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ktv規章制度14篇
現如今，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的ktv規章制度，歡迎閱讀與收藏。
ktv規章制度 篇1
概述：
要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結合所學(xué)的管理知識和工作中總結的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營(yíng)管理兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的建立完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)文化的建設籌備等。
一、組織建設和管理。
作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，KTV作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營(yíng)運不可能一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律，消費者的消費心理等因素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏，總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規章制度。
“無(wú)規矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著(zhù)眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理。
KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做，而且最重要的'事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分。
第一：班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和分析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正；
第三：班后總結評估工作對當天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者我們必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設。
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值）海爾的真誠到永遠，如好樂(lè )迪的健康、安全、歡樂(lè )等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)，創(chuàng )造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內容為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
a.建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
b.確定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
c.導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統，創(chuàng )造品牌，企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
�、谝曈X(jué)感受如：商標、形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。
�、坌袨榉较颍�
a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；
b對外，市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌�？傊�:
經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
ktv規章制度 篇2
沒(méi)有嚴格的ktv規章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場(chǎng)所從開(kāi)業(yè)到每天的運轉都需要按照相關(guān)KTV規章制度有序的進(jìn)行著(zhù)，在這一規章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內容，今天要和大家簡(jiǎn)單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規定內容：
第一條：每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時(shí)候需要按KTV規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條：每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服，保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著(zhù)裝的.給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。
第四條：KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；如有咨詢(xún)，由有關(guān)領(lǐng)導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐，更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐，一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條：KTV每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話(huà)
當如有特殊情況，需經(jīng)主管領(lǐng)導批準，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響自己或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留
第八條：無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲�，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。
ktv規章制度 篇3
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著(zhù)公司統一配發(fā)之工作服，工牌。
(2)不留長(cháng)發(fā)、胡須、不染彩發(fā)，不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內衣褲到公共場(chǎng)所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責：
1.完成主管(值班)分派工作，確保所管區域內安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務(wù)，認真填寫(xiě)當班記錄。
3.維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序，防止場(chǎng)內起哄、爭吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若有上述事件發(fā)生，要將肇事的.雙方帶到場(chǎng)所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂(lè )活動(dòng)。
4.密切注意門(mén)店場(chǎng)內動(dòng)向，防止門(mén)店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現可疑的人要注意監視，發(fā)現違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。
5.場(chǎng)內若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩定客人，及時(shí)搶救并組織疏散客人離開(kāi)現場(chǎng)，防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規范
(1)熱愛(ài)本職，忠于職守。
(2)遵紀守法，勇于護法。
(3)不計得失，樂(lè )于奉獻。
(4)文明值勤，禮貌待人。
(5)廉潔奉公，不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位，未經(jīng)批準不得擅離崗位，確有急事需要離崗時(shí)，應向領(lǐng)導報告，由領(lǐng)導安排接班人員接班后，方可離崗。
(2)按時(shí)交接班，接班人員應提前五分鐘到達崗位，接班人員未到達時(shí)，當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項，應做到“三明”，即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫(xiě)好值班記錄，應做到“三清”，即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理好，如不能移交給下班的要繼續處理完畢后，方能離開(kāi)。
(6)交接班時(shí)要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫(huà)。
ktv規章制度 篇4
1、上下班不在規定時(shí)間內打卡，上下班不走規定的員工通道者扣罰10元；
2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰10元；
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元；
4、男員工留奇異長(cháng)發(fā)，女員工留長(cháng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元；
5、準備工作不充分者扣罰10元；
6、在營(yíng)業(yè)廳內隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元；
7、站姿、行走不符合規范，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元；
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì )客、嚼口香糖者扣罰10元；
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10元；
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元；
11、將客人帶錯房間者扣罰20元，同時(shí)承擔由過(guò)失造成的一切損失；
12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元；
13、不注意房卡的。填寫(xiě)規范及私自涂改房卡扣罰20元；
14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元，二次扣罰30元；
15、工作散漫，粗心大意者一次扣罰10元，二次扣罰30元；
16、對客人評頭論足，指手劃腳者一次扣罰20元；
17、員工不得擅換班次扣罰20元；
18、飯堂以外的地方進(jìn)食，或吃宵夜超過(guò)時(shí)間，不按班次提前吃夜宵者扣罰10元；在房?jì)瘸粤P30元。
19、未交工作報告，工作報告內容不詳盡者扣罰10元；
20、下班時(shí)未作交接工作，私自下班者按早退處理并扣罰10元；
21、未準時(shí)到指定地點(diǎn)站位，客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元；
22、進(jìn)公司未將手機開(kāi)震動(dòng)，扣罰20元；
23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼，對客人視而不理，表情冷漠扣罰20元；
24、對上司不禮貌，見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng)，不服從上司的.工作安排扣罰50元，并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
25、工作前飲酒，帶有醉態(tài)上班扣罰50元，情節嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理；
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元；
27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競爭求勝意識、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元，并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效，辦事不速者
30、壓制合理化建議，損害員工積極性，阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
31、對下屬不良行為不及時(shí)批評指正或縱容放任，好壞不分，獎罰不明扣罰100元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓、紀律散漫、考核成績(jì)不合格扣罰50元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
34、對違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
35、員工不得帶現金上崗扣罰50元，情節嚴重解雇處理；
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元，嚴重者解雇處理；
37、嚴禁在工作現場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū)，嚴重者解雇處理；
38、在公司內吵架三次和斗毆一次者，無(wú)論誰(shuí)對誰(shuí)錯，或在公司內恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除；
39、請病假需要持有區級醫院以上的病歷卡，請假條及醫療費用單三證齊備方可生效；事假需提前一天申請以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理，兩天以上需交到總辦批準；曠工一天扣三天，兩天扣六天，連續曠工達三天或一個(gè)月內累計曠工2次者將立即開(kāi)除；
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除，同時(shí)承擔由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除；
41、制造謠言，惡意中傷公司或員工者，扣罰100元并簽警告書(shū)，嚴重者將立即開(kāi)除；
42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格，將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除；
43、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財物者將立即開(kāi)除；
ktv規章制度 篇5
1. 敬業(yè)愛(ài)業(yè)，服從領(lǐng)導安排。
2、待客熱情，語(yǔ)氣溫和，禮貌待人，處事禮貌謹慎。
3、工作勤快，服務(wù)標準，規范化，尊重領(lǐng)導，主要打招呼。
4、準時(shí)上、下班，不得打私人電話(huà)（工作時(shí)間）不準會(huì )客，不做和工作無(wú)關(guān)事物。
5、要有良好衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭及雜物。
6、負責設備，設施的正常動(dòng)作，如有疑問(wèn)，請書(shū)面通知工程部或通報直接上級。
7、認真做好營(yíng)業(yè)前的.。準備工作，營(yíng)業(yè)中標準服務(wù)，營(yíng)業(yè)結束后的收尾工作。
8、著(zhù)裝整齊、干凈、無(wú)破損及油污漬，準確佩帶工號牌及儀容儀表。
9、員工間或客人間相逢時(shí)相互點(diǎn)頭示意，主動(dòng)讓路，禮貌招呼。
10、 聯(lián)系工作或匯報工作必須簡(jiǎn)時(shí)、扼要。
11、 舉止文明，得體大方。
12、 遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。
13、 節約用電用水用料，加強節能消防意識。
14、 進(jìn)入員工餐廳，不得爭搶座位，憑票排隊用餐。
15、 不浪費糧食，不亂倒雜物。
16、 遇有特殊情況，希望積極協(xié)助領(lǐng)導維護事項，以書(shū)面的形式匯報情況，不得越級。
17、 每月有一次固定物品及消耗盤(pán)存，或有損失或其它，將按百分比賠償。
18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品，如有意外將由自己負責。 執行及抄報部門(mén)。
ktv規章制度 篇6
考勤制度
第一條：考勤
考勤以各部門(mén)為單位，由部門(mén)經(jīng)理指定一名人事干部做考勤
記錄，詳細記錄員工的出勤情況，記錄時(shí)間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部
門(mén)經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資，
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條：管理部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：12:00—21:00，18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假（事、病、年、公??）均應比
照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規定辦理，以茲憑證。
第三條：營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：實(shí)行每周四十小時(shí)工作制，具體根據公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節假日（事、病、年、公??）均
應比照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規定辦理，以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應全力配合營(yíng)運狀況所需人力，部門(mén)主管
有權延長(cháng)調整當日之工作時(shí)數，以慰同仁之辛勞。
第四條：打卡管制事項
一、適用對象：
本公司除經(jīng)理級（含）以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆
以考（出）勤卡表為薪資計算，月份考核之依據，故所屬人員
均應遵照相關(guān)規定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理：
凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無(wú)論何種情況，當事人均應在當日主動(dòng)持卡說(shuō)明原委，呈請其部門(mén)主管簽核，未及時(shí)辦理手續者以曠職論。
1、因公出差者，主管直接簽章‘公’即可。
2、因個(gè)人疏忽導致漏打卡者，隔日須請主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區別，并簽章。
3、若卡表空白處無(wú)主管簽章，則當月全勤獎不予核發(fā)。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規
章‘獎懲辦法’處理。
2、各部門(mén)經(jīng)（副）理、主管，對于轄屬人員之考勤，應予以
督促?lài)栏駡绦�，如有未按規定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事
情，一經(jīng)查明，均以情節輕重予以處分。
3、遇調遷時(shí)，考（出）勤卡一并轉移。
4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條：外出
公司職員除經(jīng)理級（含）以上主管外，其余人員因公事外出
應填具‘外出申請單’經(jīng)部門(mén)主管核準后，方可外出并于隔
日將‘外出申請單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應先行以口頭方式向所屬部門(mén)
主管報備，說(shuō)明事由，欲往何處，與何人接洽及預定返回時(shí)間，若返回時(shí)間已過(guò)下班時(shí)間，則由核準該之主管負責簽卡。
二、本公司職員於上班時(shí)間內，尚未經(jīng)所屬部門(mén)主管許可而無(wú)故擅
自外出者，均以曠職論處，不得異議。
第六條：遲到、早退
一、定義
1、逾規定上班時(shí)間達到工作地點(diǎn)，謂之遲到。
2、未達下班時(shí)間，因個(gè)人原故向部門(mén)申請提前離去，未經(jīng)部
門(mén)主管審核同意者，謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門(mén)職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘（不含）計算方
式采整月累計，將不予發(fā)放當月‘全勤獎金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎金’。
2、管理部職員依規定時(shí)間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當月
‘全勤獎金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎金’。
3、職員上班當日無(wú)故遲到早退超過(guò)2小時(shí)者，以曠職一天論
�。ǹ廴招劫Y）。
4、遲到、早退次數應按月統計，并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計算方式：工資總額÷22÷10÷60*遲到時(shí)
間
第七條：加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意，於非正常之工作時(shí)間外，繼續于工作崗位上服務(wù)者，該逾服務(wù)時(shí)間稱(chēng)之為“加班”。
二、各部門(mén)經(jīng)理得基于營(yíng)運與業(yè)務(wù)執行人力要求，指派人員於工作
時(shí)間外或休假時(shí)前來(lái)加班；若無(wú)重大理由，奉加班者，不得拒絕。
三、加班申請
1、從業(yè)人員加班前，應填具加班申請單呈單位主管核實(shí)后，
始得加班。
2、凡未按規定事先申請加班者，當事人不得申請加班費，具
體加班時(shí)間以打卡為準。
3、公務(wù)車(chē)輛駕駛人員，不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，應自公司規定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿(mǎn)30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿(mǎn)1
小時(shí)者，以1小時(shí)計算。
3、非例假日加班費按一工計一工半計算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班當事人之上、下班打卡時(shí)間為準，但
每日不得超過(guò)8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續未滿(mǎn)2小時(shí)者，不予計算加班；2小
時(shí)以上部分如未滿(mǎn)30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿(mǎn)
1小時(shí)者，以1小時(shí)計算。
3、例假日加班費按一工計二工計算。
4、節假日加班費按一工計三工計算。
K歌匯-禁令
嚴禁弄虛作假、營(yíng)私舞弊！
嚴禁拒不服從上級工作安排！
嚴禁將公司資產(chǎn)帶出公司！
嚴禁故意損壞公司資產(chǎn)！
嚴禁代人打卡或涂改卡表！
嚴禁同仁之間打架斗毆！
嚴禁員工之間發(fā)生戀愛(ài)關(guān)系！
嚴禁食用客人遺留之食物！
嚴禁索要或私拿小費！
ktv規章制度 篇7
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
�。�1）白班13：0022：00，晚班XXX0002：00，若有客人則待客人離店后下班。
�。�2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀XX表：
�。�1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
�。�2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲，男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
�。�3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺：點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后，應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品，同時(shí)在美食家系統中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據，做到賬實(shí)相符。
3、結算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據（根據客人離開(kāi)房可調整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由經(jīng)理自行把握，當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額，一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級申請后執行。
3、經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞�，收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的`罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金，
其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作，罰款550元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款1元分鐘，經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款20元次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí)，發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異，點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí)，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨，以外購貨物補充盤(pán)存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。_________________大酒店________年____月____日
ktv規章制度 篇8
1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當修飾，按照規定著(zhù)裝，保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ)，杜絕不良體語(yǔ)，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。
5、團結同事，互助互愛(ài)，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時(shí)配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的`態(tài)度工作，要精神飽滿(mǎn)、愉快，不準帶私人情緒上班。
7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門(mén)反映，超出職權范圍時(shí)，向上級部門(mén)申報。
9、要愛(ài)護公物，節約并控制成本，損害公物者按原價(jià)賠償，情節嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交，并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來(lái)有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv規章制度 篇9
一、培訓期間，統一語(yǔ)言為普通話(huà)；
二、培訓期間對任何同人互相尊重，禮貌用語(yǔ)要常用；
三、培訓期間，所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔，男生不留胡須、長(cháng)發(fā)、戴戒指；女生不準化濃妝，頭發(fā)扎成馬尾，不準涂指甲油，不準戴戒指，培訓期間統一公司培訓服，黑色襪子，運動(dòng)鞋；
四、培訓期間，應保持安靜秩序，不得大聲喧嘩，嬉戲，追逐打鬧，影響其他人員工作和休息；
五、培訓期間，不準攜帶貴重物品遺失自負；
六、培訓期間，不得散自離開(kāi)培訓地點(diǎn)，如有問(wèn)題，請及時(shí)報備教官；
七、培訓期間，如需請假，需于培訓前通知培訓教官，如未按規定，一律以曠工核算；
八、培訓期間，不得抽煙，如未按規定，即做退訓處理；
九、培訓期間，違反國家法律、法規者，一經(jīng)發(fā)現立即退訓；
十、培訓期間，如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語(yǔ)挑逗之行為者，皆以退訓處理；
十一、培訓期間，不得談男女朋友，如有發(fā)現，做退訓處理；
十二、在培訓中，因學(xué)習不佳，經(jīng)教育與輔導未能有效改正者，即做退訓處理；
十三、培訓期間培訓人員應嚴格遵守培訓部門(mén)時(shí)間規定，如有違反，以情節之輕重進(jìn)行懲處；
十四、培訓期間，學(xué)員應嚴格遵守教官培訓指正及培訓要求，如有違反，發(fā)生事情，皆有個(gè)人負責，并嚴懲；
十五、培訓結束后，不得在公司無(wú)故逗留、閑逛，不得無(wú)故進(jìn)入其他部門(mén)或工作區域，禁止在公司（培訓中心）一百米內抽煙；
十六、上、下班須走指定的。員工通道；
十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開(kāi)源節流，不得浪費；
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為，如有違反并查證屬實(shí)，退訓處理；
十九、培訓期間，尊重上級，遇見(jiàn)上級應主動(dòng)打招呼問(wèn)好；
二十、同人之間，應有愛(ài)、謙讓、互相關(guān)心；
二十一、 “您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊，待人需和氣；
二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿，不得雙手抱胸，不背手，不站三七步，不翹二郎腿。
二十三、隨時(shí)保持培訓現場(chǎng)的`安靜；
二十四、隨時(shí)維護培訓現場(chǎng)的衛生，不隨地吐痰，亂扔垃圾；
ktv規章制度 篇10
量販式ktv就是大量經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多，數量大，價(jià)格便宜。管理制度的不同源于客戶(hù)群體的不同。這樣的類(lèi)型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設，講求的是一個(gè)團隊，有健全的管理制度。
量販式ktv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統，可以作為考慮對象，但是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統，確保運營(yíng)中不會(huì )死機；特別是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設計，唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販式ktv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營(yíng)好量販式ktv的軟件：
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著(zhù)熱情不夠，也許會(huì )打消顧客的熱情，或者是間接的'影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì )失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
2減少服務(wù)人數，降低成本。
3提高效率采用店長(cháng)制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力：?jiǎn)T工在第一線(xiàn)，最了解顧客需要，最能直接滿(mǎn)足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客�？梢赃m當的采用獎懲制度。
除開(kāi)以上，還有就是對于整個(gè)ktv的行銷(xiāo)策劃，沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)
�。�1）成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養；店內布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)，不可間斷，永遠有活動(dòng)。
�。�2）建立cis系統：缺少企業(yè)識別系統，就沒(méi)有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認同感，培養出忠誠度高的客人。
�。�3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長(cháng)期緊密合作，多做促銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)銷(xiāo)售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv規章制度 篇11
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。
5、工作時(shí)間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活，具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣；為公司做好開(kāi)源節流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規范
1、嚴格遵照本部門(mén)工作流程及工作規范，進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導、團結同事，維護公司利益及聲譽(yù)。
5、認真領(lǐng)會(huì )“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規定著(zhù)裝、儀容儀表整潔，帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。
8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為：
�。�1）打電話(huà)、玩手機（2）抽煙（3）整理頭發(fā)（4）照鏡子、化妝（5）挖鼻子（6）吐痰（7）亂扔雜物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說(shuō)粗話(huà)（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）佩帶飾物（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或其它不雅動(dòng)作（22）說(shuō)家鄉話(huà)（23）吃異味食品
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等）。
10、任何時(shí)候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時(shí)候，不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂(lè )消費需求，不準以“自我為中心”。對客人所提出問(wèn)題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂做，應及時(shí)問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節制、積極學(xué)習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人，細心觀(guān)察注意小節，學(xué)會(huì )從小事去關(guān)心和愛(ài)護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。
19、客人如發(fā)小費，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品，應主動(dòng)交到總臺、報告上司，否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談?wù)摴緝炔繂?wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動(dòng)幫助客人降低消費。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請示部門(mén)負責人或經(jīng)理批準。
26、不準私自調換工作崗位或換休。
27、不準代人點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護公司環(huán)境衛生，清整并保護好自己責任區衛生。
29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。
30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。
31、嚴禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節、禮貌素質(zhì)
一、禮節、禮貌的概念
1、禮節是人們在交往過(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現為動(dòng)作的體現、言語(yǔ)的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的'過(guò)程中必須做到的禮節、禮貌內容
1、“五聲”：迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”：您好，對不起，謝謝，再見(jiàn)；“請”字當頭，“謝”字不離口。
3、杜絕“四語(yǔ)”：蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。
4、“三輕”：走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。
5、“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現
1、外表講究端正、大方、美觀(guān)、舒適，符合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語(yǔ)言規范
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ)：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；
2、問(wèn)候語(yǔ)：您好；晚上好；
3、祝賀語(yǔ)：祝您玩得開(kāi)心；祝您節日（新年、圣誕等）快樂(lè )；祝您生日快樂(lè )；恭喜你；
4、征詢(xún)語(yǔ)：請問(wèn)有什么可以幫到您的；請問(wèn)先生（小姐）；請問(wèn)還有什么需要；請問(wèn)有什么可以幫到您的；請問(wèn)您需要什么酒水呢；請問(wèn)這酒現在要不要開(kāi)。
5、應答語(yǔ)：好的，請稍等；不客氣這是我應該做的；沒(méi)關(guān)系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。
6、道歉語(yǔ)：請原諒；實(shí)在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？
7、常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；請慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來(lái)，請；請坐；謝謝；
8、道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見(jiàn)）；非常感謝。
9、告別語(yǔ)：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎么這樣；我們規定是這樣的；你去***問(wèn)一下就知道了；不行，我會(huì )給人罵的；沒(méi)有；這樣很麻煩哦；**部門(mén)真是，有沒(méi)有搞錯；煩死了；這不關(guān)我的事；不知道。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運用
1、當客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再告訴你好嗎？”
3、招呼客人時(shí)應微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應說(shuō)“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應說(shuō)：“你好，請讓一下好嗎？”
6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應說(shuō)“請慢用”。
8、幫客人點(diǎn)完酒水應說(shuō)“請稍等”。
9、有事找上司或客人應說(shuō)“對不起，打擾一下”。
10、當你帶客人要去的位置時(shí)應說(shuō)“這邊請，請跟我來(lái)”。
11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應向客人說(shuō)“對不起，讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來(lái)過(guò)”。
12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢？應主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品�！�
13、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時(shí)應說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎？”
14、若打擾了客人、上司或同事應說(shuō)“不好意思，打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應說(shuō)“謝謝”。
16、客人走時(shí)應說(shuō)“請慢走，歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門(mén)上班時(shí)，由經(jīng)理、區域負責人對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現不符合規定的員工責令其立即改正同時(shí)按照規定對其處罰。
2、例會(huì )結束后，由經(jīng)理進(jìn)行抽查，發(fā)現員工不符合規定者，連同主管及區域負責人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查，如發(fā)現不符合規定者應立即處罰。
六、吧臺管理制度
1、按規定時(shí)間打卡上、下班，不準遲到或早退，不準代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區域衛生和個(gè)人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。
2、工作時(shí)應保持站立，不準叉腰、靠墻，不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準在內外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧，不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理，熱愛(ài)本職工作，愛(ài)護工作設備和工作用品，注意節約，控制成本。
4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來(lái)訪(fǎng)不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執行見(jiàn)單出貨，特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項記錄，隨時(shí)了解貨物的庫存情況，使物流暢通，保障營(yíng)業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內存酒水、飲料是否達到保存日期并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點(diǎn)，公司全體樓面工作，配合PA部參加大掃除。
一、包廂內衛生由當天輪值公主及少爺負責，具體要求為：
1、桌面：保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無(wú)印跡。
2、地面：保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無(wú)異味。
3、沙發(fā)：撣掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵，檢查沙發(fā)縫內是否有雜物，及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現象，并及時(shí)報告清洗或更換。
4、工作柜：清理工作柜中各類(lèi)雜物，擦拭桌面及電腦，并將擦布等統一送洗并消毒。
5、器皿：將包廂所有器皿，包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統一送到PA部統一清洗并集中消毒。
6、墻面：用玻璃刮、擦布，擦干凈玻璃墻面，保持墻面清潔、光亮、無(wú)印跡。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵，擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內外側、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶，然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆，用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡，保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。
二、過(guò)道
1、墻面：所有過(guò)道墻面的衛生由當日輪值少爺清理，具體要求如包廂墻面，保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。
2、地面：打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾，每周一，PA部統一清洗過(guò)道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴重警告壹次。
ktv規章制度 篇12
一、規章制度
1、遵守公司制度，處事公正并且嚴格遵守國家法律。
2、監督組員每天上下班時(shí)間，做到不遲到不早退，每天上班必須跟組員開(kāi)會(huì )及點(diǎn)名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執行服務(wù)員的規章制度。
4、監管DJ在房間內的服務(wù)，包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品，及柜臺上的衛生是否清潔等。
5、監管DJ在房間的行為，不允許公主與客人摟抱。
6、教導培訓新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房?jì)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格。
7、監督組員不準強行要客人給小費，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房，要做到比組員早上班，遲下班，以身作則，超出公司所訂的.要求。
9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規章制度，不能為個(gè)人利益而損害國家或公司形象，確保文化市場(chǎng)的精神文明。
二、獎罰制度
1、上班時(shí)間為19：00至公司規定的下班時(shí)間，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺簽名，不可代簽，如有發(fā)現罰款100元。
2、不準在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房，如有發(fā)現，一經(jīng)查明，罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個(gè)人組別的包房，只可在該包房?jì)榷毫?分鐘作打招呼用途，超出5分鐘要自覺(jué)離開(kāi)，不可借故或以客人邀請作理由，發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現罰款500元。
4、在任何情況下，不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費，一經(jīng)發(fā)現罰款500元。
5、每星期可申請一天休息，如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄，不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒(méi)有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規定
1、所有定房必須透過(guò)公司訂座電話(huà)或客人未到前15分鐘定下的為之定房，否則按點(diǎn)房算。
2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績(jì)。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬(wàn)元可獲3000元工資，少于5萬(wàn)元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者，業(yè)績(jì)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%，在15萬(wàn)以上提成12%。
4、需交押金1000元（包括對講機、工衣柜、工牌），上班未滿(mǎn)二個(gè)月而離職者，押金退50%，上班滿(mǎn)二個(gè)月后離職者，押金退20%，以上未退還押金作為物品損耗費。
5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執行組員及DJ規章制度，如發(fā)現有不合理之事，應立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規章制度，不能為個(gè)人利益而違反公司制度，損害公司利益。
ktv規章制度 篇13
一，KTV超市商品上架
于超市建成到硬件設施到位后，實(shí)行商品上架/下架，分類(lèi)，陳列，標價(jià)等一系列工序，其簡(jiǎn)單又繁瑣，超市商品需實(shí)行每日盤(pán)點(diǎn)交接工作，日報表，銷(xiāo)售明細，月銷(xiāo)售統計，其工序；商品請領(lǐng)上架------分類(lèi)------陳列-------標簽，標價(jià)-------商品盤(pán)點(diǎn)-------月銷(xiāo)售統計、評估。
1、商品請領(lǐng)上架；
超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷(xiāo)售商品的種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)請領(lǐng)、填寫(xiě)請領(lǐng)單據實(shí)行商品請領(lǐng)、其再是商品分類(lèi)整理、上架。
2、分類(lèi)、陳列、整理商品；
商品請領(lǐng)到位后實(shí)行分類(lèi)、整理上架；上架前需要分類(lèi)（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱(chēng)為商品上架、所有上架的商品的種類(lèi)、數量、須按實(shí)際情況陳列、不宜數量多、只須種類(lèi)多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標簽、標價(jià)；
3、商品標簽標價(jià)；
商品上架、陳列整理完畢后、須標簽、標價(jià)、所有的商品實(shí)行一物一標簽一價(jià)格的原則、所有商品須明碼實(shí)價(jià)，讓顧客一目了然；
4、商品盤(pán)點(diǎn)；
所有商品上架、陳列、標簽標價(jià)后須實(shí)行盤(pán)點(diǎn)工序、盤(pán)點(diǎn)要求實(shí)物盤(pán)點(diǎn)、數據必須準確無(wú)誤、盤(pán)點(diǎn)工序可分為；實(shí)物盤(pán)點(diǎn)和分類(lèi)盤(pán)點(diǎn)兩部分；
實(shí)物盤(pán)點(diǎn)；依據超市上架商品的實(shí)際數量進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)其數量并記錄清楚；
分類(lèi)盤(pán)點(diǎn)；由于商品種類(lèi)過(guò)多、盤(pán)點(diǎn)時(shí)需要進(jìn)行分類(lèi)的實(shí)物盤(pán)點(diǎn)并記錄清楚、要求清晰、準確、真實(shí)、另盤(pán)點(diǎn)還分為每日交接盤(pán)點(diǎn)和每月盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)的目的在于統計商品銷(xiāo)售的狀況、利潤分析、成本評估等；
二、KTV超市的管理；
超市的.管理工作大致可分為兩大部分；
1、設備的管理；
2、商品管理；
一、設備管理；
冰箱、冷柜、在營(yíng)運當中電源勿關(guān)閉、應維持ON（開(kāi)）的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結霜或無(wú)冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執行除霜總清工作、停電時(shí)、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門(mén)勿再開(kāi)啟、以保持冷度、于復電后再重新開(kāi)啟電源、并檢查是否正常工作；
二、商品管理；
1、物品的清點(diǎn)檢視；
超市人員上線(xiàn)時(shí)即應著(zhù)手物品之交接工作、并清點(diǎn)記錄清楚；
一、清點(diǎn)檢視；
酒類(lèi)；依照交接本（盤(pán)點(diǎn)表）上的庫存數量清點(diǎn)酒類(lèi)及罐裝飲料、查看是否有異常；
二、物品請領(lǐng)；
超市人員請領(lǐng)物品時(shí)、應依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過(guò)多造成成本浪費；
1、《安全庫存量》；各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內即為《安全庫存量》
2、物品請領(lǐng)程序；
清點(diǎn)剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數量-------填寫(xiě)請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補貨、進(jìn)貨-------超市人員核對清點(diǎn)總數量；
三、請領(lǐng)注意事項；
1、請領(lǐng)酒類(lèi)或罐裝飲料時(shí)、應先確定庫存剩余數量后、對比《安全庫存量》的差值、其差
值即為應請領(lǐng)的數量。
2、部分罐裝飲料、《如；雪碧、可樂(lè )等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如；當清點(diǎn)后得實(shí)
際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫(xiě)請領(lǐng)單時(shí)、則填入“1箱”、
注意；一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類(lèi)推。
3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品（含酒類(lèi)）的品質(zhì)、擺放時(shí)應以“先進(jìn)先出法”來(lái)
處理。
注意；“先進(jìn)先出法”------當請領(lǐng)的物品到達超市時(shí)；
A、將原來(lái)的庫存物品先移出；
B、再把新品（剛進(jìn)貨）放入并置于后方；
C、將移出的庫存物品放置于新品前方；
D、使用時(shí)、即能先取用置于前方的庫存物品；
4、針對不同銷(xiāo)售量的酒類(lèi)產(chǎn)品、超市人員可依現有的空間調整擺放的位置、如銷(xiāo)售量比較
大的啤酒、可以占用冰柜內較多的空間來(lái)擺放、其余常點(diǎn)用是也可擺放在較容易拿取的位置；
5、請領(lǐng)物品時(shí)、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過(guò)多物品于
超市內；
6、若發(fā)現因制造上（有瑕疵、破損）及運送不當等狀況造成損壞的酒類(lèi)或罐裝飲料、需將
狀況反映給樓面干部處理；
7、請領(lǐng)的物品送達后、須查核數量及種類(lèi)是否正確；
8、營(yíng)運過(guò)程中、若有某項物品使用量或售賣(mài)特別高時(shí)、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補給動(dòng)
作；
四、酒類(lèi)管控；
因超市空間大小不同、且考慮到酒類(lèi)管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類(lèi)之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內、由專(zhuān)人管控、超市人員需留意下列事項；
1、見(jiàn)單出酒；
任何酒類(lèi)產(chǎn)品務(wù)必請外場(chǎng)人員開(kāi)立單據（電腦點(diǎn)單）交給超市人員、核對無(wú)誤后方可出品、絕對不可因營(yíng)運忙碌而先出酒后補單（容易造成數量上的錯誤及弊端的發(fā)生）、執行流程如下；
超市人員收�。娔X單）酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認品名和數量-------依單上的品名、數量出品（需附上黃聯(lián)）------紅聯(lián)留存、以便清點(diǎn)。
2、嚴禁私下借酒；
無(wú)論是何人來(lái)消費、未經(jīng)正常開(kāi)單程序不得私下借酒或提供酒水給他人；
3、應退未退之酒類(lèi)；
當外場(chǎng)同仁清包時(shí)、發(fā)現離場(chǎng)客人遺留之應退未退（含顧客自帶）的酒類(lèi)、應將之收出、收存超市登記、或充公、嚴禁私下帶走；
4、銷(xiāo)售統計；
每月統計銷(xiāo)售商品種類(lèi)的狀況、分出“銷(xiāo)售前三名和銷(xiāo)售后三名”、統計數據可作為下一步請領(lǐng)物品的依據；另外需定時(shí)、不定時(shí)檢查商品的使用有效日期、避免商品過(guò)期出售；
ktv規章制度 篇14
1、員工不得擁有公司任何卡和券，一經(jīng)發(fā)現扣20點(diǎn)。
2、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損，各管理干部應負相應地連帶責任，扣5至30點(diǎn)。
3、營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工上班時(shí)間需按標準站姿站立，不得依靠任何設施設備。全體人員上班時(shí)間不準大聲喧嘩，賭博，打鬧，干私活，不得看書(shū)畫(huà)報刊，違者扣3至15點(diǎn)。
4、當班時(shí)間或利用清包時(shí)間在包房、吧臺、辦公室、機房?jì)攘奶�、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點(diǎn)。
5、員工必須彼此團結友愛(ài)，不得搬弄是非，制造謠言，不得對同事誣陷。做偽證，違者扣3至15點(diǎn)。
6、電腦銷(xiāo)售小票和開(kāi)房單必須給客人，違者扣10點(diǎn)。
7、上班睡覺(jué)者扣10點(diǎn)。
8、若因套買(mǎi)引起客人不滿(mǎn)并被客人投訴者，扣10至15點(diǎn)。
9、消費解說(shuō)不當、服務(wù)不佳造成客人不滿(mǎn)或被客人投訴者扣10至15點(diǎn)。
10、服務(wù)員不準在包廂內無(wú)故逗留或陪客聊天，唱歌，喝酒，違者扣5至10點(diǎn)。
11、周五、周六、周日（節假日）營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工一律不得休息或調休，違者扣5點(diǎn)。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者，扣10點(diǎn)。
13、客人離場(chǎng)，不及時(shí)關(guān)閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點(diǎn)。
14、不認真學(xué)習，不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點(diǎn)。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規定，絕對服從上級領(lǐng)導指派的任務(wù)，如有不同想法，做到先服從后上訴，違者扣1至4點(diǎn)。
16、不得浪費公司材料，損壞公司財產(chǎn)，如有違反照價(jià)賠償，并扣3點(diǎn)。
17、撿到失物不交公者，一律除名，情節嚴重者交公安部門(mén)處理。
18、未依照清包程序作業(yè)，或私自在包廂內點(diǎn)聽(tīng)、唱歌者扣2點(diǎn)5點(diǎn)。
19、不按規范服務(wù)程序工作者，對客人主頭論足，指手畫(huà)腳者，扣點(diǎn)2點(diǎn)。
20、機房收到報備電腦，機具故障及客人要求調音，2分鐘內到達現場(chǎng)，服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達包廂及使用對講機不規范者，違者一次扣點(diǎn)2點(diǎn)。
21、上班時(shí)間營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工見(jiàn)到上司不主動(dòng)，不禮貌以職稱(chēng)打招呼及見(jiàn)到客人不主動(dòng)微笑，不禮貌打招呼者，扣點(diǎn)2點(diǎn)。
22、擅自給親友，熟客特殊照顧或優(yōu)惠者，私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點(diǎn)。
23、非休息時(shí)間進(jìn)食或吃口香糖者扣2點(diǎn)。
24、員工工作時(shí)間不準帶錢(qián)上崗，不準帶手機，工作時(shí)間不得接聽(tīng)拔打私人電話(huà)，違者扣點(diǎn)2點(diǎn)。
25、員工上班時(shí)間必須服裝、儀容儀表標準到位，不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮，違者扣1點(diǎn)。
26、行經(jīng)途中見(jiàn)到垃圾視而不見(jiàn)，不撿起者，各人員工作崗位臟亂、差者，扣1點(diǎn)。
27、員工工作時(shí)間對話(huà)應使用普通話(huà)及禮貌用語(yǔ)，違者扣1點(diǎn)。
28、其它尚未規定但給公司帶來(lái)不利的行為、現象等，依情節輕重給予處罰。
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