會(huì )議酒店管理制度
在學(xué)習、工作、生活中,越來(lái)越多人會(huì )去使用制度,制度就是在人類(lèi)社會(huì )當中人們行為的準則。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編為大家整理的會(huì )議酒店管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
會(huì )議酒店管理制度1
1、會(huì )議室內禁止吸煙,設置明顯禁煙標志和專(zhuān)門(mén)吸煙室。吸煙室安裝獨立通排風(fēng)裝置,并保持通風(fēng)良好,空氣清潔。對顧客吸煙要勸阻,吸煙室外不設置煙缸。
2、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內外環(huán)境整潔、美觀(guān),地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。墻面、掛圖、壁燈干凈無(wú)塵。
3、場(chǎng)所內的衛生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時(shí)清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無(wú)塵。
4、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內及包房應加強自然通風(fēng),保持機械通風(fēng)設備的正常運轉,機械通風(fēng)設備按衛生要求定期清洗過(guò)濾設備,保證室內足夠的新風(fēng)量。
會(huì )議酒店管理制度2
一、目的:
為規范本酒店會(huì )議管理,提高會(huì )議質(zhì)量,降低會(huì )議成本,特制定本制度。
二、適用范圍:
本制度適用于本酒店。
三、主持權責:
會(huì )議提議人或主辦部門(mén)(含總經(jīng)辦、各部門(mén))負責會(huì )議的組織工作,并有權對違反本制度的行為提出處罰。
四、會(huì )議分類(lèi):
1、各班組員工班前例會(huì )(10分鐘)
主持:主管級/經(jīng)理級管理人員
成員:當班全體員工(副總/總經(jīng)理旁聽(tīng))
內容:查儀容儀表;總結前日工作;布置今日工作;調重點(diǎn)事項
地點(diǎn):
時(shí)間:
2、營(yíng)業(yè)部領(lǐng)班級以上日例會(huì )(20分鐘)
主持:經(jīng)理
成員:當班領(lǐng)班/主管人員
內容:以解決問(wèn)題,強調重點(diǎn)事項,協(xié)調工作為主
地點(diǎn):
時(shí)間:
3、周例會(huì )(1小時(shí))
主持:副總經(jīng)理/總經(jīng)理
成員:各部門(mén)主管及以上級負責人(財務(wù)部、行政部、人事部、保安部、后勤部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部、康樂(lè )部、員工委員會(huì )成員等)按括號內順序進(jìn)行工作匯報
內容:分析經(jīng)營(yíng)管理工作情況;匯報總結上周工作,下達本周各級任務(wù),協(xié)調各部門(mén)工作
地點(diǎn):
時(shí)間:
4、臨時(shí)(專(zhuān)項)會(huì )議
因重要事項或緊急事務(wù)或者經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)項會(huì )議由上級臨時(shí)組織下屬召開(kāi)的會(huì )議
五、須知:
1、各部門(mén)會(huì )議由會(huì )議主持人自行安排,但會(huì )議時(shí)間、參加人等,不得與公司會(huì )議沖突。
2、會(huì )議安排的原則為:小會(huì )服從大會(huì ),局部服從整體,臨時(shí)會(huì )議服從例會(huì )。
3、會(huì )議通知形式一般為電話(huà)通知或口頭通知。
六、參會(huì )人須遵守以下規定:
1、準時(shí)到會(huì ),進(jìn)行點(diǎn)名制度。
2、會(huì )議發(fā)言應言簡(jiǎn)意賅,緊扣議題。
3、遵循會(huì )議主持人對議程控制的`要求。
4、屬工作部署性質(zhì)的會(huì )議,原則上不在會(huì )上進(jìn)行討論性發(fā)言。
5、遵守會(huì )議紀律,會(huì )議期間應將手機調到振動(dòng)或無(wú)聲,原則上不允許接聽(tīng)電話(huà),如須接聽(tīng),請離開(kāi)會(huì )場(chǎng)。
6、參會(huì )人員無(wú)重大事故理由不得隨意進(jìn)出會(huì )場(chǎng)或中途離開(kāi)會(huì )場(chǎng)。
7、會(huì )場(chǎng)內保持安靜與清潔,嚴禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。
8、與會(huì )部門(mén)人員在會(huì )上的發(fā)言程序是:先匯報工作;再提出需解決的問(wèn)題;最后羅列需協(xié)調、建議的事項。
七、會(huì )議記錄
1、各類(lèi)會(huì )議均應以專(zhuān)用記錄本進(jìn)行會(huì )議記錄。記錄內容為(主持與記錄、召開(kāi)時(shí)間、參加人員、會(huì )議內容)。
2、對會(huì )議已議決事項,應在原始記錄中括號注明“議決”字樣。
3、會(huì )議原始記錄將由部門(mén)最高管理人員定時(shí)或臨時(shí)抽樣審核簽名。
八、會(huì )議跟進(jìn)
1、會(huì )議決議、決策事項須會(huì )后跟進(jìn)落實(shí)的,遵照“誰(shuí)組織,誰(shuí)跟進(jìn)”的原則;會(huì )議主持人另有指定的,服從主持人指定。
2、經(jīng)理/副總/總經(jīng)理主持的會(huì )議會(huì )后跟進(jìn)工作原則上由經(jīng)理負責落實(shí),經(jīng)理/副總/總經(jīng)理另有指定的服從經(jīng)理/副總/總經(jīng)理指定。
3、會(huì )議跟進(jìn)的依據以會(huì )議原始記錄及會(huì )議紀要為準。
九、紀律(遲到、早退、缺席)
a、遲到:所有參加會(huì )議的人員在會(huì )議規定召開(kāi)時(shí)間后5分鐘內未到的,計為遲到。
b、早退:凡參加會(huì )議人員,如未經(jīng)主持人同意在會(huì )議召開(kāi)結束前5分鐘提前離開(kāi)會(huì )場(chǎng)的,計為早退。
c、缺席:凡必須參加會(huì )議人員未經(jīng)請假擅自不參加會(huì )議或請假未批準而不參加會(huì )議的,計為缺席。
十、處罰
1、無(wú)正當理由遲到、早退每次處元的罰款。
2、無(wú)正當理由缺席每次處以元的罰款。
3、凡因通知原因造成應參加會(huì )議人員遲到或缺席的,以上處罰由傳達人承擔。
十一、附則
1、本制度由總經(jīng)辦負責解釋。
2、凡本制度未明確規定的獎懲,按事情的程度處理執行。
會(huì )議酒店管理制度3
1、遇大型會(huì )議及節慶活動(dòng)時(shí)應提前一周填寫(xiě)表格并通知保安部、餐飲部、工程部、總經(jīng)理辦公室等相關(guān)部門(mén)。
2、各部門(mén)應做好接待前的安全檢查工作,確保設備設施完好、到位。
3、保安部門(mén)做好現場(chǎng)秩序的維護工作,工程部派人負責現場(chǎng)用電及設備實(shí)施安全使用的監控工作。
4、商務(wù)部應根據人員數量及集中程度對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行策劃。
5、衛生清潔部門(mén)應加大清潔及消毒的頻次及力度,經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保障室內空氣清潔,無(wú)異味。
6、保安部做好現場(chǎng)的安全檢查及監管工作。
7、餐飲部應準備足夠食物及物資,包括衛生用品、餐具等,并抓好食品衛生安全工作。
8、做好賓客的事先安全告知工作。
9、協(xié)助保安部門(mén)維持現場(chǎng)秩序,隨時(shí)做好應對突發(fā)事件的準備。
10、部門(mén)經(jīng)理應做好活動(dòng)接待過(guò)程中的協(xié)調工作,其他相關(guān)部門(mén)應做好接待過(guò)程中的協(xié)助工作。
會(huì )議酒店管理制度4
1、會(huì )議室、接待室是酒店舉行會(huì )議、接待客戶(hù)的場(chǎng)所,為加強管理,規范酒店會(huì )議室、接待室的使用,給員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境,特制定本制度。
2、酒店所有員工非接待客人和參加會(huì )議,不得隨意進(jìn)入接待室和會(huì )議室。
3、酒店各部門(mén)如需使用會(huì )議室,要提前到總經(jīng)理辦公室申請,在會(huì )議室使用登記簿上簽字,由辦公室統一穿好l
4、接待室有專(zhuān)人負責引見(jiàn)、招待、接送來(lái)賓。
5、任何員工不得隨便移動(dòng)會(huì )議室、接待室的家具及物品n
6、任何員工不得隨意使用會(huì )議室、接待室的茶葉、咖啡、飲料等用品。
7、任何員工不能隨意拿走接待室的報刊、雜志等資料。
8、愛(ài)護接待室、會(huì )議室的設施
9、會(huì )議結束,要整理會(huì )場(chǎng),保持清潔,并去辦公室辦理交接手續。
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