賓館前臺衛生管理制度

　　在現在的社會(huì )生活中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。擬定制度的'注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編整理的賓館前臺衛生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　賓館前臺衛生管理制度1

　　一、懲罰規定

　　1.提前十分鐘到崗要求儀容儀表符合酒店規定女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮每違反一次罰款5元(扣0.1分)

　　2.不得遲到、早退每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分)超過(guò)5分鐘罰款10元

　　3.不得無(wú)故空崗、串崗每違反一次罰款5元(扣0.1分)

　　4.衛生工作必須一班一清主管將班前檢查一次衛生、交接班時(shí)再檢查一次如檢查兩次均不合格當班人員每人罰款5元(扣0.1分)

　　5.不準帶情緒上班班中不準無(wú)精打采要為客人提供微笑服務(wù)不可在休息室內吃東西、看報紙每違反一次罰款5元(扣0.1分)

　　6.嚴格準確的交接班如由于交接班不清楚導致客人不滿(mǎn)的對當班人罰款5元(扣0.1分)如出現客人重大投訴當事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評先資格)

　　7.不得私自調班如果確有需要必須事前申請每人每月調班不得超過(guò)三次如果私自調換班對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分)

　　8.前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續熟悉協(xié)議價(jià)格及掛賬單位有效簽單人每出現一次現金支取單罰款10元(扣0.2分)

　　9.接營(yíng)銷(xiāo)辦的會(huì )議通知單時(shí)要做到準確無(wú)誤如因個(gè)人接單不清導致房間超額預訂每違反一次罰款20元(扣0.5分)

　　10.做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話(huà)升降級工作如班間連續兩次為及時(shí)為住客房升級每違反一次罰款5元(扣0.1分)

　　11.商務(wù)中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務(wù)杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留每違反一次罰款5元(扣0.1分)

　　12.前臺各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報追查責任到人一經(jīng)查實(shí)罰款30元(扣1分)

　　13.外管登記單要符合公安局要求并按規定由當值早班送到公安局外管科如出現退單或退盤(pán)每違反一次罰款10元(扣0.2分)

　　14.嚴格按規定時(shí)間完成部門(mén)下達的任務(wù)指標每拖延一天罰款10元(扣0.2分)

　　二、獎勵規定

　　1.主動(dòng)為客人服務(wù)得到客人口頭表?yè)P者每次加獎勵10元(加0.2分)受到客人書(shū)面表?yè)P者每次獎勵50元(加2分)

　　2.如有會(huì )議、團隊或重要接待加班者可以用下班次提前下班的方式補償

　　3.受到酒店表?yè)P者每次獎勵50元(加2分)

　　三、執行方式

　　1.違反條例時(shí)現金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行由部門(mén)開(kāi)取罰款單并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認

　　2.受到表?yè)P獎勵時(shí)現金獎勵與加分同時(shí)進(jìn)行由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認

　　3.罰金(獎金)以現金的形式交納

　　四、補充內容

　　1.本規定需不斷的完善在日常工作中要根據實(shí)際情況進(jìn)行增刪需大家多提建議

　　2.在日常工作中相互監督不斷的提高服務(wù)水平把工作提高到一個(gè)新的水平

　　3.本規定是評先“服務(wù)之星”日常行為規范類(lèi)的考核依據

　　賓館前臺衛生管理制度2

　　一、前廳衛生標準

　　1、地面無(wú)雜物，地磚無(wú)污漬。

　　2、物品擺放整齊，無(wú)無(wú)用物及雜物。

　　3、桌面光亮無(wú)灰塵，無(wú)水漬，雜志擺放整齊。

　　4、總臺臺面無(wú)灰塵，無(wú)雜物，物品擺放整齊

　　5、煙灰缸無(wú)煙灰，無(wú)煙頭，透亮無(wú)雜物，加入水。

　　6、沙發(fā)擺放整齊，干凈無(wú)雜物。

　　7、玻璃門(mén)透亮無(wú)灰塵，無(wú)手印，無(wú)油漬。

　　8、墻面無(wú)灰塵，無(wú)無(wú)用掛物。

　　9、早八點(diǎn)準時(shí)待崗進(jìn)入正常工作狀態(tài)，違著(zhù)罰款50元。

　　二、包房衛生標準

　　1、地毯無(wú)雜物，無(wú)油漬，定期清洗。

　　2、床面干凈整齊，無(wú)毛發(fā)，無(wú)油漬。

　　3、枕頭擺放標準，床單中線(xiàn)與枕頭中線(xiàn)同一直線(xiàn)，床單于床相配套。

　　4、房間內物品擺放標準，整體美觀(guān)，無(wú)破損，不能正常使用的物品。

　　5、燈、電視、空調、風(fēng)機按要求開(kāi)關(guān)，無(wú)客時(shí)有節約意識。

　　6、按時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，除異味。

　　7、房間內擺設無(wú)灰塵，無(wú)油漬。

　　8、房間地面吸塵每天一次。

　　9、貴賓房衛生間地面無(wú)積水，無(wú)毛發(fā)，無(wú)灰塵，鏡面無(wú)水漬、明亮。面盆無(wú)水漬、無(wú)油漬、無(wú)毛發(fā)、無(wú)皂痕；衛生間內所有物品擺放整齊，物品配全，無(wú)灰塵；浴缸內無(wú)積水，無(wú)毛發(fā)，無(wú)灰塵；馬桶內外干凈，無(wú)污漬，衛生間內無(wú)異味。

　　10、窗戶(hù)玻璃無(wú)灰塵，無(wú)水痕，透亮，紗窗無(wú)破損。

　　三、男女賓部衛生標準

　　1、地面光亮無(wú)雜物，無(wú)毛發(fā)，無(wú)積水，時(shí)刻保持干凈。

　　2、更衣室無(wú)灰塵，衣架擺放整齊，無(wú)破損。

　　3、更衣室客用凳子、浴巾鋪放整齊干凈，無(wú)毛發(fā)，污污點(diǎn)。

　　4、干身室商品擺放標準，有秩序，物品柜無(wú)破損，無(wú)灰塵，玻璃門(mén)透亮。

　　5、干身室拖鞋擺放整齊，地面無(wú)水漬，地巾無(wú)污點(diǎn)、經(jīng)常更換，消毒柜能正常使用，按要求消毒，柜內物品擺放整齊。

　　6、布草框不能亂放，布草不能溢出。

　　7、不能用新的一次性?xún)妊�、毛巾打掃衛生。

　　8、水區地面無(wú)積水，無(wú)雜物，無(wú)灰塵，物品按位置擺放。

　　9、客用洗浴設備光亮，無(wú)水銹，無(wú)鐵銹，能正常使用，無(wú)灰塵。

　　10、地溝每天定期清洗，龍骨每天清洗干凈無(wú)污點(diǎn)。

　　11、鏡面無(wú)污點(diǎn)，無(wú)水漬，無(wú)灰塵。

　　12、水池及時(shí)清理塵灰，水質(zhì)好，無(wú)懸浮物，節約用水，沖浪床無(wú)沉灰，無(wú)水銹，無(wú)污痕，水池地面無(wú)沉淀物，水溫38—40度。

　　13、飲料柜內飲料擺放整齊，無(wú)雜物，無(wú)灰塵。

　　14、地面無(wú)水漬、無(wú)灰塵、無(wú)皂痕，光亮。

　　15、干濕冰蒸房干凈，浴巾干凈無(wú)污點(diǎn)，木板干凈無(wú)灰塵，水缸內無(wú)沉灰，內外干凈明亮，無(wú)污點(diǎn)，玻璃門(mén)窗透亮，無(wú)水漬，無(wú)水痕。

　　16、衛生間無(wú)異味，無(wú)積水，隔斷光滑，無(wú)污點(diǎn)，保持原色，便池水閥光亮無(wú)鐵銹，無(wú)污點(diǎn)，紙簍內紙不溢出。

　　17、頂部每周清洗一次，保持風(fēng)口無(wú)灰塵。

　　18、燈光照明正常，各種設備使用正常。

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