生產(chǎn)實(shí)習報告范文匯總
生產(chǎn)實(shí)習報告范文一
實(shí)習安排及相關(guān)準備知識
實(shí)習安排：實(shí)習時(shí)間跨度三個(gè)星期(8月30日—9月18日 ) ，實(shí)習安排如下：
8月30日—9月3日 許昌煙草機械公司
9月6日—9月10日 鄭州紡織機械有限責任公司
9月13日—9月18日 同學(xué)分組討論、交流實(shí)習體會(huì )、完成實(shí)習報告
相關(guān)準備知識：
工業(yè)工程 (IE)的目標：是使生產(chǎn)系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質(zhì)量和安全、提高生產(chǎn)效率，獲得最佳效益。IE的基本功能是研究人員、物料、設備、能源、信息所組成的集成系統，進(jìn)行設計、改善和設置。具體表現為規劃、設計、評價(jià)、和創(chuàng )新四個(gè)方面。
設施規劃與設計：對系統(工廠(chǎng)、醫院、學(xué)校、商店等)進(jìn)行具體的規劃設計，包括選址、平面布置、物流分析、物料搬運方法與設備選擇等，使個(gè)生產(chǎn)要素和各子系統(設計、生產(chǎn)制造、供應、后勤保障、銷(xiāo)售等部門(mén))按照IE 要求得到合理的配置，組成有效地集成系統。涉及SE、OR、 工作研究、成組技術(shù)、管理信息系統、工效學(xué)、工程經(jīng)濟學(xué)、計算機模擬等知識。
生產(chǎn)計劃與控制：研究生產(chǎn)過(guò)程和資源的組織、計劃、調度和控制，保障生產(chǎn)系統有效地運行。包括生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間與空間上的組織、生產(chǎn)與作業(yè)計劃、生產(chǎn)線(xiàn)平衡、庫存控制等。采用的方法：網(wǎng)絡(luò )計劃(計劃評審技術(shù)PERT、關(guān)鍵路線(xiàn)法CPM)、經(jīng)濟定貨量(EOQ)、經(jīng)濟生產(chǎn)批量(EPQ)、物料需求計劃M(mǎn)RP以及生產(chǎn)資源計劃M(mǎn)RP-II和準時(shí)制JIT。
質(zhì)量管理與可靠性技術(shù)：包括為保證產(chǎn)品或工作質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量調查、計劃、組織、協(xié)調與控制等各項工作，核心是為了到達規定的質(zhì)量標準，利用科學(xué)方法對生產(chǎn)進(jìn)行嚴格檢查和控制，預防不合格品產(chǎn)生。內容包括傳統的質(zhì)量控制方法，現代質(zhì)量管理-保證，生產(chǎn)保證、全面質(zhì)量控制TQC與全面質(zhì)量控制TQM�？煽啃约夹g(shù)是現有系統有效運行的原理與方法，包括可靠性概念、故障及診斷分析、使用可靠性、系統可靠性設計、系統維護與保養策略等。
管理信息系統：它為一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理和決策提供信息支持的用戶(hù)計算機綜合系統，是現代IE應用的重要基礎與手段。包括計算機管理系統的組成，數據庫技術(shù)、信息系統設計與開(kāi)發(fā)等。(MRP-II、ERP、PDM、CIMS)
現代制造系統：IE的基礎和組成部分，包括成組技術(shù)GT、計算機輔助工藝過(guò)程設計、柔性制造單元FMC與系統FMS、計算機集成制造、敏捷制造、虛擬企業(yè)、網(wǎng)絡(luò )制造、虛擬制造、可重組制造系統(Re-configurable Manufacturing ystem)、孤島制造系統(Holonic Manufacturing ystem), 基于智能體的制造系統(Agent-based Manufacturing ystem) 、自組織制造系統等
企業(yè)資源計劃(Enterprise Resource la ing，ERP)：是一種科學(xué)管理思想的計算機實(shí)現，起源于20世紀60年代初，經(jīng)歷了物料需求計劃(MRP)時(shí)代和制造資源計劃 (MRPⅡ)時(shí)代。到90年代，面向企業(yè)所有資源管理的思想開(kāi)始提出，MRPⅡ進(jìn)入ERP時(shí)代。ERP對產(chǎn)品研發(fā)與設計、作業(yè)控制、生產(chǎn)計劃、投入品采購、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售、庫存(投入品、半成品、成品)、財務(wù)和人事等方面進(jìn)行集成優(yōu)化的管理，并包括相應的模塊組成部分。
生產(chǎn)實(shí)習報告范文二
6.26日星期天，我們乘著(zhù)北上的列車(chē)來(lái)到六朝古都—洛陽(yáng)，進(jìn)行為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習，而今實(shí)習結束，我相信每位同學(xué)都有自己的心得體會(huì )，都有自己的感受與收獲，在此我就談?wù)勎易约簩?shí)習的認識以及實(shí)習的收獲…
認識篇
在學(xué)校我們學(xué)習了書(shū)本知識，對理論都有了一定的認識與掌握，但對如何將理論與實(shí)踐相連，如何將所學(xué)的理論運用在實(shí)踐中并沒(méi)有感性認識，于是學(xué)校安排我們進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習，讓我們直觀(guān)的觀(guān)察生產(chǎn)，讓我們直觀(guān)的感受理論在生產(chǎn)中的運用。洛陽(yáng)第一拖拉機廠(chǎng)的新舊設備對比，更讓我們直觀(guān)的感受到了加工工藝的進(jìn)步，工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步。
剛到洛陽(yáng)，住宿環(huán)境并不好，但在游老師的動(dòng)員下，我們積極克服困難，不讓外在條件影響我們的實(shí)習，再苦再累也咬牙堅持，不缺席每一次出勤，培養了我們的吃苦精神，讓我們更有韌勁。我相信，同學(xué)們的良好表現也讓帶隊老師覺(jué)得付出是值得的，同時(shí)我也相信，我們的同學(xué)以后在任何崗位上都會(huì )發(fā)揚這種吃苦、好學(xué)精神，為企業(yè)為集體貢獻自己的一份力。
收獲篇
俗話(huà)說(shuō)，一份耕耘一份收獲。實(shí)習我們付出了汗水，收獲的不僅僅是知識，同時(shí)還感受到一拖企業(yè)文化，感受到企業(yè)員工做事的態(tài)度，對產(chǎn)品品質(zhì)的執著(zhù)。這些優(yōu)秀品質(zhì)在我們學(xué)習和生活中都會(huì )給我們很大幫助，會(huì )讓我們學(xué)習、工作變得簡(jiǎn)單，順利，高效。在學(xué)校里，我們對工藝只有理論認識，實(shí)習時(shí)，直觀(guān)感受工藝，理論與實(shí)踐結合，鞏固了我們對理論的認識，另外直觀(guān)感受生產(chǎn)現場(chǎng)，讓我們了解產(chǎn)品由坯料到成品的全過(guò)程。雖然現在工廠(chǎng)自詡全自動(dòng)化生產(chǎn)，但鑒于我國目前社會(huì )主義初級階段的基本國情，科學(xué)技術(shù)仍與歐美日先進(jìn)國家有很大差距，真正實(shí)現全自動(dòng)生產(chǎn)還很難，使得現場(chǎng)還有許多工人在進(jìn)行簡(jiǎn)單、重復、單一的工作。幫助工廠(chǎng)真正實(shí)現自動(dòng)化，努力改善工人環(huán)境，是我們機電學(xué)子將來(lái)的首要目標。我們定會(huì )努力學(xué)習勤于思考，為工廠(chǎng)全面實(shí)現自動(dòng)化，貢獻自己的一份力。
生產(chǎn)實(shí)習報告范文三
一.生產(chǎn)實(shí)習的目的和意義
1、生產(chǎn)實(shí)習是非常重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節，是理論教學(xué)的完善和補充。
2、生產(chǎn)實(shí)習讓學(xué)生親身了解到企業(yè)、生產(chǎn)線(xiàn)的運作流程，使學(xué)生更好的加理論知識和生產(chǎn)實(shí)際應用聯(lián)系起來(lái)。
3、豐富學(xué)生對實(shí)際應用的探索基礎，使學(xué)生學(xué)有所用，學(xué)有所成。
二.生產(chǎn)實(shí)習的內容
1、燕塘牛奶--2011.01.04
廣州燕塘乳品有限公司成立于1956年，是廣東省農墾集團公司下屬企業(yè)。公司占地面積1.3萬(wàn)m2，建筑面積1.4萬(wàn)m2，擁有15個(gè)圈養式奶源基地和近2萬(wàn)頭奶牛，是集牧場(chǎng)、加工、銷(xiāo)售一條龍的綜合性企業(yè)，也是廣州市最早的乳品加工企業(yè)。目前擁有員工580余人，其中工程技術(shù)人員100余人。為了確保食品生產(chǎn)的安全，燕塘乳業(yè)引進(jìn)了iso9000：XX國際質(zhì)量管理體系，同時(shí)更成為全國首批通過(guò)haccp(危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn))管理體系的乳品行業(yè)之一，有效保證了食品生產(chǎn)過(guò)程中每一關(guān)鍵環(huán)節的安全控制，為消費者提供最有效的食品安全保障。
燕塘乳品的奶源來(lái)自廣州周邊區奶牛圈養廠(chǎng)，奶源從圈養廠(chǎng)到工廠(chǎng)車(chē)間與空氣隔絕，到了工廠(chǎng)要先進(jìn)行理化指標、感官指標、抗生素指標和三聚氰胺含量的檢測，合格的奶源才送往工廠(chǎng)生產(chǎn)乳品。經(jīng)過(guò)一道道生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的乳品分為巴氏奶和常溫奶兩種。巴氏奶又稱(chēng)巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法處理的鮮奶。一般保質(zhì)期較短，但保存了絕大部分的營(yíng)養和口感。常溫奶是指在135—150℃的溫度下，進(jìn)行4到15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長(cháng)的微生物和芽孢，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業(yè)無(wú)茵的要求。與常溫奶相比，巴氏奶是一種“低溫殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死，但還會(huì )保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開(kāi)生產(chǎn)線(xiàn)，到運輸、銷(xiāo)售、存儲等各個(gè)環(huán)節，都要求在4℃左右的環(huán)境中冷藏，防止里面的微生物“活躍”起來(lái)。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。奶成品流出生產(chǎn)線(xiàn)后還不能直接出產(chǎn)銷(xiāo)售，要在暫存倉37攝氏度的環(huán)境下存放七天，以便檢查成品有無(wú)變質(zhì)。如果發(fā)現有變質(zhì)產(chǎn)品，即重新檢測每個(gè)成品，合格的才可以出廠(chǎng)。工廠(chǎng)的檢測中心的功能包括原料檢測，半成品的穩定檢測，冰點(diǎn)儀的摻水檢測，紅外線(xiàn)檢測儀對牛奶成品的綜合成分檢測。每批奶產(chǎn)品都會(huì )有留樣直至保質(zhì)期過(guò)后銷(xiāo)毀，以便于有消費者投訴時(shí)可以有依據找出原因。燕塘酸奶是用可回收玻璃瓶包裝的，為防二次污染，回收瓶會(huì )用熱水熱堿消毒。奶成品出廠(chǎng)后經(jīng)冷藏車(chē)在10攝氏度以下的環(huán)境中運送到經(jīng)銷(xiāo)商處，保證了奶制品的質(zhì)量安全。
2、益力多乳酸菌飲料--2011.01.04
廣州益力多乳品有限公司于XX年1月16日成立，由日本株式會(huì )社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂(lè )多(中國)投資有限公司、廣州建智投資顧問(wèn)有限公司合資興辦，投資總額為2.475億人民幣。廣州益力多工廠(chǎng)設在永和經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區，占地面積2萬(wàn)多平方米。廠(chǎng)房嚴格按haccp標準建設，生產(chǎn)線(xiàn)采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設備，基本實(shí)現自動(dòng)化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料，在生產(chǎn)過(guò)程中還需要進(jìn)行多達120項目的質(zhì)量檢驗。工廠(chǎng)繼XX年取得iso9001質(zhì)量管理體系及iso14001環(huán)境管理體系的認證后，XX年順利取得haccp安全體系認證，XX年底益力多取得保健食品批號。XX年廣州工廠(chǎng)通過(guò)保健食品gmp審核。
益力多菌是1930年日本代田教授在人體小腸中提取的能保持人體腸內菌群生態(tài)環(huán)境平衡，增強人體免疫力的乳酸菌。益力多菌由人體小腸提取后在淀粉、葡萄糖制成的液態(tài)奶中培養，于培養室中培養七天。成型室是生產(chǎn)益力多包裝瓶的車(chē)間，所有材料為聚苯乙烯樹(shù)脂，高溫一次成型即可使用，直接由帶輸送至罐裝車(chē)間，完全自動(dòng)化，不經(jīng)由人手，無(wú)需再次消毒。益力多瓶是統一的100ml裝，益力多是一種保健飲品，每一瓶100ml的益力多含有超過(guò)100一億的益生菌，滿(mǎn)足了人體每天30-40億個(gè)益生菌的需求。生產(chǎn)的益力多乳品在品管室進(jìn)行菌數、酸甜度和雜菌的檢測。乳品合格后則送往充填室填充乳液至益力多瓶中。成品被輸送至包裝室分別進(jìn)行5瓶/50瓶包裝。產(chǎn)品在2-10℃冷藏可以保存30天，益力多菌在人體體溫37℃下最活躍，壽命也最短。益力多每天為32個(gè)國家和地區的2800多萬(wàn)人送去了健康。益力多的銷(xiāo)售體系有賣(mài)場(chǎng)渠道銷(xiāo)售和家庭配送業(yè)務(wù)。
事實(shí)證明益力多開(kāi)發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著(zhù)。
3、廣州旺旺食品--2011.01.05
旺旺集團于1992年正式投資大陸市場(chǎng)，是臺灣第一個(gè)在大陸注冊商標并擁有最多注冊商標的公司。廣州旺旺食品有限公司成立于1995年，秉承著(zhù)“緣、自信、大團結”的經(jīng)營(yíng)理念，集團生產(chǎn)及銷(xiāo)售米果、休閑食品、飲料、酒品等13大類(lèi)100多項產(chǎn)品。
此次生產(chǎn)實(shí)習參觀(guān)了旺旺餅干、旺旺牛奶糖、旺旺牛奶的生產(chǎn)線(xiàn)。旺旺餅干的主要原料是大米。由米制成半成品坯的流程是洗米—磨粉—蒸煉—成形。然后進(jìn)行烘烤膨化，再由油敷機自動(dòng)完成油敷粉完成各種口味的加工。烘烤膨化后的餅干表面有很多細小裂縫，能使各種調理粉很好的.滲透入餅干。旺旺牛奶糖的主要原料是白砂糖、凝膠、麥芽糖和香精。參觀(guān)過(guò)程中我們發(fā)現，旺旺牛奶有紙盒裝和罐裝兩種。而罐裝的在填充時(shí)牛奶是暴露在空氣中的。對此我們請教了車(chē)間參觀(guān)引導員。引導員解釋說(shuō)，罐裝的牛奶是有二次消毒的，且在出廠(chǎng)前會(huì )存放幾天以檢查有無(wú)漏脹產(chǎn)品，若發(fā)現不合格產(chǎn)品，會(huì )進(jìn)行正批產(chǎn)品重檢。
4、匯香源--2011.01.05
廣東匯香源生物科技股份有限公司總部位于廣州科學(xué)城綜合研發(fā)孵化區創(chuàng )新大廈，面積達3000平方米，配備先進(jìn)的辦公自動(dòng)化系統和人性化的辦公環(huán)境，研發(fā)中心面積約1000平方米，由風(fēng)味技術(shù)研究所，天然配料研究所和營(yíng)養飲食研究所組成。匯香源公司建立了iso9001&haccp質(zhì)量管理體系，并在業(yè)界率先通過(guò)了iso1400&ohsas18001環(huán)境管理和職業(yè)健康安全管理體系認證，確保所有產(chǎn)品符合高品質(zhì)要求。
匯香源的核心產(chǎn)品有天然提取物、調味基料、生物香料、天然香精和匯肽幾大類(lèi)。其核心技術(shù)有：可控美拉德反應聚合技術(shù)，小分子肽富集技術(shù)，定點(diǎn)酶解分解技術(shù)，天然產(chǎn)物萃取抽提技術(shù)，發(fā)酵生香技術(shù)等等。
5、珠江啤酒--2011.01.06
此次我們參觀(guān)的是珠江英博國際啤酒博物館，它是廣州珠江啤酒股份有限公司與世界最大的啤酒企業(yè)——比利時(shí)英博啤酒集團合作興建的一座具有觀(guān)賞性、娛樂(lè )性、教育性、藝術(shù)性為一體的國際化、開(kāi)放性啤酒文化展示場(chǎng)所，位于珠江啤酒公司內，珠江邊上。共有三層：1樓是展廳，展播廳等;二樓是主展廳，有啤酒歷史工藝主題廳，珠江啤酒歷史廳，嶺南文化廳，英博集團展廳等;三樓可通往啤酒生產(chǎn)參觀(guān)通道。首先我們在一樓展播廳里觀(guān)看啤酒發(fā)展歷史紀錄片，了解了啤酒的悠久歷史和文化。接著(zhù)，我們到珠江啤酒的酒吧品嘗了珠江啤酒的產(chǎn)品純生，酒吧里有仿造啤酒桶的雅座和啤酒生產(chǎn)流程模型。然后到二樓展廳參觀(guān)了解到了啤酒的發(fā)展歷史，里面有生動(dòng)的遠古時(shí)期人類(lèi)釀造啤酒工藝的雕塑和各種關(guān)于啤酒歷史文化的展示物，最讓人印象深刻的是“醉酒長(cháng)廊”，走過(guò)去能讓人產(chǎn)生醉酒的感覺(jué)。最后我們參觀(guān)了三樓的啤酒生產(chǎn)線(xiàn)，整個(gè)過(guò)程基本上都是自動(dòng)化生產(chǎn)過(guò)程。
三.對生產(chǎn)實(shí)習企業(yè)生產(chǎn)、管理等方面的意見(jiàn)和建議
1、企業(yè)可以通過(guò)加強生產(chǎn)環(huán)境衛生保障來(lái)減少產(chǎn)品不合格的概率。
2、企業(yè)在布置生產(chǎn)線(xiàn)、生產(chǎn)車(chē)間時(shí)可以考慮生產(chǎn)流程來(lái)布局，可以提高生產(chǎn)環(huán)節的緊湊性，提高生產(chǎn)效率。
3、在自動(dòng)化的生產(chǎn)設備下，應合理科學(xué)分配管理人員，實(shí)現最高效率的人力資源分配模式。
四.生產(chǎn)實(shí)習的收獲和心得體會(huì )
通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習，多所學(xué)的知識加深了了解，見(jiàn)識到了所學(xué)知識在生產(chǎn)中的應用，聯(lián)系實(shí)際引發(fā)我們對理論知識更多的思考。這次生產(chǎn)實(shí)習使我們對食品企業(yè)的生產(chǎn)模式有了概括地了解，對食品生產(chǎn)所需理論知識有更多了解，參照自身所學(xué)，找到了所學(xué)的不足之處。
總之，這次生產(chǎn)實(shí)習使我們開(kāi)闊了眼界，鞏固了理論知識，培養了我們理論聯(lián)系實(shí)際思考的能力和興趣，也增強了我們學(xué)好專(zhuān)業(yè)課知識的動(dòng)力。
另外在這里感謝各位實(shí)習帶隊老師以及工廠(chǎng)的講解老師，你們辛苦了，謝謝。
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