各種管理制度
無(wú)規矩不成方圓，YJBYS小編為大家精心搜集了一篇“各種管理制度”，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
廁浴衛生管理制度
廁所建造符合現場(chǎng)安全管理措施中規定的要求。廁所屋頂墻壁嚴密，外窗裝設紗罩，有排風(fēng)及沖洗設施。
鄭小林負責廁所沖洗、清理和打掃環(huán)境衛生每天早、晚分別打掃廁所衛生一次。每天對廁所進(jìn)行消毒處理，按需噴灑藥劑進(jìn)行除蚊、滅蠅、除味，保證無(wú)病源孳生。
現場(chǎng)所有人員不得破壞廁所衛生設施和衛生條件。不隨地大小便，不得亂扔衛生用品，便后沖洗廁所。
洗浴人員必須節約用水，洗浴后應隨手關(guān)閉水龍頭及熱水器通電電源。洗浴時(shí)謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發(fā)生。
洗衣機內不要放過(guò)多衣物，防止損壞公共設備。加強相互監督，違反制度者，將按文明施工管理規定處以罰款。
辦公室管理制度
一、辦公室內外衛生管理制度：
1.辦公區各辦公室室內衛生由本科室項目管理人員輪流打掃。每天負責對辦公室內辦公桌、辦公椅、檔案柜、門(mén)窗、玻璃以及地板等進(jìn)行衛生清理工作，會(huì )議室及項目經(jīng)理辦公室室內衛生由專(zhuān)人負責打掃衛生。室外地面及走廊專(zhuān)人負責灑水和清掃。室外花盆專(zhuān)人負責澆水。
2.辦公室內桌椅和玻璃應經(jīng)常擦拭，保證窗明地凈，無(wú)積水、無(wú)蠅、無(wú)鼠。 3.所有管理人員不得在辦公區室內外隨意丟棄廢紙、廢物和亂倒廢水，嚴禁隨地吐痰、亂扔煙頭。 二、辦公室內外環(huán)境管理制度：
1.項目管理人員應對辦公室室內環(huán)境負責，室內文具應擺放整齊，桌椅不得損壞，并保證辦公桌椅和其它辦公設備設置于固定位置，不得隨意挪動(dòng)。 2.辦公室室內不得亂接插頭、亂用電器，離開(kāi)辦公室后關(guān)閉所有用電設備、關(guān)鎖門(mén)窗，防止發(fā)生失火、丟竊等事故。
3.項目管理人員在辦公室辦公過(guò)程中應注重個(gè)人形象，整齊、干凈穿戴項目發(fā)放的工作服，做到不赤背、不穿拖鞋。
4.項目管理人員在辦公過(guò)程中，不得大聲喧嘩，制造噪音而影響他人工作。 5.所有管理人員不得以任何理由在辦公室內進(jìn)餐。
6.辦公室內不得播放音樂(lè )、看電視，不得在辦公室內聊天、喧嘩故意制造噪音影響他人正常工作。嚴重不遵守辦公室制度者，予以罰款，態(tài)度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。
餐廳管理制度
1.遵守食堂開(kāi)飯時(shí)間。 2.有秩序排隊領(lǐng)取托盤(pán)及餐具。
3.尊重廚房管理人員的分餐制度，不得提出無(wú)理要求。
4.早餐自帶餐具，并自行保管;中餐及晚餐使用統一餐盤(pán)打飯，餐盤(pán)由食堂集中洗刷保管。
5.中午不得飲酒，不得剩飯，提倡節約、杜絕浪費。
6.吃飯期間不得大聲喧嘩、打鬧、爭搶食物;杜絕不文明現象發(fā)生。 7.餐后垃圾倒入垃圾桶，不得在餐具里遺留剩飯、剩菜，不得在餐桌上遺留垃圾;餐具按指定位置疊放整齊。 8.餐后桌椅擺放整齊，全體員工必須遵守。
9.加班管理人員請提前通知廚房管理肖師傅(電話(huà)：18910844800)留餐并說(shuō)明時(shí)間。
10.項目部管理人員必須遵守以上規定，嚴重不遵守餐廳制度者，予以罰款，態(tài)度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。
管理人員食堂管理制度
一、 食堂食品采購及加工管理制度：
1.采購食品的車(chē)輛、容器要清潔衛生，做到生熟分開(kāi)，防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購制售貪腐變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。
3.儲存食品要做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開(kāi)存放。
4.盛放油、鹽調料的容器要做到見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛生。
5.制作食品的原料要新鮮衛生，各種食物要燒熟煮透，以免食物中毒發(fā)生。 6.制售過(guò)程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衛生，生熟分開(kāi)。 7.公共食用器具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、 對食堂負責人個(gè)人衛生要求：
1.炊事人員必須經(jīng)當地衛生防疫部門(mén)體檢合格，并經(jīng)培訓衛生知識合格，持有《健康證》。
2.炊事人員必須在操作過(guò)程中穿戴號工作服，并保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過(guò)程中嚴禁吸煙。
3.食堂管理人員必須做好個(gè)人衛生，保證勤理發(fā)、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進(jìn)餐的項目管理人員要求：1.項目管理人員不得隨意出入食堂。
2.為了提高項目部管理人員的生活水平、節約大家的用餐時(shí)間。實(shí)行托盤(pán)打飯制度。希望項目部所有管理人員在提高物質(zhì)文化生活的同時(shí)，精神文明素質(zhì)也同步提高。 3.在用餐過(guò)程中所有進(jìn)餐項目管理人員按照自己的食量進(jìn)行打飯。不喜歡的菜肴可以不打。嚴禁浪費。如有故意多打飯而吃不了后倒入垃圾桶，如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。
勞務(wù)工人食堂管理制度
一、食堂食品采購及加工管理制度：
1.采購食品的車(chē)輛、容器要清潔衛生，做到生熟分開(kāi)，防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購制售貪腐變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。
3.儲存食品要做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開(kāi)存放。
4.盛放油、鹽調料的容器要做到見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛生。
5.制作食品的原料要新鮮衛生，各種食物要燒熟煮透，以免食物中毒發(fā)生。 6.制售過(guò)程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衛生，生熟分開(kāi)。 7.公共食用器具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、對食堂負責人個(gè)人衛生要求：
1.炊事人員必須經(jīng)當地衛生防疫部門(mén)體檢合格，并經(jīng)培訓衛生知識合格，持有《健康證》。
2.炊事人員必須在操作過(guò)程中穿戴號工作服，并保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過(guò)程中嚴禁吸煙。
3.食堂管理人員必須做好個(gè)人衛生，保證勤理發(fā)、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進(jìn)餐的項目管理人員要求：1.勞務(wù)人員不得隨意出入食堂。
2. 打飯過(guò)程中，不爭搶、不打鬧、有理有序排隊打飯。如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。
浴室管理制度
1. 浴室每天設專(zhuān)人打掃兩次，保持室內外清潔。 2. 浴室內禁止隨地吐痰，禁止大小便。
3. 洗浴人員必須節約用水，洗浴后應隨手關(guān)閉水龍頭及熱水器通電電源。 4. 洗浴時(shí)謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發(fā)生。 5. 洗衣機內不要放過(guò)多衣物，防止損壞公共設備。
6. 加強相互監督，違反制度者，違者罰款嚴重者甚至除名處分。
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