餐廳員工演講稿
演講稿的格式由稱(chēng)謂、開(kāi)場(chǎng)白、主干、結尾等幾部分組成。在現在社會(huì )，用到演講稿的地方越來(lái)越多，你寫(xiě)演講稿時(shí)總是沒(méi)有新意？以下是小編幫大家整理的餐廳員工演講稿，希望對大家有所幫助。
餐廳員工演講稿1
尊敬的酒店領(lǐng)導、來(lái)賓和各位親愛(ài)員工兄弟們：
大家下午好!
非常感謝部門(mén)以及班組領(lǐng)導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風(fēng)采演講比賽》，既是對我個(gè)人成長(cháng)的關(guān)心和愛(ài)護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽(tīng)取上級領(lǐng)導的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責。
xx年8月23日那是一個(gè)難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著(zhù)希望來(lái)到了瀟湘華天，我成為了這個(gè)溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿(mǎn)了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩定我對待工作平穩的發(fā)揮，因為我充滿(mǎn)自信，對自己，對生活，對將來(lái)，那是因為我的腦子里永遠都有著(zhù)一種堅定無(wú)比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己："失敗的原因只會(huì )有一個(gè)，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個(gè)，那就是堅定不移的不懈努力!"
在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著(zhù)一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長(cháng)長(cháng)的黑夜襲來(lái)時(shí)也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著(zhù)周?chē)娜巳�，讓他們也能感染到這份擔負著(zhù)歷史責任的榮耀。
親愛(ài)的朋友啊，就算你留戀開(kāi)放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
廚師，是一個(gè)龐大的集體，是一個(gè)有很強凝聚力的戰斗隊伍，象酒店任何部門(mén)任何班組一樣，都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(cháng)，象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門(mén)各班組共同進(jìn)步。它充滿(mǎn)了戰斗力，也充滿(mǎn)了激情和渴望。酒店開(kāi)業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來(lái)回在酒店的各個(gè)位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著(zhù)汗珠，讓他們無(wú)怨無(wú)悔的散發(fā)著(zhù)男性的荷爾蒙，充斥在周?chē)目諝猱斨小?/p>
開(kāi)業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長(cháng)和精干，一面是給廚師隊伍組織專(zhuān)業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進(jìn)行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點(diǎn)那是司空見(jiàn)慣的。"勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。"咱們的企業(yè)精神不斷的激勵著(zhù)我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來(lái)為湖南的食客津津樂(lè )道，所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì)，品質(zhì)推動(dòng)品牌，口味帶動(dòng)口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導和廣大食客的認可，咱們對客服務(wù)的禮節禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛(ài)的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽(yáng)總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿(mǎn)激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒(méi)有太陽(yáng)那樣熱烈，沒(méi)有月亮那樣溫柔，沒(méi)有朝霞那樣眩目，沒(méi)有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會(huì )同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會(huì )同于護士那樣被人親切的稱(chēng)為"天使"，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無(wú)私的，無(wú)怨無(wú)悔，與世無(wú)爭，總是在一個(gè)不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。
人活著(zhù)總要有追求，活得有價(jià)值有意義，價(jià)值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價(jià)值的，生命的價(jià)值在于對親愛(ài)的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們?yōu)t湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著(zhù)追求，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價(jià)值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒(méi)有戰士誰(shuí)也當不了將軍;沒(méi)有水平，誰(shuí)也當不了船長(cháng);沒(méi)有各崗各位的分工，就沒(méi)有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。
為了堅持信念，實(shí)現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長(cháng)流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習上要執著(zhù)追求，上下求索。不斷的學(xué)習其深刻地認識到自己的淺薄與無(wú)知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長(cháng)的要求。
親愛(ài)的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時(shí)我們共同走過(guò)的時(shí)光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著(zhù)一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺(jué)得刻苦銘心;還記得實(shí)習時(shí)咱們共同學(xué)習一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺(jué)充實(shí)和難以忘懷;還記得開(kāi)荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開(kāi)業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動(dòng)和充滿(mǎn)著(zhù)激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習，見(jiàn)證了自己和酒店的共同成長(cháng)。
路是人走出來(lái)的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)坎坷曲折付出的辛勤勞動(dòng)和汗水，沒(méi)有堅強的意志，沒(méi)有準備吃苦的精神是不會(huì )有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會(huì )熊熊燃燒。我會(huì )和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長(cháng)，一起強大，一起感受榮耀，一起見(jiàn)證輝煌!
餐廳員工演講稿2
尊敬的酒店領(lǐng)導、來(lái)賓和各位親愛(ài)員工兄弟們：
大家下午好!
朋友，也許你到過(guò)很多風(fēng)景名勝，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂長(cháng)壽之鄉的湖北鐘祥一游，這里有世界文化遺產(chǎn)名顯陵，美不勝收的的大口森林公園，人間奇景黃仙洞，純樸善良的風(fēng)土人情.那么當你興盡歸來(lái)，一身疲憊時(shí)，莫愁湖國際大酒店歡迎你!
我們酒店座落在名勝古跡名顯陵腳下，美麗的莫愁湖畔，依山傍水而建花草樹(shù)木點(diǎn)綴其間，交通便利、環(huán)境宜人、但更吸引您的是精神抖擻、氣宇軒昂、著(zhù)裝整齊、笑容可掬的國酒員工，這些充滿(mǎn)自信、氣質(zhì)非凡的帥哥美女們形成了一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)，非常榮幸的是，我就是這些員工中的一名。
自從我走進(jìn)國灑的那天起，我就愛(ài)上了這個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新的所在，也愛(ài)上了這個(gè)積極進(jìn)取、團結溫馨的大集體，每當看到一位位賓客希冀而來(lái)、滿(mǎn)意而去，我更愛(ài)上了我的工作。我不是詩(shī)人，不能用漂亮的詩(shī)句謳歌我的職業(yè);不是學(xué)者，不能用深遂的思想思考我的價(jià)值。我只是一個(gè)普通的酒店員工，但我有一個(gè)不平凡的信念——讓國酒因我而燦爛。
作為國酒的員工應該項怎樣去面對現在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jì)呢我覺(jué)得首先是誠實(shí)可信，自古以來(lái)，誠實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為，品質(zhì)和人格的示準，古人云：經(jīng)營(yíng)之道在于誠，贏(yíng)利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準確準則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的'信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內涵，并且與執行規章制度之間有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客戶(hù)打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作，喜歡看到客戶(hù)在我人這里疲憊而來(lái)，面帶滿(mǎn)意的笑容離去。滿(mǎn)足于堅持原則而使賓館和客戶(hù)的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因為酒店的因素或客人的苛求，其他極個(gè)別無(wú)理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補不足，用行為感動(dòng)客人，各種各樣的人們來(lái)往交替，使我與許多客戶(hù)結下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶(hù)真情，我的工作也因此生動(dòng)多彩!
服務(wù)工作就窗口工作，個(gè)人形象是工作一個(gè)重要環(huán)節，我認為我們每個(gè)員工就是我們酒店的招牌和門(mén)面，是能展示國酒精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務(wù)質(zhì)量將在很大程度上決定著(zhù)顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時(shí)也感覺(jué)到自己責任和壓力。在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語(yǔ)言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì )全心全意為顧客服務(wù)，才會(huì )全心全意為企業(yè)著(zhù)想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術(shù)，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學(xué)校接送，又要陪護醫防院的母親，內心又為重病的母親擔憂(yōu)，而且還要到酒店上班，那時(shí)我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫(huà)上淡妝，笑容滿(mǎn)面的面對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著(zhù)各種身份的顧客，接觸著(zhù)不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個(gè)性和情緒變化，而無(wú)論怎樣，我們都具有調節自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿(mǎn)意我滿(mǎn)意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無(wú)小事，自己的事情無(wú)大事，所以這些年來(lái)，沒(méi)有因為我的工作不到位而讓顧客不滿(mǎn)意，作為國酒的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿(mǎn)足。
我認為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時(shí)也需要好的軟件以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規模，環(huán)境也得天獨厚，但仍不一定能隨時(shí)滿(mǎn)足顧客的要求，但是我們的軟件會(huì )在不損壞行業(yè)利益和我們人格的前提下盡量滿(mǎn)足客人。進(jìn)國酒以來(lái)，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無(wú)形的財富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會(huì )利用學(xué)習機會(huì )，認真的學(xué)習別人的先進(jìn)經(jīng)驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場(chǎng)變化的應變能力。
我沒(méi)有豪言壯語(yǔ)，只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說(shuō)明了我對事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家!
餐廳員工演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導及親愛(ài)的各位同事：
大家下午好!
今天很榮幸的站在這既陌生又熟悉的講臺上，心情無(wú)比激動(dòng)，忙碌的春節已經(jīng)過(guò)去，可我們愛(ài)崗敬業(yè)的精神依然如故，說(shuō)起春節期間的工作，我們只是在一個(gè)普通的崗位上做著(zhù)平凡的本職工作，沒(méi)想太多，只是想到房間就像我們制作的產(chǎn)品，而產(chǎn)品全部出售對任何人來(lái)說(shuō)都是一件非常開(kāi)心的事情，所以就想方設法讓黃房態(tài)變綠，綠房態(tài)變紅，卻不曾想到還能得到如此高的嘉獎，在這里我謹代表客房部全體員工感謝春節以來(lái)一直和我們戰斗在營(yíng)業(yè)一線(xiàn)的各位領(lǐng)導和同事致以最崇高的敬意：你們辛苦了，感謝你們!這份榮譽(yù)和功勛屬于我們在坐的每一位xx人。
我們xx人愛(ài)崗，我們xx人敬業(yè)，我們上至總經(jīng)理下至宿舍管理員大姐以及餐飲洗碗大姐，誰(shuí)也不空不閑，餐飲、客房，哪里需要哪里到，忙上忙下，忙完餐飲忙客房，忙完客房忙餐飲，甚至于還有我們樓層大姐大夜連早班、中班連大夜，這種精神實(shí)在可嘉。正因為擁有這樣的團隊，皇家才會(huì )脫穎而出，才能挑戰殘酷和激烈的市場(chǎng)竟爭經(jīng)久不衰，且在酒店業(yè)業(yè)績(jì)一直名列前茅，然而輝煌的背后卻是我們xx人默默辛勤的付出，勞動(dòng)是高尚的，只有勤勞的勞動(dòng)人民才能領(lǐng)悟到收獲的喜悅。
今天我還想借此機會(huì )和大家分享一下我平時(shí)在工作中的一些服務(wù)用語(yǔ)上的"小竅門(mén)"，過(guò)年期間，我負責六樓的衛生，對六樓的住客情況非常了解，所有續房的、新入住的都了如指掌，有一天在613房做衛生，客人頭天入住，要求換床單被套，當時(shí)我看到床上非常平整，其實(shí)沒(méi)必要換，但我又不能直接拒絕說(shuō)不換，只能試探性的問(wèn)客人：你好!請問(wèn)您的房間今天是不是有客人來(lái)?客人說(shuō)：沒(méi)有。我心中暗自竊喜，就跟客人說(shuō)：您的床單剛睡了一晚，因為現在全世界都在環(huán)保，提倡節能降耗，我們在沒(méi)換客人的情況下三天一換，如果有特殊原因我們隨時(shí)更換，相信您也非常熱愛(ài)我們的地球。結果客人被我說(shuō)的不太好意思，就說(shuō)好的，不用換了，還說(shuō)：服務(wù)員，你們酒店要經(jīng)常培訓吧?我樂(lè )壞了，說(shuō)是的，感謝您對我們工作的支持與配合。最后客人還向我道謝，夸我們酒店的培訓到位，其實(shí)我們平時(shí)工作中好多自己可以掌握的小竅門(mén)，1、省時(shí);2、省錢(qián)。省了時(shí)間酒店省了洗滌費，而布草還延長(cháng)了壽命，這就是效果，希望大家在工作中能靈活運用。
我們一路走來(lái)，班組里有60℅——70℅是沉淀下來(lái)的老員工，對企業(yè)來(lái)說(shuō)，有喜有憂(yōu)，喜的是，老員工就是一筆財富，因為沉淀下來(lái)的都是能經(jīng)過(guò)大浪淘沙的，她們有專(zhuān)業(yè)的知識和過(guò)硬的操作水平，對企業(yè)就是最大優(yōu)勢�？墒菓n(yōu)心的是，老員工也會(huì )有安于現狀，不求上進(jìn)的心態(tài)。在這種情況下，我們就不好管理，并且帶不好新員工，給企業(yè)帶來(lái)的就是負面影響，因此我們要不斷地學(xué)習，加油更新，要帶著(zhù)班組人員像重生的老鷹一樣，不斷地磨利擦爪，鉆研業(yè)務(wù)技能，挖掘客人的需求，把工作推進(jìn)又一個(gè)高的起點(diǎn)，最后的目標是希望在黃總的帶領(lǐng)下，晉升四星后，再創(chuàng )輝煌。祝大家鼠年身體健康、工作順心、萬(wàn)事如意!感謝大家的聆聽(tīng)。
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