幼兒衛生管理制度15篇
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會(huì )公共秩序的維護，有著(zhù)十分重要的作用。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編整理的幼兒衛生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒衛生管理制度1
一、生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據不同年齡的小兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活資料。一般可按下表分配時(shí)間。
七歲以?xún)刃阂蝗丈罨顒?dòng)時(shí)間分配
各園(所)可根據幼兒不同年齡及季節，具體訂出一日生活作息制度。要注意動(dòng)靜結合，要有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。對各項資料的執行，要提出質(zhì)量指標。
二、嬰幼兒的飲食
(一)飲食管理
1、嬰幼兒的伙食應有專(zhuān)人負責，民主管理，建立伙委會(huì )(園、所領(lǐng)導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長(cháng)代表)，定期開(kāi)會(huì )，研究伙食問(wèn)題。
2、伙食要專(zhuān)用，精打細算，計劃開(kāi)支，合理使用。
3、根據季節供應狀況，制定適合嬰幼兒年齡(一歲內、一至三歲、四至七歲)的帶量食譜，定期更換。
4、準確掌握幼兒出勤人數，做到每一天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。
5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開(kāi)，不允許侵占兒童伙食。
6、保健人員要定期計算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量應占供給量的百分之八十以上。
7、按時(shí)開(kāi)飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
(二)科學(xué)喂養
1、嬰兒喂養：母乳的營(yíng)養成份最適合嬰兒生長(cháng)發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時(shí)，喂奶時(shí)要戴上口罩。實(shí)行按需哺乳，對人工喂養兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴格消毒。無(wú)論人工喂養兒、母乳喂養兒都要及時(shí)增加輔食，補充維生素D制劑和含鐵食物。根據孩子生長(cháng)發(fā)育需要，統一制作嬰兒飲食，保證兒童營(yíng)養。
2、幼兒飲食
(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點(diǎn)心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點(diǎn)心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營(yíng)養素和足夠的熱量。
(2)要注意調配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調，盡最大努力保存營(yíng)養素，個(gè)性要防止維生素的損失。
(3)少吃甜食;晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。
(4)加強體弱兒飲食管理。
(5)特殊飲食：根據病兒病情做病號飯。
(三)飲食衛生
1、要持續廚房的清潔，經(jīng)常清掃。
2、食堂要嚴格執行《食品安全法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開(kāi)后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開(kāi)后至少要蒸三十分鐘)，食物要有防蠅設備。
3、不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物，買(mǎi)來(lái)的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好兒童進(jìn)食衛生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。
5、要培養兒童不偏食，不吃零食的良好習慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。
三、體格鍛煉制度
1、要有組織地經(jīng)常開(kāi)展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每一天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操，幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。
2、在正常天氣下，要有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，每一天堅持兩小時(shí)以上戶(hù)外活動(dòng)，加強冬季鍛煉。
3、要創(chuàng )造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運動(dòng)項目和運動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。
四、健康檢查制度
1、入園(所)檢查：嬰幼兒在入園(所)前務(wù)必進(jìn)行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的嬰幼兒務(wù)必做胸部X線(xiàn)透視、肝功能等實(shí)驗室檢查，務(wù)必經(jīng)過(guò)檢疫期，無(wú)癥狀方可入園(所)。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過(guò)敏史、家族史和生活習慣等。園(所)工作人員參加工作前務(wù)必進(jìn)行體檢，包括胸部X線(xiàn)透視、肝功能、糞便常規檢查，以及陰道霉菌、滴蟲(chóng)檢查，健康檢查合格并且無(wú)嚴重生理缺陷者方可就職。
2、定期體檢制度：一歲以?xún)葖雰好考径润w檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。測量要準確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評價(jià)、疾病統計，及時(shí)矯治缺點(diǎn)。每個(gè)入托兒童均應建立健康卡片或檔案。工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現肝炎或其他傳染病須立即離職治療。待痊愈后，持縣(區)以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作�；悸粤〖惨倚透窝妆砻婵乖�(yáng)性)、滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性皮膚病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。
3、堅持晨檢及全日健康觀(guān)察制度，認真做好一摸;有否發(fā)燒;二看：觀(guān)察精神、五官、皮膚等;三問(wèn)：在家飲食、睡眠、大小便狀況、無(wú)有咳嗽、腹瀉等癥狀;四查：根據傳染病流行狀況對易感狀況對易感兒進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查有無(wú)可能造成外傷的物品、器械攜帶入園，如有發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
4、晨、午、晚間健康檢查資料：衛生保健人員對入托兒童分晨、午、晚間進(jìn)行健康觀(guān)察，這是幼兒園衛生保健工作的重要資料之一。幼兒早晨入園，中午起床，晚間離園(或就寢)前，都要常規進(jìn)行健康檢查。資料包括精神、情緒、食欲、大小便、體溫及五官的觀(guān)察。傳染病流行期間，還要針對典型癥狀進(jìn)行鑒別。
五、衛生消毒及隔離制度
(一)環(huán)境衛生
1、要建立健全室內外環(huán)境清掃制度。每一天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲(chóng)。
2、嬰幼兒玩教具要持續清潔，定期消毒、清洗。
3、要經(jīng)常持續室內空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。
4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5、小兒桌高度應貼合要求。
(二)個(gè)人衛生
1、嬰幼兒每人二巾一杯;日常生活用品要專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。
2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常持續清潔。
3、飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚刷牙。
4、定期洗頭和洗澡。
5、每一天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每一天消毒。
6、每周剪指甲一次，每?jì)芍芗糁杭滓淮巍?/p>
7、手絹要專(zhuān)人專(zhuān)用，每日換洗，嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開(kāi)水燙或日光暴曬。
8、持續兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
9、保護幼兒視力，室內要注意采光�？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，看時(shí)不要離得太近。電視機安放高度要適中。
10、工作人員個(gè)人衛生，經(jīng)常持續儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時(shí)不抽煙。
(三)消毒隔離制度
1、各園(所)要設立保健室，要根據本單位條件建立隔離室或觀(guān)察床(全托園、所務(wù)必建立隔離室。)隔離室用品要專(zhuān)用。
2、兒童及工作員患傳染病立即隔離治療，所在班要徹底消毒�；颊叽綦x期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明方可回園(所)或班。
3、對患兒要專(zhuān)人護理，仔細觀(guān)察，按時(shí)服藥和喂飯。
4、對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀(guān)察，檢疫期間不收新兒童，園(所)兒童不混班，不串班，檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥狀者方可解除隔離。
5、幼兒離園(所)一個(gè)月以上或外出(離本市)回到時(shí)，應向家長(cháng)詢(xún)問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史。并要經(jīng)過(guò)醫務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀(guān)察兩周。有傳染病接觸史的'待檢疫期滿(mǎn)后方可回班。
6、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現傳染病人時(shí)應報告園(所)領(lǐng)導，采取必要措施。
六、預防疾病制度
1、貫徹“預防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預防工作。
2、按年齡及季節完成防疫部門(mén)所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率達百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種(兒童基礎免疫有關(guān)問(wèn)題詳見(jiàn)衛生部頒發(fā)的《全國計劃免疫工作條例》)。
3、及時(shí)了解疫情，發(fā)現傳染病要及時(shí)報告，做到早預防、早發(fā)現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在班級進(jìn)行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉托手續。用心采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續發(fā)。
4、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
5、堅強體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
七、安全制度
1、各項活動(dòng)均要以孩子為中心，工作人員要注視兒童的各項活動(dòng)。
2、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發(fā)生。
3、藥物務(wù)必妥善保管，吃藥時(shí)要仔細核對，劇毒藥品要有專(zhuān)人管理，并嚴禁放在班上。藥物管理和服用應由醫務(wù)人員負責。
4、建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。
八、衛生保健登記、統計制度
要建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表、�。撼銮诘怯洷�、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點(diǎn)矯治記錄表、膳食調劑記錄表、體格鍛煉觀(guān)察表、意外事故登記薄、家長(cháng)聯(lián)系薄。衛生統計要求做好：體格發(fā)育評價(jià)、膳食評價(jià)、出席率、缺點(diǎn)矯治率、各種常見(jiàn)病患病率、傳染病發(fā)病率、預防接種率等項統計。
九、家長(cháng)聯(lián)系制度
采取多種方式，同家長(cháng)加強聯(lián)系，爭取家長(cháng)配合。定期開(kāi)家長(cháng)會(huì )，經(jīng)常向家長(cháng)宣傳嬰幼兒衛生保健知識。兒童如無(wú)故缺席，要及時(shí)和家長(cháng)聯(lián)系，共同做好兒童保健工作。
幼兒衛生管理制度2
�。ㄒ唬┙】禉z查制度
1、入園制度。對于新入園的幼兒必須進(jìn)行全面的體格檢查，體檢合格后方可辦理入園手續；對于傳染病接觸史的幼兒必須做胸透和肝功能化驗。園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，無(wú)傳染病，健康合格持證上崗。
2、定期體格檢查制度。幼兒每年體檢一次，每學(xué)期測身高、體重二次，測量后做好記錄并進(jìn)行健康分析，及時(shí)發(fā)現并提醒家長(cháng)矯治孩子的缺陷。保教人員每年體檢一次，查出傳染病即調離工作崗位。食堂從業(yè)人員按上級有關(guān)規定定期體檢，持證上崗。
3、晨檢觀(guān)察制度。堅持晨檢和觀(guān)察制度，晨檢細心、耐心，做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，對傳染病做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療、早預防。
�。ǘ┬l生消毒和隔離制度
1、建立健全室內外環(huán)境清掃制度，分片包干，做到每天一小掃，每周一大掃，定期進(jìn)行檢查，保持包干區的整潔衛生，保證園內有一個(gè)良好、衛生的環(huán)境。
2、堅持每天開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣流通、清潔。
3、保證幼兒每人兩巾兩杯，活動(dòng)室、日常生活用品及玩具等由專(zhuān)人（保育員）負責定期定時(shí)進(jìn)行消毒，并做好消毒記錄。
4、對于活動(dòng)室、午睡室以及幼兒用的被子、玩具等，由保育員定時(shí)定期進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒（每周一次）；春秋發(fā)病季節增加消毒次數，（必要時(shí)每天進(jìn)行一次消毒）并做好消毒登記。
5、幼兒的毛巾、餐具、用具，每天由專(zhuān)人進(jìn)行蒸氣或消毒柜消毒，炊具每周進(jìn)行消毒。
6、幼兒及保教人員如患傳染病，應立即隔離治療，所在班級在保健醫生指導下進(jìn)行徹底消毒；患者待隔離期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明方可回園。
7、對患傳染病的幼兒所在的'班級進(jìn)行檢疫。并根據規定及時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)報告，隔離、觀(guān)察期間不收新幼兒，園內幼兒不混班、不串班、檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥狀者解除隔離。
8、幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應向家長(cháng)詢(xún)問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，工作人員家屬及幼兒家中發(fā)現傳染病人應及時(shí)報告園領(lǐng)導，并及時(shí)采取必要措施。
9、培養幼兒良好的生活衛生習慣，飯前便后洗手，飯后漱口。
�。ㄈ┎途呦拘l生制度
1、餐具、茶具、熟食容器用后立即清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次。
2、餐具清洗消毒必須嚴格按照規定的程序進(jìn)行操作。規范消毒的程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
3、餐具消毒應達到以下要求：
煮沸蒸汽100度消毒10分鐘；
遠紅外線(xiàn)12度消毒15—20分鐘；
藥物消毒：有效氯濃度250ppm消毒時(shí)間5分鐘。
4、消毒完畢的餐具、茶具及各種容器應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再次污染。
5、泔腳、垃圾應密封存放，日產(chǎn)日清。
�。ㄋ模┦称芳庸�、分發(fā)制度
1、加工前應檢查食品原料衛生質(zhì)量，不合格原料不選用、不切配、不烹調。
2、廚房用工具、容器等使用后及時(shí)清洗，廚房環(huán)境保持清潔。
3、接觸生、熟食品的工具、容器分開(kāi)且標記明顯，冰箱內生、熟食品分開(kāi)存放。
4、熟食間做到專(zhuān)間、專(zhuān)人、專(zhuān)用容器、專(zhuān)用消毒及冷藏降溫設施。室溫控制在25度以下。
5、熟食間的所有專(zhuān)用容器，在每次使用前應進(jìn)行清洗消毒。
6、工作人員個(gè)人衛生做到“四勤”，操作前應洗手消毒，工作時(shí)禁止吸煙。
7、熟食做到勤燒、勤銷(xiāo)，當天燒當天銷(xiāo)，不出售變質(zhì)食品。
8、分發(fā)熟食人員必須戴好符合衛生要求的口罩和手套、帽子，使用的包裝材料符合衛生要求。
9、熟食間內安裝紫外線(xiàn)滅菌燈，無(wú)人操作時(shí)每天早晚開(kāi)燈滅菌各半個(gè)小時(shí)。
�。ㄎ澹┦称凡少�、倉儲制度
1、采購的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛生標準、要求的食品。
2、肉類(lèi)食品必須經(jīng)獸醫檢驗合格方可采購。
3、采購酒類(lèi)、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調味品等，應向供應商索取衛生檢驗合格證或檢驗單。入庫前應做好索證登記。
4、采購定型包裝食品應具有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標志。
5、食品倉庫應專(zhuān)用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉的設施及措施。
6、食品存放應分類(lèi)分架、隔墻離地。有異味或易潮的食品應封閉保存或分庫存放。
7、建立倉庫進(jìn)出庫專(zhuān)人登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。
8、食品倉庫應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。
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1、保健老師、食堂管理人員共同制訂幼兒食譜，每周一公布，每月進(jìn)行一次營(yíng)養統計分析，注意調配花樣，營(yíng)養均衡，提高烹飪技術(shù)，提高師生伙食質(zhì)量。
2、師生伙食嚴格分開(kāi)，伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用，伙食清單每月結算，并向家長(cháng)公布。
3、廚房用具做到生熟分開(kāi)。
4、食品加工前必須進(jìn)行質(zhì)量驗收，操作流程規范。
5、食堂人員根據幼兒的年齡特點(diǎn)細心制作可口的飯菜、點(diǎn)心，保證幼兒的營(yíng)養。
6、食堂嚴禁為自己或教職工加工菜或代購菜。
7、食堂內嚴禁幼兒和外來(lái)人員隨便出入
8、建立膳食委員會(huì )，定期召開(kāi)會(huì )議（一月一次），研究幼兒伙食問(wèn)題。
9、確保飲食衛生。從業(yè)人員做好個(gè)人衛生，不留指甲，不戴戒指，工作時(shí)間一律穿工作服，上灶前洗手，入廁前脫工作服，入廁后用肥皂洗手。
10、教育幼兒養成良好的用餐習慣，不挑食，不剩食，獨立、愉快用餐。
�。ㄆ撸w格鍛煉制度
1、按計劃有組織開(kāi)展適合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)的游戲和體育活動(dòng)。
2、在正常氣候下每天保證幼兒兩小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間和一小時(shí)的戶(hù)外體育鍛煉；加強冬季鍛煉。
3、對于個(gè)別體弱的幼兒要給予特殊關(guān)心、照顧和輔導。
�。ò耍╊A防傳染病管理制度
1、貫徹“預防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預防工作。
2、協(xié)助防疫站完成各項計劃免疫工作，做到一個(gè)不漏，全程足量，按規定有禁忌癥者不應接觸或暫緩接種，并做好記錄、登記
3、及時(shí)了解疫情，發(fā)現傳染病及時(shí)報告，做好早預防、早發(fā)現、早報告、早診斷、早隔離、早治療。采取及時(shí)正確的檢疫措施，對所在班級進(jìn)行嚴格徹底的消毒，對接觸傳染病的兒童應立即采取必要的預防措施�；颊叽綦x期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明方可回園。
4、建議家長(cháng)在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場(chǎng)所去。
5、加強體格鍛煉，增強幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
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1、飲食指導：建立正常的飲食制度，注意膳食平衡和良好飲食習慣的培養。每餐進(jìn)食量不超過(guò)其定量，在不影響基本能量和營(yíng)養素需要，并能保證正常生長(cháng)發(fā)育的原則下，要注意減少熱量供給。避免過(guò)多食入淀粉類(lèi)食品，還應該限制脂肪和糖類(lèi)的入量，并要安排一定量的粗糧、蔬菜和水果。
2、體格鍛煉：采取多種多樣的體格鍛煉方式，提高兒童對體格鍛煉的興趣并持之以恒。鍛煉時(shí)應逐漸加大運動(dòng)量和運動(dòng)時(shí)間，運動(dòng)量要限制在兒童運動(dòng)時(shí)微汗、心率<106次/分，并于運動(dòng)后10分鐘恢復正常的運動(dòng)范圍。
3、建立肥胖兒管理檔案和個(gè)案跟蹤記錄（保健和老師）
�。ㄊ┙⒂變罕＝≠Y料統計制度
1、建立幼兒健康檢查檔案。
2、做好衛生保健工作的電子臺帳。
幼兒衛生管理制度3
第一條為了加強校園環(huán)境衛生管理，創(chuàng )造整潔、優(yōu)美的工作環(huán)、學(xué)習、生活、娛樂(lè )境，促進(jìn)校園文明建設，根據國家教育部和濟寧市的有關(guān)規定，結合我校實(shí)際，特制定本規定。
第二條校內（包括教學(xué)區、生活區、施工區等）一切單位和個(gè)人都是校園良好環(huán)境的收益者，都有義務(wù)維護、保護和改善校園環(huán)境。
第三條校園環(huán)境工作的清潔，實(shí)行專(zhuān)業(yè)人員清掃，要做到無(wú)果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。
第四條一切單位和個(gè)人都應當保持學(xué)校建筑物的內外整沽，不得堆放、吊掛有礙校容衛生的'各種物品；不得在建筑設施和墻壁上亂刻、亂畫(huà)、亂抹或者用腳亂蹬墻壁門(mén)窗。違者除批評教育，令其就地搞好衛生外，造成損失者，處以20一100元的經(jīng)濟賠償。
第五條一切單位和個(gè)人都不準亂倒垃圾。生活垃圾應倒在垃圾箱（池）內，環(huán)衛垃圾應集中倒在垃圾池內，煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內，建筑垃圾由基建部門(mén)指定傾倒地點(diǎn)，并及時(shí)清運。違者令其清掃干凈。
第六條院內嚴禁焚燒樹(shù)葉、枯草、碎紙等，造成損失者，處以5—20元賠償，造成重大事故者，承擔法律責任。
第七條一切在校人員（包括師生員工、教工家屬、子女、各類(lèi)暫住人員和其他人員），都應當維護學(xué)校的公共衛生，做到不隨地吐痰，不隨地便溺，不隨地扔果皮、紙屑和食品袋，不亂扔煙蒂，不亂倒垃圾，不亂潑污水，不從室內窗口亂扔物品或散碎垃圾。
第八條校內各施工單位，要堅持文明施工，各種機具、材料按指定位置堆放整齊；施工現場(chǎng)要進(jìn)行圍擋；施工生產(chǎn)的各種垃圾，必須及時(shí)清運；施工中不得向校內道路上排放污水，不準隨意臨建廁所；施工后應及時(shí)清理現場(chǎng)，平整土地，工完料凈。
第九條在校內行進(jìn)的各種車(chē)輛，應保持外部清潔。運輸液體、散體等貨物，應當密封，覆蓋嚴密，不得散漏、遺散。
第十條學(xué)校的環(huán)境衛生設施由校園管理處統一設置、管理，人人有責維護，不得擅自移動(dòng)、翻轉、點(diǎn)火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者，照價(jià)3—5倍賠償。
第十一條禁止在教學(xué)區牽狗抱貓，宿舍區禁止養雞、鴨、鵝、兔等家禽。用于教學(xué)、科研以及其他特殊需要飼養的，須經(jīng)教務(wù)部門(mén)和學(xué)院辦公室批準。
第十二條對認真執行本規定，維護和改善校容環(huán)境衛生較好的單位或個(gè)人，給予表彰和獎勵；對違反本規定的單位和個(gè)人，視情節分別給予警告、通報批評。
第十三條此規定愛(ài)衛會(huì )會(huì )同保衛處、財務(wù)處等有關(guān)部門(mén)共同實(shí)施，設立檢查、監督人員，做好本規定的落實(shí)，搞好校園環(huán)境衛生管理。
第十四條本規定自公布之日起執行，如有變化，按學(xué)校新下發(fā)的文件、通知、規定執行。
校園環(huán)境衛生規章制度詳細說(shuō)明
1、全體師生要樹(shù)立講究衛生，美化環(huán)境，塑我形象的意識；愛(ài)護校園里的一切設施。
2、總務(wù)處負責將校園衛生區劃分給各辦公室和班級，包干管理；各班級和辦公室要制定衛生制度，明確每日衛生責任人，負責每日打掃和保潔。
3、不準在校內騎自行車(chē)，各班每日要安排學(xué)生將自行車(chē)在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車(chē)都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無(wú)浮塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無(wú)浮塵，垃圾桶及時(shí)清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團委定期組織衛生檢查，利用晨會(huì )表?yè)P年級前三名班級，每月張榜公布衛生檢查結果一次，學(xué)期末總結，檢查結果納入先進(jìn)班級的評比。
評分項目與標準：（滿(mǎn)分10分）
1、教室墻上是否有衛生值日表；（0。5分）
2、地面（含走道）拖洗過(guò)，無(wú)紙屑、無(wú)瓜果皮、無(wú)塑料袋等垃圾雜物，無(wú)痰跡、無(wú)口香糖殘留物等；（2分）
3、墻壁和天花板無(wú)浮塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)；（2分）
4、門(mén)窗干凈；（1分）
5、走廊和過(guò)道的窗臺、護墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈，保持整潔；（2分）
6、垃圾桶及時(shí)清空；（0。5分）
7、課桌椅凳衛生工具等用品擺放整齊，講臺干凈無(wú)粉塵；（1分）
8、自行車(chē)擺放整齊。（1分）
幼兒衛生管理制度4
1、幼兒每天天園用消毒水洗手，每人二巾一杯，專(zhuān)人專(zhuān)用餐具、毛巾一天二次蒸汽消毒;口杯、碟子一周一次擦洗，一天一次消毒。
2、幼兒飯前、便后洗水洗手，飯后用溫開(kāi)水瀨口。
3、要求幼兒經(jīng)常洗頭、洗澡，每周剪指甲一次。
4、幼兒用的草席、棉被、床單、玩具一周一次紫外線(xiàn)消毒或用次氯酸鈉液擦洗。
5、保持室內空氣流通，冬天也要開(kāi)窗通風(fēng)換氣，保持室內空氣流通、清新、陽(yáng)光充足，每天用紫外線(xiàn)消毒或醋酸消毒，室外每天用來(lái)素爾噴霧。
6、保護幼兒視力，室內保持充足的光線(xiàn)，每班配備日光燈和電燈，每月調換一次座位。
7、幼兒園工作人員要求儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，飯前、便后給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。
8、吃飯或吃點(diǎn)心前，用消毒水擦洗桌子。
幼兒衛生管理制度5
為確保全園各功能室、各班教室及室外衛生區整潔美觀(guān)，給全園師生創(chuàng )造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結合目前幼兒園實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
(一)衛生區域
1、各功能室、各班的`教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛生責任區。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區。
(二)清掃要求
1、每天各功能室、公共區域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規范。
2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛生區及宿舍潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標準。
(三)清掃標準
1、各功能室、教室：地面、墻壁、黑板、床棱角、門(mén)窗、用電設備、桌椅、講臺等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無(wú)”即：無(wú)味無(wú)污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫(huà),無(wú)糖跡,無(wú)垃圾，否則每一項()元.
2、睡眠室：室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫(huà)痕跡,無(wú)積塵、室內無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水，無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(20)元.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾，否則每一項扣(20)元。
4、廁所：地面、便池要及時(shí)沖刷，無(wú)亂涂亂畫(huà)。24小時(shí)保持干凈無(wú)異味，否則每一項(20)元。
5、室外衛生責任區：整潔、美觀(guān)。做到"六無(wú)"即：無(wú)味、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾，否則每一項扣(20)元。
幼兒衛生管理制度6
衛生工作管理制度
1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區的衛生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘，書(shū)籍陽(yáng)光下曬1小時(shí)。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開(kāi)窗換氣。
4、班上活動(dòng)室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、臥室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每?jì)芍芗裟_趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次，冬天內衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開(kāi)飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長(cháng)宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標志，提高幼兒的.安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛生防疫部門(mén)下達的有關(guān)食品衛生的規定，嚴把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動(dòng)都應以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認真細致的事先準備，考慮周詳，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開(kāi)展活動(dòng)。
七、幼兒來(lái)離園嚴格實(shí)行安全接送制度，并由門(mén)衛加強管理，防止幼兒出大門(mén)走失，禁止幼兒出大門(mén)走失，禁止外來(lái)人員來(lái)園玩耍、借宿。
幼兒衛生管理制度7
為規范餐飲服務(wù)從業(yè)人員個(gè)人衛生管理,保障公眾餐飲安全,依據相關(guān)法律法規及規章,制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應保持良好個(gè)人衛生,操作時(shí)應穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專(zhuān)間操作人員應戴口罩。
二、從業(yè)人員操作前應洗凈手部,操作過(guò)程中應保持手部清潔,手部受到污染后應及時(shí)洗手。
三、接觸直接入口食品的操作人員,有下列情形之一的,應洗手并消毒:1、處理食物前;2、使用衛生間后;3、接觸生食物后;4、接觸受到污染的工具、設備后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后;6、處理動(dòng)物或廢棄物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會(huì )污染雙手的活動(dòng)后。
四、專(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間時(shí),應更換專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩,操作前應嚴格進(jìn)行雙手清洗消毒,操作中應適時(shí)消毒。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內操作無(wú)關(guān)的工作。
五、 不得將私人物品帶入食品處理區。
六、不得在食品處理區內吸煙、飲食、打鬧或從事其他可能污染食品的'行為。
七、進(jìn)入食品處理區的非操作人員,應符合現場(chǎng)操作人員衛生要求。
幼兒衛生管理制度8
為了加強幼兒園的衛生管理工作，提高幼兒的健康水平，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《濱�？h幼兒園章程》第五十條的規定，特制訂本制度。
1．經(jīng)常清掃，保持廚房的清潔。
2．廚房用具（刀、案板、盆、筐、抹布等）要洗刷干凈，做到生熟分開(kāi)，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設施。
3．預防食物中毒及腸道傳染病的.發(fā)生。不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物，買(mǎi)來(lái)的熟食要加熱處理后再吃。
4．搞好兒童進(jìn)食衛生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流水洗手，飯桌要用“84”消毒液揩洗干凈。
5．要培養兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習慣。
6．水果要洗凈削皮后再吃。
7．炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。
幼兒衛生管理制度9
面對新型冠狀病毒這場(chǎng)猝不及防的戰役,辦公室在前期對衛生工作全面部署后，根據實(shí)際情況，現制定以下衛生管理制度：
一、主要內容與適用范圍：
本制度規定了公共區域環(huán)境的.工作內容和要求，此管理制度適用于所有區域衛生管理制度。
公共區域：包括會(huì )議室、藝術(shù)廳、公共衛生間、戶(hù)外大型玩具、各樓層走廊、樓頂、地下室、操場(chǎng)、南北院等。
二、衛生管理工作要求：
�。ㄒ唬╅_(kāi)學(xué)前：根據疫情要求，重新制定保潔員值班表，并對她們的保潔工作提出要求：
1.每天一名人員到園進(jìn)行保潔工作，保持公共區域地面干凈清潔、干燥，無(wú)雜物臟物、毛巾、拖把等打掃工具放在固定（或隱蔽）的地方。
2.每周兩次按要求對公共區域的重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒工作，如：地面、樓梯扶手、公共衛生間、門(mén)把手等。
�。ǘ╅_(kāi)學(xué)后：保潔人員每天對自己所負責區域進(jìn)行認真打掃：
1.保持個(gè)人區域干凈整潔，無(wú)臟物雜物，打掃工具擺放有序。
2.保持門(mén)窗干凈、無(wú)塵土。
3.保持四周墻壁及附屬物（裝飾品、掛件、畫(huà)框等）無(wú)塵土、蜘蛛網(wǎng)等，表面干凈整潔。
4.公共衛生間地面要保持干凈、干燥，垃圾筐不可有溢滿(mǎn)現象。
5.每天幼兒離園后，對重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒（門(mén)把手、樓梯扶手、飲水機等）。
三、檢查考核辦法：
以一、二、三等三個(gè)檔次對工作完成情況進(jìn)行評價(jià)：
一等：符合標準、并能保持。
二等：按要求完成、并能做較好地保持。
三等：檢查提出要求后能及時(shí)整改、最終達標。
注：以上各項均計入每月量化考核。
特別說(shuō)明：
需要得到保健室和園務(wù)處配合的工作：
1.請保健室對保潔人員消毒工作做專(zhuān)門(mén)培訓。
2.請總務(wù)處配備公共衛生間洗手液、消毒液。
幼兒衛生管理制度10
學(xué)生入學(xué)預防接種證查驗及補種工作，是確保全體學(xué)生完成免疫規劃疫苗接種，建立有效的免疫屏障，加強幼兒園傳染病預防控制，保護學(xué)生身體健康，維護幼兒園正常教學(xué)秩序的重要措施。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《疫苗流通和預防接種管理條例》等文件精神和有關(guān)規定，結合我幼兒園實(shí)際，制定本工作制度。
一、幼兒園學(xué)生查驗預防接種卡工作普及率達100%，學(xué)生建卡率達100%；
二、學(xué)生入學(xué)時(shí)，必須向幼兒園交預防接種卡；
三、如學(xué)生的.預防接種卡已遺失，應盡快到原來(lái)的預防接種單位根據其預防接種信息補辦；
四、按照國家免疫規劃要求，如果學(xué)生未完成全程免疫的，要求其及時(shí)到轄區內預防接種單位免費進(jìn)行補種。
幼兒衛生管理制度11
為加強幼兒園傳染病疫情管理、預防、控制和消除傳染病在幼兒園內的發(fā)生和流行，依據《中華人民共和國傳染防治法》和國務(wù)院《學(xué)校衛生工作條例》有關(guān)規定，按照“科學(xué)排查、及時(shí)上報”的原則，特制訂本制度。
一、疫情報告工作
領(lǐng)導小組：組長(cháng)：副組長(cháng)：組員：各班班主任、保育員疫情報告員：
疫情排查員：疫情登記員：
幼兒園成立防疫工作領(lǐng)導小組辦公室，辦公室設在校長(cháng)辦公室，由擔任辦公室主任，電話(huà)：
二、幼兒園疫情報告員職責：
1、具體負責本幼兒園傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛生事件報告工作。
2、建立、健全本幼兒園傳染病疫情等突發(fā)公共衛生事件監測、發(fā)現及報告相關(guān)工作制度及工作流程。
3、定時(shí)對幼兒園學(xué)生的出勤、健康情況進(jìn)行巡查。
4、負責指導幼兒園學(xué)生的晨檢、午檢工作。
三、幼兒園傳染病疫情監測報告：
1、晨檢應在幼兒園疫情報告人的指導下進(jìn)行，由班主任或班級衛生員對早晨進(jìn)入教室的每個(gè)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察、詢(xún)問(wèn)。了解學(xué)生出勤、健康狀況、衛生狀況，發(fā)出學(xué)生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）以及疑似傳染病病人時(shí)，應當及時(shí)告知幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人要進(jìn)一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現、早報告。（午檢也如此）
2、班主任應當密切關(guān)注本班學(xué)生的出勤情況，對于因病缺勤的學(xué)生，應當了解學(xué)生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時(shí)報告給幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人接到報告后應及時(shí)追查學(xué)生的患病呼可能的病因，以做到對傳染病病人的'早發(fā)現。
3、幼兒園老師發(fā)現學(xué)生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時(shí)，應及時(shí)報告給幼兒園疫情排查人。幼兒園疫情排查人應及時(shí)進(jìn)行排查，并將排查情況記錄在學(xué)生因病缺勤、傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人患病及病因排查結果登記日志。
4、報告內容及時(shí)限
�。�1）在同一班級，1天內有3例或者3天內有多個(gè)學(xué)生（5例以上）患病、并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者共同用餐、飲水史時(shí)，幼兒園疫情報告人應當在24小時(shí)內報出相關(guān)信息。
�。�2）當幼兒園發(fā)現傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，幼兒園疫情報告人應立即報出相關(guān)信息。
�。�3）個(gè)別學(xué)生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，幼兒園疫情報告人應當在24小時(shí)內報出相關(guān)信息。（4）幼兒園發(fā)生群體性不明原因疾病或其它突發(fā)公共衛生事件時(shí)，幼兒園疫情報告人應當在24小時(shí)內報出相關(guān)信息。
5、報告方式：
�。�1）當出現符合本工作規范規定的報告情況時(shí)，幼兒園疫情報告人應當以最方便的通訊方式報告到疾控中心。
�。�2）一旦發(fā)生傳染病事件，疫情報告人及時(shí)向幼兒園領(lǐng)導匯報，召集傳染病應急小組成員，做好專(zhuān)冊登記，統計人數。（患者名單、發(fā)病日期、班級分布、主要癥狀、目前狀況、接觸史等）（3）有事由按傳染病疫情報告渠道報告，無(wú)事由疫情排查人向防疫工作領(lǐng)導小組報平安
幼兒衛生管理制度12
1、上崗前必須進(jìn)行健康體檢及衛生塵、防蠅、防鼠設施齊全。
2、從業(yè)人員進(jìn)操作間從業(yè)人員必須穿戴知識培訓。
3、操作間應保持室內外環(huán)境整潔、防整潔的'工作衣帽并并洗手消毒
4、從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛生和職業(yè)道德,做到“四勤”。
5、用具用前清洗消毒,用時(shí)保持清潔并定位擺放。
6、采購的原料應符合國家衛生標準及衛生要求。
7、食品存放做到生熟分開(kāi)、分類(lèi)、分架、隔墻離地。
8、餐飲具消毒設施應能滿(mǎn)足餐飲具消毒量并能正常運轉。
9、垃圾應日產(chǎn)日清,垃圾桶應密閉加蓋。
幼兒衛生管理制度13
衛生間管理是園內管理水平和教師文明素質(zhì)的綜合體現，為樹(shù)立幼兒園良好形象，保持干凈、衛生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、園內衛生間每天由保育員負責全面清掃、擦洗。
二、幼兒上廁所須排隊，有秩序的入廁，全程必須有教師跟隨，以防幼兒擁擠、或發(fā)生意外。
三、衛生間所用的消毒、洗滌用品用后一律放入收納柜，拖把、掃帚、刷子等用具，用后放回原位，擺放整齊、保證設施完好，上下水道暢通，如有損壞要及時(shí)報告維修。下水道堵漏器蓋不得取出，如取出發(fā)生堵塞由當事老師負責疏通。
四、馬桶、洗手池、洗碗池、拖把池嚴禁倒入雜物或食物殘渣，使用過(guò)的衛生紙丟入廢紙簍，用過(guò)的衛生巾（綿）用塑料袋或紙包好丟入紙簍，嚴禁丟入馬桶內，如發(fā)生堵塞由當事老師負責疏通。
五、園內所有老師和員工不論在任何時(shí)間和情況下都不可以使用幼兒專(zhuān)用馬桶。
六、衛生間及時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)蠅蛆、無(wú)煙頭便池無(wú)便跡、無(wú)尿垢、無(wú)污物。洗手池無(wú)積水、無(wú)污漬、洗手臺保持干凈、干燥、無(wú)異味、不放無(wú)關(guān)的.物品。
七、衛生間潔具保持干凈，做到無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角保持干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。幼兒所能觸及到的地方必須保持干凈，勤消毒。
幼兒衛生管理制度14
�。�、餐廳衛生管理由各校膳管組織負責實(shí)施。
�。�、餐廳炊管人員要提高衛生意識，應知應會(huì )衛生常識。
�。�、餐廳采購膳管會(huì )應作出明確規定，防止變質(zhì)、過(guò)期食品和有毒食品進(jìn)入，防止食物中毒。
�。�、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
�。�、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
�。�、炊事員個(gè)人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時(shí)不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服）。
�。�、廚房餐廳衛生要求：無(wú)積塵蛛網(wǎng)，無(wú)殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。
�。�、餐廳四周衛生包干區，經(jīng)常打掃，保持清潔。
�。�、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物品存放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲(chóng)咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現象發(fā)生，做好滅鼠除蟲(chóng)工作。
�。保�、膳管會(huì )要隨時(shí)抽查餐廳的衛生工作，學(xué)校每年為炊事員體檢一次。
�。保�、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。
�。保�、餐廳衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。
幼兒衛生管理制度15
1、衛生器材應在學(xué)校醫務(wù)人員中指派專(zhuān)人負責管理。
2、認真做好對學(xué)校衛生器材和藥品的`登記，對衛生器材和藥品應做到賬、卡、物相符，對器材和藥品的報損應按報損程序處理。
3、要做好對藥品和醫用耗材使用的登記工作。
4、對內服藥、外用藥和各種敷料要分類(lèi)分柜存放，應經(jīng)常檢查藥品和有效使用時(shí)間，對過(guò)期藥品應及時(shí)更換。嚴禁使用已淘汰藥品、已過(guò)期藥品和假冒偽劣藥品。
5、應隨時(shí)保持醫務(wù)室的清潔衛生、整潔、通風(fēng)良好，定期對醫務(wù)室和衛生器材進(jìn)行消毒，對診斷床使用的床單、枕套應經(jīng)常進(jìn)行清洗更換。
6、應按規定正確使用醫療衛生器械，保持器材清潔性和完好性。
7、愛(ài)護衛生器材設備，如因管理人員失職造成器材丟失，由管理人員負責賠償。
8、因管理人員工作發(fā)生變動(dòng)時(shí)，應按規定辦理工作移交手續。
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