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餐廳員工考勤的管理制度范本（通用12篇）
在現在的社會(huì )生活中，各種制度頻頻出現，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的餐廳員工考勤的管理制度范本，希望對大家有所幫助。
餐廳員工考勤的管理制度 1
第一條、請銷(xiāo)假
1、請假一天的由主管領(lǐng)導批準，請假兩天及以上的由總經(jīng)理批準，并在行政部備案。本規定適用于全體員工。
2、請假手續以書(shū)面為準，如遇特殊狀況無(wú)法辦理書(shū)面請假手續，則應電話(huà)請假，書(shū)面手續后補。信息請假無(wú)效。
3、員工因公外出不能按時(shí)記錄考勤的，應在歸崗后盡快在行政部進(jìn)行登記，并由主管領(lǐng)導簽字確認。
第二條、病假
1、員工本人確實(shí)因病，不能正常上班者，須主管領(lǐng)導批準，報行政部備案。連續請病假超過(guò)三個(gè)工作日者，務(wù)必取得醫院開(kāi)具的休假證明。
2、患病員工請假應于當日九點(diǎn)前向主管領(lǐng)導請假，經(jīng)批準后方可休假。
3、員工須在病愈上班當日將病假條交給行政部核查存檔。
4、病假工資發(fā)放，1-10天以?xún)劝凑栈竟べY的30%發(fā)放;10天以上按照《北京市工資支付規定》有關(guān)規定發(fā)放。
第三條、事假
1、員工因合理原因需要請事假的，須提前一天書(shū)面申請(如遇不可預測的緊急狀況，務(wù)必由本人在早晨九點(diǎn)以前請示公司領(lǐng)導)，如實(shí)說(shuō)明原因，經(jīng)主管領(lǐng)導同意后方可休假，否則按曠工處理。
2、事假按照日標準工資100%扣除。
3、工作時(shí)間如有私人緊急事務(wù)需要離崗處理，按照事假的規定向主管領(lǐng)導請假，違反規定者以曠工計罰。
第四條、年假
1、根據《職工帶薪年休假條例》年假天數的計算以在本公司工作的年限為準，職工累計工作已滿(mǎn)1年不滿(mǎn)10年的，年休假5天;已滿(mǎn)10年不滿(mǎn)20年的，年休假10天;已滿(mǎn)20年的，年休假15天。國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。
2、年假應提前向公司提出申請、審批方可進(jìn)行休假。
3、當年未休年假者不得累計到第二年(特殊狀況除外)。
第五條、婚假
1、根據《婚姻法》的規定，員工請婚假時(shí)，務(wù)必本人填寫(xiě)婚假申請單，經(jīng)主管領(lǐng)導批準，交行政部備案。假后須拿結婚證及證明銷(xiāo)假�；榧贂r(shí)間:
按法定結婚年齡(女20周歲，男22周歲)結婚的，可享受3天婚假;貼合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。
婚假包括公休假和法定假。
再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。
2、婚假期間工資待遇:在婚假假期間，工資照發(fā)。不影響工齡計算、晉升、調級。
3、結婚時(shí)男女雙方不在一地工作的，可視路程遠近，另給予路程假。
第六條、產(chǎn)假
1、根據《計劃生育條例》女員工正常生育時(shí)，給予90天(包括產(chǎn)前15天)產(chǎn)假，難產(chǎn)可增加15天。多胞胎多生一個(gè)嬰兒增加15天，貼合晚育年齡的增加30天產(chǎn)假。
2、晚育
已婚婦女24周歲以上或晚婚后懷孕生育第一個(gè)孩子為晚育。育婦晚育并領(lǐng)取獨生子女證的產(chǎn)假延長(cháng)到135天至180天，由所在單位根據實(shí)際狀況具體規定。
3、女員工懷孕三個(gè)月以?xún)攘鳟a(chǎn)的給予20-30天妊娠假，懷孕三個(gè)月以上7個(gè)月以下流產(chǎn)的給予42天妊娠假，懷孕七個(gè)月以上流產(chǎn)的給予90天產(chǎn)假。
4、女員工休假前需要有醫院證明，經(jīng)主管領(lǐng)導同意后，報行政部備案，方可休假。
5、男員工產(chǎn)假的護理假3天，若妻子屬于晚育(生育時(shí)滿(mǎn)24周歲)，則再延長(cháng)7天，共計10天帶薪假期。
6、女職工享有90天有薪分娩假，假期從其申請休息之日起計算。工資按基本工資發(fā)放，不計發(fā)相應補貼及獎金。
第七條、喪假
1、員工供養的直系親屬(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及滿(mǎn)周歲的子女)死亡，可辦理喪假，員工的父母或配偶去世，可休假3天;員工的子女以及在一齊居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需員工本人去外地料理喪事的，可根據路程遠近另給路程假。員工辦理喪假需在假前寫(xiě)出申請，經(jīng)主管領(lǐng)導簽字后，報行政部備案。
2、喪假期間工資的發(fā)放依據國家有關(guān)規定發(fā)放。
第八條、曠工
1、未經(jīng)公司主管領(lǐng)導批準缺勤，或未按規定時(shí)間請假，或違反病、事假規定，或違反公司制度中其它有關(guān)規定等行為，均視為曠工。
2、曠工一日(含累計)者，扣發(fā)當日全部薪金的三倍工資;曠工二日(含累計)者，扣發(fā)當日全部薪金的6倍工資;曠工三日(含累計)者，當月只發(fā)同年北京市最低生活標準工資;曠工超過(guò)三日(含累計)者，公司視狀況給予處理。
第九條、遲到、早退
1、工作時(shí)間:根據《勞動(dòng)法》的'條款規定，結合本公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)及崗位的特殊要求，本公司辦公室、設計人員實(shí)際五天工作日，即周一至周五(有特殊狀況者可調休)。
輔助說(shuō)明:本公司設計人員即為不定時(shí)工作時(shí)間。
2、上班時(shí)間
09:00—18:00(午餐時(shí)間:11:30—13:00)
9:00以后到達，視為遲到，18:00以前離開(kāi)，視為早退。(每人每月能夠有三次遲到10分鐘以?xún)鹊臋C會(huì )不予計算)。
3、遲到、早退60分鐘以?xún)�，繳納公益基金1元/分;遲到、早退60分鐘到120分鐘，繳納公益基金2元/分;超過(guò)120分鐘且無(wú)特殊理由者按照事假半天繳納公益基金;連續三次以上遲到30分鐘以上者，記請假半天。(公益基金作為公司活動(dòng)經(jīng)費，由行政部按月進(jìn)行統計并公示。)
4、遲到早退情節嚴重者，將給予通報批評、扣除績(jì)效工資、直至解除勞動(dòng)合同等方式處理。
5、遇到惡劣天氣、交通事故等特殊狀況屬實(shí)的，經(jīng)主管領(lǐng)導批準后酌情處理。
第十條、:打卡
1、公司實(shí)行指紋打卡制，員工正常上班及加班時(shí)需上午上、下班各打卡一次。對沒(méi)有打卡條件的，按照登記要求實(shí)行簽名登記制度，記錄上下班具體時(shí)間并親筆簽名確認。在工作期間，離開(kāi)公司的狀況需填寫(xiě)相應的手續對于有打卡條件的填寫(xiě)相應手續的同時(shí)要打卡離開(kāi)。
2、若員工上、下班未打卡、且不貼合或者沒(méi)有辦理相關(guān)手續且沒(méi)有證據證明確實(shí)上班的，沒(méi)有按照要求親筆簽名登記考勤的1次罰款10元。對于無(wú)法查證的，公司一律按請假計算。
3、如果員工由于工作的特殊要求，不能及時(shí)到公司打卡者，須在工作日志上明確寫(xiě)明原因，由部門(mén)主管負責于次工作日將未能打卡的員工的數據統計出并報送行政部。
4、因設備故障，停電等因素，造成無(wú)法完成指紋考勤登記的，由行政部統一記錄。
第十一條、加班、調休
1、公司不提倡加班，若因自身原因(包括工作潛力欠缺、工作效率低下)，無(wú)法完成基本工作量而需加班完成的，不按加班計算。
2、若因額外工作量公司安排加班的，由行政部記錄加班時(shí)間。按月總結核算，以獎金或假期形式(調休)兌現。如申請調休的，原則上須提前三天申請，由主管領(lǐng)導根據實(shí)際狀況統籌安排。領(lǐng)導批準后，到行政部辦理相關(guān)登記手續。經(jīng)批準的調休事假可不扣發(fā)工資。
3、公司安排加班至晚22點(diǎn)以后的員工，次日到崗時(shí)間可延遲至10點(diǎn)，加班至凌晨可調休半天(領(lǐng)導提前批準的狀況下進(jìn)行)但到崗后應主動(dòng)向行政部說(shuō)明狀況，并進(jìn)行登記。
4、公司安排加班的員工，地鐵、公交停運之后，可乘坐出租車(chē)，車(chē)費據實(shí)報銷(xiāo)。
5、除公司安排加班外，員工自行加班行為不享受加班調休，且不得影響次日考勤。
6、公司安排加班行為，由公司負擔員工加班工作餐。
7、享受業(yè)務(wù)提成獎金的部門(mén)和員工，不再享受加班獎金或調休待遇。
餐廳員工考勤的管理制度 2
�。�1）考勤周期為每個(gè)自然月，即每月1日至當月最后一天。
�。�2）根據國家相關(guān)規定，門(mén)店實(shí)行每周五天工作制，作息時(shí)間為。在周一至周五由店面安排輪休兩天，周六、周日不休息。
�。�3）公司下屬門(mén)店員工的考勤由門(mén)店店長(cháng)手工考勤，所有考勤表必須以公司人事部下發(fā)公司LOGO的考勤表為標準。店長(cháng)休假由店長(cháng)指定員工負責考勤。店長(cháng)在月初制訂本門(mén)店工作排班表，門(mén)店員工應嚴格按排班表上下班，如員工臨時(shí)有事休假在確保有人換班的情況下，店長(cháng)方能準假；門(mén)店員工如有加班則應填寫(xiě)加班審批表并報分管領(lǐng)導審核，門(mén)店上月考勤表、上月加班審批表、當月工作排班表在每月5號前提交人力資源部。
�。�4）員工必須嚴格遵守上下班工作時(shí)間，不得無(wú)故遲到、早退或曠工，未經(jīng)允許不得擅自離開(kāi)崗位。
�。�5）上班需嚴格按照店面作息時(shí)間規定，由店長(cháng)負責登記每日出勤及請假情況，由人力資源部不定時(shí)抽查。員工考勤表字跡晰，嚴禁涂改，名字和員工本人身份證上的名字一致。
一、遲到
員工上班遲到時(shí)間在10分鐘以?xún)鹊�，每次罰款10元。鑒于城市交通突發(fā)狀況，員工每月前二次10分鐘以?xún)鹊倪t到可免于處罰；超過(guò)10分鐘至30分鐘（含）者每次罰款20元；超過(guò)30分鐘至1小時(shí)（含）者每次罰款50元以上者；1小時(shí)以上則按曠工半天進(jìn)行罰款處理。在一個(gè)月內連續或累計遲到或早退3次以上，予以談話(huà)并扣除本月所有獎金，負責人如有包庇加倍同罰。
二、早退
�。ㄒ唬┪传@得上級批準，提前30min內下班的視為早退。
�。ǘ┰缤�30min或超過(guò)30min的視為曠工半天。
�。ㄈ┊斣掠性缤税l(fā)生則扣除當月的全勤獎。
�。ㄋ模┰缤艘淮慰鄢惶斓幕竟べY、津貼與補助，以及當天的銷(xiāo)售提成。
�。ㄎ澹┮荒陜壤塾嬙缤巳位虍斣略缤藘纱巫鼋夤吞幚�。
三、外出
�。ㄒ唬┑陠T外出辦理公事2小時(shí)內須由店長(cháng)批準，超過(guò)2小時(shí)需門(mén)店經(jīng)理批準。
�。ǘ┥习鄷r(shí)間外出辦理私事半小時(shí)以?xún)刃璧觊L(cháng)批準，超過(guò)半小時(shí)需要請假。
四、事假
�。ㄒ唬┑陠T請事假必須提前申請，并填寫(xiě)“請假條”交予店長(cháng)留底。
�。ǘ┤缬鎏厥馇闆r未能提前請假的，必須在當班前電話(huà)通知店長(cháng)，并在上班后當天補請假條。
�。ㄈ┱埣贂r(shí)間超過(guò)一天的應由店長(cháng)批準。
�。ㄋ模┟吭率录偬鞌挡坏贸^(guò)3天，超過(guò)3天以后做曠工處理。
�。ㄎ澹┦录夙毧鄢鄳鞌档幕竟べY、津貼與補貼，以及提成。
五、用餐
�。ㄒ唬┑陠T用餐必須輪流替換，確保有店員在店，以防偷盜等事件發(fā)生。
�。ǘ┯貌蜁r(shí)間40min，但不能在門(mén)店營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內就餐。
六、病假
請假三天以下的，應附上相關(guān)藥店購藥或診所就醫證明材料，請假三天及以上需出示正規醫院（凡納入醫保范圍的醫院均可）病歷及醫生開(kāi)具的請假建議條等相關(guān)證明，因病休假期間不包括法定假日和正常休息日。員工因違法亂紀、打架斗毆等個(gè)人原因造成傷病，不得按病假處理，肇事者按曠工處理并接受紀律處分。
病假期間扣除收入標準：折算后的日工資標準×請假天數×30%，扣除后余額不低于重慶市最低工資標準的`80%。
七、曠工
�。ㄒ唬o(wú)正當理由而缺勤或未取得上級批準而缺勤的，做曠工處理。
�。ǘ┟吭吕塾嫊绻げ怀^(guò)一天者，扣除曠工天數的3倍基本工資，同時(shí)扣除對應的津貼與補貼。
�。ㄈ┊斣掠袝绻ぐl(fā)生，則扣除當月的全勤獎。
�。ㄋ模┊斣吕塾嫊绻�2天或當年累計曠工3天，予以辭退。
八、審批
�。ㄒ唬┑陠T請假一天以?xún)刃璧觊L(cháng)批準。
�。ǘ┑陠T請班需店長(cháng)批準。
�。ㄈ┑陠T請假超過(guò)一天需要經(jīng)理的批準。
�。ㄋ模┑觊L(cháng)請休假需有經(jīng)理的批準。
九、全勤獎
�。ㄒ唬┊斣略谝幎ǖ纳习鄷r(shí)間內未出現任何遲到、早退、請假、曠工者，給予全勤獎。
�。ǘ┊斣聼o(wú)論請事假或病假，均扣除本月100%全勤獎。
�。ㄈ┊斣聲绻ひ淮渭纯鄢�100%全勤獎。
餐廳員工考勤的管理制度 3
為加強員工考勤管理，保障公司員工在休假、請假時(shí)有章可循，確保各項工作正常有序地運行，對違規行為進(jìn)行合理適度的處罰，維護雙方的合法權益，增強員工的組織紀律觀(guān)念，現結合公司實(shí)際情況制定本規定。各部門(mén)參照執行，并可根據工作實(shí)際做適當調整。
一、工作時(shí)間規定
1、公司員工上下班時(shí)間按照公司統一規定安排，其它特殊崗位的工作時(shí)間根據情況另行規定。
2、不同季節可根據實(shí)際情況調整工作時(shí)間。
3、員工一個(gè)月休息4天，實(shí)行輪休制，不得提前借休。若因工作原因未休完4天者，當月可申請補休，補休有效期為1個(gè)月，過(guò)期作廢，申請補休必須由本部門(mén)經(jīng)理和總經(jīng)理批準，否則無(wú)效。
二、請假制度
1、所有請假均為事假，如有特殊情況，根據實(shí)際情況而定。
2、因事必須本人處理者可請事假,事假不計發(fā)工資（婚假、產(chǎn)假、喪假等除外）。
3、請假批準權限
員工請假在3天（含3天）以?xún)鹊�，由各部門(mén)經(jīng)理批準；請假在3天以上的，由總經(jīng)理批準，廚房由牛師傅批準。
4、請假程序
�、僬埣賾杀救颂顚�(xiě)《請假單》并提前1天以上持請假單逐級請假，非特殊情況不得越級請假。
�、谡埣賳沃鸺壍玫筋I(lǐng)導簽字批準后，員工應當日將請假單交辦公室登記備案，作為每月考勤統計依據。請假單超出3日后上交，視為無(wú)效，按曠工處理。
�、塾龅教厥馇闆r可電話(huà)請假，僅限1天。事后補填請假單。
�、苋缬鎏厥馇闆r可續假，續假應提前1天請示。凡未請示續假的`按曠工處理。
�、菁倨诮Y束后，請假人應及時(shí)向辦公室進(jìn)行銷(xiāo)假。
5、特殊情況下的請假（如公司組織的重大活動(dòng)等），可根據實(shí)際情況另行處理，但應由公司領(lǐng)導決定。
三、非正�？记趯徟�
1、華海易通餐飲管理有限公司前廳、廚房執行“一天四打卡”制，即上午的上、下班卡，下午的上、下班卡。辦公室執行“一天兩打卡”制，及上午上班卡，下午下班卡。打卡有效時(shí)間以各單位規定的工作時(shí)間為準。
2、公司員工因工作需要外出辦事無(wú)法打卡時(shí)，均屬非正�？记诜秶�。須填寫(xiě)《員工外出記錄表》，部門(mén)經(jīng)理和辦公室簽字批準后，計正常上班。凡未填寫(xiě)《員工外出記錄表》或未經(jīng)領(lǐng)導簽字批準的，均按請事假處理。
3、一般情況下員工應在每天（早）上班時(shí)先打卡，如有特殊情況也可電話(huà)請示，爾后補填《員工外出記錄表》。一月內無(wú)故未打卡3天以上（含3天）者，扣發(fā)當月工資，同時(shí)給予開(kāi)除處理。
4、各級負責人應依據相關(guān)規定，嚴格審批員工的非正�？记�，如有不實(shí)，一經(jīng)發(fā)現，除申請人本人將按有關(guān)規定進(jìn)行處罰外，各級審批人亦承擔相應連帶責任。
備注：打卡范圍，公司副總級以上人員除外，公司所有人員一律按照規定打卡。
四、考勤處罰規定
遲到早退
以指紋打卡記錄為準，每月每人有三次機會(huì )（包括忘記打卡或因天氣等突發(fā)原因晚來(lái)）。超過(guò)三次機會(huì )，每出現一次遲到早退現象罰款半日工資（從工資中直接扣除）。
五、考勤統計
1、考勤統計時(shí)間為一個(gè)自然月，并于每月10日前將上月考勤統計。
2、公司員工考勤由辦公室統一進(jìn)行管理。
六、本暫行規定自批準之日起執行。
餐廳員工考勤的管理制度 4
1、新進(jìn)員工三天試崗合格后，可錄指紋，從第四天開(kāi)時(shí)上下班必須打卡。
2、不遲到、不早退，遲到5分鐘以?xún)瓤擅總�(gè)月有三次不計;三次以后5分鐘之內統一扣5元，遲到5至10分鐘以?xún)瓤?0元;超過(guò)10分鐘并在一小時(shí)以?xún)让糠昼?元;超過(guò)一小時(shí)按曠工處理。
3、按規定時(shí)間、次數打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之內一次都沒(méi)打卡，則視為事假或按曠工處理
4、若打卡時(shí)間顯示未遲到，但實(shí)際未按時(shí)參加例會(huì )、到崗工作，則視為遲到。
5、遲到者必須在換好工作服、并整理好儀容儀表可開(kāi)始工作時(shí)找上級管理人員報告才算上班。
6、員工遲到時(shí)，管理人員必須如實(shí)記錄遲到時(shí)間，并在手工考勤本上標注清楚，若有隱瞞或不按實(shí)際遲到時(shí)間記錄考勤，管理人員扣20元。
餐廳員工考勤的管理制度 5
第一章 總 則
第一條 為維護茶餐廳辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關(guān)法規，結合茶餐廳實(shí)際情況制定本制度。
第二條 本制度是對茶餐廳全體職工進(jìn)行考勤與管理的基本依據。
第三條 必要的、嚴格的、實(shí)事求是的考勤管理，是圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)的重要保證，是提高全體職工素質(zhì)的必要條件。各部門(mén)領(lǐng)導和有關(guān)負責人必須嚴抓考勤管理。
第四條 自覺(jué)維護正常的辦公秩序，是茶餐廳全體員工的共同職責，要嚴以律已，互相監督，確�？记诠芾砉ぷ髀涞綄�(shí)處。各部門(mén)管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實(shí)施。
第二章 考勤管理
第五條 根據國家規定，茶餐廳管理人員實(shí)行標準工時(shí)制度，正常工作時(shí)間按照集團工作時(shí)間執行。
普通員工實(shí)行綜合計算工時(shí)和不定時(shí)工時(shí)輪班工作制，在法定休假節日、休息日輪班工作視為正常出勤。
茶餐廳原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務(wù)緊急，員工有責任加班，加班在一個(gè)月內調劑補休，如因部門(mén)工作安排不能補休，可逐月順延。
第六條 全體員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度, 員工上下班及加班者必須打卡，員工應按工作時(shí)間的規定準時(shí)打卡上下班。
第七條 員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元
第八條 所有人員須先到茶餐廳打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)，特殊情況需經(jīng)上級主管批準，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄，未經(jīng)上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時(shí)間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。 第九條 員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時(shí)間，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過(guò)3次,超過(guò)3次簽卡無(wú)效(特殊情況除外) 。 第十條 茶餐廳上下班時(shí)間，由大堂經(jīng)理監督員工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時(shí)間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應先打卡后外出,外出后補打下班卡無(wú)效。
第十一條 日夜輪班部門(mén)，應按時(shí)交班、接班，如果接班者未按時(shí)接班，應報請主管處理，不得擅自離去。
第十二條 員工上下班及加班，必須如實(shí)打卡，如有上班打卡后不上班或下班時(shí)不打卡，等到一小時(shí)或幾小時(shí)后打卡，或沒(méi)有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開(kāi)除處理。
第十三條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理)。
第三章 請假、休假管理
第十四條 員工請假必須先填寫(xiě)請假條，按管理權限審批，到大堂經(jīng)理備案后方可休假，特殊情況應在事后及時(shí)補上，請假實(shí)行累計管理制度。
第十五條 請假的類(lèi)別、期限
一、每月休假時(shí)間：茶餐廳員工每月休假天數為2天，2天內(含2天)不扣工資，2天以上每超出1天扣除1天工資。
二、年休假：?jiǎn)T工在本茶餐廳工作滿(mǎn)一年后，可享1天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類(lèi)推，年假最多不超過(guò)15天。如當年事假或其他假超過(guò)15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。
三、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門(mén)安排補休或按規定計發(fā)加班工資。
四、病假：凡休病假的員工必須持茶餐廳指定醫院開(kāi)具的病情證明，按請假程序報部門(mén)及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規定程序請假、續假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過(guò)本人法定醫療期的，解除勞動(dòng)合同。病假期間不發(fā)工資(工傷除外)。 五、事假：?jiǎn)T工必須有充分的理由方可請事假，部門(mén)及茶餐廳有權根據工作需要，酌情審批員工事假，未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假三天以?xún)?含三天)者，由本部門(mén)經(jīng)理審批并交大堂經(jīng)理備案，事假四天至半個(gè)月以?xún)鹊�，由本部門(mén)經(jīng)理批準后再報人力行政總監批，超過(guò)半個(gè)月的`假期須人力行政總監審批并報總裁。員工每年累計事假超過(guò)三十天者，茶餐廳有權辭退。事假期間不計發(fā)工資及相關(guān)津貼、補助費等。
六、婚假：在茶餐廳工作滿(mǎn)一年的，按法定結婚年齡(女20周歲，男22周歲)結婚的，可享受3 天婚假。 符合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。 七、喪假：?jiǎn)T工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天喪假。
八、調班：?jiǎn)T工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一天提出申請，其他相關(guān)崗位人員由于工作性質(zhì)的特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽批后方可生
效。原則上非工作原因需要調班的情況一個(gè)月不得超過(guò)三次。
第十六條 考勤處罰規定
一、遲到或早退：上班或下班5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理。
二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過(guò)五天，可以解除勞動(dòng)關(guān)系，并除名。
凡下列情況均以曠工論處：
(1)采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明; (2)未請假或請假未被批準，即不到崗; (3)不服從工作調動(dòng)，經(jīng)教育仍不到崗; (4)打架斗毆、違紀致傷造成無(wú)法上崗; (5)其他違規違紀行為造成缺勤。 三、考勤罰金在工資內扣除。
第四章 附 則
第十六條 各部門(mén)若有員工請假隱瞞不報，未到大堂經(jīng)理備案、或有私自停班的現象，一經(jīng)查出對該部門(mén)責任人將嚴厲處罰。
第十七條 凡茶餐廳員工對違反考勤制度予以舉報查實(shí)者，對舉報人予以獎勵10元/每次。
第十八條 本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。
第十九條 本制度由茶餐廳大堂經(jīng)理負責解釋。
餐廳員工考勤的管理制度 6
為了提高刁家燉肉館的服務(wù)質(zhì)量和工作效益，貫徹“各盡所能”，也為貫徹“按勞分配”原則提供重要依據。特制定考勤管理制度，暫訂以下條款：
一、總則：
經(jīng)理是考勤管理者。各部門(mén)要實(shí)事求是，認真執行。
各部門(mén)員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現行的點(diǎn)名制度。
各位員工必須嚴格按照酒店規定的時(shí)間上下班，
各部門(mén)員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節或重大過(guò)失者視情況予以嚴肅處理。
二、點(diǎn)名及考勤統計規定：
所有員工出勤均須點(diǎn)名， 忘記點(diǎn)名者，須當日向經(jīng)理說(shuō)明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰2元處罰，未履行相應手續者按曠工處罰;
每個(gè)部門(mén)管理員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的，須向經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對的考勤計算員工工資，
考勤記錄統計時(shí)間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交經(jīng)理。
考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的最終依據，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門(mén)無(wú)權更改或補充。
如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名，應向所在部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明情況。
三、考勤的計算：
全勤：正常工休外沒(méi)有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎50元，工休沒(méi)休的加發(fā)當天基本工資。
休班：本店員工每月有2天休班，
遲到：工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內未簽到;
早退：工作時(shí)間結束前30分鐘內擅自離開(kāi)工作崗位;
曠工：
遲到、早退超過(guò)30分鐘（含30分鐘）;
請假未經(jīng)批準或不服從工作分配，擅自不到崗;
不按規定辦理請假手續或無(wú)正當理由擅自離開(kāi)工作崗位;
凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門(mén)辦理續假手續;
上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上;
弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實(shí)不相符;
利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏(yíng)利性業(yè)務(wù);
四、請假規定：
1、病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮級以上醫院開(kāi)具證明，可向部門(mén)經(jīng)理請假，但不可電話(huà)或委托他人請假或代他人請假（特殊情況除外）。無(wú)醫院的病假無(wú)效。員工請病假在2天以?xún)葎t經(jīng)理批準，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;員工如患急病出需立即通知部門(mén)經(jīng)理請假，并盡快補辦有關(guān)手續，以便部門(mén)統籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規定扣除相應工資，工傷按有關(guān)政策執行。
2、事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以?xún)扔刹块T(mén)經(jīng)理批準， 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準的事假按曠工處理，假期內按酒店規定扣除相應的工資。
3、特別休假：
法定假日：全年共3天，春節3天，
婚假：本人結婚，休假7天;子女結婚，休假1天
喪假：配偶、父母（含養父母、繼父母）、子女的葬禮，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天;
五、缺勤及請假期間工資待遇：
1、遲到（早退）：按扣罰5元計算
2、病假：病假只取消當天基本工資
3、事假：
A：事假1天，取消當天基本工資+扣1天基本工資
B：事假2天，取消當天基本工資+扣2天基本工資
C：事假3天，取消當天基本工資+扣3天基本工資
如此類(lèi)推，直至當月工資扣完為止。
曠工：
A：曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元
B：曠工2小時(shí)以下的'考勤記遲到+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當日半天基本工資+扣1天基本工資;
D：曠工1天，取消當日基本工資+扣2天基本工資;
E：曠工2天，取消當日基本工資+扣4天基本工資;
F：連續曠工3天自動(dòng)離職。
六、離職的處理辦法
辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿(mǎn)半年的押金全額退還，不滿(mǎn)半年的扣除服裝折舊費。
自動(dòng)離職或開(kāi)除：沒(méi)收所以未發(fā)放的工資及獎金，押金。
七、請假批準權限
1、請假，必須經(jīng)批準
2、經(jīng)理級以下員工請假1—2天由部門(mén)經(jīng)理批準，2天以上由總經(jīng)理批準。
3、部門(mén)經(jīng)理級員工請假須由總經(jīng)理批準;
餐廳員工考勤的管理制度 7
一、考勤時(shí)間
按門(mén)店規定的作習時(shí)間為準。
二、考勤記錄
1、員工正常下下觀(guān)按規定的時(shí)間至指定的簽到處簽到，考勤人員負責注意簽到時(shí)間。
2、不得委托他人簽到或代人簽到。
3、本人重病等原因臨時(shí)請假無(wú)法及時(shí)簽到的'，需在回崗后由部門(mén)主管簽署證明。
三、遲到、早退、曠工
1、遲到或早退一次者，限30分鐘以?xún)?分鐘扣1分，超過(guò)30分鐘作曠工一天處理。請假未獲上級批準而擅自缺勤者作曠工處理。曠工一天扣30分，連續曠工三天作自動(dòng)離職處理。
2、員工忘記簽到又不及時(shí)簽署證明的，視為曠工。
四、請（休）假規定
1、員工申請月休、婚假、生日假、慰唁假、春節假及其他不帶薪事假事先必須向直接主管申請，請假需提前一星期申請經(jīng)批準方可，未經(jīng)批準按曠工處理，特殊緊急情況除外。
2、員工請（休）申請和匯報對象均為直接上級主管。
3、原則上，員工每月申請排休外不再申請臨時(shí)休假，有特別重大事件或本人得病，可以特批調整安排，但事后需遞交相關(guān)證明資料。
4、全勤者享受50元的全勤獎。
五、處罰規定
1、遲到、早退、曠工;按照《績(jì)效考核制度操作細則》進(jìn)行處罰。
2、遲到、早退達6次/月者及累計曠工達3天者視為自動(dòng)離職，無(wú)工薪報酬。
3、代他人簽到的，雙方責任人均以未簽到論處。
餐廳員工考勤的管理制度 8
第一條 飯店賓館員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定，因季節變化需調整工作時(shí)間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第二條 飯店賓館員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。
第三條 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分。
第四條 飯店賓館每天安排人員監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。
第六條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以?xún)认掳嗾甙丛缤颂幚�，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理。
第七條 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理。
第八條 員工一個(gè)月內遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條 員工無(wú)故曠工半天者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過(guò)處分，無(wú)故曠工達一個(gè)星期以上者，作除名處理。
第十條 員工因公出差，須事先填寫(xiě)出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門(mén)經(jīng)理批準;各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無(wú)法請假時(shí)，須在辦公室備案，到達出差地點(diǎn)應及時(shí)與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷(xiāo)出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。
第十一條 當月全勤者，可獲得全勤獎金。
餐廳員工考勤的管理制度 9
一、目的
為了規范餐廳員工的考勤管理，確保餐廳正常運營(yíng)，特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于餐廳全體員工。
三、考勤規定
工作時(shí)間
餐廳員工的工作時(shí)間根據餐廳的營(yíng)業(yè)需求而定，具體工作時(shí)間由餐廳經(jīng)理安排并提前通知員工。
員工應按時(shí)到崗，不得遲到、早退或曠工。
打卡制度
餐廳采用打卡方式記錄員工的出勤情況。員工每天上班和下班時(shí)應在指定的打卡地點(diǎn)進(jìn)行打卡。
如因特殊原因無(wú)法打卡，員工應在上班前向餐廳經(jīng)理說(shuō)明情況，并填寫(xiě)《未打卡說(shuō)明表》，經(jīng)經(jīng)理簽字確認后視為正常出勤。
遲到、早退處理
員工遲到或早退15分鐘以?xún)�，每次扣除當月�?jì)效獎金的10%。
遲到或早退15分鐘以上30分鐘以?xún)�，每次扣除當月�?jì)效獎金的20%。
遲到或早退30分鐘以上，視為曠工半天，扣除當日工資的`50%，并扣除當月績(jì)效獎金的50%。
曠工處理
員工未請假或請假未批準而擅自缺勤，視為曠工。
曠工半天，扣除當日工資的50%，并扣除當月績(jì)效獎金的50%。
曠工一天，扣除當日工資，并扣除當月績(jì)效獎金的100%。
連續曠工三天或累計曠工五天以上，視為嚴重違反公司規章制度，餐廳有權解除勞動(dòng)合同。
請假制度
員工請假應提前填寫(xiě)《請假申請表》，注明請假原因、請假時(shí)間等信息，并經(jīng)餐廳經(jīng)理批準后方可請假。
請假時(shí)間在一天以?xún)鹊�，由餐廳經(jīng)理直接批準；請假時(shí)間在一天以上三天以?xún)鹊�，需�?jīng)餐廳經(jīng)理審核后報上級領(lǐng)導批準；請假時(shí)間在三天以上的，需經(jīng)餐廳經(jīng)理和上級領(lǐng)導審核后報公司人力資源部批準。
員工請病假應提供醫院出具的病假證明；請事假應提前說(shuō)明原因，如有緊急情況，應在事后及時(shí)補辦請假手續。
加班制度
餐廳因營(yíng)業(yè)需要安排員工加班時(shí)，員工應服從安排。
加班時(shí)間應按照國家法律法規的規定進(jìn)行計算和支付加班費。
員工加班后應填寫(xiě)《加班申請表》，經(jīng)餐廳經(jīng)理簽字確認后交人力資源部備案。
四、監督與檢查
餐廳經(jīng)理負責對員工的考勤情況進(jìn)行日常監督和檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
人力資源部定期對餐廳員工的考勤記錄進(jìn)行審核和統計，如發(fā)現異常情況，應及時(shí)與餐廳經(jīng)理溝通并進(jìn)行調查處理。
五、附則
本制度如有未盡事宜，可根據實(shí)際情況進(jìn)行修訂和補充。
本制度自發(fā)布之日起生效，由餐廳和人力資源部共同負責解釋。
餐廳員工考勤的管理制度 10
一、目標
為確保餐廳運營(yíng)有序，準確記錄員工出勤狀況，特制定本考勤管理制度，以規范員工行為，保障餐廳正常運轉。
二、范圍
適用于本餐廳所有在職員工。
三、考勤細則
工作時(shí)長(cháng)與班次
餐廳根據營(yíng)業(yè)需要制定不同班次，員工應按照排班表準時(shí)到崗工作。
每班工作時(shí)長(cháng)根據具體班次安排確定，員工應在規定時(shí)間內完成工作任務(wù)。
打卡要求
員工采用指紋打卡或人臉識別打卡方式記錄考勤。
上班前和下班后均需在指定打卡設備上打卡，打卡時(shí)間以設備記錄為準。
如遇打卡設備故障，應及時(shí)向餐廳經(jīng)理報告，并在《考勤異常登記表》上簽字登記。
遲到與早退界定
遲到：超過(guò)規定上班時(shí)間1-15分鐘內到崗視為遲到。
早退：在規定下班時(shí)間前1-15分鐘內離崗視為早退。
遲到、早退及曠工處理
遲到或早退1-15分鐘，每次扣除當日工資的10%。
遲到或早退16-30分鐘，每次扣除當日工資的`20%。
遲到或早退31-60分鐘，視為曠工半天，扣除當日工資的50%。
曠工一天，扣除當日工資的100%，并給予警告處分。
連續曠工三天或累計曠工五天，餐廳有權解除勞動(dòng)合同，且不支付任何經(jīng)濟補償。
請假規定
員工請假需提前填寫(xiě)《請假申請表》，注明請假類(lèi)型（病假、事假、婚假、產(chǎn)假等）、請假時(shí)間、請假事由等信息。
請假一天以?xún)扔刹蛷d主管批準，請假兩天及以上需經(jīng)餐廳經(jīng)理批準。
病假需提供醫院診斷證明或病假條，事假需提前說(shuō)明合理事由。
未經(jīng)批準擅自離崗或請假逾期未歸者，按曠工處理。
加班管理
餐廳因業(yè)務(wù)需要安排員工加班，員工應積極配合。
加班需提前填寫(xiě)《加班申請表》，經(jīng)餐廳經(jīng)理批準后生效。
加班工資按照國家相關(guān)法律法規及餐廳規定支付。
四、考勤監督
餐廳主管負責日�？记诒O督，定期檢查員工打卡記錄和出勤情況。
餐廳經(jīng)理不定期抽查考勤情況，對異�？记谶M(jìn)行核實(shí)和處理。
員工之間應相互監督，如發(fā)現有代打卡等違規行為，應及時(shí)向餐廳管理部門(mén)報告。
五、附則
本制度自發(fā)布之日起生效，如有修訂將另行通知。
本制度解釋權歸餐廳所有，員工如有疑問(wèn)可向餐廳經(jīng)理咨詢(xún)。
餐廳員工考勤的管理制度 11
一、宗旨
為加強餐廳員工考勤管理，提高工作效率，保證餐廳服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。
二、適用對象
餐廳全體員工。
三、考勤方式
電子考勤系統
餐廳安裝電子考勤設備，員工通過(guò)刷卡或指紋識別進(jìn)行上下班考勤記錄。
考勤數據將自動(dòng)傳輸至后臺管理系統，以便統計和查詢(xún)。
手工考勤記錄
在電子考勤設備出現故障或特殊情況下，采用手工填寫(xiě)考勤表的方式進(jìn)行記錄。
手工考勤表需由員工本人如實(shí)填寫(xiě)，經(jīng)主管簽字確認后生效。
四、工作時(shí)間安排
正常班
上午：
下午：
中間安排適當的休息時(shí)間。
輪班制
根據餐廳營(yíng)業(yè)需求，部分員工實(shí)行輪班制，具體班次由餐廳經(jīng)理提前安排并通知員工。
五、考勤規定
遲到早退處理
遲到：?jiǎn)T工在規定上班時(shí)間后1-30分鐘內到崗視為遲到，遲到1-10分鐘扣除當月績(jì)效獎金的10%；遲到11-20分鐘扣除當月績(jì)效獎金的20%；遲到21-30分鐘扣除當月績(jì)效獎金的30%。
早退：?jiǎn)T工在規定下班時(shí)間前1-30分鐘內離崗視為早退，早退處理方式與遲到相同。
曠工認定及處理
曠工：?jiǎn)T工未辦理請假手續或請假未獲批準而擅自缺勤，或遲到、早退超過(guò)30分鐘以上者，視為曠工。
曠工半天扣除當日工資的80%，并扣除當月績(jì)效獎金的'50%；曠工一天扣除當日工資的100%，并扣除當月績(jì)效獎金的100%；連續曠工三天或累計曠工五天以上者，餐廳將予以辭退處理。
請假制度
員工請假應提前填寫(xiě)《請假申請表》，注明請假事由、請假時(shí)間等信息，并按照審批權限進(jìn)行審批。
請假一天以?xún)扔芍鞴芘鷾�，請假兩天至三天由餐廳經(jīng)理批準，請假三天以上需報上級領(lǐng)導批準。
病假需提供醫院開(kāi)具的病假證明，事假需提前說(shuō)明合理原因。
請假期間工資按照相關(guān)規定扣除。
加班規定
餐廳因業(yè)務(wù)需要安排員工加班時(shí)，員工應服從安排。
加班時(shí)間將根據實(shí)際情況進(jìn)行記錄，并按照國家法律法規支付加班工資或安排調休。
員工加班需提前填寫(xiě)《加班申請表》，經(jīng)批準后生效。
六、考勤監督與檢查
餐廳主管負責每日對員工考勤情況進(jìn)行監督和檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)核實(shí)并處理。
餐廳經(jīng)理定期對考勤數據進(jìn)行審核和分析，對異�？记谇闆r進(jìn)行調查和處理。
人力資源部門(mén)將不定期對餐廳考勤管理工作進(jìn)行檢查和指導，確�？记谥贫鹊膰栏駡绦�。
七、附則
本制度如有未盡事宜，可根據實(shí)際情況進(jìn)行修訂和補充。
本制度自發(fā)布之日起生效，由餐廳負責解釋和執行。
餐廳員工考勤的管理制度 12
一、全勤及全勤獎
員工月內無(wú)遲到、早退、未經(jīng)批準的工作時(shí)間離崗、曠工及各種請假的、被認為全勤，并獲得當月全勤獎。
注：上述“遲到”指遲到次數少于二次(含二次)，且每次低于15分鐘。
二、休班
按照企業(yè)各崗位規定休班或補休.
三、遲到(早退)
遲到(早退)一次，不大于5分鐘，口頭警告一次，處罰10元;
遲到(早退)一次，不大于15分鐘，口頭警告一次，處罰20元;
遲到(早退)一次，超過(guò)30分鐘(含30分鐘)，警告一次，處罰50元，元全勤獎;
一個(gè)月內遲到二次，警告一次，超過(guò)二次作記過(guò)一次處罰100元(不另收遲到罰金)。
四、曠工
未請假無(wú)故不上班或請假未經(jīng)批準及無(wú)故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者，均視為曠工，曠工一次記過(guò)一次，處罰80元，曠工二次記大過(guò)，罰款300元，曠工三次除名。
五、請假
1、提前一天向店長(cháng)申請，經(jīng)店長(cháng)同意后方可休假，店長(cháng)權限范圍2天，如需增加天數，需在向店長(cháng)申請同時(shí)向企業(yè)人力資源部門(mén)申請，休假員工無(wú)全勤獎。
2、病假
執縣級以上醫院診斷證明并書(shū)面申請，休假者無(wú)全勤獎。
3、探親假
工作滿(mǎn)一年，繼續同企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的.外地員工，可享受10天探親假，探親假期間無(wú)工資，有全勤獎。
4、各類(lèi)請假須由本人(病假可由直系親屬)以書(shū)面形式申請，不得以短信、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )或同事轉達等方式申請，請假申請須本人送上級主管簽署意見(jiàn)，不得由同事轉交(病假可由直系親屬交)，否則請假人視為未請假,按曠工處理;準許者警告一次.罰款20元.
5、提前上崗或結束休假須履行銷(xiāo)假，經(jīng)店長(cháng)同意方可上崗，請病假者須持縣級(以上)醫院病愈證明方可銷(xiāo)假。
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