獸醫實(shí)習心得
我們在一些事情上受到啟發(fā)后，馬上將其記錄下來(lái)，這樣有利于我們不斷提升自我。應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編幫大家整理的獸醫實(shí)習心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
獸醫實(shí)習心得1
12月份我去xx畜牧獸醫中心下屬事業(yè)單位xx畜牧獸醫站實(shí)習。鄧莊畜牧獸醫站主要負責動(dòng)物疫病防疫工作，包括動(dòng)物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動(dòng)物的免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動(dòng)物疫病監測、動(dòng)物疫病普查調查報告以及疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開(kāi)發(fā)、利用、改良和保護，組織開(kāi)展動(dòng)物疫病及寄生蟲(chóng)病調查、普查、預防，組織實(shí)施和管理全鎮畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節的檢疫工作。我主要在動(dòng)物檢疫里實(shí)習了動(dòng)物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結構，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類(lèi)生產(chǎn)將持續增長(cháng)，肉類(lèi)結構更趨合理隨著(zhù)經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買(mǎi)力的增強，我國肉類(lèi)制品的生產(chǎn)和消費總量將實(shí)現持續增長(cháng)。而肉制品的'關(guān)鍵點(diǎn)就在于其屠宰時(shí)的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實(shí)習的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時(shí)的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學(xué)的全面的深刻的認識。
豬肉屠宰后的檢疫項目及方法
檢疫員要進(jìn)行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲(chóng)檢驗五個(gè)環(huán)節。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長(cháng)到左右頜下淋巴結，觀(guān)察其狀態(tài)及其周?chē)M織有無(wú)膠樣浸潤，有無(wú)出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開(kāi)咬肌，檢查有無(wú)囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會(huì )厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點(diǎn)屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進(jìn)行的，一旦發(fā)現以便及時(shí)處理，防止對燙鍋、冷水池和車(chē)間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義。如：
�。�1）泡燙前進(jìn)行豬頭部檢驗時(shí)，由于麻電、放血等技術(shù)原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài)，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗人員帶來(lái)工作上的不便，需要檢驗人員的檢驗速度快，判斷準確；
�。�2）泡燙前頭部檢驗時(shí)需從放血刀口向下運刀切開(kāi)皮膚和肌肉，檢查兩側的頜下淋巴結，造成了較大的檢驗刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏桿菌、大腸桿菌等污染機會(huì )，從而影響肉品衛生質(zhì)量。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開(kāi)膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗，主要觀(guān)察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無(wú)點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過(guò)皮膚檢驗，檢驗人員可以通過(guò)皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發(fā)現以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內臟檢驗：檢查內臟時(shí)的順序應該是由胃腸開(kāi)始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內臟形態(tài)、大小及色澤有無(wú)變化，有無(wú)出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無(wú)結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況。
5、最后進(jìn)行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，準予銷(xiāo)售。若發(fā)現有傳染病、嚴重寄生蟲(chóng)病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷(xiāo)毀章。
通過(guò)本次實(shí)習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導本專(zhuān)業(yè)的理論知識有很好的促進(jìn)作用。并且通過(guò)實(shí)習也明白了在實(shí)際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
獸醫實(shí)習心得2
畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)培養的是德、智、體全面發(fā)展。掌握畜牧和獸醫方面的技能，能從事畜牧和獸醫等工作的技能型、應用型、科學(xué)型相結合的現代獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。如今我即將離開(kāi)中專(zhuān)校園，成為的一份子，我心中想的更多的是如何去做好做好畜牧獸醫行業(yè)中的每一份工作，把自己在學(xué)校所學(xué)知識應用到社會(huì )中。所以?xún)H僅通過(guò)在學(xué)校所學(xué)的理論知識是遠遠不夠的;這就需要我們去實(shí)踐，走進(jìn)公司，將所學(xué)理論與實(shí)際相結合，這是我們每一個(gè)中專(zhuān)生必須擁有的一段經(jīng)歷。
8月1日，我應聘進(jìn)入廣州康致動(dòng)物藥品有限公司進(jìn)行危機三個(gè)月的實(shí)習活動(dòng)。這是我第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。三個(gè)月的實(shí)習時(shí)間彈指一揮間就悄無(wú)聲息的流逝了，就在此時(shí)需要回頭總結之際，才突然意識到日子的匆匆。我想這將是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我的青春留下了精彩而難忘的回憶。三個(gè)月前，我懷著(zhù)對社會(huì )，對工作滿(mǎn)心憧憬和幾分迷惘，離開(kāi)學(xué)校，走上社會(huì )，開(kāi)始了實(shí)習的生活。在這段不算短的日子里，有喜悅而又悲傷。喜悅是：讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各層次人的感情，拉近我與社會(huì )的距離，也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路玉肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂，在那一片廣闊的天地里，我的人生價(jià)值得到了體現，為將來(lái)更激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。悲傷是：曾有幾次想要過(guò)放棄，也許是剛開(kāi)始工作，不適應這樣的工作環(huán)境，就想辭職在重新?lián)Q個(gè)工作就得了。但靜下心開(kāi)來(lái)仔細想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，人生難免會(huì )遇到挫折，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)失敗的人生不是完整的人生，就慢慢堅持下來(lái)了。踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗，現在有機會(huì )了就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會(huì )干不好的。
無(wú)論是喜悅還是悲傷都是我人生中的一筆財富，也是我人生中的一個(gè)起點(diǎn)，我將永遠銘記心中。
就社會(huì )知識方面讓我明白以下幾個(gè)方面：
第一：在社會(huì )上要善于與別人溝通。如何與別人溝通，這門(mén)藝術(shù)需要長(cháng)期的練習。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程更為融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受，我們做獸藥銷(xiāo)售的更需要這方面的能力，溝通好了，也就證明你是這個(gè)行業(yè)的一個(gè)成功者。
第二：在社會(huì )中要有自信。在多次的實(shí)踐中使我明白了自信的重要性，有了自信使我更有活力更有精神。
第三：在社會(huì )中要克服自己的膽怯心態(tài)，在平時(shí)生活中我覺(jué)得怕做錯了就好多事都不敢去嘗試，總覺(jué)得困難重重，可是通過(guò)這次實(shí)習讓我明白，有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕;嘗試吃了虧就害怕，可是當你克服心理的障礙那一切都變得容易解決了。挑戰自我，只有征服自己才能征服世界。正如名人所說(shuō)：“勇者無(wú)懼”。
第四：在工作不斷豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱;人缺少了知識，頭腦就會(huì )枯竭。
第五：學(xué)會(huì )品嘗工作中的艱辛和快樂(lè )，干銷(xiāo)售的人是“苦并快樂(lè )著(zhù)，苦中有樂(lè )，樂(lè )中帶苦”。
第六：在工作要有合作精神。因為工作中很多事情都是要經(jīng)過(guò)合作而完成，考一個(gè)人的力量是不夠的，尤其是我們銷(xiāo)售中的每一個(gè)環(huán)節靠一個(gè)人的力量遠遠不夠的。
在實(shí)習過(guò)程中，我兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，從不遲到、早退，心中謹記韋公司樹(shù)立良好形象。工作中時(shí)刻聽(tīng)從上級領(lǐng)導的安排，團結同事，正確處理同事、領(lǐng)導之間的關(guān)系。認真學(xué)習崗位職能，工作能力得到了一定的提高。
在實(shí)習期間主要負責對獸藥的銷(xiāo)售。這樣的任務(wù)對我來(lái)說(shuō)既新鮮又困難重重的'。在學(xué)校雖然也學(xué)過(guò)畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)知識，但畢竟比較膚淺，特別是銷(xiāo)售方面，更是知之甚少。我們獸醫專(zhuān)業(yè)由于開(kāi)課那學(xué)期好多是學(xué)習理論知識，只是簡(jiǎn)單的學(xué)了理論，實(shí)踐很少，所以根本就不熟練。就銷(xiāo)售方面，在學(xué)校也沒(méi)有學(xué)過(guò)銷(xiāo)售。走上這樣得到工作崗位，這里的一切對于我來(lái)說(shuō)都是從零的開(kāi)始，但我相信不管從事什么工作最重要的就是學(xué)習!
通過(guò)完成上述工作，使我認識到一個(gè)稱(chēng)職的畜牧獸醫工作者應當具備良好的協(xié)調能力，圓滑的交際能力，以及對疾病防治技術(shù)和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎。
就銷(xiāo)售方面我學(xué)到了不少知識：
第一：結合課本理論知識見(jiàn)識更多的疾病，加深對知識的記憶，從而進(jìn)一步了解對疾病的防治技術(shù)。
第二：加強自己的溝能力，學(xué)會(huì )與人相處的方式。
第三：了解各個(gè)地方的養殖習慣和養殖戶(hù)愛(ài)好。投其所好，與其相處。
第四：正確認識自己的缺點(diǎn)和不足，在工作中盡可能完善自己。
第五：發(fā)現許多理論知識在實(shí)際的體現;知道了理論的重要性，同時(shí)我還發(fā)現了自己在理論知識的這方面比較缺乏，這需要我在今后的學(xué)習中，多去觀(guān)察、多去實(shí)踐，提高自己的知識層次，為今后實(shí)際工作積累豐富經(jīng)驗。
第六：在疾病治療發(fā)那個(gè)面，讓我進(jìn)一步明白了理論與實(shí)踐的差距。就比如說(shuō);在學(xué)校我們所做是的計劃都只是紙上談兵，忽略了許多現實(shí)性和實(shí)際性的東西。就口蹄疫這一病例講，在學(xué)校我們所學(xué)的只要遇到就不管什么原因，必須上報，多多注意;而在實(shí)踐中真正遇到口蹄疫我們必須想盡一切辦法給別人去醫治，因為這關(guān)系到養殖戶(hù)切身利益，我們必須維護養殖戶(hù)的利益。
一年前，我期盼著(zhù)早日完畢業(yè)實(shí)習，走進(jìn)社會(huì )，以為這樣不用每天對著(zhù)課本，過(guò)著(zhù)簡(jiǎn)單而重復的校園生活，肯定會(huì )輕松多了�？扇缃裾嬲龑�(shí)習了，才深深體會(huì )到它并不是想象中那么簡(jiǎn)單，現實(shí)社會(huì )比起校園生活那是復雜多了，因為有了比較，才使我感到校園生活是那么的美好，那么的令人回味呀!也由此感到一種緊迫感。
今年8月我開(kāi)始了畢業(yè)實(shí)習，期間我不但學(xué)會(huì )了許多書(shū)本沒(méi)有的專(zhuān)業(yè)知識，還從中體會(huì )到人生的苦與樂(lè )，通過(guò)實(shí)際操作，一方面檢驗課堂理論教學(xué)中基本知識掌握的程度;另一方面也擴大了知識面;在這是鍛煉和增強了實(shí)際動(dòng)手呵獨立工作的能力，培養了良好的工作作風(fēng)和嚴謹求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
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