精選酒店工作總結范文集錦5篇
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編為大家收集的酒店工作總結5篇,希望能夠幫助到大家。
酒店工作總結 篇1
關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì )議的接待工作,會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議,對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導,陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì ),詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。
不足之處:
1、 準備工作做的還不夠細,比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊
急要一壺上好茶葉,當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿(mǎn)意,通過(guò)這件事情,就證明我們準備工作沒(méi)做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿(mǎn)。
2、 會(huì )議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導致晚八點(diǎn)之后
不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。
3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團隊意識,需要反思,并
在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、 服務(wù)未做到善始善終,會(huì )議結束后,仍有個(gè)別房間續住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟
進(jìn)到位,我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象,不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。
5、 結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力。 好的方面:
因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀(guān)念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團隊的.日漸成熟。
會(huì )議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了,同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。
酒店工作總結 篇2
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)部分制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。督促住宿的員工節約用水電,用好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的`貢獻。
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,建議明年酒店推出一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),這樣前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
新的一年就要開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店工作總結 篇3
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素,F將我的酒店服務(wù)員工作情況總結如下。
一、微笑
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
三、準備
即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細膩
主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、創(chuàng )造
為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的`嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在酒店也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
酒店工作總結 篇4
20xx年即將過(guò)去,新的一年即將開(kāi)始。20xx年是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰、機遇與壓力開(kāi)始的一年。在這將近一年的時(shí)間中我們酒店工程部通過(guò)努力的工作,也有了一定收獲,沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店于20xx年7月9日正式試營(yíng)業(yè),得到了集團領(lǐng)導的一致認可和社會(huì )人士的一致好評,給全沈陽(yáng)創(chuàng )造了轟動(dòng)效應。這可喜的成績(jì)與項目領(lǐng)導的英明領(lǐng)導、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動(dòng)是分不開(kāi)的,也是我們項目部上下團結協(xié)作的結果。
一、工程概況:
沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個(gè)集辦公、餐廳、寫(xiě)字間、客房、大中型會(huì )議室等功能的五星級酒店。工程建筑面積118842.52平方米,工程為鋼筋混凝土框架結構,主體六層,局部為二層,建筑高度為24米,其中1400超大無(wú)柱式大宴會(huì )廳上有9道30米長(cháng)截面為500*1600mm的預應力梁,可同時(shí)容納1400人。工程墻體砌筑采用混凝土小型空心砌塊,外立面裝飾采用石材干掛。屋面防水采用SBS改性瀝青防水卷材兩道,采暖采用水源熱泵及中央空調系統。電訊設計有綜合布線(xiàn)、有限電視、廣播系統、筆錄電視監視系統、車(chē)庫管理系統。20xx年11月,第二十六屆長(cháng)春、哈爾濱、沈陽(yáng)三城市優(yōu)質(zhì)工程觀(guān)摩活動(dòng)在沈陽(yáng)市圓滿(mǎn)落下帷幕,沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長(cháng)哈沈三市觀(guān)摩工程金獎。
二、20xx年全年工作內容:
1、2月份的北方還處在“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”中。但為了完成酒店宏觀(guān)計劃。項目部與石材施工單位多次溝通,克服重重困難繼續施工。工程部全體人員不懼嚴寒困苦,堅守在施工現場(chǎng)第一線(xiàn),保障了酒店外墻石材工程保質(zhì)保量按期完成。
2、沈陽(yáng)整個(gè)冬季平均氣溫零下12度,為了保障酒店室內能夠正常施工,項目部采取了對酒店所有門(mén)窗洞口封閉,室內集中供暖的措施。工程部從酒店工程全局的角度考慮,按照工序的側重點(diǎn)不同,為裝修單位、配套單位提前提供工作面,保證了施工現場(chǎng)有條不紊的施工秩序。
3、3月份根據酒店管理公司及酒店籌建辦發(fā)文,對酒店設備間、廚房等重要功能性房間進(jìn)行大面積的拆改。工期緊,工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險阻,與施工單位多次溝通,安撫抵觸情緒。對施工現場(chǎng)每個(gè)細節都認真研究,做到心中有數。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組,掌握施工現場(chǎng)的第一手情報,對瞬息萬(wàn)變的施工環(huán)境做到最有力的掌控。
4、4月份大地解凍,萬(wàn)物待復蘇。酒店工程進(jìn)入了關(guān)鍵性時(shí)期。工程部全體員工抱著(zhù)“不成功便成仁”的信念,為保障酒店按期試營(yíng)業(yè),開(kāi)始沖刺。其中,重中之重的工作就是酒店室外園林景觀(guān)工程。因為沈陽(yáng)的特殊環(huán)境制約,所以造成要在兩個(gè)月的時(shí)間內完成占地面積7萬(wàn)多平米的景觀(guān)綠化工程,包括一萬(wàn)平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺、網(wǎng)球場(chǎng)、大型水景噴泉等硬質(zhì)景觀(guān)工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時(shí)刻,項目部吳總親臨施工現場(chǎng)一線(xiàn)指揮,多次在施工現場(chǎng)指出關(guān)鍵性的指導思路,帶領(lǐng)工程部全體員工多次扭轉被動(dòng)局面。在領(lǐng)導以身作則的鼓舞下,工程部全體員工加班加點(diǎn),在這60多天里基本每天工作到晚間10點(diǎn)左右。在這艱苦的日子里不論白天黑夜,大家總能在施工現場(chǎng)見(jiàn)到吳總那熟悉的身影,并且領(lǐng)導對工程部全體員工的關(guān)懷令大家無(wú)比感動(dòng),發(fā)自肺腑努力工作。最終,在領(lǐng)導強大的凝聚力下,通過(guò)工程全體員工精誠合作及相關(guān)部門(mén)的積極配合,圓滿(mǎn)的'完成了酒店室外景觀(guān)園林工程,得到了集團領(lǐng)導的一致認可。
5、5月份酒店內部工程進(jìn)入裝修后期完善和功能安裝階段。大批量的細節問(wèn)題向火山噴發(fā)一樣涌出,工程部按照現場(chǎng)實(shí)際情況,做了充足準備。編排了大量施工節點(diǎn)計劃及相關(guān)措施,及時(shí)的改變了管理思路,從原來(lái)的片區管理分解到分項管理。保障酒店工程順利的度過(guò)這黎明前最黑暗的時(shí)期。在這期間,有一個(gè)人令大家萬(wàn)分感動(dòng),他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓?jiǎn)?wèn)題,醫生多次勸阻他休息養病,但是他在這關(guān)鍵的時(shí)期為了酒店順利試營(yíng)業(yè)的目標,堅持將自己的健康放到第二位?恐(zhù)打針吃藥,仍然堅持在施工現場(chǎng)第一線(xiàn),保障了酒店工程后期大量設備的配合安裝。目前,李國棟已基本痊愈,仍然活躍在酒店開(kāi)業(yè)后的設備調試與保障中。當大家聚到一起談?wù)撈鹉菚r(shí)候的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,都只是會(huì )心的一笑。
6、6月份陽(yáng)光明媚,終于見(jiàn)到了勝利的曙光。但是工程部全體員工并沒(méi)有絲毫的懈怠,而是更加的忘我工作,考慮的更加全面,加強對細節的掌控。與酒店管理公司的同事一起,積極的協(xié)調酒店試營(yíng)業(yè)之前的準備工作。加強酒店室內外的保潔工作,積極組織配合酒店的相關(guān)驗收工作。對消防驗收等提出的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行第一時(shí)間的整改。保障酒店試營(yíng)業(yè)前達到最佳狀態(tài)。
7、酒店成功試營(yíng)業(yè)以后,還有許多需要改建和維修的零星工程,例如:室外轎車(chē)貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據酒店管理公司的相關(guān)發(fā)文,工程部積極組織人力物力在第一時(shí)間給予解決。保障了酒店的正常運營(yíng)。
8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營(yíng)業(yè)。離不開(kāi)沈陽(yáng)騰越建筑公司對項目部的人力及材料的全力支持。在這180多天不眠的日日夜夜里,工程部所有成員堅守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水,展現了我們碧桂園鐵軍的風(fēng)采。
三、20xx年工作的不足
1、零星分包合同管理方面:合同內容不夠詳細、不全面、不及時(shí)等,約束與獎罰辦法執行且無(wú)最大效力,來(lái)促使被管理對象更好的自覺(jué)和加強管理。
2、繼續加強工作方法方面的學(xué)習,提高工作效率,對于個(gè)別節點(diǎn)抓得不死,要落到實(shí)處。
四、20xx年工作的展望
基于領(lǐng)導們的認可及期望,將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮,強烈的使命感悠然而生。但是要達到領(lǐng)導的期望值及各種的節點(diǎn)目標,仍然任重而道遠。
1、首先在開(kāi)發(fā)報建階段,弄清開(kāi)發(fā)、出圖流程。要多學(xué)多問(wèn),隨時(shí)與相關(guān)單位、部門(mén)保持溝通,獲得第一手資料,如有任何問(wèn)題第一時(shí)間向領(lǐng)導報警,以保障施工圖紙按出圖計劃完成。
2、在工程招標階段,積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行招標工作。加快經(jīng)辦流程的效率。這個(gè)階段組織工程部全體員工對圖紙進(jìn)行深化的理解和研究,提前進(jìn)入備戰狀態(tài)。研究公司相關(guān)質(zhì)量規定,結合具體的節點(diǎn)圖紙進(jìn)行深化,匯總。將來(lái)在施工過(guò)程中,部件節點(diǎn)作為單獨的一項來(lái)重點(diǎn)控制。
3、待施工單位確定后,要與施工單位反復溝通,確定施工總體方案及相關(guān)細節方案,編排相關(guān)進(jìn)度計劃。在保證安全及進(jìn)度的同時(shí),有效的提高質(zhì)量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個(gè)新的臺階。
4、要增加部門(mén)內部的會(huì )議次數及質(zhì)量,有效的提高凝聚力、團體協(xié)作力。在不同的節點(diǎn)階段交與不同的任務(wù)及目標,讓每一個(gè)員工清楚目前自己的工作重點(diǎn)及工作內容。最大化的激勵每一個(gè)人的工作積極性,增強團隊的戰斗力。
5、安全方面真正意識到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個(gè)人鑄就精品的前提和保障。能夠認識做到“以人為本,安全第一”的社會(huì )態(tài)度,能夠做到安全設施的投入、安全教育、預防為主的重要性和必要性。在施工現場(chǎng)安全管理工作中,我們把“三寶、四口、五臨邊”、現場(chǎng)文明施工、對施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點(diǎn),為工程的順利進(jìn)行保駕護航。
6、質(zhì)量方面工程部與各相關(guān)單位簽訂質(zhì)量協(xié)議,并成立質(zhì)量檢查小組,每周召開(kāi)一次專(zhuān)項會(huì )議,所有參建班組和項目部管理人員共同學(xué)習規范、標準、共同探討圖紙和施工遇到的問(wèn)題。
在施工過(guò)程中發(fā)現的質(zhì)量缺陷在施工中落實(shí)解決,真正做到質(zhì)量問(wèn)題在質(zhì)量檢查小組的動(dòng)態(tài)管理之內。裝修階段嚴格按照國家規范、標準與分戶(hù)驗收標準施工,把各項質(zhì)量落到實(shí)處。
7、成本控制方面,施工初期編制了詳細的施工預算和材料用量計劃,在施工過(guò)程中根據現場(chǎng)條件的變化、設計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料,材料進(jìn)出庫有詳細的記錄。在保證材料正常供應的情況下,杜絕浪費。
五、20xx年即將到來(lái),讓我們從工作中找出不足和優(yōu)點(diǎn)。
認識差距,接受經(jīng)驗,吸取教訓,在今后的工作中揚長(cháng)避短,提高和改進(jìn)施工方法,這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀(guān)點(diǎn)和意識,不斷提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和水平,加強責任心,培養愛(ài)崗敬業(yè)精神,以人為本,強化管理,增強團隊合作精神。讓我們的成績(jì)鑒證“鑄就沈碧精品,展現鐵軍風(fēng)采”。
酒店工程部
20xx-12-8
酒店工作總結 篇5
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個(gè)人工作總結。
一、努力提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現從事客房人員的專(zhuān)業(yè)素養,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習,應用的力度。
二、努力做好前臺接待
前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長(cháng)時(shí)間,但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的'為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)間不長(cháng),也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
三、切實(shí)提高本人實(shí)操水平
為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,我跟著(zhù)樓層員工進(jìn)行了學(xué)習樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習,我學(xué)會(huì )了房間衛生清理程序兩部分四個(gè)程序,如果程序顛倒就會(huì )導致工作重復,從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現我本人的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,問(wèn)方法和所要求達到的效果,對存在的問(wèn)題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了,查房出現的錯誤也沒(méi)有了。
【酒店工作總結】相關(guān)文章:
酒店工作總結工作總結酒店管理11-05
酒店工作總結05-31
酒店工作總結06-17
酒店的工作總結09-15
酒店工作總結05-25
酒店管理系統的總結-酒店工作總結08-08
酒店經(jīng)理關(guān)于酒店經(jīng)營(yíng)的工作總結10-26
實(shí)用酒店工作總結范文酒店工作總結范文簡(jiǎn)短03-28
酒店自我工作總結11-07