飯店經(jīng)營(yíng)者事跡材料
關(guān)于先進(jìn)的飯店經(jīng)營(yíng)者事跡有哪些呢?下面是小編為大家精心收集的飯店經(jīng)營(yíng)者事跡材料，供大家參考，希望大家喜歡。
飯店經(jīng)營(yíng)者事跡材料范文(一)
XX ，女，1986年出生.中專(zhuān)學(xué)歷。該同志于2010年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛(ài)崗敬業(yè)，竭誠為客人服務(wù)，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業(yè)務(wù)精益求精，受到廣大顧客的稱(chēng)贊和上級部門(mén)的表?yè)P。
一、 刻苦學(xué)習
該同志為了適應當今旅游酒店的快速發(fā)展，為給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過(guò)自己不斷努力鉆研業(yè)務(wù)和學(xué)習，該同志很快成長(cháng)為影視文化中心酒店的一名業(yè)務(wù)精英、骨干。餐飲部經(jīng)理盧蓉說(shuō)：“如果我們每一位同志都像XX 同志一樣刻苦學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)，那么服務(wù)質(zhì)量會(huì )更上一個(gè)臺階，她是大家學(xué)習的榜樣”
二、愛(ài)崗敬業(yè)
盡管在工作中取得了一定的成績(jì)，但該同志從不驕傲自滿(mǎn)，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不茍，對服務(wù)流程中每一環(huán)節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態(tài)度和旺盛勞動(dòng)熱情和良好精神狀態(tài)、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領(lǐng)導交待的臨時(shí)性工作，掌握相應菜點(diǎn)和服務(wù)的業(yè)務(wù)技能并能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)，執行重大任務(wù)表現突出，完成任務(wù)好，賓客滿(mǎn)意度高，一年中無(wú)賓客投訴，無(wú)重大崗位責任過(guò)失，受到領(lǐng)導和同事們的一致好評。從入職以來(lái)多次被評為月優(yōu)秀員工。。
三、注重細節服務(wù)
�、賯�(gè)性化服務(wù)顯魅力
2011年7月19日中午，某機關(guān)客人在湘西走玩包廂就餐，XX 熱情地招待客人，由于是�？�，XX 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進(jìn)行針對性的服務(wù)，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時(shí)屋內開(kāi)空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，于是細心的她趕忙將客人的面巾洗凈后，把冰塊包裹在內，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進(jìn)行�？腿藵M(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“還是影視大廈的服務(wù)員好啊，真是太細心了”，隨后宴請主賓感覺(jué)非常有面子地說(shuō)了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務(wù)，真是名副其實(shí)的三星酒店�！笔潞蟛惋嫴吭诎鄷�(huì )上對此事進(jìn)行了表?yè)P，XX 卻謙虛地說(shuō)：“做好服務(wù)工作是我的職責，賓客的滿(mǎn)意是對我工作的最大肯定!”
�、跍嘏⻊�(wù)顯真情
2011年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會(huì )。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到后，說(shuō)里面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒(méi)有買(mǎi)到，想把湯里的小紅棗帶走，XX 聽(tīng)到后，馬上把這一情況匯報給管理人員，征得領(lǐng)導同意后，從廚房取來(lái)10個(gè)紅棗裝好交到客人手中，客人接過(guò)一直未買(mǎi)到的紅棗，非常高興并執意付款，被XX 婉言謝絕，客人不�？滟�;“你們的服務(wù)真是太到位了……….”
�、垠w貼服務(wù)顯用心
2011年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由于是婚后宴請，兩位新人不斷向前來(lái)祝賀的人敬酒，由于新娘不勝酒力，經(jīng)過(guò)一輪勸酒后，坐在沙發(fā)上顯出非常難受的樣子，XX 看到這一情況后，主動(dòng)聯(lián)系后廚為新娘做了一份醒酒湯，并主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的身體情況，客人非常感動(dòng)，連連感謝。
XX 同志默默堅持著(zhù)，始終如一的微笑定能打動(dòng)和感染身邊每一個(gè)人。
飯店經(jīng)營(yíng)者事跡材料范文(二)
非常榮幸的被評為 XX年xx店年度標兵工作者的稱(chēng)號，在此，我首先要感謝公司，給與我這個(gè)平臺，讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的`同事，正是因為我們大家的相互協(xié)作，才鑄就了每個(gè)人的不同層次的輝煌，也才培育了巴蜀風(fēng)特有的孕育人才。因此，今天的榮譽(yù)不僅僅是屬于我個(gè)人，更應該是屬于我們在座的全體同事。
自從進(jìn)入xx店一年半的時(shí)間里，我努力工作，團結同事，互敬互愛(ài)。對于工作方面，我不斷完善自己，對于廚房的同事們，我虛心教導他們。由于現在的員工流動(dòng)性比較大，很多新來(lái)的同事對于廚房的事物很多都不懂，不知道從何下手，比如在打荷員工碼味方面，通過(guò)我的演示與耐心教導，打荷組同事們很快就能上手。還有就是在餐具識別方面，教他們怎樣以最快的方法認識餐具等等。通過(guò)這些，我覺(jué)得使自己每天的工作很充實(shí)的同時(shí)也做好了作為老員工的帶頭作用。還有就是對于新來(lái)同事們菜品的教導，很多師傅來(lái)到巴蜀風(fēng)，對于菜品的質(zhì)量要求不高，菜品味道很難達到要求，作為巴蜀風(fēng)的一名老員工，我竭盡所能，做好帶頭作用，提高菜品的同時(shí)也指導了新員工，這樣爭取贏(yíng)得更多顧客的好評，提高巴蜀風(fēng)菜品質(zhì)量，通過(guò)這些，讓新來(lái)的同事們能感受到巴蜀風(fēng)有家一樣的溫暖，感受到家一樣的踏實(shí)。公司以人性化的管理制度，首先為員工考慮。不管在前堂或是在后廚，這樣的管理制度，都能讓我們能保持天天好心情，當人有了好心情，在工作中就會(huì )有激情，有激情才會(huì )有成績(jì)，所以說(shuō)自己能在巴蜀風(fēng)做出這樣的成績(jì)，與巴蜀風(fēng)人性化的管理制度是分不開(kāi)的!
在xx店工作的一年半時(shí)間里，半年前有幸被提升為爐頭領(lǐng)班，進(jìn)入了廚房的管理階層，最開(kāi)始自己覺(jué)得很茫然，因為在自己的廚師生涯中，還沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)管理，有許多的工作都不知道怎么去做，這還多虧了廚師長(cháng)和副廚的指導和支持。讓我能很快的認識到作為一個(gè)爐頭領(lǐng)班在廚房的作用，最為一名廚師，首先要做出優(yōu)質(zhì)的菜品去滿(mǎn)意顧客，優(yōu)質(zhì)的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經(jīng)過(guò)自己對同事的加強和培訓，現在得到了很大提高!其次，作為爐頭領(lǐng)班，應該起到帶頭和監督的作用，不管是廚房爐頭的衛生還是員工儀容儀表，在經(jīng)過(guò)自己和廚師長(cháng)及副廚的帶領(lǐng)和監督下，得到了很大改善!作為一名爐頭領(lǐng)班，雖然自己在管理階層的時(shí)間并不長(cháng)，自己還有很多沒(méi)有做好和值得改進(jìn)的地方，但是我相信企業(yè)，相信員工，更加相信自己，有能力，有潛力，有毅力去做的更好!我會(huì )在廚師長(cháng)，店長(cháng)的監督下，把xx店廚房打造成為一支團結，互助，有愛(ài)，和諧的戰斗隊伍!
在 XX 年年度標兵工作者評選中我脫穎而出，榮幸的被評為了標兵工作者稱(chēng)號，我相信這一切，都是我在巴蜀風(fēng)xx店這一年半時(shí)間內的努力，得到同事們的認可和領(lǐng)導們的認同，當然這只是給我一次小小的鼓勵，目的是鼓勵我在今后的工作中要起先進(jìn)工作者的模范帶頭作用，鼓勵我在今后的工作中更進(jìn)一步努力，更進(jìn)一步加強自我的修身素養。今后我會(huì )把我百分百的精力投入到工作中，以此來(lái)回報公司及公司領(lǐng)導對我工作的支持和幫助。我將不辜負領(lǐng)導和同仁的期望，更加盡心盡職，抱著(zhù)務(wù)實(shí)認真的工作態(tài)度，并不斷學(xué)習提升自己的工作技能，起好標兵的模范帶頭作用，高標準，嚴要求，以最佳的狀態(tài)，優(yōu)秀的出品去服務(wù)顧客!用實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!最后祝愿我們的企業(yè)巴蜀風(fēng)用新的面貌去迎接新的明天，讓我們攜手為巴蜀風(fēng)輝煌美好明天努力，奮進(jìn)!謝謝!
飯店經(jīng)營(yíng)者事跡材料范文(三)
我有一個(gè)朋友在波斯灣開(kāi)面館。
最早去的伊拉克，現在已經(jīng)在阿富汗、利比亞都開(kāi)了分店，前兩天打電話(huà)很興奮的和我說(shuō)，準備去敘利亞開(kāi)面館了，就是人手不夠，問(wèn)我有時(shí)間沒(méi)有?
其實(shí)我這個(gè)朋友最早是個(gè)混混，基本在國內走投無(wú)路了，無(wú)奈之下在一家川菜館當小工。
2001年吧，美軍進(jìn)攻伊拉克，這兄弟的老板居然瘋了，跑到伊拉克開(kāi)了家川菜館，這兄弟也就跟著(zhù)去了。結果生意好的不得了，美軍經(jīng)常坐著(zhù)直升飛機來(lái)點(diǎn)餐，螺旋槳就這么“咣當咣當”的開(kāi)著(zhù)，幾個(gè)黑大兵就這么端著(zhù)機槍等炒菜，完了用塑料筐裝走，大把的美金嘩嘩的扔，一盤(pán)泡菜國內不要錢(qián)，賣(mài)給美軍那就是15美金小半碟子，一個(gè)魚(yú)香肉絲要120美金，一碗白米飯20美金。每天老板數錢(qián)數的手都抽筋兒。
可惜好景不長(cháng)，2個(gè)月不到，他老板就被汽車(chē)炸彈轟上了天，這哥們命大，那天去美軍司令部送外賣(mài)，算是撿了一條命。經(jīng)過(guò)這一回也算是想開(kāi)了�；沓鋈チ�，川菜是沒(méi)法開(kāi)了，就開(kāi)面館了。
他膽子也大，不要店面(免得美軍聚餐的時(shí)候基地來(lái)放炸彈)，只要流動(dòng)面點(diǎn)車(chē)。就是一輛廢棄的裝甲車(chē)，后面割開(kāi)做成開(kāi)放式的售貨車(chē)，遮陽(yáng)，安全，還防彈。好家伙，生意好的牛上了天。這車(chē)就跟著(zhù)美軍走，美軍打著(zhù)打著(zhù)餓了，坐下來(lái)來(lái)一碗蘭州拉面，熱騰騰，吃完嘴一擦，提著(zhù)步槍上去接著(zhù)打。
有時(shí)候和基地打膠著(zhù)了，分不清南北，也有基地的來(lái)吃面的，邊吃面還邊叫喚：阿拉阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧，牛肉少了老子要弄你····。這哥們兒也是大方，經(jīng)常是一半兒面，一半兒牛肉。怕給少了惹顧客生氣，這些戰士說(shuō)話(huà)最講信用，說(shuō)弄死你就絕對不會(huì )留下植物人的......
最后搞的是裝甲車(chē)左邊坐著(zhù)美軍，右邊坐著(zhù)塔利，大家都形成默契了，吃中國人的蘭州拉面的時(shí)候，不許開(kāi)槍。
這哥們兒后來(lái)跟著(zhù)美軍又去了阿富汗、巴基斯坦，在北京最近入手了個(gè)二環(huán)內的四合院，年底還要在上海外灘買(mǎi)兩個(gè)獨棟。
他在電話(huà)里和我說(shuō)：
美軍上將拉德烏斯將軍給他電話(huà)了，說(shuō)美軍要在伊拉克和敘利亞動(dòng)手打IS了，估計出動(dòng)的美軍至少10萬(wàn)人，很想念他的蘭州拉面。裝甲車(chē)他都幫忙選好了，伊拉克美軍的剩余物資，防地雷的裝甲車(chē)，美軍同意還送7.62機槍一挺和一臺移動(dòng)炊事車(chē)。
真是應了那句老話(huà)：危險和收獲同等!
聽(tīng)到這里我都有跟著(zhù)去發(fā)點(diǎn)戰爭財的沖動(dòng)了，不知道美國大兵對麻辣燙有沒(méi)有興趣，一串兒1元美刀，吃完了數竹簽子，這要是十萬(wàn)人每天每人來(lái)個(gè)十幾二十串兒的話(huà)......哈哈哈哈(別打擾我，哥這兒數錢(qián)呢)
干半年就能去淘寶把美國白宮拍下來(lái)了，有優(yōu)惠劵都不領(lǐng)!有錢(qián)后，一定任性一把!
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