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超市員工規章制度匯編15篇
在現實(shí)社會(huì )中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的超市員工規章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市員工規章制度1
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊將指導全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項。
2．全體員工必須嚴格遵守本手冊?xún)热荨?/p>
第二條目的
本手冊旨在于通過(guò)良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營(yíng)宗旨的實(shí)現。
第三條生效與解釋
本手冊自公布之日起生效，由總經(jīng)理負責解釋。
第四條補充與修訂
本手冊實(shí)施后，超市有權根據情況變化作必要的修改或補充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準，超市會(huì )盡快告知全體員工。
第二章員工行為規范
第一條職業(yè)操守
一、員工守則
請您遵守超市的一切規章制度，維護超市秩序、信譽(yù)及形象，扮演好自己的職業(yè)角色，爭取成為合格的職業(yè)員工。
1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責任感、團結同志、和睦相處，能與超市同舟共濟,與同事協(xié)同合作，并具有奉獻和敬業(yè)精神。
2、請您不泄露超市機密，不接受賄賂，不結黨營(yíng)私。切勿利用職權或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動(dòng)。
3、希望您服從領(lǐng)導安排，聽(tīng)從指揮，。領(lǐng)導在其職權范圍指派任務(wù)或履行職責，每一位員工均有服從或積極配合的`義務(wù)，不敷衍塞責、陽(yáng)奉陰為。如您對自己的職務(wù)或工作職責有不清楚或不滿(mǎn)意的地方，可想上一級主管反映。對于上級的指示，應全力以赴，認真執行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴禁越級請示。
二．行為準則及日常工作
超市要求每個(gè)員工的行為準則是：一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
1、按作息時(shí)間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時(shí)間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門(mén)。
2、講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個(gè)員工應盡的義務(wù)和職責。員工服務(wù)時(shí)應做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到，文明用語(yǔ)、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴禁與顧客爭吵、斗毆。
3、員工上班必須統一著(zhù)工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話(huà)不講，不利于工作的事不做，嚴禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書(shū)報、哼歌曲、、干私活、與熟人長(cháng)談。
4、員工上班時(shí)，主動(dòng)打掃店堂內、外衛生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，
5、員工有事，必須辦理好請假手續，回崗上班辦理銷(xiāo)假手續。
6、員工在店內撿到物品或現金應主動(dòng)交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴禁監守自盜，未經(jīng)批準不得擅自使用或未付款就帶走超市里的物品，不準利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利
7、上班時(shí)接待私人來(lái)訪(fǎng)、與親人長(cháng)談或接打電話(huà)要限時(shí)5分鐘以?xún)�，如遇特殊情況需報領(lǐng)導批準。
8、員工一經(jīng)錄用，需工作滿(mǎn)12個(gè)月后方可辭職，未滿(mǎn)12個(gè)月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎金。
9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書(shū)面申請，經(jīng)批準后方可離職。如有一方違反合同，需承擔違約責任。
10、工資、獎金各自保密，不得查詢(xún)或議論他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1、按作息時(shí)間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2、上班時(shí)間不得辦理私事，不得擅自外出，應堅守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂(lè )活動(dòng)（如玩手機或讀書(shū)、看報等）或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準后方可離開(kāi)。
3、接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說(shuō)粗話(huà)，講文明用語(yǔ)，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來(lái)、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來(lái)！
4、所有貨物上架應做到擺放美觀(guān)、整潔、迅速，及時(shí)打掃衛生，地面無(wú)雜物。
第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：
�。�1）遲到10分鐘以?xún)�，罰2元/次。
�。�2）遲到20分鐘以?xún)�，罰5元/次。
�。�3）遲到1小時(shí)以?xún)�，扣除當天工資。
�。�4）無(wú)故曠工1次，扣除3天工資。
�。�5）早退視同遲到。上班時(shí)間無(wú)故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。
�。�6）從事娛樂(lè )活動(dòng)和做與工作無(wú)關(guān)的事，罰5元/次。
�。�7）不請假擅自離崗外出，罰10元/次。
�。�8）不及時(shí)打掃衛生或整理好所負責貨架，罰5元/次。
�。�9）頂撞顧客、說(shuō)話(huà)粗魯、對顧客的提問(wèn)不予理睬、有顧客來(lái)不主動(dòng)相迎、不主動(dòng)介紹商品等行為，罰5—10元/次。
�。�10）值班人員不及時(shí)打掃公共衛生，罰5元/次。不認真履行值班員督查職責，罰5元/次。
�。�11）嚴禁在店內吃零食（包括自己帶來(lái)的），發(fā)現一次罰50元。
第三條請銷(xiāo)假制度
1、所有員工外出離崗必須當面請假，經(jīng)批準后方可離開(kāi)。遇到特殊情況不能當面請假的，必須及時(shí)電話(huà)連系，得到許可后方可當作準假，否則視同曠工。周末和節假日不得請假。滿(mǎn)假后，必須及時(shí)到崗銷(xiāo)假，否則視為曠工。
2、請假天數每月不超過(guò)2天，超過(guò)規定天數的，按請假天數計算扣發(fā)基本工資。
以上制度堅決兌現到位，對遵守紀律、工作表現出色的員工予以表?yè)P，并兌現獎金！
超市員工規章制度2
1、執行公司的促銷(xiāo)計劃，檢查價(jià)格簽和促銷(xiāo)海報到位情況
2、準確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們。
3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面
4、跟蹤堆垛商品銷(xiāo)售情況，并及時(shí)補貨
5、負責辦理商品進(jìn)貨驗收和退換 工作要求：
營(yíng)業(yè)前：
1)準時(shí)上班，參加晨會(huì )。
2)清潔貨架和商品衛生。
3)檢查商品標價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。
4)檢查商品是否滿(mǎn)架，存量不足時(shí)及時(shí)到店內庫取貨。取貨時(shí)應注意：保質(zhì)期 短和先驗收的商品先上架;取商品時(shí)應由上而下，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原，嚴 禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營(yíng)業(yè)中
銷(xiāo)售：
1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的'提問(wèn)并引導他到商品前。
2)如顧客購買(mǎi)的商品缺貨時(shí)，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，并迅速返回。
3)如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí)，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
4)顧客付款后應留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應到服務(wù)臺辦理送貨手續并 注明“自提” ，貨到后通知其前來(lái)提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續， 對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。
5)隨時(shí)整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿(mǎn)。
調撥
1)部門(mén)間調撥時(shí)，調出部門(mén)必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量后送至 調入部門(mén)，并將實(shí)際調撥數量填入調撥單，同時(shí)簽名。
2)行政調撥時(shí)，部門(mén)人員必須審核“調撥單”是否有財務(wù)部、店長(cháng)辦負責人的 簽名。 手續齊全后按單發(fā)貨并在 “調撥單” 上簽字， 同時(shí)留下調撥單部門(mén)聯(lián)。
3)打出電腦調撥單后，部門(mén)人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價(jià)格、規格或型號、數量等內容是否相符。無(wú)誤后在電腦單上 簽名，留下部門(mén)聯(lián)，將手工單與電腦單同時(shí)保存。
4)分店間調撥時(shí)，調出部門(mén)人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫(xiě)實(shí) 際調出數后簽字，同時(shí)留下部門(mén)聯(lián)。調入部門(mén)按商品驗收程序處理。
5)需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。
調價(jià)、報損
1)對需作報損、調價(jià)處理的商品，柜組長(cháng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數量，登記 并注明原因請主管簽字。接到電腦調價(jià)、報損通知單后，于執行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè) 日結束后將需調價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽， 需報損的與相關(guān)部門(mén)共同監 毀。
2)接收貨人員驗貨通知時(shí)，柜組長(cháng)或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商 品，簽字并帶回驗收單部門(mén)聯(lián)。
超市員工規章制度3
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責人對每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：
1、觀(guān)察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài)；
2、觀(guān)察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；
3、觀(guān)察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、觀(guān)察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；
5、詢(xún)問(wèn)超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾��；
6、觀(guān)察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛生是否符合要求。
二、落實(shí)專(zhuān)人填寫(xiě)好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、準確。
三、如檢查中發(fā)現個(gè)別超市工作人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過(guò)長(cháng)，個(gè)人衛生不符合要求的，責令其搞好個(gè)人衛生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的'工作。
4、超市工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
超市員工規章制度4
為了完善員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟效益，保證賣(mài)場(chǎng)各項工作的有序進(jìn)行，促進(jìn)超市的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度：
1、按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開(kāi)崗位時(shí)，必須經(jīng)過(guò)店長(cháng)或領(lǐng)班批準同意。（請假時(shí)間達3天者需店長(cháng)批準方可。）否則，將以早退或曠工論處。
2、上班前應換好工作服并檢查個(gè)人儀容，衣著(zhù)是否整齊規范，工作證有否佩戴，長(cháng)發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。
3、員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的工牌，工卡、如若丟失，按超市有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。
4、上班時(shí)間，員工不行做與本工作無(wú)關(guān)節事，更不許說(shuō)臟話(huà)，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損超市形象的行為。
5、員工購物必須是當班員工幫忙買(mǎi)單并小票確認。
6、認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。
7、認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強凝聚力，提高銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額。
8、嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入超市，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統一放在指定的位置。
9、員工用品必須貼有超市相關(guān)標記簽字樣方可帶入賣(mài)場(chǎng)，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。
10、嚴禁在商場(chǎng)內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11、嚴禁在商場(chǎng)及倉庫內吃檳榔、吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12、員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。
13、不準任何人私自挪用超市的'商品（物品），否則將作盜竊論處。
14、員工有權利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報，商場(chǎng)將對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應獎勵。
15、商場(chǎng)各部門(mén)員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方法執有不同意見(jiàn)者，可以書(shū)面形式向總經(jīng)理反映。
16、員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(cháng)批準后方可離開(kāi)崗位。
超市員工規章制度5
第一節為維護員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛生特制訂本準則：
一、凡本超市衛生事宜，除另有規定外，皆依本準則實(shí)行。本超市衛生事宜，全體人員須一律確實(shí)遵行。
二、凡新進(jìn)的員工，必須了解清潔衛生的重要性與必須的衛生知識。
三、各工作場(chǎng)所內，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長(cháng)通道至少每日清掃三次，并采用適當的方法減少灰塵的.飛揚。
五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時(shí)入倉，禁止堵塞通道。理貨時(shí)，廢棄包裝物應折好送指定地點(diǎn)。
六、第個(gè)工作場(chǎng)所內，嚴禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更衣室及其它衛生設施，必須保持清潔。
九、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前適當消毒。
十二、各柜組部門(mén)須有充分的光線(xiàn)且適當的分布防止炫目及閃動(dòng)。
十三、各柜組、各部門(mén)及辦公室、倉庫場(chǎng)所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場(chǎng)所的窗戶(hù)及照明器具的透光部分，均須保持清潔。
十五、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛生的要求放置指定的范圍內。
第二節衛生工作的檢查：
一、當班值班人員對當天衛生進(jìn)行檢查確認。
二、每周客服部要對衛生進(jìn)行全面檢查。
三、每?jì)芍苡尚姓拷M織一次衛生檢查，重大節日前也要進(jìn)行檢查。
四、衛生檢查采用百分制進(jìn)行各項打分、評優(yōu)。
五、檢查發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報，并予以解決。
第三節衛生工作五不準
一、準隨地吐痰。
二、不準在辦公室、賣(mài)場(chǎng)抽煙、吃飯或飲酒。
三、不準雜物垃圾掃入他人衛生區。
四、不準亂扔廢棄物、果皮核。
五、不準亂倒臟水、茶根、垃圾。
超市員工規章制度6
一、員工簽到及請假規定：
1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門(mén)領(lǐng)導人，由部門(mén)領(lǐng)導人通知店長(cháng)，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。
2、員工病假須向店長(cháng)出視醫院開(kāi)據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過(guò)3天的，須向店長(cháng)請假批準。
3、員工事假須提前向店長(cháng)請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過(guò)兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準，每月請假次數不得超過(guò)2次。
二、員工工作時(shí)間及休假的規定：
1、員工實(shí)行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷(xiāo)活動(dòng)、收貨或盤(pán)點(diǎn)等特殊情況需要加班時(shí)，必須服從領(lǐng)導安排，不服從安排的將予以辭退。
2、員工每月休假3天，超過(guò)一天免去當月全勤獎。
三、防損防盜的規定：
1、員工必須在指定地點(diǎn)更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。
2、員工使用更衣箱需領(lǐng)導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長(cháng)批準，否則按偷盜處理。
3、員工平時(shí)出入超市一律走出口，并主動(dòng)向劃票人員出視購物小票及隨身物品。
4、員工在工作中由于過(guò)失造成商品損壞的，須照價(jià)賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。
5、員工如有偷盜商品的，按商品價(jià)值的100倍以上罰款或移交公安機關(guān)處理。
6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤(pán)點(diǎn)超過(guò)千分之2、3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內易丟失的.物品，每天清點(diǎn)并與庫存進(jìn)行核對，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向店長(cháng)反映。
7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。
四、員工在工作中的注意事項及規定：
1、員工在工作時(shí)間內一律不得接打私人電話(huà)，如有特殊情況需向部門(mén)組長(cháng)申請接打，可在倉庫接打，時(shí)間最多10分鐘。
2、員工在工作時(shí)間內不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前
10分鐘內購物。員工購物一律到指定收款臺交款。
3、員工不得在超市內坐著(zhù)工作或休息。
4、員工不得在超市及庫房?jì)任鼰熆磿?shū)報。
5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導并在門(mén)口做好登記。
6、員工不得在工作時(shí)間內吃飯或休息，如有特殊情況須經(jīng)店長(cháng)批準后方可。
7、員工在超市及庫房?jì)炔坏迷蚜奶�。在賣(mài)場(chǎng)內不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。
8、員工在工作中不得接待親友會(huì )客長(cháng)談。
9、員工的私人物品一律放在更衣室內或店長(cháng)指定地點(diǎn)。
10、員工不得結伴或離崗上廁所。以上規定如有違反處于20—50元以上罰款，情節嚴重的將予以辭退。
11、員工之間必須搞好團結，不得打架罵人，有事須向領(lǐng)導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開(kāi)當月工資。
五、關(guān)于服務(wù)的規定：
1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開(kāi)當月工資。
2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務(wù)，對顧客提出的問(wèn)題必須耐心解答，不準說(shuō)不知道或不清楚。
3、看到顧客手拿商品時(shí)須主動(dòng)給顧客拿購物筐或購物車(chē)，幫助顧客。
4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。
xxx
20xx年xx月xx日
超市員工規章制度7
1、超市持有有效衛生許可證，并按許可項目的內容亮證經(jīng)營(yíng)。學(xué)校超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責超市的食品衛生工作。超市若出售變質(zhì)，過(guò)期食品，發(fā)生學(xué)生食物中毒，超市負責人負完全責任。
2、建立健全的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。
3、認真貫徹落實(shí)食品衛生法律法規，不采購、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛生要求的食品。隨時(shí)檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整。及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
4、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓。
5、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時(shí)帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(cháng)指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，手部有外傷應臨時(shí)調離崗位。
6、從業(yè)人員工作時(shí)不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動(dòng)，不準穿工作服上廁所或遠離工作場(chǎng)所。
7、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經(jīng)營(yíng)區內。
8、定型包裝食品的產(chǎn)品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開(kāi)，不得模糊或脫落，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上。有中文標識，標出品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“GB7718”的有關(guān)規定。產(chǎn)品標簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內容。
9、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志。設專(zhuān)人負責銷(xiāo)售，并為消費者提供分揀及包裝服務(wù)。
10、散裝食品在適當的'顯著(zhù)位置上標有食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。標識內容必須與生產(chǎn)者出廠(chǎng)時(shí)的標注相一致，嚴禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，嚴禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷(xiāo)售。
11、食品陳列與銷(xiāo)售符合衛生要求，離墻、離地面。超市內外環(huán)境衛生整潔，做到食品無(wú)灰塵，無(wú)污染，保證學(xué)生吃上放心食品。
12、應按規定條件存放。展示、銷(xiāo)售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為－18℃以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。
13、超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校教育學(xué)生保護環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周?chē)男l生清潔。
超市員工規章制度8
一、基本要求
1、良好的職業(yè)道德
2、良好的推銷(xiāo)技能和溝通能力
3、具有團隊精神
4、全面遵守超市規章制度
二、員工行為規范
1、嚴格按規定作息時(shí)間出勤，不遲到、不早退、不曠工；
2、認真負責做好商品上貨、貨架管理、倉庫整理。
3、禮貌的對待客戶(hù)和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事；
4、不在超市內吃任何東西，不得在上班時(shí)間打堆聊天，不在上班時(shí)間內串崗、離崗、戲鬧、看報紙、看手機、打私人電話(huà)；
5、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時(shí)間不擅離工作崗位；
6、不擅自動(dòng)用超市商品和材料，使用前應上報超市負責人；不陽(yáng)奉陰違，不消極怠工；
7、珍惜、愛(ài)護超市商品。保守超市秘密，不泄露超市任何商業(yè)秘密；
8、工作認真負責，積極向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品，保證顧客的滿(mǎn)意；
9、保持所屬區域內衛生清潔；
10、員工進(jìn)出超市應將個(gè)人包裹（含購買(mǎi)本超市的商品）統一寄放在規定的地方，不準帶入帶出超市，離開(kāi)時(shí)接受檢查；
三、考勤規定
1、遲到、早退、請假、曠工扣除當月全勤獎。
2、請假、續假必須本人親自向超市負責人申請，其它員工代理無(wú)效，按曠工處理；不服從超市負責人工作安排者，按曠工處理。
3、請假期滿(mǎn)后未按時(shí)到崗上班進(jìn)行續假者，除扣除續假日工資和提成外，每日扣罰1元或2元（續假日為農歷初六、十六、廿四、廿六日扣罰2元，其它日扣罰1元）。
4、無(wú)故曠工，除扣除曠工日工資和提成外，每日扣罰5元；情節嚴重，影響超市正常營(yíng)業(yè)，予以開(kāi)除。
5、員工因個(gè)人原因辭職，應至少提前一個(gè)月告知超市負責人，否則扣罰全部押金。
四、貨物管理
1、按照“分包到人，責任到人”的原則進(jìn)行貨架管理，兩人為一組，互相配合做好各行貨物管理。清潔貨架、進(jìn)貨上報誰(shuí)的'貨架誰(shuí)負責；貨架商品整理、進(jìn)貨上架誰(shuí)上班誰(shuí)負責。
2、利用閑時(shí)清潔貨架，每日清潔一片。以十五個(gè)工作日為一個(gè)周期，一個(gè)周期內所負責貨架所有商品要全部清潔一遍。檢查發(fā)現未清潔貨架和商品，一次扣罰責任人0。5元（抽查時(shí)間每月15日和月底最后一天）。
3、保持貨架商品上齊、整齊、充盈。商品要擺放在貨架前端，保持排面整齊，客戶(hù)購買(mǎi)商品后，要利用閑時(shí)及時(shí)整理、復位。如出現貨架前端空貨或排面不齊，發(fā)現一次扣罰責任人0。5元（抽查時(shí)間為下午和晚上，上班后1小時(shí)和下班前半小時(shí)）。
4、確保超市以往商品種類(lèi)，定期查看商品數量。為避免出現斷貨，數量少的商品要及時(shí)上報超市負責人，盡快補貨。如出現斷貨且之前未上報進(jìn)貨，扣罰責任人0。5元；如貨架斷貨，倉庫有存貨，扣罰責任人1元。
5、做好倉庫整理，及時(shí)向貨架補貨，掌握庫存商品種類(lèi)和大致數量，避免重復進(jìn)貨。不賣(mài)牌班組必須在兩個(gè)工作日內抽出1日進(jìn)行倉庫整理（整理日不得選在農歷初六、十六、廿四、廿六），整理時(shí)間為早8：30——9：10，如遇客流量增大，應提前結束整理。如未整理、未按照要求時(shí)間整理，扣罰該班組每人0。5元。
6、做好進(jìn)貨管理，進(jìn)貨時(shí)要認真清點(diǎn)商品數量、查看生產(chǎn)日期和包裝完整情況。接收奶、飲料等成件物品時(shí)應在超市門(mén)外或車(chē)上清點(diǎn)貨物，接收其它物品要在清點(diǎn)結束無(wú)誤后，上報超市負責人，然后再上架，嚴禁邊點(diǎn)貨物邊上架，上架時(shí)必須為商品標注價(jià)格（暢銷(xiāo)商品除外），如出現登記進(jìn)貨數量與實(shí)際上貨數量不一致，負責清點(diǎn)員工按價(jià)格進(jìn)行賠償。
7、禁止收取客戶(hù)或送貨人額外利好或贈品；不隨意拿取超市任何商品和贈品；私自占有和侵吞超市財產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開(kāi)除，超市保留追究其法律責任的權利。
五、服務(wù)禁忌
1、熱情禮貌服務(wù)顧客，禁止出現不理不問(wèn)、冷言冷語(yǔ)。有顧客光臨超市，員工應立即到崗，關(guān)注客戶(hù)行為，引導客戶(hù)購買(mǎi)商品。對顧客咨詢(xún)不理不問(wèn)發(fā)現一次處罰1元。
2、上班時(shí)間串崗、離崗、打堆聊天、看報紙、看手機、打私人電話(huà)，發(fā)現一次處罰0。5元。
3、客戶(hù)購買(mǎi)商品后，及時(shí)將客戶(hù)所購物品提到收銀臺，引導客戶(hù)到收銀臺結賬，員工盡量不要接受客戶(hù)錢(qián)款。
六、促銷(xiāo)人員的管理
促銷(xiāo)人員應遵守《金譽(yù)超市員工規章制度》，日常管理完全按正式員工管理要求實(shí)施。促銷(xiāo)人員只負責推銷(xiāo)所負責的促銷(xiāo)產(chǎn)品，在推銷(xiāo)時(shí)不得誹謗、詆毀其他同類(lèi)商品，不得誘導客戶(hù)到別處購買(mǎi)，如發(fā)現立即終止其在本超市促銷(xiāo)。
注：1、本規章制度最終解釋權歸屬金譽(yù)超市。
2、對違紀員工的處罰，通過(guò)經(jīng)濟處罰方式進(jìn)行，其所處罰金額由被處罰員工交納，所有處罰金額充當員工活動(dòng)資金。
超市員工規章制度9
木業(yè)有限公司員工管理制度
第一章總則
第一條為健全公司內部組織管理機制，逐步完善員工的行為規范準則，不斷提高員工遵守制度的自覺(jué)性，促進(jìn)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各項工作的正常有序進(jìn)行，同時(shí)提高經(jīng)濟效益以增進(jìn)福利，調和勞資關(guān)系，實(shí)現和諧管理，特制定本制度。
第二條遵守國家法令和公司各項規章制度，服從指揮，聽(tīng)從安排，認真做好本職工作。
第三條戴好廠(chǎng)牌，準時(shí)上下班、按時(shí)作息。上班期間，未經(jīng)許可不準會(huì )客。隨帶物品進(jìn)出廠(chǎng)區，應主動(dòng)出示，經(jīng)門(mén)衛檢查后，方可通行。違者按有關(guān)規定處罰。
第四條注重儀表，講究禮貌，熱情待人，文明用語(yǔ)，講究衛生，愛(ài)護公物，團結友愛(ài)，互幫互助。
第五條互相學(xué)習，取長(cháng)補短，努力學(xué)習文化知識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，共同進(jìn)步，不斷提高工作能力和業(yè)務(wù)水平。
第六條講求良好職業(yè)道德，上下一心，富于團隊精神，高效發(fā)揮全廠(chǎng)整體優(yōu)良素質(zhì)的效應。
第七條視廠(chǎng)為家，勤儉節約，反對浪費；在廠(chǎng)區內嚴禁一切煙火；不允許有爭吵、斗毆、大聲喧嘩等現象發(fā)生，勸告不聽(tīng)者，轉送有關(guān)部門(mén)并開(kāi)除出廠(chǎng)。
第八條按時(shí)、按質(zhì)、按量、按耗完成各項工作任務(wù)，積極主動(dòng)改進(jìn)方法，提出良好的合理化建議，在工作中堅持客觀(guān)、公正、務(wù)實(shí)、高效的原則，以主人翁姿態(tài)全面開(kāi)展工作。弄虛作假，玩忽職守者從嚴處罰。
第九條在生產(chǎn)作業(yè)中樹(shù)立“安全第一”的觀(guān)念，集中精力，認真操作，避免不必要的意外事故或對大家身心有危害的現象發(fā)生，做到增收節支、增產(chǎn)節約。
第十條堅守崗位，不得擅離職守。如因病或其它特殊情況，應執行請假制度，待批準后方可離去，否則根據有關(guān)規定給予處罰。
第十一條尊重領(lǐng)導，服從領(lǐng)導。如有不同見(jiàn)解，可向公司提出建設性意見(jiàn)和合理化建議，共同研討。
第十二條勇于開(kāi)拓創(chuàng )新，樹(shù)立“質(zhì)量=客戶(hù)滿(mǎn)意=品牌=利潤=回報”的觀(guān)念，為公司的發(fā)展作出貢獻。
第二章公司組織
第一條公司組織的目的：根據本公司的.實(shí)際情況和發(fā)展需要，力求更快更穩地發(fā)展壯大，提高企業(yè)及員工的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
第二條組織精神：團結、求實(shí)、創(chuàng )新、奮進(jìn)。
第三條組織原則：位得其人、人適其位，人施其才、才盡其用；量能授職，權責相應；下級服從上級，局部服從整體。
第四條組織職能：因事設職，職能分明；各司其職，各盡所能。
第五條公司最高決策機構是總經(jīng)理領(lǐng)導下的經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì )，委員會(huì )主任由總經(jīng)理?yè)巍?/p>
第六條公司實(shí)行總經(jīng)理負責制。
第七條公司根據業(yè)務(wù)運作需要，設置四大職能部門(mén)，分別為：財務(wù)會(huì )計部、行政總務(wù)部、計劃調控部[該部系因目前狀況設置，其目的是強化工廠(chǎng)業(yè)務(wù)運作的前段調控；該部由技術(shù)開(kāi)發(fā)部、業(yè)務(wù)股（下轄實(shí)驗室）、物料控制課（下轄采購股、資材股、外協(xié)股）等三個(gè)職能部門(mén)組成]生產(chǎn)制造部（下轄沖裁課、針車(chē)課、成型課和生管股、品管股）；各職能部門(mén)均設置部門(mén)經(jīng)理（生產(chǎn)制造部為生科廠(chǎng)長(cháng)），并實(shí)行層級聘任方式，各部門(mén)主管均對總經(jīng)理負責。
第八條各職能部門(mén)、生產(chǎn)作業(yè)單位應各司其職、各貢其責。各部門(mén)員工對于工作事務(wù)均應逐級反饋，不得越級報告（特殊情況例外），各職能部門(mén)主管對于部門(mén)具體事務(wù)不得越級指揮（特殊情況例外）。
第三章員工守則
第一條本廠(chǎng)員工均應遵守國家法令和本廠(chǎng)及車(chē)間制定的各項規章制度，應遵照管理人員提出的質(zhì)量要求完成生產(chǎn)任務(wù)。
第二條按時(shí)作息，注意文明衛生，不隨地吐痰，進(jìn)出公共場(chǎng)所和車(chē)間要衣著(zhù)整潔，禮貌待人。員工之間應互相尊重、互相關(guān)心、互相幫助，增強集體榮譽(yù)感。工余時(shí)間不單獨外出，有事外出應告知周?chē)隆?/p>
第三條愛(ài)護公物、勤檢節約、吃苦耐勞、愛(ài)廠(chǎng)如家、維護公司利益、見(jiàn)義勇為，敢于與破壞公物的不良行為作斗爭。
第四條努力做好本職工作，互通技術(shù)、取長(cháng)補短、共同促進(jìn)，工作不拖拉，保質(zhì)保量，按期完成生產(chǎn)任務(wù)。增強工作責任心，樹(shù)立“質(zhì)量=客戶(hù)滿(mǎn)意”的觀(guān)念。不出殘次品，做到管理人員在場(chǎng)不在場(chǎng)都一樣，培養良好的職業(yè)道德。
第五條尊重領(lǐng)導，服從領(lǐng)導，不得與管理人員相違抗。如有不同意見(jiàn)，事后可越級提出，但必須服從廠(chǎng)方的最后決定。
第六條廣開(kāi)言路，員工有權為公司發(fā)展提出建設性意見(jiàn)和合理化建議。
第七條各位員工應戴好廠(chǎng)牌（左上方）方可進(jìn)出廠(chǎng)門(mén)。未佩戴者，保安人員有權禁止其進(jìn)出廠(chǎng)門(mén)。
第八條各車(chē)間不定期張貼有關(guān)告示通知，通報全廠(chǎng)后，各員工要留心閱讀，并遵照執行。
第四章工作制度
第一條工作目標：
1、樹(shù)立“沒(méi)有品質(zhì)就沒(méi)有明天”的工作概念及目標：
2、工作中樹(shù)立“一次就做好”的觀(guān)念，做到不影響下道工序為目標，最終達到自己管理自己的責任制度；
3、發(fā)揮潛在能力，把自己培養成有責任心、道德心、上進(jìn)心和事業(yè)心，對社會(huì )有貢獻的人；
第二條工作規范：
1、員工都必須有高度的工作責任心，要盡職盡責，在規定的業(yè)務(wù)范圍內精力充沛地投入工作，不折不扣地完成上級下達的各項工作任務(wù)；
2、必須有不懈的進(jìn)取精神，加強學(xué)習，努力提高業(yè)務(wù)水平和知識水平，增強工作能力，提高工作效率；
3、樹(shù)立全局觀(guān)念，個(gè)人利益服從公司整體利益。
第三條工作規定：
1、在廠(chǎng)員工嚴格遵守公司的一切管理規章制度；
2、服從領(lǐng)導的各項合理工作安排，若有不同意見(jiàn)得以口頭或書(shū)面陳述，不得當面頂撞上級；
3、應恪守職位，分層負責，對經(jīng)辦事項負處理責任，對職掌事項負監督指揮責任；
4、不私自帶任何非本公司員工出入生產(chǎn)區，以免擾亂管理秩序；
5、嚴禁攜帶危險品（易燃、易爆）時(shí)入生產(chǎn)區，嚴禁在生產(chǎn)區吸煙、酗酒、吃零食、用餐、嬉鬧；嚴禁打架、辱罵同仁；
6、在生產(chǎn)區內一律配戴識別廠(chǎng)牌；
7、在生產(chǎn)區內要舉止文雅，做人誠實(shí)，謙虛、恭敬有禮貌，講文明、衣著(zhù)整潔，不準赤背（赤膊）、赤腳、穿拖鞋上班；
8、不遲到、不早退、不曠工、不擅自離開(kāi)工作崗位；
9、不灑后上班；
10、工作時(shí)間嚴禁通私人電話(huà)或會(huì )客，遇緊急情況需經(jīng)批準，上班時(shí)間外線(xiàn)電話(huà)一律不轉達；
11、工作時(shí)間內不溜班、不串崗，非工作需要不得進(jìn)入其它部門(mén)、車(chē)間，不做與工作無(wú)關(guān)之事；
12、認真做好機器設備的維修保養，車(chē)間及機器應保持衛生、整潔、安全、潤滑；
13、注意安全生產(chǎn)，嚴格按機器操作規程進(jìn)行生產(chǎn)，對違反操作規程而造成事故者，廠(chǎng)方有權不給予負責；
14、愛(ài)護公司財物。凡丟失和故意損害者按原價(jià)加倍賠償，因工作馬虎而造成設備損壞并致產(chǎn)品質(zhì)量下降或報廢，查明原因后視情節給予處理；
15、對玩忽職守者、消極怠工者、致使工藝流程嚴重脫節而影響生產(chǎn)者、對浪費原材料工作經(jīng)常出錯者、造成直接經(jīng)濟損失者，按車(chē)間有關(guān)條例處理；
16、員工提案、建議、舉報均通過(guò)特設的“建言箱”反饋，不得公開(kāi)背后議論；
17、不準在公司內拉幫結派，搞老鄉觀(guān)念而故意破壞員工之間的團結。不準打擊、諷刺工作積極者；
18、職員不得徇私包庇違犯規者，工作中切應以身作則。
第五章勞動(dòng)人事管理
第一條員工類(lèi)別：本公司月薪人員為職員，按件計酬人員為作業(yè)員，兩者統稱(chēng)為員工。
第二條堅持“任人為賢，德才兼備”的用人原則，注重實(shí)際，反對任人唯親，論資排輩。
第三條員工聘用：
1、各作業(yè)課長(cháng)經(jīng)生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)審核總經(jīng)理批準后由生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)聘任；
2、車(chē)間組長(cháng)由行政總務(wù)部招收經(jīng)各作業(yè)課長(cháng)核定生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)批準后，報行政總務(wù)部存檔備案；
3、作業(yè)員由人事部招收，經(jīng)組長(cháng)審核課長(cháng)批準后報人事部建檔，并發(fā)放臨時(shí)胸卡
第四條所有新招員工均實(shí)行試用制度，試用期一般為10天—30天，作業(yè)員試工7天，（7天內不合格或自動(dòng)放棄不結算工資），管理干部30—90天。試用期滿(mǎn)，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)批準由行政部簽發(fā)《報到通知單》并予存檔，同時(shí)據此發(fā)放正式廠(chǎng)牌，安排住宿。
第五條員工有下列情形之一者，可不預先告知開(kāi)除。被開(kāi)除員工不得有任何要求，且本月工資不予結算，嚴重的送相關(guān)部門(mén)處理：
1、月內曠工三天（或連續兩天）者；
2、公司同事實(shí)施暴行或行為粗暴且屢教不改者；
3、為達到聘用目的弄虛作假者；
4、盜竊本公司（同仁）財物證據確鑿者；
5、竊取或泄露公司商業(yè)機密以謀取私得者；
6、辦理公司有關(guān)業(yè)務(wù)而收受賄賂、紅包、回扣者；
7、故意違反管理規章情節嚴重者；
8、頂撞、未執行上級的工作指令或制造事端或污辱上級情節重者；
9、執行任務(wù)時(shí)，無(wú)視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；
10、對玩忽職守，無(wú)視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；
11、利用公司名義在外招搖撞騙，致公司名譽(yù)受損害者；
12、煽動(dòng)他人違反公司規章制度、聚眾非議和無(wú)理要求、恐嚇或勒索公司者；
13、故意損耗機器、工具、原料、產(chǎn)品及其它公司物品證據確鑿；
14、在公司內賭博者，在生產(chǎn)區吸煙者；
15、在公司內舉行宗教集會(huì )不聽(tīng)勸告者；
16、發(fā)現觸犯國家法律被公安機關(guān)拘留者；
17、在公司內有傷—風(fēng)化之行為者；
以上員工自接通告始，兩日內移交清公司的所有公物給行政總務(wù)部，在辦理離職手續后，不得在公司住宿。
第六條調動(dòng)與任免：
1、因工作、生產(chǎn)需要，隨時(shí)可調換員工的工作崗位，員工須無(wú)條件服從；
2、對公司生產(chǎn)管理確有獨到見(jiàn)解或業(yè)績(jì)出眾，且自身素質(zhì)優(yōu)良的作業(yè)員可隨時(shí)升為職員為列；
3、對公司有過(guò)失、對工作不勝任的職員可隨時(shí)降職或免職；
4、員工如認為有能力勝任某個(gè)工作，可以書(shū)面形式向上級主管申請；
第七條雇用條件：
1、所有雇員之聘用須經(jīng)行政總務(wù)部認可后，方能生效；
2、必須年滿(mǎn)16歲；
3、有身份證和未婚證（已婚證）等有效證明；
4、無(wú)刑事記錄；
5、初中以上學(xué)歷；
6、體檢合格；
7、受聘之雇員依正常手續入廠(chǎng)；
8、須通過(guò)試用10—30天，試用期內雙方可隨時(shí)通告辭職/辭退。
第八條人事記錄：
1、受聘前須填寫(xiě)個(gè)人資料表并呈交有關(guān)證件或證書(shū)；
2、雇員若有以下事項發(fā)生變更時(shí)，需在事發(fā)15天內報行政總務(wù)部備案；
A、地址和電話(huà)
B、婚姻狀況
C、誕生子女
D、學(xué)歷
第六章考勤規定
第一條嚴格考勤管理制度，員工堅持準時(shí)上下班打卡。正常打卡顯藍色，遲到或早退打卡顯紅色。嚴禁替人打卡，違者重罰（即違者雙方每次各罰款50元并扣發(fā)當日工資）；
第二條員工在打卡過(guò)程中應排隊整齊、有序打卡。嚴禁一擁而上、無(wú)序打卡，不得有插隊現象，違者給予處分。
第三條車(chē)間管理人員應輪流值班，監督打卡過(guò)程。
第四條打卡監督人員應維持好打卡秩序，防止員工搶打、替打等擾亂秩序。
第五條上班打卡后不得擅自離開(kāi)車(chē)間或工作場(chǎng)所，違者按早退處理。
第六條提前完成任務(wù)者不可提早離開(kāi)崗位，應值班至規定時(shí)間或經(jīng)車(chē)間主管同意方可下班。
第七條如工廠(chǎng)無(wú)法全廠(chǎng)正常運轉時(shí)，應照常打卡上班，待主管通知后方可打卡離開(kāi)崗位，需要外出者應向主管申請批準后并申報人事部批準，開(kāi)出廠(chǎng)證明方可出廠(chǎng)。
第八條因公務(wù)或業(yè)務(wù)需要外出者（或請假者），事后經(jīng)主管開(kāi)出證明交人事部簽卡，方可生效。私自簽卡、改卡的，當天算曠工并處100元罰款。
第九條一般作業(yè)員：全月無(wú)遲到、早退者視為全勤，全勤獎金30元，具體實(shí)施方案如下：
1、全月病假8小時(shí)內給付25元，超過(guò)8小時(shí)不給付。
2、中途到職，不給付。
3、中途離職，不給付。
4、遲到早退一次15分鐘以?xún)日�，一次減額1/3，逾15分鐘須補辦請假手續，否則以曠工半日論。
有曠工，該月全勤獎金不支付，曠工半日扣1天半工資，曠工一天扣3天工資，曠工3天以上者事為自動(dòng)離職，不與結算工資。
第七章質(zhì)量規定
各員工應嚴格按車(chē)間已定的質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn)（由品管部會(huì )同各車(chē)間主管另行規定）。
第八章工資制度
第一條工資：體現公開(kāi)、公平、合理的原則；
第二條根據生產(chǎn)和工作性質(zhì)，分為二類(lèi)工資；計時(shí)性和計件性；
第三條計件工資適用范圍：生產(chǎn)一線(xiàn)員工，后勤課化條、鉛條、篩粉；
第四條計時(shí)員工工資結構：基本工資+職務(wù)津貼+全勤獎。
適用范圍：
1、辦公室人員；
2、設計人員；
3、管理人員；
4、倉管員、統計員；
5、雜工、衛生工。
第五條工資發(fā)放時(shí)間為隔月月中（即：本月工資于下月月中十五號發(fā)放），如遇變動(dòng)，則由財務(wù)部申報行政部臨時(shí)通知；
第六條職員工資有變更時(shí)，不論新任、升級、降級、免職等均以命令生效日為準。按日計算（一個(gè)月以28天為準）、按時(shí)（一個(gè)月以280小時(shí)）支給。
第七條所有產(chǎn)品工價(jià)由作業(yè)課長(cháng)按照公司工價(jià)總成本原則進(jìn)行綜合核算后報生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)核準后呈報副總經(jīng)理批準執行。
第八條除正常發(fā)放工資情況外，公司不再辦理員工因私借款（遇特殊情況除外）。
第九條以下情況者，不得計算工資：
1、有期騙行為者；
2、表現惡劣者；
3、新業(yè)不超過(guò)五天者；
第十條工資領(lǐng)取行政部核實(shí)。
第十一條員工若發(fā)覺(jué)所領(lǐng)薪金與實(shí)際數（實(shí)得數）不符，應通知部門(mén)主管查核注明后由財務(wù)部查核屬實(shí)，再呈副總經(jīng)理批準后予以補發(fā)。
第十二條《工資等級一覽表》見(jiàn)附件2。
第九章食堂管理規定
第一條嚴格遵守公司的一切規章制度，按時(shí)上下班，堅守工作崗位，服從組織安排。
第二條樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責，做到飯熟，味美可口，飯菜定量，食品足秤，平等待人。
第三條遵守財經(jīng)紀律，員工就餐一律收飯菜票，任何人在食堂就餐須按規定標準收費不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。
第四條堅持實(shí)物驗收制度，確保茶類(lèi)質(zhì)量，嚴格搞好衛生，建立意見(jiàn)箱，接受員工的監督。
第五條愛(ài)護公物，食堂屬公司行政總務(wù)管理，要有登記，有帳目，對放置在公共場(chǎng)所內的公司物件，不得隨意搬動(dòng)或當作其它使用，對無(wú)故損壞餐具和各類(lèi)設備，照價(jià)賠償。
第六條注意安全衛生，防止食物污染，下鍋食品要清洗干凈，炊具、餐具要洗凈消毒，環(huán)境場(chǎng)地要勤于打掃，生熟食品要分開(kāi)，生熟砧板要分開(kāi)使用。個(gè)人衛生要講究，勤剪指甲，常換洗衣服，要穿戴帽子、圍巾、袖套。
第七條食堂要設立帳本，進(jìn)出有帳，票證健全，日清月結，每月公布。不得弄虛作假，挪用貪污。
第八條總務(wù)要安排好一日三餐菜譜，注意營(yíng)養搭配，要經(jīng)常變換樣式，做到飯香菜美，優(yōu)質(zhì)可口，讓員工吃飽吃好。
第九條本廠(chǎng)員工用膳要提前買(mǎi)票，遵守秩序，三餐憑票排隊購買(mǎi)飯菜。
第十條維護食堂衛生，文明用餐，不隨地吐痰、潑水、丟棄飯菜，違者給予10—30元罰款。
第十一條有時(shí)趕貨期，晚上加班或上班，生產(chǎn)部應及時(shí)通知行政部要求準備夜餐。
第十二條節約用水，安全用電，做好消防工作。
第十三條堅持值班制度，防火、防盜。
第十四條熱情為員工服務(wù)，公道正派、一視同仁、虛心聽(tīng)取各方意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
超市員工規章制度10
服務(wù)要求
1：肉柜員工上班必須著(zhù)工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。
2：注意講究個(gè)人衛生。頭發(fā)應修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發(fā)型。男員工不準留長(cháng)發(fā)(以發(fā)腳不蓋過(guò)耳背及衣領(lǐng)為適度)，禁止剃光頭、留胡須。
3：?jiǎn)T工指甲應修剪整齊，保持清潔，不得留長(cháng)指甲，不準涂有色指甲油，上班時(shí)間不得噴香水、戴首飾。
4：接人待物時(shí)應注意保持微笑。當顧客、來(lái)賓詢(xún)問(wèn)時(shí)，不能出現諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會(huì )兒“、”沒(méi)看我忙著(zhù)呢“等不禮貌語(yǔ)言，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無(wú)語(yǔ)言回答。當顧客、來(lái)賓未聽(tīng)清再次詢(xún)問(wèn)時(shí)，不得態(tài)度不耐煩、語(yǔ)音語(yǔ)調明顯升高，并帶有不滿(mǎn)情緒。
5：工作時(shí)應保持良好的儀態(tài)和精神面貌。上班時(shí)間原則上不允許坐著(zhù)（生病、勞累過(guò)度及其他特殊情況時(shí)除外），不得趴在和坐在工作臺上，不得將腿搭在工作臺上。
6：注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、同事發(fā)生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶(hù)面前叱責員工。
考勤管理
1：夏季上班時(shí)間：6：30~21：00
冬季上班時(shí)間：7：00~20：00
中午休息時(shí)間為一小時(shí)。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式。
2：?jiǎn)T工必須按時(shí)上班，如遇特殊情況需事先請假，經(jīng)批準后方可休假。
3：在上班后下班前十分鐘以?xún)鹊綅徎螂x開(kāi)者為遲到或早退，凡無(wú)故缺勤一小時(shí)以上一律按曠工處理。發(fā)現遲到早退，一次扣十元。人流量大，節假日時(shí)按賣(mài)場(chǎng)工作時(shí)間執行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長(cháng)請假。
4：每日實(shí)行打卡制度。早中晚到生鮮課長(cháng)簽到。
5：一月之內出現三次投訴空崗行為（空崗時(shí)間超過(guò)一小時(shí)），本店所有員工各扣除一百元。
員工職責
1：營(yíng)業(yè)中員工要及時(shí)補貨及整理排面，但補貨時(shí)要注意避開(kāi)人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。
2：?jiǎn)T工在加工肉類(lèi)時(shí)，要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn)。要預做在庫，以備今天補貨或明晨出排面。
3：要及時(shí)檢查肉類(lèi)鮮度，不良品及時(shí)處理。
4：當商品缺貨時(shí)，及時(shí)告知主管下緊急訂單。
6：晚上，員工要適當補貨，適當控制陳列量，并對明天不能再售賣(mài)的商品打折處理及報廢等，并隨時(shí)收回散貨。
7：提貨時(shí)員工有義務(wù)負責接貨。
8：營(yíng)業(yè)結束后，員工要對排面上的'商品進(jìn)行整理，視需要收回冷庫保鮮。
9：要對垃圾進(jìn)行清除，對設備、操作間、臥柜等清潔衛生，并注意關(guān)閉水、電，收回散貨。
寶迪直營(yíng)部
20xx-1-6
超市員工規章制度11
第一節超市日常工作制度
一、做好本職工作，積極、主動(dòng)、熱情、周到為賓客服務(wù)。
二、嚴格執行物價(jià)政策，明碼標價(jià)。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無(wú)用便簽隱藏或撤掉。
三、誠實(shí)守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實(shí)守信不單是指對待客戶(hù)，同時(shí)要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進(jìn)貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動(dòng)用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續彼此的信任。
四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時(shí)間超時(shí)30分鐘以上每人每日扣30元，休息時(shí)間超時(shí)1小時(shí)每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開(kāi)，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現扣工資辭退。請在職人員自覺(jué)遵守，自己申報違規項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無(wú)視自己違規而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺(jué)自律，管好自己。
五、及時(shí)對商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀(guān)。
六、接受監督，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)。員工之間互相協(xié)助，互相監督，提供違章線(xiàn)索者將現金，對改善意見(jiàn)要虛心聽(tīng)取，正確消化。
七、交接班時(shí)，做好貨物的盤(pán)點(diǎn)工作。所有收銀員不得在沒(méi)有計入POS機前提下收取現金，自家員工更不允許，實(shí)有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請自覺(jué)遵守，免得口舌。
第二節超市商品保管制度
一、根據商品所需的存儲條件，分類(lèi)進(jìn)行保管。制定庫存貨物監管員，負責監管物品少缺預報，有效期監督。
二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。
三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質(zhì)及蟲(chóng)蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫房溫濕度，在庫房?jì)仍O置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。
五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時(shí)發(fā)現在存儲過(guò)程中數量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發(fā)現變質(zhì)、破損、超過(guò)保管期時(shí)，或出現滯存情況，倉管員要及時(shí)上報主管，提出處理意見(jiàn)。
第三節衛生管理制度
一、保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛生。
二、根據商品的性質(zhì)，清理商品上的'灰塵。
三、清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。
一、店面員工工作程序
1.收銀員清理自己負責區域的衛生；每次上崗前到貨物區巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價(jià)格，位置。同時(shí)要提供顧客需求信息，銷(xiāo)量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時(shí)間，在班人員必須集體出動(dòng)，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。
3.準備好足夠的購物車(chē)，購物籃及相關(guān)工具；顧客方便多購貨物。
4.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；罵不還口，熱情周到。
5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷(xiāo)貨品，提供進(jìn)貨信息。
6.將散放與各區域的商品歸回原位；
7..做好交接班記錄；票據與實(shí)收不符要備注原因（不得超過(guò)50元），超過(guò)時(shí)，要查找原因并匯報結果。
超市員工規章制度12
一、打卡
1、所有員工必須遵守上下班打卡或者簽到點(diǎn)名制度
2、員工上班時(shí)，應換好工作服再打卡
3、員工下班時(shí)，應先打卡再換工作服
4、員工必須親自打卡，不允許互相打卡，如有發(fā)現者，第一次予以口頭警告，并罰款10元；第二次予以書(shū)面警告，并罰款20元；第三次予以辭退；
5、上班和下班未打卡，次日未經(jīng)主管簽字者，沒(méi)漏打一次，口頭警告，罰款5元，當月累計三次者，以書(shū)面警告，并罰款10元；
6、如卡機出現故障時(shí)，需由值班店長(cháng)簽字方可生效。
二、員工注意事項
1、公司原則上不聘用員工的近親（如配偶、父母、兄弟姐妹）：同單位員工不得談戀愛(ài)；
2、員工是公司的財富，公司將根據工作需要和員工具體情況決定員工必須的培訓課程，包括上崗前的培訓，平時(shí)非工作時(shí)間安排的培訓；
3、員工本人要求調動(dòng)部門(mén)、工種的，應首先向所在的部門(mén)負責人提出申請，而不應直接與其他部門(mén)接洽；
4、愛(ài)護公司財產(chǎn)，保養、管理好歸自己使用的各類(lèi)用品和設備，不允許將公司的設備、工具、物品等公司財產(chǎn)用于個(gè)人，不得私自轉讓他人使用。
5、對公司的快訊，不得私自挪用，不得亂涂、亂畫(huà)、亂丟；公司贈品應當視同商品，不得私自挪用或不按規定擅自贈送；
6、每個(gè)員工都應妥善保管公司交給的任何場(chǎng)所的鑰匙，不得擅自復制，不得借給他人；遺失鑰匙，應立即報告直接主管或人事部，公司分發(fā)的制服和其他物品，離職時(shí)同鑰匙一起交還給人事部；除正常損耗外，損毀費用將由員工支付；
7、員工號牌如遺失，應及時(shí)通知人事部，人事部將補發(fā)號牌，并收取補證費用5元，號牌必須佩戴于左胸前；
8、員工應避免攜帶大量現金和貴重物品上班；不得攜帶私人物品進(jìn)賣(mài)場(chǎng)，所有私人物品必須存放在公司規定的更衣柜里，并需自付保管責任；
9、員工如發(fā)現內盜，可直接向店值班或防損部（主管及內保）報告，如情況屬實(shí)，將給予該員工500元獎金，對偷竊員工公司將扣除全月工資及獎金，并將所盜物品以十倍價(jià)格購買(mǎi)，并在該員工檔案上記錄備案，對舉報者公司將做到絕對保密；
10、員工在公司場(chǎng)所（包括賣(mài)場(chǎng)）內拾到物品，或收到由顧客交來(lái)的拾到物品時(shí)，須立即給予部門(mén)主管，由部門(mén)主管轉交防損部并記錄在案，同時(shí)廣播通知失主；若失主向員工詢(xún)問(wèn)遺失物品時(shí)可指示失主去防損部查詢(xún)。所有遺失的物品將由保安部保存，并由保安部負責處理；員工若有任何隱藏失物不報的行為將按偷竊行為處理；
11、對主管工作安排不得頂或故意違抗；
12、員工必須嚴格遵守公司規定的作息時(shí)間，不得遲到、早退，上班時(shí)不得隨意串崗、離崗，有事離開(kāi)須向主管報告；不得與同事嬉戲打鬧，與顧客發(fā)生爭吵：?jiǎn)T工下班后或休假期間，
不得無(wú)故在公司逗留。禁止在公司場(chǎng)所內酗酒、賭博；
13、隨時(shí)維持賣(mài)場(chǎng)商品、或加幾個(gè)包干區的清潔；
14、不準在賣(mài)場(chǎng)內吃食品，喝飲料，動(dòng)用或使用賣(mài)場(chǎng)內的商品；
15、員工（促銷(xiāo)員和廠(chǎng)家進(jìn)店人員）購物時(shí)，必須在早班下班后才能購物，不準在工作時(shí)間購物或將所購商品存放于服務(wù)臺，員工不得私自扣留暢銷(xiāo)商品；
16、快下班時(shí)不要催促顧客，不可有任何準備下班的動(dòng)作，不要在顧客面前表現出一副急躁不安，走來(lái)走去的'樣子，要以愉快的心情歡送顧客。
違紀處罰標準
一、一般過(guò)失（A類(lèi)過(guò)失每次處罰2~5元）
�。ㄒ话氵^(guò)失給予員工口頭警告，并要求員工在過(guò)失單上簽字確認后，存入人事檔案）
1、上班穿無(wú)帶涼鞋，靴子；
2、個(gè)人衛生不佳，工作服上有明顯污跡或不整齊；
3、員工指甲過(guò)長(cháng)或指甲里特別臟（個(gè)別指甲留長(cháng)也不允許）；
4、留怪發(fā)型，頭發(fā)凌亂；
5、男員工頭發(fā)過(guò)耳，女員工頭發(fā)過(guò)肩沒(méi)有梳起；
6、吃飯超過(guò)規定時(shí)間10分鐘以?xún)�，沒(méi)有按時(shí)返回工作崗位；
7、上班時(shí)間未按要求佩戴工牌；
8、隨地吐痰，當眾挖鼻孔，掏耳朵；
9、男員工戴奇異飾物；
10、生鮮部員工戴戒指，涂指甲油；
11、當眾嚼口香糖；
12、當月遲到或早退一次{按規定，晚到5分鐘以?xún)葹檫t到，30分鐘以上為曠工}
二、輕度過(guò)失（B類(lèi)過(guò)失小過(guò)5~10次）
�。ò凑找幎ㄌ顚�(xiě)過(guò)失單，并處以20元或以上罰款，存入人事檔案）
1、當月累計遲到、早退兩次（含兩次）。
2、代人打卡（或請人代打卡）。
3、在賣(mài)場(chǎng)換裝，整理衣物，梳頭化妝，照鏡子。
4、站姿不佳，身體松懈懶散，東歪西靠。
5、吃飯超過(guò)規定時(shí)間10分鐘以上，30分鐘以?xún)取?/p>
6、工作時(shí)間會(huì )友。
7、上班時(shí)間結伴上廁所。
8、沒(méi)有按時(shí)完成上貨，清理、整理倉庫。
9、兩次以上（含兩次），被口頭警告工作不改的。
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)并排勾肩搭背、行走聊天、嘲笑打鬧。
11、1月內有兩次一般過(guò)失口頭警告者。
三、重度過(guò)失（C類(lèi)過(guò)失大過(guò)扣20~50元）
�。ò凑找幎ㄌ顚�(xiě)過(guò)失單，情節嚴重者扣除相應獎金，計入人事檔案）
1、在賣(mài)場(chǎng)聊天，工作時(shí)間打瞌睡、睡覺(jué)；
2、在賣(mài)場(chǎng)里仍遞商品；
3、曠工1天以上（含1天）；
4、吃飯時(shí)間超過(guò)規定時(shí)間半小時(shí)以上，沒(méi)有按時(shí)返回工作崗位；
5、工作時(shí)間擅自離工作崗位、串崗；
6、未經(jīng)批準私自調班；
7、在賣(mài)場(chǎng)、庫房、更衣室等禁止吸煙的地方的地方吸煙；
8、工作時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)大聲喧嘩、叫罵、追逐打鬧；
9、盤(pán)點(diǎn)中出現人為重大紕漏的；
10、在賣(mài)場(chǎng)內評論商品的進(jìn)貨渠道、進(jìn)價(jià)、制作過(guò)程、質(zhì)量問(wèn)題等
11、無(wú)論什么原因，于顧客發(fā)生爭執的；
12、在工作期間使用粗俗、污穢、漫罵等有損個(gè)人形象、企業(yè)形象語(yǔ)言；
13、工作期間飲酒或酒后上崗的；
14、工作時(shí)間在辦公室區大聲喧嘩、爭吵唱歌吃零食，影響辦公秩序；
15、丟失重要單據；
16、故意隱瞞事實(shí)，弄虛作假，造成重大損失或惡劣影響的；
17、經(jīng)核實(shí)使用虛假病假條；
18、違反工作程序；
19、擅自改變商品價(jià)格；
20、沒(méi)有按照采購部的商品清單訂貨；
21、擅自改動(dòng)商品陳列排面；
22、一個(gè)月內遲到、早退累計五次以上（含五次），并扣除當月獎金；
23、傳播內容失實(shí)的小道消息，制造謠言（扣除全部獎金）；
24、一個(gè)月內兩次輕度記錄（小過(guò)），扣除當月獎金；
25、主管級以上人員決策失誤，影響企業(yè)形象和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)（扣除當月獎金）；
四、嚴重過(guò)失（D類(lèi)過(guò)失）
�。ǚ赣袊乐剡^(guò)失者經(jīng)查實(shí)后一律予以除名，并根據情況處以罰款，情節特別嚴重者移送司法機關(guān)處理）
1、索賄受賄，貪污盜竊，吃拿卡要；
2、故意毀壞商品及公司財產(chǎn)；
3、私自將超市商品拿出超市；
4、拒不執行上級指示，不服從工作安排；
5、越權行使造成嚴重后果的；
6、款共三天以上（含三天）；
7、收銀員私拿、留存或代他人留存營(yíng)業(yè)款及結賬時(shí)少收或不收款；
8、泄露公司機密的；
9、打罵顧客，造成不好影響的；
10、嚴重失職、瀆職，給公司造成重大經(jīng)濟損失或造成嚴重后果的；
11、未經(jīng)允許私自將公司機密文件、規章制度等帶出公司；
12、傳播小道消息，造成惡劣影響的；
13、觸犯國家刑事；
14、半年內犯有兩次（含兩次）重度過(guò)失
本{員工違紀處罰}未盡事宜，以公司相應規章制度為準
超市員工規章制度13
一、工作態(tài)度
1.熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶(hù)及同事。
2.勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。
3.誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí)，反對虛假作風(fēng)。
4.服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。
5.整潔——員工應時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀(guān)。
二、開(kāi)關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)工作
開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前的工作：
1.工作區和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。
2.設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。
3.存活的'補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。
4.辦公區的書(shū)面憑證的完整和條理性。
營(yíng)業(yè)結束后的工作：
1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時(shí)準確的維修。
2.補充購物袋。
3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。
4.整理收銀臺和銷(xiāo)售區。
三、員工的行為準則
1.必須穿工作服進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，儀表要端莊。
2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時(shí)不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧。
4.待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，說(shuō)話(huà)誠實(shí)，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿(mǎn)意。
5.個(gè)人衛生：外表樸實(shí)，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。
6.員工只可在非工作時(shí)間購物。
7.上班時(shí)間不允許打手機，玩手機，聽(tīng)手機音樂(lè )。
8.上班時(shí)間不允許吃零食。
9.上班時(shí)不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10.庫房若發(fā)現偷吃貨物(按偷盜處理)。
四、上班時(shí)
1.上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。
2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。
3.員工不允許坐在貨物上。
4.員工應當按照部門(mén)經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5.上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。
6.上班時(shí)不允許睡覺(jué)。
7.若發(fā)現以上幾條輕者罰10元，重者開(kāi)除。
五、售貨員的職責
1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2.隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報缺貨情況，調查市場(chǎng)變化。
3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。
4.若發(fā)現過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報者，請自動(dòng)買(mǎi)回。
5.熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。
6.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。
7.嚴格執行服務(wù)規范，嚴格遵守紀律。
六、收銀員
1.收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。
2.收銀員買(mǎi)東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。
3.收銀員家人買(mǎi)東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。
4.收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5.若發(fā)現收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。
6.顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。
7.員工打爛貨物自動(dòng)交款，顧客打爛員工監督交款。
七、衛生
1.值日人員按時(shí)清理衛生。
2.把衛生間，宿舍衛生打掃干凈。
3.若發(fā)現衛生不合格者罰5塊。
八、經(jīng)理崗位職責
1.全面負責超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2.負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監督全體員工工作。
3.做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計劃和管理目標。
4.保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規范化，提高企業(yè)社會(huì )效益。
5.保證超市安全，教育員工牢固樹(shù)立法制觀(guān)念，增強安全意識。
6.兌現承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。
7.完成上級領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。
8.負責超市的進(jìn)貨管理工作。
9.負責送貨商，廠(chǎng)家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10.負責進(jìn)貨計劃，檢查售貨員商品銷(xiāo)售情況。
11.經(jīng)營(yíng)的品種類(lèi)別要齊全，品種豐富。
12.及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。
13.負責對員工執行各項規章制度的考核。
九、安全規則
1.禁止在賣(mài)場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2.禁止將任何東西堆放在安全門(mén)及安全通道前，以免阻塞。
3.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門(mén)主管。
4.員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。
5.員工應遵守工具的安全操作說(shuō)明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。
6.禁止員工移動(dòng)或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。
7.員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。
8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報。
1開(kāi)除者本月沒(méi)有工資。
2驗貨時(shí)必須兩人驗，兩個(gè)人堅守，兩個(gè)人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現無(wú)人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現輕者罰10元重者開(kāi)除。
3上班要點(diǎn)名考勤，遲到一次扣10元。
4下班要關(guān)機，若發(fā)現為關(guān)機者罰10元，嚴重者開(kāi)除，
5收銀員若長(cháng)短款都要賠償。
超市員工規章制度14
1、生鮮個(gè)人衛生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客，建立良好的個(gè)人衛生，可以降低生鮮商品受到細菌污染，并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量；從業(yè)人員的個(gè)人衛生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(cháng)或有污垢，佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現異常，個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好，無(wú)個(gè)人傳染��；在個(gè)人衛生習慣，不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等，務(wù)必要保持干凈、衛生，這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛生習慣也是給于消費者安全衛生保障的認可；在個(gè)人上崗前必須要有衛生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所，作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設施，作業(yè)場(chǎng)內不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品，作業(yè)場(chǎng)要有良好的.照明、空調及作業(yè)安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢產(chǎn)生，這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹慎注意。
3、生鮮設備衛生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設備，每天應在作業(yè)前、后或休息中，將存留于設備上的碎肉、菜屑、魚(yú)鱗等殘留物清洗干凈，處理刀具、工作臺、周轉筐、容器、段車(chē)等必須每日清洗，每周消毒二次，以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉庫衛生管理
生鮮倉庫是保存生鮮商品的地方，因此倉庫堆放時(shí)不僅要堆放整齊，且要離墻5公分，離地5公分，可利用棧板來(lái)堆放，更須防四害（蚊、蠅、鼠、蟑），冷藏、冷凍溫度控制要正常，不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣(mài)場(chǎng)陳列衛生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位，冷藏、冷凍庫（柜）每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔，果菜需貯存冷藏于5℃－8℃，而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度－2℃到0℃，配菜加工貯存于冷藏溫度0℃－2℃，熟食熱柜在60℃以上，冷凍品在－18℃以下，提供安全、衛生的商品是超市的責任與義務(wù)，尤其是消費者意識不斷增強，產(chǎn)品質(zhì)量與衛生更應該是企業(yè)和門(mén)店所堅持的，身為本門(mén)店員工，必須要責任到人。
附件一：生鮮區蔬果組的衛生管理規范
清潔衛生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度，也可防止不潔環(huán)境污染商品，可提升賣(mài)場(chǎng)形象，創(chuàng )造良好的營(yíng)銷(xiāo)氛圍。這里要強調的是：?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛生管理的主要內容：
一、操作間、庫存區衛生管理
1、操作間墻面無(wú)污跡、破損處，地面無(wú)積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結束時(shí)都要清洗，每月消毒一次。
2、冷藏庫內每周都要徹底清掃一次，貨物分類(lèi)碼放，冷藏庫每月消毒一次。
3、報損商品當日處理，不在庫存區、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清，分類(lèi)處理，講求環(huán)保。
5、加工設備部門(mén)內專(zhuān)用，榨汁機加工完要用沸水清洗，以免殘渣存留、腐爛，污染成品。
6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設備干凈。
7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。
二、賣(mài)場(chǎng)區域管理
1、蔬果陳列架干凈無(wú)污跡，陳列用具每日營(yíng)業(yè)結束時(shí)沖洗干凈，以備第二天上貨。
2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀，以免滋生腐敗菌污染其他商品。
3、稱(chēng)重臺下不得堆貨，報損商品、無(wú)關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。
三、個(gè)人衛生管理
1、操作間、庫存區、賣(mài)場(chǎng)區域的清潔管理要分配到每一位員工，并督促其按衛生規范要求執行，養成隨手清潔的工作習慣。
2、員工著(zhù)工服上班，工服要干凈整潔、無(wú)油污、汗漬，工服內穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個(gè)人衛生習慣，不隨地吐痰、亂丟垃圾，不在賣(mài)場(chǎng)、庫區、操作間吸煙。
4、男員工不留長(cháng)發(fā)，女員工頭發(fā)要束起，不戴首飾、不留長(cháng)指甲、不化濃妝。
5、不良的衛生習慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
超市員工規章制度15
一、所有商場(chǎng)超市均應持有效衛生許可證方能從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應按許可項目的內容來(lái)經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責本商場(chǎng)超市的食品衛生工作。
二、建立建全的食品衛生管理組織機構，配備經(jīng)培訓合格的`專(zhuān)、兼職食品衛生管理人員。全面負責超市的食品衛生管理工作。
三、建立健全部門(mén)各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。
四、認真貫徹落實(shí)食品衛生法律法規，不采購、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛生要求的食品，隨時(shí)檢查每批上架食品標簽標識，保證內容規范完整，及時(shí)清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現不合格食品立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。
五、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證后方能上崗，定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。
六、定期檢查個(gè)人衛生情況，使其符合《食品衛生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛生管理制度。
七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時(shí)戴口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(cháng)指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應臨時(shí)調離崗位。
八、從業(yè)人員工作時(shí)不準吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動(dòng)，不準穿工作服上廁所或遠離工作場(chǎng)所。
九、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內或經(jīng)營(yíng)區內。
十、商場(chǎng)超市要建立食品采購、進(jìn)貨管理制度，采購人員必須經(jīng)過(guò)培訓合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識和技能。
十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應符合相應的衛生管理辦法和衛生標準，重復使用的工具、容器須及時(shí)消毒。
十二、應建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區與非食品展賣(mài)區須分開(kāi)，不得與其它物品混放。
十三、產(chǎn)品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》(GB7718)要求，食品標簽不得與包裝容器分開(kāi)，產(chǎn)品標簽說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內容。
十四、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定，有防塵材料遮蓋、并設有禁止消費者觸摸的標志。
十五、所有物品必須按規定條件存放、展示，銷(xiāo)售并對儲藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。
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