口特舒蛋糕房店長(cháng)演講稿
使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)演講稿會(huì )更加事半功倍�，F如今，很多地方都會(huì )使用到演講稿，那么一般演講稿是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的口特舒蛋糕房店長(cháng)演講稿，歡迎大家分享。
尊敬的經(jīng)理、老板：
中午好！七月是收獲的季節，總店在經(jīng)理和老板的正確領(lǐng)導下，經(jīng)過(guò)姐妹們的團結一致、熱情服務(wù)、辛勤耕耘，我們載歌載舞、收獲豐收的喜悅！作為一名店長(cháng)，本人很榮幸作為發(fā)言代表，在此，我們總結過(guò)去，展望工作的未來(lái)，因為七月同樣是播種與耕耘的開(kāi)始，我們豪邁前行、志在必得！
今天，我演講的主題是：1+1+1創(chuàng )新管理模式，從以下幾個(gè)方面闡述：一、更新與引進(jìn)新產(chǎn)品，強化主打產(chǎn)品優(yōu)勢（這是第一個(gè)“1”）
一直以往，我們產(chǎn)品主要是以“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、口味平淡”見(jiàn)長(cháng)，而這點(diǎn)是目
前普通蛋糕房采取的一貫營(yíng)銷(xiāo)模式，沒(méi)有新意。而我們店面所處地段較繁華，除了需保留大眾的口味，還應提升產(chǎn)品檔次，比如：總店可以嘗試開(kāi)發(fā)較高檔的產(chǎn)品，吸引年輕一族，所開(kāi)發(fā)產(chǎn)品一定要講究：產(chǎn)品要新穎、口味事宜。力求占領(lǐng)后續年輕一族市場(chǎng)份額。
第二、增加其他健康飲品，豐富產(chǎn)品種類(lèi)。
炎炎夏日，如果來(lái)一杯清涼的可樂(lè )，是不是清爽宜人？寒冷冬天，尚若來(lái)一杯熱騰的奶茶，是不是從暖暖心窩。7月份總店將要裝修，我建議：除了引進(jìn)健康的奶茶，還可以兼賣(mài)鮮花及精美小禮品。
二、營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng )新（這是第二“1”）
營(yíng)銷(xiāo)方式對于店面盈利與否起到至關(guān)的重要，而我們口特舒店面共5家，每家所面臨的客戶(hù)，無(wú)論是潛在還是層次都是不一樣，所以在營(yíng)銷(xiāo)方面，就不能千篇一律，毫無(wú)條件復制某個(gè)店面的成功模式。我個(gè)人認為可從以下方面幾點(diǎn)入手：1、建設精品店層次，可按星級標準授予
建設精品店，就是強化、提升我們店面的檔次，參觀(guān)過(guò)淮海東路樂(lè )天特下面的85℃，大家都會(huì )被其優(yōu)雅環(huán)境、精美款式、豐富種類(lèi)所著(zhù)迷！那我們要做的是：以85℃為模板，建設精品店，挖掘自身潛力，強化品牌！
同時(shí)為了鼓勵員工，可以對于現有店面，按星級去評定，具體如下：
精品店★★★
優(yōu)質(zhì)店★★大眾店★
這樣可以進(jìn)一步強化我們團隊，增強大家的凝聚力！
2、網(wǎng)上蛋糕店、同步開(kāi)展外送業(yè)務(wù)
現在快節奏的生活和新興的'生活方式，特別是年輕人都喜歡嘗試網(wǎng)上訂購。我們店面遍布在淮安3大行政區域，暫可將網(wǎng)上輻射在這些區域。開(kāi)展網(wǎng)店有很多的事情需要去策劃協(xié)調，這里只就網(wǎng)上蛋糕店服務(wù)這塊，暫談一些。首先網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的，快速的，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，可采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。②無(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員享受會(huì )員價(jià)格。⑤不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。⑥建立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
3、定期現場(chǎng)促銷(xiāo)
每月初可以選定2天作為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，可選擇鬧市派發(fā)宣傳單，促銷(xiāo)現場(chǎng)可安排以下：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為35條，以“口特舒蛋糕店”網(wǎng)址和“口特舒網(wǎng)上蛋糕店隆重推出”為題搭配懸掛。
�、圃隰[市人流量較高的位置附近搭一宣傳臺，擺放較高檔、免費品嘗的蛋糕和35臺電腦，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購，同時(shí)放置一宣傳板詳細介紹蛋糕。
三、團隊建設（這是第三“1”）
人才是企業(yè)的靈魂，如何建立高效團隊，在激烈蛋糕市場(chǎng)競爭中，奪取勝利，離不開(kāi)團隊的建設。
1、標準化管理，強化6S標準。
2、佩戴引導員標志，在店門(mén)口歡迎與引導客戶(hù)。
時(shí)光匆匆、一萬(wàn)年太久，只爭朝夕，愿我們攜手共進(jìn)、努力奮上，為把“口特舒”打造成百年老店而努力！
謝謝！
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