食品公司實(shí)習周記范文
周記一
帶著(zhù)新奇，帶著(zhù)憧憬，邁入了旺旺的大門(mén)。初涉社會(huì )的我如一只出籠的百靈鳥(niǎo)，任何的一切對于我來(lái)說(shuō)都充滿(mǎn)了誘惑…初次登門(mén)便碰了顆釘子，什么叫門(mén)禁森嚴我算是體會(huì )到了，好在主管出來(lái)接我們了!但這也正體現了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肅然起敬。在簽完勞動(dòng)合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們去見(jiàn)了湖南旺旺的總經(jīng)理徐孟鎮先生，經(jīng)過(guò)一翻的談話(huà)心里暖暖的，感觸很深，正規公司處理事情的方式就是不一樣啊!在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學(xué)校的那條哦，也算是對自己的一點(diǎn)安慰吧!畢竟在這個(gè)陌生的地方心還是會(huì )有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì )議大體安排了下以后的學(xué)習計劃，因為沒(méi)有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后段的包裝車(chē)間先熟悉下機械設備及其工作原理。車(chē)間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著(zhù)，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂(lè )的…接下來(lái)的幾天我們一直在前段學(xué)習，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節…
周記二
一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧!因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰!對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料!一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的'影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數!心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲…還是那句話(huà)“吃得苦中苦，方為人上人”
周記三
這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊!電腦平臺上的資料很全面，,如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧!()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧!
周記四
這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠(chǎng)的二樓，挨著(zhù)人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠(chǎng)的二樓，在人力資源部與采購部的中間，是廠(chǎng)長(cháng)、課長(cháng)、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著(zhù)就有一股令人肅然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過(guò)還是有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊!電腦平臺上的資料很全面，,如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧!()我們通常是上午在車(chē)間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無(wú)形中擴大了不少，這幾天我們過(guò)得很快樂(lè )，前面的少許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè)這樣好的學(xué)習機會(huì )，在心里默默地慶幸著(zhù)，同時(shí)也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負了主管的良苦用心，同時(shí)也是對自己的負責吧!
周記五
一個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去，慢慢地開(kāi)始習慣了一個(gè)人上下班的感覺(jué)，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺(jué)，也許這正是成熟的預兆吧!因為對于實(shí)際操作還不是很熟練，主管暫時(shí)也沒(méi)給我安排什么任務(wù)，還是繼續把我留在前段學(xué)習，而我則把自己學(xué)習的重點(diǎn)放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說(shuō)句心里話(huà)，剛來(lái)時(shí)我覺(jué)得測糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開(kāi)始還以為是這糖度計質(zhì)量不行呢，測定時(shí)畫(huà)面模模糊糊的，怎么也找不到界線(xiàn)點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說(shuō)明才知道原來(lái)是因為牛奶中所含物質(zhì)成份過(guò)多，所以檢測時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰!對于糖度，我們的主要任務(wù)是測定出調配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區時(shí)糖度為一標準值。若糖度過(guò)高便按相關(guān)比例加水，過(guò)低的話(huà)便按比加料!一旦檢測失誤，其對品質(zhì)的影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過(guò)這幾天的努力總算測定起來(lái)心中有數!心里開(kāi)始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地告戒著(zhù)自己一定要再接再厲…還是那句話(huà)“吃得苦中苦，方為人上人”
周記六
上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開(kāi)水燙，然道我還不如頭死豬?”這句話(huà)便成了我的口頭禪。我的學(xué)習任務(wù)主要分為三塊，第一，得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出，(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕?tīng)C的精神，剛開(kāi)始練習時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感強呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對應的軋頭拿出六罐，其卷數還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì )有點(diǎn)什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊!也只得把希望繼托在以后了!第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時(shí)首先在底部敲道口子，然后沿著(zhù)裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過(guò)了一次又一次血的教訓之后總算是學(xué)得差不多了!一星期的勞動(dòng)成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當中不斷的磨合才是…再接再厲吧!
周記七
因為同事得回家結婚，我便有點(diǎn)趕鴨子上架似的提前上崗了，說(shuō)句心里話(huà)，真的好緊張，畢竟是第一次開(kāi)始實(shí)際掌控，協(xié)調感還不是很強，好在主管一直在邊上引導，還不時(shí)的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什么都馬虎不得，同一個(gè)檢測有時(shí)候我得重復上兩三遍，不是對自己沒(méi)信心，只是覺(jué)得質(zhì)量的最佳保證便是我神圣的職責。那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂(lè )的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無(wú)形中給釋放了出來(lái)!接下來(lái)的幾天對于工作的熱情依然沒(méi)有絲毫的減弱，并且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空余之際還會(huì )向同事請教一些工作經(jīng)驗，或探討一下對于管控的新想法等等，日子過(guò)得到也非常充實(shí)。因為每隔兩小時(shí)就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠溫度、殺菌溫度、大、小冷水溫、余氯含量、殺菌時(shí)間、排氣時(shí)間等做一些相關(guān)的核定。并且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標準之內。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時(shí)抽取成品回前段做相關(guān)測定。如此繁瑣的程序，在一人一線(xiàn)的情況下要做得全面這似乎還真有點(diǎn)不切實(shí)際，真的有點(diǎn)想向領(lǐng)導提議二人一線(xiàn)啊…
周記八
這周我、小娟和娟姐三人上晚班，他們三個(gè)男生上白班，也不知道為什么，只是想著(zhù)就感覺(jué)好笑，看來(lái)幻想癥又在做怪了哦，這樣會(huì )不會(huì )有點(diǎn)陰陽(yáng)不調呢，他們三個(gè)大男生能和平相處?后來(lái)也確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)--他們三產(chǎn)生矛盾了�？磥�(lái)我這第六感是絲毫沒(méi)有減退啊!總之呢，對于上晚班我還是很興奮很憧憬的，真是只有沒(méi)吃過(guò)苦瓜的人才覺(jué)得苦瓜甜…因為我跟小娟都是新手，所以?xún)扇伺芏�(xiàn)，娟姐一人跑一線(xiàn)，娟姐很漂亮也挺時(shí)髦，記得剛來(lái)時(shí)我們還以為她是剛畢業(yè)的學(xué)生呢，后來(lái)聽(tīng)別人說(shuō)她孩子都有六七歲了，真是人不可貌相啊，看來(lái)以后得多向她請教下保養方面的秘籍了!第一天，總晚眼睛都沒(méi)有眨一下，白天也睡不著(zhù)，真搞不懂精神怎么那么好，真是花無(wú)百日紅，天天這么失眠，人早晚都得焉…沒(méi)幾天，黑眼圈、痘痘就全出來(lái)湊熱鬧了，哎喲我那個(gè)悔啊，真不知道從何說(shuō)起。在這給所有即將上晚班的父老相親們說(shuō)一句“能休息就休息”，上晚班時(shí)還有一點(diǎn)是我所不能忍受的，去食堂的路上也沒(méi)個(gè)路燈，烏漆抹黑的，雖說(shuō)我也是恐怖片的終極粉絲了，但這種實(shí)景也著(zhù)實(shí)令我冷汗漣漣啊!還好，主管改變了這種方案，我們下周回白班，具體原因還不知道，額…不管了，能回來(lái)就好!白班白班我愛(ài)你…
周記九
最近國家正對全國的乳制品企業(yè)進(jìn)行著(zhù)一次大幅度的篩選，聽(tīng)說(shuō)審查條件非�？量�，一時(shí)間總個(gè)公司里人心惶惶，我們會(huì )不會(huì )失業(yè)成了頭號話(huà)題，真是危難時(shí)刻見(jiàn)真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個(gè)人都開(kāi)始力所能及的忙碌著(zhù)。品保部作為企業(yè)質(zhì)量管控的核心，其整改首當其沖，加之剛走了一批實(shí)習生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關(guān)鍵時(shí)刻，我成了他們部門(mén)的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個(gè)學(xué)習的機會(huì )，我一定會(huì )加倍努力的。品保部位于飲料廠(chǎng)的三樓，其最高領(lǐng)導者為左副理，然后是羅課長(cháng)，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。來(lái)品保工作的第一天，既有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)短的報道之后，我被分到了檢測組協(xié)助馬芬對空罐與底蓋的測定。后來(lái)才知道她也是我們學(xué)校畢業(yè)的，且是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)，驚訝之余更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫(xiě)報告。取樣時(shí)間沒(méi)有固定性，通常都是隨來(lái)隨采�？展薜臋z測項目主要有導電度、模擬殺菌、硫酸銅實(shí)驗、卷封檢測、拉環(huán)起破力等，像底蓋的話(huà)還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結果隔天便可得出，所寫(xiě)的檢測報告分三份，倉庫一份，采購一份，存檔一份。在這工作的時(shí)間為一個(gè)月，在做好自己工作的同時(shí)我一定會(huì )抽時(shí)間向他們學(xué)習理化與微檢的知識，更加的豐實(shí)自己…
周記十
到旺旺也有一段時(shí)間了，在這里，有哭過(guò)、笑過(guò)、也有感動(dòng)過(guò)，仿若一場(chǎng)秋天的童話(huà)，過(guò)后我便成熟了!沒(méi)有一絲的言語(yǔ)也沒(méi)有一絲的淚痕，我想當有一天我要離開(kāi)它時(shí)注定將如《再別，康橋》一般“輕輕的我走了，正如我輕輕地來(lái)，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩…”想想第一次進(jìn)車(chē)間時(shí)的臉紅…你能想象若大一個(gè)車(chē)間里全是男生時(shí)的窘迫?想想第一次發(fā)現這里人那么愛(ài)嚼舌頭時(shí)的憤怒，到后來(lái)才發(fā)現那只是出于關(guān)心…想想第一次領(lǐng)到福利品時(shí)的興奮，原來(lái)不要錢(qián)的東西也會(huì )如此美味啊…想想第一次朋友離廠(chǎng)時(shí)哭傻了的模樣，那時(shí)可曾想過(guò)自己離廠(chǎng)時(shí)別人的模樣?…想想…我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開(kāi)卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。時(shí)間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來(lái)到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤(pán)大米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來(lái)香醇…如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開(kāi)，請不要怪我的無(wú)情，這只是一個(gè)學(xué)子的無(wú)奈之舉，就好比我愛(ài)父母但終將得離開(kāi)他們而奔向社會(huì )…站在大門(mén)的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來(lái)回的身影，以后便只剩記憶的腳印了!
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