫忙，結果那個(gè)小師傅二話(huà)不說(shuō)，立馬幫我們弄。不過(guò)人還是很靦腆的哦，有時(shí)候還會(huì )臉紅的說(shuō)，比較害羞，哈哈，(不知道如果他知道這些話(huà)，會(huì )有多無(wú)語(yǔ)，嘿嘿)提到廚房，不得不提的就是張師傅啦，在廚房里有時(shí)候我會(huì )去幫忙的，特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說(shuō)我們去包餃子，本來(lái)是猴子一個(gè)人在那兒幫的，看著(zhù)她包，我也動(dòng)起了包的念頭，也包了一些，可是形狀有些不太好看，后來(lái)知曉當師父看見(jiàn)那時(shí)，直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實(shí)是不咋好看，但是秉著(zhù)姐就不信我學(xué)不會(huì )的心態(tài)，又去了幾次，一回生，二回熟，漸漸的也就不錯了哦。有時(shí)候還會(huì )被師傅說(shuō)：這丫頭跟著(zhù)我，學(xué)了那么久，就學(xué)成了一件事，就是撕餅子。然后后面的一段時(shí)間里，我還學(xué)會(huì )了如何把一團面揉的好看哦，雖然沒(méi)張師傅做的那么好，但是還是有了那點(diǎn)型哦，哈哈。
每天，我們會(huì )看見(jiàn)許許多多的客人，還有很所都是熟客，但是當然的，對我們來(lái)說(shuō)都是新客啦。楡總說(shuō)我們要做到日有所思，日有所獲。要學(xué)會(huì )感動(dòng)別人，有時(shí)候你的一個(gè)小小動(dòng)作都可能帶給別人一份溫暖。有時(shí)候我會(huì )把一天的感覺(jué)寫(xiě)下來(lái)，然后回憶點(diǎn)點(diǎn)滴滴。如果拋去那些不開(kāi)心的，真的，就會(huì )開(kāi)心很多�？傊�，這個(gè)寒假過(guò)得還是不錯的哦。
(三)實(shí)踐后----期望
一個(gè)月就這么過(guò)去了，雖然短短不，不過(guò)濃縮是精華，上了29天的班，體會(huì )了很多：面對不同的顧客，有不同的應對方法;事在人為，有時(shí)候人們的力量其實(shí)也是很強大的。而在這個(gè)社會(huì )里，我們只有不斷的完善自己，才能更好地適應社會(huì )，最后成為社會(huì )適應你。所以現在的我們其實(shí)還是很缺知識和實(shí)踐的，所以我要好好的開(kāi)始我的新學(xué)期。
學(xué)習不只限于課堂和課本，我們應該了解這個(gè)社會(huì )的發(fā)展趨勢，與社會(huì )接軌。都說(shuō)大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)難，畢業(yè)也就意味著(zhù)失業(yè)，原因是什么呢?還是書(shū)本和實(shí)踐結合的不夠，否則有能力有知識的人，誰(shuí)不想要呢?這也可以說(shuō)是當今教育問(wèn)題的一個(gè)弊端吧，而我們更應該清醒的認識到：現在早已不是兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)的社會(huì )了我們應當在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題的能力，將知識轉化為真正的能力，而這一切正是需要實(shí)踐的經(jīng)驗和能力。
在不知不覺(jué)中，大二下也開(kāi)始了，不久的將來(lái)，就是大三了，一切都隨著(zhù)時(shí)間的推移慢慢消逝，我也就在這歲月里漸漸長(cháng)大，我期待著(zhù)自己的美好未來(lái)和美麗憧憬，即使我很明白夢(mèng)想很美好，現實(shí)很殘酷，理想很豐滿(mǎn)，現實(shí)很骨感。但是我相信著(zhù)，未來(lái)的每一天只要想過(guò)的很好，我就會(huì )去努力，一步步的做到自己開(kāi)心、美好!
寒假實(shí)踐報告 篇2
20xx年一月十八日下午開(kāi)始，我在美佳物業(yè)偉柏花園進(jìn)行了物業(yè)管理實(shí)踐工作。在實(shí)踐期間，我依次對設施管理、事務(wù)管理、保安管理進(jìn)行了實(shí)踐。在實(shí)踐中，我在管理處指導老師的熱心指導下，積極參與物業(yè)管理相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的物業(yè)管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐驗證所學(xué)的物業(yè)管理理論，探求物業(yè)管理工作的本質(zhì)與規律。簡(jiǎn)短的實(shí)踐生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)踐，使我對物業(yè)管理工作有了深層次的感性與理性的認識。
我所實(shí)踐的美佳物業(yè)管理有限公司，隸屬于香港沿海綠色家園集團。目前，該公司擁有員工近1500人，在深圳、廈門(mén)、福州、上海、武漢、鞍山、北京、大連、長(cháng)沙等大中城市均有物業(yè)管理的項目。管理面積約300萬(wàn)平方米，管理項目類(lèi)別有大型住宅區、高層商住大廈、商場(chǎng)、公寓、別墅、酒店、高等院校等物業(yè)。偉柏花園是其所管轄的物業(yè)管理項目之一。偉柏花園由2棟19層高的塔樓組合而成，小區面積約29000平方米，居住270戶(hù)，居住人口近一千人，管理處員工26人，其中：管理人員6人。
回顧實(shí)踐生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實(shí)踐中，我采用了看、問(wèn)等方式，對偉柏花園管理處的物業(yè)管理工作的開(kāi)展有了進(jìn)一步的了解，分析了管理處開(kāi)展物業(yè)管理有關(guān)工作的特點(diǎn)、方式、運作規律。同時(shí)，對管理處的設施管理、事務(wù)管理、保安管理有了初步了解。
一、加強人力資源管理，創(chuàng )“學(xué)習型、創(chuàng )新型”企業(yè)。
嚴把員工招聘關(guān)。美佳物業(yè)在招聘管理人員須畢業(yè)于物業(yè)管理專(zhuān)業(yè);招聘維修人員須具備相關(guān)技術(shù)條件的多面手，并持有《上崗證》;招聘安保人員須屬退伍軍人，對其身高、體能、知識、品格、心理素質(zhì)等都進(jìn)行嚴格考核挑選。
做好員工的入職、在職培訓工作。美佳物業(yè)對新招聘的員工進(jìn)行上崗前的相關(guān)培訓工作，使員工對小區的基本情況、應開(kāi)展的工作心中有數，減少盲目性;隨著(zhù)市場(chǎng)競爭激烈，知識、技能的不斷更新，對在職員工提供各類(lèi)專(zhuān)業(yè)性的培訓機會(huì )。美佳物業(yè)提倡“工作就是學(xué)習，工作就是創(chuàng )新”，每位員工都爭做“學(xué)習型、創(chuàng )新型”員工，員工中形成了一種積極向上的比幫趕超的競爭氛圍。從而，使員工個(gè)人素質(zhì)得以提高，管理處的管理服務(wù)水平和管理效益得以提高，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。
從實(shí)際出發(fā)，管理處嚴格參照l(shuí)s09000質(zhì)量體系運作，制定了嚴格的規章制度和崗位規程、工作標準、考核標準。管理處根據員工的工作職責，制定全方位的上級、平級、下級的360度考核辦法;制定量化考核標準，實(shí)行定性和定量考核相結合，增強了考核的可操作性，減少考核時(shí)人為因素的影響;建立完善考核機制，實(shí)行末位淘汰制，避免了考核走過(guò)場(chǎng)的現象，通過(guò)考核機制的建立，增強了員工的危機感、緊迫感，促使員工不斷提高自身素質(zhì)。
二、培育自身核心專(zhuān)長(cháng)，創(chuàng )特色服務(wù)，提升核心競爭力。
在實(shí)踐中，我看到一套由沿海集團、易建科技、美佳物業(yè)合作自行設計開(kāi)發(fā)的“一站式物業(yè)管理資迅系統”物業(yè)管理服務(wù)軟件。該軟件包括：“一站式客戶(hù)服務(wù)、一站式資迅管理、一站式數碼社區”三大體系，是一個(gè)利用網(wǎng)絡(luò )、電子商務(wù)、科技手段來(lái)提高物業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量，有效地開(kāi)發(fā)、整合、利用客戶(hù)資源的資迅系統。管理處全面提倡“一站式服務(wù)”、“最佳保安”的特色管理服務(wù)。從而，實(shí)現了高效的管理運作，解決了業(yè)主的奔波之苦，創(chuàng )造了一種無(wú)微不至、無(wú)所不在的服務(wù)，提升了服務(wù)效率，提高了業(yè)主滿(mǎn)意度，提升了物業(yè)管理服務(wù)的水平和服務(wù)質(zhì)量，最終提升了公司在激烈的市場(chǎng)競爭中的核心競爭力。
寒假實(shí)踐報告 篇3
20xx年寒假期間，在朋友的介紹下，我在xx市xx區xx小學(xué)附近的xx學(xué)習教室找到了一份家教工作。
得到此份工作時(shí)，我的內心既興奮又感激。興奮的是，自己得到了一個(gè)既能鍛煉自己能力同時(shí)又能體現自身價(jià)值的機會(huì );感激的是，朋友對我的信任，小學(xué)階段對一個(gè)孩子的成長(cháng)起著(zhù)關(guān)鍵作用，是初中高中乃至大學(xué)的基礎，朋友的介紹也是對我個(gè)人能力的一個(gè)肯定。雖然家教時(shí)間只有短短的一個(gè)月，但卻是一段教學(xué)相長(cháng)的過(guò)程，這段經(jīng)歷對于我而言，可謂獲益匪淺。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我的心中還是有著(zhù)一絲忐忑。雖然我是一個(gè)師范學(xué)校的學(xué)生，但是我絕大部分時(shí)間都在講臺之下，對于教學(xué)而言，我還完全是個(gè)生手，絲毫沒(méi)有經(jīng)驗。不過(guò)這個(gè)疑慮并沒(méi)有影響我的信心，畢竟學(xué)生只是小朋友，對我這個(gè)十六年寒窗苦讀的研究生而言，只要找到正確的教學(xué)方法，應該不成問(wèn)題。把他們教好，啟發(fā)他們學(xué)習的樂(lè )趣，讓他們真正的學(xué)到知識，不辜負家長(cháng)的信任，這是我對這份工作的決心，也是對我自己的明確要求。
寒假實(shí)踐報告 篇4
寒假實(shí)踐報告轉眼間，寒假要過(guò)完了，就要開(kāi)學(xué)了。在剛剛剛剛過(guò)去的一個(gè)星期里，我第一次完成了寒假社會(huì )實(shí)踐。它徹底消除了我對社會(huì )的虛幻認識，讓我接觸到了我以后將要面對的過(guò)闊的社會(huì )，并且使對自己將來(lái)選擇的專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向更加明晰了。
在過(guò)去的這一個(gè)星期里，我從曾經(jīng)的襁褓中走出來(lái)，走進(jìn)了從未接觸過(guò)的社會(huì )。在我工作的40 小時(shí)左右里，體驗了一把真實(shí)的白領(lǐng)的滋味。
這次社會(huì )實(shí)踐我是根據自己以后想選擇的專(zhuān)業(yè)而選擇的實(shí)踐單位和實(shí)踐內容。因為我覺(jué)得這樣可以讓我提前了解到自己未來(lái)想選擇的專(zhuān)業(yè)大致情形，以后將要從事的工作的性質(zhì)、程序、范圍。由于在今后的幾年里我想學(xué)的專(zhuān)業(yè)是國際貿易，因此這次我去了一個(gè)中日合資的貿易單位：沈陽(yáng)航天三菱汽車(chē)發(fā)動(dòng)機配件有限公司。初進(jìn)這個(gè)單位給我的第一印象就是：這個(gè)單位好大��！管理這樣大的單位一定需要豐富的知識和卓越的才干。這樣規模宏大的單位畢竟我還是第一次見(jiàn)到呢，于是我心里暗下決心，我以后的公司一定要比這里更好的！
在這里的學(xué)習實(shí)踐，我是從最簡(jiǎn)單的知識入手的。比如說(shuō)： 什么是國際貿易？國際貿易是怎樣產(chǎn)生的？國際貿易的分類(lèi)等。同時(shí)清清楚楚的看到了一個(gè)外貿單位是怎樣通過(guò)談判等方式?jīng)Q定對雙方公司都有利的訂貨條件以及達成最終的合作協(xié)議的。我仔細地觀(guān)察到了一個(gè)單位中做國際貿易的全部過(guò)程和思考問(wèn)題的角度�，F在才知道國際貿易并不像自己想象的那么簡(jiǎn)單，它需要多方面的知識，比如說(shuō)貨幣的貶值或升值問(wèn)題、關(guān)稅問(wèn)題、運輸貨物的方式、貨物的到港交割等等，而不是從前我想象中只是很簡(jiǎn)單的兩家公司買(mǎi)賣(mài)東西。
一個(gè)星期的社會(huì )實(shí)踐很快在收獲的喜悅中結束了。通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我意識到了西方國家之所以讓學(xué)生盡早踏入社會(huì )，開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐，是因為實(shí)踐遠比任何方法都更加明確的使學(xué)生體驗到社會(huì )生產(chǎn)、社會(huì )生活的真正內涵。
這一個(gè)星期的實(shí)踐和學(xué)習讓我對自己未來(lái)的專(zhuān)業(yè)和發(fā)展方向有了更深入的了解和接觸。我覺(jué)得只有這樣才可以獲得更多的直接經(jīng)驗，也只有這樣我才可能具備比別人更多的成功因素吧。因為企圖不付出任何代價(jià)而獲得成功，那是美麗虛幻的童話(huà)！
寒假實(shí)踐報告 篇5
時(shí)光是不容得一絲一毫的等待的，的確，長(cháng)達1個(gè)多月的寒假，也即將宣告結束了。這是我上大學(xué)以來(lái)的第一個(gè)寒假，也就有了一項特殊的大學(xué)生任務(wù)——大學(xué)生寒假實(shí)踐。根據學(xué)校的要求，充分利用假期時(shí)間，帶著(zhù)擴長(cháng)知識面，積累工作經(jīng)驗，增強個(gè)人競爭力的目標，我以飽滿(mǎn)的熱情、認真的態(tài)度到一個(gè)紙品廠(chǎng)里進(jìn)行調查實(shí)踐，可以說(shuō)受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛，體會(huì )到生活的來(lái)之不易。
為期一個(gè)星期的實(shí)踐，我完成了以下的幾個(gè)事項。
作為外國語(yǔ)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，當然，我必須發(fā)揮自己在專(zhuān)業(yè)上的長(cháng)處。雖然，才剛進(jìn)入大一，沒(méi)有對專(zhuān)業(yè)的商務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習，但是也嘗試著(zhù)鍛煉自己的口語(yǔ)能力，用英語(yǔ)與廠(chǎng)長(cháng)交流了幾句，了解了廠(chǎng)里的基本情況，比如工廠(chǎng)人數，工廠(chǎng)職能。在比較簡(jiǎn)單的方面進(jìn)行探討。該紙品廠(chǎng)是較為小型的工廠(chǎng)，大概有100多名員工，但是規模已經(jīng)在不斷的擴大，新的廠(chǎng)房也正在構建。工廠(chǎng)主要是為青島啤酒生產(chǎn)包裝紙箱。
了解了工廠(chǎng)的基本構建后，我想，只有親自進(jìn)行嘗試，在能更好的體會(huì )廠(chǎng)里工人的生產(chǎn)生活。于是，我拜托廠(chǎng)長(cháng)分配了一樣較為適合自己的工作進(jìn)行體驗。因為廠(chǎng)里主要是紙箱生產(chǎn)，所以廠(chǎng)房里的確是灰塵充斥，大多數工人都是戴著(zhù)口罩進(jìn)行工作，避免呼吸道的不適。而且，據我的調查，廠(chǎng)里還配備了一些抽煙除塵的設備，促進(jìn)廠(chǎng)中的空氣循環(huán)。一天下來(lái)，我不得不說(shuō)，紙箱的各個(gè)制作流程確實(shí)沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，很多都是純粹的體力勞動(dòng)，所以會(huì )覺(jué)得挺累的。不過(guò)，這樣的體驗，我大概永遠都不會(huì )忘記，那種辛苦與艱辛。我想，也只有這樣，才能讓我了解民工打工的不易，也讓我聯(lián)想到國家的經(jīng)濟現狀所要面臨的社會(huì )就業(yè)問(wèn)題。雖然，我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是英語(yǔ)，但是它是商務(wù)英語(yǔ)，所以我也必須在商務(wù)上加強了解，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。社會(huì )實(shí)踐著(zhù)實(shí)加深了我與社會(huì )各階層人民的感情，拉近我與社會(huì )的距離，也讓自己在實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值才能得到體現。我們這一代的大學(xué)生，在將來(lái)的就業(yè)中將面臨著(zhù)激烈的市場(chǎng)競爭，社會(huì )的經(jīng)濟、政治、文化的迅速發(fā)展，更增加了我們的壓力，我們必須時(shí)刻提高警惕，而且也要積極地投身于實(shí)踐之中，這樣才有利于個(gè)人的全面發(fā)展，更好地跟上時(shí)代的發(fā)展腳步，為未來(lái)的競爭打下堅實(shí)的基礎，使自己在競爭中立于不敗之地。
在實(shí)踐中，我也深刻地了解到，自己還有許多不足之處，在許多方面還不能做到全面、細致，以致于在實(shí)踐中出現了許多錯誤，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐以后，我將認真做好總結，在以后的學(xué)習和生活中，時(shí)刻提醒自己，不再出現類(lèi)似的問(wèn)題。這次暑期社會(huì )實(shí)踐，使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會(huì )，讓我得到更好、更全面的鍛煉。
寒假實(shí)踐報告 篇6
社會(huì )實(shí)踐是高中生課外教育的一個(gè)重要方面,也是高中生自我能力培養的一個(gè)重要方式,因此對于我們高中生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認識社會(huì )、了解社會(huì ),提高自我能力的重要的機會(huì ).作為高二的學(xué)生,社會(huì )實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),社會(huì )實(shí)踐應結合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐.我覺(jué)得我們在進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐之前應該有一個(gè)明確的目標,為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計劃.應注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力.
因此,為了更好的了解社會(huì ),鍛煉自己,感受社會(huì )就業(yè)的現狀,體驗一下工作的樂(lè )趣,這學(xué)期的假期我根據時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷(xiāo)的工作,雖然僅有十多天時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺,基本上達到了自己的目的.短短的工作讓我體會(huì )到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì )的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè ),一種在學(xué)校自由天地無(wú)法體會(huì )到的殘酷競爭的“愉悅”.
先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境——淄博大福源超市.它是一家大型連鎖超市,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,它的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)被分為好幾個(gè)部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等.我的工作日程是這樣安排的：每天上午8：00上班——晚上9：30下班,在崗時(shí)期要參與超市盤(pán)點(diǎn)和入庫整頓.有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架.在別人眼中,超市的兼職工作是相當輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說(shuō)的卻正好相反!每當超市大庫來(lái)時(shí),每個(gè)人都將變的更加忙碌,根本就沒(méi)有休息的時(shí)間,哪怕是喝一口水……在那工作的半個(gè)月中,我就有那樣的體會(huì ),從卸貨到貨物進(jìn)倉往往要持續兩個(gè)小時(shí)左右,“累”成了每個(gè)人的寫(xiě)照!但當我們把貨物全部進(jìn)倉后,也不可能有什么時(shí)間去休息,工作中一直都是站著(zhù)或是在奔跑的途中,有時(shí)因為業(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落.每到要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)的時(shí)候,就是我變成“�！钡臅r(shí)候.所謂盤(pán)點(diǎn)就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門(mén)后,鎖門(mén)——交代各自所要盤(pán)點(diǎn)的貨架——開(kāi)始一一對應的數量、金額和品目盤(pán)點(diǎn)——各單位例行工作總結小會(huì )——打掃衛生.
記得曾經(jīng)有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō)：不管做什么要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了.要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開(kāi)始就留下一個(gè)好的印像可不是一件簡(jiǎn)單的事情,而且我要在同類(lèi)品牌的平等競爭下讓銷(xiāo)售量來(lái)說(shuō)明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度.我至今還記得我第一天將臺子擺出,開(kāi)始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情.喊話(huà)器毫不留情的將我是個(gè)生手的秘密公之于眾,還有周?chē)臀乙粯釉谧龃黉N(xiāo)的那些老手們的好奇與嘲笑,好在超市的廠(chǎng)方專(zhuān)職促銷(xiāo)員大姐很照顧我,她仔細地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點(diǎn),比如說(shuō)我決不能破壞超市的規矩.俗話(huà)說(shuō)：“國有國法,家有家規.”自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了.我們超市制定了很多的規定,比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等.不管是誰(shuí),隨喊隨到.在超市做促銷(xiāo)員,有時(shí)還是很忙的.特別是周末,很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量,然后順便結帳.有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處.僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的.既要驗貨又要把貨裝走.于是,他們就需要人來(lái)幫忙了.我是剛來(lái)的,對倉庫的布局不了解,好多次幫倒忙被領(lǐng)導罵.并且去了普通員工不該進(jìn)去的機房重地被給予了嚴重警告.我要把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了.超市進(jìn)貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,但是誰(shuí)叫我是新來(lái)的,雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運,只有這樣才能相安無(wú)事,大姐她當初也是這樣過(guò)來(lái)的.
當然在沒(méi)有貨要上的時(shí)候一定要找點(diǎn)事情做.“上貨”,說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”.貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架就空了,這不僅影響了排面還會(huì )影響銷(xiāo)售,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去.如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的.等到貨架上的貨物都補齊了,就站在排面前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,我拿著(zhù)托盤(pán)攔住路過(guò)的客人讓他們品嘗,并且重復我已經(jīng)重復了幾百遍的解說(shuō)臺詞.如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,那就抹貨架.貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、是舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了.這樣不但給顧客留下了個(gè)壞印象,而且貨物也就賣(mài)不出去了.其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架.
要在超市這個(gè)魚(yú)龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結了一個(gè)經(jīng)驗：巴結上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠.饞嘴的員工的讒言也特別多,所以當他們厚著(zhù)臉皮向你討食的時(shí)候,原則上你是不應該給他們偷吃的,因為如果偷吃的員工被抓負責該產(chǎn)品試吃的促銷(xiāo)員將一起受罰.但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們,接下來(lái)你的路程將很難走下去.當領(lǐng)導來(lái)視察或者是暗訪(fǎng)的時(shí)候,有些話(huà)是不能說(shuō)的而有些話(huà)是要放寬尺度去說(shuō),領(lǐng)導的臉皮三分薄,如果你把過(guò)低的銷(xiāo)量告訴他,他面子掛不住,但是你若虛報的數量過(guò)多,等到月終審核的時(shí)候就有苦頭吃了.
總的來(lái)說(shuō),在超市里打工是絕對有收獲的.我進(jìn)入了社會(huì ),提前了解了社會(huì ),對這個(gè)社會(huì )提前有了認識,我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路.和以往的實(shí)踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,當我認真工作起來(lái)就會(huì )很投入,但是當我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì )手足無(wú)措,畢竟還是學(xué)校里養著(zhù)的學(xué)生,做起事情來(lái)一點(diǎn)也不老道,這是我父母給我的評價(jià),我自己也是這么認為的,原來(lái)社會(huì )實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會(huì )客觀(guān)地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成.我想這一次的打工,會(huì )永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到：無(wú)論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心.沒(méi)有足夠的知識、能力是根本無(wú)法在社會(huì )上立足的.而沒(méi)有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵.因此,我要更加努力,爭取成為社會(huì )的棟梁.
寒假實(shí)踐報告 篇7
這是我第一次經(jīng)歷社會(huì )實(shí)踐。對于一個(gè)大學(xué)生生而言的，敢于接受挑戰是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒，寒風(fēng)呼嘯，我毅然踏上了社會(huì )實(shí)踐的道路。想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
在現今社會(huì )，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好的地處理各方面的問(wèn)題，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。
正所謂“不以規矩不能成方圓”。超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位，自然有自己的規矩。例如不許篡位，不許隨意換崗，不許隨意閑逸聊天等等。像我，是負責在食品區的巧克力區站崗的，就不能跑去生活用品區，更不能與同崗位的同事無(wú)視客人而侃侃而談。在超市工作，必須有一個(gè)嚴謹的心與一份嚴謹的態(tài)度。首先，這就表現在嚴格固定的上班時(shí)間。我的上班時(shí)間是早上8點(diǎn)到中午12點(diǎn)半，晚上是7點(diǎn)到10點(diǎn)半。超市服務(wù)員的工作看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地站站就可以了，但是，只有真正從事這份工作后才知其艱辛。早上必須一早起床，睡眼惺忪地就要開(kāi)始到達上班地點(diǎn)站崗了，而且一站就是幾個(gè)小時(shí)，這樣一天站下來(lái)，腳都有點(diǎn)顫抖了，發(fā)軟了。唯一休息的時(shí)間，也就是上廁所的時(shí)間。而且，作為一個(gè)合格的超市服務(wù)員，不能只是呆呆地站著(zhù)，還必須適當的補貨。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就有空位置了，這是，我們就得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的，防止小偷的偷竊行為。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補齊了，人就比較閑，但是這個(gè)閑不能表現出來(lái)，必須找別的事情做的。超市是不允許養一個(gè)懶惰的員工的。所以，這個(gè)時(shí)候還得負責所在位置的清潔工作，要貨架與食物看起來(lái)時(shí)刻都那么地光鮮亮麗，這樣客人才有購買(mǎi)欲。除此之外，員工還必須掌握所負責區域的相關(guān)知識。比如我負責的是巧克力區，那么我就必須掌握巧克力的相關(guān)知識，包括熱量，價(jià)格，味道等等。顧客就是上帝，當顧客問(wèn)到相關(guān)問(wèn)題時(shí)，我們就能答得上話(huà)，盡忠盡職了。
作為一個(gè)大學(xué)生，通過(guò)寒假打工我認識到這是其參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的形式之一，也是勤工儉學(xué)的有效途徑;大學(xué)生打工是發(fā)展教育的需要，也是學(xué)生自身發(fā)展的需要的;而且大學(xué)生打工也可以增強自身競爭力。從學(xué)校教育的角度來(lái)看，大學(xué)生打工，可以在一定程度上彌補我國現行大學(xué)教育體系中書(shū)本知識與社會(huì )實(shí)踐嚴重脫節的缺陷，提高大學(xué)生的社會(huì )實(shí)踐能力，增加大學(xué)生的社會(huì )經(jīng)驗，訓練大學(xué)生的實(shí)際社交能力和自我保護能力。
寒假實(shí)踐報告 篇8
實(shí)踐前———思考
xx年年1月27日，學(xué)校正式放假。
經(jīng)過(guò)一天的休整，當剛回到家時(shí)的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己這半年的大學(xué)生活，雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂(lè )，可我卻看到了“危機”———就業(yè)危機。在大學(xué)這個(gè)相對自由的天地里，同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種機會(huì )來(lái)磨礪和充實(shí)自己，希望能多學(xué)習一些東西對自己將來(lái)走進(jìn)社會(huì )有所幫助。然而，大學(xué)只是一個(gè)溝通校園與社會(huì )的橋梁，是我們步入社會(huì )前繼續充實(shí)自己知識的“深加工廠(chǎng)”。最終我們還是要面臨社會(huì )和市場(chǎng)無(wú)情的競爭與淘汰，僅僅依靠校園里的知識是不夠的.。于是，我開(kāi)始思考：怎樣才能讓自己在寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里學(xué)到一些校園里學(xué)不到的東西，從而度過(guò)一個(gè)有意義的寒假。
經(jīng)過(guò)了一番思考后，我把自己的想法告訴了父母：獨自到附近的裝飾裝修公司去應聘。由于考慮到自己各方面的實(shí)際情況，決定進(jìn)行為期10天無(wú)償的義務(wù)勞動(dòng)，主要目的是體驗和學(xué)習，以便盡早適應社會(huì )的工作環(huán)境。在得到父母的認同后，我決定第二天就出去找單位應聘。
實(shí)踐中———行動(dòng)
29日一大早和父親在外面吃過(guò)早飯后，我揣著(zhù)自己僅有的身份證和學(xué)生證，開(kāi)始了我人生中的第一次求職。
雖然在電視上看過(guò)人家應聘，心里也作好了被打擊的準備，可畢竟是第一次，站在應聘單位的門(mén)外還是緊張的打起了退膛鼓。一直在一旁的父親看出了我的心思，說(shuō)道：“要不我去幫你問(wèn)問(wèn)，看看人家要不要人，你再進(jìn)去�！薄安弧挥昧�，我自己去問(wèn)，不行我再換一家，你……你還是先回家吧�！蔽揖芙^了父親的“幫助”，因為我知道，從小到大我一直都生活在父母的扶助中，現在的我如果不邁出這獨立的第一步，那么這次應聘將失去意義，即使得到這份工作，對我來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么實(shí)質(zhì)性的收獲，因為我已輸在了起跑線(xiàn)上。待父親轉身離開(kāi)后，我穩了穩自己的心緒，深呼吸，帶著(zhù)忐忑不安的心情走進(jìn)了艾帝爾裝飾公司的大門(mén)……
半個(gè)多小時(shí)過(guò)后。
“成功了！”我帶著(zhù)難以掩飾的欣喜走了出來(lái)，因為急著(zhù)想把這個(gè)好消息告訴家人，回家的腳步也顯得輕快了許多，可沒(méi)想到一抬頭，發(fā)現父親就在不遠處的拐角處等著(zhù)我。原來(lái)，他這既是監督我又是關(guān)心我，頓時(shí)體會(huì )了父親的一片良苦用心。在確定我這次單獨應聘成功后，他也只淡淡的對我說(shuō)了一句：“看來(lái)真的是長(cháng)大了�！笔茄�，就在這一刻我發(fā)現自己真的長(cháng)大了，不再是那個(gè)什么事情都要等父母安排妥當了再去做的小孩子了。這又不禁有讓我想起剛才臨離開(kāi)公司，經(jīng)理退還我學(xué)生證時(shí)對我說(shuō)的話(huà)：“我之所以錄用你，是因為我欣賞你的就業(yè)危機意識和這種敢于單獨到社會(huì )里推銷(xiāo)自己的勇氣，對于你這樣一個(gè)剛上大一的女孩子來(lái)說(shuō)，能做到這兩點(diǎn)是很不容易的�！毕氲竭@里，再一次慶幸自己之前沒(méi)讓父親為自己去打探，否則，這份工作說(shuō)不定就丟了，而我也少了一次考驗自己信心和勇氣的機會(huì )。
當天下午2：00我準時(shí)來(lái)到公司，和辦公室的同事打過(guò)招呼后，見(jiàn)大家都在忙自己的事情，我就找了兩本書(shū)關(guān)于家居專(zhuān)修基本常識的書(shū)看，因為上午和經(jīng)理商量過(guò)，由于我的能力和時(shí)間有限，一些復雜和長(cháng)期的工作我也不能做，于是就安排我每天早上做一下辦公室的清潔工作，以及簡(jiǎn)單的客戶(hù)接待工作，其它時(shí)間就自己看書(shū)學(xué)習或看別的同事如何制作電腦效果圖。而要作到接待客戶(hù)時(shí)能應付一般的提問(wèn)就必須先增加自己這方面的知識，于是決定先看看書(shū)熟悉一下。我拿著(zhù)書(shū)翻翻看看，不知不覺(jué)已經(jīng)快5：00了，這時(shí)一直在外面忙的經(jīng)理回來(lái)了，見(jiàn)我書(shū)快看完了就說(shuō)到：“快看完了啊，速度挺快的嘛，看的怎么樣了？看完了我要檢查的，你要能復述出來(lái)才行�！薄鞍。�？”我心里不禁一驚：怎么辦呀，我翻的太馬虎了，復述恐怕……經(jīng)理沒(méi)理會(huì )我的驚訝去忙自己的事情了。這時(shí)我才知道，經(jīng)理這么說(shuō)一方面是要考驗我的學(xué)習吸收能力，一方面是要求我不管做什么事情都一定要認真仔細，看書(shū)同樣如此，決不能走馬觀(guān)花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂：細節決定成敗。而讓我深切體會(huì )這一道理的是第二天的清掃工作。
一直都認為打掃衛生是個(gè)再簡(jiǎn)單不過(guò)的工作，家里的清潔工作我也只是偶爾做做，覺(jué)得沒(méi)什么大不了的�？蛇@次的清潔工作，讓我改變了對清潔的看法。把辦公室的衛生做完之后，我開(kāi)始了衛生間的清潔工作，把地板上的水漬掃干凈以后，擦了墻壁與鏡子，看看沒(méi)什么要弄的了，準備出去看書(shū)了，忽然想起了“細節決定成敗”：既然我是出來(lái)鍛煉的，就要得到老板的認同才行，而像我這樣的清潔工作誰(shuí)能做，怎樣才能讓我的工作更出色？就是更細致的清潔！從新審視了整個(gè)衛生間，我發(fā)現自己之前的工作的確是不夠徹底的：墻上的瓷磚上還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水漬和污垢，洗漱臺下面也有不少灰塵，而問(wèn)題最嚴重的還是便池上的污垢�？吹健叭蝿�(wù)”還如此“艱巨”，我就脫去外套準備來(lái)大干一場(chǎng)，瓷磚和洗漱臺已經(jīng)弄干凈了，就差便池了。說(shuō)句實(shí)話(huà)，在自己家里我還沒(méi)刷過(guò)廁所呢，但為了工作我決定“犧牲”了，還好廁所里沒(méi)有什么異味，但心里還是有點(diǎn)不舒服，面對一些頑固的污漬，我也顧不上衣服會(huì )濺到污水，拿著(zhù)刷子就使勁的刷，不覺(jué)間時(shí)間就已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)小時(shí)，看著(zhù)被自己打掃的整潔一新的衛生間，忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這件是并沒(méi)有被經(jīng)理注意到，但我自己卻有了收獲，那就是對“細節決定成敗”更深層的理解：人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細節上的工夫，決定著(zhù)事情完成的質(zhì)量�！ u漸的工作步入了正軌，我也慢慢的適應了我的工作，可時(shí)間過(guò)的很快，10天的實(shí)踐工作即將結束，經(jīng)理特別為我開(kāi)了一個(gè)簡(jiǎn)短的小會(huì )：
1.檢查的學(xué)習情況；
2.談?wù)劯髯缘娜秉c(diǎn)和不足，共同找出相應的解決方法；
3.學(xué)習；
4.列舉分析哲理小故事；
5.對自己近期學(xué)習情況的總結。
我短暫的實(shí)踐生活就這樣結束了，除了收獲以外留下的是更多的思考……
實(shí)踐后———感悟
第一次參加社會(huì )實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向工農群眾學(xué)習，培養鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識。這次的社會(huì )實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的感情，拉近了我與社會(huì )的距離，也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標。社會(huì )是另一個(gè)學(xué)習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現，更為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。陶淵明說(shuō)過(guò)“ 盛年不再來(lái)，一日難再晨，及時(shí)宜自勉，歲月不待人�！毕Ｍ院筮�有這樣的機會(huì )，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
寒假實(shí)踐報告 篇9
寒假生活眼看就要結束了，回首我這個(gè)寒假的生活體驗感覺(jué)只有一個(gè)字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么樣的，這次的生活實(shí)踐讓我真正體會(huì )到了工作的辛苦，掙錢(qián)的不容易。通過(guò)這次的工作經(jīng)歷讓我能更好的調整好自己的心態(tài)，以便更加認真努力的學(xué)習今后的課程。為以后真正獨自接觸社會(huì )奠定堅實(shí)的基�！俺缘每嘀锌�，方為人上人”。
在這段時(shí)間的工作中我最大的收獲就是做什么事情都要有耐心以及韌性，社會(huì )不比家里不管做什么都有人給你庇護，社會(huì )生活中有著(zhù)很大的學(xué)問(wèn)，說(shuō)話(huà)做事都有不少值得我們學(xué)習的地方。
由于我家里的店子很忙又缺人手，所以這個(gè)寒假就沒(méi)有去外邊找工作就在自己家的店子里幫忙，順便籌集我那昂貴的學(xué)費。家里做的是配件銷(xiāo)售的行業(yè)，和我的專(zhuān)業(yè)是很不搭調的，但終歸是工作也是可以從中學(xué)到些東西的，在正式開(kāi)始工作的時(shí)候我就在店子里跟著(zhù)工作了兩天，原本以為這行業(yè)很簡(jiǎn)單嘛，就是問(wèn)下進(jìn)門(mén)的顧客需要什么東西。然后找東西，交易，開(kāi)發(fā)票。但真的做起來(lái)還是需要很多的技巧的，自己慢慢的也學(xué)著(zhù)和顧客溝通，進(jìn)行銷(xiāo)售。
繁忙的一天：
剛開(kāi)始每天的工作除了有顧客來(lái)了要招呼一下外就是整理一些堆積的或剛進(jìn)的新貨，女生都愛(ài)干凈，而我現在所做的工作都是些油滋滋的汽車(chē)配件。剛開(kāi)始是有些不愿意拿那些東西了。但我媽媽也就是我的“老板”根本不把我當女孩子似的一會(huì )兒讓我取這東西一會(huì )兒取那東西的，弄的我雙手都臟兮兮的。
最讓我尷尬的是我根本就不認識汽車(chē)上的這些零件之類(lèi)的東西，老是拿錯了，還自作聰明的把盒子上的字曲解了。，把東西都亂放都搞混了，當然我這么做的直接后果就是被我的“老板”一頓指責，心里委屈也沒(méi)辦法，畢竟自己弄錯了，鬧了不少笑話(huà)出來(lái)，讓人家顧客以為我們店子的員工都這么不熟悉貨物還賣(mài)東西，對我們的產(chǎn)品也有了些許的懷疑，這估計就是在公司里，員工的言行會(huì )影響到公司的形象一樣的道理吧。
短短的的工作時(shí)間里，我發(fā)現了我自身存在著(zhù)許多問(wèn)題，作為一個(gè)美術(shù)系大學(xué)生，寫(xiě)的字卻非常的難看，平時(shí)沒(méi)注意，在給顧客開(kāi)發(fā)票的時(shí)候我充分意識到了這點(diǎn)，當我把開(kāi)好的發(fā)票遞到人家手上時(shí)，對方看到字的那種表情讓我真的感覺(jué)很慚愧。當時(shí)就心里暗暗下定決心以后一定要把字先練習好。免得以后找工作上在這個(gè)上面摔跤。
社會(huì )是復雜的，社會(huì )中的人也是千奇百怪的，有些人就是真的很不好相處，也就是我們俗話(huà)說(shuō)的“賴(lài)皮”。面對這樣的顧客我剛開(kāi)始不知道怎么應付，于是關(guān)系弄的很僵，場(chǎng)面很尷尬。直到“老板”的及時(shí)出現才解了圍，當然我少不了挨一頓批評，同時(shí)也告訴我一些與人溝通的技巧，以及隨時(shí)應對問(wèn)題的方法。
顧客就是上帝，我們對顧客的態(tài)度直接影響顧客對我們產(chǎn)品的信任度，就和在公司里面的道理是一樣的，員工的工作態(tài)度會(huì )直接影響公司的形象。所以有時(shí)學(xué)會(huì )忍耐也是必不可少的。在這里我學(xué)會(huì )了隨即應變的能力，以后我們的社會(huì )也將是一個(gè)深不可測的戰場(chǎng)，沒(méi)有一個(gè)好的心里素質(zhì)，被人擠兌就彷徨不知所挫的人，將會(huì )被這個(gè)社會(huì )所打擊。
耐力的考驗：
實(shí)習的這段期間讓我體會(huì )頗深的還有就是陪媽媽去分店對貨收帳的經(jīng)歷，它對我的耐力考驗是必不可少的一個(gè)例子。那會(huì )我們是早上七點(diǎn)去晚上八點(diǎn)才要回家，一天幾乎都是坐著(zhù)在對賬本，在我的理解中，對賬無(wú)疑就是把賬簿上的物品對一下看有沒(méi)差錯有沒(méi)漏掉的，然后把貨款全結算一下，收錢(qián)走人就可以了的，沒(méi)想到要這么麻煩的，要些對著(zhù)賬本把貨物都先點(diǎn)一遍，再開(kāi)始慢慢的一本一本的對帳。
這個(gè)過(guò)程沒(méi)有我想象的那么容易，比單純在店子里待著(zhù)要麻煩很多，付出的精力也要多很多，原本我以為半天就能對完的帳，三天了才弄完。而且每天都是那個(gè)點(diǎn)來(lái)回跑，當時(shí)的感覺(jué)就像老年人常得的一種病可以形容腰酸背痛的，等忙完了休息了好久才恢復。
在這個(gè)過(guò)程中我好幾次都真的很想把本子一丟不想做了，但是想到了我之前的承諾要把事情都堅持做好，還是咬牙硬撐了過(guò)來(lái)，最后的成就感當然壓過(guò)了曾經(jīng)的抱怨，突然間我明白了做事情要有耐心和恒心，只要認定的事情就要堅持把它做好，現在也是將來(lái)也是，這個(gè)好的習慣可以成就我們的未來(lái)。
在以后我們將面臨的社會(huì )工作中，我們可能也會(huì )遇到類(lèi)似的事情，你不想做又很累人的工作安排給我們，我們能不去做嗎？不能。那么我們必須要養成這樣良好的耐心，以及很好的耐力，才可以不管做什么工作都不怕都能有很好的心態(tài)去把它做完做好。
實(shí)踐心得：
這段時(shí)間的實(shí)踐，雖然我沒(méi)有選擇我的專(zhuān)業(yè)對口去選部門(mén)，但是我仍然能從我的工作中我還是學(xué)到了很多對以后工作有用的東西，比如說(shuō)心理素質(zhì)的培養，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專(zhuān)業(yè)再好，沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應社會(huì )的能力。也是不好在這個(gè)復雜多變的社會(huì )中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習中我會(huì )努力抓住這個(gè)學(xué)習的好機會(huì )，多學(xué)點(diǎn)東西，以便以后在社會(huì )中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會(huì )眷顧那些有準備的人。
寒假實(shí)踐報告 篇10
實(shí)踐單位：XX限公司
實(shí)踐時(shí)間：20xx年1月25日至20xx年3月2日
實(shí)踐報告正文
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，大學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐是引導我們走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好形式。使我在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，同時(shí)也給我一個(gè)平臺將課堂上學(xué)到的東西運用到生活中去。打開(kāi)了我的視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。這是我進(jìn)入大學(xué)以來(lái)的第三個(gè)學(xué)期，當然，也是我第三次經(jīng)歷社會(huì )實(shí)踐。隨著(zhù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習，對食品衛生與營(yíng)養學(xué)有了初步的認識，所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè)，希望能在實(shí)踐中，學(xué)以致用。
寒假我回到了家鄉，為了使自己假期過(guò)的充實(shí)，自己獨立的去找了一份工作——服務(wù)員，其實(shí)也算是營(yíng)業(yè)員。因為公司先安排新手從最基礎的做起。幸運的是，在我努力學(xué)習下，很順利的和同事相處，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務(wù)員，負責就餐區收拾碗筷，打掃衛生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜區將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營(yíng)業(yè)員，在粥區負責買(mǎi)粥。
下面我將具體談?wù)勎业膶?shí)踐內容
1、做服務(wù)員的期間，我上中班——10:30-20:30，來(lái)到餐廳收拾碗筷，擦桌子，掃地保障地面的干凈。剛來(lái)到，我自認為拖地，在宿舍經(jīng)常干的事會(huì )做的得心應手，但畢竟餐廳總是有人走動(dòng)，所以拖不干凈。于是老員工阿姨，教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈，把水踩干。從里向外拖。我虛心學(xué)習，并且努力幫助其他崗位的員工工作，我被店長(cháng)安排到卷膜區工作。
2、卷膜區的工作是面向顧客的，也是關(guān)系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成�；疱伆床酥v(從放鍋的位置開(kāi)始，順時(shí)針，依次是剛放鍋區、待卷區，雞蛋區，白雞蛋區。)按組成講，從下到上依次是，湯，菜，油�？搭櫩投鄷r(shí)保證待卷區菜充足。何時(shí)加湯，何時(shí)加油，何時(shí)加醬油。 要明白它們的作用，湯，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于湯上面，沸點(diǎn)高于水，所以保證油的充足就可以減少冒熱氣，加速菜煮熟;醬油，增色的，加不加醬油取決于待卷區的面筋顏色。在此區我工作的時(shí)間最長(cháng)，發(fā)現衛生條件達不到，員工是徒手卷膜的，工作之前不會(huì )用消毒液洗手，人多時(shí)，菜煮的時(shí)間也不夠，火鍋2小時(shí)更換一次也會(huì )根據具體情況靈活處理。隨著(zhù)過(guò)年，人流量增多，我又被調到盛粥區。
3、盛粥區的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥車(chē)，還要送下面和炒飯的訂單。面對不同的顧客，不同的要求，我有時(shí)會(huì )煩躁，但想想作為入黨積極分子，我要求入黨的內在原因和真實(shí)目的不就是“全心全意為人民服務(wù)”嗎?我調整好自己，做好這個(gè)崗位該做的事情。
正如我在行文開(kāi)頭寫(xiě)到，我通過(guò)三個(gè)學(xué)期的大學(xué)學(xué)習，獲得了部分有關(guān)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)的知識，通過(guò)本次餐飲業(yè)的實(shí)踐，我發(fā)現了一些在課堂上學(xué)到的知識運用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內容。
1、發(fā)現員工饃發(fā)霉，我仔細觀(guān)察了霉點(diǎn)-點(diǎn)狀分布，灰白色表面不平，推斷為霉菌，思考著(zhù)發(fā)霉的原因，解決辦法。這些霉菌可能來(lái)自空氣中的孢子，可以通過(guò)高溫加熱，殺死微生物，晾干表面水汽，密閉保存。此法將大量減少微生物，并抑制微生物生長(cháng)。蒸騰的方法可以殺死。但有毒物質(zhì)仍然存在，所以還是不能食用。饅頭發(fā)霉后可以產(chǎn)生大量的黃曲霉菌及黃曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃腸道反應，另一方面，長(cháng)期服用，可以產(chǎn)生致癌作用。所以，發(fā)霉的饅頭是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等發(fā)霉的真菌稱(chēng)為霉菌。常見(jiàn)的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌會(huì )使估子腐爛：面包、饅頭發(fā)霉時(shí)長(cháng)的“白毛”就是根霉;黃曲霉菌能使花生、玉米的籽粒變質(zhì)、有些黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐變在生活中的應用。我們都知道馬鈴薯切開(kāi)后顏色會(huì )變暗，原因是發(fā)生了非酶褐變(是不需宜的)。一般食品褐變可分為酶促褐變反應和非酶褐變反應兩類(lèi)。酶促褐變反應是因酶作用而發(fā)生的褐變現象，它普遍發(fā)生于含酚類(lèi)成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚類(lèi)化合物縮合而生成褐色色素。如蘋(píng)果、香蕉和土豆的切口處迅速變成褐色是最常見(jiàn)的例子，這是因為它們的組織暴露在空氣中，在酶的作用下使多酚類(lèi)氧化為鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而形成褐色色素類(lèi)黑精(melanoldin)。這一反應在醬油、醬類(lèi)等豆制發(fā)酵食品以及啤酒、黃酒的生產(chǎn)中存在，但它不是主要的褐變反應。2通過(guò)將切好的馬鈴薯條浸泡在水中，隔絕氧氣，可以保證上午準備的馬鈴薯條夠一天使用的。
3、卷饃需要的熟綠豆芽，豆角需經(jīng)開(kāi)水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用經(jīng)過(guò)水焯的蔬菜制成的菜肴，其色澤鮮艷、清淡不膩，歷來(lái)受到人們的喜愛(ài)。
水焯法同其他制法一樣，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量維生素C，是人體生理功能不可缺少的一種營(yíng)養素。但是蔬菜中還含有氧化酶，這種酶對維生素有氧化作用。尤其在加熱時(shí)更為明顯。氧化酶在90℃以上被破壞，氧化作用也隨之被抑制。傳統的水焯法經(jīng)常是將蔬菜投入沸水中，因此減少了蔬菜中維生素C的損失。
有時(shí)為了保持綠葉菜的綠色，水焯蔬菜時(shí)習慣加些純減或蘇打。但蔬菜中的維生素C在堿的作用下?lián)p失甚多。因此這種方法并不好。若不加堿，蔬菜經(jīng)水焯后馬上過(guò)涼，其綠色也能保持，維生素C也能損失得少些。雖然有上述弊病，但至今仍被人們普遍應用，這是因為人們不能因噎廢食。再則，蔬菜水焯后所損失的營(yíng)養素，會(huì )在其他食物中得到補充 4、在快餐店里不免會(huì )產(chǎn)生廢油，我想可以廢物利用-廢油制肥皂。在出售產(chǎn)品時(shí)，檫拭的毛巾油乎乎的，店里買(mǎi)的有NaOH，用于清洗毛巾。這下原料都有了。便解決了廢油處理的問(wèn)題。大家都知道”泔水油”、“地溝油”不能食用.卻很少有人知道從烤鴨爐中刮出的“烤鴨油”同樣具有危害性。什么叫烤鴨油。所謂“烤鴨油”，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時(shí)，從鴨子身上滲出的油�？绝営椭泻兄掳┪镔|(zhì)。除了烤鴨油本身在制作時(shí)衛生情況難以保證外.由于經(jīng)過(guò)150攝氏度的高溫炙烤�？绝営椭l(fā)生變化。這樣的”廢油”中含有致癌物質(zhì)，如果重新使用，對人體危害很大。
加工烤鴨的烤爐溫度很高，而油脂在高溫烹調條件下可能發(fā)生兩類(lèi)變化，產(chǎn)生多環(huán)芳烴類(lèi)致癌物和高溫氧化聚合毒物。肉類(lèi)中的飽和脂肪在熏烤和燒烤條件下會(huì )產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，其中包括強力致癌的苯并[a]芘類(lèi)物質(zhì)。在明火加熱條件下，致癌物質(zhì)的產(chǎn)生更為嚴重。
4、淀粉糊化的應用。本店買(mǎi)的有粥和咸湯，一次燒一大鍋，無(wú)法產(chǎn)生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入鍋中，勾芡使粥呈糊狀，提升口感。同時(shí)，炸雞腿時(shí)，會(huì )裹上淀粉。查資料獲悉淀粉，是上漿、掛糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、湯和保護營(yíng)養、藥效成分等作用。
5、食品的保藏-速凍法。不論是下的面還是卷饃所需的牛肉，肥腸、肉絲、排骨都是在飯點(diǎn)前燒好的，過(guò)多的半成品，需放在冰箱中保藏。此時(shí)應選擇速凍。待解凍后細胞不至于破壞，流出汁液影響食品的營(yíng)養價(jià)值。
最后，我談?wù)劚敬螢槠谌咛斓膶?shí)踐體會(huì )。
1、我從工作中學(xué)習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執著(zhù)的�？墒侨绻阒粏�(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì )交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會(huì )和周?chē)娜藴贤ㄋ枷�、關(guān)心別人、支持別人。
2、打工的日子，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè )，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì )的重要一步，是值得回憶的�，F在想來(lái)，三十七天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì )的，這也算是我的一分財富吧!
3、大學(xué)生除了學(xué)習書(shū)本知識，還需要參加社會(huì )實(shí)踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現代社會(huì )需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(cháng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。
4、面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì )，我覺(jué)得大學(xué)生應該轉變觀(guān)念，不要簡(jiǎn)單地把暑假、寒假兼職作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì )經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養自己的創(chuàng )業(yè)和社會(huì )實(shí)踐能力�，F在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會(huì )，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(cháng)，以便進(jìn)入社會(huì )后可以盡快走上軌道。
5、打工可真累，我是深有體會(huì )呀!但是打工不僅可以增加收入，減輕家里的負擔，還可以通過(guò)打工鍛煉自己，培養各方面的能力。打工是人生歷練的過(guò)程，是人生很有意義的經(jīng)歷。
6、在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。讓我對重返校園，努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)課知識的意識更堅定了。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我逐步走向社會(huì )，慢慢走向成熟。
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