【元旦的起源】

　　古代中國的元旦日，并非如今通用的“格列歷”——公歷的一月一日。從殷代定農歷十二月初一為歲首，到漢代定在農歷正月初一為歲首，曾有多次反反復復的改變。到民國時(shí)孫中山于1912年1月初在南京就任臨時(shí)大總統時(shí)為“順農時(shí)”、“便統計”，定農歷正月初一為春節，改公歷1月1日稱(chēng)為歲首“新年”，但仍稱(chēng)“元旦”。直到解放后中央人民政府頒布統一使用“全國年節和紀念日放假辦法”，將公歷1月1日規定為元旦節，并決定全國在此節放假一天。同時(shí)為區別農歷和公歷兩個(gè)新年，又鑒于農歷二十四個(gè)節氣中的“立春”，恰在農歷新年前后，因此改農歷正月初一稱(chēng)為“春節”。

　　“元旦”的“元”，指開(kāi)始，是第一的意思，凡數之始稱(chēng)為“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽(yáng)，下面的“一”代表地平線(xiàn)。“旦”即太陽(yáng)從地平線(xiàn)上冉冉升起，象征一日的開(kāi)始。人們把“元”和“旦”兩個(gè)字結合起來(lái)，就引申為新年開(kāi)始的第一天。元旦又稱(chēng)“三元”，即歲之元、月之元、時(shí)之元。元旦一詞最早始于三皇五帝，唐房玄齡等人寫(xiě)的《晉書(shū)》上載:“顓帝以孟春正月為元，其時(shí)正朔元旦之春。”即把正月稱(chēng)為元，初一為旦。南朝梁人蘭子云的《介雅》詩(shī)也云:“四氣新元旦，萬(wàn)壽初今朝。”

　　還有個(gè)傳說(shuō)，是在4000多年前遠古的堯舜盛世之時(shí)，堯天子在位時(shí)勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛(ài)戴，但因其子無(wú)才不太成器，他沒(méi)把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼備的舜。堯對舜說(shuō):“你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了。”后來(lái)舜把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛(ài)民為百姓做了很多好事，都十分受人愛(ài)戴。后來(lái)人們把堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開(kāi)始之日，把正月初一稱(chēng)為“元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦。歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動(dòng)，如祭諸神祭先祖，寫(xiě)門(mén)對掛春聯(lián)，書(shū)寫(xiě)福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂(lè )歡慶活動(dòng)。晉代詩(shī)人辛蘭曾有《元正》詩(shī):“元正啟令節，嘉慶肇自茲。咸奏萬(wàn)年觴，小大同悅熙。”記述元旦慶賀情景。

　　在民國以后雖然定1月1日為新年，當時(shí)只有機關(guān)、學(xué)校以及外國經(jīng)營(yíng)的洋行大商號等才放假1天，老百姓并不承認，仍延承古時(shí)舊習以農歷初一為新年，因此老北京的街市上與民間均沒(méi)有什么歡慶活動(dòng)。解放后將1月1日歲首改稱(chēng)為“元旦”節后，政府仍按照幾千年來(lái)使用的農歷歷法按農時(shí)節令，在立春前后冬閑時(shí)期的“春節”放假三天，民間辦“廟會(huì )”等歡慶，傳承百姓的心愿和千百年的民俗。

　　各國元旦吃什么?

　　元旦節吃什么 - 中國

　　在中國，元旦節一般都會(huì )吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為“交子”，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”，辭舊迎新的意思。年糕：又稱(chēng)粘粘糕，取年年高之意。餃子和年糕都是中國的傳統食品。在給人們帶來(lái)年節歡樂(lè )的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

　　元旦節吃什么 - 韓國篇

　　在韓國，元旦節一般吃年糕湯和打糕，年糕湯寓意著(zhù)新年成長(cháng)，是韓國的傳統美食。 韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說(shuō)年初一當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長(cháng)大一歲。打糕也是韓國人過(guò)年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的制作過(guò)程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。

　　元旦節吃什么 - 日本篇

　　在日本，元旦節一般吃蕎麥面，蕎麥面寓意健康和長(cháng)壽。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶(hù)時(shí)代。當時(shí)的蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據說(shuō)，按照傳統風(fēng)俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱(chēng)為“年面”。

　　元旦節吃什么 - 新加坡篇

　　在新加坡，元旦節一般吃撈起魚(yú)生，撈起魚(yú)生味道鮮美，寓意“風(fēng)生水起”。 新年里，新加坡人則一定要吃“撈起魚(yú)生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由于象征“風(fēng)生水起”，寄托著(zhù)人們對來(lái)年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。

　　元旦節吃什么 - 越南篇

　　在越南，元旦節一般吃方粽，方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過(guò)新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節日里還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見(jiàn)到越南粽子，由于它的外形比較方，個(gè)頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。

　　元旦節吃什么 - 馬來(lái)西亞篇

　　在馬來(lái)西亞，元旦節一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香。據說(shuō)，椰漿飯還是馬來(lái)西亞歌手品冠最?lèi)?ài)的美食，它也是馬來(lái)西亞人最傳統的新年食品。在馬來(lái)西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現它的身影。