頂崗實(shí)習周記匯總9篇
轉眼間，歲月匆匆，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去，這一周內讓你有什么啟發(fā)呢？一定有不少可以記錄的東西吧，該寫(xiě)一篇周記了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編幫大家整理的頂崗實(shí)習周記9篇，歡迎閱讀與收藏。
頂崗實(shí)習周記 篇1
第一周
第一次來(lái)到機械廠(chǎng)里面進(jìn)行實(shí)習，我們來(lái)到這里的第一天生產(chǎn)部的經(jīng)理就讓一個(gè)師傅們到廠(chǎng)里面的一個(gè)車(chē)間去拆卸舊機臺，第一次面對那么復雜的機臺，我們剛開(kāi)始無(wú)從下手，但是在經(jīng)理的精心指導下，以及師傅的帶領(lǐng)下，我們帶上了手套拿上了工具，對機械一個(gè)一個(gè)，從上到下，從外到里的拆卸下來(lái)，在拆的過(guò)程中老員工還跟我講解了各個(gè)零件在機臺上面起到了什么作用，我們要是在生產(chǎn)過(guò)程中要該怎么去注意那個(gè)零件的生產(chǎn)。在拆卸的過(guò)程中我們遇到了一個(gè)麻煩，就是那些軸承都是過(guò)盈配合的我們怎么用力都拆不下來(lái)，原先用錘子敲，但是都讓我們把零件給弄壞了，這個(gè)時(shí)候師傅他去拿了三爪拉馬過(guò)來(lái)，然后在軸承上面加了點(diǎn)潤滑油，就這樣我們把軸承一個(gè)個(gè)很輕松的拆了下來(lái)。
我們就這樣拆了幾天的舊機械，終于快大功告成的時(shí)候，我們遇到了一個(gè)難題，行政部的經(jīng)理叫我們幫他做一個(gè)框架，這可難倒我們了，但是在這個(gè)時(shí)候我師傅說(shuō)沒(méi)事，然后他就去拿了鋼鋸的按照經(jīng)理的要求把鋼材都鋸了出來(lái)，這個(gè)時(shí)候還有個(gè)問(wèn)題就是要怎么把鐵皮剪成我們所需要的大小，幸好師傅去拿了個(gè)攪磨機來(lái)，這個(gè)東西速度非�？�，又非常的鋒利，我也體驗了一下使用這個(gè)機器的感覺(jué)，第一次感覺(jué)心理面還是怕怕的，有師傅的幫忙以及我們大家的一起努力我們很快的完成了任務(wù)。
這幾天下來(lái)雖然都是拆卸機器，但是我還是學(xué)到了很多東西，有苦有累，這就是生活的滋味。
第二周
我們把舊機臺拆的差不多的時(shí)候，生產(chǎn)部的經(jīng)理就叫我跟我師傅去組裝熱收縮機，這是我第一次組裝這么大的機器，自己心里感覺(jué)蠻興奮的，但是我看到滿(mǎn)地的工具自己都不知道該從何入手，只能等師傅說(shuō)，叫我幫他拿下那把工具的時(shí)候我才去拿一下，就這樣我跟著(zhù)我師傅去噴漆房；里面拉零件過(guò)來(lái)組裝，邊跟著(zhù)我師傅慢慢做，他便也開(kāi)始了慢慢教我該怎么去，我們看別人鎖個(gè)螺絲很簡(jiǎn)單，但是鎖螺絲還是有原則，順時(shí)針是鎖緊，逆時(shí)針是松開(kāi)，裝螺母的時(shí)候要先把彈墊放在下面上面才能加平墊，鎖螺絲的時(shí)候要對角鎖這樣才不會(huì )導致工件變形，松螺絲的時(shí)候也是要對角松開(kāi)。
我們除了對收縮機的外蓋板的裝配以外我們還要裝鏈輪，在裝鏈輪前我們要先對那根軸用砂紙把上面的漆給打磨干凈，然后再加上黃油進(jìn)行潤滑，最后用套筒把鏈輪打進(jìn)去，還要裝上頂絲，這樣就把鏈輪給組裝完畢�，F在難度比較大的就是安裝導軌了，我們把鏈輪跟電機安裝好了以后我們就要把導軌給鋪到到縮收機里面進(jìn)去，鋪導軌的時(shí)候就是要跟兩端的鏈輪對齊，這樣網(wǎng)鏈才可以在導軌上面靈活的來(lái)回運動(dòng)，這樣做也可以增加網(wǎng)鏈是使用壽命，以及提高工作效率，減低噪音，而且導軌不能用直接焊接在機器的骨架上面因為機器里面的空氣溫度比較高，要是焊接的話(huà)熱脹冷縮會(huì )使導軌變形，所以導軌只能用螺絲鎖上，然后就可以讓電工把電接好試機了。
組裝跟拆機器比比較輕松，但是這里面的學(xué)問(wèn)遠遠大于拆機械，在這里我不只只學(xué)到了鎖螺絲更是學(xué)到了，組裝一個(gè)機器的順序非常的關(guān)鍵。
第三周
我們來(lái)這里快一月了，現在開(kāi)始接觸鉗工了，我們生產(chǎn)經(jīng)理跟我說(shuō)想做機械就要從鉗工做起，鉗工是基本工也是萬(wàn)能工，所以我很開(kāi)心的就跟著(zhù)我們經(jīng)理來(lái)到了鉗工車(chē)間，他給我安排了一位老師傅叫我好好跟他學(xué)習，剛開(kāi)工的時(shí)候我師傅就拿手電鉆讓我去鉆孔剛開(kāi)始不懂的一直把孔給鉆偏了，我還以為師傅會(huì )怪罪下來(lái)，沒(méi)有想到我師傅不但沒(méi)有怪下來(lái)，并且細心的跟我講解方法，讓我下次做的更好。
在這里我第一次接觸到了高度游標卡尺，剛開(kāi)始劃線(xiàn)的時(shí)候我師傅認真的指導我，首先要把工作臺給清理干凈要劃線(xiàn)的工件要跟工作臺垂直，高度游標卡尺在使用之前要先要先校對一下，劃線(xiàn)的時(shí)候要用點(diǎn)力一次性就畫(huà)好，等畫(huà)好線(xiàn)的時(shí)候大點(diǎn)的的鏨子要對準好線(xiàn)的交叉點(diǎn)，對準了輕點(diǎn)打下去，拿起來(lái)看下有沒(méi)有打準要是打準的話(huà)就可以用力的打下去，打好了就行。打好點(diǎn)之后就是鉆孔了，在這里我也是第一次接觸到臺式鉆床，我師傅他很耐心的把鉆床給給我調好了，他先給我做個(gè)師范，然后我就跟著(zhù)他的動(dòng)作慢慢的把孔給鉆好了，心里感覺(jué)還是蠻高興的�？足@好之后就是要攻牙了，我師傅還是很耐心的跟我說(shuō)了要怎么攻，他去拿了把絲錐過(guò)來(lái)，用潤滑油擦了下，對準孔一進(jìn)一退的慢慢往下攻，不一會(huì )兒就好了。
在這里做鉗工感覺(jué)學(xué)到蠻多東西的，做這些也蠻累的，我感覺(jué)想東西一定要付出很多的努力的。
第四周
誰(shuí)都知道做我們機械這一行的電焊是一定要會(huì )的基本功，所以廠(chǎng)里面這階段比較不會(huì )那么忙，就在晚上的時(shí)候給我們培訓電焊，在我們這里焊機有，氣保焊、氬弧焊、手工焊。但是我們是以氣保焊為主，氣保焊主要有3部分組成，CO2氣體、焊機、送絲機組成，當我們要焊接的零件都要先跟地線(xiàn)接觸才能焊接，我第一次使用焊機我師傅他很耐心的教我該怎么處理，首先要看要焊接的零件的厚度，如果是薄板的電流跟送絲速速就要小點(diǎn)慢點(diǎn)，這樣在焊接的時(shí)候才不會(huì )把要焊接的零件給燒壞。
第一天跟我師傅學(xué)這個(gè)焊接我焊接的很難看而且有很多是假焊(就看上起是有焊接住，但是用力一掰就掉了)在焊接直角的時(shí)候我們可以上下擺動(dòng)這樣焊接出來(lái)的焊縫會(huì )比較平，而且這樣焊接的比較牢固，焊接最主要的就是焊接的調節，當遇到薄板跟厚板的時(shí)候焊接的電流跟電壓是不一樣的，而且還有很重要的一點(diǎn)就是焊接的時(shí)候要怎么樣才不會(huì )讓那塊板變形，如何在焊接的過(guò)程中保證保證直角度，我們還學(xué)習了等焊機焊條用完了之后我們該怎么去換焊條，我師傅他教的很耐心我們也學(xué)的很用心，手工焊跟氣保焊不大一樣，對我來(lái)說(shuō)手工焊的難度遠遠大于氣保焊的難度。但是我還是很用心的去學(xué)習。
在這次焊接的學(xué)習過(guò)程中，我發(fā)現我們要想做好一件東西的話(huà)我們就要下苦心去學(xué)習，并且需要很大的耐心。
第五周
我們在這里做鉗工最重要的就是要懂得去磨鉆頭，就是鉗工自己的工具要懂得用，以及修理。磨鉆頭就是一個(gè)最基本的，而且是一個(gè)比較有技術(shù)性的東西，在這次培訓之前我們以前我師父就已經(jīng)有大概的教過(guò)我怎么去磨鉆頭了，但是這種東西不是能有那么快就可以見(jiàn)效的，剛開(kāi)始磨鉆頭的時(shí)候既然把鉆頭給磨成了4不像，還好在我師傅的技術(shù)過(guò)硬，在他的手里不一會(huì )兒就把鉆頭給磨好了，在磨鉆頭的時(shí)候，那個(gè)魔石也非常的關(guān)鍵，話(huà)說(shuō)的好，要先立其工必先利其器，所以我們要先把魔石給整理好了，我們磨鉆頭的時(shí)候才可以磨的比較好。
鉆頭有分薄板跟厚板，兩種鉆頭的區別也是很大的，所以我們在磨的過(guò)程中方法也是不同，薄板鉆迂回、鉗制靠三尖，內定中心外切圈，壓力減輕變形小，孔形圓整又安全。在實(shí)際實(shí)踐中要學(xué)到這樣的難度還是蠻大的，還有毛坯擴孔，毛坯擴孔定心難，鉆心低于兩外尖，外刃切入手進(jìn)給，再用機進(jìn)也不偏。磨鉆頭不是一朝一夕就可以學(xué)會(huì )的，我們要經(jīng)常自己去磨這樣經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的積累，才能過(guò)學(xué)到硬技術(shù)。
在這里我也學(xué)到了，不管做什么東西方法是很重要的，學(xué)習有法，學(xué)無(wú)定法，在平時(shí)的工作中我們要找到自己飛方法，這樣以后學(xué)到的都是我們自己的東西。
第六周
在廠(chǎng)里面機器壞了經(jīng)常發(fā)生的事，經(jīng)理叫我跟著(zhù)我們廠(chǎng)里面的機修師傅去修理剪板機，一到剪板機那邊我就啥眼了，這么大的機器要怎么修理啊，而且我都沒(méi)有任何的修理經(jīng)驗，在機修師傅的帶領(lǐng)下我們開(kāi)始了詢(xún)問(wèn)那臺機器哪里不行了，等我們問(wèn)清楚的時(shí)候機修師傅就憑著(zhù)他多年來(lái)的經(jīng)驗，開(kāi)始在機器上爬上爬上的，我也在那里給他拿工具忙來(lái)忙去，不一會(huì )兒我們就把零件給拆卸了下來(lái)，等我們拆好了之后他就認真的觀(guān)察起來(lái)，不一會(huì )就找到了問(wèn)題的關(guān)鍵所在。
問(wèn)題找到了，我們他就開(kāi)始找解決的方法，在這其中我們涉及到了蝸輪蝸桿，我們都知道蝸輪蝸桿是用來(lái)減速用的。但是利用蝸輪蝸桿來(lái)減速摩擦非常的大，所以這個(gè)磨損大是地方基本上都是用銅來(lái)做的，因為銅這種材料比較耐磨，但是價(jià)格也相當于其他材料來(lái)說(shuō)也會(huì )比較貴。當我們找到問(wèn)題并且解決的時(shí)候我們就是要把它給安裝回去，話(huà)說(shuō)的好拆卸容易裝回去難��！在我師傅英明的指導下，以及一些老員工的互信幫忙下我們終于把它完好的裝回去了。
零件是裝好了！最關(guān)鍵的一步來(lái)了，就是要把它調試好了，才能用，我師傅叫我去找別人拿百分表來(lái)，他就在那邊邊看邊調，調了快一天的時(shí)間才調試好了！我看了一腦袋的模糊，現在才發(fā)現我們不會(huì )的東西真的太多了。我們真的應該多向他們好好學(xué)習。
第七周
在生產(chǎn)經(jīng)理的安排下，我跟機修那個(gè)老師傅來(lái)負責組裝碼垛機，這臺機器是我們廠(chǎng)里面新出來(lái)的一個(gè)產(chǎn)品(實(shí)驗品)，實(shí)驗由想而知對于我這個(gè)剛出來(lái)學(xué)習的人來(lái)說(shuō)難度的很大的，剛開(kāi)始的時(shí)候我一頭霧水，連裝配圖都看不懂更不用說(shuō)去安裝了。
就是在這個(gè)時(shí)候我們經(jīng)理就跟我說(shuō)該先去把材料給領(lǐng)出來(lái)，我就去倉庫里面把那些零配件有的都拿了過(guò)來(lái)，等到了拿過(guò)來(lái)的時(shí)候才知道組裝不是所說(shuō)的只要把東西拿過(guò)來(lái)裝裝就好了，拿過(guò)來(lái)的時(shí)候還有很多他們上一道工序做錯了，拿了時(shí)候才發(fā)現裝不了了，這個(gè)時(shí)候我們只能按照現場(chǎng)的實(shí)際情況自己把工件拿去修改，等做到這里的時(shí)候我才知道為什么經(jīng)理跟我說(shuō)讓我先去鉗工那邊做級階段才過(guò)來(lái)裝配的，在我跟我的老師傅兩個(gè)人的慢慢改正下，我們一步步的碼垛機給一點(diǎn)點(diǎn)的從零散的零件慢慢的組成了臺高大的機器。當我看了看我們自己親手的做的機器時(shí)很有成就感。
當我們組裝了差不多的時(shí)候才，要模擬的運行一下才發(fā)現之前我們有些地方做錯了，可是到現在來(lái)修改已經(jīng)是很難了，所以有些地方我們還要從新去拆一遍裝一遍，雖然是裝配現在我發(fā)現在我們要來(lái)時(shí)裝配的時(shí)候我們一定要考慮到一個(gè)產(chǎn)品的裝配順序，這樣就可以減少我們的錯誤，提高裝配的效率。
第八周
來(lái)到了這里我發(fā)現我們真的是全能型的(打雜型)哪里需要我們我們就要去哪里，現在經(jīng)理叫我去鈑金那邊幫忙，剛開(kāi)始我聽(tīng)到鈑金這個(gè)詞的時(shí)候我腦袋都悶了，我都不知道是什么東西我怎么回去做呢？等他把我帶到那邊的時(shí)候才知道折彎。跟下料那邊就是鈑金。
第一次到那邊鈑金師傅就叫我馬上跟他一起干，但是在他嘴里就是一直強調一定要注意安全，我就按照鈑金師傅的要求我也跟著(zhù)他有模有樣的做了起來(lái)，要是他們知道我是來(lái)實(shí)習都看不出來(lái)我的新來(lái)的，折彎的這里最基本的就是要兩個(gè)人要做同樣的動(dòng)作，要不然會(huì )影響整個(gè)產(chǎn)品的效果，所以我也很認真聽(tīng)師傅的指導跟著(zhù)他一步一步的做，他也跟我講解了鈑金的很多知識，每種不同板厚的折彎模具的槽寬也就不一樣，一般槽寬是板厚的8倍�？梢哉f(shuō)在這里我也學(xué)到了不少東西啊。
鈑金除了折彎之外還有去下料，就是根據圖紙的要求我們該去把一塊板那過(guò)來(lái)，我們還要排版這樣下來(lái)才不會(huì )做到材料的浪費。當我們把這些數據都算好的時(shí)候我們就是要把板放進(jìn)剪板機，在這里面最關(guān)鍵的是要怎么樣把剛才畫(huà)好線(xiàn)的板對準剪板機的刀口，只有對準確了這樣切出來(lái)的板才是符合要求的。
在鈑金這里安全是非常重要的因為都是大型設備，也有很多人因為這個(gè)出了事故，所以我們不管在哪里都要把安全放在第一位。
頂崗實(shí)習周記 篇2
我來(lái)后，又陸續來(lái)了兩個(gè)新手，他們來(lái)這里專(zhuān)門(mén)打工學(xué)藝。師傅或老員工們經(jīng)常在組裝工作中給我們指點(diǎn)迷津，所以我對組裝工藝略知一二，但是這些對我來(lái)說(shuō)很膚淺，雜論無(wú)章，還不能上升到獨力實(shí)踐，能力相當有限，我還需要依賴(lài)他們。我說(shuō)過(guò)，需要很長(cháng)的時(shí)間去解決目前和未來(lái)所遇到的問(wèn)題，我們組裝車(chē)間需要做好人員調整、技術(shù)指導以及設備更換這三方面工作。
師傅為我們指定的這幾個(gè)老員工很有耐心，在組裝中邊工作邊指導我們如何去做，工作不忙的時(shí)候還會(huì )給我們講一些知識。他們說(shuō)道，手工組裝工藝方法應注意，零件獲取的時(shí)間很大程度上依賴(lài)于組裝區設計的性質(zhì)及組裝方法，對于被放臵在組裝工人容易夠得著(zhù)的地方的小零件來(lái)說(shuō)，如果使用臺式組裝或多工位組裝，則組裝時(shí)間充足。這兩種情況都是在假設不需要組裝工人移動(dòng)主體的前提下進(jìn)行的。我們組裝大多數車(chē)頂時(shí)，設備主體基本不會(huì )移動(dòng)，將設備上的大大小小的部件按照圖紙和裝配要求將其裝上。但他們又說(shuō)，也不排除特殊情況，這種特情況很少見(jiàn)到。他們給我留下了很大懸念，讓我日思夜想其安裝工藝。我感到這次我學(xué)的東西很豐富，有條不紊，而且很充實(shí)。
頂崗實(shí)習周記 篇3
實(shí)習周記第一周
20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺實(shí)習的酒店的前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一天。實(shí)習，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生的時(shí)代過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一天，一切，對我來(lái)說(shuō)都非常的陌生，但是也讓我覺(jué)得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認識但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著(zhù)我逛這逛那，帶我參觀(guān)了一下公司的整體結構和各個(gè)部門(mén)，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認識。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開(kāi)。
實(shí)習周記第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著(zhù)她學(xué)，我很樂(lè )意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著(zhù)我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來(lái)要承擔的職責。 這一周，貌似對周?chē)娜撕褪孪鄬κ煜ち�，沒(méi)有酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一周那么手足無(wú)措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì )我很多東西。
實(shí)習周記第三周
今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個(gè)地方找一樣東西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了，看來(lái)融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話(huà)和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話(huà)的過(guò)程中，總會(huì )遇到一些困難。例如：對方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無(wú)法交流，于是只能先記下來(lái)再向同事們請教，稍后再給對方回電話(huà)給出一個(gè)準確的答復。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
實(shí)習周記第四周
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說(shuō)的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一句話(huà)就否定了我當初的猜測。她說(shuō)，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來(lái)的規劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著(zhù)獨到的見(jiàn)解，用自身的經(jīng)驗現身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對英語(yǔ)的學(xué)習，過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì )在將來(lái)我們應聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應聘和我們專(zhuān)業(yè)不對口的工作，即使專(zhuān)業(yè)性的知識并不很了解，但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學(xué)一些手藝或繼續深造，要有一技之長(cháng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
實(shí)習周記第五周
因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領(lǐng)導和同事放心，將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間，幫著(zhù)收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的，不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺(jué)，每一件小事都需要我親歷親為，通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值，也很值得。
實(shí)習周記第六周
在慢慢的學(xué)習與進(jìn)步中，我的實(shí)習周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話(huà)預定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問(wèn)我打算實(shí)習多久，我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子，她問(wèn)我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō)，先做著(zhù)吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。
實(shí)習周記第七周
今天酒店接了一個(gè)會(huì )議，房間基本全滿(mǎn)了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái)，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái)，大多數客人都是很好的，會(huì )很耐心的等，有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒(méi)有做出來(lái)，一同事就建議他把行李先存起來(lái)，等客房做好了之后在入住，誰(shuí)知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結果還被客人罵了一頓，哎。
實(shí)習周記第八周
不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)倆月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負責的接待工作。就是負責接收信件，接待來(lái)訪(fǎng)的客人，并把來(lái)訪(fǎng)電話(huà)根據其需要轉接到負責相關(guān)工作的工作人員的分機，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一次做電話(huà)轉機的工作，開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔心張冠李戴，怕把來(lái)訪(fǎng)電話(huà)轉錯部門(mén)，給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話(huà)接下來(lái)就適應了，發(fā)現這并沒(méi)有想象中的那么復雜。這也算是我這次實(shí)習學(xué)會(huì )的另一項能吧!不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒(méi)有白費!
實(shí)習周記第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話(huà)到前臺說(shuō)要退房，我接的電話(huà)，他問(wèn)可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費，我問(wèn)了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間�？腿嗽�12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問(wèn)我可不可以憑房卡打開(kāi)門(mén)，我問(wèn)他是不是剛才打電話(huà)的那位客人，他說(shuō)是的，我說(shuō)可以。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō)，他打不開(kāi)門(mén)，領(lǐng)班告訴我房卡過(guò)了12點(diǎn)會(huì )自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說(shuō)什么耽誤了他的時(shí)間之類(lèi)的話(huà)，搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說(shuō)沒(méi)有什么，這個(gè)行業(yè)本來(lái)就是要習慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯�？磥�(lái)做酒店業(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)…
實(shí)習周記第十周
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭蛇尾的話(huà)，會(huì )給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過(guò)前幾周的實(shí)習，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì )了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習了那么多的理論知識，但真正運用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習。這一周又是這么過(guò)去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責，相處得也很融洽，我覺(jué)得很有收獲。
實(shí)習周記第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話(huà)，問(wèn)我學(xué)的怎么樣了，我想了想說(shuō)，基本的流程，操作都會(huì )了，就是不夠熟練，還有很多細節自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問(wèn)，最近總臺有什么問(wèn)題嗎?我想了想，突然間覺(jué)得訝異，因為剛來(lái)那幾天，我覺(jué)得總臺到處都是問(wèn)題，很亂，意識也很不到位，然而當我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續說(shuō)，難道你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì )，不想當將軍的士兵不是好士兵。
實(shí)習周記第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因為隔音效果挺好，什么都沒(méi)聽(tīng)到，但那同事出來(lái)后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當時(shí)的場(chǎng)景，還說(shuō)了一串主管的不好聽(tīng)的話(huà)……當然我學(xué)會(huì )了傾聽(tīng)，也學(xué)會(huì )了聽(tīng)過(guò)就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說(shuō)服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著(zhù)顧客、領(lǐng)導、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì )抗壓、減壓，才能在此穩住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(cháng)久。感覺(jué)我能這樣想貌似是成長(cháng)了，呵呵。
實(shí)習周記第十三周
雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯因總會(huì )有機會(huì )讓別人數落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來(lái)了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感覺(jué)很恩愛(ài)的樣子呢，老太太問(wèn)我大廳有沒(méi)有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開(kāi)水，當我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺(jué)得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)。
實(shí)習周記第十四周
日益體會(huì )到的是，前臺作為酒店的'窗口,是酒店給客人的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習周記第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的，應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì )收到意想不到的效果。
實(shí)習周記第十五周
這周來(lái)了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著(zhù)夢(mèng)想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著(zhù)這個(gè)世界，小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過(guò)實(shí)戰磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨立地解決一些問(wèn)題了。前臺是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開(kāi)交�？吹矫β档膱�(chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰。當班的時(shí)候就像是在戰場(chǎng)上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失，當然不是敷衍和搪塞。因為客人到前臺都是來(lái)解決問(wèn)題的，我們應該盡快的幫助客人解圍，不僅節省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。
頂崗實(shí)習周記 篇4
上周跟x哥在庫房主要負責晚上補貨和部分天津退貨，進(jìn)入四月份，百事食品銷(xiāo)售量漸漸進(jìn)入淡季，現在每天晚上的補貨量不到平常的一半，所以趁著(zhù)業(yè)余時(shí)間多多看看專(zhuān)業(yè)方面的書(shū)籍，補充一下,也是更好的將理論知識與實(shí)際相聯(lián)系吧~
這幾天晚上在庫房做事，發(fā)現幾個(gè)問(wèn)題，在這里提出來(lái)一下：
一、車(chē)輛的滿(mǎn)載率沒(méi)有得到充分的利用，間接的增加了運輸成本
所謂補貨就是百事根據第二天北京客戶(hù)的訂單情況，結合北京庫房實(shí)際庫存情況，如果庫房沒(méi)有訂單上的貨物品種而及時(shí)從百事工廠(chǎng)調撥過(guò)來(lái)，從而減少由于無(wú)貨而帶來(lái)的銷(xiāo)售損失，一般情況下補貨的品種都是平常銷(xiāo)量不是很大且難預測其每天銷(xiāo)量的品種，所以這些產(chǎn)品在庫房的庫存量不是很多，少則一兩箱，多則十多箱，隨著(zhù)百事食品的銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，庫房每天晚上的補貨量也相應的減少，以前基本上少則都有2車(chē)(四五十個(gè)方)現在基本晚上只有十幾個(gè)方 ，多的一次也就三十多個(gè)方，比如星期二晚上只有三十四個(gè)方的貨量，卻用了兩輛25個(gè)方的貨車(chē)提貨，這些貨如果用一輛車(chē)去百事工廠(chǎng)提貨顯然不行，但是用兩輛25個(gè)方左右的貨車(chē)又有顯有點(diǎn)浪費，車(chē)輛沒(méi)得到綜合運用，那么如何既能使車(chē)輛滿(mǎn)載率得到提高，減少運輸成本，又而不影響客戶(hù)的訂單及時(shí)送達呢?
個(gè)人建議：可以跟百事協(xié)商，在每天的補貨計劃上綜合考慮車(chē)輛的使用效率，比如可以星期二只有三十四個(gè)方補貨量但是可以適當增加那些銷(xiāo)量不是很大的品種的庫存量從得使得貨量到50個(gè)方，這樣一、方面車(chē)輛得到滿(mǎn)載，另一方面訂單貨物數量得到及時(shí)補充，其次一方面適當增加了那些銷(xiāo)量不大的品種安全庫存量，而不要等到每次客戶(hù)訂單下來(lái)，庫房沒(méi)貨而臨時(shí)緊急從工廠(chǎng)調撥過(guò)來(lái)。(據本人調查發(fā)現有些銷(xiāo)量不好的品種，如桂格麥片、100g包裝品種，如果第二天客戶(hù)只下了一箱訂單量，百事晚上就只從工廠(chǎng)調撥一箱過(guò)來(lái)，等下次在下這個(gè)品種的訂單時(shí)，再臨時(shí)從工廠(chǎng)調撥補充)
二、減少倉儲風(fēng)險和倉儲運作成本，提高倉儲經(jīng)營(yíng)效益
星期三晚上補貨在檢驗的時(shí)候碰巧發(fā)生這樣一件事，有兩箱百事產(chǎn)品被人開(kāi)箱了，檢查數量發(fā)現一箱少了四小包，另一箱少了三小包，如果這貨發(fā)不出去(能發(fā)出去的可能性很小)，那么就只能公司自己買(mǎi)單了，這就意味著(zhù)公司將損失三四百塊錢(qián)，于是x哥及時(shí)打電話(huà)聯(lián)系百事工廠(chǎng)人員和百事現場(chǎng)人員，他們講貨物從工廠(chǎng)出來(lái)時(shí)候是完好無(wú)損的，百事現場(chǎng)人員也證實(shí)沒(méi)有開(kāi)箱的痕跡，所以可能貨物是在回倉庫途中被開(kāi)箱而少貨的，但公司對處理這樣的問(wèn)題沒(méi)有相關(guān)的制度，或有但沒(méi)得到很好的執行，所以這事就不了了之了。
頂崗實(shí)習周記 篇5
實(shí)習已經(jīng)過(guò)去一個(gè)星期了，我依然記得，剛進(jìn)公司的第一天，對所有的東西都頗感新鮮，對于我們這種沒(méi)有任何實(shí)戰經(jīng)驗的學(xué)生來(lái)說(shuō)，每一件事情都是一種挑戰。我漸漸明白有時(shí)實(shí)際要比理論簡(jiǎn)單直接的多，但大多數情況下實(shí)際操作比理論要復雜、要間接，通常是我在別人的實(shí)際操作中領(lǐng)會(huì )到了自己所學(xué)理論的重點(diǎn)及要旨
我所在的實(shí)習單位是劍橋電子公司，而在學(xué)校里，我從未接觸到任何有關(guān)這方面的知識。俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)頭難。還好，公司的同事和領(lǐng)導都很友好，也很樂(lè )意幫助我，以及分享他們的經(jīng)驗。我先是自己找了有關(guān)小型變壓器方面的資料，認真閱讀，并且參觀(guān)了生產(chǎn)，了解每個(gè)生產(chǎn)工序，以及各個(gè)流程。而且，公司領(lǐng)導還給我們上了一課，先給我們介紹公司的管理制度以及規章制度。
剛開(kāi)始我在電子廠(chǎng)里實(shí)習時(shí)第一個(gè)體會(huì )到的就是一個(gè)字——“累”，但后來(lái)慢慢的習慣下來(lái)，因為我們同學(xué)大部分是獨生兒子，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)很大風(fēng)吹雨打，可以說(shuō)大部分同學(xué)一直以來(lái)在保護傘下走過(guò)，這次系里組織的實(shí)習生活可以給這些同學(xué)真正體會(huì )到現實(shí)生活中的酸、甜、苦、辣;但是我很高興地看到，我們這些同學(xué)在實(shí)習中遇到困難時(shí)，并沒(méi)有后退，而是勇敢地面對現實(shí)，向困難中挑戰。實(shí)習磨煉了同我們的意志，使同我們現在的意志比實(shí)習前堅強多，我們真正體會(huì )到“梅花香自苦中來(lái)”的味道。
第一周，我們差不多都在做卷線(xiàn)，雖然累，但還實(shí)在。
頂崗實(shí)習周記 篇6
旅游0933班
彭亞明
學(xué)號：0927063321
一轉眼，大學(xué)生活就快結束了，酒店前臺頂崗實(shí)習周記。在大三的下半期，我們參加了學(xué)校組織的北京實(shí)習。從剛進(jìn)大學(xué)校門(mén)的不適應再到剛踏入社會(huì )的不適應，我想同學(xué)們都有了很多自己的想法。學(xué)校和社會(huì )，這兩個(gè)截然不同的群體，相信在實(shí)習的這段期間同學(xué)們也都有了一定的認識，當然也包括我。
同學(xué)中有的選擇了自主實(shí)習，有的選擇跟隨學(xué)校實(shí)習。我覺(jué)得兩者各有各的好處。我的實(shí)習地點(diǎn)是北京漢華國際飯店。在這次實(shí)習當中，我接觸了社會(huì )，做了宴會(huì )廳的服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規矩與其中的艱辛，我的專(zhuān)業(yè)是涉外旅游，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次實(shí)習讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的工作會(huì )有很大的幫助。
一、實(shí)習地點(diǎn)簡(jiǎn)介
北京漢華國際飯店是一家位于北二環(huán)中軸路的商務(wù)酒店，緊鄰鼓樓大街地鐵站，地理位置優(yōu)越，周邊毗鄰神華大廈、中石油、水電力設計院等部委機關(guān)，同時(shí)還有雍和宮、鐘鼓樓、地壇等歷史悠久的名勝古跡。漢華國際飯店總建筑面積約7萬(wàn)平方米，屬于高檔商務(wù)飯店。樓高20層，共有客房總數358間(套)，標間面積31平米。北京漢華國際飯店集寫(xiě)字樓、客房、會(huì )議、餐飲、娛樂(lè )于一體，有大小不同的會(huì )議室多個(gè)，以及可容納300多人的多功能廳。另外，飯店還設有游泳池、健身房、桑拿室等配套康體娛樂(lè )設施。該酒店20xx年開(kāi)業(yè)，至今也就6年，在之前的2年內基本都是成虧本狀態(tài)，到20xx年酒店開(kāi)始步入正軌并日益增長(cháng)。他主要服務(wù)的對象是該酒店的上級公司神華集團的領(lǐng)導，主要負責的事宜就是神華集團的日常會(huì )議與用餐接待、住宿等等。
二、所在部門(mén)簡(jiǎn)介
我所在的部門(mén)是餐飲部宴會(huì )廳，我們宴會(huì )部是整個(gè)酒店內最年輕的團體，年齡最大的也就27歲�？偣灿�16個(gè)成員，一個(gè)經(jīng)理、兩個(gè)領(lǐng)班、六個(gè)員工和七個(gè)實(shí)習生。我們負責的區域在酒店的三層和四層，三層是大宴會(huì )廳，四層是七個(gè)小多動(dòng)能廳。我們日常的工作包括接待、擺臺、盯餐盯會(huì )等等。
三、實(shí)習主要收獲和心得體會(huì )
3.1實(shí)習收獲
3.1.1鍛煉人的應變能力。
在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人，當然也會(huì )遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發(fā)事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動(dòng)機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿(mǎn)意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。酒店的宴會(huì )部門(mén)是一個(gè)非常能鍛煉人的地方，雖然很累、休息時(shí)間也很少，但是生活過(guò)的很充實(shí)，學(xué)的東西比別人多，接觸的人也比別人雜。在宴會(huì )，不僅需要干活勤快，還需要眼觀(guān)四路耳聽(tīng)八方�？腿擞惺裁葱枨蟮臅r(shí)候我們能在第一時(shí)間過(guò)去幫客人解決，這也是一種標準的服務(wù)態(tài)度。
3.1.2鍛煉人的細心程度與記憶能力。
準備一個(gè)會(huì )議或是晚宴需要的準備工作都是非常細致的。
首先，掌握舊點(diǎn)餐飲服務(wù)的有關(guān)資料;其次，熟悉會(huì )議室,多功能宴會(huì )廳及的面積,布局,接待能力及各項設施設備的使用功能情況;再次，掌握各式宴會(huì )菜單的價(jià)格和特色,掌握各類(lèi)食物,飲料的成本;然后，掌握餐飲部根據淡,旺季,新老客戶(hù)等不同條件下制定的銷(xiāo)售策略,熟悉部門(mén)的銷(xiāo)售制;最后，熟悉各種不同類(lèi)型的宴會(huì ),會(huì )議,展覽,展銷(xiāo)的服務(wù)標準和布置擺設要求。
在具體實(shí)施中，首先要了解時(shí)間、地點(diǎn)、人數，與主辦方做好聯(lián)系，看其是否有其他要求;其次，了解晚宴的菜單，看是否在邊臺需要加上餐具，了解會(huì )議是否有茶歇，準備好茶歇的餐具;再次，在與客人面對面服務(wù)時(shí)，在上茶水或是上菜時(shí)都要謹慎一點(diǎn)以免造成不必要的麻煩;最后，留意客人的舉動(dòng)，隨時(shí)隨地準備服務(wù)。
3.1.3鍛煉人的語(yǔ)言交際能力。
交際能力 因為酒店是一個(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負責銷(xiāo)售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來(lái)到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來(lái)與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺(jué)到你是為他著(zhù)想的，他自然會(huì )對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶(hù)進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個(gè)酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
3.1.4鍛煉人的觀(guān)察能力
觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì )到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀(guān)察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中，酒店員工在觀(guān)察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí)，還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱(chēng)贊。
3.2實(shí)習心得體會(huì )
3.2.1實(shí)習不是體驗生活 。
實(shí)習與我們以往在外打暑假工和寒假工是不一樣的，也不同于我們平時(shí)做的兼職，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。實(shí)習過(guò)程中，我們不會(huì )因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯事，也不會(huì )有人偏袒。
3.2.2實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
3.2.3實(shí)習期與漢華飯店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護漢華飯店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
四、酒店存在的問(wèn)題
4.1酒店人員從業(yè)素質(zhì)參差不齊
從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿(mǎn)17歲，但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，比如說(shuō)，普通話(huà)不標準，與外國人交流時(shí)不會(huì )使用英語(yǔ)，在交流中摻雜粗口等等問(wèn)題。具體事例如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間，還會(huì )造成客人的不滿(mǎn)。
4.2酒店人力資源管理制度存在問(wèn)題
酒店高層中層領(lǐng)導過(guò)多，往往一個(gè)事情的執行要經(jīng)過(guò)四五個(gè)人的轉接，外企的酒店一般設置一個(gè)部門(mén)就一個(gè)領(lǐng)導，直接部署給執行人員，簡(jiǎn)單迅速，既節省時(shí)間又節省人力，這個(gè)問(wèn)題是普遍存在在中國各大酒店里。
五、個(gè)人建議
5.1完善管理制度
漢華酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續該制度，提高酒店的入職門(mén)檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部可以統一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流，在酒店信息和資料上盡量統一并及時(shí)送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。
5.2完善培訓系統
一個(gè)好的酒店應該有一個(gè)完善的培訓系統，正是由于培訓的重要，酒店設立一個(gè)完善的培訓系統也就顯得格外重要了，在現在好多酒店對員工的培訓不重視，甚至是不培訓直接上崗，這對一個(gè)酒店的后續發(fā)展是致命的，沒(méi)有一個(gè)服務(wù)過(guò)硬的員工團體，酒店是無(wú)法長(cháng)期發(fā)展的，一個(gè)酒店建立初期的培訓應該主要培訓實(shí)用性強的專(zhuān)業(yè)技能和員工的學(xué)習意識，工作觀(guān)念等，等酒店發(fā)展到一定階段后，變硬專(zhuān)項管理反面的培訓，培訓出一個(gè)管理過(guò)硬領(lǐng)導班子。并且酒店可以定期安排員工參加相關(guān)的應用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國際禮儀強化培訓，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。酒店應該幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實(shí)現自身價(jià)值，提高工作滿(mǎn)意度，增強對企業(yè)的歸屬和責任感。任何時(shí)候一個(gè)人的素質(zhì)高低與否，都是決定這個(gè)人發(fā)展前途的重要因素，素質(zhì)是知識技能和思想的總結和表現，一個(gè)員工的道德素質(zhì)，文化素質(zhì)，技術(shù)素質(zhì)，身體素質(zhì)，能力素質(zhì)等，不可能是完美無(wú)缺的，通過(guò)公司的培訓，員工可以提高自己的素質(zhì)，達到企業(yè)的要求，也是自己的進(jìn)步。
頂崗實(shí)習周記 篇7
實(shí)習周記第一周(2月1日~5日)
來(lái)報道的今天正好是周三，所以我就上班到周末補回之前的星期一二了，頂崗實(shí)習周記20篇通用。這是我一周下來(lái)的感受。實(shí)習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
剛進(jìn)入公司的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。
第一天的快中午時(shí)，我被公司的領(lǐng)導帶到設計部一位姓劉的助教，并被告知我以后就跟著(zhù)她學(xué)教育，我很樂(lè )意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著(zhù)我和她一起吃了午飯，下午助教給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來(lái)要承擔的職責。
一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開(kāi)。
實(shí)習周記第二周(2月6日~10日)
時(shí)間過(guò)得真快，轉眼第二周已經(jīng)結束了，因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒(méi)有涉及，但是我并沒(méi)有灰心，也沒(méi)有覺(jué)得大材小用。我想只有從最基本的開(kāi)始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領(lǐng)導和同事放心，將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。"不積跬步，無(wú)以致千里","江海不拒細流，方能成其大""一屋不掃，何以?huà)咛煜?"說(shuō)的就是這個(gè)道理。
早上，我基本能保證提前到公司，在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間，幫其他助教的桌子收拾一下，讓老師工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西埃
中午的時(shí)候，我會(huì )幫同事一起訂飯，按他們各自的口味叫了不同的飯菜，同事也對我訂的飯菜挺滿(mǎn)意。下午，公司有學(xué)生的時(shí)候，我會(huì )負責聯(lián)系財務(wù)和其他領(lǐng)帶，受到了領(lǐng)導的好評。
這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的，不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里一直和書(shū)打交道很不一樣，我感覺(jué)有一種新鮮感，每一件小事都需要我親歷親為，通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值，也很值得。
實(shí)習周記第三周(2月13日~17日)
三周時(shí)間就這樣來(lái)到，我明白如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養成講究條理性的好習慣�！白鍪裁词虑槎家袟l理”，這是經(jīng)理給我的忠告。這絕不是一句空話(huà)。辦理合同，如果不講究條理，一定會(huì )讓你忙得手忙腳亂卻效率低下。企業(yè)人員來(lái)了，準備許多資料，如：營(yíng)業(yè)執照、企業(yè)證明、申請表等等。我們必需一項的檢查過(guò)、計算過(guò)、是否合理。一位有成就的總經(jīng)理講過(guò)這么一個(gè)故事：他當部門(mén)經(jīng)理時(shí)，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿(mǎn)信件。師兄說(shuō)，“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序，再逐一處理�！笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司，整個(gè)公司的運作變得有序，效率也提高了。養成講究條理的好習慣，能讓我們在工作中受益匪淺。
工作總會(huì )有忙的時(shí)候，忙到一定地步，你就會(huì )感覺(jué)到煩躁，這是很正常的，不過(guò)，一定要以一個(gè)正確的心態(tài)去面對才行，畢竟你怎么樣鬧心到頭來(lái)不還得必須去解決那些問(wèn)題么。
在這三周里，每一天我都過(guò)得很充實(shí)，因為我接觸的人和事都是學(xué)校里未能接觸過(guò)的，我也深深體會(huì )到把書(shū)本上的知識轉化到實(shí)踐中去的重要性。只有理論和實(shí)踐相結合了，所學(xué)來(lái)的知識才不是紙上談兵。我相信下一周我會(huì )過(guò)得更充實(shí)，也更有意義。
頂崗實(shí)習周記 篇8
今天，在工作中犯了十分嚴重的錯誤，制作的圖標不符合要求，但是由于我是新手，制作圖標難度還很大，花了一下午時(shí)間制作的東西，因為小小的錯誤而全部都需要重做，讓我覺(jué)得十分的可惜，所以就把還有錯誤的圖標交了上去，在復查的時(shí)候，發(fā)現了我的錯誤，師傅把我狠狠批評了一頓，我覺(jué)得心里很委屈，但是還是認真的吸取了教訓，在工作中，應該精益求精，一絲不茍。有絲毫的差錯都是不應該的，我也像師傅和領(lǐng)導做了深刻的檢討，回家之后，把今天制作的圖標又制作了好幾遍。熟能生巧，第一遍制作起來(lái)十分困難的圖標，在我制作幾遍之后，居然變得十分的熟練。而且還能變換不同的樣式，在里面插入自己的構思與創(chuàng )意，讓我覺(jué)得樂(lè )趣無(wú)窮。
作為一個(gè)廣告專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，的準備有承受壓力和釋放壓力的決心。以前對這句話(huà)的理解很表面，通過(guò)實(shí)習，我真正的知道了一名廣告人在面對客戶(hù)百般挑剔不滿(mǎn)的情況下的壓力如何之大、如何之重。當然不是每個(gè)客戶(hù)都是這樣的，和很多客戶(hù)是合作愉快的。彼此的理解和尊重在職場(chǎng)和商場(chǎng)上很關(guān)鍵有很重要，人們所追求的是互贏(yíng)，我想，雙方能做到理解和尊重，那已經(jīng)是互贏(yíng)的一半了。
頂崗實(shí)習周記 篇9
實(shí)習單位
實(shí)習崗位
資料員
實(shí)習時(shí)間
20xx年 11 月 22日 至 20xx 年 11 月28日
實(shí)習內容
學(xué)習技術(shù)資料的具體劃分，了解技術(shù)資料的具體內容
實(shí)習收獲
由于工程主體已經(jīng)完工了，所以需要弄的資料也不是很多了，老師把以前的一個(gè)比較全的工程上的資料給我拿過(guò)來(lái)讓我看一看，不懂的地方就問(wèn)問(wèn)她。剛開(kāi)始看時(shí)感覺(jué)很簡(jiǎn)單，就是照著(zhù)資料軟件改一改工程名稱(chēng)就可以了，可等過(guò)了兩天老師提問(wèn)時(shí)，我卻幾乎什么都不知道，唉，想和做確實(shí)有一定的距離啊。
技術(shù)資料第一卷主要是工程概況表、管理人員名單和施工組織設計；
第二卷是技術(shù)交底和圖紙會(huì )審記錄表以及設計變更通知單；
第三卷主要是樓層平面放線(xiàn)記錄表和樓層標高超測記錄；
第四卷是一些材料的進(jìn)出場(chǎng)合格證；
第五卷是材料的試檢驗報告記錄；
第六卷是混凝土的澆灌申請表、施工記錄，拆模申請單，鋼筋的隱蔽驗收記錄；
第七卷是基礎部分的資料；
第八卷是主體部分的資料；
第十卷是屋面部分的資料；
第十一卷是裝飾裝修部分的資料；
最后一卷是第二十五卷，主要是竣工驗收資料。
這是這一個(gè)星期以來(lái)對技術(shù)資料一個(gè)大概的記憶，對里面一些具體的內容還不是很了解，不過(guò)，我相信自己以定能克服這些困難，把這幾本資料弄透徹、搞明白了。
企業(yè)指導教師意見(jiàn)：
學(xué)習很認真，積極去現場(chǎng)了解施工進(jìn)度，很細心，對每天所做的事都有一個(gè)記錄
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