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產(chǎn)品質(zhì)量學(xué)習心得
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農產(chǎn)品是人們賴(lài)以生存的必需品，農產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，關(guān)系到我國農業(yè)的可持續發(fā)展和社會(huì )穩定。
1、我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的必要性和重要性
開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作是為了認真貫徹落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》等法律法規，確保為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的農產(chǎn)品，維護人民群眾的身體健康和社會(huì )穩定。農產(chǎn)品檢驗檢測工作是農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要內容，有效地推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作向前發(fā)展，切實(shí)提升我國的農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的重要技術(shù)支撐，同時(shí)對發(fā)展現代農業(yè)、提高農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力和調節農產(chǎn)品進(jìn)出口貿易等方面具有十分重要意義。
2、我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的現狀及存在問(wèn)題
截至20xx年，我國已建成的農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心有1339個(gè)，基本覆蓋了全國主要大中城市。我國已從部、省、地、縣4個(gè)層次開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。各級檢測機構業(yè)務(wù)布局更加合理，檢驗檢測設備更新升級，配套更加完善，檢測方式從單純的定性分析向定性定量分析相結合擴充，檢測范圍由單一產(chǎn)品向各類(lèi)農產(chǎn)品擴展，農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的開(kāi)展總體上平穩性好。
但我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作起步較晚，正處于探索階段，在開(kāi)展過(guò)程中不可避免地存在一些問(wèn)題。由于一些農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構成立時(shí)間較短，檢測環(huán)境設置欠佳，相關(guān)的檢驗檢測設備簡(jiǎn)單，人員不足，專(zhuān)業(yè)技術(shù)有限，經(jīng)費缺乏，檢測的主要任務(wù)僅限于例行監測，目前的檢測能力無(wú)法保證本區域內農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測任務(wù)的需求。另外，農產(chǎn)品品種繁多，涉及面廣，檢測項目多，檢測設備不能批量快速準確檢測。同時(shí)檢驗檢測工作開(kāi)展極不平衡，有些市縣級地區檢驗檢測未運作；而且大多數檢測工作側重于農藥殘留檢測，畜產(chǎn)品及水產(chǎn)品獸藥殘留檢測和農業(yè)環(huán)境檢測能力較弱，不能滿(mǎn)足全面開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的需要，大部分未能全面開(kāi)展定性定量檢測。目前，總體檢驗檢測工作還不能適應日常農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的需要。
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