魯教版初中化學(xué)九年級《海水制堿》說(shuō)課稿
鹽的性質(zhì)：
1.鹽溶液與指示劑反應
2.鹽溶液與某些酸溶液的反應
3.鹽溶液與某些堿溶液的反應
4.鹽溶液與某些鹽溶液的反應
開(kāi)場(chǎng)白：各位評委好，我是XXX號考生，今天我說(shuō)課題目是《海水制堿》，下面開(kāi)始我的說(shuō)課，根據新課標理論我將以教什么，怎樣教，為什么這樣教為設計思路，從教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)目標，教學(xué)重難點(diǎn)等幾個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)明，首先說(shuō)一下我對教材的認識。
一、說(shuō)教材
《海水制堿》這節課是魯教版初中化學(xué)九年級全一冊第3單元第3節的內容，純堿在工業(yè)生產(chǎn)和生活中有著(zhù)重要的應用，是初中化學(xué)遇到的一種重要的鹽類(lèi)物質(zhì)。本單元以海洋為背景，引領(lǐng)學(xué)生認識海洋化學(xué)資源，體現“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì )”的課程理念。
本節課主要包括兩個(gè)方面的內容，即： “一、氨堿法制純堿;二、純堿的性質(zhì)�！痹诘谝徊糠�，主要內容：一是通過(guò)認識氨堿法制純堿的工藝流程，引導學(xué)生從元素守恒的角度思考原料選擇的問(wèn)題，樹(shù)立元素守恒觀(guān);二通過(guò)自主學(xué)習，了解純堿、小蘇打在日常生活中的用途，體會(huì )學(xué)習化學(xué)的必要性。在第二部分，通過(guò)用分類(lèi)的方法探究純堿的性質(zhì)，總結鹽類(lèi)性質(zhì)的一般規律，學(xué)會(huì )研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。通過(guò)復分解反應實(shí)質(zhì)的學(xué)習，引導學(xué)生從微觀(guān)本質(zhì)上認識和思考宏觀(guān)的現象和變化，突出化學(xué)學(xué)科的思維方式。
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生的起點(diǎn)知識、能力和思維障礙：(1)學(xué)生雖然學(xué)習了質(zhì)量守恒定律，但是對質(zhì)量守恒定律的認識大多還停留在“質(zhì)量守恒”的層面上，還沒(méi)有形成真正意義上的元素守恒觀(guān)。(2)學(xué)生雖然有了從微觀(guān)角度認識宏觀(guān)現象的意識，但是還不能完全從微觀(guān)角度認識宏觀(guān)的現象與變化。
學(xué)生在第二單元已經(jīng)重點(diǎn)學(xué)習了酸與堿，但對于鹽的認識僅局限于幾種具體物質(zhì)(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質(zhì)，而對鹽的`化學(xué)性質(zhì)知之甚少，更無(wú)法根據化學(xué)性質(zhì)推斷其用途。本課時(shí)在學(xué)習了純堿的制法和用途的基礎上，由學(xué)生較了解的鹽——碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì)，既點(diǎn)明了個(gè)性，又體現了鹽的共性，使學(xué)生有全面認識。
三、教學(xué)目標
過(guò)渡：結合教材分析和學(xué)情分析，我制定了如下教學(xué)目標：
【知識與技能】
1.了解氨堿法制純堿的原理及純堿、小蘇打在日常生活中的用途;
2.通過(guò)實(shí)驗探究，了解純堿等鹽類(lèi)的性質(zhì);
3.了解復分解反應的實(shí)質(zhì)。
【過(guò)程與方法】
1.通過(guò)分組實(shí)驗和交流討論，了解鹽類(lèi)的性質(zhì)，學(xué)會(huì )研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。
2.通過(guò)學(xué)習復分解反應的實(shí)質(zhì)，進(jìn)一步體驗宏觀(guān)現象與微觀(guān)世界的聯(lián)系，初步形成化學(xué)學(xué)科的核心觀(guān)念——微粒觀(guān)。
3.初步學(xué)習運用觀(guān)察、實(shí)驗等方法獲取信息，分析數據，并從微觀(guān)角度理解相關(guān)信息，初步學(xué)習運用比較、分析、歸納、概括等方法進(jìn)行信息加工。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)】
1.通過(guò)分組實(shí)驗和交流討論，體驗合作學(xué)習和科學(xué)探究的樂(lè )趣。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
純堿的性質(zhì)、復分解反應的實(shí)質(zhì)。
【難點(diǎn)】
樹(shù)立元素守恒觀(guān)、復分解反應的實(shí)質(zhì)。
五、說(shuō)教法和學(xué)法
為了增強學(xué)生對酸及其性質(zhì)的理解，我采用了如下幾種教學(xué)方法：自學(xué)法、引導法、實(shí)驗分析法、討論法、歸納法、多媒體教學(xué)法等，促進(jìn)學(xué)生對知識的進(jìn)一步理解和鞏固。
過(guò)渡：下面說(shuō)一下本節課的教學(xué)過(guò)程的設計。這節課我準備分為三個(gè)環(huán)節進(jìn)行，導入新課，新課教學(xué)，小結作業(yè)，層次分明，重難點(diǎn)突出，邊學(xué)習邊鞏固。下面我詳細介紹我的教學(xué)過(guò)程。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
第一環(huán)節：導入新課
首先從生活常識激趣導入：做饅頭的面團發(fā)酸了怎么辦?學(xué)生回答加食用堿。
[投影]【食用堿說(shuō)明書(shū)】
教師繼續提問(wèn)：為什么發(fā)酸了的面團加入純堿后蒸出的饅頭既沒(méi)有酸味又疏松多孔?
學(xué)生思考后踴躍回答，教師引入主題。如果大家想知道猜測的對不對，學(xué)完本節課《海水制堿》，我們會(huì )對碳酸鈉的性質(zhì)有更多的了解，答案就會(huì )揭曉。
【設計意圖】通過(guò)生活常識導入，使學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)，也激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)探究的欲望。
第二環(huán)節：新課教學(xué)
活動(dòng)一：自主學(xué)習氨堿法制純堿的工藝流程
通過(guò)自主學(xué)習和交流討論氨堿法制純堿的工藝流程，認識氨堿法制純堿的化學(xué)反應原理，樹(shù)立元素守恒觀(guān)。
設置問(wèn)題組：
1.由NaCl到Na2CO3元素組成發(fā)生了什么變化?
2.用NaCl制取Na2CO3還需要含有什么元素的物質(zhì)?
3.為什么向飽和食鹽水中先通入氨氣，后通入二氧化碳氣體?
4.食鹽水與氨鹽水哪種溶液更容易吸收二氧化碳?
【交流討論】學(xué)生交流討論，回答問(wèn)題并說(shuō)明判斷的理由。
【自主學(xué)習】純堿的用途。
【設計意圖】設計問(wèn)題組，引導學(xué)生分析問(wèn)題，利用頭腦風(fēng)暴法構建學(xué)生思維場(chǎng)。
活動(dòng)二：純堿的性質(zhì)
【實(shí)驗探究純堿的性質(zhì)】
要求學(xué)生自主進(jìn)行探究實(shí)驗，并記錄實(shí)驗現象。
海水制堿
【教師建構模型】
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