酒店(賓館)員工日常管理制度

　　員工日常管理制度

　　凡酒店員工服從酒店管理規章制度

　　1、工作時(shí)間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無(wú)關(guān)的任何事情，

　　2、員工無(wú)論何種車(chē)輛必須按指定地點(diǎn)等放。

　　3、在員工食堂就餐時(shí)佩帶工號牌，非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過(guò)酒店批準。開(kāi)餐時(shí)間：早餐：7：30-8：30、中餐：10：30-12：00、晚餐：15：30-17：30、夜宵：8：30-10：00。

　　4、維護清潔衛生，不準亂倒飯菜殘渣，

　　5、珍惜糧食，發(fā)現浪費者加重處罰。

　　6、保持員工宿舍干凈整潔，安全、節約用電用水，防火防盜。不準帶外來(lái)人員進(jìn)入宿舍，若是親友探訪(fǎng)必須經(jīng)由宿舍管理員同意，并在晚上23：00前離開(kāi)宿舍。不準從事賭博活動(dòng)和其他違法行為。

　　7、如有下列行為者將受到處罰：隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個(gè)人衛生，無(wú)故造成的噪音，帶有毒有害物品進(jìn)入宿舍，私人物品亂擺亂放，不做值班衛生，私自帶外來(lái)人員在宿舍住宿，有偷竊和違反法律行為，損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。

　　員工處罰條例

　　一、 輕微過(guò)失： (5元—30元)

　　(1) 無(wú)故遲到、早退或擅離職守。

　　(2) 不遵守門(mén)衛制度，拒絕交驗包裹。

　　(3) 上班時(shí)不帶工號牌或不交警衛檢查。

　　(4)在店內前廳、商場(chǎng)逗留，穿行或出入客用店門(mén)。

　　(5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外)，使用客用衛生間。

　　(6)上下班不走職工出入口，下班后不穿店服離店。

　　(7) 非當班時(shí)間私自在店內逗留游逛。

　　(8)當班時(shí)不佩帶工號牌，不著(zhù)店服，儀表儀容不符合規定標準。

　　(9) 當班時(shí)誤點(diǎn)，高聲喧嘩或高聲說(shuō)話(huà)。

　　(10)工作時(shí)哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所雙手叉腰或插口袋，整理頭發(fā)或衣物，抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動(dòng)作。

　　(11)當班時(shí)翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊、報紙、雜志等。

　　(12)當班時(shí)吃東西，不按部門(mén)主管規定的'時(shí)間就餐。

　　(13)隨地吐痰，亂扔紙屑、雜物及各種不衛生的行為。

　　(14)服務(wù)時(shí)不用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)、或用禁語(yǔ)。

　　(15)未經(jīng)部門(mén)主管/經(jīng)理批準，擅自動(dòng)用店內物品、設備、儀器。

　　(16)當班時(shí)不接受領(lǐng)導的安排、指揮，不與同事協(xié)作、合作共事。

　　(17)在禁止吸煙區和客用吸煙區吸煙。

　　(18)服務(wù)效率差，引起客人明顯不悅。

　　(19)代他人或請人代打考勤卡者

　　(20)違反安全守則及規定(性質(zhì)嚴重者將另行處理)。

　　(21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規章制度(情節嚴重者可按規定給予嚴重處分)。

　　(22)不遵守所屬部門(mén)或有關(guān)部門(mén)制定的規章制度、崗位職責、操作規程和服務(wù)程序(情節嚴重者可按規定給予嚴重處分)。

　　(23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類(lèi)似，按此類(lèi)條款處理。

　　三、 嚴重過(guò)失 ： (100元以上或開(kāi)除)

　　(1) 毆打賓客、同事。

　　(2)因違反國家法律、法令條款被公安機關(guān)依法拘留審查的。

　　(3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據或利用已付帳單向另外客人收錢(qián)和故意加收、中飽私囊。

　　(4) 偷竊、騙取客人、同事、飯店的財物。

　　(5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。

　　(6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費用者。

　　(7) 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。

　　(8) 騷擾客人私生活、偷看、窺視者。

　　(9)當班時(shí)故意違反店內規章制度、操作規程、工作規范，造成飯店財物受損或客人、同事傷亡。

　　(10)違反國家法律、財經(jīng)紀律，給國家和飯店造成損失。

　　(11)在飯店內攜帶、藏匿各種傷人兇器。

　　(12)有意向外單位泄露飯店的機密文件、資料、數據，使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。

　　(13)對領(lǐng)導不忠實(shí)及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。

　　(14)當班時(shí)聚眾鬧事，煽動(dòng)及參與毆斗事件或煽動(dòng)員工集體怠工、罷工等活動(dòng)，假傳上級命令或對上級命令壓而不發(fā)。

　　(15)在店內與客人做淫穢性交易

　　(16)曠工連續七天或全年累計七天的。

　　(17)未經(jīng)管理當局允許，同時(shí)受雇于其他雇主、公司或單位。

　　(18)當班時(shí)睡覺(jué)，在飯店賭博。

　　(19)當班時(shí)喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。

　　(20)拒絕執行管理當局的決定，當班時(shí)不服從上級的命令，拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作。

　　(21)客人嚴重投訴。

　　(22)未經(jīng)允許私自用萬(wàn)能的鑰匙打開(kāi)客房及辦公區房門(mén)，私撬更衣柜。

　　(23)嚴重違反有關(guān)規定并造成重大影響。

　　(24)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類(lèi)似，按此類(lèi)條款處理。

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