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初中化學(xué)《海水“曬鹽”》說(shuō)課稿
作為一位杰出的教職工，時(shí)常需要編寫(xiě)說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。怎么樣才能寫(xiě)出優(yōu)秀的說(shuō)課稿呢？下面是小編精心整理的初中化學(xué)《海水“曬鹽”》說(shuō)課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、教學(xué)設計理念
隨著(zhù)化學(xué)新課程的實(shí)施，中學(xué)化學(xué)教學(xué)正由“知識為本”向“觀(guān)念為本”轉變。即化學(xué)教學(xué)必須超越具體知識的傳授，從傳授事實(shí)、掌握知識轉變?yōu)槭褂檬聦?shí)、發(fā)展觀(guān)念，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養。
本節課通過(guò)引導學(xué)生學(xué)習海水“曬鹽”，了解食鹽的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程及其在生活中的重要價(jià)值，掌握飽和溶液和結晶兩個(gè)重要概念，學(xué)習結晶和控制條件的方法，加深學(xué)生對微粒觀(guān)和化學(xué)價(jià)值觀(guān)的理解。
二、教材內容分析
從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì )，是我們魯教版化學(xué)教材的編寫(xiě)特色。食鹽是我們生活中極為常見(jiàn)的物質(zhì)，與我們的日常生活密切相關(guān)，同時(shí)食鹽又是一種非常重要的化工原料，其社會(huì )價(jià)值不言而喻，另外學(xué)生對海水“曬鹽”的方法并不陌生，因此本節教材從學(xué)生熟悉的海水“曬鹽”切入，了解海水“曬鹽”的具體過(guò)程并引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習飽和溶液與結晶問(wèn)題，實(shí)現從生活中走進(jìn)化學(xué)知識的學(xué)習，在學(xué)習完有關(guān)飽和溶液和結晶的知識后，再回扣海水“曬鹽”的過(guò)程，解決海水曬鹽過(guò)程中提出的問(wèn)題，并進(jìn)一步解決學(xué)生生活中的問(wèn)題，實(shí)現從化學(xué)走向社會(huì )。
三、學(xué)生學(xué)情分析
在前面的學(xué)習中，學(xué)生已經(jīng)了解了溶液的組成和溶解的過(guò)程，并且知道海水中含有豐富的食鹽；同時(shí)學(xué)生對海水“曬鹽”這一提取食鹽的途徑也不陌生，知道使用蒸發(fā)的方法得到食鹽，但是對于海水“曬鹽”的基本原理、完整的過(guò)程以及“曬鹽”的歷史并不清楚，另外學(xué)生對于海水“曬鹽”過(guò)程中涉及到的飽和溶液和結晶等重要概念也不了解，因此在教學(xué)中要以學(xué)生已有知識為起點(diǎn)，再以未知的問(wèn)題進(jìn)入飽和溶液和結晶的學(xué)習中。
四、教學(xué)設計思路
依據本節課教學(xué)設計的基本理念，在充分分析教材以及學(xué)生學(xué)情的基礎上，我們確定了《海水“曬鹽”》的教學(xué)設計思路：基于學(xué)生對食鹽在生活中的重要用途的感知，以海水“曬鹽”為線(xiàn)索，重點(diǎn)引導學(xué)生從宏觀(guān)現象和微觀(guān)機理兩個(gè)方面理解兩個(gè)重要的化學(xué)概念：飽和溶液和結晶，并通過(guò)課堂模擬海水曬鹽，幫助學(xué)生掌握海水曬鹽的基本過(guò)程，最后通過(guò)引導學(xué)生了解比較古今工業(yè)制鹽的方法，使之感受科學(xué)技術(shù)的偉大力量和進(jìn)步，豐富學(xué)生對微粒觀(guān)和化學(xué)價(jià)值觀(guān)的理解。
本節課采用“創(chuàng )設情境——問(wèn)題引導——自主探究”的課堂教學(xué)模式。在教學(xué)中通過(guò)一系列層次性、目標性、導向性強的問(wèn)題，使學(xué)生產(chǎn)生認知沖突，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓學(xué)生在思考、討論、探究中享受學(xué)習化學(xué)的樂(lè )趣。
五、教學(xué)目標
�。ㄒ唬┲R與技能
1．理解飽和溶液、結晶的概念。
2．知道蒸發(fā)結晶是海水曬鹽的基本原理，是結晶的途徑之一。
3．知道結晶有蒸發(fā)結晶和降溫結晶兩種途徑。
�。ǘ┻^(guò)程與方法
1．在學(xué)習海水“曬鹽”的過(guò)程中，掌握蒸發(fā)結晶法。
2．在學(xué)習飽和溶液和結晶的過(guò)程中，了解改變和控制條件的方法。
�。ㄈ┣楦袘B(tài)度與價(jià)值觀(guān)
1在從宏觀(guān)和微觀(guān)兩種視角認識飽和溶液與結晶的過(guò)程中加深對微粒觀(guān)的認識。
2．在古今制鹽的對比中，體會(huì )科學(xué)技術(shù)的偉大力量，培養化學(xué)價(jià)值觀(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)：飽和溶液和結晶的概念。
教學(xué)難點(diǎn)：飽和溶液和結晶的概念。
六、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節：創(chuàng )設情境，導入新課通過(guò)白毛女的故事引出本節課的線(xiàn)索物質(zhì)——食鹽；并介紹食鹽對人類(lèi)生命的重要意義。
教學(xué)活動(dòng)：指導學(xué)生配置一定量的模擬“海水”。
設計意圖：通過(guò)學(xué)生熟悉的故事，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，引導學(xué)生了解食鹽的對人體生命活動(dòng)的重要意義，導入新課。學(xué)生大都知道我們生活中的食鹽是從海水中提取的，引導學(xué)生根據海水中食鹽的質(zhì)量分數配置模擬“海水”，作為學(xué)生探究的對象，并以之為線(xiàn)索，貫穿本節課教學(xué)，能充分激發(fā)學(xué)生的興趣，為下面探究活動(dòng)的順利開(kāi)展做好鋪墊。
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