酒店實(shí)踐心得體會(huì )15篇
某些事情讓我們心里有了一些心得后，馬上將其記錄下來(lái)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習、工作生活狀態(tài)。你想好怎么寫(xiě)心得體會(huì )了嗎？以下是小編精心整理的酒店實(shí)踐心得體會(huì )，希望對大家有所幫助。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )1
終于在年，經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習積累。開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程—實(shí)習。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的酒店前臺接待作為我實(shí)習崗位。
挺興奮的畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，剛到酒店的時(shí)候。對什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，前臺作為酒店的門(mén)面�；旧隙际菑倪@里開(kāi)始的因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
當然，前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算。這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的但當我前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在因為有他自己的簽名確認單，但是大廳經(jīng)理還是讓我認錯，并退還機票錢(qián)。當時(shí)很氣憤，但是常言道：顧客就是上帝”客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì )到
工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，酒店的前臺。輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
讓我對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和認識，實(shí)習是一個(gè)很好的平臺。只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我想象的美好。酒店實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了大學(xué)里，只是一張白紙，只有通過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生，前臺這個(gè)不起眼的崗位，能夠感受到社會(huì )上的人情事理，一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，解人際關(guān)系的復雜，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程，不僅看到自己好的一面，也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
前臺的工作量是很大的而且，顯而易見(jiàn)。當酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的但是由于接待的客人大多都是從全國各地前來(lái)觀(guān)光旅游的因而，可以感受不同的`地域有著(zhù)不同的文化氣息，當然，來(lái)臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
外人看來(lái)，也許。前臺的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復雜繁多，這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補你過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在
工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，作為一個(gè)初出茅廬的新人。好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，會(huì )一直牢記在心的
有欣喜、有汗水、有苦澀，實(shí)習現在已經(jīng)結束了這是一段令人難忘的日子。很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的但過(guò)程卻是漫長(cháng)的要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習，真的學(xué)到很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到
還將繼續在學(xué)校中學(xué)習，以后的兩年。因為下一階段的學(xué)習也跟這份實(shí)習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧，從你身上，學(xué)到很多，也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店實(shí)踐心得體會(huì )2
隨著(zhù)大x上學(xué)期的結束，我們隨即迎來(lái)了20xx年的寒假生活。自從來(lái)到了大學(xué)，我就一直以為自己來(lái)到了最為接近社會(huì )的地方。以為，只要在大學(xué)中努力的學(xué)習，那么在今后即使走上社會(huì )的道路那我也不會(huì )有太差的表現。
但是，隨著(zhù)在大學(xué)中學(xué)習的越來(lái)越多，我發(fā)現自己不足的地方也越來(lái)越多。尤其是一些關(guān)于社會(huì )工作的事情，在大學(xué)中僅僅靠老師的教導和前輩們的三言?xún)删涫堑啦幻靼椎�。因此，在今年的寒假里，我充分利用了自己大學(xué)生的身份，在學(xué)校附近的區域積極尋找，并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機會(huì )！以下是我對這次社會(huì )實(shí)踐的心得體會(huì )。
在這次的社會(huì )實(shí)踐中，其實(shí)我在選擇和準備上有些不夠充分。首先是地點(diǎn)和時(shí)間上，寒假到來(lái)，在春節前的這段時(shí)間里，有很多同學(xué)都會(huì )參加社會(huì )實(shí)踐兼職，但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作，這讓他們很快就開(kāi)始了自己的社會(huì )實(shí)踐。但我卻因為經(jīng)驗不晚了大家一步，好不容易才最終在xxx酒店落下腳來(lái)。
這一次找工作的經(jīng)驗讓我意識到了社會(huì )的競爭性。社會(huì )不想學(xué)校，在這里，我們必須努力的去競爭、去努力、去趕早。過(guò)去在學(xué)�？傆腥藶槲伊粢粋�(gè)位置，但到了社會(huì )就沒(méi)有這樣的待遇了！為此，我更要積極的加強自己，這樣才能盡早的加強自己，讓自己投身于競爭中來(lái)！
再來(lái)說(shuō)說(shuō)在工作中的情況，在xxx酒店中，因為我只是一個(gè)短期工作的大學(xué)生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一開(kāi)始的我看來(lái)，服務(wù)員的工作聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開(kāi)始我是有些抗拒的。但是，回想起自己在之前找到的那些工作，和別人相比，我既沒(méi)有經(jīng)驗，能力也算不上突出，我又有怎樣的全力去選擇呢？為此，我最終留了下來(lái)。但這并不是意味著(zhù)我認命在這里，我要以這里作為起點(diǎn)，讓自己更進(jìn)一步的走向美好的未來(lái)。
如今，回顧自己的這次社會(huì )實(shí)踐。從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，確實(shí)很短，僅僅不過(guò)半個(gè)多月的時(shí)間。但從我收獲的經(jīng)驗和體會(huì )來(lái)說(shuō)，卻比我這三年來(lái)感受的還要多！在工作中，我學(xué)習到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學(xué)會(huì )了怎么去做好自己的職責。作為服務(wù)員的職責，作為xxx酒店一員的職責！團隊的精神，這就是我在此次實(shí)踐中最大的`收獲！
在這個(gè)團結的酒店里，我充分的認識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強！盡管我只是其中小小的一員，但卻不妨礙我感受這個(gè)團隊的力量！這份認識，讓我真正感受到了社會(huì )與學(xué)校的不同，在今后的學(xué)習中，我會(huì )更加的努力，讓自己收獲更多的成長(cháng)，并且我會(huì )更多的重視對社會(huì )的了解。以后，我一定會(huì )成為一名出色的社會(huì )人才！
酒店實(shí)踐心得體會(huì )3
終于盼來(lái)了寒假，是可以解脫了不，更大的問(wèn)題還在后面呢！懷著(zhù)期待與迷茫的心情，全系學(xué)生都參與了院上組織的寒假實(shí)習活動(dòng)。我因為各種原因被分配到xx度假酒店實(shí)習，xxx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的溫泉水會(huì )酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店，簡(jiǎn)單的用過(guò)晚餐，收拾行李之后就休息了，應該說(shuō)酒店的員工宿舍總的還是不錯的。
2月5日七點(diǎn)左右起床收拾，用餐之后人力資源部的培訓主管給所有實(shí)習生做了簡(jiǎn)單系統的培訓，初步了解了該酒店之后，就分配崗位了。我不知道我是不是應該說(shuō)我很不幸的被分配到了客房部，至少當時(shí)我是覺(jué)得我很委屈的�？头坎康墓ぷ鞣艹�，并非因為個(gè)人形象而是覺(jué)得員工的服裝不好看，如果工作服丑，那么客人對酒店形象的打分也該會(huì )降低吧。在部門(mén)還沒(méi)有做培訓就上樓層了，當時(shí)什么都不懂，上樓層能做什么呢�！澳弥�(zhù)鑰匙，去拆布草吧�！焙冒�，原來(lái)我們是來(lái)做這種沒(méi)技術(shù)的活的，ok，下午的時(shí)間搞定。第二天，客房部經(jīng)理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見(jiàn)了我們的未來(lái)，可是還是沒(méi)有做培訓。說(shuō)是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之后，終于進(jìn)行培訓，了解了整理房間的整個(gè)程序，開(kāi)始單獨作業(yè)了，這不是一件易事，工作車(chē)很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車(chē)減負，老員工喜歡給自己的工作車(chē)增重，都是為了方便工作，很好。鋪床也不容易，要求也挺多的，一張床得在三分鐘之內完成，床單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)就苦了。有的老員工人很好，在工作中會(huì )給與自己很多幫助，客房里的很多事情并非中心短短培訓一段時(shí)間就能做完的，很多時(shí)候都是發(fā)現問(wèn)題，老員工會(huì )很耐心的告訴你這應該怎么做，在大姐們那里，我覺(jué)得自己學(xué)到了很多，我想我會(huì )一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。
在酒店過(guò)了新鮮期之后，每天都在重復，機械一般的生活，開(kāi)始厭倦，開(kāi)始想逃避，卻又不得不停留，學(xué)分啊，我親親的學(xué)分。
每天都會(huì )感覺(jué)到很辛苦，即使在來(lái)之前就已經(jīng)做好了心理準備，我們不是來(lái)度假的，我們是來(lái)鍛煉的，但是，年輕的身體好像還是承受不了這突如其來(lái)的負荷，工作車(chē)的分量可以減，我的壓力誰(shuí)來(lái)減，每天辛苦的工作之后感覺(jué)身體都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無(wú)限量增加的工作量，想到自己微薄的實(shí)習工資，數著(zhù)手指盤(pán)算著(zhù)還有多長(cháng)時(shí)間可以結束這樣的實(shí)習，就忍不住感覺(jué)到疲憊。偶有一日，夢(mèng)到上班，夢(mèng)到發(fā)工資，竟像是做噩夢(mèng)般的哭著(zhù)醒來(lái)，滿(mǎn)臉都是淚水和汗水（幸好那日宿舍沒(méi)人，否則臉也該丟光了吧。）那種感覺(jué)，至今仍然記憶猶新，那般無(wú)助和憂(yōu)傷，連哭喊與傷痛的力氣也沒(méi)有，一時(shí)間仿佛失去了所有依撐，頹然倒地。我的期望從來(lái)也不高，人說(shuō)我是一個(gè)極其容易滿(mǎn)足的人，我會(huì )努力工作，認真吃飯，好好的對待身邊的人，我會(huì )很好。我知道，酒店會(huì )有自己的要求和規定，我理解酒店，理解酒店旺季的時(shí)候工作量增加是很正常的，可是你至少告訴我，我們工作量的上限啊，至少心里會(huì )有個(gè)數，感覺(jué)上班的時(shí)候會(huì )有盼頭，有動(dòng)力。還有，生病的`時(shí)候請假就那么不能容忍嗎，如果能當面到你面前向您請假，請您批準，那還有請假的必要嗎，如果有走到酒店的力氣何必請假，何必受您的氣。如果在上
一個(gè)酒店，只有員工忠誠，才會(huì )有顧客忠誠。
如果一個(gè)酒店員工每天都想著(zhù)跳槽，酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工，想著(zhù)怎樣最大限度的利用勞動(dòng)力，進(jìn)行成本控制，那么，這個(gè)酒店無(wú)疑是非常失敗的，即使現在贏(yíng)利，可是終有一天員工散去，誰(shuí)來(lái)做一線(xiàn)，誰(shuí)來(lái)為客人提供基本的日常服務(wù)，管理者，是您嗎？所以，高高在上的人啊，您垂耳聽(tīng)聽(tīng)基層員工的心聲吧，一線(xiàn)服務(wù)人員每天兢兢業(yè)業(yè)的恪守在自己的崗位上，才能維持一個(gè)酒店的正常運轉，為酒店帶來(lái)利潤。而我們這些實(shí)習實(shí)習生，未曾踏入社會(huì )，并非我們多么無(wú)知，我們有著(zhù)良好的成績(jì)，認真的念著(zhù)大學(xué)酒店管理的課程，一心以為我們真的可以成為一名管理者。當得知，一個(gè)管理者應該從基層做起，更應該是一名優(yōu)秀的一線(xiàn)人員時(shí)，我們那么努力的才在這個(gè)專(zhuān)業(yè)堅持下來(lái)，我們覺(jué)得從基層做起也是應該的吧。得到通知要去實(shí)習時(shí)，我們至少是抱著(zhù)期待的，我們知道我們可以學(xué)到更多了。我們懷著(zhù)虔誠的姿態(tài)加入酒店這個(gè)大家庭，謙虛、謹慎、小心翼翼的做著(zhù)做基本的工作。我沒(méi)覺(jué)得自己該有多大的抱怨，我只是想說(shuō)，我們找的不是兼職，是見(jiàn)習啊。
的確，一個(gè)酒店成立的時(shí)間不長(cháng)，管理上難免存在著(zhù)漏洞，人是不斷學(xué)習成長(cháng)的，一個(gè)企業(yè)也該是這樣，好吧，大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏，多招聘幾名員工難道就這么難么�！耙粋�(gè)只剩下錢(qián)的企業(yè)，是沒(méi)有生命力的，在追求利益益的同時(shí)，更應該讓自己的后方充實(shí)起來(lái)�！币粋�(gè)酒店在員工跳槽的時(shí)候，應該做的不該是用暫時(shí)的金錢(qián)留住員工，而應該加強酒店自身的文化建設，培養員工的歸屬感，長(cháng)久的留住員工。同時(shí)，管理者應該重視員工內心的想法，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，人性化管理才是長(cháng)久之計。
總之，在酒店進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐見(jiàn)習這么長(cháng)時(shí)間，學(xué)到了不少，更看到了不少，一句話(huà)，我仍然懷著(zhù)極大的熱忱愿意加入酒店業(yè)，希望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )4
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習結束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門(mén)的工作職責，對于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒(méi)做過(guò)，一切都只是想象，可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
來(lái)到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門(mén)及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團隊是怎樣帶起浩海的？這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì )在大同市眾多五星級酒店都很出眾？
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會(huì )廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個(gè)部門(mén)，我們9個(gè)人分別在不同的部門(mén)，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來(lái)此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗，一開(kāi)始覺(jué)得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺(jué)得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺(jué)到團隊的溫暖。之前所學(xué)的.理論知識在開(kāi)始的時(shí)候很難應用到實(shí)際中，通過(guò)師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結合，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問(wèn)必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì )觀(guān)察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對�？鸵龊脗�(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿(mǎn)足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
半個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺(jué)自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺(jué)到大家庭中各部門(mén)相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛(ài)一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導下至員工就是最親愛(ài)的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習機會(huì )，讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿美林谷的明天會(huì )更好。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )5
�。ㄒ唬�前言：
作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候有了參加實(shí)踐活動(dòng)的想法。這是一種磨練，對于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐的機會(huì )真的是很難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì ) 實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會(huì ) 實(shí)踐的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為會(huì )計。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月12日到02月12號3為期一個(gè)月，實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐 學(xué)習，主要內容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等�，F將本次實(shí)踐 活動(dòng)的有關(guān)情況報告如下：
（二）基本情況以及工作體會(huì )：
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。第一天來(lái)什么也不懂，經(jīng)理就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細節都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的
學(xué)習，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂(lè )意，因為這畢竟是我們本次社會(huì ) 實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的，叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因為這個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
（三）實(shí)踐感悟以及心得體會(huì )
我以“善用專(zhuān)業(yè)知識，增加社會(huì )經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì ) 實(shí)踐收獲不少�，F在舉例如下：
一．在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前實(shí)踐的機會(huì )不多，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人
之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二． 在社會(huì ) 實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三． 在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話(huà)，工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了�！逼鋵�(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�
四． 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )實(shí)踐，真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的`空白，真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識，但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。
（四）本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：
在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二，缺乏社會(huì )經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
（五）本次社會(huì ) 實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
一．在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng)，社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下實(shí)踐崗位。
二. 因為我的專(zhuān)業(yè)是汽車(chē)服務(wù)方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的人源關(guān)系，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì)，努力達到“雙贏(yíng)”。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機會(huì )，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎，在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )6
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒(méi)有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè )舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我帶著(zhù)無(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē)，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會(huì )部，但主管又說(shuō)可能會(huì )傳菜可能會(huì )看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場(chǎng)婚宴，擺臺、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn)，我當時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大酒店服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )精選3篇酒店服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )精選3篇。過(guò)了幾天又擺臺時(shí)，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個(gè) 同事 見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過(guò)她言傳身教，等她擺完，我很準確的說(shuō)出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的，我說(shuō) 山旅，學(xué)酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的，心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話(huà)，便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣，后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到 學(xué)酒店管理的'確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實(shí)踐才會(huì )真正成為能人 她還說(shuō)道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。 經(jīng)過(guò)與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是，而是向其他人學(xué)習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習生，從他們身上學(xué)習他們的長(cháng)處 ，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì )使自己更加的傷心和難過(guò)，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：尊重、承擔、熱愛(ài)、節約、付出、樂(lè )觀(guān)、效率、外賣(mài)等。
尊重 說(shuō)到尊重，會(huì )有很多地方需要，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ，即為想在客人想到之前，微笑在客人說(shuō)話(huà)之前，服務(wù)在客人開(kāi)口之前等，都能體現尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè) 尊重 都很重要，都值得的推行。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )7
酒店前臺的社會(huì )實(shí)踐報告第一條范本是一張白紙。只有通過(guò)實(shí)習，我才能欣賞社會(huì )，欣賞生活。在前臺這個(gè)卑微的位置，我能感受到社會(huì )上的人情。我在積累社會(huì )經(jīng)驗，學(xué)習生活方式，了解人際關(guān)系的復雜性，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的部分。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無(wú)保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足，以至于關(guān)注到了自己從未注意到的東西。
也許，在外人眼里，前臺的工作很簡(jiǎn)單。事實(shí)上，這項工作的程序復雜多樣。在這三個(gè)月里，我發(fā)現，要做好工作，心態(tài)必須調整。無(wú)論工作繁重還是閑散，都要以積極的心態(tài)完成每一項工作，而不是抱怨；犯錯的時(shí)候，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避。重要的是說(shuō)酒店前臺的工資一般是底薪加提成，也就是說(shuō)住酒店的客人多，自己的工資也高，這是鼓勵大家努力工作，加班加點(diǎn)的動(dòng)力。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，工作中難免會(huì )出錯。幸運的是，我的經(jīng)理和同事并沒(méi)有很責備我，而是給了我安慰和鼓勵，這讓我很感動(dòng)。遇到這么開(kāi)明的老板和同事真不容易。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，無(wú)論在什么樣的環(huán)境下，我都要記住三點(diǎn):勤奮、耐心、不恥下問(wèn)，這些我都會(huì )永遠記在心里。
實(shí)習現在結束了。這是難忘的一天。有苦有樂(lè )，有汗有苦，很難用一兩句話(huà)解釋清楚。這三個(gè)月很短，但過(guò)程很長(cháng)。我要好好總結，強化自己的不足，重新組織信心，迎接新的開(kāi)始。通過(guò)這次實(shí)習，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，這些東西是我在課堂上學(xué)不到的.。
接下來(lái)的兩年，我會(huì )繼續在學(xué)校學(xué)習，因為下一階段的學(xué)習也和這次實(shí)習有關(guān)，所以也為我以后的學(xué)習打下了一定的基礎。最后，我要感謝酒店的所有同事和經(jīng)理，感謝你們在我實(shí)習的兩個(gè)月里對我的關(guān)心和照顧。我從你身上學(xué)到了很多，希望酒店越來(lái)越好！
酒店實(shí)踐心得體會(huì )8
兩個(gè)月的前臺接待員崗位社會(huì )實(shí)踐很快過(guò)去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習還是實(shí)際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著(zhù)社會(huì )實(shí)踐的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來(lái)越廣，對于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。社會(huì )實(shí)踐過(guò)程中，上級領(lǐng)導多次的溝通與指導，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無(wú)形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：
這段時(shí)間，我的主要社會(huì )實(shí)踐崗位是前臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：前臺接待員是商場(chǎng)的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著(zhù)整個(gè)商場(chǎng)的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個(gè)酒店的形象。
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次社會(huì )實(shí)踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及xx客人。但是在xx期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習積累，終于在xx年，開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——社會(huì )實(shí)踐。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會(huì )實(shí)踐崗位。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門(mén)面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
社會(huì )實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的美好。在酒店社會(huì )實(shí)踐期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過(guò)社會(huì )實(shí)踐才能體味社會(huì )和人生，在前臺這個(gè)不起眼的.崗位，我能夠感受到社會(huì )上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個(gè)社會(huì )實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)社會(huì )實(shí)踐歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
也許，在外人看來(lái)，前臺的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復雜繁多，在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；
當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：勤快，忍，不恥下問(wèn)，我會(huì )一直牢記在心的。
社會(huì )實(shí)踐現在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(cháng)的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習，因為下一階段的學(xué)習也跟這份社會(huì )實(shí)踐工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來(lái)越好！
酒店實(shí)踐心得體會(huì )9
實(shí)習的時(shí)候我去了一家酒店里當客房服務(wù)員，時(shí)間不是很久，僅僅是x個(gè)月的時(shí)間，但在這x個(gè)月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會(huì )開(kāi)始工作，遠比在學(xué)校里學(xué)習要難的多，不論是客人還是領(lǐng)導，對你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，沒(méi)有什么別的`解釋?zhuān)膊恍枰忉專(zhuān)夷茏龅木褪菍λ麄冎赋鰜?lái)的不足之處進(jìn)行反復的練習，不斷的練習，直到把這些不足彌補回來(lái)。工作總是辛苦的，很多時(shí)候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰(shuí)去說(shuō)，也有很多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來(lái)沒(méi)有在我的面前有過(guò)不想上班的想法，從小便教導我，讓我學(xué)會(huì )堅強，事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展，所以每當這個(gè)時(shí)候我都會(huì )捏緊拳頭繼續投入工作之中，用更多的工作來(lái)麻痹自己。
酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負責收拾退房客人的房間，一般酒店都是在下午x點(diǎn)之完成退房，而在下午x點(diǎn)之前，是不予居住的。我要做的就是在這x個(gè)小時(shí)里把房間里的床單、被褥都拆下來(lái)，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放收拾，如果是用的一次性的那種紙鞋子，那么就需要重新準備好鞋子，根絕居住的房間進(jìn)行更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來(lái)的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗x遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事，是說(shuō)一個(gè)留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗x遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，直接開(kāi)除了他，還因為這件事，整個(gè)城市的餐廳都不愿意收他做事，他也因此不得不換一個(gè)城市。雖然這個(gè)故事有一定的虛構成分，但是我一直都是把這個(gè)故事的結局當做是警告，每次洗杯子我都是清洗的非常干凈，洗x遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。
鋪被子是一個(gè)體力活，也是一個(gè)技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來(lái)的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕�；旧弦徽卓头空硐聛�(lái)，需要半個(gè)小時(shí)左右，而我需要處理好五間房的衛生。所以在下午x點(diǎn)到x點(diǎn)這段時(shí)間里，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的鍛煉�；叵肫鹪诩业臅r(shí)候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不改變。我又怎能才做幾天就覺(jué)得苦，覺(jué)得累呢？我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會(huì )，我已經(jīng)成長(cháng)。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )10
為期x個(gè)月的餐飲實(shí)習結束了，回想這次在xx酒店餐飲部實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。
之前在xx培訓了理論知識，及各部門(mén)的工作職責，對于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒(méi)做過(guò)，一切都只是想象，可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái)。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
來(lái)到xx后，顧老師給我們介紹了酒店的.發(fā)展史、酒店的各各部門(mén)及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團隊是怎樣帶起浩海的？這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì )在大同市眾多五星級酒店都很出眾？
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會(huì )廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待x個(gè)部門(mén)，我們x個(gè)人分別在不同的部門(mén)，x天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來(lái)此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗，一開(kāi)始覺(jué)得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺(jué)得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺(jué)到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開(kāi)始的時(shí)候很難應用到實(shí)際中，通過(guò)師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結合，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問(wèn)必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì )觀(guān)察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對�？鸵龊脗�(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿(mǎn)足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
x個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，在這x個(gè)月的時(shí)間里，感覺(jué)自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在xx酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺(jué)到大家庭中各部門(mén)相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛(ài)一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導下至員工就是最親愛(ài)的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習機會(huì )，讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗了生活，我衷心希望xx國際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿xx的明天會(huì )更好。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )11
實(shí)習目的：本次實(shí)習的目的在于更加深入的了解社會(huì )，了解酒店的服務(wù)行業(yè)，另外也可以賺一些零花錢(qián)，為父母減輕一些負擔。
實(shí)習內容：本次實(shí)習我主要是到酒店做服務(wù)員，白班時(shí)間是早九到晚九，夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn)，下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負責點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)習結果：經(jīng)過(guò)將近40天的實(shí)習，我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解，并且懂得了一些在社會(huì )上待人接物的道理，這些都是終身受益的，還有交到了一些朋友，他們對不佳生活的樂(lè )觀(guān)是值得我學(xué)習的！
實(shí)習體會(huì )：這次為期37天的實(shí)習雖然很累但卻很充實(shí)快樂(lè )，我明白了人應該學(xué)會(huì )堅強，如何在堅持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅持下來(lái)的理由，給自己勇氣。通過(guò)自己賺錢(qián)我也更加體會(huì )到了父母將我撫養長(cháng)大的那份艱辛，所以我要加倍努力學(xué)習，將來(lái)報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開(kāi)始了，一一的和室友同學(xué)們告別后，我乘上了通往家鄉的
火車(chē)，車(chē)很慢，兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂牽夢(mèng)繞很久的家鄉——鞍山。到家的那種心情簡(jiǎn)
直很難讓我用語(yǔ)言表達，溫暖，激動(dòng)，欣慰，感動(dòng)，興奮······多種感情交融在一起，讓
我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯，我就開(kāi)始設想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過(guò)，畢竟期盼了那么久，如今突然來(lái)到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累，所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生，于是接下來(lái)的幾天我整天呆在家里，但是幾天過(guò)后去發(fā)現這樣過(guò)其實(shí)很無(wú)聊，因為每天都睡得很晚起的也晚，身體感覺(jué)很吃不消，所以我做了一個(gè)決定，到酒店打工，讓生活從事起來(lái)，另外賺點(diǎn)零花錢(qián)。
其實(shí)我剛開(kāi)始并不是十分想去酒店打工，因為上個(gè)假期我曾經(jīng)去過(guò)，到酒店里做傳菜員，但感覺(jué)很累，所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來(lái)到街上的我卻發(fā)現，想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易，我想做促銷(xiāo)員，可是問(wèn)了好幾家都被告知人數已滿(mǎn)，還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開(kāi)了一家品牌專(zhuān)賣(mài)店的大門(mén)，或許這就是給我最大希望的一家了吧，經(jīng)理說(shuō)這家店暫時(shí)不缺人，但他家的一個(gè)分店好像缺人，所以叫我留下了電話(huà)，說(shuō)回家去等通知吧，我興奮的離開(kāi)了，到家后成天握著(zhù)手機等著(zhù)電話(huà)，等待著(zhù)那唯一給我希望的一家的訊息，可是，時(shí)間就這樣一天天的過(guò)去了，什么也沒(méi)有等來(lái)，終于我等不及了，覺(jué)得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上，我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累，但是那個(gè)工作確實(shí)我現在唯一的選擇了，這時(shí)我想到了當時(shí)高中老師的一句話(huà)，說(shuō)的是做人不能眼高手低，無(wú)論是學(xué)習還是找工作都是如此，我現在是什么工作都找不到，因為我干不長(cháng)，只干一個(gè)假期，人家說(shuō)還不夠培訓的呢，況且假期短暫，不可能讓我去等，所以當時(shí)決定還是先去那家酒店干吧，有當時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎，我的心里充滿(mǎn)了自信，于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說(shuō)出了這個(gè)假期我還要回來(lái)工作的想法后，老板娘很高興，我說(shuō)我不想做傳菜員了，想做服務(wù)員，老板娘同意了還要為我漲工資，上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十，這讓我感到很意外，或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧！
第二天，我起了個(gè)大早，換上工作制服，上班啦！我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的，但其實(shí)不是的'，前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員，我上個(gè)假期干的就是傳菜員，主要是負責上菜，后出做好的菜上面都會(huì )有一個(gè)臺號單，傳菜員就是根據這個(gè)單把菜品送到對應的臺上面的，所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累，但是相對來(lái)說(shuō)不需要太多的思考�？蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員，主要負責點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作，當客人到來(lái)后，先要接一壺茶水，因為我們酒店是一家韓式燒烤店，所以茶水就是大麥茶，接過(guò)茶水后還要說(shuō)一聲：“你好，歡迎光臨！”客人開(kāi)始點(diǎn)菜，傳統的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫(xiě)單，用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品，再將單送至后廚，但是現在不用那么麻煩啦，像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”，就是一個(gè)大本，每一頁(yè)上都有幾十種菜品和所對應的條形碼，還有一只能識別條形碼的光筆，當客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺號，客人所點(diǎn)菜品，還有胸卡，按發(fā)射，后廚和吧臺就會(huì )收到菜單，后廚按單做菜，點(diǎn)菜工作就算完成了�？腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜�(lái)就可以了。
聽(tīng)起來(lái)好像很輕松，但做起來(lái)根本就不是那么回事，去年師傅教過(guò)我怎么去用那只光筆，所以用起來(lái)還行，可是那個(gè)大本卻難住了我，條碼實(shí)在是太多了，不算酒水碼，光是菜品嗎就好幾百種，客人點(diǎn)第一頁(yè)的燒烤類(lèi)還好說(shuō)，可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了，好比大海撈針一樣難，有時(shí)一道菜就會(huì )使我滿(mǎn)頭大汗。
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子，我卻給劃成了兩盤(pán)，等到客人買(mǎi)單看菜單時(shí)就問(wèn)我….幸好后廚看出是我劃錯了，如果真上來(lái)那個(gè)盤(pán)的話(huà)，我將花六十多去買(mǎi)單。
這件事過(guò)后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了，先下手寫(xiě)單，再用點(diǎn)菜寶，接下來(lái)我都是這樣。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )12
近期在酒店的工作我感覺(jué)很充實(shí)，這也是作為一名大學(xué)生需要維持下去的，我這是第一次出來(lái)實(shí)踐，我接觸到了很多東西，也體會(huì )到了很多有意義的事情，盡管這段時(shí)間的實(shí)踐當中，非常的忙碌，但是我也會(huì )在閑暇時(shí)間去思考自己在這里的意義和收獲，這樣的感覺(jué)很是奇特，我接觸到了很多知識，也接觸到了各種各樣的人，因為我在酒店是做服務(wù)員，可以接觸到自己在學(xué)習的時(shí)候接觸不到的東西，對一些社會(huì )現象，有了一些了解。
在xx酒店實(shí)習，我感覺(jué)很有動(dòng)力，所以我需要持續的發(fā)揮好自己的能力，一開(kāi)始在工作的'時(shí)候我是感覺(jué)很吃力，自己也出現了一些問(wèn)題，所以是很不適應的，慢慢的我克服了這些，所以在服務(wù)方面我感覺(jué)很有動(dòng)力，每天在酒店的工作讓我感覺(jué)很是有動(dòng)力，因為接觸到了非常多的東西，對日常的也是充滿(mǎn)了期待，作為一名大學(xué)生，過(guò)去在學(xué)校的時(shí)候還是缺少實(shí)踐的，這讓我也產(chǎn)生了很多興趣，我主動(dòng)的去做好日常的工作，始終都堅信，這對我個(gè)人能力的提高是有很多幫助的，也是我接下來(lái)的工作目標，服務(wù)工作是需要端正好自己的心態(tài)，給顧客一個(gè)交待，每天按時(shí)的做好相關(guān)的職責，現在也接觸到了一些新的東西，所以逐漸努力下，在這里我感覺(jué)很有動(dòng)力。
在這樣的環(huán)境下面，我應該要主動(dòng)去維持好自己的本職工作，回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，我進(jìn)步是很大的，接觸到的這些知識讓我受益匪淺的，我也認識到了今后要努力的方向，對此我也是感覺(jué)很有動(dòng)力的，這些事情我還是深有體會(huì )的，在xx酒店這里做服務(wù)工作我感觸非常的深刻，我也對自己做出了很好的判斷，每天都按時(shí)的做好分內的職責，我的經(jīng)驗還是有所增長(cháng)的，我一直都在做出相關(guān)的調整，過(guò)去沒(méi)有做過(guò)服務(wù)工作，所以現在回想起來(lái)的時(shí)候才感覺(jué)自己很充實(shí)，也對自己產(chǎn)生了很多細節的認識，我也是真切的體會(huì )到了自己每天出現的一些問(wèn)題。
一直到現在我都是在虛心的學(xué)習著(zhù)一些知識，我感激這次的時(shí)間經(jīng)歷，接觸到了很多人，也提高了自己的臨時(shí)應對能力，這已經(jīng)是一個(gè)非常不錯的鍛煉了，確實(shí)給我的感覺(jué)是很充實(shí)的，所以現在我回顧這段經(jīng)歷的時(shí)候，很有成績(jì)感，在未來(lái)我也一定會(huì )對自己抱有更多的信心的。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )13
xx年xx月xx日，我們期待已久的實(shí)習終于正式拉開(kāi)帷幕。根據學(xué)院領(lǐng)導的有關(guān)安排，我被分到了xx賓館，在這里我將開(kāi)始為期六個(gè)月的實(shí)習生活。在實(shí)習生涯中，讓我對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)踐中的應用有一定的感性認識，也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合，讓我對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握有進(jìn)一步的發(fā)展；在實(shí)習過(guò)程中，所學(xué)到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富�；厥走@半年，內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)，也有著(zhù)無(wú)限的感慨。在實(shí)習期間所學(xué)到的一切，會(huì )為我將來(lái)的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助，也讓我的前程路途變得更平坦。
xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一，也是xx省接待國賓和政務(wù)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。作為新中國成立后設立的第一批政務(wù)接待場(chǎng)所，xx賓館始終牢記使命，熱心服務(wù)，在奉獻xx經(jīng)濟、****、文化、社會(huì )各項事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，實(shí)現了自身由小到大、由計劃到市場(chǎng)、由規范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進(jìn)，成為齊魯大地最著(zhù)名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來(lái)，xx賓館共接待了數百位外國國家元首、****首腦等重要客人，承擔了許多重大政務(wù)接待任務(wù)，滿(mǎn)腔熱情地為社會(huì )各方面搞好服務(wù)，贏(yíng)得了社會(huì )各界的普遍好評，由此獲得了全國商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會(huì )議酒店、xx省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮。
當我們來(lái)到賓館的時(shí)候，心中期待著(zhù)自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的，只有等待賓館領(lǐng)導的安排，根據賓館的.人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部，而我就是其中一位。
服務(wù)員的工作是重復的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰著(zhù)我的耐心和**耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。實(shí)習期間，我也受到了委屈，受到了責備，即便如此，我依然會(huì )用最真誠的微笑去面對我的客人，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人；同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著(zhù)用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對他們，努力為自己營(yíng)造良好的融洽的氛圍。
自助餐廳的實(shí)習生活中，我學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、魯菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正素質(zhì)的體現。
實(shí)習的日子很快就過(guò)去了，無(wú)論在專(zhuān)業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效；教我尊重細節，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方；教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人，無(wú)論客人或同事，無(wú)論他對你好或不好。于是，我只把實(shí)習當作是體味社會(huì )和人生了，從社會(huì )的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì )上的人情事理，積累社會(huì )經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，也許這才是實(shí)習生活中最重要的。實(shí)習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應該以它們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面對即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學(xué)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大豐收。我們現在還沒(méi)畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習，我們應該做好吃苦的心理準備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認真的想一想自己會(huì )什么，喜歡做什么，以及專(zhuān)業(yè)方面的知識鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )14
為了拓展自身的知識面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì )，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我走進(jìn)了一家民營(yíng)飯店成為了一名飯店服務(wù)員，由此開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮德申路的仙客居飯店。在這里我認識了嚴厲的.老板娘，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉? 每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開(kāi)水等等。到10：00吃飯，吃完飯收拾好后開(kāi)始站崗，迎客�！肮馀R”“請問(wèn)幾號包廂”“請問(wèn)幾位”“這邊請”之類(lèi)的話(huà)開(kāi)始在菜館里四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著(zhù)而來(lái)，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì )覺(jué)得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特別辛苦�！澳埪摺薄跋麓卧賮�(lái)”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒(méi)有客人就可以回家休息了。下午4：00準時(shí)上班，，吃完員工餐，開(kāi)始做準備工作。做好準備工作后又開(kāi)始重復上午的工作，站門(mén)、迎客、送客、收拾，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開(kāi)。
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過(guò)得更是“凄慘”：
一，你不能得罪顧客，因為他是上帝；
二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因為你還想在那里工作下去；
三，所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認栽；
四，做的好，沒(méi)獎；犯點(diǎn)小錯，就要罰！
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力�！蔽椰F在才深刻體會(huì )到這句話(huà)的含義，在現實(shí)中課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。剛開(kāi)始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習慣，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì )實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。
酒店實(shí)踐心得體會(huì )15
想要服務(wù)的，必需要有耐性，細心，同時(shí)也是要情愿吃苦，在酒店工作這段日子里，我也是知道，我的閱歷不足，所以有什么事情，我都會(huì )去做，起先的時(shí)候，做的不是很好，常常在同事檢查的時(shí)候指出了我許多的錯誤，我也是意識到想要做好這個(gè)基本的工作真的不簡(jiǎn)單，特殊是在客戶(hù)退房后的清理上面，一些細微環(huán)節假如沒(méi)做好，可能影響到下一位客人的入住，那么這個(gè)工作就要返工，還好目前是淡季，沒(méi)有那么多的客人，所以我還是可以從容的'去做，但是聽(tīng)同事說(shuō)，在旺季的時(shí)候，根本不會(huì )給我那么多的時(shí)間來(lái)做這些事情，甚至可能我做一個(gè)房間的時(shí)間，須要去做兩到三個(gè)房間，那么就必需要把效率給提高了上去，而我目前的效率也是只能夠做好一個(gè)房間，再快，可能就是馬虎了。
同樣是特別的重要，不僅僅是在學(xué)校里面，在工作之中也是須要不斷的去學(xué)習，在我能做好一個(gè)房間的時(shí)候，也是須要去向同事學(xué)習如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清潔房間這一個(gè)事情，還有許多的方面也是須要我去學(xué)習的，只是這個(gè)寒假時(shí)間比較的短，所以我也是只學(xué)了這一塊，同時(shí)在和同事的了解之中也是知道酒店的一個(gè)狀況是怎么樣的，行業(yè)的發(fā)展又是如何，我也是更加的清晰自己身上還有許多的方面是須要去進(jìn)步，去改進(jìn)的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社會(huì )中立足。
回到學(xué)校之后，我也是要接著(zhù)的學(xué)習專(zhuān)業(yè)相關(guān)的學(xué)問(wèn)，提升自己的一些實(shí)力，讓自己在下次的一個(gè)實(shí)踐之中能做得更好，同時(shí)也是能更好的融入到酒店的一個(gè)氛圍里面去，把工作給做好，這樣我也是能在以后進(jìn)入酒店行業(yè)有更加的充分打算。
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