市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)畢業(yè)實(shí)習計劃以及單位意見(jiàn)
一、實(shí)習目的
通過(guò)畢業(yè)實(shí)習，進(jìn)一步掌握本專(zhuān)業(yè)的基本理論與技能，在實(shí)踐中印證自己所學(xué)的知識。作為一個(gè)實(shí)踐型專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，更要在實(shí)習中善于發(fā)現問(wèn)題，并培養分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為撰寫(xiě)實(shí)踐報告和走上工作崗位打下基礎。 本次實(shí)習，學(xué)生要自主選擇一個(gè)具體領(lǐng)域，深入到其內部進(jìn)行實(shí)踐，將所掌握的旅游管理專(zhuān)業(yè)的綜合知識運用到該行業(yè)中，提高在相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際技術(shù)水平，并初步培養動(dòng)手能力，為畢業(yè)時(shí)順利走向工作崗位打下良好基礎。其基本目的是了解所在地區、所在行業(yè)部門(mén)的一般概況，所在單位的性質(zhì)、職能，經(jīng)營(yíng)、管理水平，特點(diǎn)與創(chuàng )新，發(fā)現存在的問(wèn)題，運用相關(guān)知識進(jìn)行原因分析，提出相應的辦法與策略等。
通過(guò)畢業(yè)實(shí)習，達到如下目的：
1 、較全面、深入地了解相關(guān)工作的關(guān)系及重要作用，熟悉現行管理體制及實(shí)務(wù)操作技能，使學(xué)生對所學(xué)專(zhuān)業(yè)有更為全面的認識。
2 、幫助學(xué)生進(jìn)一步消化、補充和鞏固已學(xué)到的專(zhuān)業(yè)理論知識。通過(guò)實(shí)踐環(huán)節，檢查學(xué)生對所學(xué)知識的理解程度、掌握程度和實(shí)際應用能力。
3 、有針對性地鍛煉學(xué)生觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生將所學(xué)理論與實(shí)踐相結合，培養他們腳踏實(shí)地、扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)，為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎。
4 、培養社會(huì )交往和公關(guān)能力。
二、實(shí)習地點(diǎn)、單位和時(shí)間畢業(yè)實(shí)習地點(diǎn)：學(xué)院實(shí)習基地及由學(xué)生自行聯(lián)系確定的其他單位。
實(shí)習崗位：由實(shí)習單位具體安排，主要是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)工作崗位。
三、實(shí)習的基本內容
經(jīng)濟管理教研室關(guān)于實(shí)習內容的建議如下： 學(xué)生通過(guò)一段時(shí)間在相關(guān)崗位上的具體操作練習，應了解實(shí)際工作中具體作業(yè)流程及不同模式，從而使已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐相結合。本實(shí)習原則上應選擇與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識相關(guān)的部門(mén)進(jìn)行，內容包括商品銷(xiāo)售、市場(chǎng)調查研究、生產(chǎn)與供應、開(kāi)拓市場(chǎng)等。畢業(yè)實(shí)習的基本內容：
1 、收集實(shí)習崗位相關(guān)資料，了解實(shí)習單位的組織機構，尤其是旅游企業(yè)管理組織機構的設立及其職責權限的劃分情況。
2 、參與實(shí)習單位的工作過(guò)程。
3 、觀(guān)摹實(shí)習單位的工作活動(dòng)。包括：商品銷(xiāo)售、市場(chǎng)調查研究、生產(chǎn)與供應、開(kāi)拓市場(chǎng)等。
4 、在實(shí)習報告中分析評價(jià)實(shí)習單位管理制度的制定和執行情況與不足，并提出合理化改進(jìn)意見(jiàn)。
Eg1 ：旅游飯店實(shí)習
現代飯店是一種綜合復雜的商業(yè)部門(mén)，包括前廳部、客房部、人力資源部、財務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)部等服務(wù)部門(mén)。因此要實(shí)習的內容是十分豐富的。但總的要求，經(jīng)過(guò)有關(guān)服務(wù)實(shí)踐，了解掌握現代飯店的管理理論的組織結構、組織制度、經(jīng)營(yíng)戰略與決策、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、服務(wù)質(zhì)量管理、督導管理、人力資源管理、財務(wù)管理、飯店設備管理和安全管理等。
實(shí)習的具體內容如下：
1 、了解和掌握現代飯店服務(wù)的標準。
服務(wù)的態(tài)度標準;服務(wù)的行為語(yǔ)言標準;服務(wù)如何滿(mǎn)足賓客個(gè)性化需要的標準;服務(wù)工作的指導方針。
2 、前廳部
前廳部的工作特點(diǎn)及其基本職能;前廳部的組織管理;前廳部的工作流程及崗位職責;了解前廳部的區域環(huán)境設計與設備設施;了解前廳工作中的人際交流;前廳預定工作管理;前廳接待工作管理;前廳問(wèn)訊工作管理;前廳收銀和收入審計工作管理;前廳商務(wù)工作管理。
3 、客房部
組織結構及主要崗位職責;客房部區域環(huán)境藝術(shù)和布局裝潢設計;客房的清潔保養工作和管理;客房服務(wù)工作及管理;客房部物資設備的管理;客房部的勞動(dòng)管理。
4 、人力資源部
飯店員工的配備與儲備方法;飯店員工的培訓管理方法;飯店員工的考核評估方法;飯店工資制度設計的原理和方法;飯店的動(dòng)力管理方法。
5 、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)部
飯店的需求分析;飯店市場(chǎng)細分與營(yíng)銷(xiāo)戰略的選擇;飯店的產(chǎn)品設計;飯店的價(jià)格決策方法;飯店營(yíng)銷(xiāo)的溝通技術(shù);飯店的主要推銷(xiāo)方法。
Eg2 ：旅行社實(shí)習
1 、導游接待部
接受旅行社分配的導游任務(wù)，按照接待計劃安排和組織旅游者參觀(guān)、瀏覽;負責向旅游者導游、講解、傳播中國文化;配合和督促有關(guān)部門(mén)安排旅游者的交通、住宿，保護旅游者的人身和財產(chǎn)安全等事項;反映旅游者的意見(jiàn)和要求，協(xié)助安排會(huì )見(jiàn)、座談等活動(dòng);解答旅游者的問(wèn)詢(xún)，協(xié)助處理旅途中遇到的`問(wèn)題。
2 、計調部
排好線(xiàn)路，安排好行程。聯(lián)系酒店、旅游車(chē)、以及用餐的地方。出好票據，并事先核實(shí)所出票據的準確性(數量、時(shí)間等)。如是組團社需聯(lián)系地接社，用傳真或電話(huà)協(xié)商好接待標準及價(jià)格。做同行業(yè)的游客輸送簡(jiǎn)稱(chēng)同業(yè)。多以電話(huà)和傳真來(lái)完成。
3 、接待部
熱情周到的接待所來(lái)辦理、咨詢(xún)相關(guān)旅游業(yè)務(wù)的人員。向游客介紹特色的旅游線(xiàn)路。
4 、外聯(lián)部
利用相關(guān)的旅游信息到有旅游需求的地方介紹自己的旅游產(chǎn)品。聯(lián)團、調查市場(chǎng)同業(yè)價(jià)格、組團等相關(guān)工作。
注意：學(xué)生可根據自身情況以及企業(yè)的需求，選擇其中的若干內容進(jìn)行深入了解和實(shí)習。
七、實(shí)習的有關(guān)要求
1 、自行聯(lián)系實(shí)習單位。
2 、聯(lián)系好實(shí)習單位后開(kāi)始實(shí)習兩周內，將實(shí)習單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息反饋給導師。
3 、實(shí)習結束后，需提交實(shí)習單位加蓋公章的鑒定意見(jiàn)和個(gè)人實(shí)習總結。
4 、遵守國家法律、法規與社會(huì )公德;嚴格遵守實(shí)習單位各項規章制度;
5 、尊重單位領(lǐng)導和職工，虛心請教，深入細致地開(kāi)展實(shí)習活動(dòng);
6 、愛(ài)護公共財物、注意環(huán)境衛生和個(gè)人衛生，積極參加實(shí)習單位的公益活動(dòng);
7 、加強自我修養，樹(shù)立良好的大學(xué)生形象;
8 、加強安全意識，保證實(shí)習順利進(jìn)行;
9 、服從實(shí)習領(lǐng)導小組及實(shí)習單位的協(xié)調和指導;
10 、重大問(wèn)題和困難及時(shí)與實(shí)習領(lǐng)導小組取得聯(lián)系并作匯報;
11 、按時(shí)返校進(jìn)行實(shí)習總結;
12 、違反上述要求者，視情節輕重給予紀律處分及扣除實(shí)習成績(jì)的處理。
八、畢業(yè)調查報告的書(shū)寫(xiě)
(一)選擇與聯(lián)系實(shí)習調查單位
建議選擇所在實(shí)習單位。如確認有更合適的調查單位，可以另選，但必須附有調查單位的通訊聯(lián)系資料。
(二)擬訂實(shí)習調查計劃
1 、調查目的
根據本專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)調查側重掌握旅游景區或旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、企業(yè)發(fā)展現狀、前景，整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展狀況、存在的問(wèn)題及對于解決對策的思考、旅游文化形式、旅游對社會(huì )、文化的影響等內容。
2 、調查計劃
從上述內容中，選擇調查的核心主題，并做適當延展，擬訂調查計劃——調查什么、如何調查、從何處入手。要調查部門(mén)、人員，具體布置和時(shí)間安排等。
(三)整理資料及撰寫(xiě)調查報告階段
前一階段所獲的均為原始資料，本階段應注意圍繞調查目的。對原始資料進(jìn)行篩選，確保真實(shí)性、準確性和實(shí)用性。
然后對之進(jìn)行分析與研究，充分運用所學(xué)理論知識與之印證，要能通過(guò)調查發(fā)現問(wèn)題更能解決問(wèn)題。將分析研究的結論撰寫(xiě)出來(lái)。調查報告注意要理論聯(lián)系實(shí)際，語(yǔ)言流暢，邏輯性強，不少于 1500 字，并連同調查提綱、調查記錄按時(shí)提交被調查單位和實(shí)習指導教師。
(四) 畢業(yè)實(shí)習報告的內容要求
1 、報告標題
2 、實(shí)習地點(diǎn)
3 、實(shí)習單位
4 、具體部門(mén)
5 、實(shí)習時(shí)間
6 、實(shí)習內容
7 、實(shí)習收獲：了解所在地區、所在行業(yè)部門(mén)的一般概況，所在單位的性質(zhì)、職能，經(jīng)營(yíng)、管理水平，特點(diǎn)與創(chuàng )新，發(fā)現存在的問(wèn)題，運用相關(guān)知識進(jìn)行原因分析，提出相應的辦法與策略等。
8、 對改進(jìn)畢業(yè)實(shí)習的意見(jiàn)和建議
實(shí)習單位意見(jiàn)
1、c同學(xué)在實(shí)習期間，能夠嚴格遵守并執行公司的各項規章制度，能夠積極主動(dòng)的配合其相關(guān)相鄰工位同仁協(xié)調完成各項生產(chǎn)任務(wù)。在所從事的包裝備料崗位上，劉巍同學(xué)能夠探索更優(yōu)秀的工作方法，以提升效率，在車(chē)間內的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學(xué)習中劉巍同學(xué)也表現出積極的態(tài)度并通過(guò)學(xué)習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領(lǐng)導及同仁的一致好評。
2、c同學(xué)工作積極主動(dòng)，熱情，學(xué)習認真，尊敬師長(cháng)，一年來(lái)技術(shù)理論水平及操作技能均有很大提高，希望今后繼續努力成為國家有用之才。
3、c同學(xué)工作積極主動(dòng)認真，好學(xué)肯動(dòng)腦，尊敬師長(cháng)，一年來(lái)技術(shù)理論水平操作技能都有很大提高，希望今后繼續努力爭取更大進(jìn)步。
4、c同學(xué)工作積極主動(dòng)，學(xué)習認真，尊敬師長(cháng)，待人誠懇，一年來(lái)技術(shù)理論水平及操作都有很大提高，希望今后加強學(xué)習盡快成才。
5、c同學(xué)工作努力，能按師傅要求去工作，尊敬師長(cháng)，一年來(lái)技術(shù)理論水平及操作技能均有提高，希望今后更加努力成為一個(gè)合格的建設人才。
6、c同學(xué)在我單位實(shí)習期間，能夠做到服從領(lǐng)導指揮，團結同事，不怕苦不怕累，將學(xué)校所學(xué)到的知識技能運用到實(shí)際工作當中。
7、c同學(xué)在我單位實(shí)習期間，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累，將學(xué)校所學(xué)到的知識技能運用到實(shí)際工作當中。
8、c同學(xué)在我單位實(shí)習期間，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累，將本人在學(xué)校所學(xué)到的知識技能運用到實(shí)際工作當中
9、c同志，在我單位實(shí)習期間，工作認真負責積極主動(dòng)，能夠很好的完成領(lǐng)導交給的各項任務(wù)。人際關(guān)系方面能夠很好的團結同事，受到了單位同事的一致好評。希望在今后努力學(xué)習，早日成為國家的棟梁之才。
10、 經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月的實(shí)習，使我更加明白了理論和實(shí)踐的關(guān)系，學(xué)習到了為人處事的許多知識。在以后的學(xué)習中我會(huì )努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識之外，一定多多學(xué)習社會(huì )知識，早日為將來(lái)的就業(yè)作準備。
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