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員工餐廳浪費管理制度(通用10篇)
現如今,制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛,制度具有合理性和合法性分配功能。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢?以下是小編整理的員工餐廳浪費管理制度(通用10篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
員工餐廳浪費管理制度 1
一、職工食堂每日供應三餐,根據公司實(shí)際情況,制定用餐時(shí)間。
二、公司員工進(jìn)入食堂就餐一律要掛工號牌,憑餐卡打飯菜。
三、就餐人員進(jìn)入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯,不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)。
六、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督,愛(ài)護公物、餐具,講究道德。
八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規定者,事務(wù)部有權報人事部給予罰款處理,從當月浮動(dòng)工資中扣除。情節嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
員工餐廳浪費管理制度 2
第一條、公司為員工定時(shí)供應午餐,就餐時(shí)間統一規定為:午餐時(shí)間:12:00—13:00(就餐時(shí)間隨季節調整再行通知)
第二條、嚴格遵守就餐時(shí)間,不得提前或滯后用餐,保證在規定時(shí)間段就
餐完畢,超過(guò)規定時(shí)間,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現。
第三條、自覺(jué)維護就餐秩序,按照先后次序排隊取餐。取餐時(shí)也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互禮讓。
第四條、公司為每位員工統一配備餐具一套(飯盒以及飯勺一個(gè)),自行保管,也可放置茶水間的'餐具柜統一保管。若有遺失,自行負責購置新餐具。
第五條、公司指定就餐地點(diǎn)為洽談室、司機休息室,所有員工均只能在此兩處就餐,(董事長(cháng)、總裁除外),違者罰款50元/次。
第六條、用餐時(shí)要注意保持安靜,禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為,一經(jīng)發(fā)現,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。
第七條、用餐提倡節約,支持光盤(pán)行動(dòng),反對浪費。就餐時(shí)所有員工,視自身情況而定,吃多少飯菜打多少量。用餐結束后,米飯多于20粒,菜品殘羹多于餐具容量四分之一的,一經(jīng)發(fā)現,第一次口頭。
第八條、用餐時(shí),不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上,同時(shí),不得隨地亂扔亂丟。用餐后,各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實(shí)現輪班清點(diǎn)衛生檢查制,一旦檢查不合格,第一次口頭警告,第二次直接罰款50元/次。
第九條、用餐結束后,殘羹倒入垃圾桶內,所有人員自行清洗各自餐具,必須在茶水間清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。
第十條、對食堂的`飯菜質(zhì)量有意見(jiàn)者,可向辦公室協(xié)商解決和完善。辦公室整理后及時(shí)對好建議進(jìn)行采納、改進(jìn)。促進(jìn)食堂的健康運營(yíng),切實(shí)為員工做好后勤保障。
第十一條、就餐登記和外來(lái)人員就餐規定
一、員工憑工作證用餐,外來(lái)人員就餐憑臨時(shí)就餐卡;
二、公司各部門(mén)每天上午10點(diǎn)前,必須將本部門(mén)當日就餐人數報至前臺;
三、與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的外來(lái)人員就餐,一律實(shí)行登記報批制度,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)申請報辦公室批準后,方可安排就餐;
四、公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向辦公室提出申請,其就餐費用從該員工工資中扣除。
第十二條、食堂物品采購由食堂負責人提出申請,辦公室安排人員進(jìn)行定期不定期市場(chǎng)詢(xún)價(jià),安排采購人員進(jìn)行采購,食堂負責人進(jìn)行質(zhì)量和數量的驗收,做到相互配合,相互監督。
員工餐廳浪費管理制度 3
1、公司任何職員不得提前就餐,違者處以50元/次罰款。
2、公司任何職員必須嚴格按照就餐流程用餐,違者處以50元/次罰款。
3、不自覺(jué)排隊或擾亂就餐秩序者,處以50元/次罰款。
4、服從行政人事部安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,違者處以50元/次罰款。
5、保持就餐安靜,不得大聲喧嘩,不得在食堂追趕吵鬧,違者處以20元/次罰款。
6、未經(jīng)許可,不得在員工食堂喝酒,違者處以50元/次罰款。
7、就餐人員應自覺(jué)維護公共衛生,保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑,不亂扔垃圾,違者處以20元/次罰款。
8、用餐應在三十分鐘內完成,就餐完畢應及時(shí)離開(kāi)餐廳以便食堂工作人員及時(shí)清理。
9、自覺(jué)愛(ài)護餐廳財產(chǎn),嚴禁損壞餐廳設施,違者除照價(jià)賠償外還將受到相應的行政處罰。
10、湯、米飯等食品由員工自行取食,按量盛取、注意節約,不得隨意浪費糧食,違者處以20元/次罰款。
11、餐后請將殘渣剩菜分類(lèi)倒入泔水桶內并將餐具清洗干凈后分類(lèi)放入消毒柜,違者處以20元/次罰款。
12、食物制作間閑人不準進(jìn)入,違者處以20元/次罰款。
13、餐廳座位上,嚴禁站人,違者處以20元/次罰款。
如有違反以上規定者,行政人事部有權給予相應罰款處理,所罰款項將從當月職工工資中扣除。情節嚴重者,屢教不改者,將給予行政處分或除名。
員工餐廳浪費管理制度 4
一、用餐時(shí)間
1、員工餐廳開(kāi)放時(shí)間
早餐:07:00—09:00;午餐:10:30—13:00;晚餐:16:30—19:00;夜宵:23:00—24:30。
2、除按行政班時(shí)間上班的員工外,其他崗位的員工須實(shí)行輪崗就餐制,確保不空崗。
二、就餐卡
1、就餐卡由人事行政部統一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須及時(shí)向人事行政部報失補辦,補辦前的損失由員工本人承擔,員工須承擔工本費30元/張。
2、員工須憑員工就餐卡就餐,如有無(wú)卡強行就餐者,記較嚴重違紀。
3、員工就餐卡僅供員工本人使用,如有轉借他人使用者,記較嚴重違紀。
三、就餐管理
1、員工須自覺(jué)愛(ài)護食堂內的'餐具及公共設施,如有損壞,須照價(jià)賠償。
2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點(diǎn),不得把餐具帶出食堂。
3、員工須自覺(jué)珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費。如有浪費食物者,按以下規定處罰:
3.1每浪費一次食物,罰款50元,年終考評分數扣一分;
3.2浪費一次食物的,一年內工資不得晉級、職位不得晉升;
3.3一年內累計浪費食物兩次者,兩年內工資不得晉級、職位不得晉升;
3.4一年內累計浪費食物三次以上者(含三次),《勞動(dòng)合同》期內工資不得晉級、職位不得晉升,直至解除《勞動(dòng)合同》。
4、原則上,食物不得帶出食堂食用,如有特殊情況,經(jīng)食堂管理人員同意后,方可帶出。如有違反者,記一般違紀。
5、員工應自覺(jué)遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊,不得爭先恐后,不得插隊。
6、員工應自覺(jué)維護餐廳的清潔衛生,須保持桌面清潔,不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內,如有亂倒亂扔者,記一般違紀。
7、員工就餐完畢應及時(shí)離開(kāi)食堂,方便其他員工使用餐位。
8、員工食堂內嚴禁吸煙,員工不得隨地吐痰,不得大聲起哄、吵鬧,要做到文明用餐。
9、員工在食堂就餐須文明著(zhù)裝,不得赤膊或穿著(zhù)沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。
四、檢查職責
1、各部門(mén)負責人負責抽查,每月輪值一次,輪值順序為:人事行政部、財務(wù)部、客服部、工程部、安全部。
2、對違反本規定員工,由各部門(mén)負責人當場(chǎng)簽發(fā)《違紀過(guò)失單》,報公司審批處理。
員工餐廳浪費管理制度 5
一、嚴格執行預算資金管理。嚴格執行預算安排和財務(wù)管理規定,嚴格按照當年建設項目計劃安排經(jīng)費,嚴格遵守公司《財務(wù)管理辦法》,按照“上下結合、分級編制、逐級匯總”的程序管理資金,合理控制支付進(jìn)度。
二、嚴格資產(chǎn)管理。嚴格按照規定程序處置公司資產(chǎn),提倡資源共享,對使用的固定資產(chǎn)和裝備實(shí)施具體管理和監督。加強辦公用品的循環(huán)利用,推行無(wú)紙化辦公,節約使用文具、紙張、信封等辦公耗材,減少一次性辦公用品消耗,嚴格控制文件材料印刷數量,減少紙張浪費;辦公用品資產(chǎn)配置的使用,實(shí)行分類(lèi)登記臺賬制度,已到更新年限尚能繼續使用的,不得報廢處置。
三、嚴格會(huì )務(wù)安排和內部管理。按照務(wù)實(shí)、高效的原則,嚴格控制會(huì )議規模、規格和費用,提高會(huì )議效率,召開(kāi)會(huì )議要精簡(jiǎn)、節約,盡量壓縮會(huì )議時(shí)間,精減會(huì )議人員,提倡開(kāi)短會(huì )、開(kāi)走會(huì ),會(huì )議套開(kāi),不得舉辦消費娛樂(lè )活動(dòng),不得贈送禮品和紀念品,堅決實(shí)行會(huì )議費用“零增長(cháng)”。
四、嚴格加強資源節約,提高能源、水、糧食、辦公家具、辦公設備、辦公用品等的利用效率和效益,嚴格執行國家空調溫度控制標準,盡量少開(kāi)空調和提前關(guān)閉空調。節約照明用電,杜絕白晝燈、長(cháng)明燈。及時(shí)關(guān)閉計算機、打印機等辦公設備,減少電熱水器等用電設備的開(kāi)啟次數和時(shí)間。
開(kāi)展全員節支降耗活動(dòng),從節約一度電、一張紙、一滴水做起,建設節約型單位。
五、認真執行厲行節約反對浪費規定,倡導綠色低碳消費理念和健康文明生活方式,營(yíng)造崇尚節儉、人人節約的社會(huì )風(fēng)氣。以建設節約型單位,組織引導干部職工培養節約意識,珍惜物力財力,形成崇尚節約、厲行節約、反對浪費的企業(yè)文化,為大力實(shí)行節儉之風(fēng)發(fā)揮模范作用。
六、嚴禁無(wú)明確公務(wù)目的的.差旅活動(dòng),嚴禁以公務(wù)差旅為名變相旅游,差旅人員應當嚴格按規定乘坐交通工具、住宿和就餐,不得安排超標準住房和用車(chē),嚴格遵守差旅經(jīng)費預算、支出、使用、核算等財務(wù)制度,不得接受超標準接待和高消費娛樂(lè ),不得接受禮金、貴重禮品、有價(jià)證券等。
七、對違反規定造成浪費的,由責任人個(gè)人承擔相應經(jīng)濟責任,并根據情節輕重,依照職責權限給予批評教育、責令作出書(shū)面檢查、通報批評、組織處理。受到批評整改作出檢查的,按照相關(guān)規定對部室和個(gè)人進(jìn)行處罰,取消本人及所在部室當年評先評優(yōu)資格。
員工餐廳浪費管理制度 6
一、總則
。ㄒ唬槎酱俨惋嬈髽I(yè)積極開(kāi)展制止餐飲浪費工作,加大對餐飲浪費行為的監管力度,根據《合肥市制止餐飲浪費行為條例》規定,特制定本辦法。
。ǘ┦屑翱h(市)、區、開(kāi)發(fā)區商務(wù)、市場(chǎng)監督管理、文化和旅游等部門(mén)按照工作職能,對合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費工作實(shí)施監督檢查。市指導委員會(huì )辦公室負責對相關(guān)部門(mén)提供的、具有典型意義的案例進(jìn)行宣傳報道。
。ㄈ┎惋嬈髽I(yè)應強化主體責任意識,嚴格遵守《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務(wù)規范》(合商商貿〔20-〕39號)等有關(guān)規定,自覺(jué)主動(dòng)制止餐飲浪費。
二、監督檢查
。ㄒ唬┲浦共惋嬂速M監督檢查包括以下內容:
餐飲企業(yè)是否執行餐飲業(yè)節約型標準,建立制止餐飲浪費制度;
餐飲企業(yè)是否在就餐顯著(zhù)位置張貼或者擺放節約食物、杜絕浪費的宣傳畫(huà)或者提示牌;
餐飲企業(yè)是否存在設置最低消費,或者以包間費、開(kāi)瓶費等方式變相設置最低消費;
餐飲企業(yè)是否設計滿(mǎn)足不同消費需求的標準化菜肴或者套餐,提供半份菜、小份菜、位菜等,便于消費者選擇;
餐飲企業(yè)是否實(shí)行公筷公勺制、雙筷制,倡導分餐制;
餐飲企業(yè)是否標明菜品份量和價(jià)格,在套餐上注明建議消費人數,引導消費者適度合理點(diǎn)餐;
餐飲企業(yè)是否提示消費者將剩余菜品打包,并提供打包服務(wù);
提供外賣(mài)服務(wù)的`餐飲企業(yè),是否按照消費者的訂單和食品安全的要求送餐,并使用環(huán)保、可降解包裝;
《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務(wù)規范》(合商商貿〔20-〕39號)執行情況;
其他應監督檢查的內容。
。ǘ┦屑翱h(市)、區、開(kāi)發(fā)區商務(wù)、市場(chǎng)監督管理、文化和旅游等部門(mén)應依據各自職責,開(kāi)展制止餐飲浪費監督檢查,可采用重點(diǎn)檢查、隨機抽查、暗訪(fǎng)等多種方式,定期或不定期進(jìn)行。商務(wù)部門(mén)牽頭組織市場(chǎng)監督管理、文化和旅游等單位聯(lián)合檢查,其中每半年聯(lián)合監督檢查不少于一次。各部門(mén)專(zhuān)項檢查每季度不少于一次。
。ㄈ┍O督檢查中發(fā)現問(wèn)題,能及時(shí)糾正的應督促餐飲企業(yè)立即糾正;對違反有關(guān)法律法規的餐飲企業(yè),依法進(jìn)行處理。
三、投訴舉報受理
。ㄒ唬┎惋嬂速M投訴、舉報電話(huà)為:市長(cháng)熱線(xiàn)。
。ǘ┦屑翱h(市)、區、開(kāi)發(fā)區商務(wù)、市場(chǎng)監督管理、文化和旅游等部門(mén)接到餐飲浪費等方面的投訴、舉報,應根據各自職責,及時(shí)受理、調查處置,并反饋處理結果。
四、獎懲
。ㄒ唬┦屑翱h(市)、區、開(kāi)發(fā)區商務(wù)部門(mén)牽頭,會(huì )同市場(chǎng)監督管理、文化和旅游等部門(mén)依據《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務(wù)規范》(合商商貿〔20xx〕39號)等有關(guān)規定,根據餐飲企業(yè)制止餐飲浪費工作情況作出獎懲決定。獎勵措施為通報表?yè)P等;懲戒措施分別為約談、處罰等。
。ǘ┎惋嬈髽I(yè)能夠認真執行《合肥市制止餐飲浪費行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務(wù)規范》
。ê仙躺藤Q〔20xx〕39號)等有關(guān)規定,檢查中沒(méi)有發(fā)現違反有關(guān)規定的,予以通報表?yè)P等獎勵。
。ㄈ┎惋嬈髽I(yè)沒(méi)有認真執行《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費服務(wù)規范》(合商商貿〔20xx〕39號)有關(guān)規定,檢查中發(fā)現一次違反有關(guān)規定的,應立即改正或限期改正;檢查中發(fā)現二次違反有關(guān)規定的,約談企業(yè)負責人;檢查中發(fā)現違反《合肥市制止餐飲浪費行為條例》第十五條、第十七條規定情形的,依法予以處罰。
五、本辦法由市商務(wù)局、市文旅局、市市場(chǎng)監管局和市文明辦負責解釋?zhuān)?0xx年7月18日起試行,有效期為2年。
員工餐廳浪費管理制度 7
一、總則
堅持厲行食品節約、堅決制止餐飲浪費。既是保障國家糧食安全的迫切需要,也是弘揚中華民族勤儉節約傳統美德的重要舉措、更是黨風(fēng)廉政建設、堅定不移貫徹落實(shí)中央八項規定的重要內容。單位全體員工要真正認識到“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的不易,繃緊糧食安全這根弦,增加食品節約的自覺(jué)性。為提高本單位全體員工的節約意識,建立長(cháng)效機制,堅決制止餐飲浪費行為,把“厲行節約、反對浪費”的要求一以貫之、堅持不懈地落實(shí)下去,特制定機械設備租賃公司“節約糧食、制止浪費”規章制度。
二、采購管理
1、根據單位就餐人員數量、季節變化等情況,采購員應遵循“定期采購、適量?jì)洹钡脑瓌t,避免食材過(guò)期、變質(zhì)等造成源頭浪費。造成浪費的采購員實(shí)物價(jià)格賠償。
2、采購員應做到對上級采購批發(fā)商貨比三家,和供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系,確保采購的食品、蔬菜價(jià)格合理、質(zhì)量?jì)?yōu)良。
3、針對米、面、油及副食品,以及各類(lèi)調料用品等,必須采購正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的,杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品,確保采購的食品安全可靠。出現問(wèn)題除按照實(shí)際發(fā)生價(jià)款由采購人員賠償外,若發(fā)生事故,將追究其相應的法律責任。
4、采購員采購蔬菜食品時(shí),要充分考慮單位員工飲食習慣和飲食偏好,盡量采購員工偏好的相關(guān)食品。
三、備餐和就餐管理
1、單位食堂須遵循“寧可少、不可多”的原則準備餐食,避免備餐過(guò)多,造成浪費。
2、建立以本部人員、大型設備和周轉材料為單位,每日提前統計、上報用餐人數制度(本部由xxx每日上報、大型設備由xxx每日上報、周轉材料由xxx負責上報),確保食堂精準準備餐食。出現多做、浪費現象,由食堂備餐負主要責任、做餐人員負次要責任,處與浪費實(shí)物100%處罰,比例主要責任人70%、次要責任人30%。
3、針對本單位公務(wù)接待用餐,原則上在單位食堂就餐,以工作餐為主。嚴格執行公務(wù)接待的標準和紀律要求,不超標、不違規。在外安排的公務(wù)接待,要遵循“少而精”,防止點(diǎn)餐過(guò)量造成浪費。
4、單位就餐人員取餐時(shí),必須按規定排好隊(疫情期間需錯峰用餐,遵守一人一桌用餐制度不聚集)。單位食堂工作人員打餐時(shí),應根據就餐人員的性別和年齡、食量等情況,適量打餐(必要時(shí)進(jìn)行詢(xún)問(wèn))。
5、單位就餐人員必須遵循“珍惜食物、適量取餐”的原則,吃多少取多少,堅決杜絕食物浪費。就餐人員如有忌口,應主動(dòng)告訴打餐人員,某一菜品不打或者少打,避免食物浪費。
6、單位就餐人員每次用餐須將自己所盛的食物食用完,盡量按要求在食堂用餐,用餐后剩余微量食物要統一倒入泔水桶,禁止隨意倒入單位垃圾桶、洗漱池等處。發(fā)現一次義務(wù)打掃一周洗漱池等衛生,不服從者,按照50元/天扣除費用。
7、單位員工就餐人員必須遵循“吃多少取多少”的原則,禁止員工多取食物帶出單位的`行為。發(fā)現一次批評教育,兩次以上原值購買(mǎi),三次給本人采取限量供餐。
四、監督制度
1、本單位建立“節約糧食、制止浪費”的監督小組。組長(cháng)由黨支部書(shū)記、經(jīng)理xxx擔任,成員包括xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
2、針對監督小組對各成員進(jìn)行分工。組長(cháng)負責協(xié)調、監督各組員的履職情況,監督本單位全體員用餐情況;xxx負責監督本部人員取餐、用餐情況;xxx負責監督周轉材料員工取餐、用餐情況;xxx負責監督大型設備員工取餐、用餐情況;xxx負責向單位全體員工做好宣傳工作,提高全體員工節約糧食的意識;陶凱負責監督食堂備餐、打餐情況;xxx負責監督食堂采購食品、蔬菜情況。對監管不力,出現問(wèn)題除扣除當月績(jì)效工資的30%外,并一定范圍作檢查和通報。
3、單位全體員工相互之間也可以互相監督,發(fā)現浪費糧食及其他有關(guān)問(wèn)題及時(shí)向單位負責人反饋,一經(jīng)查實(shí),不低于50元獎勵,視浪費情況可翻倍獎勵反映人(須保護反饋人),視情況加倍處理浪費者,浪費多次者給予一定范圍作檢查和通報。
4、在監督的各個(gè)環(huán)節中,發(fā)現有浪費糧食的現象,針對餐食取用過(guò)量,食用不完而倒掉的行為,第一次給予當事人口頭提醒,對其思想教育;若發(fā)現超過(guò)二次不改者,對其處罰100元罰款,并在單位進(jìn)行作檢查和通報。
5、監督小組在監督過(guò)程中若發(fā)現員工有其他浪費糧食的行為,應及時(shí)批評和制止;對于情節嚴重的,要及時(shí)上報單位負責人及對當事人進(jìn)行相應處罰的決定。
6、本制度將進(jìn)行不斷完善,針對本制度內未規定的其他浪費糧食的行為,也將進(jìn)行監督和處罰。
7、本制度單位主要領(lǐng)導為第一責任人,各分管責任人為執行責任人,為直接責任人。
8、本制度即日起生效。 “節約糧食、制止浪費”
員工餐廳浪費管理制度 8
為加強對各公司司機及押運員的就餐管理,同時(shí)為更好地服務(wù)于司機及押運員,及時(shí)準確地掌握司機及押運員的就餐人數,避免食堂飯菜的過(guò)剩和不足現象,特制定本管理辦法:
一、報餐相關(guān)事宜:
1、自本制度下發(fā)執行之日起,凡要在我母站食堂就餐的`司機及押運員必須按照本管理辦法提前將就餐信息報至母站調度處;
2、報餐時(shí)間:每日上午10:30前報午餐;每日下午16:30前報晚餐;
3、就餐信息包括:牽引車(chē)牌照號碼及就餐人員的姓名;
4、母站調度電話(huà):
5、母站調度每日上午11:00及下午17:00將司機及押運員的報餐信息統計填表后送至食堂廚師處;
二、關(guān)于就餐費用的收取
若司機或押運員報餐后未就餐而給母站造成浪費的,我母站將采取如下措施:
、賵蟛图词杖≠M用,無(wú)論是否就餐;若報餐后未就餐并拒絕支付費用的,我母站將通過(guò)與司機或押運員所在公司進(jìn)行協(xié)商解決;
、谌羯鲜龃胧o(wú)法解決的,我母站將拒絕為該司機或押運員提供就餐并同時(shí)拒絕為該車(chē)輛的司機及押運員提供就餐。
三、本管理辦法自20xx年5月1日生效執行,若有未完善處另行修改。
員工餐廳浪費管理制度 9
1.嚴格遵守酒店的規則制度,聽(tīng)從工作支配。遇事要請假,未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。
2.樹(shù)立樂(lè )觀(guān)主動(dòng)服務(wù)的意識,考究職業(yè)道德。文明服務(wù),主動(dòng)熱烈,禮貌待人,熱愛(ài)本職。做到飯熟菜香,味美可口。
3.遵守財務(wù)紀律禁止收取現金,不得擅自向外出售已進(jìn)庫的'物品。
4.仔細執行收貨、驗貨制度,搞好成本核算。做到日清月結,賬物相符。每月盤(pán)點(diǎn)一次,每月上旬定期公布賬目,接受員工的監督。
5.愛(ài)惜餐廳的一切設備,不得任意挪動(dòng)。保持設備的清潔和正常運轉,違背設備使用規定損壞各類(lèi)設備、餐具者,要照價(jià)賠償。
6.仔細學(xué)習《食品衛生法》,嚴格執行食品衛生《五四》制度。定期舉行健康檢查,無(wú)健康合格證者,不得上崗工作。
7.方案選購,嚴禁選購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。
8.支配好員工就餐排隊問(wèn)題,縮短排隊時(shí)光,按時(shí)開(kāi)餐。品種要多式樣,提升烹調技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時(shí)就餐和暫時(shí)客餐,可提前預約或通知。
9.使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備等。
10.加強管理、團結配合,嚴格執行各類(lèi)規則制度。遺憾完成各項工作任務(wù)。
員工餐廳浪費管理制度 10
一、宣傳教育
1. 定期組織員工參加餐廳浪費管理知識宣傳活動(dòng),提高員工對飲食環(huán)保的意識,讓他們認識到食物資源的寶貴和浪費的嚴重性。
2. 在餐廳設置宣傳欄,發(fā)布相關(guān)浪費管理政策和經(jīng)驗,引導員工養成良好的用餐習慣,比如按需取餐、避免剩菜剩飯等。
3. 開(kāi)展節約用餐知識競賽或其他活動(dòng),激發(fā)員工參與節約用餐的熱情,增強他們浪費管理的主動(dòng)性。
二、執行方法
1. 管理層應高度重視員工餐廳浪費管理工作,制定相關(guān)管理政策和制度,并確保制度的執行力度和效果。
2. 鼓勵員工積極參與餐廳浪費管理工作,建立員工監督機制,相互監督,推動(dòng)制度的有效執行。
3. 定期對餐廳的用餐數據進(jìn)行統計和分析,掌握用餐規模和流量,根據需求合理調整食物供應量,避免過(guò)量供應而造成浪費。
三、行為規范
1. 員工進(jìn)入餐廳后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺(jué)排隊,服從餐廳人員管理和勸告,不得爭先恐后,不大聲喧嘩。
2. 就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。剩余食物應妥善處理,不得隨意丟棄。
3. 員工用餐后請將餐具放到指定地點(diǎn),板凳放置于原處,保持餐廳整潔。
4. 餐廳內禁止抽煙、隨地吐痰、大聲起哄和吵鬧,倡導文明用餐。
四、監督與評估
1. 建立專(zhuān)門(mén)的監督團隊,負責監督餐廳浪費管理制度的執行情況,對違規行為進(jìn)行提醒和糾正。
2. 定期對餐廳浪費管理工作進(jìn)行評估,包括食品采購計劃的合理性、食品加工制作過(guò)程中的'節約措施、員工用餐行為的規范性等方面,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并提出改進(jìn)意見(jiàn)。
五、獎懲機制
1. 對在餐廳浪費管理工作中表現優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵,樹(shù)立榜樣。
2. 對違反餐廳浪費管理制度的員工進(jìn)行批評教育,并根據情節輕重給予相應的處罰。
通過(guò)以上措施的實(shí)施,可以有效減少員工餐廳的浪費現象,提高員工的節約意識,營(yíng)造節約環(huán)保的良好氛圍。
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