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食品安全考核自查報告怎么寫(xiě)
自查報告是一個(gè)單位或部門(mén)在一定的時(shí)間段內對執行某項工作中存在的問(wèn)題的一種自我檢查方式的報告文體。食品安全考核自查報告怎么寫(xiě)，我們來(lái)看看。
篇一：學(xué)校夏季食堂食品安全自查報告
根據縣教育局相關(guān)文件精神，為做好學(xué)校食品衛生工作，我校認真安排，扎實(shí)落實(shí)，成立了由李光偉校長(cháng)任組長(cháng)，黨支部書(shū)記為副組長(cháng)，副校長(cháng)、總務(wù)主任、及各班班主任參加的食堂衛生安全自查領(lǐng)導小組，對我校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對檢查出來(lái)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行補救，進(jìn)一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全自查工作匯報如下：
一、成立領(lǐng)導機構，明確責任
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全，保證飲食衛生合格，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。特成立集體用餐、食品衛生安全工作領(lǐng)導小組：
二、自查時(shí)間
20**年5月18日至4月21日
三、檢查情況
學(xué)校食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個(gè)人衛生、飲用水衛生、環(huán)境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細致的排查。排查結束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定了詳實(shí)的整改措施，進(jìn)一步完善各種規章制度，對存在問(wèn)題能解決的及時(shí)徹底解決，暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級部門(mén)上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過(guò)自查工作的開(kāi)展，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的.責任，提高了認識，進(jìn)一步增強了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。
三、采取措施：
1、健全食堂衛生設施。進(jìn)一步完善了食堂衛生設施。更新和改造了炊事設備，食堂的設備、設施基本健全，各加工區布局合理，環(huán)境整潔干凈。
2、進(jìn)一步規范內部管理。一是健全組織，定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛生檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督促整改；二是規范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節進(jìn)行了細化并狠抓落實(shí)。
3、進(jìn)一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統一采購的食品（包括大米、面粉、肉類(lèi)、食油、種類(lèi)調味等）都進(jìn)行嚴格的考察把關(guān)，并按國家規定進(jìn)行索證。加工程序比較合理，生熟、葷素分開(kāi)，嚴格執行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行衛生知識的培訓，并做到持證上崗。
四、整改措施：
1、定期對食堂進(jìn)行無(wú)害消毒；
2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養成良好的衛生習慣。
3、加強每天學(xué)生就餐期間的安全監督；
4、經(jīng)常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛生，定期進(jìn)行消毒；
篇二：食品安全考核自查報告怎么寫(xiě)
尊敬的各位領(lǐng)導：
州糧食局領(lǐng)導一行不辭辛苦蒞臨我縣檢查指導工作，充分體現了上級主管部門(mén)對我縣糧食工作的關(guān)心和支持，我代表糧食系統全體干部職工對州領(lǐng)導一行的到來(lái)表示熱烈歡迎。下面我就若羌縣2014年春季安全保糧工作開(kāi)展情況向各位領(lǐng)導作如下匯報：
一、糧食系統基本情況
我縣糧食系統目前共有職工**人，其中糧食局**人，軍糧供應站**人，購銷(xiāo)公司***人。我縣軍供站成立于***年，目前有成品糧庫**棟，資產(chǎn)總額***萬(wàn)元；購銷(xiāo)企業(yè)成立于***年**月，有縣城中心庫和瓦石峽糧站兩個(gè)庫點(diǎn)，縣城中心庫位于我縣農副產(chǎn)品加工園區，占地面積**畝，現有高大平房倉***棟，總倉容****噸。瓦石峽糧站位于我縣瓦石峽鎮，占地面積**畝，現有八十年代建設的糧庫**棟，倉容****噸，目前有職工**人。截至到目前購銷(xiāo)企業(yè)共有庫存小麥***噸,其中儲備***噸，臨儲糧、506糧、周轉糧***噸。
二、春季安全保糧情況
1、我縣糧食種植面積及收購任務(wù)落實(shí)情況
今年，我縣的小麥種植面積為**萬(wàn)畝，上級為我單位下達的收購任務(wù)為***噸，我單位計劃收購***噸。
2、購銷(xiāo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
今年的扭虧增盈工作沒(méi)有做好，截至目前虧損***萬(wàn)元，虧損的主要原因一是沒(méi)有固定的糧源，我縣的糧食產(chǎn)量相對來(lái)說(shuō)還是較少，不能完全滿(mǎn)足我縣的需求；二是雖然糧食收購較往年有所增加，為了保證我
縣糧食安全，經(jīng)過(guò)上級部門(mén)批準，購銷(xiāo)企業(yè)和***面粉廠(chǎng)簽訂了購銷(xiāo)合同，糧食不對外縣市銷(xiāo)售；三是公司近幾年倉庫遷建，資金都用于項目建設中，沒(méi)有多余的資金發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)。根據以上情況，在以后的工作中我將努力降低庫存成本，減少企業(yè)費用，同時(shí)在其他方面增加利潤，跳出糧食求發(fā)展，爭取實(shí)現扭虧增盈。
3、倉儲規范化管理工作開(kāi)展情況
我縣糧食企業(yè)近年來(lái)不斷壯大自身經(jīng)濟實(shí)力，一是加大企業(yè)改革工作力度，建立現代企業(yè)制度，強化內部管理，三個(gè)文明建設齊抓共管。二是認真做好糧食存儲和購銷(xiāo)主營(yíng)業(yè)務(wù)，實(shí)施精細化、規范化管理。
首先糧食企業(yè)投入大量資金、人力、物力，加大庫容庫貌等基礎設施建設，樹(shù)立以人為本的理念，投入資金購買(mǎi)倉儲設備，改善職工工作環(huán)境。先后增加了庫房機械通風(fēng)設備、檢化驗設備、微機測溫系統等儲糧必備設施，投入維保資金進(jìn)行維護，使其正常發(fā)揮作用。
其次是各項制度建設不斷完善，各項措施得到有效落實(shí)。糧食企業(yè)按照《公司法》要求和公司章程，建立了規范的法人治理結構，成立了公司董事會(huì )、監事會(huì )和經(jīng)營(yíng)管理機構，實(shí)行權責分明，規范管理。逐步建立健全綜合制度、倉儲及倉儲設施管理制度、安全生產(chǎn)制度、財務(wù)制度和生產(chǎn)作業(yè)規程等管理制度。在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，針對新問(wèn)題、新要求從組織機構、財務(wù)管理、經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)文化和公司管理等企業(yè)內部管理方面，借鑒其他企業(yè)成熟的管理經(jīng)驗，結合企業(yè)實(shí)際，不斷完善制度，以提高企業(yè)內部精細化管理水平。
第三是倉儲管理更加科學(xué)。糧食企業(yè)認真落實(shí)儲備糧倉儲管理工作職責，通過(guò)加強管理，落實(shí)責任，將各項基礎工作抓牢、抓好。在各級儲備糧的儲存管理中，嚴格按照《糧油倉儲管理辦法》、《糧油儲藏技術(shù)規范》的要求，采用“流程細、操作精、標準細、控制精”的精細化管理模式，成立科技保糧工作領(lǐng)導小組，對“一符五無(wú)”工作常抓不懈，做到領(lǐng)導機構到位、思想認識到位、管理制度到位、獎罰措施到位，努力履行儲備糧管理職責，大力開(kāi)展科學(xué)綠色保糧，科學(xué)保糧率達100%。今年冬季，公司籌集**萬(wàn)元，利用冬季溫度低、空氣干燥的特點(diǎn)，及時(shí)將由于地震造成影響的瓦石峽收購的400萬(wàn)噸小麥過(guò)篩冷凍后調往縣城**庫，將縣城中心庫收購的****噸小麥過(guò)篩冷凍后重新入庫。
第四是干部職工教育常抓不懈，努力提高從業(yè)人員素質(zhì)。公司特殊崗位職工全部持證上崗，每年定期進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓，通過(guò)外出參觀(guān)學(xué)習、聽(tīng)取專(zhuān)題報告會(huì )、集體培訓等方式，重在提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
第五是高度重視安全生產(chǎn)工作。我縣糧食系統始終把綜合治理、安全工作作為企業(yè)規范化管理的一項重要工作來(lái)抓。按照縣委、政府和社區各項責任書(shū)的要求，將安全管理責任分解、落實(shí)，建立健全各項綜合治理、安全管理制度，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的要求落實(shí)安全管理工作。在縣城中心糧庫，我單位投資***多萬(wàn)元對庫區安裝了消防管網(wǎng)，投資****余萬(wàn)元對通往庫區的電線(xiàn)電纜進(jìn)行了地埋處理。。
4、企業(yè)文化建設及其它工作
我縣糧食企業(yè)在企業(yè)改革、精細化管理、精神文明建設和體制創(chuàng )新方面不斷取得突破，企業(yè)的政治、文化、環(huán)境，職工的精神面貌都發(fā)生了巨大的變化，取得了經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的.雙豐收。經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷的開(kāi)展學(xué)習活動(dòng)和改進(jìn)我們的工作，使各級管理人員和廣大員工的整體素質(zhì)、工作質(zhì)量都得到了明顯提高。長(cháng)期堅持對廣大干部職工進(jìn)行思想政治、安全生產(chǎn)、社會(huì )形勢和民族團結教育。結合企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，
積極倡導建設學(xué)習型單位，開(kāi)展糧食政風(fēng)行風(fēng)建設示范窗口創(chuàng )建活動(dòng)，使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面的提升，為企業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)的文化基礎。通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，進(jìn)一步增強了廣大干部職工作為企業(yè)主人翁的意識，積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)的凝聚力，合力地完成了制定的計劃與任務(wù)。
三、軍供工作
為了加強軍糧供應管理，首先局領(lǐng)導帶頭，認真學(xué)習軍糧供應的各類(lèi)管理規定和文件精神。其次為確保軍糧質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導，成立了由局領(lǐng)導任組長(cháng)的軍糧質(zhì)量安全工作領(lǐng)導小組，對軍糧質(zhì)量安全工作進(jìn)行定期不定期的檢查。第三是我縣軍糧供應工作始終按照 “三滿(mǎn)意、二確保、一加強”標準（即軍糧供應工作讓部隊滿(mǎn)意、政府滿(mǎn)意、主管部門(mén)滿(mǎn)意，確保軍糧質(zhì)量、確保軍供服務(wù)質(zhì)量，加強軍糧財務(wù)管理），抓好各個(gè)供應環(huán)節。我縣軍糧供應服務(wù)單位比去年新增加****家，年供應量已達到****噸。多年來(lái)，若羌縣軍糧供應站都能按質(zhì)、按量、按時(shí)保障軍糧供應，出色地完成駐縣部隊糧油供應任務(wù)，讓子弟兵吃得好，吃得放心，受到駐縣部隊的一致好評。
若羌縣糧食局
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