食品企業(yè)工作總結
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的食品企業(yè)工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品企業(yè)工作總結1
至今，自己于年月加入公司部門(mén)。已工作一年。這一年的工作中，得到部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)碌闹笇Ш蛶椭�，基本完成了年初與公司簽訂的目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將XX年來(lái)取得的效果和存在缺乏總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1、完成了公司XX-XX發(fā)展戰略規劃》制定
依據《公司XX-XX發(fā)展戰略征求意見(jiàn)稿》結合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，公司領(lǐng)導和部門(mén)負責人的指導和幫助下。撰寫(xiě)了公司XX-XX發(fā)展戰略規劃》內容主要包括公司未來(lái)三年的戰略定位、發(fā)展目標、競爭戰略等。
2、隨部門(mén)領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地局部食品企業(yè)的發(fā)展狀況。使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。
4、收集整理了中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”集團xx發(fā)展規劃”食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、局部地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。
7、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面
1、認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，積極參與公司黨支部組織的集體學(xué)習活動(dòng)。并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2、爭取取長(cháng)補短。于XX年5月申請參加“戰略規劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”培訓，積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識。提升自己的業(yè)務(wù)能力。
自己嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)缺勤；有效利用工作時(shí)間，另外。保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
雖然取得了一定的成果，以上是這一年來(lái)的工作。自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)不足：
三、存在缺乏
對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，個(gè)人的工作敏感性不是很強。對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于主動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識，今后的工作中。提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由主動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變；同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品企業(yè)工作總結2
一、工作回顧
從**年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
1)新市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)布局規劃、設點(diǎn)意向溝通和考察(**設點(diǎn)3個(gè)，玉林、貴港、桂林各1個(gè)，**2個(gè)，并發(fā)貨試銷(xiāo));2)協(xié)助公司溝通磨合：物流、服務(wù)、財務(wù)各個(gè)方面由以前的省代轉向地級經(jīng)銷(xiāo)體制的
一個(gè)磨合和摸索;3)確定重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶(hù)、重點(diǎn)主推品種(**依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價(jià)位產(chǎn)品為主;**依托永興以中低價(jià)位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打，**、**2客戶(hù)各進(jìn)了第二筆以上的貨物);4)重點(diǎn)市場(chǎng)的終端用戶(hù)開(kāi)發(fā)、和渠道分銷(xiāo)布點(diǎn)工作(**請了2個(gè)業(yè)務(wù)做宣傳和以菜市夜市為平臺發(fā)科普宣傳單，設了4家2批;
二、市場(chǎng)存在問(wèn)題及竟爭對手分析
A、其他市場(chǎng)：桂林、貴港、玉林市場(chǎng)規模較小，暫時(shí)以經(jīng)銷(xiāo)商自然銷(xiāo)售為主，計劃主推低價(jià)和高價(jià)位產(chǎn)品。目前存在問(wèn)題是：**、
**2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問(wèn)題較多和銷(xiāo)售上不去，沒(méi)有時(shí)間和差旅費用去關(guān)注該區域的客戶(hù)!主要竟品為：
高端：瑞可來(lái)、隆泰、花帝、
中端：撫順獨鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正
低端：陽(yáng)江、威龍、維娜斯、深圳金自然
B、**市場(chǎng)：(低端、高端為主)
1、市場(chǎng)特點(diǎn)：
1)消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過(guò)來(lái)，本地經(jīng)銷(xiāo)商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/KG(博邦、陽(yáng)江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷(xiāo)售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。
2)大部分用戶(hù)對香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的連鎖店喜歡用粉劑產(chǎn)品混合在其他味料里，小一點(diǎn)的店喜歡用膏劑;主要市場(chǎng)集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉;鹵水市場(chǎng)(喜歡用膏);肉類(lèi)添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個(gè)細分市場(chǎng)
2、競爭對手：
高端：瑞可來(lái)、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
低端：陽(yáng)江陽(yáng)東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、
3、存在問(wèn)題：
1)經(jīng)銷(xiāo)商：認為我們產(chǎn)品價(jià)格虛高，且性?xún)r(jià)比不高;和其經(jīng)銷(xiāo)的低價(jià)產(chǎn)品比無(wú)價(jià)格優(yōu)勢，和市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品比無(wú)明顯特色和特點(diǎn)，具體表現為用戶(hù)買(mǎi)過(guò)我們強推薦的高價(jià)位產(chǎn)品后很少有回頭客，同時(shí)公司也沒(méi)有明確指出哪些高價(jià)位的產(chǎn)品好，好在具體哪方面和誰(shuí)比較?
2)個(gè)人對自己的產(chǎn)品缺乏實(shí)踐和應用，對產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)和使用過(guò)程中的注意事項沒(méi)有體驗;同時(shí)我個(gè)人覺(jué)得公司在這個(gè)方面也指導溝通太少!當出現產(chǎn)品問(wèn)題時(shí)候，沒(méi)有及時(shí)給予經(jīng)銷(xiāo)商指導和解決
3)前期未找準當地市場(chǎng)的脈搏及用戶(hù)的需求，品種太多，未找準重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標用戶(hù)!(應把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類(lèi)上，讓客戶(hù)認可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類(lèi)添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到**市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導帶動(dòng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售)
C、**市場(chǎng)(低端、中端為主)：
1、市場(chǎng)特點(diǎn)：同**，米粉湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之，餐飲及餡料市場(chǎng)不如**;但產(chǎn)品主要以低端和中端為主，高端產(chǎn)品很難走動(dòng)
2、競爭對手：
高端：瑞可來(lái)、頂味、春發(fā)、
中端：撫順獨鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)
低端：陽(yáng)江陽(yáng)東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬(wàn)客隆、東莞金雞寶、邵陽(yáng)一品梅、正味和味正的低價(jià)產(chǎn)品
3、問(wèn)題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒(méi)有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強推出去后無(wú)回頭客
2)**的調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問(wèn)題是價(jià)格和包裝規格未調整到位)
三、下半年市場(chǎng)目標和措施
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調整
2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶(hù)認可
3)籌辦技術(shù)交流會(huì )議(免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類(lèi)增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規格調整到位，用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷(xiāo)沖擊競爭對手)
四、具體市場(chǎng)計劃及需要公司支持的地方
1、公司**年上半年投入廣西的費用清單
1)辦公費：2)人員招聘費用：3)宣傳單費用：4)人員工資：合計：
2、附件一：**年下半年**、**(燒烤、鹵菜、湯料)專(zhuān)場(chǎng)產(chǎn)品演示會(huì )方案和預算
3、計劃主推品種：骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價(jià)格希望下調3-5元/KG以?xún)?/p>
4、把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類(lèi)增香劑、富麗磷等，再下調2-5元/KG)和低價(jià)的雞、牛、豬香精
(1KG袋裝，零售價(jià)在30元/KG內)和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調5元/斤以?xún)?在調味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規格調整到位，用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷(xiāo)上量和沖擊競爭對手)
5、燒鹵系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調味品包裝的產(chǎn)品切入細分這個(gè)市場(chǎng)
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的DM宣傳單要盡快到位和繼續支持**、**重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的計劃，確實(shí)有很多用戶(hù)對香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識和使用!
7、公司在產(chǎn)品應用和實(shí)踐上多給予指導和培訓
8、產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的廣度
湯料醬鹵豬牛雞肉燒烤添加劑餡料
深度老湯粉燒臘鹵香粉低價(jià)粉烤香王脆肉素豬肉特級
上湯粉鹵香王中價(jià)骨髓燒烤精粉富麗磷雞肉特級
上湯骨髓鹵肉寶鹽局雞類(lèi)乙基肉寶王
老湯肉精膏海鮮精粉肉脆磷肉香王
肉味皇中皇
9、細分目標市場(chǎng)
目標市場(chǎng)一湯料市場(chǎng)
目標市場(chǎng)二醬鹵市場(chǎng)
目標市場(chǎng)三豬、牛、雞肉香精應用市場(chǎng)
目標市場(chǎng)四燒烤市場(chǎng)
目標市場(chǎng)四餡料市場(chǎng)
食品企業(yè)工作總結3
20xx年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jì)，現將本人一年以來(lái)的個(gè)人工作總結報告如下：
一、加強學(xué)習，注重提升個(gè)人品德修養
一是通過(guò)雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò )和電視新聞等媒體，加強政治思想和品德修養。
二是認真學(xué)習等，增強了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓班，嚴格按照創(chuàng )建“學(xué)習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎；始終把工作放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。食品檢驗員個(gè)人工作總結。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習方法，講求學(xué)習效果，“在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作”，堅持學(xué)以致用，注重融會(huì )貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長(cháng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，扎實(shí)做好本職工作
一年來(lái)，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的檢驗部門(mén)，為適應快速發(fā)展和全球化競爭的時(shí)代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復雜的技術(shù)，來(lái)適應產(chǎn)品多樣性、復雜性和創(chuàng )造綜合的管理系統，需要極其應變的意識和應能力的人才隊伍，而且，這種變化在以持續增長(cháng)的速度發(fā)生，作為品質(zhì)部，隊伍持續的個(gè)體發(fā)展的需求應該得到企業(yè)的充分認識，創(chuàng )建學(xué)習型隊伍已成為我部門(mén)的長(cháng)期決策；為適應激烈的競爭環(huán)境，需要建立一種全新的、高水平的隊伍。在進(jìn)行流程革新和效率創(chuàng )新的時(shí)候，需要通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高顧客滿(mǎn)意度，這些也成為明年的計劃和相關(guān)培訓的目標。
展望新的一年，我們將不斷地提高自己，做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導工作，開(kāi)展質(zhì)量意識教育以及培訓工作，繼續制定和完善質(zhì)量管理文件，按照制定的部門(mén)目標，腳踏實(shí)地的完成各項任務(wù)；及時(shí)學(xué)習更新，以使應用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅持以xx質(zhì)量體系為目標的質(zhì)量管理方法和決策，繼續加強與各部門(mén)間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調發(fā)展。新的一年，品質(zhì)部的全體人員，將繼承以往積極向上的工作熱情和團隊精神。為了目標的實(shí)現，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰的準備。最后，在春節來(lái)臨之際，祝身體健康，合家幸福！
食品企業(yè)工作總結4
一、全面提高職工的專(zhuān)業(yè)能力
一是開(kāi)展質(zhì)量教育。
我們利用公司進(jìn)行質(zhì)量認證的機會(huì )，組織員工學(xué)習《食品衛生法》、《質(zhì)量手冊》、《程序文件》、《作業(yè)流程》、《作業(yè)文件》等，通過(guò)學(xué)習，提高質(zhì)量意識。
二是開(kāi)展業(yè)務(wù)教育
�、眳⒓优嘤�。董事會(huì )成員從去年開(kāi)始參加黨校組織的“國際工商管理高級總裁研修班”學(xué)習，聽(tīng)清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)教授講課；管理層從月開(kāi)始，店長(cháng)以上人員每周六、周日全年參加時(shí)代光華遠程管理教育培訓，聽(tīng)名人、專(zhuān)家、教授講課。
�、财刚垖�(zhuān)家講課�！痢聊暝氯�，公司請立高公司總監羅偉前來(lái)講授《自我管理技能》課程，公司班長(cháng)以上的管理人員參加了培訓。月日，公司請臺灣烘焙顧問(wèn)邱國雄老師來(lái)我公司講授關(guān)于《門(mén)市營(yíng)運管理》課程，公司店長(cháng)以上管理干部參加了培訓
�、迟徺I(mǎi)影碟教材組織培訓。公司先后多次購買(mǎi)影碟教材對全體員工進(jìn)行集體培訓，主要內容有《營(yíng)銷(xiāo)管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《管理》等。
�、吹酱髮W(xué)深造。公司董事長(cháng)參加清華大學(xué)工商管理碩士班學(xué)習，并取得了學(xué)士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關(guān)院校組織的培訓，都取得了結業(yè)證書(shū)。通過(guò)業(yè)務(wù)技能教育，公司涌現出多名業(yè)務(wù)骨干，這些骨干已經(jīng)成為公司的業(yè)務(wù)精英和中堅力量。
二、堅持不懈地抓好活動(dòng)，不斷激發(fā)員工的工作熱情
活動(dòng)是創(chuàng )建工作的紐帶，是搞好創(chuàng )建工作的重要途經(jīng)。創(chuàng )建中，我們重視抓好活動(dòng)，以活動(dòng)促進(jìn)創(chuàng )建工作。
一開(kāi)展“優(yōu)秀員工”評比活動(dòng)。開(kāi)辦《××企業(yè)報》和《簡(jiǎn)報》，大力宣傳本單位職業(yè)道德、社會(huì )公德、家庭美德的生動(dòng)事例。把××員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫(huà)廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發(fā)動(dòng)公司職工參與優(yōu)秀員工評比。經(jīng)過(guò)層層選拔，每年都要選出名優(yōu)秀員工。此外，我們還開(kāi)展文明科室、文明家庭和文明個(gè)人評選活動(dòng)，以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱(chēng)號。的員工獲得了文明個(gè)人稱(chēng)號。
�。ǘ┡e辦“全球通六一親子裱花比賽——傾情奉獻”活動(dòng)。月日月日，公司與移動(dòng)公司和電視臺合作，在人民廣場(chǎng)總店音樂(lè )餐廳舉辦“全球通六一親子裱花比賽——傾情奉獻”活動(dòng)。請××市××大客戶(hù)中有歲兒童的父母在規定時(shí)間內參加自作蛋糕活動(dòng)，獲獎的分別免費贈送元、元、元的蛋糕。沒(méi)有獲獎的分別贈送元蛋糕一個(gè)。當天有多名兒童和家長(cháng)參加了游戲，有多名兒童獲獎。此項活動(dòng)，體現了對兒童的關(guān)愛(ài)，同時(shí)也提升了形象。
�。ㄈ╅_(kāi)展裱花比賽。月底，公司裱花部門(mén)組織了上半年裱花比賽，參賽人數達人。比賽結果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優(yōu)勝獎一人、單項獎兩人、新人獎兩人和最快進(jìn)步獎一人。這次比賽的到了公司領(lǐng)導及其他部門(mén)的一致好評。
�。ㄋ模┡e辦員工漂流活動(dòng)××年月日日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動(dòng)”。這次活動(dòng)共有人參加�；顒�(dòng)過(guò)程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過(guò)此次活動(dòng)更增加了員工的凝聚力，增強了員工團結的意識。
�。ㄎ澹╅_(kāi)展演講比賽。今年月公司召開(kāi)以《變化》為題演講會(huì )，共有名選手參加了演講，獲得前三名有名。第一名：分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、分公司的余安安。
�。┡e辦聯(lián)誼會(huì )月日晚時(shí)至時(shí)，受追日電氣公司邀請，公司安排安排了名員工前往追日電氣俱樂(lè )部，參加了追日電氣舉辦的聯(lián)歡會(huì )。通過(guò)聯(lián)歡，交流了雙方文化，增進(jìn)了雙方了解，雙方都得到了提高。
�。ㄆ撸┙M織給航天英雄聶海勝過(guò)生日活動(dòng)。月日神舟號成功落地，月日公司專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)特制的大蛋糕，由董事長(cháng)帶隊送到聶海勝家里，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂(lè )。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資元。底部方盤(pán)一側，寫(xiě)著(zhù)“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂(lè )”字樣。方盤(pán)右側屹立著(zhù)半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側，由圓柱撐起一個(gè)碩大的“月球”，上方鑲嵌著(zhù)一條昂首長(cháng)嘯的盤(pán)龍。此項活動(dòng)，既展現了愛(ài)國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛(ài)國主義教育，極大地振奮了××員工。
�。ò耍╅_(kāi)展談心活動(dòng)。人力資源部經(jīng)理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關(guān)科經(jīng)理主管作一次溝通，為骨干成才提供幫助。這項活動(dòng)對調動(dòng)廣大員工的積極性，穩定員工隊伍具有一定的作用。
�。ň牛╅_(kāi)展“溫馨之窗”活動(dòng)。在各直銷(xiāo)店推行問(wèn)候式語(yǔ)言、禮貌式服務(wù)和關(guān)懷式語(yǔ)言，要求做到主動(dòng)服務(wù)、熱情服務(wù)和周到服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的全程式服務(wù)。
食品企業(yè)工作總結5
20xx年，在公司領(lǐng)導的英明指導和各部門(mén)的大力配合下，成為了我部有力進(jìn)步的一年，面對市場(chǎng)，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場(chǎng)、以信譽(yù)贏(yíng)得客戶(hù)”深入到日常生產(chǎn)中。
做為承擔公司質(zhì)量控制的職能部門(mén)，我部今年進(jìn)行了成員調整，壯大了質(zhì)檢團隊，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導中心，并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來(lái)，部門(mén)各項工作有條不穩的進(jìn)行中。主要有以下幾點(diǎn)：
一、加強了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓工作
20xx年對《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對xx《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了重點(diǎn)修改�！妒謨浴吩谠瓉�(lái)的基礎上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規，使該《手冊》更具有實(shí)用性和指導性。對員工進(jìn)行了xx國內的相關(guān)食品法律法規的培訓工作。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過(guò)程體系的監控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門(mén)間的緊密與合作，加強與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門(mén)的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗報表，且記錄完整，實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎，在產(chǎn)品檢驗工作的過(guò)程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強生產(chǎn)場(chǎng)所的現場(chǎng)監督，及現場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
四、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
1、企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場(chǎng)份額，就必須不斷地開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場(chǎng)，滿(mǎn)足多變的市場(chǎng)需求。xx年，與xx大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“xx”醉魚(yú)，經(jīng)過(guò)試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。
2、我部積極參與醉魚(yú)生產(chǎn)過(guò)程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴把質(zhì)量。
3、完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由xx出入境檢驗檢疫局組成的專(zhuān)家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進(jìn)行為期二天的初預審，得到了專(zhuān)家的肯定，并上報了國家局并通過(guò)了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場(chǎng)打下了良好的基礎。
五、目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃
1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。
對于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門(mén)。經(jīng)過(guò)這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執行。
2、感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是xx和xx的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應盡的作用。但長(cháng)期以來(lái)，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒(méi)有嚴格的規范起來(lái)，這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛生安全同等重要的一個(gè)指標來(lái)抓。
3、加強化驗室的檢驗能力，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據，工作原理和相應的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質(zhì)保量，認真對待每一件工作，精確每一個(gè)數據，及時(shí)反饋每一個(gè)結果。
4、及時(shí)更新法律法規和有關(guān)標準。搜集、整理國內外相關(guān)法律法規信息，隨時(shí)保持與國內外的相關(guān)法律法規的一致性。
5、今年將繼續與xx大學(xué)合作，研制開(kāi)發(fā)出新的醉魚(yú)產(chǎn)品以及xx、xx等一系列新產(chǎn)品，來(lái)適應日益發(fā)展的市場(chǎng)需求。
6、加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門(mén)各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門(mén)人員，盡力做到一專(zhuān)多能，彌補了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門(mén)的工作正常運轉。
20xx年質(zhì)檢部應一如既往的做好本職工作，嚴格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們按質(zhì)量手冊做到嚴格把關(guān)，對產(chǎn)品進(jìn)行現場(chǎng)質(zhì)量管理，對出現不合格項及時(shí)通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門(mén)之間做好溝通和協(xié)調工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺階。
產(chǎn)品質(zhì)量應作為一項長(cháng)抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門(mén)，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應快速發(fā)展和全球化競爭的時(shí)代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復雜的技術(shù)，來(lái)適應產(chǎn)品多樣性、復雜性和創(chuàng )造性，需要極其應變的意識和應對能力的人才隊伍。為了目標的實(shí)現，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰的準備。
食品企業(yè)工作總結6
做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學(xué)校學(xué)不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學(xué)起，就能把底子打牢，就能體會(huì )到書(shū)本上面學(xué)不到的.東西，關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無(wú)大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無(wú)話(huà)可說(shuō)，這就是我的做事標準。
我現在做食品質(zhì)檢，這是最具挑戰的一個(gè)工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長(cháng)期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說(shuō)服供應商，讓他們心服口服。在這里的一年我能夠獨自面對問(wèn)題解決問(wèn)題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點(diǎn)一滴都是為公司謀福利，當然在此過(guò)程中個(gè)人的成熟那是顯而易見(jiàn)的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來(lái)就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問(wèn)題時(shí)也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領(lǐng)導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風(fēng)格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當然在這一年里，我也發(fā)現了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時(shí)間長(cháng)了，一天到晚板著(zhù)臉，很是嚴肅，也很少與車(chē)間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點(diǎn)半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個(gè)人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個(gè)知心朋友，上班時(shí)好好工作，下班了幾個(gè)朋友一起聊天，那么一天都是開(kāi)心的，一些人一起在這里奮斗，那種時(shí)光真是美妙，當然也希望領(lǐng)導們支持我，請你們放心我決不會(huì )影響工作，只會(huì )更有干勁的。
當然寫(xiě)到最后更不能忘了我們部門(mén)的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，我們三個(gè)一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來(lái)越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門(mén)。也很感謝在我最迷茫最無(wú)助的時(shí)候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來(lái)越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的年終總結，別的話(huà)不多說(shuō)，今年即將過(guò)去，那么明年來(lái)了在開(kāi)始從頭做起，一年一個(gè)腳印，慢慢走，總會(huì )和我們公司一起走到勝利點(diǎn)！
食品企業(yè)工作總結7
時(shí)光飛逝，隨著(zhù)新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來(lái)，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，也遇到過(guò)很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運轉，本以為自己對基層管理已經(jīng)有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jì)，方知自己作為一名基層的食品生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的食品生產(chǎn)管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執行者。要想帶好一個(gè)班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒(méi)有按計劃組織培訓、學(xué)習，發(fā)現問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開(kāi)會(huì )強調，妥善處理，導致員工不自覺(jué)的養成了壞習慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對此，以后自己會(huì )在這方面嚴格要求自己。在作風(fēng)上，能團結同事、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當他們犯錯的時(shí)候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會(huì )到領(lǐng)導層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹(shù)立自己的威信。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評，更不是靠一味的做老好人樹(shù)立起來(lái)的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好，小部分說(shuō)你壞，才能稱(chēng)之為優(yōu)秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個(gè)團隊的力量，你需要說(shuō)你好的人的支持，你同樣需要說(shuō)你壞的人的執行。因為朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗豐富，閱歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，
深感管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著(zhù)形形色色人物的小社會(huì )中把這個(gè)團體玩轉起來(lái)，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識和魄力。對于不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態(tài)度上要有高度；對于年輕員工新員工，在積極培養鍛煉的同時(shí)，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過(guò)三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團隊帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導的肯定與認可，他們才會(huì )從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團隊就成型了。當然，由于自己社會(huì )閱歷，經(jīng)驗方面還有所欠缺，對于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒(méi)有深入的了解，從而導致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì )經(jīng)驗等問(wèn)題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協(xié)調搭配，不斷加強指導、鍛煉，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時(shí)多組織培訓學(xué)習、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng )造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì )在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話(huà)，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領(lǐng)導的工作，從而讓整個(gè)食品生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導給我提供這個(gè)平臺，感謝領(lǐng)導給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過(guò)這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì )到：細心、嚴謹是所應具備的素質(zhì)，而融會(huì )貫通和不斷創(chuàng )新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品企業(yè)工作總結8
轉眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去�；仨^(guò)去的一年，在×食品檢驗主管工作崗位上，我始終秉承著(zhù)“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好食品檢驗主管崗位的工作，并時(shí)刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級領(lǐng)導們的關(guān)心和同事們的支持幫助下，我在食品檢驗主管工作崗位上積極進(jìn)取、勤奮學(xué)習，認真圓滿(mǎn)地完成今年的食品檢驗主管所有工作任務(wù)，履行好食品檢驗主管工作崗位職責，各方面表現優(yōu)異，得到了領(lǐng)導和同事們的一致肯定�，F將過(guò)去一年來(lái)在食品檢驗主管工作崗位上的學(xué)習、工作情況作簡(jiǎn)要總結如下：
一、思想上嚴于律己，不斷提高自身修養
一年來(lái)，我始終堅持正確的價(jià)值觀(guān)、人生觀(guān)、世界觀(guān)，并用以指導自己在食品檢驗主管崗位上學(xué)習、工作實(shí)踐活動(dòng)。雖然身處在食品檢驗主管工作崗位，但我時(shí)刻關(guān)注國際時(shí)事和中—央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽(yù)感。在食品檢驗主管工作崗位上認真貫徹執行中—央的路線(xiàn)、方針、政—策，盡職盡責，在食品檢驗主管工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。
二、工作上加強學(xué)習，不斷提高工作效率
時(shí)代在發(fā)展，社會(huì )在進(jìn)步，信息技術(shù)日新月異。xx食品檢驗主管工作崗位相關(guān)工作也需要與時(shí)俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習新知識、新技術(shù)、新方法，以提高食品檢驗主管崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習食品檢驗主管工作崗位相關(guān)法律知識和相關(guān)最新政策。唯有如此，才能提高xx食品檢驗主管工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個(gè)人能力。定期學(xué)習食品檢驗主管工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識，并總結吸取前輩在x食品檢驗主管工作崗位工作經(jīng)驗，不斷彌補和改進(jìn)自身在x食品檢驗主管工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。
回顧過(guò)去一年來(lái)在食
品檢驗主管工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無(wú)論在思想上，還是工作學(xué)習上我都取得了很大的進(jìn)步，但也清醒地認識到自己在xx食品檢驗主管工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。主要是在理論學(xué)習上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到xx食品檢驗主管工作崗位的實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的×××食品檢驗主管工作崗位工作中，我一定會(huì )揚長(cháng)避短，克服不足、認真學(xué)習食品檢驗主管工作崗位相關(guān)知識、發(fā)奮工作、積極進(jìn)取，把工作做的更好，為實(shí)現中國夢(mèng)努力奮斗。展望新的一年，在以后的食品檢驗主管崗位所在的單位工作中希望能夠再接再厲，要繼續保持著(zhù)良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好食品檢驗主管崗位的本職工作。同時(shí)也需要再加強鍛煉自身的食品檢驗主管工作水平和業(yè)務(wù)能力，在以后的工作中我將加強與食品檢驗主管崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續在自己的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事，老老實(shí)實(shí)做人，爭取為xx做出更大的成績(jì)。
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