超市實(shí)習報告14篇
我們眼下的社會(huì )，我們使用報告的情況越來(lái)越多，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的超市實(shí)習報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：部員主要負責事物是接收供應商貨物，單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強，截止XX年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1。8萬(wàn)人，XX年銷(xiāo)售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)（現代城店）下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
�。ǘ⿲�(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，03月16———03月31日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習r(shí)f機（無(wú)線(xiàn)終端速錄機）和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統（一種主要使用數據庫原理的系統）進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，04月1日———04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以完成部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)結與建議
�。ㄒ唬⿲�(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下，通過(guò)在部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
�。�1）在現在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，部是超市物流很重要組成部分。部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
�。�2）超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
�。�3）超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
�。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì )：
�。�1）心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校接受了XX年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
1、概述
1.1實(shí)習單位概況
xx購物超市就是坐落在xx鎮地處雙峰縣西部，20xx年由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立，占地面積900多平，建筑面積達1100多平，超市實(shí)際使用面積800多平，分上下兩層經(jīng)營(yíng)。一樓主營(yíng)各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品，二樓經(jīng)營(yíng)服裝產(chǎn)業(yè)，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面積全部當倉庫來(lái)使，另外還租了工商所三個(gè)廢棄門(mén)面用來(lái)當倉庫。
作為一家私營(yíng)的中小企業(yè)，xx超市位于xx鎮市場(chǎng)內，它的主要目標客戶(hù)是本鎮十幾個(gè)鄉村的百姓以及一些外來(lái)務(wù)工人員。
1.2實(shí)習崗位情況
收銀員、理貨員
2、實(shí)習內容及過(guò)程
2.1實(shí)習過(guò)程
實(shí)習期間我主要負責店里的收銀工作，作為一名收銀員應具有的誠實(shí)品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐和訓練，能熟練操作POSE機及其他輔助設備；儀容端正，言語(yǔ)清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務(wù)；了解各類(lèi)價(jià)格，熟悉各類(lèi)工具的支付結算辦法，以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則；妥善管理好營(yíng)業(yè)款，并按規定繳費；妥善保管好各類(lèi)單據，并做好相關(guān)信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作；參加周末盤(pán)點(diǎn)。
2.2主要內容
實(shí)習期間我主要負責的是收銀工作，每天的工作內容主要是數錢(qián)、基本工、動(dòng)作。前輩教導后，我們就要拿著(zhù)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的“練習券”（質(zhì)地和真錢(qián)差不多）練習速度。速度標準是三十秒90張，看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西并不那么好做。認鈔：方法，摸錢(qián)的感覺(jué)，錢(qián)紋，防偽錢(qián)，編碼。如果出錯就要自己負責。打碼：要求每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的13位的條形碼，在超市會(huì )有一些新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄，或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進(jìn)行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說(shuō)的，比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無(wú)問(wèn)題出售。除此之外營(yíng)業(yè)前首先清潔整理收銀區，整理補充必備的物品及面售的商品，準備好零錢(qián)，檢驗收銀機，收銀員儀表檢查。了解當日促銷(xiāo)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)注意事項及禮儀訓練。營(yíng)業(yè)中：招呼顧客位顧客做結賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷(xiāo)活動(dòng)作業(yè)相應的收銀處理，等待顧客時(shí)可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前的各項準備工作，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營(yíng)業(yè)款解繳作業(yè)，適時(shí)對顧客予以引導和提醒，及時(shí)糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營(yíng)業(yè)后：整理各類(lèi)發(fā)票及促銷(xiāo)券。結算營(yíng)業(yè)額。整理收銀區的環(huán)境衛生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套，清潔整理各類(lèi)備用品，協(xié)助現場(chǎng)人員做好營(yíng)業(yè)結束后的其他工作。
3、實(shí)習總結
這段日子里，我的收獲很大。使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗的.學(xué)生慢慢成長(cháng)為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個(gè)月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡(jiǎn)單就掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想，應該有危機感。常常聽(tīng)到人們說(shuō)社會(huì )和校園是兩個(gè)截然不同的世界，當時(shí)不理解之間有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。剛剛到這個(gè)新環(huán)境的時(shí)候，真得很不適應，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)聊，可隨著(zhù)時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì )，必須要克服許許多多的困難，而且要試著(zhù)改變自己，使自己能夠融入這個(gè)社會(huì )中去。并慢慢的發(fā)現其實(shí)工作也不是那么無(wú)聊的。每當想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學(xué)習相關(guān)知識。
不能簡(jiǎn)單的把工作等同于結賬工作。因為顧客進(jìn)入超市，接觸的第一個(gè)員工就是收銀員，他的一舉一動(dòng)都代表了超市的形象，所以，收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱(chēng)職的收銀員，收銀技巧掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。
要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應該明了收銀員的工作職責：
�。�1）作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
�。�2）認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的*頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象；對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。
�。�3）注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔��；將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管；將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員；離開(kāi)收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
4、致謝
在這里首先要感謝ｘｘ超市老板戴朝云給了我這么一個(gè)實(shí)習的機會(huì )，讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易，同時(shí)也明白了收銀員工作是多么的辛苦，再者通過(guò)理貨也明白了許多在書(shū)本上學(xué)不到的東西，以前只知道物流是干嘛的，現在更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。
其次要感謝我身邊的同事，謝謝他們對我這兩個(gè)月的實(shí)習給予無(wú)私的幫助，對我工作上的小錯誤的包容，讓我更透徹了解了超市物流的含義，也清楚地知道了在超市上班其實(shí)也還是很辛苦的。
最后要感謝理工大學(xué)給予了我充足的時(shí)間讓我到社會(huì )上去歷練，使我們知道什么是社會(huì )，什么是社會(huì )生活。生活并不如我們想的那么簡(jiǎn)單，總是充滿(mǎn)著(zhù)各種挑戰。
短短兩個(gè)月的實(shí)習讓我深刻體會(huì )到了生活的不易，同時(shí)也為即將走出校門(mén)的我們做了充實(shí)的心里鋪墊去迎接即將到來(lái)的各種磨練。
超市實(shí)習報告 篇2
時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)，中專(zhuān)的學(xué)習、生活就要結束了，經(jīng)過(guò)兩年多專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，這個(gè)學(xué)期我們終于要進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習了。
XX年2月27日，我被學(xué)校安排到東山區稅務(wù)局征管科實(shí)習。到征管科實(shí)習，是我踏出校門(mén)步入社會(huì )的
資料管理如果不規范、不科學(xué)，就會(huì )影響工作效率，甚至給工作造成很大的被動(dòng)。比如說(shuō)稅收征管資料轉送到經(jīng)辦人那里后，按要求經(jīng)辦人應及時(shí)進(jìn)行整理、分類(lèi)、歸檔、上夾的，但由于現在各管理分局特別是小規模管理分局普遍存在：
1、管理戶(hù)多，失綜戶(hù)多，催報、催繳及看失蹤戶(hù)場(chǎng)地以及各種專(zhuān)項工作又異常繁重，造成工作中顧此失彼的狀況;
2、部分經(jīng)辦人不能合理安排工作時(shí)間。
由于這兩個(gè)原因，導致無(wú)暇顧及各類(lèi)應整理歸檔的征管資料，造成這些資料很容易遺失。如我所在的征管科就嚴重存在這種情況：一是資料沒(méi)有及時(shí)整理、歸檔，有些資料一放就一兩個(gè)月，二是資料堆放隨意性，從桌面到桌底到處都是。
1、資料一定要齊全，而且歸檔一定要符合標準。
資料不齊全或歸檔不符合標準，就會(huì )給工作造成很大的被動(dòng)。如我所在的`征管科的資料就有“張冠李戴”的現象，這樣一來(lái)，不僅增加了工作的難度，更重要的是影響了單位的形象。
2、要有專(zhuān)用、足夠的場(chǎng)地。
沒(méi)有專(zhuān)用的場(chǎng)地或場(chǎng)地不足的話(huà)，資料就很難整齊堆放，這樣一來(lái)，就一定會(huì )出現資料查找不方便、檢找速度慢等現象，造成既費時(shí)，又費勁。如我所在的征管科，征管資料由于受存放場(chǎng)地及其它因素的限制，需查找資料時(shí)，則要翻箱倒柜，不僅容易造成資料破損，而且還嚴重影響了工作效率。
3、納稅人資格發(fā)生變更的，征管資料要及時(shí)轉移。
我所在的征管科就存在這種情況：在接收一般納稅人資料時(shí)，發(fā)現有10多戶(hù)納稅人資格發(fā)生變化(有個(gè)別業(yè)戶(hù)變更時(shí)間在半年以上的)，而稅收征管資料尚未移送到接管的小規模管理分局。
4、資料保管要安全。
的水平上，存在各種問(wèn)題，處于落后的局面。所以，我認為有許多地方都要迫切進(jìn)行改進(jìn)：
超市實(shí)習報告 篇3
社會(huì )實(shí)踐是邁上社會(huì )的基礎，社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一 實(shí)習目的 嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，我們需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。
二 實(shí)習時(shí)間 **年*月*日—**年*月*日
三 實(shí)習地點(diǎn) **超市
四 實(shí)習人 健健康康
五 實(shí)習內容 畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。
一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查，簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造 我們超市共分十三個(gè)區，分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等；針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等；鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等；日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等；沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等；調味區包括調味料、調味醬、罐頭等；飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等；食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果；生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等；油糧區包括各種食用油和多種米面等；散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等；冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。
整體構造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方，結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算，會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中，并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名，收獲區主要負責貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的，顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造 我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負責會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室，一位經(jīng)理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務(wù)區，其他四位經(jīng)理負責超市內部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區進(jìn)貨，另外三位負責超市的看管和市場(chǎng)的調查。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負責上班時(shí)間其他工作人員的紀律監督。
一個(gè)超市的規模構建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結的'關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì )，以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生，店內店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè)；
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著(zhù)裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過(guò)的內容，抽檢工作要按流程操作等；
3、商品齊全：商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū)，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方；
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應責任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰；
5、每周抽檢：由營(yíng)運部率隊對門(mén)店檢查，現場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導；巡店人員有營(yíng)運總監、營(yíng)運部經(jīng)理、采購總監、工程部、策劃部人員；
6、每天營(yíng)運部巡店及指導：檢查內容及形式同上，但每天應側重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監督小組檢查工作及內容：主要是檢查商品的質(zhì)量（生鮮為主），店內清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；
8、每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責；
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查，去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格，減少利潤損失；
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查，對當天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對此問(wèn)題我們超市也制定了比較規范的相關(guān)規定。
1、每月*號對工作狀況進(jìn)行核算，每月*號下發(fā)上月工薪；
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵；
3、超市中有請假的，要扣除當天的工資；
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等；
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區配以風(fēng)鈴，在糧油區懸以裝飾扇等等；
3、在超市評選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍員工，給予區經(jīng)理及員工獎勵；
4、特殊節日（圣誕節、復活節、情人節等）為超市提供帶本公司標志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物；
5、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；
6、超市慶典（如店慶）提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等；
7、盡供應商本分，做好售后服務(wù)。
序：本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
寒假一轉眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì )到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的快樂(lè )和光榮。
超市實(shí)習報告 篇4
前言
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
一、 實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，趁著(zhù)暑假有這樣一個(gè)節日，好好大干一場(chǎng)。
二、 實(shí)習時(shí)間
10-7-18—10年8月20日
三、 實(shí)習單位和部門(mén)
超市及私人餐館
四、 實(shí)習內容
炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì )實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
我不想像以前一樣暑假就只知道在家玩，我想通過(guò)這次機會(huì )鍛煉一下自己。其實(shí)我從去年暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒(méi)有放假，我就打電話(huà)到超市了，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿(mǎn)口答應，非常希望我來(lái)工作。我當然非常高興啦！
閑話(huà)少敘，言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話(huà)！話(huà)雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話(huà)說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難��！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話(huà)，就要做無(wú)數的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就留下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情��！于是，我總結了以下幾大要點(diǎn)：
一． 我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：現在有的顧的素質(zhì)比較低，經(jīng)常會(huì )有偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù)，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因，如果理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個(gè)規定看似嚴格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對于這個(gè)規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的.。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。二． 不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手，肩膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的印象！三． 如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話(huà)，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎？還賣(mài)不賣(mài)東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當然不是了！如果沒(méi)有 什么顧客，也沒(méi)有貨要補，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng )造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：擦貨架。貨架一段時(shí)間不擦后，就會(huì )有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的，自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，擦貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間��？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí)，可以擦貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現還是相當好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F在，現在超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間
諜”，我還總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的��！
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，對這個(gè)社會(huì )提前有了認識，我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假還拿了一千多的薪水呢！雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？
那么，我的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。一開(kāi)始，對自己手工藝 期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì )通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達到一定的水平，另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì )實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，還算機靈，就讓我來(lái)做傳菜員。
技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì )，我覺(jué)得大學(xué)生應該轉變觀(guān)念，不要簡(jiǎn)單地
把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì )經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養自己的創(chuàng )業(yè)和社會(huì )實(shí)踐能力�，F在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會(huì )，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(cháng)，以便進(jìn)入社會(huì )后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我逐步走向社會(huì )，慢慢走向成熟。
超市實(shí)習報告 篇5
社會(huì )實(shí)踐是邁上社會(huì )的基礎，社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一 實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，我們需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。
二 實(shí)習時(shí)間 20xx年7月26日—20xx年8月25日
三 實(shí)習地點(diǎn) xxxx超市
四 實(shí)習人：XXX
五 實(shí)習內容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)xxxx超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們xxxx超市的形象。
我在xxxx超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行xxxx超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。
一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查，簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個(gè)區，分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等。
調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。
整體構造
一個(gè)超市也算一個(gè)小的.公司，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方，結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算，會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中，并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中。
另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名，收獲區主要負責貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的，顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。
超市實(shí)習報告 篇6
一、實(shí)習時(shí)間20xx年6月1日至7月2日
二、實(shí)習單位好又多都江堰店
三、實(shí)習目的
透過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐知識，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的潛力，并開(kāi)闊眼界及思路，積累社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)步入社會(huì )奠定基礎，增強我們適應社會(huì )的潛力。
四、實(shí)習概述
根據公司的安排，我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序，就開(kāi)始正式上崗。然后，我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài)，熟悉超市上貨程序。了解貨物上架，每一天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類(lèi)別上架之后，我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時(shí)進(jìn)行補貨，更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品，滯銷(xiāo)商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式，盡可能的引起顧客的注意力，而且把商品的正面標簽展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格，我們會(huì )用手提終端對商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面，我們用心有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo)，幫忙顧客介紹和選購產(chǎn)品，為他們的購買(mǎi)提出合理推薦，持續良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高自身形象。我們會(huì )及時(shí)記錄商品的供需狀況，據此通知供應商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調換商品，這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我們在超市學(xué)到了很多，也有了諸多的收獲和體會(huì )。感受很深的是作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )十分多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才還會(huì )光顧，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的狀況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒(méi)有它，也就沒(méi)有顧客，則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“職責”兩個(gè)字。超市要為顧客負職責，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也承擔著(zhù)對自己的職責。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我就應盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí).
實(shí)習后我也了解了在工作中我們務(wù)必要進(jìn)行總結分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，思考怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的機會(huì )，來(lái)做出果斷的決策，如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。對于超市，其地段位置也是極其的重要，好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無(wú)形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進(jìn)行的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)現好的商品陳列能有效的.向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購買(mǎi)，從而增加銷(xiāo)售量。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和理解，只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過(guò)程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了很多，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，比如整理商品貨架、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實(shí)習結束了，我的思考并沒(méi)有結束，在實(shí)習中，我時(shí)常有得過(guò)且過(guò)的念頭，但是手頭上一旦有事做的時(shí)候，就不自覺(jué)的投入整個(gè)身心去做，我想著(zhù)就是工作的魅力吧，實(shí)習是一個(gè)苦中有樂(lè )的過(guò)程!這個(gè)過(guò)程帶給我的不僅僅僅是五個(gè)學(xué)分，或者專(zhuān)業(yè)知識，更多的是教給了我應對無(wú)對奈，應對困境時(shí)的應對方法及心態(tài)，它們是我的人生中一筆重要的財富!
超市實(shí)習報告 篇7
不知不覺(jué)來(lái)到xx已經(jīng)一個(gè)半月了，這段時(shí)間里，在各級領(lǐng)導的下帶領(lǐng)下，在同事們的幫助下，我很快適應了新的工作環(huán)境，并很快投入到相應的工作崗位中去。期間在營(yíng)銷(xiāo)中心劉總和孫總的帶領(lǐng)下，我主要是負責各門(mén)店整體促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃，到目前已經(jīng)完成了三月份、四月份、五月份統一策劃方案。
為了讓策劃方案更切合實(shí)際，為了滿(mǎn)足不同業(yè)態(tài)、不同消費群體下的門(mén)店對促銷(xiāo)活動(dòng)的不同需求，我在劉總的安排下分別到各門(mén)店去分析市場(chǎng)、溝通交流，了解不同門(mén)店的不同需求，以指導后期整體促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃。在與各分支門(mén)店溝通的過(guò)程中，得到了分支門(mén)店的大力支持，并且給我們營(yíng)銷(xiāo)中心提了很多建設性的意見(jiàn)，對我們今后開(kāi)展工作有一定的指導意義。同時(shí)也發(fā)現各門(mén)店存在的一些問(wèn)題，從門(mén)店回來(lái)后第一時(shí)間向劉總匯報，對屬于營(yíng)銷(xiāo)中心負責的問(wèn)題劉總聯(lián)系相關(guān)人員，對不屬于營(yíng)銷(xiāo)中心負責的問(wèn)題，及時(shí)和門(mén)店以及相關(guān)部門(mén)溝通，協(xié)助其盡快解決。
部分建議：
1、提高員工素質(zhì)，開(kāi)展崗位練兵。利用晨會(huì )、班后會(huì )時(shí)間，帶領(lǐng)員工學(xué)習商品知識、服務(wù)規范、消法規定、消防安全知識等各方面的知識，在商品部?jì)乳_(kāi)展商品知識演講，請優(yōu)秀促銷(xiāo)員講解經(jīng)驗。
2、充分發(fā)揮集團優(yōu)勢，人力資源部可以在淡季（三四月份）統一組織不同層面的.管理人員到各門(mén)店交叉學(xué)習，取長(cháng)補短。部分門(mén)店值得學(xué)習的地方：
平度店的服務(wù)意識、服務(wù)用語(yǔ)（盧孝先）高密店的團隊文化、企業(yè)文化（蘭磊）高密店的三證備案、三證整理（梁鳳霞）膠南店的商品布局、商品陳列萊陽(yáng)店的生鮮經(jīng)營(yíng)
3、定期組織相關(guān)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識內訓，如財務(wù)方面、企業(yè)文化方面、營(yíng)銷(xiāo)策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學(xué)習，共同提高。所有培訓課件掛到維客在線(xiàn)網(wǎng)上，供大家進(jìn)一步學(xué)習。（下周整理出適合辦公室主任、部門(mén)經(jīng)理、美工等營(yíng)銷(xiāo)人員學(xué)習溝通用的培訓課件，尋找機會(huì )，組織溝通。）
4、提高督察室人員配備，加大督察室工作力度，作為集團橫向督察部門(mén)。平時(shí)負責商場(chǎng)衛生、紀律、服務(wù)督察，每年分兩次從相關(guān)業(yè)務(wù)口抽調內行專(zhuān)家組成臨時(shí)督察組，對各門(mén)店（包括總部、采購中心、物流中心、分店）進(jìn)行徹底督察，并且對各項工作進(jìn)行打分，最后根據權重算出總體得分。
5、市場(chǎng)調研過(guò)于簡(jiǎn)單，過(guò)于膚淺，對競爭對手了解不夠全面，不夠透徹。建議發(fā)動(dòng)全員看市場(chǎng)。
6、門(mén)店單期DM投放數量達2萬(wàn)份以上，有效投遞率在多少有待于落實(shí)，建議門(mén)店單期DM投放數量不要超過(guò)5千份。（已經(jīng)通知）
7、商品不夠豐富，消費者可選余地小。如：雖然涉及筆記本電腦，但是只有一兩個(gè)品牌，且單品數量和樣機數量極少，消費者沒(méi)有選擇余地，沒(méi)有任何競爭優(yōu)勢；上午10點(diǎn)左右超市面包區貨架就基本空柜，誰(shuí)還會(huì )到這樣的商場(chǎng)買(mǎi)面包？
8、充分利用辦公網(wǎng)，絕大部分通知等可以?huà)斓睫k公網(wǎng)上，提高工作效率，降低辦公費用；在維客在線(xiàn)開(kāi)設學(xué)習專(zhuān)欄，將各種培訓課件、常用法律法規、零售業(yè)管理知識等掛到網(wǎng)上，方便大家下載學(xué)習。
9、百貨類(lèi)商場(chǎng)服裝部晚上可以提前關(guān)閉射燈，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間可以靈活掌握，而不一定要同時(shí)下班；如家電商場(chǎng)和兒童商場(chǎng)可以提前半小時(shí)下班，合理有效控制成本，并且避免疲勞戰術(shù)。
10、商場(chǎng)內上下扶梯側面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業(yè)形象宣傳圖片，一改單調生硬的形象！
11、水果蔬菜區上方的掉眉過(guò)于簡(jiǎn)單，且不美觀(guān)實(shí)用�？梢哉沓龈鞣N蔬菜水果的營(yíng)養價(jià)值、食療功效等，搭配相應的圖片做成KT板，作為友情提示掛到相應區域。（下周整理出相關(guān)文字性材料）
12、自有品牌商品卷紙、抽紙沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢，且質(zhì)量很差，可能影響到企業(yè)形象。
13、超市貨架沒(méi)有分類(lèi)牌或側旗，希望集團設計統一的超市貨架分類(lèi)牌，以方便商品陳列、方便消費者選購商品。
超市實(shí)習報告 篇8
一.家樂(lè )福超市簡(jiǎn)介
法國家樂(lè )福集團成立于1959年，于1963年在法國開(kāi)設了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂(lè )福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂(lè )福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。，家樂(lè )福集團被《財富》雜志評為全球500強企業(yè)的第22位。家樂(lè )福超市于1969年開(kāi)始進(jìn)入國際市場(chǎng)，目前在世界上31個(gè)國家和地區擁有一萬(wàn)多家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣(mài)場(chǎng)、超級市場(chǎng)、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù)，集團的50萬(wàn)名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。
家樂(lè )福超市于1995年進(jìn)入中國后，采用國際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì )各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購物家樂(lè )�！�、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心，家樂(lè )福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格，卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類(lèi)消費品。全心全意為每一位顧客服務(wù)，以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量，獲得了消費者的青睞，家樂(lè )福超市內的購物環(huán)境也非常開(kāi)闊，為消費者提供所有的日常必需品，無(wú)論從價(jià)格還是到商品，無(wú)一不滿(mǎn)足消費者的心理，通過(guò)實(shí)力和信譽(yù)在市場(chǎng)上永遠都屹立不倒。
如今，家樂(lè )福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國的25個(gè)城市，在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽(yáng)，目前家樂(lè )福超市有9家，我們實(shí)習的地點(diǎn)選在了沈陽(yáng)家樂(lè )福青年店，這個(gè)店規模較小，客流量適中，適合我們初學(xué)者學(xué)習工作。
家樂(lè )福青年店地處百聯(lián)商場(chǎng)負一層，地處市中心，交通便利，地鐵2號線(xiàn)開(kāi)通后將成為交通樞紐，是一個(gè)小型中轉站。周?chē)懈鞔笊虉?chǎng)及住宅區。家樂(lè )福致力于融入當地文化和環(huán)境，大量聘用當地員工，實(shí)現本土化管理，并為本土員工創(chuàng )造事業(yè)發(fā)展的機會(huì )。進(jìn)入超市后可以看到超市周?chē)O有各個(gè)品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專(zhuān)賣(mài)店，可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形，中規中矩，一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類(lèi)商品95%以上是在當地采購，以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費習慣。收銀線(xiàn)設有37個(gè)收銀臺，以便顧客結賬時(shí)節省顧客等待時(shí)間。商場(chǎng)實(shí)行自助式服務(wù)，免費停車(chē)，超低售價(jià)，高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂(lè )福深入人心，真正達到了“開(kāi)心購物家樂(lè )福，天天購物家樂(lè )�！�。
對家樂(lè )福有了初步的認識和了解后，我們將要在這里，和家樂(lè )福的員工們一起學(xué)習，共同度過(guò)兩個(gè)月的實(shí)習時(shí)光。
二.實(shí)習內容
實(shí)習時(shí)我們分布于各個(gè)部門(mén)如：生鮮，物流，收銀，防損，理貨等。我選擇的是收銀課，也是超市的一線(xiàn)工作，希望能夠最大限度的鍛煉自己，提升自己。
剛學(xué)習的時(shí)候，只是站在老員工后面，看他們怎樣操作，各個(gè)步驟都要自己記住，是熟練鍵盤(pán)的過(guò)程。剛開(kāi)始總覺(jué)得自己記住了就一定會(huì )了，所以申請獨立上機操作，可是當自己站在收銀臺時(shí)就不是那么回事了，心里緊張造成手忙腳亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機一樣全忘了。第一次獨立上機就這么不順利，讓我不敢再冒進(jìn)，還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。
�。ㄒ唬� 首先是對收銀機的認識和熟練掌握
pos機是專(zhuān)門(mén)為收款設計的，在零售業(yè)經(jīng)營(yíng)中起到至關(guān)重要的作用，由主機，專(zhuān)用顯示器，小票打印機，專(zhuān)用錢(qián)箱，專(zhuān)用客顯等還有多種外圍設備，如：紅外線(xiàn)條碼掃描設備，刷卡器等組成。
當顧客到收銀線(xiàn)結賬時(shí)，我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會(huì )出現顧客所買(mǎi)商品及錢(qián)數，所有商品掃描完畢時(shí)，在鍵盤(pán)上按一下“合計”鍵，總錢(qián)數就出來(lái)了，用起來(lái)十分簡(jiǎn)便，而且提高了速度。
接下來(lái)就是結賬過(guò)程。家樂(lè )福結算有三種方式，一是現金結賬，二是銀行卡結賬(也包括外幣卡，信譽(yù)卡)，三是家樂(lè )�？ńY賬。首先現金結賬比較簡(jiǎn)單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤(pán)上輸入收到的金額，然后按下“現金”鍵，錢(qián)箱會(huì )自燃彈開(kāi)，屏幕上會(huì )出現應找顧客的錢(qián)數，就可以自行找錢(qián)了，不會(huì )出錯。銀行卡結賬時(shí)，要特別小心，一定要看好錢(qián)數，多刷或者少刷都會(huì )造成損失，刷完卡后，在鍵盤(pán)上按“信用卡”鍵。家樂(lè )�？ㄊ羌覙�(lè )福超市的消費卡，在刷完銀行卡后，要切換到家樂(lè )�？ń缑鏁r(shí)才能繼續刷家樂(lè )�？�，同樣錢(qián)數不能刷錯。也有同時(shí)用這幾種方式結賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯，到下機結算時(shí)就會(huì )導致賬不平。
�。ǘ� 注意事項
作為服務(wù)行業(yè)，文明用語(yǔ)自然必不可少。收銀員在沒(méi)迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說(shuō)迎賓、送賓語(yǔ)。要詢(xún)問(wèn)顧客是否要打包袋，以及消費方式。每天與金錢(qián)打交道一定要謹小慎微，收銀員在作業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現象。不可以擅自離開(kāi)收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)抱怨，收銀員不可以給上線(xiàn)員工結賬，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結”，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現象。私人物品不要帶到收銀臺，容易與賣(mài)場(chǎng)商品混淆，引起誤會(huì )。收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金，這樣會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑，現金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報或談笑，要隨時(shí)注意收銀臺和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內情況，及時(shí)為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣(mài)場(chǎng)內的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買(mǎi)商品，不要遺留。
注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序，離開(kāi)收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上，并用旗子將收銀通道攔住，將現金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺，并說(shuō)明情況。如果收銀期間需要離開(kāi)收銀臺時(shí)，要向收銀助理請示，允許后清理好收銀臺，鎖好錢(qián)箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當后方可離開(kāi)。
實(shí)習期間，我嚴守以上操作規則，希望能給顧客帶來(lái)最好的服務(wù)，圓滿(mǎn)完成我的實(shí)習任務(wù)。每天站到收銀臺前時(shí)都要做好準備工作，使收銀臺整潔，復寫(xiě)紙和刷卡聯(lián)都要準備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會(huì )出現各種各樣的問(wèn)題，在收銀線(xiàn)外會(huì )有收銀助理協(xié)助解決問(wèn)題，發(fā)生重復掃描或錢(qián)箱打不開(kāi)等問(wèn)題時(shí)都要找到收銀助理及時(shí)解決。
除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會(huì )整理退貨，查詢(xún)商品價(jià)格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線(xiàn)上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)，這也豐富了我對商品的分類(lèi)知識。其次在查詢(xún)商品價(jià)格的同時(shí)也是對員工的考核，員工必須知道所查詢(xún)商品的原所在位置，知道歸屬于哪個(gè)課，要快速的查出價(jià)格，節省顧客等待時(shí)間。
收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的.為顧客服務(wù)。長(cháng)此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現的錯誤越來(lái)越少，都說(shuō)收銀是一個(gè)熟練性工種，經(jīng)過(guò)實(shí)踐確實(shí)驗證了這一點(diǎn)。
�。ㄈ� 實(shí)習中的體會(huì )和提高
不知不覺(jué)中，兩個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，這段時(shí)間里，自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識，并且學(xué)會(huì )與顧客的溝通技巧，以及處理問(wèn)題的應變能力，最重要的是自己通過(guò)工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會(huì )隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限，如果能結合實(shí)踐就會(huì )有更大的收獲。
學(xué)校安排的實(shí)習非常有意義，用人單位和實(shí)習生都有受益。對用人單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養和發(fā)現真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì )成員(如實(shí)習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會(huì )對該組織的認同感并贏(yíng)得聲譽(yù)。對學(xué)生而言，實(shí)習可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機會(huì )嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì )角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，發(fā)現自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長(cháng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì )人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習的目的不在于通過(guò)結業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，在學(xué)校學(xué)習
是為了能夠適應社會(huì )的需要，通過(guò)學(xué)習保證能夠完成將來(lái)的工作，為社會(huì )作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會(huì )是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習來(lái)作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。
實(shí)習過(guò)程中我不斷學(xué)習總結，發(fā)現剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習，不能完全依賴(lài)，要自己總結思考，下次就不會(huì )犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài)，積極進(jìn)取的心態(tài)，這樣才能做好事，做對事。同時(shí)還要學(xué)會(huì )與他人配合，孤軍奮戰不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識，要多聽(tīng)多看，謹言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀(guān)點(diǎn)。
1. 自主學(xué)習。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習，學(xué)習的機會(huì )還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來(lái)指導我工作，讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的，長(cháng)此以往就會(huì )找到自己感興趣的。
2. 積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，我不只為公司創(chuàng )造效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗。特別是現在實(shí)習工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
3. 團隊精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團隊在完成一個(gè)項目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀(guān)點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(cháng)，團結合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jì)，必須牢記一個(gè)規則：我們永遠不能將個(gè)人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會(huì )出現在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4. 基本禮儀。步入社會(huì )就需要了解基本禮儀，而這往往是我們不大重視的，無(wú)論是著(zhù)裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，才不會(huì )影響工作的正常進(jìn)行，這就需要平時(shí)多學(xué)習。我們每天要重復多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數不清，我們以熱情的口吻說(shuō)的時(shí)候，顧客會(huì )非常高興，使其產(chǎn)生愉悅的購買(mǎi)心理。反之，會(huì )使顧客產(chǎn)生厭煩情緒，甚至吵上一架，這樣就得不償失了。
5. 為人處事。作為學(xué)生面對的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(cháng)，而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導、同事還是客戶(hù)接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
通過(guò)本次實(shí)習，我的能力也有所提高。做事情會(huì )比從前更有耐心，更加細心，在工作態(tài)度上也有很好的轉變。本次實(shí)習也為我即將步入社會(huì )工作奠定了基礎，讓我更加堅定自己的信念，努力奮斗，自強不息。
言語(yǔ)是無(wú)力的，要付諸于行動(dòng)才行啊，這次實(shí)習為我們即將步入社會(huì )奠定了基礎，我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來(lái)的挑戰。
超市實(shí)習報告 篇9
一、 實(shí)習目的
1、深入社會(huì )實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，了解企業(yè)現實(shí)狀況和現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理理念，特別是現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理的發(fā)展趨勢。
2、將大學(xué)四年在學(xué)校所學(xué)的理論知識同企業(yè)實(shí)際操作結合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營(yíng)銷(xiāo)管理在企業(yè)中的運作。
3、掌握營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)際工作經(jīng)驗，增強對大學(xué)期間所學(xué)營(yíng)銷(xiāo)知識的駕馭和掌握能力
4、掌握企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程和營(yíng)銷(xiāo)管理工作的組織形式與基本方法，綜合運用所學(xué)知識進(jìn)行調查研究，以培養發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、公司簡(jiǎn)介
**超市創(chuàng )建于1991年 5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)為特色的超市公司，目前**已成為現今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，形成了大型綜合超市(大賣(mài)場(chǎng))、超級市場(chǎng)、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等20多個(gè)省市和自治區的100多個(gè)城市建立了強大的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )，是消費者最信賴(lài)的商業(yè)品牌。
發(fā)展壯大后的**著(zhù)力打造核心競爭力，在戰略創(chuàng )新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新、管理創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新等方面不斷取得新突破。**在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò )，建成了國內首家大型智能化配送中心，先進(jìn)的計算機信息系統已經(jīng)覆蓋了**的所有門(mén)店，實(shí)現了商業(yè)管理的自動(dòng)化。20xx年銷(xiāo)售規模達 200多億元，門(mén)店數近 2600家。再次以雄厚的實(shí)力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。
**超市股份有限公司，有“零售連鎖推土機” 之稱(chēng)，至20xx年，**公司以營(yíng)業(yè)額計已連續6年位列中國零售業(yè)榜首，大型綜合超市、超級市場(chǎng)及便利店是三大主要經(jīng)營(yíng)零售業(yè)態(tài)。20xx年以**為首的中國第一大零售集團百聯(lián)集團銷(xiāo)售規模達6762714萬(wàn)元、5493門(mén)店數個(gè)，其中**超市公司銷(xiāo)售額為 3068494萬(wàn)元。
**超市集團全國擴張由來(lái)已久，**超市自1997年起就開(kāi)始了向上海以外的地區發(fā)展，他們的向外推進(jìn)策略是以上海為核心沿著(zhù)滬寧滬杭高速公路向外延伸，相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開(kāi)設連鎖門(mén)店。接著(zhù)在全國以跳躍式擴展的戰略推進(jìn)方式擴展，采取的是框架策略，在華東、華北、華中以及華南地區把**的連鎖店全面鋪開(kāi)。**在全國300多個(gè)城市進(jìn)行了考察，最終排出了一份60多個(gè)城市的名單，這些城市基本上都是省會(huì )城市，計劃單列城市以及人口在150萬(wàn)以上的其他城市。
對于合資店中的當地合作伙伴，**選擇的原則是當地有實(shí)力的商業(yè)集團、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統一化和本地化相結合，統一的是采購、經(jīng)營(yíng)方式以及營(yíng)運模式;本地化的是商品、經(jīng)營(yíng)手段和人力資源。**的全國拓展三個(gè)方面取得了成效：一是實(shí)施低成本規模擴張的發(fā)展戰略，并在穩中提速，不盲目布點(diǎn)，新布網(wǎng)點(diǎn)以省會(huì )城市為首選，且通過(guò)專(zhuān)家評估和論證，同時(shí)在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴，采取合資、購并、加盟等形式，與**合作聯(lián)手后，既釋放了**潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢，又使**借助當地原有企業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、倉儲設施和熟悉當地居民消費需求等資源優(yōu)勢，實(shí)行互補和共享。這樣一來(lái)，投入少，時(shí)間短、收效快。
**向外擴展的具體實(shí)施流程為首先選擇城市或者伙伴，然后組建班子進(jìn)行市場(chǎng)調查，再接著(zhù)招聘人員進(jìn)行強化培訓。在業(yè)態(tài)方面，將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調發(fā)展的模式，以大帶小，就是以大賣(mài)場(chǎng)帶動(dòng)便利店，發(fā)揮組合經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢，節約經(jīng)營(yíng)成本。**的拓展也不是為了市場(chǎng)而放棄盈利目標，**與國內企業(yè)在市場(chǎng)的聯(lián)合拓展過(guò)程中強調兩者兼顧。**在向外拓展市場(chǎng)的過(guò)程中非常重視支撐體系的建立，所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。
**與本土企業(yè)聯(lián)合的成功經(jīng)驗：一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣，整合沒(méi)有采取縱向整合，沒(méi)有采取重組整合，而是保留原企業(yè)的架構，保留原有班子，只派一、兩個(gè)人;二、充分信任和依靠原有團隊，原團隊有責任心，有敬業(yè)精神，他們的積極性都很高，績(jì)效也很好;三、資源共享，聯(lián)合后的新公司依然保留原有架構，采用區域化管理的'模式，但同時(shí)又在資源上與總部共享，例如相同商品的采購、跨地區的聯(lián)合采購等，由此形成采購規模，降低成本。
三、實(shí)習過(guò)程和內容
我實(shí)習的崗位是上海**超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司內部的具體情況以及公司在當前市場(chǎng)上所處的階段，其次是了解其他超市的商品種類(lèi)及價(jià)格，并作出價(jià)格對比表，及商品銷(xiāo)售跟蹤表，再次是做好與采購部等其他部門(mén)的溝通，最后是整理商品促銷(xiāo)信息，制定銷(xiāo)售計劃。
首先，是了解連鎖超市的市場(chǎng)現狀。要想很好地融入一個(gè)新的工作環(huán)境，就要首先這個(gè)行業(yè)的現狀。因此實(shí)習一開(kāi)始我就系統學(xué)習了超市這個(gè)行業(yè)的發(fā)展狀況，并對我公司的市場(chǎng)現狀有明確了解。在這幾天的學(xué)習中，我了解到連鎖超市在我國出現已有十多年的歷史，從發(fā)展至今，中國連鎖超市的年平均增長(cháng)速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店鋪數量也在猛增。連鎖超市已成為零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，為中國擴大內需，拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)作出重大貢獻。
現在的零售業(yè)競爭如林，我公司6家分店采用統一采購、統一配送、統一標識、統一經(jīng)營(yíng)方針、統一服務(wù)規范和統一銷(xiāo)售價(jià)格的一體化戰略模式，在中牟地區占據有利地位。
其次，是了解其他超市的商品種類(lèi)及價(jià)格。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，價(jià)格決定著(zhù)企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)路，也決定著(zhù)消費者的購買(mǎi)行為，是商業(yè)交換的核心內容。公司的管理人員需要靈活掌握價(jià)格對策，合理制定商品價(jià)格，增強公司競爭能力。在制定價(jià)格策略時(shí)，了解競爭對手的價(jià)格情況顯得尤為重要，它是超市營(yíng)銷(xiāo)中取勝的關(guān)鍵。因此，收集其他超市商品的種類(lèi)和價(jià)格是我這段時(shí)間的重要任務(wù)。對比其他超市與本超市商品的種類(lèi)：對于相同種類(lèi)的商品還要對比價(jià)格的差異，并制作商品價(jià)格對比表交給商品部經(jīng)理;對于不同種類(lèi)的商品，如我超市所缺的商品要及時(shí)報知部門(mén)經(jīng)理，并對新增商品做好銷(xiāo)售跟蹤表;對于我超市有而其他超市缺的商品種類(lèi)也要及時(shí)報知經(jīng)理，以防貨物堆積或商品供應不足。
再次，做好與其他部門(mén)的溝通，尤其是采購部。超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。尤其是商品部與采購部的聯(lián)系最密切，交流最多，所以這兩個(gè)部門(mén)之間的溝通也顯得尤為重要。我要定期按照商品部經(jīng)理的指示填寫(xiě)進(jìn)貨報表。對于供不應求或供過(guò)于求的商品通知采購部調整進(jìn)貨數量。商品部和采購部溝通的良好溝通可以另貨品少積壓，進(jìn)而降低超市成本。
最后，整理商品促銷(xiāo)信息，制定銷(xiāo)售計劃。在現在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)促銷(xiāo)這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市促銷(xiāo)模式。在促銷(xiāo)前期我的工作是給商品部經(jīng)理提出一些關(guān)于促銷(xiāo)時(shí)間，促銷(xiāo)主題，促銷(xiāo)方式，宣傳媒體等方面的建議，并在經(jīng)理指導下完成本次促銷(xiāo)活動(dòng)執行方案的紙質(zhì)文檔，還要通知各區參加促銷(xiāo)活動(dòng)的商品種類(lèi)、價(jià)格及數量并幫助營(yíng)業(yè)員完成促銷(xiāo)時(shí)期的商品陳列。促銷(xiāo)中期我會(huì )記錄各個(gè)商品促銷(xiāo)情況，以備后期經(jīng)理做總結時(shí)參考。促銷(xiāo)后期對經(jīng)理總結的觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行記錄，并以電子檔的形式保存。
在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。
四、實(shí)習體會(huì )
這兩個(gè)月，好比是一個(gè)過(guò)渡期——從學(xué)生過(guò)渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段。它使我在實(shí)踐中了解社會(huì )，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手能力和做事上的耐心、細心，同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這為期兩個(gè)月的實(shí)習中，我學(xué)到了很多，也思考了很多。不僅對連鎖超市這個(gè)行業(yè)有了詳細的了解，而且學(xué)習了超市價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略的制定。但是在我實(shí)習的過(guò)程中也發(fā)現了不少問(wèn)題并提出了自己的一些看法。
第一，提高服務(wù)質(zhì)量。這次實(shí)習我感受最深的就是零售企業(yè)中服務(wù)質(zhì)量的重要。各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才會(huì )光顧，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。提高服務(wù)質(zhì)量首先就要在顧客購物過(guò)程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。這一點(diǎn)主要就要求導購員有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專(zhuān)業(yè)的導購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)與投訴。對產(chǎn)品過(guò)期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理咨詢(xún)投訴問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓咨詢(xún)投訴者感到滿(mǎn)意。處理這些問(wèn)題時(shí)絕對不能出現諸如以下的不禮貌用語(yǔ)“這種問(wèn)題連三歲小孩都懂�！薄耙环皱X(qián)，一分貨�！薄安豢赡�，絕對不可能發(fā)生這種事兒�！薄斑@種問(wèn)題不關(guān)我們的事，請直接去問(wèn)生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們只負責賣(mài)貨�！�
第二，合理控制員工流動(dòng)性。眾所周知，零售業(yè)的低成本控制以及工作時(shí)間的倒班制都是形成員工高流動(dòng)性的重要因素之一。但我個(gè)人認為，不難否認薪資是造成員工流失率居高不下的原因之一，但更多的應該涉及到情感管理上的一些問(wèn)題。在員工管理上注重情感管理的加強和運用，多與員工溝通，及時(shí)了解員工的心理動(dòng)態(tài)，發(fā)現波動(dòng)情緒及時(shí)解決和協(xié)調，盡量避免員工出現辭職和離職等現象，從而防止產(chǎn)生群體連帶效應。
第三，實(shí)現供銷(xiāo)超市的規�；�(jīng)營(yíng)。同大型外資連鎖企業(yè)相比，供銷(xiāo)超市連鎖企業(yè)明顯處于弱勢地位，企業(yè)發(fā)展中必須實(shí)施集團化、規�；瘧鹇�。發(fā)展大型連鎖超市發(fā)展以結構調整為重點(diǎn)，聯(lián)合、購并和跨地區合作是擴大規模的方向，這種合作還包括與外資企業(yè)之間的合作。在跨區域發(fā)展中要以發(fā)達地區的連鎖企業(yè)為主，在穩步推進(jìn)的同時(shí)，采取全國布點(diǎn)、以點(diǎn)帶面進(jìn)而實(shí)現規�；�。同時(shí)在發(fā)展規�；B鎖經(jīng)營(yíng)中，供銷(xiāo)超市應堅持以盈利帶動(dòng)增長(cháng)的原則，避免盲目擴大規模。還可通過(guò)資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并等方式，盡快提高供銷(xiāo)連鎖超市的組織化水平，實(shí)現規模經(jīng)營(yíng)和效益。
第四，提高物流管理水平。要加強超市連鎖，防止超市連鎖水平低制約了物流的發(fā)展水平，進(jìn)行強強戰略聯(lián)盟。供銷(xiāo)超市應選擇綜合性大型生產(chǎn)商，如寶潔、海爾等物流管理水平較高的企業(yè)進(jìn)行強強戰略聯(lián)盟，通過(guò)聯(lián)盟的形式借助于計算機實(shí)現信息共有。超市以此實(shí)行供應鏈管理-即構JIT型的自動(dòng)訂發(fā)貨系統，通過(guò)一定的形式實(shí)現聯(lián)網(wǎng)，借助于這種信息系統，生產(chǎn)商除了迅速了解超市的庫存情況外還能及時(shí)了解商品在超市各連鎖店的銷(xiāo)售量、庫存量、價(jià)格等數據。加快物流人才培養。超市不僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運輸組織管理、熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)人才，而且需要計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)以及物流信息開(kāi)發(fā)維護的專(zhuān)業(yè)人才
五、實(shí)習總結
實(shí)習兩個(gè)月的工作時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我非常珍惜這次工作的機會(huì )，在有限的時(shí)間里加深對實(shí)際企業(yè)的了解，找出自身的不足。實(shí)習后我了解在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
總體來(lái)說(shuō)這次是對我的綜合素質(zhì)的培養，鍛煉和提高. 而且，通過(guò)這次實(shí)習，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面我感覺(jué)自己有了一定的收獲，而且更加喜歡這門(mén)課了.這次實(shí)習主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進(jìn)的作用，增強了我們今后的競爭力。這次實(shí)習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會(huì )當中立足有一定的促進(jìn)作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習和工作中逐步的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行�，F在，我意識到必須要做的就是多吸取知識，提高自
身的綜合素質(zhì)。同時(shí)，注重專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。這樣，才能使自己有扎實(shí)的文化基礎，迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰。
最后，我向我的指導老師王**老師和實(shí)習單位表示真誠的感謝，感謝你們給我這次實(shí)習機會(huì )，并在實(shí)習過(guò)程中給與指導和幫助，使我得到了一次很好的鍛煉。
超市實(shí)習報告 篇10
我是一名大四學(xué)生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗人是不完整，因此我必須緊密地和社會(huì )聯(lián)系在一起，和它成為一個(gè)整體。通過(guò)工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個(gè)人優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人力量是弱小，集體力量是強大，實(shí)習報告《大學(xué)生超市實(shí)習報告》。換句話(huà)說(shuō)，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能幫助我們團隊里成員，一旦某個(gè)成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫去幫助他，使他感到集體溫暖。這時(shí)他就會(huì )有這樣想法：因為我團體好溫暖，定要好好努力。
假如集體中某一成員在那邊努力工作，那么其他集體成員也會(huì )受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級命令，一個(gè)有紀律團體本身就是一個(gè)好團體，我相信在紀律保證下團體無(wú)論他質(zhì)量還是速度，絕對是優(yōu)秀。你看在軍隊里，哪個(gè)隊沒(méi)有紀律，在學(xué)到工作經(jīng)驗同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位情況下，經(jīng)濟發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境，沒(méi)有它，一切也不用談，因為沒(méi)有市場(chǎng)也就沒(méi)有顧客，那沒(méi)有顧客我們去賺誰(shuí)錢(qián)呢?在我看來(lái)，大型超市是將來(lái)社會(huì )發(fā)展趨勢，因為超市有幾大優(yōu)點(diǎn)：
一、購物方便；
二、物品種類(lèi)繁多；
三、環(huán)境優(yōu)雅；
四、總體服務(wù)水平比較完整；
五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤(pán)點(diǎn)小組長(cháng)工作中，明白了作為一個(gè)領(lǐng)導要想下屬贊同你，你必須及時(shí)地發(fā)現下屬困難，及時(shí)地進(jìn)行幫助，這是非常重要。在檢查他們工作質(zhì)量時(shí)候，發(fā)現工作中錯誤時(shí)，我都會(huì )及時(shí)地糾正，并且教育他們，這是我職責，也是我必須做，而在實(shí)際工作中我更多是去諒解他們，這可能與我工作時(shí)間長(cháng)短有關(guān)。在工作中，我也發(fā)現了更多好建議可以用在易初蓮花經(jīng)營(yíng)上，一、我個(gè)人覺(jué)得樂(lè )購與易初蓮花價(jià)格相比上還是樂(lè )購好，原因有很多，首先我覺(jué)得樂(lè )購地理位置比較好，我計算過(guò)晚上在樂(lè )購，每半小時(shí)單單進(jìn)入顧客平均為60xxxx；其次他們門(mén)口時(shí)常有大型活動(dòng)，通常有舞蹈、音樂(lè )，這些極大吸引了顧客源；其三、會(huì )員卡制度，他們實(shí)行會(huì )員卡號中這樣，會(huì )員價(jià)與商品實(shí)際價(jià)是一樣，只是看會(huì )員卡上積分，根據積分多少可以?xún)稉Q禮品，在過(guò)年過(guò)節時(shí)候贈送禮品，這對顧客來(lái)說(shuō)是非常溫暖，雖然贈送商品并不多。這個(gè)在商品管理中就是充滿(mǎn)了人性化。我記得余世維演講很精彩，在工作中要用我們，而不應該說(shuō)誰(shuí)，每個(gè)人多是集體一員，所以我們要用我們，當顧客來(lái)投訴時(shí)候，我們應該要說(shuō)這是我們錯，而不應該推卸責任，因為你也是超市中一員，你代表整個(gè)超市形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買(mǎi)了一盒豆腐，回來(lái)發(fā)現豆腐有點(diǎn)變味，他第2天無(wú)意中路過(guò)那里跟那邊服務(wù)員聊起這件事時(shí)候，服務(wù)員馬上叫來(lái)店長(cháng)，店長(cháng)馬上道歉，并且一手拎著(zhù)一個(gè)袋，里面有10盒豆腐，一手拿著(zhù)一盒豆腐錢(qián)，并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市，豆腐都在那里買(mǎi)，因為這個(gè)店會(huì )負責起自己責任，讓人放心。
超市實(shí)習報告 篇11
社會(huì )實(shí)踐可以讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，并且檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，我們可以找出自己的不足，所以，在暑假開(kāi)始的同時(shí)，我也開(kāi)始了我為期一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐生活。
7月xx號，我去參加了宜客隆超市有限公司的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓，培訓結束后可以作為正式員工開(kāi)始上班。7月xx號一早，我準時(shí)到達培訓地點(diǎn)。培訓內容首先是由超市領(lǐng)導為我們介紹超市的概況及現狀，然后是介紹超市的規章制度和員工勞動(dòng)紀律等，最后分配工作，由工作組組長(cháng)帶領(lǐng)熟悉自己的工作。
在培訓過(guò)程中，我了解到，宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規模自選商廈，現已擁有多家各具特色的賣(mài)場(chǎng)和標準超市，還有多家便利店，以及宜興地區首家物流配送中心，營(yíng)業(yè)面積近4萬(wàn)平方米。憑借“滿(mǎn)足顧客需求，保證質(zhì)量便宜賣(mài)”的經(jīng)營(yíng)宗旨及“嚴謹、務(wù)實(shí)、高效、廉潔”的企業(yè)文化，組成了一個(gè)追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營(yíng)團隊。宜客隆超市有限公司注重員工隊伍建設，逐步實(shí)施基層管理者培養計劃，廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正、公開(kāi)”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng )造了施展個(gè)人才華的`舞臺�！坝啦谎詳�，生生不息”的宗旨讓員工充滿(mǎn)了干勁，為人民群眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
培訓結束后，我被分配到食品組。組長(cháng)帶著(zhù)我們熟悉上貨程序。從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)。最后按貨物類(lèi)別上架。每種貨物都有自己的銷(xiāo)售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區有三個(gè)部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對于聽(tīng)裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在宜客隆超市卻是相反，正面朝下，當時(shí)我沒(méi)有想明白，后來(lái)組長(cháng)告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì )認為飲料過(guò)期而不買(mǎi)。
7月xx號，我正式上崗了。在上班之前，叔叔就跟我說(shuō)要多做事，少說(shuō)話(huà)。到真正開(kāi)始工作我才明白，要做到那一點(diǎn)是多么的不易。
為了給眾多領(lǐng)導、同事留下一個(gè)好印象，我決定跟自己約法三章：
一、謹記員工勞動(dòng)紀律，遵守公司規章制度
俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。作為一個(gè)大規模的公司，自然也有嚴格的企業(yè)制度。比如，《員工勞動(dòng)紀律》第六條規定：上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗、購買(mǎi)私人用品、吃東西，不準看書(shū)報雜志、接打私人電話(huà)、收發(fā)手機短信，不準干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因為超市時(shí)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，顧客就是上帝，作為一名營(yíng)業(yè)員，要隨時(shí)隨地準備為顧客服務(wù)，解答顧客的疑問(wèn)。如果擅自離崗、串崗，就會(huì )導致沒(méi)有人為顧客服務(wù)，也會(huì )導致貨物的丟失或損壞�！秵T工勞動(dòng)紀律》共有十五條規定，每條規定都對員工提出了嚴格的要求，但都是最基本的，每個(gè)員工都能做到的。在這一個(gè)月中，我要做到自覺(jué)遵守這些制度，做一個(gè)合格的員工。
二、牢記責任，積極工作
不管從事什么工作，每個(gè)人都有自己的責任，有自己的工作任務(wù)。在工作時(shí)間，我們就要對自己的工作負責。作為一名營(yíng)業(yè)員，我們不僅要對自己管轄范圍內的貨物負責，更要對顧客負責。比如，當貨架上出現空位，我們要及時(shí)補貨，如果缺貨，也要掛上缺的標識，不能給顧客帶來(lái)不便�？臻e時(shí)間，我們不能看著(zhù)貨架發(fā)呆或者到處閑逛，可以找一些事情做，像抹貨架之類(lèi)的，因為貨架上總會(huì )有灰塵，時(shí)間長(cháng)了也會(huì )影響貨物的銷(xiāo)售�？傊�，天道酬勤，工作積極些，既方便了他人也對自己有利，給他人留下美好的印象。
三、謙虛做事，謙虛做人
對于初次涉獵社會(huì )工作的我來(lái)說(shuō)，凡事都要自己學(xué)著(zhù)去做。在超市工作，要學(xué)的東西很多，要記住東西擺放的位置，散裝食品還要記住價(jià)格，最重要的是要學(xué)著(zhù)怎么跟別人交流。營(yíng)業(yè)員接觸顧客的機會(huì )非常多，各個(gè)顧客的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)員就需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，盡量不說(shuō)“不知道”、“不清楚”等詞。遇到自己不清楚的事情時(shí)，要虛心請教，增長(cháng)自己的見(jiàn)識。
在這一個(gè)月中，我始終記著(zhù)這三條約定，每天也都會(huì )回顧自己的工作，檢驗自己是否完成約定。
通過(guò)這一個(gè)月的實(shí)習，我確實(shí)收獲了很多，總結為兩點(diǎn)：
一、認識來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知
在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我發(fā)現我們學(xué)的知識遠遠不夠用，或者說(shuō)不會(huì )把理論應用于實(shí)際中，有很多東西都要自己實(shí)踐了才會(huì )明白，做任何安排都要考慮到許多人、許多事。通過(guò)實(shí)踐我們才能積累經(jīng)驗，有了經(jīng)驗才能更好地工作，同時(shí)獲得新的經(jīng)驗。
二、生活就是責任，而且樂(lè )趣無(wú)窮
實(shí)習一個(gè)禮拜后，我就對這份工作乏味了，因為我每天重復做著(zhù)同樣的事。我很好奇同事們怎么能夠堅持做下去，后來(lái)一個(gè)同事告訴我：責任。他們都有家庭，都要生活，為了生活，他們無(wú)法逃避，必須面對。生活就是責任。而且工作是否乏味是要看自己對工作的態(tài)度，只要把工作當成一種享受，就會(huì )樂(lè )趣無(wú)窮。
這次的社會(huì )實(shí)踐，我受益匪淺，我知道我提前進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，我也積累了很多經(jīng)驗，以后就不會(huì )一無(wú)所知地步入工作崗位。更重要的是，我學(xué)會(huì )了享受工作，享受生活。
超市實(shí)習報告 篇12
一、實(shí)習目的
透過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)潛力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要資料
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強，截止20xx年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程能夠分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，03月16---03月31日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識立刻應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改善，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習RF機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是透過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上能夠獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與推薦
(一)實(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的狀況下，透過(guò)在收貨部，由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下?tīng)顩r下越來(lái)越需要透過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要持續商品必須庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到超多因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的`空間等等。
(3)超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，透過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要透過(guò)收貨部驗收，理解質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
(二)畢業(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì )：
(1)心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如數據庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會(huì )計，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改善和加強。
(3)人生目標感的清晰透過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
(三)推薦與想法
這次實(shí)習使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂(lè )帶給這樣的機會(huì )，當然其中也有一些個(gè)人想法與推薦：
(1)在人人樂(lè )工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現了公司這樣那樣的問(wèn)題，發(fā)現絕大多數問(wèn)題，不是因為制度和技術(shù)原因，而是在執行公司規章制度上出現的失誤，再好的制度只有執行下去了才能夠說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè )加強對管理等知識上面學(xué)習，能夠把管理做到更好，使得各部門(mén)各司其職，井然有序，提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上，就應實(shí)習比較靈活的實(shí)習時(shí)間，而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習單位繼續工作下去，但是這實(shí)習時(shí)間和公司請假規章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3)對我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，個(gè)性是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無(wú)法決斷，這時(shí)候，停停，多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn)，或不要立刻決定，思考一下再決斷。
超市實(shí)習報告 篇13
一、實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)節日，好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習內容
我的崗位是做一名超市理貨員。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙但是來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺的'貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！
我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都個(gè)性累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢所以，不管有多累的活，我都會(huì )很用心很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)用心的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話(huà)，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎還賣(mài)不賣(mài)東西了這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。
接下來(lái)就是抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì )有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的，自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣(mài)不出去了。
三、實(shí)習體會(huì )
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，對這個(gè)社會(huì )提前有了認識，我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。雖然這次實(shí)習是我的第一次社會(huì )實(shí)踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì )實(shí)踐這將會(huì )對我的以后學(xué)習起很大的幫忙的。要記�。翰灰г惯@個(gè)社會(huì )是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個(gè)社會(huì )不會(huì )因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個(gè)社會(huì )才行！
時(shí)間過(guò)得飛快，一個(gè)月的工作生活就這樣結束了，我依舊沉浸在在新年來(lái)臨的喜悅中，這次社會(huì )實(shí)踐讓我感觸頗深。這次實(shí)踐不僅僅讓我學(xué)會(huì )了這份技能，還讓我體會(huì )到勞動(dòng)人民的辛苦，他們就是那樣，一點(diǎn)一滴地為人們服務(wù)，卻不求回報。工作的辛苦并沒(méi)有壓到我，反而讓我的意志變得更加堅定，我想，這就是所謂的體驗生活吧！
超市實(shí)習報告 篇14
xx超市成立于20xx年，現有兩個(gè)連鎖店，一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門(mén)左側，另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區校外學(xué)生公寓所在的校區，另外還有一個(gè)掛名超市（大學(xué)生超市），其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標市場(chǎng)。我們的實(shí)習地就在本部連鎖店，現有16名正式營(yíng)業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠(chǎng)方提供和超市自設業(yè)務(wù)員組成，并設有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個(gè)區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
xx超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品，主要客戶(hù)有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營(yíng)業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來(lái)因超市經(jīng)營(yíng)有方，每年贏(yíng)利。積累了大量的資本。根據計劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工大學(xué)北校區校內分店、淮南師范學(xué)院校內分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農村地區，為周邊農民提供貨真價(jià)廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農村政策。
一、實(shí)習過(guò)程：
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習小組聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀；熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。xx超市因其目標市場(chǎng)面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結構比較獨特，結合在校學(xué)生和老師的消費特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類(lèi)）設有打折專(zhuān)柜，乳類(lèi)飲料是打折銷(xiāo)售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)。最后按貨物類(lèi)別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種：
第一種為品牌供應商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品；
第二種是針對暢銷(xiāo)商品。根據商品銷(xiāo)售情況，銷(xiāo)量好的產(chǎn)品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架；
第三種為自由擺放的商品。
此類(lèi)商品為購買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買(mǎi)。在聽(tīng)裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當我詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì )認為飲料過(guò)期而不購買(mǎi)。
二、超市的問(wèn)題發(fā)現與解決意見(jiàn)：
在一個(gè)星期的實(shí)習過(guò)程當中，通過(guò)超市員工監管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué)，缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補充而參差不齊；營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內存在的小問(wèn)題。例如，當在貨架上發(fā)現有過(guò)期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現此類(lèi)問(wèn)題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應完善財務(wù)管理工作，實(shí)現多種促銷(xiāo)手段。具楊經(jīng)理介紹超市現在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現過(guò)多的商品促銷(xiāo)策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現促銷(xiāo)手段多樣化。在xx超市很少能見(jiàn)到一些促銷(xiāo)活動(dòng)。一般超市里面懸掛著(zhù)各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動(dòng)性購買(mǎi)，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實(shí)習期間，實(shí)習小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來(lái)說(shuō)相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內所陳列的商品衛生狀況，會(huì )存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿(mǎn)著(zhù)浪漫的情節。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺(jué)的'多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒(méi)有什么反應，給人一種沒(méi)有活力的感覺(jué)。如果每逢節假日進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設置更多的休閑區域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場(chǎng)所，營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設計將會(huì )有意想不到的效果。
三、特別創(chuàng )意：
xx超市作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習基地，可以常年組織專(zhuān)業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一只民間廣告設計俱樂(lè )部，培養營(yíng)銷(xiāo)能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪(fǎng)大宗購買(mǎi)客戶(hù)。通過(guò)與xx超市的客戶(hù)之間的交流，有利于培養學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)指導各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
四、實(shí)習感想：
�、�、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。
�、�、作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
其實(shí)在這7天的實(shí)習日子里，在我腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實(shí)的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的標準。我們這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
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