酒店安全責任書(shū)15篇
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們可以接觸到責任書(shū)的地方越來(lái)越多，通過(guò)簽訂責任書(shū)，我們可以清楚地認識到自己的責任和職責。什么樣的責任書(shū)才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店安全責任書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店安全責任書(shū)1
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過(guò)程的始終，是一項復雜、持久、專(zhuān)業(yè)性很強的工作，沒(méi)有安全，一切服務(wù)和生產(chǎn)就無(wú)從談起，因此，為明確房務(wù)員工的責任與義務(wù)，制訂本消防安全責任書(shū)：
一、嚴格遵守來(lái)訪(fǎng)登記制度。到客房來(lái)訪(fǎng)的人員，樓層服務(wù)員需嚴格遵守來(lái)訪(fǎng)登記制度。因服務(wù)員不登記而放來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務(wù)員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務(wù)員必須檢查該房間。否則，若因沒(méi)及時(shí)查房，而使客人退房離開(kāi)酒店，事后發(fā)現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒(méi)能登記，沒(méi)能發(fā)現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務(wù)員負責并賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員；
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；
3、門(mén)、窗是否已上鎖或關(guān)閉；
4、房?jì)仁欠裼挟惓Ｂ曧懠捌渌闆r；
5、設備、設施是否損壞。特別留意客房?jì)仁欠裼挟惓Ｂ曧�，勸導閑雜人員離開(kāi)樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時(shí)處理。若因值臺服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
五、責任區域發(fā)生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場(chǎng)，保證向外準確聯(lián)絡(luò )。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關(guān)的'一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書(shū)面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過(guò)，及時(shí)向上級或保安部匯報。若因匯報不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交制度。當班時(shí)認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書(shū)面內容為準。若因不清，造成事故由的員工負責。帶班領(lǐng)班負20%責任。
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開(kāi)展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無(wú)油跡、污跡，玻璃門(mén)及器具完好，垃圾筒內無(wú)量垃圾、無(wú)危險品及明火存在，瓷器、花木等無(wú)破損、無(wú)污染，若因工作不細致而出現事故，pa部員工承擔60%責任，領(lǐng)班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開(kāi)展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質(zhì)量，隨時(shí)觀(guān)察和檢查電器及線(xiàn)路，保證無(wú)安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產(chǎn)損失，責任自負。
十、嚴格遵守《房務(wù)部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償。
十一、加強自我安全防范意識
負責人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書(shū)2
為確保北京中奧馬哥孛羅大酒店所有外租承包場(chǎng)所的人身、財產(chǎn)安全，根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》等有關(guān)法律法規的規定，結合酒店的相關(guān)規章制度和自身實(shí)際，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責，誰(shuí)在崗，誰(shuí)負責”的原則。北京中奧馬哥孛羅大酒店（以下稱(chēng)出租方），與公司（以下稱(chēng)承租方），就雙方有關(guān)治安、消防及安全生產(chǎn)工作事宜，協(xié)商簽定本協(xié)議書(shū)。
一、出租方的責任與義務(wù)：
1、負責向承租方傳達公安、消防等部門(mén)的批示和規定。
2、維護酒店公共區域的治安，消防安全。
3、根據有關(guān)規定，出租方在巡查工作中如發(fā)現承租方有事故隱患和不安全因素要及時(shí)督促承租方進(jìn)行整改。
4、出租方負責提供并維修酒店內（包括承租方區域內）的各種消防設施設備（室內消火栓、煙感探測器、水噴淋、手動(dòng)報警、安全出口指示燈等）。以確保完好、靈敏有效。
5、承租方負責自行提供酒店公共區域滅火器材的配備，并定期檢查和檢測，保證其使用功能。
6、承租方如發(fā)生各類(lèi)刑事案件和治安問(wèn)題向出租方報案時(shí)，出租方保衛部應立即到達并保護現場(chǎng)，同時(shí)協(xié)助公安機關(guān)調查、破案。
7、出租方負責配合公安機關(guān)、國家安全機構及其它執法機關(guān)對違法犯罪行為進(jìn)行調查取證和處理工作。
二、承租方的`責任和義務(wù)：
1、承租方自進(jìn)駐酒店起應確定本企業(yè)的治安保衛負責人、防火負責人、安全生產(chǎn)負責人，成立治保和防火安全組織，建立健全各項治安和防火安全責任制。負責對所屬員工進(jìn)行安全教育，自覺(jué)遵守酒店內各項安全制度。
2、承租方定期教育員工認真執行安全規定，上班切勿攜帶大量現金及貴重物品。對個(gè)人及公司內的物品應妥善保管，防止發(fā)生被盜，若承租方或個(gè)人因自身疏忽被盜或丟失物品，其責任自負。
3、承租方公休日及夜間應將辦公室門(mén)窗關(guān)好，鎖好并設置值班人員值班。
4、承租方應建立現金、支票、印章、貴重物品和鑰匙的管理制度，嚴格財務(wù)制度和安全管理制度的落實(shí)，并責任到人，有過(guò)夜現金的應存放在保險柜內，并限額存放。
5、承租方為維護酒店的安全穩定，應積極配合公安機關(guān)發(fā)現通緝的犯罪嫌疑人，配合公安機關(guān)清除黃、賭、毒、非法傳銷(xiāo)等社會(huì )丑惡現象，發(fā)現可疑情況及時(shí)上報公安機關(guān)。如有此類(lèi)行為發(fā)生而承租方未進(jìn)行上報，出租方有權向公安機關(guān)舉報，并配合公安機關(guān)依照國家有關(guān)法令、法規進(jìn)行處理。
6、承租方應及時(shí)向出租方書(shū)面提供職員的變化情況以備查。
7、承租方外運物品，應持有效出門(mén)證明（有承租方負責人的簽字，出租方保安部經(jīng)理簽字），否則出租方有權制止物品外運。
8、承租方應按國家消防法規和北京市有關(guān)消防的規定及出租方的安全制度，使用租用的承包場(chǎng)所，并負責租用區域內的消防安全，發(fā)生緊急情況時(shí)，應服從出租方人員的指揮。
9、承租方應指定專(zhuān)門(mén)人員，負責本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生產(chǎn)工作，保證承租期間不發(fā)生火災事故，安全生產(chǎn)事故，食品安全事故。
10、承租方不得將易燃、易爆、劇毒等有害危險物品帶入和存放在承包場(chǎng)所內，更不得在承包場(chǎng)所內燃放煙花爆竹或焚燒物品。
11、承租方對租用的承包場(chǎng)所進(jìn)行裝修改造、打隔斷施工，須先向出租方提出申請，經(jīng)出租方工程部同意后由承租方按有關(guān)消防法規的要求，到消防局辦理審批手續，待消防局批準后方可施工，若承租方未經(jīng)上述審批或雖經(jīng)審批但私自改變施工設計方案進(jìn)行施工，影響室內原設計安裝的消防設施功能和保護面積的，承租方應立即拆除。
12、承租方使用電氣設備，必須采取有效的防火措施，制定相應的管理制度，需做到人走斷電，否則一切后果由承租方承擔。
13、承租方應將承包場(chǎng)所內房間鑰匙交出租方保衛部備存一套，以便處理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突發(fā)情況造成對承租方大門(mén)的破壞，責任全部由承租方承擔。承租方換鎖，應及時(shí)將鑰匙重新交出租方保安部備存。
14、根據消防法規，承租方要接受出租方保衛部的防火安全檢查，出租方保安部有義務(wù)向承租方講解消防知識，幫助解決火險隱患。
15、發(fā)生火災，承租方應立即向出租方電話(huà)總機（0）或出租方消防中心（8119）報警，并積極組織人員進(jìn)行撲救。
16、承租方不得封閉防火門(mén)或將防火門(mén)拆除，不得封閉緊急疏散出口（如堆放物料、擺放有礙通行的物品），滅火器不得挪做它用，禁止在公共區域吸煙。
17、承租方因其違反有關(guān)防火安全規定或因其內部管理不善引起火災，責任自負。出租方保安部根據有關(guān)規定將做相應的處理，包括賠賞出租方損失或罰款。
18、上述協(xié)議，如有未盡事宜，雙方可共同協(xié)商修改或補充內容。
19、本協(xié)議書(shū)經(jīng)雙方簽字蓋章后立即生效，承租方搬離酒店后，此協(xié)議自動(dòng)解除，正本一式二份，雙方各執一份。
酒店安全責任書(shū)3
一、遵守國家法律、法規及酒店的各項規章制度。遵紀守規，勤奮工作，不在酒店范圍內、外進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。
二、工作期間由于操作不當，造成設備設施損壞或爆炸者，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
三、工作期間私自竄崗外出造成的.一切意外事故，當事人承擔一切后果。
四、工作時(shí)間脫崗或者工作失誤而導致物品被盜、被損等事件，由當事人承擔賠償責任。
五、對賓客不禮貌、粗魯或實(shí)行暴力、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
六、住宿員工不遵守員工宿舍管理規定而造成的一切后果，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
七、夜班員工不按酒店要求統一住宿所造成的意外事故由本人承擔一切責任。
八、在外租房住宿員工對自己的人身安全負責，發(fā)生一切意外事故將由本人承擔責任；
九、未經(jīng)酒店同意，私自或集體組織活動(dòng)，導致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔經(jīng)濟、法律責任。
十、未經(jīng)批準，擅自駕駛酒店車(chē)輛外出，違反交通規則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車(chē)者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
十一、私用電器或未經(jīng)允許進(jìn)入危險區域，造成觸電及其它傷亡事故，由當事者本人承擔一切經(jīng)濟、法律責任。
十二、因上下班途中不遵守交通規則造成的意外事故由自己承擔責任。
十三、攜帶違禁物品（如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等），進(jìn)入酒店或宿舍造成事故的，由當事者本人承擔一起經(jīng)濟、法律責任。
責任承諾
《交通大廈員工安全責任書(shū)》我已認真閱讀，并同意。如因本人不嚴格遵守而導致發(fā)生安全事故，愿按責任書(shū)所述承擔一切經(jīng)濟、法律責任。鄭重承諾！
員工簽名：xxx
x年x月x日
酒店安全責任書(shū)4
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過(guò)程的始終，是一項復雜、持久、專(zhuān)業(yè)性很強的工作，沒(méi)有安全，一切服務(wù)和生產(chǎn)就無(wú)從談起，因此，為明確房務(wù)員工的責任與義務(wù)，制訂本消防安全責任書(shū)：
一、嚴格遵守來(lái)訪(fǎng)登記制度、到客房來(lái)訪(fǎng)的人員，樓層服務(wù)員需嚴格遵守來(lái)訪(fǎng)登記制度、因服務(wù)員不登記而放來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務(wù)員負責、
二、嚴格遵守退房檢查制度、凡客人退房，當值服務(wù)員必須檢查該房間、否則，若因沒(méi)及時(shí)查房，而使客人退房離開(kāi)酒店，事后發(fā)現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒(méi)能登記，沒(méi)能發(fā)現煙火隱患及其他異常情況所引起的.后果，由當值服務(wù)員負責并賠償、
三、嚴格遵守巡樓檢查制度、樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責任區域一次、檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員；
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；
3、門(mén)、窗是否已上鎖或關(guān)閉；
4、房?jì)仁欠裼挟惓Ｂ曧懠捌渌闆r；
5、設備、設施是否損壞、特別留意客房?jì)仁欠裼挟惓Ｂ曧�，勸導閑雜人員離開(kāi)樓層，設備損壞立即報修、如有煙火隱患及時(shí)處理、若因值臺服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果、則責任自負，并按規定給予處罰、
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規定處罰、
五、責任區域發(fā)生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場(chǎng)，保證向外準確聯(lián)絡(luò )、若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任、
六、嚴格遵守情況匯報制度、在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書(shū)面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過(guò)，及時(shí)向上級或保安部匯報、若因匯報不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任、
七、嚴格遵守交制度、當班時(shí)認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書(shū)面內容為準、若因不清，造成事故由的員工負責、帶班領(lǐng)班負20%責任、
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開(kāi)展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無(wú)油跡、污跡，玻璃門(mén)及器具完好，垃圾筒內無(wú)量垃圾、無(wú)危險品及明火存在，瓷器、花木等無(wú)破損、無(wú)污染，若因工作不細致而出現事故，pa部員工承擔60%責任，領(lǐng)班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負、
九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開(kāi)展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質(zhì)量，隨時(shí)觀(guān)察和檢查電器及線(xiàn)路，保證無(wú)安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產(chǎn)損失，責任自負、
十、嚴格遵守《房務(wù)部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償、
十一、加強自我安全防范意識
負責人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書(shū)5
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國家社會(huì )治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規定，杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生，防患于未然。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，制定各崗位職責，實(shí)行逐級安全，防火責任制。指定專(zhuān)人管理，明確責任范圍，健全完善相互監督檢查制度。前廳部受部門(mén)經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責任人，職責如下：
1、認真貫徹執行國家的消防法規法令和酒店的各項安全規定。
2、組織本部門(mén)開(kāi)展日常安全自查，認真作好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對于檢查出的問(wèn)題要在第一時(shí)間處理。若因檢查不到位處理不及時(shí)引發(fā)事故，部門(mén)責任人負全部責任。
3、認真落實(shí)以下檢查內容：
�。�1）本部門(mén)的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）開(kāi)關(guān)、線(xiàn)路、插座是否完好，有無(wú)老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。
�。�2）辦公區域、工具室、行李間是否存放過(guò)多易燃、可燃物（紙張、宣傳品、包裝物等），可燃物附近是否有電器及電線(xiàn)插座埋壓等現象；
�。�3）照明、電器設備是否做到人走電斷，嚴禁超負荷用電。
�。�4）是否嚴格按照機關(guān)的要求做好一客一證住宿登記。
�。�5）客人寄存的行李和其他物資，是否按照程序作好記錄。
�。�6）各賬目、單據、現金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。
�。�7）重要區域鑰匙手否建立交接保管制度，且按照要求執行。
�。�8）需要進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)的，應向物業(yè)安保部提出申請。經(jīng)批準后，在安全員的監護下，持有動(dòng)火操作證的'人員方可作業(yè)。
�。�9）如需增加臨時(shí)電源線(xiàn)及各種電器設備，要由專(zhuān)業(yè)電工安裝。
�。�10）是否使用不合格的電器產(chǎn)品。
�。�11）庫房、行李寄存處確保專(zhuān)人負責。物品擺放整齊，保證通風(fēng)，嚴禁吸煙，動(dòng)用明火，使用移動(dòng)電器，對易燃、易爆等化學(xué)物品要妥善保管，控制儲存數量，分類(lèi)存放。
4、針對本部門(mén)特點(diǎn)對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓，對新聘用員工要重點(diǎn)培訓。
5、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現可疑物品或事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
6、責任區域發(fā)生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現場(chǎng)。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
7、嚴格遵守交接班制度。當班時(shí)認真填好各項內容，交接時(shí)，以書(shū)面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責80%。帶班領(lǐng)班負20%責任。
8、加強自我安全防范意識，若因操作不當或違反操作規程，發(fā)生的事故、損失則一切后果自負，與酒店無(wú)關(guān)。
9、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現電器設備有不安全隱患及時(shí)報修，否則后果自負。
10、部門(mén)經(jīng)理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門(mén)員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責任事故，部門(mén)經(jīng)理負60%責任。
11、員工若因維護酒店利益，名譽(yù)、身體受到傷害，則按國家及酒店有關(guān)規定處理。
12、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時(shí)報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。
13、在日常工作中，涉及到消防安全方面的問(wèn)題，要及時(shí)通報物業(yè)安保部，重大問(wèn)題要立即上報酒店領(lǐng)導。
14、部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)消防、安全工作的第一負責人，對本部門(mén)防火、防盜、防治安災害等一切安全問(wèn)題負全面責任，在部門(mén)內部實(shí)行消防安全責任制。
15、本責任書(shū)一式三份，部門(mén)負責人、簽約人一份，綜合辦公室存檔一份，有效期為簽約責任人任期內。
責任人：
20xx年xx月xx日
酒店安全責任書(shū)6
甲方 （出租方）
乙方： （承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務(wù)，根據中華人民共和國和地方有關(guān)消防的法律法規及有關(guān)規定，特制定本消防安全責任書(shū)，雙方共同遵守：
一、 甲方責任：
1、 甲方有義務(wù)對乙方所有員工進(jìn)行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關(guān)制度和規定。掌握簡(jiǎn)單的滅火常識；
2、 甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進(jìn)行檢查、維護和保養；
3、 甲方的安保部和相關(guān)部門(mén)有權經(jīng)常對乙方場(chǎng)所進(jìn)行消防檢查。發(fā)現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進(jìn)行整改和停業(yè)整頓。因此而產(chǎn)生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
二、 乙方責任：
1、 乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場(chǎng)所的消防安全工作；有義務(wù)教育自己的員工增強消防安全意識；
2、 乙方有義務(wù)確保承包區域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動(dòng)用消防設施。
3、 乙方在未經(jīng)許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線(xiàn)；
4、 嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學(xué)物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火設備；
5、 乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、 嚴禁在酒店內動(dòng)用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）。確因經(jīng)營(yíng)需要，必須填寫(xiě)“動(dòng)用明火審批表”報酒店安保部批準，在指定地點(diǎn)、時(shí)間內并落實(shí)防范措施后，方準動(dòng)火；
7、 乙方向甲方交消防安全保證金 元。
三、 違約責任
1、 凡因甲方未履行本責任書(shū)規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經(jīng)濟賠償和承擔相應的'責任；
2、 凡因乙方未履行本責任書(shū)規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰 元。承租期滿(mǎn)，乙方?jīng)]有違規行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經(jīng)濟賠償，并承擔相應的法律責任。
四、 其它未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
五、 本責任書(shū)一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門(mén)各執一份。
甲方： 乙方：
�。ㄕ拢� （章）
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日
酒店安全責任書(shū)7
甲方：
乙方：
甲方因經(jīng)營(yíng)管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現依據《食品衛生法》、《消防法》的相關(guān)規定，訂立并簽署以下保證書(shū)：
一、甲方聘乙方從事xx崗位工作，其工作內容，職責，依照甲方相關(guān)規定進(jìn)行操作，在聘用期內，乙方必須嚴格的執行甲方的相關(guān)規定，團結同事，服從安排。(具體參照酒店規章制度和操作流程)
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑，不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時(shí)通報行政總廚，并停止一切廚房工作。
五、對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，火災的發(fā)生，視其造成的`后果來(lái)進(jìn)行相關(guān)處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來(lái)的一切損失，酒店可以立即辭退，<處罰方式詳見(jiàn)員工手冊獎懲制度>，對特別嚴重的要追究法律責任。
六、本書(shū)一式兩份，雙方各執一份。
國際大酒店
甲方：
乙方：
簽定日期：
酒店安全責任書(shū)8
有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：
商務(wù)酒店有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：
一、責任事項：
1、 常州市通達公路養護工程有限公司為了酒店的長(cháng)效發(fā)展，公司任命馬國強經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經(jīng)營(yíng)，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。
2、責任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理與財務(wù)制度：
�、僖磺幸磩趧�(dòng)法和公司規定的原則進(jìn)行考核員工;
�、诰频晁虚_(kāi)支需經(jīng)財務(wù)部及采購人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出，均由采購人員進(jìn)行購買(mǎi);
�、鄢^(guò)經(jīng)營(yíng)性支出的`500元以上開(kāi)支均由財務(wù)部統一開(kāi)支，任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯支，一經(jīng)發(fā)現公司將進(jìn)行處罰; ④酒店的營(yíng)業(yè)性支出由馬經(jīng)理進(jìn)行審核按簽訂合同執行，其它開(kāi)支超過(guò)500元以上及一次性開(kāi)支超過(guò)1000 元以上均由甲方同意后方可開(kāi)支;
�、菥频晁惺浙y人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財務(wù)等人員一并列由乙方進(jìn)行管理［會(huì )計、出納、采購員、倉庫管理員、收銀、門(mén)衛］，所有人員必需服從乙方的管理;
二、責任指標 ：
�。ㄒ唬�、經(jīng)營(yíng)指標
1、營(yíng)業(yè)收入 全年完成 235萬(wàn)元（其中：客房年營(yíng)業(yè)額為215萬(wàn)元，餐廳收入 20萬(wàn)元）。
2、經(jīng)營(yíng)成本 （酒店的所有開(kāi)支） 全年成本控制在265萬(wàn)元（其中：客房年成本為人民幣265萬(wàn)元;不含餐廳成本）。
�。ǘ�、管理指標
1、年度管理考核指標：
�。�1） 20xx 年重點(diǎn)工作計劃落實(shí)率100%。
�。�2） 綜合衛生質(zhì)量達標率96%（客房、餐飲、公共區域）。
�。�3） 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。
�。�4） 入職員工培訓率100%。
�。�5） 員工流動(dòng)率不超過(guò)30%。
�。�6） 員工滿(mǎn)意率達到80%。
�。�7） 員工儀容儀表合格率達到98%
�。�8） 顧客滿(mǎn)意度達到90%。
�。�9）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識、業(yè)務(wù)知識（技能）。
�。�10）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見(jiàn)到任何人都是親切有禮的”達到85%。
�。�11）年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。
�。�12）逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額 5%。（按照銷(xiāo)售簽訂協(xié)議及個(gè)人擔保的回款時(shí)間考核）。
�。�13）資產(chǎn)維護：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
三、年度安全管理考核獎懲。
�、� 年度安全質(zhì)量控制指標，內部安全管理指標達標，獎勵20xx 元。
�、� 年度管理考核指標有一項不達標扣除獎金1000元，以此類(lèi)推。年度內每發(fā)生一次重大食品安全事故，或重大內部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達標。
�、� 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內部安全管理事故，除按責任追究外，根據責任大小，賠償事故損失，對經(jīng)理及相關(guān)責任人扣發(fā)當年獎金20%-100%。
四、年終績(jì)效獎金：
1）計算原則：年終績(jì)效獎金以公司審計確認的凈利潤指標分段計算結果為基數，以管理指標考核得分計算最終應得年終績(jì)效獎金數額。
2）年終凈利潤考核標準（以此確認年終績(jì)效獎金基數）：
�。�1） 年任務(wù)為虧損額在50萬(wàn)元以?xún)�，超過(guò)60萬(wàn)元虧損不派發(fā)年終獎，公司將組織審核小組對虧損原因進(jìn)行核查。
�。�2）年度目標任務(wù)每減虧2萬(wàn)獎目標責任人10%，減虧5萬(wàn)以上部分獎目標責任人20%.
�。�3）年度目標任務(wù)每增虧2萬(wàn)扣目標責任人10%增虧部分，以此類(lèi)推直至50%。
五、其它。
1、本責任書(shū)未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補充。責任書(shū)一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效。
甲方：簽字： 簽訂日期：
酒店安全責任書(shū)9
保安部是酒店的安全保衛部門(mén)，是負責酒店安全保衛工作的職能部門(mén)。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。 酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書(shū)。
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續 。否則，發(fā)生的.一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個(gè)班長(cháng)各承擔50%。
2、嚴格物品出入及放行手續。若因門(mén)衛崗把關(guān)不嚴造成物品流失，所流失物品由財務(wù)部評估其價(jià)值，由門(mén)衛崗保安員承擔賠償責任。
3、夜間留宿客人車(chē)輛及就餐客人車(chē)輛，由于保安員沒(méi)有認真履行“車(chē)輛出入手續”且未認真巡查而造成車(chē)輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時(shí)常巡視，檢查責任區域，及時(shí)發(fā)現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發(fā)現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時(shí)書(shū)面報告部門(mén)負責人。若因玩忽職守沒(méi)能及時(shí)發(fā)現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。
6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒(méi)有及時(shí)趕到現場(chǎng)，導致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
8、保安部負責人制訂酒店長(cháng)、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長(cháng)、短期消防、安全檢查制度，若因沒(méi)制訂以上制度造成安全事故，責任由部門(mén)負責人承擔。
9、部門(mén)負責人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門(mén)負責人負責。
10、部門(mén)負責人按總經(jīng)理指示監督各部門(mén)對《限期整改通知書(shū)》的執行情況，把整改結果及時(shí)匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門(mén)及部位進(jìn)行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門(mén)負責人負責。
11、部門(mén)負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門(mén)負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部?jì)炔繜o(wú)組織、無(wú)紀律，發(fā)生有關(guān)責任事故，部門(mén)負責人負主要責任。
12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規定處理。
13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無(wú)關(guān)。
14、部門(mén)負責人部門(mén)負責人為本部門(mén)的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
15、本責任書(shū)一式兩份，同具法律效力。
16、本責任書(shū)從 年 月 日至 年 月 日有效。
17、若一年內責任范圍內無(wú)責任事故發(fā)生，年終獎部門(mén) 元。
aa大酒店（公章）
部門(mén)負責人簽字：
班長(cháng)簽字：
員工簽字：
酒店安全責任書(shū)10
為認真貫徹執行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的指導方針，切實(shí)加強對安全工作的組織領(lǐng)導，落實(shí)《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業(yè)治安管理責任書(shū)》，增強酒店各部門(mén)的安全意識，確保責任制落到實(shí)處，保證酒店各部門(mén)順利完成對客人的服務(wù)，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書(shū)。
第一章總則
一、安全保衛工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規劃來(lái)開(kāi)展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導，各崗位負責人就具體的工作實(shí)施領(lǐng)導、組織、管理。
二、事件(故)等級區分：
1、一般事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在0元以上1000元以?xún)鹊那矣绊懢频暾＿\作的;因負責人監督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以?xún)鹊?
2、較大事件(故)：發(fā)生火災造成的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊那矣绊戄^壞的;因負責人監督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現個(gè)體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以?xún)鹊?/p>
3、重大事件(故)：發(fā)生較大治安、刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負責人監督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在3000--8000元之間的;出現一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的;
4、特大事件(故)：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責任在部門(mén)并給酒店造成極壞影響的';發(fā)生客人或員工群體性的事件，負責人報告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的;因部門(mén)負責人監督管理不力，出現客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災造成的損失在8000元以上的;出現嚴重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的;
第二章權力和義務(wù)
一、酒店的權力和義務(wù)
(一)權力
1、對各部門(mén)的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見(jiàn)。
2、對各部門(mén)、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導。
3、有權安排酒店各部門(mén)人員，組建義務(wù)消防隊，應付各種險情。
(二)義務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛工作的規劃、管理制度等。
2、要加大對各部門(mén)安全員的培養力度，在全年安全員和部門(mén)負責人進(jìn)行四次以上的培訓或輪訓。
4、積極保持同各級部門(mén)、消防部門(mén)的互動(dòng)，按照三級防火責任制對各部門(mén)進(jìn)行安全突擊檢查。
二、部門(mén)的權力和義務(wù)：
(一)權力
1、有權根據部門(mén)安全情況和安全工作的指示精神及規章制度結合本部門(mén)的工作特點(diǎn)、需要等，進(jìn)一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下)。
(二)義務(wù)
1、嚴格遵守《酒店安全責任書(shū)》中的各項安全管理制度。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點(diǎn)目標有人管、重要崗位重點(diǎn)管的管理責任機制。
3、每月至少定期召開(kāi)二次安全工作會(huì )議，講評安全工作情況，并專(zhuān)題分析研究部門(mén)安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學(xué)習安全常識，熟悉酒店有關(guān)規定和要求(營(yíng)業(yè)部門(mén)落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動(dòng)部門(mén)員工參加酒店的義務(wù)消防。
6、妥善處理部門(mén)區域內所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著(zhù)冷靜，積極處置，保證良好的營(yíng)業(yè)秩序。
7、堅決落實(shí)酒店總辦根據安全隱患整改通知，及時(shí)處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。
8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務(wù)至上”的觀(guān)念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴格八小時(shí)以外的人員管理，組織好員工開(kāi)展豐富多彩、健康向上的文體活動(dòng)，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動(dòng)。
第三章獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當、而致使事態(tài)得到控制和圓滿(mǎn)解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關(guān)人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動(dòng)中，全年無(wú)安全事故的部門(mén)，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門(mén)發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級。
(1)凡部門(mén)負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)口頭警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類(lèi)書(shū)面警告、書(shū)面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門(mén)第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門(mén)第一責任人和直接責任人開(kāi)除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。
2、部門(mén)安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領(lǐng)導及負責安全保衛工作領(lǐng)導的責任。
3、對部門(mén)區域內的不安全隱患發(fā)現不及時(shí)或發(fā)現了而不及時(shí)采取措施，導致發(fā)生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據財產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開(kāi)除。
5、安全保衛人員在履職過(guò)程中，出現脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著(zhù)不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對八小時(shí)之外參與賭博和其它非法活動(dòng)造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書(shū)面、最后警告，影響特別嚴重的直至開(kāi)除。
第四章附則
1、本責任書(shū)經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門(mén)負責人簽字起生效，時(shí)間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。
2、本責任書(shū)一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門(mén)負責人各執一份，具有同等效力。
3、更改本責任書(shū)內容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字(公章)：
日期：20xx年xx月xx日
部門(mén)負責人簽字：
日期：20xx年xx月xx日
酒店安全責任書(shū)11
為響應政府加強食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，近日，朝天門(mén)大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責任制，并與采供責任人、餐飲責任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責任書(shū)和食品安全供貨書(shū)，從內外兩個(gè)環(huán)節把關(guān)，加強食品的安全管控。
今年以來(lái)，違規使用不合格食品添加劑和過(guò)量使用食品添加劑的問(wèn)題，引起了政府和大眾的.關(guān)注。為防止在餐飲調料、菜品中使用違規添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強采購、供貨、使用等重要環(huán)節的管控，杜絕采購和使用非法食品添加劑，杜絕采購和使用三無(wú)產(chǎn)品和過(guò)期產(chǎn)品，杜絕違規使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經(jīng)理、餐娛部經(jīng)理、廚師長(cháng)簽訂了食品安全管理責任書(shū)，同時(shí)還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨書(shū)，明確在食品安全管理各環(huán)節的權利和義務(wù)，以確保旅客及消費者的飲食安全和衛生。
酒店安全責任書(shū)12
飯店駕駛員是飯店的特殊工種之一。安全行駛，對于促進(jìn)飯店工作效率，提升飯店形象具有重要的意義。根據飯店安全工作責任管理要求和飯店與部門(mén)簽訂的《安全工作責任書(shū)》，結合駕駛工作的特點(diǎn)，為維護駕駛員和乘客，以及飯店的財產(chǎn)安全，維護飯店和社會(huì )的穩定，構建和諧博雅，樹(shù)立良好的博雅形象，按照分級管理、分級負責，層層落實(shí)責任的原則，由部與 駕駛員簽訂安全駕駛責任書(shū)。
一．飯店駕駛員必須牢固樹(shù)立“安全工作，責任重于泰山”的思想，堅持“預防為主”的方針，加強和服從領(lǐng)導，明確責任，認認真真地抓好駕駛和行車(chē)安全工作，確保博雅財產(chǎn)和博雅員工、博雅顧客的生命安全。
二．根據飯店安全管理分級責任制要求，該部門(mén)經(jīng)理或主管為該部門(mén)駕駛工作的主要責任人。必須在飯店分管總經(jīng)理指導下，依法對部門(mén)駕駛安全工作進(jìn)行全面領(lǐng)導和管理，并指導駕駛安全工作的開(kāi)展。駕駛員為具體責任人，在總經(jīng)理和部門(mén)領(lǐng)導的指導下，對行車(chē)安全和車(chē)輛財產(chǎn)安全負責。
三．配車(chē)部門(mén)，要加強對所屬駕駛員工或車(chē)乘人員的安全教育。宣傳行車(chē)和乘車(chē)安全知識，強化安全意識，增強應急和安全防范能力。不定期組織學(xué)習《道路交通安全法規》，做好駕駛和行車(chē)安全工作。
四、駕駛員要加強責任心，切實(shí)做好的行使和車(chē)輛安全管理工作，嚴防出現行車(chē)安全事故。
1、駕駛員必須持有符合駕駛車(chē)型的有效駕駛證，妥善保管車(chē)輛證件，出車(chē)時(shí)必須帶齊所有行車(chē)證件。不得擅自同意無(wú)關(guān)人員搭乘車(chē)輛。更不得將車(chē)交與他人駕駛，由此造成的損失由當車(chē)駕駛員自負。
2、樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的思想，認真鉆研駕駛和修理技術(shù)，愛(ài)護車(chē)輛。勤檢查，勤維修，勤保養，車(chē)廂內經(jīng)常打掃，保持整潔，車(chē)體經(jīng)常洗刷、養護。始終保持良好的車(chē)況，不準帶病車(chē)上路。
3、嚴格遵守《交通法規》及飯店對駕駛安全責任的有關(guān)規定，嚴禁酒后或疲勞駕駛。嚴禁開(kāi)“斗氣車(chē)”、“霸王車(chē)”。若違反交通法規肇事，一切后果自負。
4、駕駛員要自覺(jué)遵守派車(chē)規定，遵守勞動(dòng)紀律，工作時(shí)間嚴守崗位，服從調度，服從大局。做到不見(jiàn)派車(chē)單或主要領(lǐng)導未批準，不隨便出車(chē)；無(wú)派車(chē)單私自出車(chē)者，以曠工論處，
5、駕駛員沒(méi)有出車(chē)任務(wù)時(shí)，車(chē)輛無(wú)特殊情況應停放在指定的停放地點(diǎn)。未經(jīng)批準不得擅自外出（包括駕車(chē)外出），有事找不到的視為曠工，駕車(chē)外出產(chǎn)生的一切費用自理；因擅自駕車(chē)外出造成傷亡事故或經(jīng)濟損失的一概由駕車(chē)者承擔責任。
6、及時(shí)辦理有關(guān)車(chē)輛的.技術(shù)檢測、年檢、年審、養路費、保險費等手續。
7、熟悉并學(xué)習必要的安全救護知識，制定行車(chē)安全應急預案，配備必要的車(chē)載消防及急救器材，遇事沉著(zhù)冷靜，及時(shí)報告，把損失降到最低程度。
8、認真參加交警部門(mén)或飯店組織的安全培訓活動(dòng)，平時(shí)要刻苦學(xué)習，對技術(shù)精益求精。
9、增強保密意識，領(lǐng)導在車(chē)上談?wù)摰牟灰送庑沟挠嘘P(guān)問(wèn)題，駕駛員不得對外泄漏。
10、要服從并認真做好飯店安排的其他事務(wù)工作。
五、用車(chē)部門(mén)要服從車(chē)管部門(mén)和駕駛員的指導，部門(mén)間要通力協(xié)作，切實(shí)做好駕乘人員的安全防范工作。并根據“誰(shuí)用車(chē)、誰(shuí)負責”的原則，嚴格報批手續，認真落實(shí)安全責任制。
六、用車(chē)部門(mén)或個(gè)人及車(chē)管部門(mén)，要對汽車(chē)本身和車(chē)內的所有設備設施安全負責，嚴防損壞、丟失。如出現損壞、丟失事件，將追究有關(guān)責任人和相關(guān)部門(mén)負責人的責任。
七、嚴格執行責任追究制，如發(fā)生車(chē)輛和人員的重大安全事故，按照有關(guān)法律、法規，嚴肅追究駕駛員及有關(guān)責任人的責任。
八、按照飯店要求，部門(mén)與所屬的駕駛簽訂的《駕駛員安全工作安全責任書(shū)》要及時(shí)上報行政部存查，便于分清和落實(shí)責任。
九、本責任書(shū)一年一簽，有效期一年。簽訂之日起生效。
十、本責任書(shū)一式三份，飯店檔案室、車(chē)屬部門(mén)、駕駛員各一份。
格林博雅飯店 部 部門(mén)負責人：
駕駛員簽字：
二O 年 月 日
酒店安全責任書(shū)13
為進(jìn)一步加強酒店安全生產(chǎn)各項管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全生產(chǎn)責任制，根據國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規章，結合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì )議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責任書(shū)，由部安全生產(chǎn)責任人向酒店安全生產(chǎn)委員...想要了解更多關(guān)于酒店安全管理責任書(shū)怎么寫(xiě)的知識，跟著(zhù)華律網(wǎng)小編一起看看吧。
為進(jìn)一步加強酒店安全生產(chǎn)各項管理工作，貫徹落實(shí)各部門(mén)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全生產(chǎn)責任制，根據國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規章，結合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì )議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責任書(shū)，由部安全生產(chǎn)責任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì )簽訂，承擔以下安全生產(chǎn)責任。
一、部門(mén)安全生產(chǎn)負責人：
部門(mén)正經(jīng)理(或主持全面工作的負責人)為本部門(mén)安全生產(chǎn)第一責任人，全面負責本部門(mén)管轄范圍內的各項安全生產(chǎn)管理工作。
二、明確酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和概念：
認真做好酒店安全生產(chǎn)觀(guān)念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內容的特定性和時(shí)間的連續性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設備設施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
顧客安全是指保護來(lái)店顧客人身安全和財物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等;
為保證學(xué)生安全，杜絕不安全事故的發(fā)生，消除安全隱患，把安全工作具體責任到人，明確職責，特簽訂本責任書(shū)，責任人將履行以下職責，具體如下：
設備設施安全是指酒店的強、弱電、網(wǎng)絡(luò )等設施安全運作，包括設備的防火、防爆、防雷等。
三、安全生產(chǎn)責任內容：
(一)認真履行安全生產(chǎn)的工作職責，嚴格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規章制度，貫徹執行酒店安全生產(chǎn)管理制度。
以貫徹落實(shí)黨的兩會(huì )精神，根據xx街道安全工作部署，進(jìn)一步加強轄區安全工作管理，強化安全措施，以“安全第一，預防為主”為目標，預防和杜絕事故發(fā)生，明確安全責任，增強安全意識，以構建和諧社區為主體，確保社區平安祥和。xx街道xx社區居委會(huì )與轄區社會(huì )單位、物業(yè)以創(chuàng )建平安和諧社區簽定安全目標責任書(shū)：
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門(mén)安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節的應急措施，落實(shí)專(zhuān)人負責，堅持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅持做好本部門(mén)班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、�？照{、停水、熄火。發(fā)現消防安全等隱患時(shí)，本部門(mén)應盡力及早排除，無(wú)法處理時(shí)應及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報告，并配合做好整改工作。
(四)嚴格遵守安全操作規程，對本部門(mén)的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴格抓好本部門(mén)員工的規范操作，加強安全操作培訓，使部門(mén)員工養成了認真工作、規范操作的良好習慣，消除隱患，確保員工人身安全。
學(xué)校及時(shí)組織人員排查學(xué)生校外住宿地點(diǎn)周邊環(huán)境，預防各類(lèi)安全事故出現，嚴厲打擊房租屋及周邊出現的各類(lèi)違法犯罪活動(dòng)。
1.做好對本部門(mén)員工進(jìn)行安全培訓和宣傳教育工作，特別要加強對基層員工的安全事故培訓，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識、消防事故技能等培訓。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報工作。對日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結，并形成書(shū)面材料上報安全生產(chǎn)委員會(huì )。組織員工進(jìn)行學(xué)習，增強員工的安全防范意識和技能。
十、強化學(xué)校、家庭、社會(huì )和學(xué)生的安全意識，通過(guò)召開(kāi)家長(cháng)會(huì )，使家長(cháng)和學(xué)校配合，共同防止學(xué)生在校內外發(fā)生意外事故。
3.組織本部門(mén)員工認真配合酒店開(kāi)展應急預案的演練，并做好安全生產(chǎn)知識考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的.知識。
(十一)負責完善本部門(mén)安全生產(chǎn)檔案管理，包括應急預案、案例整理、培訓內容和培訓人員簽到等，并及時(shí)上報安全生產(chǎn)委員會(huì )備案。
牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)單位負責人為食品安全第一責任人的食品安全意識，強化行業(yè)自律、依法誠信經(jīng)營(yíng)，全面做好食品安全工作，確保消費者飲食安全。
(十二)管好和愛(ài)護本部門(mén)管轄范圍內消防器材、設施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設施，發(fā)現消防器材和設施有欠缺或損壞時(shí)，應及時(shí)向保安部報告，進(jìn)行補充、完善。
(十三)有權利、有義務(wù)和責任制止任何任何違反消防規定的行為，情況嚴重者應直接、及時(shí)上報酒店安全第一責任人或其他職能部門(mén)。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災等，應在確保人身安全的前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報警(內線(xiàn)電話(huà)：119)。
(十五)保護安全事故現場(chǎng)，協(xié)助調查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì )匯報本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎懲
(一)對各部門(mén)安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門(mén)在本月工作中出現一例安全事故，即在月份或年度的各項評比、評選活動(dòng)中，取消該部門(mén)評先評優(yōu)的資格。對不合格的部門(mén)負責人和事故責任人給予扣發(fā)當月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對因工作失職而造成安全事故的直接責任人或當事人，視情節追究相關(guān)責任。
(三)對在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現者給予獎勵。
(四)對全年酒店運行中未出現安全生產(chǎn)事故的部門(mén)給予獎勵。
(五)對部門(mén)消防專(zhuān)管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎勵。
四、責任期間，本部門(mén)安全生產(chǎn)責任人如有變換，由繼任者承擔簽訂責任。
五、未盡事宜，在不違反本責任書(shū)條款前提下，本部門(mén)安全生產(chǎn)負責人應及時(shí)報告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì )，協(xié)商解決。
酒店安全生產(chǎn)委員會(huì )部
安全生產(chǎn)責任人：安全生產(chǎn)責任人：
簽發(fā)簽認
簽訂日期：年月日
酒店安全責任書(shū)14
為了進(jìn)一步加強安全消防工作的領(lǐng)導和責任的落實(shí)，努力杜絕火災、生產(chǎn)安全事故，防范和控制各類(lèi)刑事和治安案件的發(fā)生，適應公司穩定發(fā)展的需要，根據《社會(huì )治安綜合治理文件》要求和《消防法》等有關(guān)規定，擬定公司20xx年安全消防工作責任管理書(shū)、現決定X一、堅持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，做到管好人、看好門(mén)、辦好事，切實(shí)做好安全防范和消防工作、部門(mén)負責人要把提高服務(wù)質(zhì)量管理與員工安全培訓、職業(yè)道德教育結合起來(lái)，一旦發(fā)現員工的思想行為異常，要及時(shí)向公司領(lǐng)導匯報和工程安保部通報，以免事態(tài)擴大造成不良后果、如因對部門(mén)員工不管不問(wèn)，以致員工違紀違法，給單位經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不良影響者，除追究當事人責任外，還將追究部門(mén)負責人的責任、安全工作的好壞將作為各部門(mén)工作考評的主要依據之一，如果部門(mén)發(fā)生安全事故問(wèn)題，將追究部門(mén)負責人的管理責任，造成財產(chǎn)重大損失或人員傷亡的，部門(mén)負責人將被依法追究刑事責任、
二、要提高安全生產(chǎn)的認識，嚴格要求本部門(mén)員工，在各自的工作崗位上一切按操作程序工作，在單位提供了安全保障和培訓、提示的前提下，如引發(fā)安全事故，其后果由員工自己承擔，同時(shí)公司將追究部門(mén)負責人的管理責任、
三、部門(mén)負責人是公司的二級消防安全責任人，要對本部門(mén)消防安全工作負責，要求在年初擬定本部門(mén)安全工作計劃、成立本部門(mén)的安全消防小組，層層落實(shí)安全消防責任人，明確責任、制定本部門(mén)危機管理制度，制定有針對性的危機管理預案，并嚴格按制度執行、各部門(mén)每周不得少于一次消防安全檢查，對發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)處理并上報、積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監督，對查出的隱患要及時(shí)采取措施，整改落實(shí)到位、否則，工程安保部有權代表公司對其進(jìn)行處罰、
四、部門(mén)負責人要經(jīng)常對本部門(mén)員工進(jìn)行法紀教育，做到安全不離口，思想不放松，教育督促本部門(mén)員工遵規守紀、要改變觀(guān)念、提高認識，開(kāi)拓創(chuàng )新，力保本部門(mén)不發(fā)案件、無(wú)事故、員工不違法、同時(shí)，要妥善管理本部門(mén)范圍內的消防設備和器材，嚴禁隨意動(dòng)用、嚴格執行酒店范圍內無(wú)論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度、
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及前廳要認真學(xué)習《旅游業(yè)治安管理規定》，接待重大會(huì )議活動(dòng)要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細注明嚴禁在酒店范圍內出現或使用)，嚴格履行驗證登記手續，防止上當受騙、前臺登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現金要寄存保管;要注意觀(guān)察往來(lái)客人，發(fā)現可疑人和事及時(shí)報告安全部、否則，出現問(wèn)題，責任自負、總臺、商務(wù)中心使用的電腦、電器和各種刷卡機要注意愛(ài)護，防止發(fā)生意外、
六、客房部樓層值臺服務(wù)員，要加強樓層巡邏，檢查消防安全設施是否完好、正常，客房未關(guān)的門(mén)窗要加強防范并督促客人將門(mén)窗關(guān)好、賓客一律憑房卡開(kāi)門(mén)，堅決貫徹一證一房制度;對來(lái)訪(fǎng)、無(wú)卡的客人要嚴格履行手續，核實(shí)清楚后方得開(kāi)門(mén)，盡量避免糾紛發(fā)生，并及時(shí)向公安機關(guān)傳輸旅客信息登記系統、要提高警惕，細心觀(guān)察樓層動(dòng)態(tài)，對形跡可疑人員進(jìn)行盤(pán)問(wèn)，并及時(shí)通知安全部加以防范、從事公共衛生和高空清潔作業(yè)的服務(wù)人員要提高安全意識，杜絕僥幸心理，防止安全意外事故發(fā)生、洗衣房要經(jīng)常對設備、設施和電路進(jìn)行檢查，防止安全事故的發(fā)生、
七、餐飲部要切實(shí)加強對員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴禁與顧客發(fā)生爭吵，禁止使用過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品、對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在營(yíng)業(yè)區域滯留、餐廳開(kāi)餐前后必須有專(zhuān)人負責，杜絕食物中毒事件發(fā)生、要經(jīng)常檢查灶具開(kāi)關(guān)是否完好，油管、電線(xiàn)電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放、各部位是否確定專(zhuān)人負責，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生、
對于包席的客人必須簽定煙花爆竹安全書(shū)，強調不允許在酒店范圍內和高壓線(xiàn)附近燃放煙花爆竹、
八、廚務(wù)部要切實(shí)加強對員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務(wù)，嚴禁與顧客、員工發(fā)生爭吵，禁止使用過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品、對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在加工區域和食品存放區域滯留、廚房開(kāi)餐前后必須有專(zhuān)人負責，杜絕食物中毒事件發(fā)生、收菜處和冷庫要有專(zhuān)人負責，無(wú)領(lǐng)導批示任何人不得接觸食品存放點(diǎn)、要經(jīng)常檢查灶具開(kāi)關(guān)是否完好，油管、電線(xiàn)電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放、各部位是否確定專(zhuān)人負責，杜絕生產(chǎn)安全事故的發(fā)生、
九、工程部要加強消防工作和安全生產(chǎn)事故的管理，嚴格按照操作規程行事，尤其要做好施工時(shí)的安全防范，要制定嚴格的施工安全制度，特別是邊營(yíng)業(yè)邊施工的場(chǎng)所，要妥善進(jìn)行區域分隔，杜絕火患發(fā)生、使用明火要指定專(zhuān)人負責，嚴格執行動(dòng)火管理制度，并報告安全部采取有效安全防范措施、對發(fā)電、配電、冷凍機房、鍋爐房等部位的工作人員要重點(diǎn)進(jìn)行安全教育和崗位培訓，持證上崗、所使用的設備必須經(jīng)市技術(shù)監督局檢驗合格后方可使用、對石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設備設施要嚴格檢查、維護并保持安全正常、要加強酒店其他建設中的`用電、用水安全監督、電腦室要嚴禁煙火，提高保密意識，要經(jīng)常檢查電源線(xiàn)路和開(kāi)關(guān)設備等設施是否正常、
十、財務(wù)部各站點(diǎn)收銀人員要認真執行財務(wù)制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強現金和票證管理，各收銀人員要按時(shí)將錢(qián)及票據上交財務(wù)室，并存入銀行，財務(wù)室工作人員要時(shí)刻保持警惕，下班時(shí)勤查門(mén)窗，查保險柜是否鎖好，并及時(shí)通知安全部重點(diǎn)檢查記錄、如有不安全因素要及時(shí)向安全部和有關(guān)領(lǐng)導通報，財務(wù)人員到金融機構，必須有一名安全員進(jìn)行保衛，否則一切后果自負、倉庫保管員要做好庫房?jì)鹊姆阑�、防盜工作，要嚴格按規定存放物品，庫房禁用明火，杜絕非工作人員進(jìn)入，下班后檢查門(mén)窗，切斷電源、采購部要嚴格按照規范運作，確保購進(jìn)食物新鮮、優(yōu)質(zhì)，防止中毒事件發(fā)生、
十一、安全部要制定周密的安全消防計劃，擬定滅火預案、食品中毒預案、緊急情況處理預案，不斷加強自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協(xié)同集中組織對公司員工進(jìn)行法律法規和消防安全知識培訓、確保公司內消防設施的完好有效、要加強對全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發(fā)現隱患立即督促整改、積極向領(lǐng)導提出建議和解決的方法，做到事后復查，直至合格、要主動(dòng)爭取上級公安機關(guān)、消防主管部門(mén)的支持和指導，真正把自身的工作落到實(shí)處，為公司營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)秩序、要加強酒店建設中的安全監督力度，控制安全事故發(fā)生、保障公司利益和安全秩序穩定正常、
十一、總辦要做好各部門(mén)協(xié)調和各類(lèi)矛盾與糾紛的調解，自覺(jué)遵守各自部門(mén)的各項安全管理制度，起好帶頭作用、人力資源管理部要加大對新員工的安全意識培訓，教育培養員工樹(shù)立“安全第一，安全就是第一生產(chǎn)力”的認識，對新招入的員工，要嚴格招收條件，把好政審關(guān)、
十二、獎勵和懲罰：
1、獎勵：凡對消防提出建設性意見(jiàn)、建議，被采納后產(chǎn)生較大效益;發(fā)現隱患及時(shí)匯報或處理而避免了事態(tài)發(fā)展和事故發(fā)生;遇險及時(shí)報警，保護了國家和人民的生命財產(chǎn)者，視程度分別給予表?yè)P、通報表?yè)P、獎勵現金、晉職等獎勵、
2、懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規程和規定辦事，遇險貪生怕死、知情不報、違規違法以致國家和賓客的財產(chǎn)及人身安全受到損害，隨意報警者，視情節輕重承擔責任外，還將按公司管理制度等有關(guān)規定進(jìn)行處理和處罰，視程度分別給予通報批評、罰款、降職、降薪、開(kāi)除或扣除該部門(mén)全年安全獎、觸犯法律者，一律移交司法機關(guān)依法追究法律責任、
消防安全責任人：消防安全直接責任人：
消防安全管理人：消防安全二級責任人：
xx年x月x日
酒店安全責任書(shū)15
根據國家消防法規和有關(guān)規定，為確保酒店裝修、施工期間的消防安全，明確甲乙雙方的消防安全責任，特簽訂此責任書(shū)。
甲方：新昌江大酒店（保安部）
乙方：
一、甲方責任：
1、乙方施工人員在施工前須進(jìn)行一次消防安全培訓教育，使施工人員掌握消防“三懂三會(huì )”( 懂得生產(chǎn)操作中的不安全因素及火災的預防措施、懂得火場(chǎng)的逃生方法、懂得初起火災的撲救方法，會(huì )報警、會(huì )使用各種滅火器材、會(huì )撲救初起火災、會(huì )組織人員疏散）和酒店的`有關(guān)管理制度，并由甲方向乙方施工人員核發(fā)臨時(shí)施工出入證。
2、甲方負責對乙方施工現場(chǎng)的消防安全監督檢查。每日進(jìn)行一次防火檢查，督促施工現場(chǎng)火險隱患的整改，并負責監督施工現場(chǎng)的滅火器材配備情況。
3、甲方負責對乙方施工現場(chǎng)的用電線(xiàn)路安裝的監督管理。臨時(shí)用電必須采用絕緣護套線(xiàn)，插座、插頭要有可靠的絕緣保護，不得用裸線(xiàn)頭代替插頭，并保證線(xiàn)路不超負荷運行。
二、乙方責任：
1、乙方進(jìn)入施工現場(chǎng)，必須自覺(jué)遵守酒店的規章制度，必須佩戴施工出入證，無(wú)施工出入證者，酒店保安部按非施工人員處理。
2、乙方必須嚴格按消防部門(mén)“建筑設計防火審核意見(jiàn)書(shū)”要求施工。
3、乙方工作人員在施工現場(chǎng)嚴禁吸煙、用火，并有明顯標志張貼。確屬施工需要動(dòng)用明火作業(yè)時(shí)，必須經(jīng)酒店保安部門(mén)審批同意，并按要求落實(shí)防火措施、監護人和滅火器材。
4、乙方每天必須清除施工現場(chǎng)的木屑、刨花等可燃物品。作業(yè)后的氧氣、乙炔瓶等危險物品應按甲方保安部門(mén)指定存放。
5、乙方對施工現場(chǎng)所用電器設備保持良好的工作狀態(tài)，工作結束后，及時(shí)切斷電源，排除隱患。
6、乙方在裝修墻面、吊燈、鋪設地毯作業(yè)時(shí)，如果用黏合劑和油漆等化學(xué)危險品應嚴格控制用數，并不得存放施工現場(chǎng)。
7、乙方在施工現場(chǎng)因工程需要改動(dòng)酒店消防設施時(shí)，應按酒店工程部、保安部門(mén)及屬地消防部門(mén)審核同意后主可進(jìn)行。
8、乙方在每天工作結束后，必須對施工現場(chǎng)進(jìn)行一次全面的防火檢查，在確認后無(wú)火險隱患后，切斷有關(guān)電源，關(guān)閉施工現場(chǎng)。
9、乙方負責施工現場(chǎng)的夜間消防安全值班。
三、違約負責：
1、凡雙方不遵守本書(shū)條例發(fā)生火災事故的，按國家有關(guān)法律、法規追究防火負責人的法律責任。
2、乙方違反本書(shū)條例均處50~100元的罰款。違反本責任條例，造成火災的，除賠償經(jīng)濟損失外，并根據國家有關(guān)法律、法規追究施工單位防火負責人和當事人法律責任。
本責任書(shū)一式四份，甲、乙雙方各兩份。
甲方（章）： 乙方（章）：
甲方防火負責人： 乙方防火負責人：
年 月 日 年 月 日
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