在麥當勞的實(shí)習心得
當我們積累了新的體會(huì )時(shí)，馬上將其記錄下來(lái)，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。那么心得體會(huì )到底應該怎么寫(xiě)呢？下面是小編為大家整理的在麥當勞的實(shí)習心得，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
在麥當勞的實(shí)習心得1
1、實(shí)習的內容
我于七月十一日進(jìn)入麥當勞實(shí)習。主要負責柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運營(yíng)的重要環(huán)節，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并
用歡快的語(yǔ)調高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè )意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐，并按顧客要求在三十秒內完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(cháng)為十五秒，這十五秒內，我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢(qián)幣真偽與完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規定時(shí)間內正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(cháng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(cháng)時(shí)間的等待。甜品站主要負責銷(xiāo)售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨立性使得速度沒(méi)有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時(shí)間內為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負責甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個(gè)組成部分。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因為飲料位的時(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統會(huì )自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì )給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛生，避免造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著(zhù)，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營(yíng)運高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準備。由此可見(jiàn)，麥當勞干凈整潔的'環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng )造出來(lái)的。
2、實(shí)習崗位實(shí)踐結果
由于麥當勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(cháng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話(huà)，細心解釋同樣的問(wèn)題，做著(zhù)同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著(zhù)客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運也經(jīng)常讓我連續幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的服務(wù)很滿(mǎn)意地微笑道謝感到很欣慰。
3、實(shí)習的心得體會(huì )
忍耐每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì )真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì )的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著(zhù)為自己辯護。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì )就是這樣真實(shí)，社會(huì )不會(huì )把你寵著(zhù)，也不是每一個(gè)人都會(huì )顧及到你的感想。每當受到誤解時(shí)我們不應該以強硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著(zhù)想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì )。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿(mǎn)。
和諧的人際關(guān)系麥當勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人，比較自傲�，F在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì )工作，團隊協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅持下去。積極主動(dòng)地面對有利于自己找到工作中的樂(lè )趣，比如顧客的滿(mǎn)意就使我收獲了工作上的成就感。
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麥當勞餐廳是大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬(wàn)間分店，主要售賣(mài)漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麥當勞餐廳進(jìn)行實(shí)踐了一周，近距離接觸了麥當勞餐廳，了解了麥當勞餐廳的情況以及工作內容等，學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識，讓我受益匪淺。
首先，是這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化價(jià)值觀(guān)貫徹在每名員工中。工作過(guò)程中有類(lèi)似我們做實(shí)踐的或是臨時(shí)工離開(kāi)，但老員工對新員工的一些講解和訓練，以及教授企業(yè)的文化，在招收新人這一延續的過(guò)程中起到了重要的作用。其次，嚴格的分工與標準化的操作。在這里每名員工有著(zhù)自己的工作范圍，無(wú)論是大廳里服務(wù)，或者是在廚房里做衛生以及作為送餐的服務(wù)員，必須聽(tīng)從當班的安排。而在確定了你的工作范圍后，要對此進(jìn)行相應的標準化操作指導，乃至擦一張桌子也有它的程序。然后，與顧客的良好溝通。無(wú)論是什么工作，都少不了溝通交流，在這里無(wú)論是聽(tīng)顧客們點(diǎn)餐，或是顧客們遇到一些問(wèn)題，應當保持微笑，從容的態(tài)度給與他們適當的幫助，并把他們的想法和需求良好的傳達。
最后，雖然無(wú)法參與餐廳內食品比如漢堡的直接制作，但有幸能通過(guò)這次實(shí)習我學(xué)到了很多東西，無(wú)論是對它本身的了解，乃至快餐文化和要求都有了一定的認識，并提高了些許人與人交流的'能力。感謝店主以及指導老師給與機會(huì )，讓我有了這次難忘的體驗。
建議：通過(guò)這次實(shí)踐，讓我充分了解實(shí)踐對于我們長(cháng)期只學(xué)習書(shū)本里知識的重要作用，我覺(jué)得作為當代大學(xué)生，我們應多培養動(dòng)手做的能力，學(xué)校應該在力所能及的范圍內多讓我們參與實(shí)踐活動(dòng)或是給與學(xué)生部分時(shí)間讓他們自行尋找可以實(shí)踐活動(dòng)的地點(diǎn)，這樣能充分把學(xué)到的知識運用到自己的生活以及工作上，提高我們自主能力以及動(dòng)手做的能力，并讓我們與社會(huì )有進(jìn)一步接觸，為未來(lái)的工作旅程做一個(gè)良好的鋪墊。
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麥當勞，一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀(guān)貫徹在每個(gè)員工的行為中，即使有人不斷的離開(kāi)，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓練中，并且在訓練中教授企業(yè)的文化，我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
嚴格的分工與標準化的操作，在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍，但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的�？赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛生!這些都要聽(tīng)從于當班的安排，至于標準化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開(kāi)的，快餐需要這些工作程序，很適用的獎勵制度-方面在工作中，經(jīng)理會(huì )對每天表現積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物，這樣，不斷的`激勵他們積極的工作另一方面：也可以激勵其他的員工。不過(guò)，這也會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題：如果表現的很好，但是經(jīng)理卻沒(méi)看到，得不到表?yè)P，這就會(huì )打擊員工的積極性。
強調溝通--在這里，每一個(gè)員工都應該學(xué)會(huì )與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒(méi)有很好的溝通，那么，對于你來(lái)說(shuō)做出很優(yōu)秀的成績(jì)是很難的，當代的大學(xué)生。走向社會(huì )的那一天，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習，積累更多經(jīng)驗，那才能變成一個(gè)不可取代的有用人才。
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轉眼間，我在麥當勞打工時(shí)間已滿(mǎn)兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，最終升到訓練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。
今年寒假我依舊繼續我的麥當勞兼職工作，由于學(xué)生進(jìn)入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營(yíng)運情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個(gè)月的時(shí)間，陸續就有十多個(gè)大一新生來(lái)到我們餐廳，加入到我們這個(gè)大家庭中。所以身為訓練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命，就是訓練這些新員工，教會(huì )他們在麥當勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵。
麥當勞的工作區域大致分為產(chǎn)區、服務(wù)區和大堂。一般來(lái)說(shuō)，新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)行試工，這主要是讓他們事先體驗到麥當勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會(huì )他們大堂的工作技能和規定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時(shí)就要更換垃圾袋等等。其次是培養他們的服務(wù)意識，如見(jiàn)到客人要有歡迎歡送的意識，對于客人的疑問(wèn)要耐心解答等等。如試工的表現基本能讓經(jīng)理滿(mǎn)意，就會(huì )被錄用，然后再進(jìn)行崗位的分配。對于男生一般會(huì )分到產(chǎn)區，負責食品的加工制作，女生則會(huì )被分到服務(wù)區，負責前臺的接待工作。
由于是產(chǎn)區出身的訓練員，因此對新員工的產(chǎn)區訓練要遠遠多于服務(wù)區。自新員工進(jìn)入產(chǎn)區就要手把手的進(jìn)行培訓，首先要告知他們無(wú)論何時(shí)都要佩戴麥當勞規定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進(jìn)食物當中。接著(zhù)是佩
戴圍裙，進(jìn)去時(shí)要先穿圍裙，出產(chǎn)區時(shí)則要摘掉圍裙。然后是洗手規定，一定要用麥當勞規定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進(jìn)行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。產(chǎn)區內部一般分為炸區、煎區、生產(chǎn)線(xiàn)和翅位。新上崗的員工須在炸區和煎區培訓將近兩星期后，才能被允許上生產(chǎn)線(xiàn)上工作。由于產(chǎn)區是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節奏較快。作為過(guò)來(lái)人我大致能理解這些剛進(jìn)入大學(xué)的新員工的內心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒(méi)到一年就出來(lái)兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當他們在工作中出現錯誤或不好的地方時(shí)，我盡量選擇用婉轉的方式提醒他們，糾正他們。而當他們做的.好的時(shí)候，我會(huì )第一時(shí)間表?yè)P稱(chēng)贊他們，激勵他們做的更好。
總結一下我的麥當勞兼職生活，兩年多的時(shí)間說(shuō)長(cháng)不長(cháng)，說(shuō)短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會(huì )到能熟練地完成各項工作，再到培訓新員工。并且讓我懂得了團隊合作精神、勤勞務(wù)實(shí)、認真負責、追求完美的品質(zhì)以及注重細節的習慣，這些重要的影響今后會(huì )一直伴隨著(zhù)我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。
目前的就業(yè)環(huán)境不容樂(lè )觀(guān)，競爭形勢日益激烈，面對憂(yōu)慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì )實(shí)踐工作。不論打工時(shí)間的長(cháng)短，我們都可以體會(huì )到工作的辛苦，鍛煉我們的意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì )經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì )顯現出來(lái)，幫助我們在激烈的競爭中脫穎而出。
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20xx年暑假，我和幾個(gè)好朋友來(lái)到侯家塘麥當勞參加“體驗日”的活動(dòng)。漢堡、雞翅、薯條吃過(guò)無(wú)數次，今天終于有機會(huì )走進(jìn)麥當勞，參觀(guān)麥當勞的制作過(guò)程，了解薯條、冰淇淋、可樂(lè )、咖啡、漢堡包是何如做出來(lái)的了！這想想就讓人激動(dòng)無(wú)比！
麥當勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動(dòng)的流程和注意事項，分發(fā)衣服、口罩、工作帽，待們穿戴整齊，活動(dòng)開(kāi)始。第一環(huán)節是職業(yè)體驗，我們被分成四組，有的在大門(mén)口負責迎賓，有的在店內負責清潔桌面、收拾餐盤(pán)，有的負責給顧客做問(wèn)卷調查。我們絲毫不敢馬虎，認真完成交給我們的每一項工作，從最開(kāi)始靦腆害羞到后來(lái)的泰然自若、得心應手。
第二環(huán)節是參觀(guān)神奇又好作文玩的麥當勞廚房，可愛(ài)的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池，炸肉鍋，做薯條機器，冰激凌機器，第一次走進(jìn)后廚的我們無(wú)不洋溢著(zhù)激動(dòng)和幸福的笑容。
第三環(huán)節動(dòng)手DIY制作漢堡包，工作人員給我們分發(fā)了一次性手套以及做漢堡的食物，并指導我們做漢堡：松軟的漢堡胚+麥當勞秘制沙拉醬+鮮嫩的`肉餅+脆爽的蔬菜……體驗過(guò)才知道，看似簡(jiǎn)單的漢堡，想做得精致漂亮卻也不易，一陣歡樂(lè )的手忙腳亂中，漢堡做好了！我們迫不及待拿起手中漢堡大口大口的吃起來(lái)。自己親手制作的就是格外美味��！哈哈……
一日體驗活動(dòng)，我們收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的禮物和歡樂(lè )，更體會(huì )到“一粥一飯當思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
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一、實(shí)習目的和意義：
鍛煉自身的社會(huì )活動(dòng)能力，了解社會(huì )現實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì )的距離，認清一些社會(huì )問(wèn)題，看清一些社會(huì )現象，在社會(huì )大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會(huì )責任感。在實(shí)踐中認識社會(huì )、增長(cháng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì )鋪定基石。
二、實(shí)習時(shí)間：
自20xx年1月21日至20xx年2月3日
三、實(shí)習內容：
開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著(zhù)使用手機版，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì )說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進(jìn)大街上，和鬧市區的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì )明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著(zhù)吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì )碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤(pán)的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時(shí)補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著(zhù)怎樣發(fā)現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對我的表現還算比較滿(mǎn)意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎的學(xué)起。
培訓的'第一個(gè)項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數；從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時(shí)間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì )了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時(shí)送上�？此坪�(jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大的麻煩。當時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買(mǎi)薯條的顧客絡(luò )繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯條。當三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應恢復了正常。
如何提高千次以達到公司的預期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買(mǎi)欲之外，收銀員的引導是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么，而是要引導顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西。
如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程，通過(guò)一百次兩百次的重復，肯定會(huì )從生疏到熟練。但是建議性銷(xiāo)售則是需要動(dòng)腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣(mài)掉什么就能賣(mài)掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷(xiāo)了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷(xiāo)出去。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識、總結出來(lái)的。往往同樣一句話(huà)，在不同的時(shí)機說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結果也會(huì )大相徑庭。
四、實(shí)習心得體會(huì )
在實(shí)習中，我在單位指導老師的熱心指導下，積極參與單位日常管理相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐驗證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會(huì )上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。以前沒(méi)有工作的機會(huì )，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。
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