最新食堂加項申請書(shū)

　　在現在社會(huì )，申請書(shū)與我們的關(guān)系越來(lái)越密切，我們在寫(xiě)申請書(shū)的時(shí)候需要注意問(wèn)題。相信大家又在為寫(xiě)申請書(shū)犯愁了吧！以下是小編為大家整理的最新食堂加項申請書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　您好！

　　我把黃門(mén)鄉中心小學(xué)食堂的具體工作實(shí)施細則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等，簡(jiǎn)要匯報如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)方針。

　　以服務(wù)學(xué)生為核心，靠?jì)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏(yíng)得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛生、可口，為基本原則；學(xué)校食堂的管理，遵守各項法律、法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿(mǎn)意。

　　二、管理措施。

　　1、嚴把進(jìn)貨關(guān)。堅持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責任明確，由專(zhuān)人負責進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等，堅決不要。

　　2、嚴把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細加工之前，做到生熟食品分開(kāi)，容器分開(kāi)，工作區分開(kāi)，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。

　　3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。

　　4、工作人員要講究?jì)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過(guò)肩長(cháng)發(fā)，男的不留胡須。

　　5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現象。確保衛生安全。

　　6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒，干凈無(wú)異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類(lèi)存放食物(生熟分開(kāi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)等分檔分類(lèi)保存)。

　　7、工作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導，服從分配，愛(ài)護學(xué)生，愛(ài)崗敬業(yè)，盡職盡責。

　　8、嚴格勞動(dòng)紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活，嚴禁接朋會(huì )友，嚴禁帶小孩，嚴禁脫崗、串崗，嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著(zhù)工作服去廁所。

　　9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。珍惜食堂和工廠(chǎng)的一草一木。

　　三、人員配備及要求：

　　1、根據飯堂崗位記工廠(chǎng)實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置。

　　基本擬定食堂員工為3人，具體情況根據工廠(chǎng)班次原則具體分配，保證食堂的正常運作和供應，其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下：

　　早餐：08：00—8：30。

　　中餐：12：00—12：30。

　　晚餐：18：00—17：00。

　　根據學(xué)校的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調整，確保膳食供應的安全、衛生、及時(shí)。

　　2、對所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。

　　3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯，聘請的工作人員數量服從于校方的實(shí)際需要。

　　4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

　　5、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

　　四、尊重學(xué)校的指導意見(jiàn)，加強與學(xué)校領(lǐng)導的交流和溝通。

　　一是定期學(xué)校匯報工作情況，征求工廠(chǎng)領(lǐng)導的意見(jiàn)和建議。

　　二是定期了解學(xué)校學(xué)生對食堂的意見(jiàn)和建議。

　　三是設立意見(jiàn)箱，隨時(shí)聽(tīng)取員學(xué)生的呼聲，接受學(xué)生的監督。盡全力滿(mǎn)足他們的合理化要求和合理化建議。

　　申請人：xxx

日期：20xx年xx月xx日

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