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服務(wù)員實(shí)習總結

時(shí)間:2022-07-05 10:00:10 實(shí)習總結 我要投稿

服務(wù)員實(shí)習總結

  總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編為大家整理的服務(wù)員實(shí)習總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

服務(wù)員實(shí)習總結

服務(wù)員實(shí)習總結1

  實(shí)習,鍛煉人的好機會(huì )。

  半年多前,我到了安亭鎮的大眾賓館開(kāi)始我的實(shí)習生活:前臺收銀。上崗前我滿(mǎn)腦子胡思亂想:“平時(shí)寡言少語(yǔ)的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應一個(gè)全新的環(huán)境嗎?平時(shí)內向膽小的我能處理好工作上的問(wèn)題嗎?能面對外賓而氣定神閑、應付自如嗎?平時(shí)粗心大意的我會(huì )算錯帳、收錯錢(qián)、做錯事嗎?一個(gè)又一個(gè)問(wèn)號在我腦海中浮現;一個(gè)又一個(gè)擔憂(yōu)在我心中盤(pán)旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和緊張憂(yōu)慮中度過(guò)最初的幾天。

  事情卻并沒(méi)有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導的幫助下,我很快便適應了新的工作和生活環(huán)境。隨著(zhù)時(shí)間的推移,我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當然這其中也遇到過(guò)困難,但大多能順利解決。記得有一次,原本兩個(gè)人當班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負責。開(kāi)始我有點(diǎn)慌,不但因為那是一天三班中最忙的一班,也因為那是我第一次獨自一人當班。我不停地告誡自己:要冷靜,不會(huì )有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色,有條不紊地進(jìn)行著(zhù)我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過(guò)了,可是一位外國客人突然說(shuō)要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己會(huì )做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序,然后開(kāi)始收回鑰匙、通知各部門(mén)退房,核算帳單,與電腦核對,給客人結帳,等候查房通知,確認沒(méi)有問(wèn)題后放人。雖說(shuō)只是簡(jiǎn)單地幾個(gè)程序,操作起來(lái)也挺復雜的。就拿核算帳單來(lái)說(shuō),雖然現在是微機管理飯店,有一套財務(wù)軟件能幫我算帳單,但按規定,為了防止電腦系統在操作中有什么差錯,還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月,那賬單就跟小山似的。好不容易結好了帳,送走了客人。太棒了!平安無(wú)事。我那顆懸著(zhù)的心終于放下了,心里真有說(shuō)不出的高興。

  一個(gè)房間總算整理好了,竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因為我獨立整理了一套房間。當然,后來(lái)我只用30——40分鐘便能整理好一間。

  青浦賓館評上三星級后,我們的工作量也越來(lái)越大了,領(lǐng)班查房也越來(lái)越嚴格了。因為每當一個(gè)員工整理好房間后,領(lǐng)班隨后就會(huì )去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫(xiě)在紙上,讓員工返工。如果返工還不干凈,第二天被抽樣檢查查到,就要開(kāi)過(guò)失單。我就被領(lǐng)班開(kāi)過(guò)一次過(guò)失單,并罰款20元。以后,我整理房間就更為仔細了。

  雖然在客房部的這半年內非常辛苦,但每次看到客人滿(mǎn)意的離去,我就覺(jué)得自己付出的勞動(dòng)有了回報。這次實(shí)習給我最大的收獲就是一句俗語(yǔ):“看人挑擔不吃力,事非經(jīng)過(guò)不知難!。

服務(wù)員實(shí)習總結2

  曾幾何時(shí),人生都面臨著(zhù)一次或幾次的選擇,有的人選擇當公務(wù)員,有的人選擇當工程師,有的人選擇當教師,而作為一名應屆畢業(yè)生的我,卻滿(mǎn)懷熱情、毫不猶豫地選擇了服務(wù)業(yè),并成為了佳和樂(lè )公司的一份子。

  我深深地知道,當一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強、涉及面廣,面對的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶(hù),我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng),影響著(zhù)公司的對外形象。因此在工作中,我們注重提高內在素質(zhì)和外在形象。

  首先,充分發(fā)揚“輕松購物在悅士,甜蜜生活千萬(wàn)家”的優(yōu)良傳統。我們既要當好“服務(wù)員”,更要當好“戰斗員”,隨時(shí)隨地確保服務(wù)的質(zhì)量,真正以強烈的責任感,以滿(mǎn)腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現人的偉大追求,在平靜之中樹(shù)立人的嶄新形象,安于寂寞,樂(lè )于奉獻,敢于創(chuàng )新,盡職盡責搞好服務(wù)工作。在實(shí)習的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是店長(cháng)能手,但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。比如不時(shí)地打掃周?chē)沫h(huán)境,整理大廳內的各個(gè)貨架,積極地上前引導客戶(hù)等。尤其是自主地打掃門(mén)前散落的煙頭,將大廳內的每個(gè)角落都收拾的很整齊,給人以家的感覺(jué)。這些都真正體現了能與勤的高效融合。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。

  其次,我們也要努力做到“五心”:愛(ài)心、熱心、誠心、關(guān)心、虛心。想客戶(hù)之所想,急客戶(hù)之所急,時(shí)刻把客戶(hù)的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個(gè)親切的笑容,一句真切的問(wèn)候,縮短了彼此之間的距離,同時(shí)也贏(yíng)得了客戶(hù)的尊重。唯有真誠的微笑,才能“用心”服務(wù)。只有堅持做到“來(lái)有迎聲、走有送聲、問(wèn)有答聲”,才能真正做到“五心”服務(wù)。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營(yíng)業(yè)廳內,同事們不顧自己家里有事,都爭先恐后地把他送回家,事小責任大。因為,我們時(shí)刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標準來(lái)嚴格要求自己。也許有風(fēng)雨,也許有挫折,但我們從無(wú)畏懼,決不退縮。因為,我們始終堅持“用心服務(wù)客戶(hù)、精心打造未來(lái)!

  最后,堅持做到服務(wù)的`最高境界:有規范中無(wú)規范,無(wú)規范中有規范。

  “自尊、自信、自立、自強”是我們的追求信念;“讓顧客高興而至,滿(mǎn)意而歸!笔俏覀兊腻P錚誓言;“創(chuàng )一流服務(wù),爭一流業(yè)績(jì)”是我們的奮斗目標;“不畏艱難不言累”是我們的不變決心;“當好青年志愿者,關(guān)注社會(huì )獻愛(ài)心”是我們的共同心愿。我們積極開(kāi)展社會(huì )公益活動(dòng),將社會(huì )各階層的積極性充分調動(dòng)起來(lái),尤其是把青年學(xué)生的力量發(fā)揮出來(lái),而動(dòng)感體驗廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿(mǎn)足了廣大學(xué)生的需求,擴大了社會(huì )影響,由此產(chǎn)生了良好的社會(huì )效益。

  通過(guò)這段時(shí)間實(shí)習學(xué)習,也認識到實(shí)際的工作跟書(shū)本上的知識是有一定距離的,就是一個(gè)自己不斷改進(jìn)不斷進(jìn)步的過(guò)程,由剛開(kāi)始的什么都不知道到現在的能跟顧客進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,確實(shí)有了一定的提高,不過(guò)也發(fā)現了很多的問(wèn)題。

  經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的學(xué)習與實(shí)踐,自己本身有了一定的提高。真正認識到了這個(gè)社會(huì )的殘酷,記得一位同事跟我說(shuō)過(guò)的一句話(huà):沒(méi)有什么不理解,這就是社會(huì )!確實(shí)是這樣無(wú)論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會(huì )理解你。在工作的過(guò)程中,還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會(huì )實(shí)踐經(jīng)歷,為我即將踏入社會(huì )奠定了很好的基礎。

  實(shí)習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識用不上,出現挫折感,但我覺(jué)得,要是沒(méi)有書(shū)本知識作鋪墊,又哪能應付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì )呢?

  經(jīng)過(guò)這次實(shí)習,雖然時(shí)間很短?晌覍W(xué)到的卻是我三年中專(zhuān)中難以學(xué)習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題,于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高,人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實(shí)習的目的了。

  實(shí)習雖然結束了,再過(guò)不久,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己中專(zhuān)三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節,伴隨著(zhù)和煦的春風(fēng)一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢(mèng)!所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,我相信有了這個(gè)很好的開(kāi)頭,再往后的日子里,我會(huì )做得更好!

服務(wù)員實(shí)習總結3

  我在我們餐廳有一個(gè)實(shí)習職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實(shí)習期間也經(jīng)歷了很多變化,學(xué)到了很多東西,對工作也有了更多的感悟。

  作為一個(gè)服務(wù)員,我最初的想法也很簡(jiǎn)單,只要我給顧客他們需要的東西,當他們需要我們的時(shí)候,他們就會(huì )及時(shí)出現。但是說(shuō)到工作,并沒(méi)有想象的那么容易。有很多事情要注意。當我來(lái)到餐廳時(shí),我很沮喪。當時(shí)一個(gè)胖胖的顧客,一家人來(lái)我們餐廳,因為沒(méi)有及時(shí)清理干凈,很煩。最后被經(jīng)理訓斥,內心的委屈和不適無(wú)法發(fā)泄。

  還好同事的安慰讓我冷靜下來(lái)。我也知道這種情況不是我的錯,但每個(gè)人都錯了,但我們不能怪客戶(hù)錯了,因為客戶(hù)就是上帝,需要我們去照顧它,去做好服務(wù)。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。

  從那以后,我一直在長(cháng)時(shí)間地工作。工作過(guò)程中會(huì )問(wèn)其他同事,也會(huì )總結自己的經(jīng)驗,通過(guò)積累前進(jìn),避免犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,準確地猜測客戶(hù)的內心需求,在客戶(hù)需要一些美味的時(shí)候及時(shí)提供他們想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿(mǎn)人性,讓客戶(hù)感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會(huì )受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶(hù)。

  作為服務(wù)人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個(gè)餐廳的文化、修養、整潔和文明的禮儀。每個(gè)人都喜歡靠近,用基本的禮儀對待客戶(hù),用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶(hù),而不會(huì )讓客戶(hù)反感。即使客戶(hù)有什么不愉快的事情,也愿意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。

  工作是門(mén)學(xué)問(wèn),要學(xué)的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當下,還有其他的東西,比如客戶(hù)的內心活動(dòng),能夠理解客戶(hù),從客戶(hù)的話(huà)語(yǔ)中了解客戶(hù)的情況,根據客戶(hù)的需求給客戶(hù)一個(gè)合適的菜單。這些都需要通過(guò)工作來(lái)磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶(hù)第一的道理講清楚。和客戶(hù)吵架,和客戶(hù)爭論贏(yíng)得了勝利,但只會(huì )讓客戶(hù)看到我們的霸道,讓客戶(hù)看到我們的行為,只會(huì )讓他們反感,但是客戶(hù)需要我們的關(guān)心和呵護。因為我們屬于服務(wù),所以我們做的是更好的為客戶(hù)服務(wù)。

服務(wù)員實(shí)習總結4

  一、實(shí)習過(guò)程。

  這個(gè)培訓從面試開(kāi)始就開(kāi)始了。學(xué)校聯(lián)系了一些酒店讓我們自己面試,也讓我們提前熟悉面試程序,測試自己的能力。面試結束后,我校30名學(xué)生順利進(jìn)入金橋酒店。當然,我們被分配到不同的部門(mén)。我們開(kāi)始實(shí)習。

  第一天,我什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動(dòng)。幸運的是,酒店派人帶我們去了。這位前輩很熱情,首先帶我們熟悉了整個(gè)酒店的包間和大廳。并教我們基本的工作情況和如何執行.

  實(shí)習期間我和另一個(gè)實(shí)習生的工作是在二樓南酒吧招待客人點(diǎn)飲料,當然還有開(kāi)酒吧。在最初的幾天里,由于我們對工作不熟悉,通常需要大約2個(gè)小時(shí)才能完成。然而,五天之后,我們可以在半小時(shí)內完成。

  這幾天我深刻體會(huì )到,像軍訓一樣,工頭說(shuō)什么就是什么,他徹底服從;盡量認真理解主管所教的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技能時(shí),千萬(wàn)不要以自我表達的方式打斷主管的發(fā)言。如果是這樣,那就沒(méi)意思了。

  習慣了之后,我知道我應該做什么了:該打開(kāi)的時(shí)候打開(kāi),擦桌子,擦(洗)杯子,拖地板.或者去一樓的大堂吧幫忙。(因為我一般在二樓南邊。)沒(méi)事的時(shí)候給自己找點(diǎn)事做,寧愿站著(zhù)也不愿坐著(zhù)。我寧愿再擦一遍東西,也不愿就站在那里。勞動(dòng)有回報。只有開(kāi)始工作,你才能有足夠的食物和衣服。

  所以在這段時(shí)間里,我利用業(yè)余時(shí)間看酒,記酒,從而認識了很多酒,國內外都有。在為外國人服務(wù)的時(shí)候和他們交流對我也很有好處。

  在服務(wù)過(guò)程中,我們遇到了各種各樣的客人。因為金橋大酒店是四星級酒店,廣交會(huì )期間海外游客比較豐富,所以來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國人。在服務(wù)過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ),增加了知識,拓寬了視野。在工作中,我們得到了客人的獎勵,也收到了客人的投訴?腿说幕貓笞屛覀冇X(jué)得一天的勞累不算什么。我從客人的抱怨中學(xué)到了很多。我告訴自己:犯錯并不可恥,但如果我害怕犯錯而不去嘗試,那才是可恥的。

  二、我的內心和感受:

  1.你不能和工頭有任何語(yǔ)言沖突。踏入社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙。我們在學(xué)校從來(lái)不敢發(fā)表意見(jiàn),有時(shí)候會(huì )挑出老師的錯誤。但是在外面,上級總是對的。這真的需要我們去適應。

  2 .每個(gè)酒店都講究不同的企業(yè)文化,這些知識我們很難從書(shū)本上獲得。

  3.我們掌握了酒店行業(yè)的一些知識,拓展了個(gè)人知識,增強了個(gè)人處理酒店人際交往的能力,把書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這給了我與人交流的最大體驗。有時(shí)候老員工去服務(wù)老外,發(fā)現他們之間有些溝通問(wèn)題,我會(huì )上前幫忙。

  4 .在它的位置上,尋找它的工作。在自己的工作中,你要努力。只有你熱愛(ài)你的工作并付出?梢杂兴斋@。

  5.我認為金橋酒店的工作效率和部分員工的工作質(zhì)量有待提高。據我觀(guān)察,餐飲部對員工的個(gè)人衛生要求沒(méi)有明確的規定,員工的衛生意識也不是很強,比如沒(méi)有養成勤洗手的習慣。另外,客人點(diǎn)菜的時(shí)候,飯總是遲到(結賬也是一樣)。)讓客人很不耐煩。

  6.錯了就要認,認了就要改。

  7 .學(xué)習和工作真的不一樣。得慎重選擇。

  三、摘要

  酒店實(shí)習的日子結束了,這次酒店實(shí)習也是我第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習?偟膩(lái)說(shuō),這幾天我學(xué)到了很多:除了懂得餐飲的服務(wù)程序和技巧,還學(xué)會(huì )了如何調整心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何處理好客戶(hù);同時(shí)也讓我意識到,作為一個(gè)服務(wù)員,應該有很強的服務(wù)意識;更重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛,看到了酒店發(fā)展的前景,更好的理解了自己未來(lái)學(xué)習的方向和重點(diǎn)。

  最后,我要感謝老師們的幫助,感謝金橋酒店為我們提供了如此難得的實(shí)習機會(huì )。祝金橋酒店和學(xué)院越來(lái)越好。

服務(wù)員實(shí)習總結5

  進(jìn)入餐飲企業(yè),開(kāi)始做服務(wù)員實(shí)習,服務(wù)員的實(shí)習很累。他一天要站七八個(gè)小時(shí),忙的時(shí)候沒(méi)時(shí)間休息。剛開(kāi)始沒(méi)有工作經(jīng)驗的人真的很難,但是堅持了兩個(gè)月,我也在工作中慢慢成長(cháng)。

  每個(gè)帖子都有一個(gè)主題,要學(xué)的東西也很多。實(shí)習之初,餐廳的服務(wù)員對服務(wù)業(yè)應該注意和要求什么一無(wú)所知。他由熟悉大堂各個(gè)區域和工作操作的培訓師帶領(lǐng),即使是最基礎的清潔也對步驟和方法非常講究。掃地拖地就是這種情況,特別是清潔臺面,準備干凈的消毒水的時(shí)候。

  面對客戶(hù),微笑服務(wù),耐心等待。當顧客推開(kāi)餐廳的門(mén)走進(jìn)來(lái)時(shí),首先應該是“歡迎和告別”。如果他們覺(jué)得帶食物不方便,我們應該幫助他們把食物帶到吃飯的地方。高峰期要注意邊吃邊回收,也就是說(shuō)當顧客吃完要坐下休息的時(shí)候,要把那些餐具拿走,這樣可以方便顧客之間的交流,增加餐廳餐具和桌子的周轉率,防止一大群顧客突然離開(kāi),造成大堂的托盤(pán)遍地開(kāi)花。

  針對客戶(hù)的用餐要求,如辣椒醬、開(kāi)水、紙巾、多一雙筷子和勺子等。如果看到帶孩子吃飯的顧客,要主動(dòng)幫忙帶個(gè)bb凳,方便顧客吃得更好。如果客戶(hù)發(fā)現產(chǎn)品中有異物或溫度不夠,應妥善處理。如果有異物,他應該直接在客戶(hù)面前更換并丟棄原來(lái)的,然后向經(jīng)理報告。如果溫度不夠,可以幫助客戶(hù)升溫。處理好可以讓顧客享受到用餐過(guò)程,更好的促進(jìn)餐廳的運營(yíng)。所以一定不要生客戶(hù)的氣,即使有怨氣也一定不要生客戶(hù)的氣。如果顧客吃得好,我們的員工在工作中就會(huì )有很多不必要的麻煩。顧客對飯菜滿(mǎn)意,員工工作輕松愉快。

  通過(guò)在連續工作中積累經(jīng)驗,熟悉之后就可以輕松處理與客戶(hù)的摩擦。通過(guò)一定的崗位考核表后,對功夫的管理文化行業(yè)有了一定的接觸。我也利用上傳課學(xué)到的管理技巧,和身邊的同事搞好關(guān)系。等我熟悉了大堂的服務(wù),就要去柜臺學(xué)習了。因為不熟悉菜單,所以在做助理的過(guò)程中吃了不少苦頭。手腳不靈便,產(chǎn)品翻車(chē),內心緊張,怕犯錯就越犯錯。遇到問(wèn)題會(huì )想逃避,不敢前進(jìn)。所以克服內心的恐懼,邁出自信的一步是非常重要的。

  做好服務(wù)員不容易,做好收銀員更難。做協(xié)助的時(shí)候要記住客戶(hù)點(diǎn)的飯和一些附加要求,但也不要下單,按照協(xié)助五步的標準操作?蛻(hù)選擇取出時(shí),要幫收銀員寫(xiě)賬單;婦科多的時(shí)候,要招呼客戶(hù)排隊點(diǎn)菜、取餐;顧客到柜臺尋求其他幫助時(shí),如牙簽、紙巾等,也要同時(shí)問(wèn)候;當一些產(chǎn)品需要等待的時(shí)候,你要心里清楚,時(shí)刻提醒收銀員?傊,助理要全方位傾聽(tīng),反應要比大腦快。我在學(xué)出納的時(shí)候很緊張,很害怕。一開(kāi)始我覺(jué)得那臺機器好難懂好難修。當顧客來(lái)點(diǎn)菜的時(shí)候,我的心突然慌了,手很亂,說(shuō)話(huà)好像結結巴巴的,腦子轉不過(guò)來(lái)。在完全熟悉了收銀機的關(guān)鍵操作,并且也熟悉了收銀機的七個(gè)步驟之后,我就不再害怕袖手旁觀(guān)這個(gè)收銀員了。面對客戶(hù)的要求,我能處理好。

  經(jīng)過(guò)五步訓練,我被提升為培訓師,角色也發(fā)生了變化。我的職責更多的是培養新員工,所以有更多的東西需要學(xué)習和掌握。下班后我需要呆在餐館里,做培訓師應該做的作業(yè)。不明白的話(huà),我會(huì )問(wèn)培訓經(jīng)理,或者問(wèn)其他高級班組長(cháng)或者行政助理,他們是我的老師。

  在餐廳服務(wù)員的實(shí)習中,我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的耐心和堅持,從未想過(guò)放棄;人際處理也要注意語(yǔ)氣和用詞。要上升到管理層面,雖然是最底層,但是要做好一個(gè)管理者應該做好的事情。除了樹(shù)立好榜樣,還要在員工中樹(shù)立自己的威信,正確處理員工之間和員工之間的小摩擦。

  所以,邁出第一步很難,但很重要。無(wú)論職業(yè)和工作性質(zhì)如何,都是如此。

  首先要自己接受它,然后去實(shí)踐它,克服它,直至征服它。

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