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酒店客房實(shí)習周記
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酒店客房部的工作看似簡(jiǎn)單瑣碎，實(shí)則有很深的學(xué)問(wèn)，這要同學(xué)們在實(shí)習中認真體會(huì )。出國留學(xué)網(wǎng)小編今天收集整理了一些關(guān)于酒店客房實(shí)習周記的經(jīng)典范文，歡迎閱讀與參考。
酒店客房實(shí)習周記(一)
短暫又難忘的實(shí)習旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長(cháng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了X周的實(shí)習期，回首這段實(shí)習期，內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)，也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨。
入店先是對酒店的簡(jiǎn)介，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )多功能于一體的四星級商務(wù)酒店。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間XX年9月，樓高12層，客房總數277間(套)。
北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內，緊鄰cbd中心區及配套商業(yè)設施區，距XX北京奧運會(huì )羽毛球及藝術(shù)體操比賽場(chǎng)館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時(shí)尚現代的商務(wù)標準間，溫馨愜意的商務(wù)套間將會(huì )給賓客帶來(lái)不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類(lèi)世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專(zhuān)業(yè)spa與健身中心，是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂(lè )的理想之所，接下來(lái)是酒店周?chē)闆r及酒店的具體介紹。
周?chē)坝^(guān)：歡樂(lè )谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué)，奧林匹克羽毛球館。
服務(wù)設施：停車(chē)場(chǎng)、出租車(chē)、商務(wù)中心、有可無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)的公共區域、免費停車(chē)場(chǎng)、外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、商場(chǎng)、理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機、票務(wù)服務(wù)、專(zhuān)職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。
餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);
休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa�？头抗灿�401個(gè)床位，套房共18個(gè)，豪華套房共2個(gè)。4-8層為商務(wù)樓層，9-10層為俱樂(lè )部樓層，11-12層為行政樓層。
我在客房部實(shí)習，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門(mén)，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。
接下來(lái)就是衛生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)酒店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當然還有每天的計劃衛生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì )的實(shí)習生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著(zhù)信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢，因為從來(lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習摸索，這對于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機會(huì )。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
酒店客房實(shí)習周記(二)
秋分即至，太陽(yáng)又回歸到赤道，完成一個(gè)季度的輪回，那個(gè)夏至日我來(lái)到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來(lái)臨,我的實(shí)習生涯也走過(guò)了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會(huì )，20xx的這個(gè)夏季在我的成長(cháng)旅程中只有這一回，我會(huì )永遠珍藏那些記憶里的人和事。
現在我越來(lái)越堅信當初的選擇沒(méi)有錯，包括后來(lái)來(lái)到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過(guò)早的下定結論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現在的每一次選擇我都不會(huì )像以前那樣盲目沖動(dòng)，我學(xué)會(huì )了更加細致全面地去考慮問(wèn)題，所以我進(jìn)步了。
我想我們都會(huì )經(jīng)歷這么一個(gè)階段，由依賴(lài)走向獨立， 生活的獨立，行為舉止的獨立，思想的獨立，原則的獨立，到最后形成一個(gè)別具一格、無(wú)可復制、具有自己人格特色的社會(huì )人。從開(kāi)始不想一個(gè)人去吃飯，一個(gè)人去逛街，一個(gè)人去上班……到最后心安理得地一個(gè)人去吃飯，買(mǎi)東西，上班……干自己想干的事情，一個(gè)人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子，每個(gè)人都有自己的路要走。
質(zhì)量，亦我所欲也;速度，亦我所欲也;二者不可兼得，舍質(zhì)量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài);后來(lái)檢查嚴格了，不達標反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個(gè)同事正好與我相反，質(zhì)量達到要求，卻不能按時(shí)完成任務(wù)，被上司催促;可我們無(wú)論做那一種選擇都有弊端，都可能會(huì )招來(lái)客人投訴。誰(shuí)都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現實(shí)的矛盾，面對這種情況相信不同的人會(huì )有不同的解決方案。我要說(shuō)的是后來(lái)我改變了工作狀態(tài)，取其質(zhì)量舍其速度，而后得到的感受是：習慣成自然，細心細致久了，久而久之哪一點(diǎn)沒(méi)做到位你就會(huì )想要努力把它做好。如果不這樣才會(huì )覺(jué)得不自然。難怪主管錢(qián)曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會(huì )有不開(kāi)心的時(shí)候，但也有很多快樂(lè )的時(shí)光，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個(gè)人對生活都有獨到的見(jiàn)解，要走的走吧，要留的留吧，只希望每個(gè)人都生活得很好。
下周就開(kāi)始早班了，酒店也正式忙起來(lái)了，又是一個(gè)新的開(kāi)端，期待新的挑戰和機遇。
酒店客房實(shí)習周記(三)
愈發(fā)想調換部門(mén)了，往哪調呢。據說(shuō)進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門(mén)走了，只能在部門(mén)里打轉轉。我比較期待能面客的崗位，經(jīng)過(guò)這么一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務(wù)員”，名聲比現在的“清潔工”好些。
重要依據是，每當我在樓層的同學(xué)羨慕我在PA有規律的下班時(shí)間且還不什么累時(shí)，我就會(huì )建議他們調PA來(lái)。但這樣的建議總是會(huì )被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機會(huì )才是我的本意。"
酒店客房實(shí)習周記(四)
今天酒店接了一個(gè)會(huì )議，房間基本全滿(mǎn)了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái)，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái)，大多數客人都是很好的，會(huì )很耐心的等，有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒(méi)有做出來(lái)，一同事就建議他把行李先存起來(lái)，等客房做好了之后在入住，誰(shuí)知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結果還被客人罵了一頓，哎。
酒店客房實(shí)習周記(五)
客房據說(shuō)是酒店里最辛苦的部門(mén)了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開(kāi)荒”(酒店剛開(kāi)張，把剛裝修好的房間收拾干凈)。
現在是夏天，房間還沒(méi)裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開(kāi)始罷了。
接著(zhù)，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個(gè)很熱，很吵，還有點(diǎn)閑的地方。因為文員搞錯了，其實(shí)我應該是被分到PA部的。
酒店客房實(shí)習周記(六)
短暫又難忘的實(shí)習旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長(cháng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了X周的實(shí)習期�；厥走@將近一年的實(shí)習期，內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)，也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨。
入店先是對酒店的簡(jiǎn)介，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )多功能于一體的四星級商務(wù)酒店。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間2011年9月，樓高12層，客房總數277間(套)。北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內，緊鄰cbd中心區及配套商業(yè)設施區，距2011北京奧運會(huì )羽毛球及藝術(shù)體操比賽場(chǎng)館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時(shí)尚現代的商務(wù)標準間，溫馨愜意的商務(wù)套間將會(huì )給賓客帶來(lái)不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類(lèi)世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專(zhuān)業(yè)spa與健身中心，是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂(lè )的理想之所。
接下來(lái)是酒店周?chē)闆r及酒店的具體介紹。周?chē)坝^(guān)：歡樂(lè )谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué)，奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設施：停車(chē)嘗出租車(chē)、商務(wù)中心、有可無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)的公共區域、免費停車(chē)嘗外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、商嘗理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機、票務(wù)服務(wù)、專(zhuān)職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa�？头抗灿�401個(gè)床位，套房共18個(gè)，豪華套房共2個(gè)。4-8層為商務(wù)樓層，9-10層為俱樂(lè )部樓層，11-12層為行政樓層。
我在客房部實(shí)習，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門(mén)，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)酒店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當然還有每天的計劃衛生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì )的實(shí)習生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著(zhù)信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢，因為從來(lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習摸索，這對于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機會(huì )。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這X周的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味�！爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑�！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿�，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們酒店的認可，對我們酒店發(fā)展的支持與贊賞。
為期X周的短期實(shí)習,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實(shí)習英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對于自己的英語(yǔ)還有待加強。
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