餐飲優(yōu)秀員工事跡材料
在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家或多或少都會(huì )用到過(guò)事跡材料吧，事跡材料具有觸發(fā)力大、感染力強的特點(diǎn)。相信很多朋友都對擬事跡材料感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的餐飲優(yōu)秀員工事跡材料，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐飲優(yōu)秀員工事跡材料1
大家好，今天我有幸能被評為餐飲部的一名優(yōu)秀員工，感到很榮幸.也很激動(dòng)和自豪，因為我之所以有今天的成績(jì)，是和領(lǐng)導及同事平時(shí)的關(guān)愛(ài)與幫助是離不開(kāi)的，此時(shí)此刻也不知道用何種語(yǔ)言來(lái)表達我的心情。xx大酒店這個(gè)溫馨幸福的大家庭，我成長(cháng)了9年，也目睹了它的風(fēng)風(fēng)雨雨，一路走來(lái)、有歡笑、有淚水、有苦也有甜。如今的她蒸蒸日上，茁壯成長(cháng)、正因為有了她才磨練了我有今天的意志，今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導同事對我的肯定。
回想過(guò)去，一幕幕的往事涌上心間，每天披星帶月、風(fēng)里來(lái)、雨里去、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù)，無(wú)法正常下班，家里的孩子又沒(méi)人照顧，只好把孩子一人丟在家里，臨走時(shí)只是交代了一句“寶寶”聽(tīng)話(huà)，你自己在家玩，爸爸、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭�？粗�(zhù)孩子稚嫩的表情，我的心很糾結，強忍著(zhù)淚水對孩子笑了笑就離開(kāi)了，一路上，心里很矛盾、很不是滋味，覺(jué)得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會(huì )發(fā)生什么事，想著(zhù)不知不覺(jué)到了酒店，看著(zhù)同事們緊張有序的工作，覺(jué)得自己應該調整心態(tài)，既然選擇了酒店這份職業(yè)就應該把它做好，舍小家、顧大家。該對得起領(lǐng)導的信任，不去想太多做好手頭的.工作，就這樣又開(kāi)始了一天新的工作，時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，剛才的那份擔憂(yōu)也早忘了，一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭，終于到家了，看到家門(mén)是虛掩著(zhù)的，頓時(shí)我的心又提到了嗓子眼，出門(mén)時(shí)，門(mén)明明是關(guān)好的，來(lái)不及多想，縱身進(jìn)家中，只見(jiàn)家沒(méi)什么異樣，女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了，這時(shí)我再也抑制不住自己，淚水掉了下來(lái)，心想女兒不知道在門(mén)口盼著(zhù)媽媽歸來(lái)張望了多少遍，又幸好女兒沒(méi)有獨自出去或碰上壞人，不敢在想下去，我是多么自責作為母親沒(méi)有好好的照顧好孩子，為了工作棄她于不顧，這時(shí)孩子醒了，她看到我似乎忘記了之前的不快，跳到我的懷里高興的笑了，看著(zhù)她天真的笑容我又有一絲欣慰，把女兒緊緊地摟在懷里……
我在餐廳擔任收銀員，深知自己的責任重大，每天不僅要接待好每一位前來(lái)訂餐的賓客，還要做好每一項結賬工作，并且還要準確無(wú)誤，吧臺它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關(guān)系到整個(gè)部門(mén)的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說(shuō)它是整個(gè)部門(mén)的中樞紐帶，當接到工作任務(wù)的時(shí)候，首先第一時(shí)間應跟總廚取得聯(lián)系，再傳到廚師，之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調，合理安排調度，做好每一項接待，之所以、每天的我應保持清晰的大腦、飽滿(mǎn)的情緒、樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續續走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，大概10點(diǎn)多，一位客人面紅耳赤，走著(zhù)“八”字路，一下子扒在吧臺前大聲說(shuō)：服務(wù)員結賬，我連忙迎上去說(shuō)：“先生請您稍等，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發(fā)起火來(lái)說(shuō):有沒(méi)有打折，叫你們經(jīng)理來(lái)，這時(shí)我耐心的向他解釋?zhuān)嬖V他什么打過(guò)折，一一向他說(shuō)明，沒(méi)想到、客人從包里拿出一沓錢(qián)砸在我的身上說(shuō)：“拿去數”當時(shí)心里很難過(guò)、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應該計較，也不能計較，只好彎下腰一張一張的把錢(qián)撿起來(lái)，對客人微笑著(zhù)說(shuō)：“謝謝！”然后才把找零的錢(qián)和發(fā)票遞給客人。誰(shuí)知客人離開(kāi)時(shí)留了一元錢(qián)，什么也沒(méi)說(shuō)喝了口茶水就走了，一元錢(qián)，它意味什么，我覺(jué)得份量十足，因為客人滿(mǎn)意的離開(kāi)，就是他對我工作的肯定，而一元錢(qián)，就是對我的鼓勵、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，突然覺(jué)得這份工作很有意義，對我很重要，再沒(méi)什么顧慮、不想放棄它。
現在的我無(wú)比榮幸，榮譽(yù)雖然給的是我個(gè)人，但我覺(jué)得我只是酒店眾多沒(méi)有和我一起獲此榮譽(yù)稱(chēng)號的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表?yè)P、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān)，由此、我由衷的想說(shuō)：“優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的，”我并沒(méi)有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒(méi)有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績(jì)，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待，總結經(jīng)驗、從經(jīng)驗中學(xué)習，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此，但我的付出得到了酒店的認可，酒店的這次評選活動(dòng)也再次向每位員工傳達與說(shuō)明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會(huì )有回報。因此，我認為在酒店工作無(wú)論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作，還是以認真負責的服務(wù)意識以客人一致滿(mǎn)意，還是以?xún)?yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。
這次我能被評為優(yōu)秀員工，這即是酒店對我個(gè)人工作能力與成績(jì)的肯定，也是對今后工作得更好的一種鼓勵，我也堅信、今后的工作一定會(huì )做得更好，酒店的發(fā)展讓我成長(cháng)，領(lǐng)導的關(guān)心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
餐飲優(yōu)秀員工事跡材料2
xxx，女，19xx年出生，中專(zhuān)學(xué)歷。該同志于XX年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛(ài)崗敬業(yè)，竭誠為客人服務(wù)，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業(yè)務(wù)精益求精，受到廣大顧客的稱(chēng)贊和上級部門(mén)的表?yè)P。
一、 刻苦學(xué)習
該同志為了適應當今旅游酒店的快速發(fā)展，為給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過(guò)自己不斷努力鉆研業(yè)務(wù)和學(xué)習，該同志很快成長(cháng)為影視文化中心酒店的一名業(yè)務(wù)精英、骨干。餐飲部經(jīng)理盧蓉說(shuō)：“如果我們每一位同志都像 同志一樣刻苦學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)，那么服務(wù)質(zhì)量會(huì )更上一個(gè)臺階，她是大家學(xué)習的榜樣�！�
二、愛(ài)崗敬業(yè)
盡管在工作中取得了一定的成績(jì)，但該同志從不驕傲自滿(mǎn)，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不茍，對服務(wù)流程中每一環(huán)節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態(tài)度和旺盛勞動(dòng)熱情和良好精神狀態(tài)、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領(lǐng)導交待的臨時(shí)性工作，掌握相應菜點(diǎn)和服務(wù)的業(yè)務(wù)技能并能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)，執行重大任務(wù)表現突出，完成任務(wù)好，賓客滿(mǎn)意度高，一年中無(wú)賓客投訴，無(wú)重大崗位責任過(guò)失，受到領(lǐng)導和同事們的一致好評。從入職以來(lái)多次被評為月優(yōu)秀員工。
三、注重細節服務(wù)
�、賯�(gè)性化服務(wù)顯魅力
XX年7月19日中午，某機關(guān)客人在湘西走玩包廂就餐， 熱情地招待客人，由于是�？�， 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進(jìn)行針對性的服務(wù)，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時(shí)屋內開(kāi)空調，且提供的面巾都是涼的'，但仍抑制不住汗水隨意流，于是細心的她趕忙將客人的面巾洗凈后，把冰塊包裹在內，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進(jìn)行�？腿藵M(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“還是影視大廈的服務(wù)員好啊，真是太細心了”，隨后宴請主賓感覺(jué)非常有面子地說(shuō)了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務(wù)，真是名副其實(shí)的三星酒店�！笔潞蟛惋嫴吭诎鄷�(huì )上對此事進(jìn)行了表?yè)P， 卻謙虛地說(shuō)：“做好服務(wù)工作是我的職責，賓客的滿(mǎn)意是對我工作的最大肯定!”
�、跍嘏⻊�(wù)顯真情
XX年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會(huì )。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到后，說(shuō)里面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒(méi)有買(mǎi)到，想把湯里的小紅棗帶走，聽(tīng)到后，馬上把這一情況匯報給管理人員，征得領(lǐng)導同意后，從廚房取來(lái)10個(gè)紅棗裝好交到客人手中，客人接過(guò)一直未買(mǎi)到的紅棗，非常高興并執意付款，被 婉言謝絕，客人不�？滟�;“你們的服務(wù)真是太到位了……….”
�、垠w貼服務(wù)顯用心
XX年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由于是婚后宴請，兩位新人不斷向前來(lái)祝賀的人敬酒，由于新娘不勝酒力，經(jīng)過(guò)一輪勸酒后，坐在沙發(fā)上顯出非常難受的樣子， 看到這一情況后，主動(dòng)聯(lián)系后廚為新娘做了一份醒酒湯，并主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的身體情況，客人非常感動(dòng)，連連感謝。
同志默默堅持著(zhù)，始終如一的微笑定能打動(dòng)和感染身邊每一個(gè)人。
餐飲優(yōu)秀員工事跡材料3
本人自20xx年10月到店工作，20xx年12月由于產(chǎn)期離開(kāi)酒店，20xx年3月重新回到酒店前臺的崗位上，20xx年8月由于酒店需要調動(dòng)到商務(wù)中心工作至今。
在酒店工作這么久，其實(shí)我并沒(méi)有為公司做出過(guò)了不起的大貢獻，也沒(méi)取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績(jì)我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力盡快的去完成自身職責。在前臺工作期間，我要求自己做到：
第一，按照酒店要求嚴格上下班作息時(shí)間，幫助新員工盡快熟悉酒店狀況，盡快進(jìn)入工作狀態(tài);
第二，盡力配合各部門(mén)的工作，保證自己崗位的上一環(huán)節與下一環(huán)節自己都做到完善的溝通;
第三，配合前臺團隊做好客人的接待工作。
我們的'酒店是一家四星級涉外酒店，在前臺的我們見(jiàn)證了本酒店作為保定窗口企業(yè)的作為。記得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前臺辦理完退房手續后就離店了，在我們清理前臺的糖紙、煙缸時(shí)發(fā)現有一本護照被落在前臺臺子下面，我發(fā)現就是剛才離店的客人，我預感到這對客人將產(chǎn)生很大的麻煩，然后就根據客人留下的手機號碼聯(lián)系客人，可是留下的是外地電話(huà)，并且已經(jīng)關(guān)機了，緊接著(zhù)我只有聯(lián)系客人的到訪(fǎng)單位“中航惠騰”，由于缺少相關(guān)資料只能找到辦公室人員，在詢(xún)問(wèn)中該單位人員提到客人可能去了創(chuàng )業(yè)中心的某家單位，我通過(guò)114查詢(xún)到該公司電話(huà)打過(guò)去，如愿找到了離店的林先生，他竟然沒(méi)有發(fā)現遺失的護照。后來(lái)，由酒店禮賓員將護照送到客人的手中，客人非常感謝并要求贈送錢(qián)物，都被我們婉言謝絕了，客人表示下次他一定還會(huì )入住本酒店，并向他的朋友推薦本酒店。有句話(huà)說(shuō)，因為有粗心的客人，才需要細心的我們。我覺(jué)得無(wú)微不至的服務(wù)與良好的團隊配合也許就是我們服務(wù)行業(yè)管理的最終目標吧。
總結自己的經(jīng)驗，從經(jīng)驗中學(xué)習，向他人學(xué)習，盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好，盡可能的提高工作效率，與同事相處和睦，合作愉快。我想公司這次評優(yōu)活動(dòng)也是向每一位員工傳達與說(shuō)明了只要有付出，只要做好了屬于你的那份工作，就會(huì )有回報的平凡道理。我堅信，今后的工作一定會(huì )做得更好。國際俱樂(lè )部的發(fā)展讓我們成長(cháng)，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
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