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企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿（精選6篇）
在生活中，我們可以使用發(fā)言稿的機會(huì )越來(lái)越多，發(fā)言稿可以幫助發(fā)言者更好的表達。你知道發(fā)言稿怎樣寫(xiě)才規范嗎？以下是小編為大家收集的企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿（精選6篇），希望對大家有所幫助。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿1
尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友，久經(jīng)堂的全體家人們：
大家上午好！
值此新春佳節來(lái)臨之際，在這燈光絢麗的舞臺，我首先想說(shuō)的還是感激，感激大家燦爛的笑臉，感激大家因為藥浴健康事業(yè)今日相聚于此，感激所有關(guān)注久經(jīng)堂的有緣人，是你們的辛勤努力、是你們的無(wú)間合作、是你們的默默支持，久經(jīng)堂才能夠有今日的成績(jì)！在這辭舊迎新的完美時(shí)刻，我謹代表公司，向全體久經(jīng)堂家人及家屬致以節日的問(wèn)候和新春的祝福！
xx年是公司堅持良好發(fā)展勢頭的一年，是市場(chǎng)拓展、隊伍建設取得驕人成績(jì)的一年，是久經(jīng)堂全體家人迎接挑戰、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。
細數過(guò)去一年的`種。種，作為集團的創(chuàng )始人，感激你們的付出和努力，久經(jīng)堂今日這些成績(jì)的取得，均飽含著(zhù)你們的辛勤勞動(dòng)和汗水。在此，我要真誠的感激各位合作伙伴的信任、理解和支持。相信過(guò)去的每一次付出、包容都會(huì )成為今后我們共度時(shí)艱、精誠合作、共贏(yíng)未來(lái)的基石和力量的源泉。在分享勝利喜悅的同時(shí)，還要清醒地認識到，隨著(zhù)我國人口老齡化的到來(lái)，人們生活水平的日益提高，飲食、生活習慣的改變，中國的健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了巨大商機，在激烈的市場(chǎng)競爭環(huán)境中，更好的市場(chǎng)等著(zhù)我們去開(kāi)發(fā)，更大的市場(chǎng)等著(zhù)我們去征服，一項壯觀(guān)的事業(yè)等著(zhù)我們去揮灑智慧和才能。我們必須抓住新的機遇，迎接新的挑戰，新的一年我們將更加注重門(mén)店、品牌、服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)注單店效益，推行組合營(yíng)銷(xiāo)，提升整體效益，實(shí)現業(yè)績(jì)的倍增，以高度的職責感和使命感推進(jìn)我們公司持續發(fā)展。
展望新的一年，我們滿(mǎn)懷憧憬，活力澎湃。沒(méi)有什么能阻擋我們的步伐，沒(méi)有什么能動(dòng)搖我們的信心，我們將開(kāi)足馬力，奔向更加輝煌的20xx。我堅信，久經(jīng)堂的明天因在座各位的拼搏奮斗，而更加精彩輝煌！
最終，再次感激大家為藥浴健康事業(yè)的付出和努力，祝大家新春愉快，工作順利，身體健康，合家幸福，萬(wàn)事如意！
給大家拜個(gè)早年了！多謝大家！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：
我是市民信食品有限公司董事長(cháng)，感謝市領(lǐng)導、市糧油協(xié)會(huì )給我提供的機會(huì )，讓我有幸在這里向各位領(lǐng)導匯報工作。
市民信食品有限公司成立于8月，經(jīng)過(guò)幾年的持續發(fā)展，企業(yè)總資產(chǎn)達到8000多萬(wàn)元，年銷(xiāo)售收入1。5億元，企業(yè)員工160人，形成了由制粉加工區、食品加工區、倉儲區、實(shí)驗室、辦公區以及生活區有機組成的現代化新型糧食生產(chǎn)加工企業(yè)，通過(guò)了“iso9001國際質(zhì)量體系認證“，并被評為“山東省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“，“全國放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范工程示范加工企業(yè)“。
近年來(lái)，市政府、市糧食局通過(guò)組織開(kāi)展放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范工程等活動(dòng)，為百姓食品安全做著(zhù)不懈的努力。為了讓消費者吃上安全、放心的主食饅頭，由市政府支持，市糧食局引進(jìn)、市民信食品有限公司承辦的“福多多“主食饅頭生產(chǎn)線(xiàn)已于今年1月16日正式投入生產(chǎn)。
“福多多“饅頭的生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行全封閉透明式管理，采用優(yōu)質(zhì)面粉，從生產(chǎn)環(huán)境、原料、設備、操作、包裝、運輸、銷(xiāo)售等環(huán)節層層把關(guān)。該饅頭香味濃郁自然，衛生健康營(yíng)養，能夠確保讓廣大居民吃的安全、吃的放心
“福多多“饅頭的銷(xiāo)售模式遵照“市人民政府辦公室關(guān)于深入推進(jìn)放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范工程的實(shí)施意見(jiàn)“精神，本著(zhù)“關(guān)注民生、服務(wù)百姓“的宗旨，擬在五區設立中心廚房配送點(diǎn)，建立放心糧油中心廚房的.服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，讓百姓在家門(mén)口吃上健康放心的主食饅頭。目前，我們正在加緊研制“福多多“饅頭系列產(chǎn)品，除精粉饅頭外還將不斷推出全麥饅頭、各種粗糧饅頭，以滿(mǎn)足消費者需求。
“政府放心糧油工程“是一項惠及百姓的民生工程，是市委、市政府提出的二十件民生實(shí)事之一，對于提升糧油食品質(zhì)量，保障人民群眾身體健康具有十分重要的意義。我們必將以不懈的`努力，精心的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，來(lái)回報各級領(lǐng)導以及社會(huì )各界的關(guān)心支持，讓老百姓吃上衛生、健康、營(yíng)養、放心的高品質(zhì)主食，為市政府和糧食行業(yè)的“民心工程“作出應有貢獻！
公司的發(fā)展，離不開(kāi)市以及開(kāi)發(fā)區各級政府的關(guān)心，離不開(kāi)市糧食局、市糧食協(xié)會(huì )、開(kāi)發(fā)區的xx以及廣大消費者的大力支持，在這里我代表民信食品有限公司再次表示衷心感謝，祝大家工作順利，身體健康，萬(wàn)事如意！謝謝！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)呈井噴式增長(cháng)。這種線(xiàn)上線(xiàn)下融合的新業(yè)態(tài)呼應了多樣化的餐飲需求，促進(jìn)了消費和就業(yè)，在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是，在食品安全方面，卻出現了第三方平臺包裝、配送等新的薄弱環(huán)節。結合會(huì )前的實(shí)地調研，提出如下建議：
一、加強規劃與標準引領(lǐng)。目前，國家層面還沒(méi)有針對網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)的規劃和行業(yè)標準，第三方平臺、餐飲行業(yè)和食品安全監管由不同部門(mén)管理。建議綜合分析經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、消費者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢等因素，制定出臺網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)中長(cháng)期發(fā)展規劃，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；條件成熟時(shí)，對第三方平臺進(jìn)行專(zhuān)門(mén)立法。加強相關(guān)部門(mén)在網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)發(fā)展與監管中的統籌協(xié)調�？偨Y浙江等地《網(wǎng)絡(luò )訂餐配送操作規范》地方標準取得的成效，在國家層面適時(shí)出臺行業(yè)標準，對食材溯源、加工過(guò)程、騎手資質(zhì)、送餐服務(wù)、配送點(diǎn)管理、送餐車(chē)輛等方面提出規范，使法律法規規章和行業(yè)標準相銜接，為網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)的食品安全提供制度保障。
二、加強監管的有效性。食品安全監管實(shí)行的.是屬地管轄，美團、餓了么全國性第三方平臺的企業(yè)在注冊地以外省份的分支機構是很少的，給監管帶來(lái)了困難，影響到及時(shí)有效的執法。建議對平臺注冊地以外的違法行為，由行為地將相關(guān)處罰信息直接報給國家市場(chǎng)監督管理總局統一處罰，或者明確要求設置省級分支機構體系，違法行為由當地的監管部門(mén)處罰。規定平臺應該履行及時(shí)報送信息、配合監管的義務(wù)，提高監管的有效性。
三、讓第三方平臺成為社會(huì )共治的積極參與者。建議加強政企合作，使第三方平臺更好地利用網(wǎng)絡(luò )信息技術(shù)及大數據的優(yōu)勢，在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強商戶(hù)的教育培訓、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評價(jià)和信息公開(kāi)機制、推行“廚房革命”和“陽(yáng)光廚房”等，以線(xiàn)上帶動(dòng)線(xiàn)下，促進(jìn)餐飲行業(yè)食安標準的整體提高，讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡(luò )餐飲外賣(mài)服務(wù)。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家上午好！
首先，請允許我代表xx二中2000名師生員工對大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎！
今年以來(lái)，我們xx二中可以說(shuō)是喜事連連，大事不斷。
1、3月7日，江蘇省教育廳正式發(fā)出通知，確認我校為省四星高中；
2、4月9日，全省小高考成績(jì)公布，我校今年小高考繼續取得驕人成績(jì)，23名同學(xué)達4A，人均加分0.93分，排名全市普通高中第九位、市區高中第二。
3、4月28日，我校被xx市總工會(huì )授予“xx市五一勞動(dòng)獎狀”。
4、5月2日，市教育局公布20xx年全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽結果，我校共有31名同學(xué)參加全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項比賽，獲得一等獎10個(gè)，二等獎8個(gè)，三等獎11個(gè)，優(yōu)秀獎2個(gè)，不僅人人獲獎，而且獲獎層次和比例均居全市普通高中之首。（第二名的普通高中是3個(gè)一等獎）
5、5月8日上午，我校特地為高三學(xué)生舉辦了一個(gè)有趣而有意義的實(shí)踐體驗活動(dòng)——“稼穡園的蠶豆熟了”，既讓緊張復習備考的同學(xué)們減減壓，也讓同學(xué)們堅信有了播種就會(huì )有收獲。目前，我校高三師生情緒高漲，信心滿(mǎn)滿(mǎn)，今年我校高考一定會(huì )取得更加優(yōu)異的成績(jì)。
6、5月12日，省教育廳公布了20xx年江蘇省中小學(xué)品格提升工程建設項目，我校的《“百年泓園”文化育人的場(chǎng)域建構》項目名列其中，成為全市第二所、全省為數很少的擁有品格提升工程項目的普通高中。
7、5月24日，我們隆重舉辦了xx二中國際部揭牌暨招生新聞發(fā)布會(huì )，活動(dòng)受到人民日報數字版、中新社、新華網(wǎng)、新華日報、揚子晚報、現代快報、江蘇省廣播電視臺、xx日報、xx發(fā)布、微xx、xx電視臺、xx微視聽(tīng)、xx晚報、泰無(wú)聊網(wǎng)站、泰有趣網(wǎng)站等眾多媒體的關(guān)注。
8、今天上午，海陵區市場(chǎng)監督管理局、海陵區教育局聯(lián)合在我校舉行20xx年學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì )議暨五常管理推進(jìn)會(huì )，標志著(zhù)我校的食堂管理工作登上了一個(gè)新的臺階。
市政協(xié)副主席、市教育局局長(cháng)奚愛(ài)國曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：什么是好教育？對老百姓來(lái)說(shuō)，讓他們的孩子吃好、玩好、學(xué)好，就是好教育。大家不要認為這樣的說(shuō)法不登大雅之堂，更不能小瞧這簡(jiǎn)單的六個(gè)字。這六個(gè)字話(huà)雖簡(jiǎn)，意蘊卻深。其中的“吃好”，就是要解決家長(cháng)的`后顧之憂(yōu)。讓孩子們在學(xué)校里吃一頓美味可口營(yíng)養的午飯，讓家長(cháng)不再為中午接送孩子而奔波忙碌，這是我們學(xué)校理應盡到的`責任。同時(shí)，“生活即教育”，教會(huì )學(xué)生吃飯，讓學(xué)生在吃飯中明白謙讓、節約等道理，這也是學(xué)校教育應擔的職責�，F在提倡的“八儀四禮”中不就包括了餐飲之禮嗎？
古人說(shuō)，“民以食為天”，我要說(shuō)，校以食為要。按照奚局長(cháng)的要求，我們xx二中在讓學(xué)生“吃好”方面，主要做到了“四個(gè)到位”。
一是責任傳遞到位。學(xué)�！闪⒘艘孕ｉL(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，明確校長(cháng)是第一責任人，分管校長(cháng)是具體負責人，食品安全員是直接責任人。學(xué)校層層簽訂安全責任書(shū)：分管副校長(cháng)與后勤處分管主任、后勤處分管主任與食品安全員、食品安全員與餐飲公司層層簽訂安全協(xié)議，做到責任層層落實(shí)。
二是硬件保障到位。
1、搬遷前，學(xué)校加大資金投入，對新校區食堂進(jìn)行維修，重新裝飾、粉刷，改造操作間，徹底消除了衛生隱患。
2、在食藥監局指導下安裝攝像頭，學(xué)校對各操作間加裝了攝像頭，對操作過(guò)程實(shí)施全方位監控。
三是過(guò)程管理到位。我校一直堅持四級檢查制度，做到“五常管理”。食品安全員對操作過(guò)程全監控，三餐必查；后勤處分管主任每日一查；分管副校長(cháng)每周一查；校長(cháng)每月一查。通過(guò)這一檢查制度，嚴把事關(guān)食品安全的“九個(gè)關(guān)口關(guān)”，即人員健康關(guān)、材料采購關(guān)、材料衛生關(guān)、材料保管關(guān)、材料清洗關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)、刷卡交易關(guān)。
四是安全教育到位。學(xué)校將校園食品安全的教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當中。食品安全知識每周班會(huì )必講必學(xué)；餐廳內外墻壁是餐飲文化、餐飲安全教育的主陣地；定期利用校園廣播、黑板報面向全體學(xué)生舉辦衛生知識講座；廣泛的宣傳，在全校普及了衛生及食品安全知識，增強了學(xué)生的食品安全意識，提高了學(xué)生的自我防護能力。
事實(shí)證明，在上級部門(mén)的正確領(lǐng)導和關(guān)心下，我校的食品安全工作取得了一定成績(jì)，從未發(fā)生一起安全事故。當然，我們的工作還有許多不足，懇請諸位多提寶貴意見(jiàn)。我們一定以這次會(huì )議為契機，繼續認真貫徹落實(shí)上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校食品衛生安全工作的精神，按照《食品安全法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把我校食品安全教育工作抓緊、抓好，確保我校師生員工的食品安全，努力辦好人民滿(mǎn)意的教育！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
上半年以來(lái)，xx市工商部門(mén)采取五項有力舉措，切實(shí)推進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全監管工作。
一、嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛生許可證的，一律不予辦理登記注冊。二是結合企業(yè)年檢、個(gè)體工商戶(hù)驗照和日常市場(chǎng)巡查，按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)負責”的原則，對食品經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行逐戶(hù)清理和規范。三是堅決取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)。今年已查處取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)xxx戶(hù)。
二、嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導和監督食品經(jīng)營(yíng)者已基本建立和落實(shí)了進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度、購銷(xiāo)臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動(dòng)退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營(yíng)者自律制度落實(shí)情況的監督，督促經(jīng)營(yíng)者把質(zhì)量管理貫穿到內部經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節，提高自律意識和能力。三是積極開(kāi)展“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”、“打假維權一條街”等創(chuàng )建活動(dòng)，組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營(yíng)戶(hù)”、“消費者滿(mǎn)意單位”等活動(dòng)，擴大典型示范作用。
三、嚴把食品經(jīng)營(yíng)行為監督關(guān)。一是嚴格食品經(jīng)營(yíng)主體登記檔案管理，工商所對本轄區食品經(jīng)營(yíng)主體全部實(shí)行“一戶(hù)一帳一卡”制度，即對每戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶(hù)口卡片，做到底數清、情況明。二是嚴格落實(shí)“兩圖一書(shū)”管理模式，各工商所全部制作了轄區食品經(jīng)營(yíng)布局圖和監管人員責任區分布圖，與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全責任書(shū)》。同時(shí)，堅持以“六查六看”為主要內容的巡查制度，及時(shí)登記對每戶(hù)經(jīng)營(yíng)者的巡查記錄。三是穩步推行食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類(lèi)監管制度，將食品經(jīng)營(yíng)主體劃分為A、B、C、D四個(gè)類(lèi)別，有針對性地加強對重點(diǎn)對象的監管。四是逐步配備檢測車(chē)、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質(zhì)量日常監測和快速檢測。五是以“xxxxx”消費者申訴舉報網(wǎng)絡(luò )為依托，通過(guò)“xxxxx”進(jìn)社區、進(jìn)村鎮、進(jìn)學(xué)校等途徑，實(shí)現食品安全監管網(wǎng)絡(luò )的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專(zhuān)欄，按照相關(guān)規定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監管預警和應急處置機制。七是把農村食品市場(chǎng)的監管作為推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設的重要內容，建立健全了農村食品市場(chǎng)質(zhì)量安全防控體系。
四、嚴把食品違法行為整治關(guān)。一是深入開(kāi)展專(zhuān)項市場(chǎng)檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的.食品為重點(diǎn)，全年共部署了三次大規模的食品安全專(zhuān)項執法檢查�！拔逡弧鼻跋�，全系統(超市工作總結)對旅游食品市場(chǎng)進(jìn)行了集中整頓。二是加大執法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷(xiāo)不合格食品、虛假食品廣告等行為。
五、嚴把食品監管責任落實(shí)關(guān)。一是落實(shí)領(lǐng)導責任，按照“屬地監管”原則，嚴格一把手和主管領(lǐng)導的領(lǐng)導責任。二是落實(shí)指導監督責任，將各單位內設機構的指導監督責任按職能予以細分和強化，納入績(jì)效考核。三是落實(shí)直接責任人和第一責任人的責任，工商所實(shí)行分片劃段，責任到崗到人。四是落實(shí)效能督查責任，制定了督查管理辦法，采取重點(diǎn)督查與綜合督查相結合的方式，切實(shí)加強食品安全監管工作督查。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿6
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
今年以來(lái)，通江街道在區委、區政府、區食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開(kāi)展轄區食品安全監管各項工作，確保了食品安全積極向好發(fā)展�，F將有關(guān)工作總結如下：
一、食品安全監管工作成效明顯
(一)加強工作責任落實(shí)。通江街道認真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì )議精神，認真開(kāi)展食品安全管理工作。街道調整了食品安全委員會(huì )成員，由黨工委書(shū)記任街道食安委主任，街道各部門(mén)、各站所負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實(shí)工作。轄屬9個(gè)社區(村)也相應設置了食品安全協(xié)管人員，協(xié)管食品安全工作。
街道按照區政府食品安全工作部署，結合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，修改完善食品安全監管應急預案，做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實(shí)、排查整治落實(shí)。街道與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食用農產(chǎn)品質(zhì)量監管責任書(shū)5份。組織社區、村食品安全協(xié)管員專(zhuān)題培訓20人次，強化了協(xié)管責任落實(shí)。
(二)加強宣傳引導工作。認真貫徹落實(shí)全區食品安全整治會(huì )議精神，大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例，不斷深入開(kāi)展食品安全整治工作。在集貿市場(chǎng)懸掛標語(yǔ)5幅，社區黑板報8期。組織食品經(jīng)營(yíng)單位負責人開(kāi)展食品安全培訓100人次。村、社區組織食品安全健康講座6次，進(jìn)一步宣傳了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識。
(三)落實(shí)重點(diǎn)整治。一是嚴格餐飲服務(wù)管理。嚴格許可審核，嚴格主體準入，對不符合衛生條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的堅決予以取締整改，確保了農村地區餐飲服務(wù)單位滿(mǎn)足餐飲食品基本條件和要求。各社區、村針對轄區內所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)主體，包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等，并結合食品安全監管，加強合法經(jīng)營(yíng)宣傳和引導工作，及時(shí)制止一些有安全隱患的經(jīng)營(yíng)行為。
二是規范餐飲服務(wù)行為。按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》相關(guān)要求，加大了專(zhuān)項監督檢查力度，嚴格規范餐飲服務(wù)單位的加工操作行為，嚴禁操作過(guò)程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品，嚴格規范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷(xiāo)售行為。本期共檢查餐飲單位124家，檢查農貿市場(chǎng)5場(chǎng)次，從檢查的情況來(lái)看，大部分餐飲單位衛生狀況較好，餐具消毒基本落實(shí)食品原料采購從當地的個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行采購并索取了有效證件和票據食品原料查驗進(jìn)貨登記較為及時(shí)、規范。有少部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺賬登記不規范、不及時(shí);針對檢查發(fā)現的`問(wèn)題，下達監督整改意見(jiàn)書(shū)64份，責令限期整改。
三是全面清查校園周邊餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)主體資格。加強了校園周邊的餐飲單位監管，尤其是對不符合條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位堅決予以取締，不得向學(xué)生供餐。配合區級主管部門(mén)檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看，大部分餐飲單位衛生狀況較好，食品原料查驗進(jìn)貨、索證索票、餐具消毒基本落實(shí)。有部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺賬登記不規范、不及時(shí)，執法人員下達3份責令改正意見(jiàn)書(shū)。
四是落實(shí)動(dòng)態(tài)監管。辦事處分管領(lǐng)導親自抓，明確要求各村、社區高度重視，合理安排人力物力，根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五·一”、“十·一”兩個(gè)黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節組織開(kāi)展有針對性的食品安全專(zhuān)項整治工作。第二屆旅博會(huì )期間，各村、社區加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查，出動(dòng)人員30多人次，突擊檢查10多次，確保了旅博會(huì )期間轄區內食品衛生、安全。
二、食品安全監管存在的問(wèn)題
一是流動(dòng)攤販多、四小作坊分散，此類(lèi)食品安全監管工作難度大。
二是部分經(jīng)營(yíng)者無(wú)證經(jīng)營(yíng)，現實(shí)經(jīng)營(yíng)條件整改難，規范管理難。
三是街道食品安全監管力量薄弱。根據街道的編制情況，明確規定了街道食品安全監管的職責，要求配備專(zhuān)職食品安全監管工作人員，但由于街道實(shí)際情況，只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品安全監管的力量不足，不能高質(zhì)量的開(kāi)展食品安全監管工作。
三、20XX年食品安全工作計劃
1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長(cháng)效管理機制。發(fā)動(dòng)社會(huì )監督。公布舉報電話(huà)，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報，發(fā)揮社會(huì )監督作用。
2、加大檢查力度，開(kāi)展轄區無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治，重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理。加強學(xué)校食堂等相關(guān)場(chǎng)所的食品安全管理工作。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、加強食品安全協(xié)管員和經(jīng)營(yíng)主體的培訓，提高應急意識和應急反應能力，妥善處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。
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