酒店實(shí)習心得范文大全
心中有不少心得體會(huì )時(shí),就十分有必須要寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣可以幫助我們分析出現問(wèn)題的原因,從而找出解決問(wèn)題的辦法。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編整理的酒店實(shí)習心得范文大全,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店實(shí)習心得范文大全1
工作的時(shí)光很讓人感慨,我做的只是一點(diǎn)基礎的工作,但是就是簡(jiǎn)單重復的工作讓人感到疲憊。每天在規定的時(shí)間里上下班,在上班的時(shí)間里沒(méi)有一點(diǎn)空隙能夠讓人喘一口氣,但是充實(shí)繁忙的工作也給人帶來(lái)滿(mǎn)足感,尤其是客人滿(mǎn)意的夸獎,更是讓心花怒放。
我待的部門(mén)是中餐部,每天的生活都是熱火朝天,在剛開(kāi)始的幾天還無(wú)所適從,根本找不到自己的定位,酒店也沒(méi)有想到對我們實(shí)習生做一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓,在上班的第一天簡(jiǎn)直尷尬極了,我不知道自己該不該做,會(huì )不會(huì )給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來(lái)看著(zhù)的,在下班前后的 短短的時(shí)間我硬著(zhù)頭皮詢(xún)問(wèn)這里的老員工,我應該在做些什么,能不能帶帶我,感謝前輩的幫助,沒(méi)有覺(jué)得我是個(gè)累贅。在這樣情況下,我努力的學(xué)習,爭取自己能夠早日獨當一面,通過(guò)一天天的積累,我也能獨立處理好自己的事務(wù)。
在這里我也學(xué)習到怎么和不同類(lèi)型的人溝通交流,怎么鍛煉自己語(yǔ)言技巧,運用得體的姿態(tài)處理臨時(shí)的事故,怎么從酒店的利益出發(fā),和顧客達成一致,還有處理好和同事之間的關(guān)系等等,這些都是在課堂上學(xué)習不到的知識,不通過(guò)實(shí)踐難以領(lǐng)會(huì )的經(jīng)驗。
整個(gè)的實(shí)習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式,從基層看到酒店的文化,這是作為顧客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己還是要多出來(lái)看一看,而不是待在學(xué)校里閉門(mén)造車(chē)。實(shí)習已經(jīng)過(guò)去,但是實(shí)習還在影響著(zhù)我,在我的理論學(xué)習上有了實(shí)踐的支撐,更加容易去領(lǐng)會(huì )老師傳達的意思,讓我不斷地成長(cháng)。
酒店實(shí)習心得范文大全2
短短的一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐一晃而過(guò),我的第一份工作也就這樣結束了。在xx酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。第一次實(shí)踐,第一次工作,使我明白現在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶(hù)外的時(shí)候,我們就會(huì )枯萎。所以多參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是必須的.也是必要的。這樣我們就可以在走出校門(mén)時(shí),更好的邁向社會(huì ),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從而投身社會(huì )。實(shí)踐還可以讓我們在社會(huì )中去開(kāi)拓我們的視野,增長(cháng)我們的才干,明確我們在未來(lái)生活中的目標。社會(huì )是一個(gè)大課堂,它可以讓我們來(lái)學(xué)習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫?shí)的基礎。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著(zhù)同樣的事物,做著(zhù)同樣的事情,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì )上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會(huì )。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì )到,在實(shí)踐的過(guò)程中,我們應勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習,不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會(huì )服從你。
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護,生活過(guò)的無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì ),參加工作的時(shí)候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個(gè)人去解決,去承擔。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,工作的單調,腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過(guò)來(lái),我戰勝了自己,我也能自強自立。
選擇學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的我,在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候,實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,自己對專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實(shí)際的操作當中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節。所以我們要更好的學(xué)好我們的專(zhuān)業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實(shí)的基礎。
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