《吃與喝的心理學(xué)》推薦

　　《吃與喝的心理學(xué)》介紹了到目前為相關(guān)研究領(lǐng)域的最新成果發(fā)現�！冻耘c喝的心理學(xué)》推薦是小編為大家整理的，在這里跟大家分享一下。

　　吃與喝的心理學(xué)

　　作　者：(美)洛格 著(zhù)，曾迪 譯

　　出版社：華東師范大學(xué)出版社2010-1-1

　　ISBN：9787561772317

　　叢　書(shū)：大夏書(shū)系

　　定　價(jià)：39.00元

　　作者簡(jiǎn)介

　　亞歷山德拉·W·洛格(Alexandra W.Logue)博士，在哈佛大學(xué)獲學(xué)士和博士學(xué)位。她是美國心理學(xué)會(huì )以及美國科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì )會(huì )員，因致力于基礎與應用研究榮獲美國心理學(xué)會(huì )哈克獎。

　　部分目錄

　　挑食的怪癖成為我研究的興趣和動(dòng)力

　　1 吃與喝心理學(xué)的基本要素

　　心理學(xué)與飲食有什么關(guān)系

　　循序漸進(jìn)：進(jìn)化與飲食

　　選擇最佳實(shí)驗對象

　　2 干杯

　　饑餓與飽足

　　在思想(和大腦)之外：外周因素

　　頭腦中的食物：中樞因素

　　歸結在一起：各種因素的結合與相互作用

　　3 井枯才知水重要

　　渴

　　我們怎樣喝水

　　渴的'理論

　　特殊人群渴感與水的調節

　　4 鼻子知道，舌頭也知道

　　嗅覺(jué)和味覺(jué)的作用

　　生存的化學(xué)

　　尋找味覺(jué)和嗅覺(jué)的“密碼”

　　我們并不都一樣

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