酒店實(shí)習培訓總結

　　1實(shí)習概況

　　根據學(xué)校的安排，我們于XX年10月12日正式入駐北辰洲際酒店，開(kāi)始了為期兩周的培訓。培訓內容很全面，包括基本禮儀，酒店規章制度及注意事項，部門(mén)概況，行為規范等多個(gè)部門(mén)的理論及實(shí)踐。11月1日，經(jīng)過(guò)最后的面試，我們被分配到商務(wù)部開(kāi)始了正式工作。大約2周后出徒，開(kāi)始頂崗。最主要的任務(wù)就是接聽(tīng)電話(huà)，輔助性的協(xié)助工作。

　　XX年1月5日，為期半年的實(shí)習結束。

　　2實(shí)習工作簡(jiǎn)介

　　我在北辰洲際酒店商務(wù)中心工作的主要職責是為酒店客戶(hù)提供打印、復印、傳真、上網(wǎng)等服務(wù)，有時(shí)也組織小型的商務(wù)會(huì )議，會(huì )展布置和及時(shí)商務(wù)翻譯。

　　3實(shí)習工作分析

　　3.1本人承擔的主要工作

　　主要職責是協(xié)助正式員工處理打印、復印、傳真、檢索等工作。偶爾參與組織小型的商務(wù)會(huì )議和會(huì )展布置。

　　3.2專(zhuān)業(yè)知識和技能的應用

　　主要運用酒店管理基礎理論，溝通心理學(xué)，組織行為學(xué)，商務(wù)談判，商務(wù)英文翻譯等技能。

　　4實(shí)習總結

　　4.1收獲

　　這次為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習，我收獲頗豐，不論是在工作經(jīng)驗、為人處事，還是生活上，都有了不小的長(cháng)進(jìn)。

　　起初來(lái)到北辰洲際酒店，感到很新奇，很陌生。我小心翼翼的對待這里的每一個(gè)人，生怕說(shuō)錯了，說(shuō)多了。社會(huì )和學(xué)校不一樣，很復雜，要多聽(tīng)少說(shuō)，適應社會(huì )而不是讓社會(huì )適應你。聽(tīng)到這些言論，還沒(méi)踏入社會(huì )就有一種莫名的緊張。抱著(zhù)這種心理，我戰戰兢兢的開(kāi)始了實(shí)習。

　　真的很幸運自己能在洲際酒店實(shí)習，這里的理念很先進(jìn)，能學(xué)到很多，雖然很累，但是我覺(jué)得這是值得的，在今后的返校上課的過(guò)程中我會(huì )更加的知道自己需要學(xué)習哪些知識。

　　酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠：尊重賓客，贏(yíng)得賓客的信賴(lài)，努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。

　　酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂(lè )群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng )造財富，企業(yè)關(guān)心員工。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的培訓結束后，我被分配到商務(wù)中心工作，最初的幾天還真挺不適應的。不過(guò)同事們都很好，在他們的幫助與照顧之下，我很快熟悉了自己的工作并且適應了這個(gè)部門(mén)的生活。在商務(wù)中心的工作中我漸漸的成長(cháng)，面對陌生的環(huán)境不再像以前那樣青澀，面對逆境也不再像以前那樣無(wú)助。最大的收獲是經(jīng)過(guò)此次實(shí)習，我明白了知識的重要性，也找到了今后為之奮斗的目標。

　　4.2不足

　　先來(lái)談?wù)勛约簜�(gè)人的不足，我一個(gè)學(xué)期的實(shí)習中，讓我更好的認識了自己。自己的稚嫩那是毋庸置疑的，面對復雜的環(huán)境還是會(huì )覺(jué)得處理的不夠火候，這次的實(shí)習為自己提供了良好的鍛煉機會(huì )，但面對自己的不足任然要引起重視，逐步改善，階段式提高！

　　一個(gè)人的生活總是受他的心理狀態(tài)影響的，一個(gè)人的行動(dòng)也就是他心理狀態(tài)的外在體現，因此要想在學(xué)習、事業(yè)方面得心應手，最重要的就是使自己心理處于最佳狀態(tài)。正如來(lái)酒店實(shí)習前就給自己打了預防針，會(huì )很苦的，會(huì )很累的。你只有去適應環(huán)境，而不是讓環(huán)境適應你。調整好自己的心態(tài)，才能更平和地面對工作。

　　個(gè)人還擁有很大的提高空間，既要認識到自己的潛力，同時(shí)也要發(fā)現自己的不足，抓緊時(shí)間通過(guò)學(xué)習和磨練是自己真正得到提高。

　　接下來(lái)淺顯的談?wù)勛约簩�酒店的一些看法。我只在北辰洲際酒店實(shí)習了半年，對很多問(wèn)題認識的不到位并且淺顯。

　　首先就是員工流動(dòng)性問(wèn)題。服務(wù)業(yè)本來(lái)就是個(gè)員工流動(dòng)性很大的行業(yè)，因為累、作息不規律等等。因此酒店行業(yè)的人才流動(dòng)性太大，不利于酒店的長(cháng)期發(fā)展。

　　其次是酒店文化的培育不是很到位，一個(gè)酒店的硬件基礎可以考量，軟件評判標準則無(wú)法衡量，因此需要一個(gè)適合該酒店的文化站在類(lèi)似道德的高度上去引領(lǐng)員工和酒店朝著(zhù)好過(guò)的方向前進(jìn)。

　　問(wèn)題只是少數，還是好的地方多。當然自身亦有許多不足，比如閱歷太淺，看事情總是比較極端，目光比較短淺，缺乏深思熟慮。在一些事上，站在自己的角度去思考，少了理解與諒解。這么大一個(gè)企業(yè)，要想維持生計，不可能面面俱到，洲際酒店作為亞洲第一的酒店，其自身的.優(yōu)點(diǎn)自然不言而喻，對于有這樣的機會(huì )在這樣的酒店有半年的實(shí)習經(jīng)歷對自己有莫大的幫助。

　　5結束語(yǔ)

　　首先我要感謝學(xué)校和北辰洲際酒店為我提供的實(shí)習機會(huì )。這一個(gè)學(xué)期的實(shí)習我收獲了太多，這樣的經(jīng)歷必將為我今后的人生打下良好基礎。

　　同時(shí)要感謝洲際酒店的幾位領(lǐng)導，是你們給我這個(gè)機會(huì )，幫我培訓，給我指導，還時(shí)不時(shí)的找我談話(huà)，關(guān)心我的工作和生活，謝謝你們。

　　我同樣要感謝學(xué)校在大二初期就要求我們參加實(shí)習，起初很不愿意，覺(jué)得才大二就出去實(shí)習誰(shuí)要��？可如如今都快實(shí)習結束了，當回顧這一路走過(guò)的歷程時(shí)覺(jué)得學(xué)校這么做是有道理的，我通過(guò)這次的實(shí)習極大的鍛煉了自己，也明白了很多道理，更重要的是我找到了今后奮斗的方向。

　　我要感謝同學(xué)們，每當我有些堅持不下去的時(shí)候，是你們一個(gè)個(gè)電話(huà)，一條條短信幫我梳理情緒，讓我由脆弱變得堅強，讓我逐步的成長(cháng)。

　　我還要感謝我的家人，沒(méi)有你們在旁的支持、鼓勵和照顧，我肯定會(huì )狼狽不堪，沒(méi)有現在這般瀟灑自在，更不會(huì )有如今的成長(cháng)。

　　實(shí)習結束了，寒假開(kāi)始了。寒假在家靜下心來(lái)讀讀書(shū)書(shū)，學(xué)學(xué)英語(yǔ)。英語(yǔ)的重要性不言而喻，在洲際酒店你要面對各個(gè)國家的人，他們大多數說(shuō)英文，而且還夾雜著(zhù)復雜的口音，如果沒(méi)有好的英語(yǔ)根本無(wú)法和客人溝通，除此之外在這一樣綜合素質(zhì)很重要，所以寒假的時(shí)候要多看些書(shū)，靜靜的待在書(shū)桌旁，開(kāi)卷有益。

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