酒店接待工作總結(15篇)
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，因此好好準備一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店接待工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店接待工作總結1
在這半年里，大酒店在公司共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。
酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高，使大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng )造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目，并多次開(kāi)展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，上半年共接待了VIP團四個(gè)，會(huì )議無(wú)數次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評，半年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的`面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來(lái)不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認真執行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。
前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責，對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。
酒店接待工作總結2
關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì )議的接待工作，會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議，對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導，陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì )，詳細縝密的劃分部門(mén)的`工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。
不足之處：
1、 準備工作做的還不夠細，比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導，需緊急要一壺上好茶葉，當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿(mǎn)意，通過(guò)這件事情，就證明我們準備工作沒(méi)做到位，應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿(mǎn)。
2、 會(huì )議期間，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員，導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。
3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、 服務(wù)未做到善始善終，會(huì )議結束后，仍有個(gè)別房間續住，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位，我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。
5、 結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力。 好的方面：
因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無(wú)下班觀(guān)念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會(huì )議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人，這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了，同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。
酒店接待工作總結3
一、正視自己的職位
我們不論干什么工作，都應該要對自己的工作產(chǎn)生熱愛(ài)，你只有從中去發(fā)現它的魅力，感受在工作中能讓你感到一絲快樂(lè )的細節，那你才能真正的融入這份工作，就像我是前臺接待，如果我從培訓出來(lái)的假笑變成接待人是流露出真誠的微笑，給客人的感覺(jué)那是完全不一樣的，連我的經(jīng)理都說(shuō)我現在的狀態(tài)比剛開(kāi)始來(lái)酒店時(shí)的的狀態(tài)好太多了，感覺(jué)我整個(gè)人的精氣神都不太一樣，整個(gè)人的氣質(zhì)都得到了升華，如果你同是跟我一樣的職位，客人來(lái)了就職業(yè)性的假笑，機器般的`接待客人，第一，不會(huì )讓客人留下好影響，但也確實(shí)不會(huì )覺(jué)得我們酒店服務(wù)態(tài)度差。第二，自己在工作中只會(huì )感到無(wú)聊、苦悶、乏味，甚至干久了還會(huì )產(chǎn)生厭惡的心理。不要覺(jué)得自己的工作很普通比不上別人，任何一份工作都會(huì )它存在的價(jià)值，可以參照阿里集團的前臺，別人的身價(jià)已然上億，我們也同是前臺，正視自己的職位在工作中很重要！
二、總結工作經(jīng)驗
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的工作，我發(fā)現身為酒店的前臺接待，有三點(diǎn)極為重要：
1、外表儀態(tài)十分的重要，氣質(zhì)是關(guān)鍵，能客人直觀(guān)的感覺(jué)到你精神飽滿(mǎn)。整潔干凈的衣服、梳的精致的頭發(fā)、干凈的指甲、這些外表上的細節都很重要，淡妝是一定要化的，注意，身為前臺人員，化妝不僅僅是為了讓我們漂亮變自信，更是對客人的基本尊重。
2、眼觀(guān)六路耳聽(tīng)八方，一定要善于觀(guān)察，在視野能及的范圍內，計算出每一個(gè)人應該會(huì )入住我們酒店的幾率，并隨時(shí)等候他的到來(lái)，當有客人來(lái)是，應出門(mén)十米迎接客人，幫忙拿行李，而不是非得等到門(mén)口。時(shí)刻注意周?chē)鷷?huì )發(fā)生的任何事，處驚不變是基本生理反應。
3、作為直接與客人接觸的服務(wù)人員，工作責任心一定要強，盡量把自己的工作內容做到極致，不要讓客人有任何挑剔的地方，客人的滿(mǎn)意才是對我工作的的最大肯定，主管說(shuō)你很棒，可能不是真的，但是要是你接待的客人說(shuō)你服務(wù)很到位，那才是真的對你工作最大的肯定。
酒店接待工作總結4
不知不覺(jué)中，20xx年即將過(guò)去了，這一年我充實(shí)，忙碌，快樂(lè )而又成長(cháng)著(zhù)。在這歲末年初之際，回首過(guò)去，展望未來(lái)！過(guò)去的一年里，在公司的指引下，在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習都得到了不少的進(jìn)步。
前臺是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
第一，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)。我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà)，做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
第二，關(guān)注賓客的習慣和喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)，如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情，為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的.位置，快速地辦好手續�？腿宿k理手續時(shí)，我們可多關(guān)心客人，詢(xún)問(wèn)客人，我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著(zhù)，請客人坐下稍等。
第三，講究禮節禮貌。與客人交談時(shí)，應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題，急客人之所急。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì )使我們的工作更為出色。
第四，以大局為重，不計較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽(yáng)光365酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，服從上級領(lǐng)導的安排，加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。
第五，各個(gè)部門(mén)之間的溝通，配合問(wèn)題。前臺，客房，后勤，在一起就像一個(gè)鏈條，每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門(mén)的合作問(wèn)題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的。所以，我會(huì )更加的認真，細心去做好每一件事情。每天看著(zhù)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心。
我感謝我們部門(mén)的熊經(jīng)理當初給了我一個(gè)工作的機會(huì )，感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪，我真摯的熱愛(ài)自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜，鎮定。在以后的時(shí)間里，我會(huì )多學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識，以適應公司的快速發(fā)展，做好個(gè)人工作計劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎，也會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌！
酒店接待工作總結5
時(shí)間一晃而過(guò)，轉眼間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實(shí)現自身價(jià)值的機會(huì )。這段時(shí)間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導們“海納百川”的胸襟，感受到了XX人“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣，也體會(huì )到了XX人作為拓荒者的艱難和堅定。同時(shí)，也為我有機會(huì )成為XX的一份子而感動(dòng)高興。
記得當初應聘時(shí)，酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動(dòng)了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺(jué)。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里，在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現將我的工作情況作如下匯報：
一、對酒店的認識
XX是從事XXX、XX、XXX經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)酒店，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )遍布省內各地市縣，總經(jīng)銷(xiāo)、代理諸多國際國內知名品牌，經(jīng)營(yíng)規模居X(jué)X省第一。
XX以正確的經(jīng)營(yíng)和管理理念為指導，依靠精干的團隊，成為行業(yè)的佼佼者。
二、工作成績(jì)
1、與XX一起主持員工聯(lián)歡會(huì )，得到大家的認可。
2、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期XX酒店各品牌三證整理分類(lèi)，并制作電子檢索，使調閱、查詢(xún)十分方便簡(jiǎn)潔。
3、每次例會(huì )前做好準備工作，會(huì )后及時(shí)整理會(huì )議紀要。
4、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作；規范綜合科對外聯(lián)系函的'行文格式并幫助其整理、修改對外行文；協(xié)助綜合管理科科長(cháng)整理車(chē)輛管理辦法，并制作每月油費、修理費等相關(guān)費用的表格；完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
5、與各部門(mén)良好溝通協(xié)調，較好的完成上傳下達工作。
6、熟練操作VIP客戶(hù)檔案管理系統。
7、通過(guò)在XX科的兩天實(shí)習中，初步了解酒店的供應鏈系統，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)流程操作。
8、能做好其它的行政后勤工作。
三、存在問(wèn)題及對其改進(jìn)方法
由于在原酒店從事的是機要秘書(shū)工作，未涉及業(yè)務(wù)操作，對于零售企業(yè)的進(jìn)、銷(xiāo)、存更沒(méi)有實(shí)質(zhì)理解，概念十分模糊，故對酒店整體的運營(yíng)模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當然，我并不能以此為理由，我將會(huì )在今后的工作中多向前輩請教，勤問(wèn)、勤練，用最短時(shí)間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨煉意志，增長(cháng)才干。
雖然只有短短的三個(gè)月，但對于我來(lái)說(shuō)受益匪淺。在今后的工作中，我將揚長(cháng)避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，不辜負酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。
酒店接待工作總結6
轉眼半個(gè)月停止了，這半個(gè)月使我轉變了許多，也學(xué)到了許多，初入社會(huì )更多遇到的問(wèn)題和必要學(xué)的是人際交往的才能。
經(jīng)朋友介紹，我定期來(lái)到方圓快捷酒店工作，帶著(zhù)對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺款待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來(lái)說(shuō)客房間數還算不錯的對付每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對付工作人員的要求對照高，尤其是前臺款待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很緊張，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言才能和接人待物的應變才能，以及處置懲罰突發(fā)變亂的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解�？偨Y起來(lái)可以用以下五條來(lái)論述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供辦事、在辦事中對客語(yǔ)言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員配合互助、連合起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，登位客人解決入住掛號在客人住店期間為客人提供的一系列辦事包括行李寄存，問(wèn)詢(xún)，最后是為客人解決核對信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客辦事中制止對客人使用本土方言，為什么呢?
�、偈菍腿瞬蛔鹬�，
�、谑堑吐淞藗�(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了欠好的影響，所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基礎要求。
5、對付本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及控制。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有必然的控制，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至列國各民族的一些風(fēng)氣習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人辦事的前提。
前臺款待觀(guān)是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是此中必要學(xué)習的'器械還有很。我會(huì )居心去盡力把本身的工作做好，只有這樣能力賡續完善和進(jìn)步本身。另一方面便是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的情感是誠摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì )，你所說(shuō)的每一句話(huà)，做的每一件事都必要斟酌再三。當然，我時(shí)刻提醒本身以誠待人，同樣人人也會(huì )以誠待你。喜歡忙繁勞碌的感到，這樣能力充足本身的人生，本身的人生代價(jià)能力得以體現。
酒店接待工作總結7
國際田聯(lián)接待圓滿(mǎn)、成功落下帷幕�；仡櫛緦脟H田聯(lián)安防工作與服務(wù)接待全過(guò)程，我部在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和各部門(mén)大力支持配合下,通過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力、眾志成城、上下一心、克服困難、堅持以“三心”服務(wù)理念扎實(shí)工作，較好地完成此次國際田聯(lián)各項安保任務(wù)和對客服務(wù)工作，部門(mén)全體人員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對安全工作一絲不茍的工作態(tài)度搏得了中外賓客的好評。接待國際田聯(lián)期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴�，F將此次接待工作總結如下：
一、做好國際田聯(lián)接待工作。
1、響應和落實(shí)張總關(guān)于服務(wù)和提升本屆南博會(huì )工作精神和要求：制定“東盟前協(xié)管部軟硬件提升方案和工作計劃�？茖W(xué)合理、認真組織、全面落實(shí)所制定的方案，為更好的服務(wù)本屆東博會(huì )練好基本功和做好前期各項準備工作。
2、為確保南博會(huì )期間的消防安全：對酒店轄區進(jìn)行全面的.消防安全聯(lián)合大檢查，做好自查自糾和整改工作，及時(shí)消除潛在隱患。按計劃組織酒店全體員工進(jìn)行了一次具有針對性的消防滅火實(shí)戰演練。
3、貫徹落實(shí)酒店動(dòng)員大會(huì )的要求，堅持“安全第一，預防為主”的工作方針。對部門(mén)員工進(jìn)行充分動(dòng)員，要求部門(mén)全體人員站在政治的高度，高標準、嚴要求，從思想上認識到做好此次接待工作的重要性和必要性。對部門(mén)全體員工進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)技能培訓。內容：崗位執勤服務(wù)禮儀、對客服務(wù)技能、執勤言行舉止規范、軍訓、交接班規范、消防操作技能訓練、思想動(dòng)員等通過(guò)一系列培訓工作。使每個(gè)隊員提高認識，調整好心態(tài)，以良好的精神面貌、積極主動(dòng)的工作態(tài)度，隨時(shí)以高標準的服務(wù)質(zhì)量投入“南博會(huì )”工作中。
4、加班加點(diǎn)，認真配合、協(xié)助**公安分局國保大隊、治安大隊等政府相關(guān)職能部門(mén)做好涉及“南博會(huì )”酒店重點(diǎn)接待單位人員政審等各項安防準備工作的開(kāi)展，落實(shí)。
5、對消防系統、監控系統進(jìn)行全面維修工作，確保設施設備處于正常使用狀態(tài)。
二、合理安排、加強管控，對客服務(wù)熱情周到，部門(mén)涌現出一批好人好事。
1、愛(ài)崗敬業(yè)，堅持以“專(zhuān)心致志，真心實(shí)意、用愛(ài)心服務(wù)”，雨天，堅持部門(mén)優(yōu)良傳統做好為客人撐傘擋雨工作。及時(shí)周到、熱情為客人搬送行李、叫出租車(chē)、送酒醉客人回房間等服務(wù)工作，客人為了表示感謝給予小費，但我們的隊員都給予謝絕。因為，每個(gè)協(xié)管員都知道，這是我們應該做的，收了錢(qián)，服務(wù)性質(zhì)就變質(zhì)了。有了部門(mén)員工的共同努力，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴。
2、科學(xué)合理、統籌安排 ，“南博會(huì )”期間全體隊員取消輪休，禁止請假，以保證有足夠的人力投入到日常工作中。
3、班前班后反復強調禮節禮貌要到位，注意檢查儀容儀表，確保每個(gè)員工能以良好的精神面貌為客人提供服務(wù)。
4、加強現場(chǎng)督導，協(xié)調各項工作的有序開(kāi)展，及時(shí)糾正和解決工作存在的不足，確保各班次各崗位工作標準和質(zhì)量能按要求去落實(shí)和完成。
5、針對車(chē)位緊張的狀況，部門(mén)同客戶(hù)部及時(shí)溝通，提前做好合理安排，哪里該停哪里不該停，什么地方該停什么車(chē)，領(lǐng)班及各崗位值班員都做到心中有數，有序引導停放，安排好每一輛車(chē)，確保交通暢通。
6、保持高壓態(tài)勢，提高警惕，加強人防、技防的結合，全面做好各項安全防范工作。嚴格控制閑雜人員和物品進(jìn)出管理工作，阻止在轄區進(jìn)行的‘黃、賭、毒’等違法行為，維護和營(yíng)造良好的四星級酒店氛圍，確保停放車(chē)輛的安全。南博會(huì )期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。
7、部門(mén)間的工作溝通配合較為順暢。積極配合各部門(mén)工作的開(kāi)展，出色圓滿(mǎn)完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)和公差任務(wù)。
三、存在不足
1、車(chē)輛安排:車(chē)位較為緊張，但提前按留還是較到位。對大型活動(dòng)接待一次性拾幾輛大巴車(chē)難以安排停放，只能臨時(shí)停放于**路綠花帶邊。
2、對客服務(wù):個(gè)別員工思想開(kāi)小差。
3、人員政審：會(huì )所未能按時(shí)完成和上交部門(mén)人員個(gè)人情況采集。
縱觀(guān)本屆南博會(huì )接待工作，在公司領(lǐng)導和物業(yè)部領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，協(xié)管部前后做了大量的工作，確保了酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序和轄區良好治安環(huán)境。我們將繼續發(fā)揚酒店接待“南博會(huì )”工作精神，努力克服工作中存在不足，再接再厲，以全新的姿態(tài)投入到下一階段的工作中去。對協(xié)管人員的素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能提出更高的標準，轉變思想觀(guān)念，加強大局觀(guān)，以適應不斷變化的新形勢、新要求，為品牌服務(wù)盡心盡力！
酒店接待工作總結8
一、**年我部完成了以下工作：
1.規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，在20xx年元月份，針對我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語(yǔ)言指南，同時(shí)，也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我部人員在對客交流上有了顯著(zhù)提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān)，據統計，我部在20xx年客房質(zhì)量達標率為98%。
3.執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號碼等等，還有員工處理事情的'靈活應變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學(xué)習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責任制從今年元月份正式執行以來(lái)，工作較去年有了很大的進(jìn)步，去年有多起因轉手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件，今年無(wú)一起。
4.開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué)，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
5.建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。到目前為止，4人免查房中無(wú)一人出現過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái)，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開(kāi)展各種“興趣班”，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì)。近兩年，隨著(zhù)我店客源結構的不斷擴展，經(jīng)常會(huì )有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我們利用來(lái)店實(shí)習外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習生，辦起了“外語(yǔ)興趣班”，給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線(xiàn)，員工對電腦均很陌生，我們同時(shí)辦起了電“電腦班”，還開(kāi)辦了“美術(shù)班”，此舉，一方面體現了有特長(cháng)的員工在酒店的價(jià)值，另一方面，增長(cháng)了員工的知識面，豐富了員工的業(yè)余生活
7.開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴蔷频甑闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén)，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，同時(shí)在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來(lái)，為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門(mén)下發(fā)的預算指標，對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責任到人。
8.堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導，堅持每月評出5名優(yōu)秀員工，每人獎勵30元，并在《內部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創(chuàng )新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平，并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年11月份，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開(kāi)始實(shí)施。通過(guò)評優(yōu)，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀(guān)的了解到自己班組的成績(jì)和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運行，取到了預期的效果。
酒店接待工作總結9
酒店前臺員工工作總結摘要：酒店前臺員工工作總結時(shí)光荏苒，已是歲末，亦是伊始…時(shí)至今天，來(lái)到豐大國際已經(jīng)一年有余了，酒店前臺工作總結。依然記得那時(shí)初入豐大時(shí)的心情，嶄新的行業(yè)，嶄新的酒店。對于當時(shí)的我來(lái)說(shuō)，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著(zhù)忐忑的心情，帶著(zhù)好奇和興奮開(kāi)始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境，在打消初來(lái)酒店不安心情的`同時(shí)，也從新的集體中體會(huì )到了家的感覺(jué)。見(jiàn)識且學(xué)到了豐大國際‘頑強，勤儉。正氣。博大‘的精神和理念，并讓我受用終身！在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后，張總把我調崗至前臺！這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作，但還未還得及作過(guò)多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。
一遇閑時(shí)，便會(huì )捫心自問(wèn)，能不能、行不行？當然，亦如此類(lèi)的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人‘，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了一個(gè)月的“領(lǐng)進(jìn)門(mén)“，即將面臨的則是“個(gè)人修行”！于是，錯誤不如人愿的來(lái)了…20xx年，可以說(shuō)整個(gè)上半年，我都是在惶惶不可終日里度過(guò)。出錯的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯小錯，并沒(méi)有考慮我能否接受，接二連三的發(fā)生著(zhù)。帶來(lái)的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷！
一開(kāi)始，我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒(méi)學(xué)透徹的知識，就再向同事們請教，但是可想而知，事情遠遠沒(méi)有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次，那段時(shí)間身體本來(lái)就不夠理想，又時(shí)常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著(zhù)，也想過(guò)是不是因為這樣才導致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時(shí)候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話(huà)的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)�？M繞在耳畔，在飯時(shí)、在睡時(shí)，總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’，于是，干脆的、順理成章的換了手機…呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過(guò)只是徒勞而已曾想過(guò)要以能力不足和壓力太大為借口，找領(lǐng)導申請重返禮賓部，試圖藉此改變這差強人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區別呢，更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導和同事們會(huì )作何感想的？
未愈的身體開(kāi)始提醒著(zhù)我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來(lái)的事情麼？？？在我以為這一切不會(huì )有轉機的同時(shí)，自己也等待著(zhù)改變。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬，不想拖整個(gè)團隊的后腿，不想自己對自己失望�。�！我還想進(jìn)步…有幸，天助自助者！我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理，感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著(zhù)我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯誤，可經(jīng)理并沒(méi)有……
酒店接待工作總結10
“春節”黃金周全市共接待游客43。5萬(wàn)人次，旅游綜合收入1。92億元，與XX年比，分別增長(cháng)51。5%和67。5%（XX年春節黃金周受雪凝災害影響，旅游指標數據呈負數）。未發(fā)生旅游安全事故，無(wú)旅游投訴，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現春節黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì )址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。
城鄉互動(dòng)游增多。
5、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。
7、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。
8、過(guò)夜游客量大幅度增加。
9、游客人均花費有較大增長(cháng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng)；舉辦XX中國（遵義）酒類(lèi)博覽會(huì )、婁山關(guān)、海龍屯國際戶(hù)外挑戰賽等系列活動(dòng)，對外產(chǎn)生了極大影響，預熱了旅游市場(chǎng)。
3、旅游產(chǎn)品建設步伐加快。加快了遵義會(huì )議會(huì )址、婁山關(guān)、四渡赤水紀念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國工農業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設，形成點(diǎn)多面廣的旅游線(xiàn)路。
4、南北大交通及景區交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設施加快改善。XX年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近200家經(jīng)濟型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6、各地營(yíng)造濃郁的節日氣氛。市委、市政府舉辦XX年迎春晚會(huì )，紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì )，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
7、天氣晴好，適宜出游。
8、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導，精心組織，周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規范旅游市場(chǎng)秩序。
9、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
酒店春節接待工作總結春節是中華民族的傳統節日，同時(shí)也是家人團聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對于我們這些春節的值班的員工來(lái)說(shuō)，“每逢佳節倍思親”，正是大家內心的真實(shí)寫(xiě)照。然而這種“思親”很快就消失在我們所營(yíng)造出的酒店專(zhuān)屬的年味里了。聆聽(tīng)著(zhù)家人的親切問(wèn)候，感受著(zhù)領(lǐng)導同事間的關(guān)懷之情，使XXXX年的春天更加溫暖。
為了做好春節接待，酒店領(lǐng)導高度重視，統籌安排部署節日期間值班工作，各部門(mén)根據實(shí)際情況安排輪休。由部門(mén)負責人以上管理人員擔任值班經(jīng)理，責任到人，所有值班人員手機24小時(shí)開(kāi)機，堅守崗位，盡職盡責。提高安全防范意識，認真排查各類(lèi)安全隱患；餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價(jià)上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開(kāi)會(huì )研究，仔細核算，提前一個(gè)月去北京采買(mǎi)春節接待所需的原材料，在源頭上對成本加以控制，對酒店能源費用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用；隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，為了適應這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導人員開(kāi)會(huì )研討，決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌，對于有特殊要求的客人，餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策，如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性，極大限度的滿(mǎn)足了客人對菜品的要求，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導和客人的一致認可，大力贊揚。
付出必有收獲，所失必有所得。在XXXX年春節接待中，單除夕當日至初六，總收入達458270元，比去年同期增長(cháng)了9%。除夕當天，餐廳共接待客人66桌，達781人次，收入92495元，創(chuàng )歷史新高，比XXXX年竟多出15918元。初一至初五，共接待3552人次，收入達365170元，超出去年同期38510元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達962人次，僅當日就收入93100元，比去年超出2474元。這樣的'成績(jì)無(wú)疑是節日期間值班人員最大的安慰，我們雖然犧牲了與加人團聚在一起共度佳節的機會(huì )，卻也成全了很多家庭的團聚歡樂(lè )。尤其是看到這樣的成績(jì)，大家的心中不免多出了許多歡喜。
節日期間最為特別的風(fēng)景當屬傳菜了。由于客人較多，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果，酒店領(lǐng)導高度重視，各兄弟部門(mén)積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門(mén)均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門(mén)同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷(xiāo)售部經(jīng)理家屬，大家團結一心，積極奔走于大廚房與包房之間，及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高，春節期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導致的投訴，相反，大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí)，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂(lè )的津津有味。付出必有回報，要做就做最好。驕人成績(jì)的取得，離不開(kāi)大家的鼎力相助。
XXXX年是充滿(mǎn)機遇和挑戰的一年，面對越來(lái)越嚴峻的市場(chǎng)形勢，相信我們的領(lǐng)導們會(huì )統籌帷幄，制定出更加適應社會(huì )的經(jīng)濟決策。希望節日期間圓滿(mǎn)而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機遇，以更加振奮的精神、更加昂揚的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
酒店接待工作總結11
一、營(yíng)業(yè)分析
二、能源消耗
前周周電耗大幅攀升的問(wèn)題已請工程部監控，上周用電量較前周已大幅下降，原因未明。從昨日氣溫來(lái)看，空調已開(kāi)啟，下去需要嚴格控制空調溫度及開(kāi)啟時(shí)間，控制能耗。
三、上周工作總結
1、參加公安局出入境召開(kāi)的境外人員證件登記的會(huì )議，會(huì )議在紅林大酒店召開(kāi)，會(huì )上天妃酒店獲得點(diǎn)名表?yè)P，工作卓有成效；
2、人事變動(dòng)方面，兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職，接待員藍路迪昨日已不來(lái)上班，電話(huà)聯(lián)系確定是自動(dòng)離職；
3、四樓裝修噪音較大，部門(mén)內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來(lái)排，盡量減少對客人的干擾，做好應對客訴的`準備；
4、協(xié)助行政部到友愛(ài)村張貼招聘廣告；
5、部門(mén)大清潔一次，其中一個(gè)更衣柜下面墊的地毯已腐爛，找了四塊大理石來(lái)墊腳更換；
6、繼續進(jìn)行6t工作，本周重點(diǎn)是針對前臺柜臺上凌亂的單據文件，下單制作2個(gè)小木架；
7、大堂廢置的廣告機已搬走；
8、盤(pán)點(diǎn)vip會(huì )議室資產(chǎn)；
9、跟進(jìn)處理15號凌晨1102客人被困電梯一事，未造成客訴。
四、本周工作計劃
1、人事方面，2名新員工即將轉正，內部提拔1名領(lǐng)班
2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作，部門(mén)要落實(shí)登記要求
3、與工程部溝通，因日落時(shí)間延后，要對射燈，招牌燈等定時(shí)開(kāi)關(guān)進(jìn)行調整。
酒店接待工作總結12
一：經(jīng)營(yíng)數據統計：
客源統計：
房型統計：
房?jì)r(jià)統計：
收入統計：
二：上周主要工作：
�。�1）結合辦公室對春節走訪(fǎng)用酒的數量進(jìn)行統計，入庫。
�。�2）結合銷(xiāo)售和客房對長(cháng)租房進(jìn)行調房。
�。�3）節后陸續對整個(gè)大廳/行李房/商務(wù)中心的衛生進(jìn)行徹底清理。
�。�4）元月份餐卡和考勤的上交。
�。�5）在做好日常工作的同時(shí)，做好vip客人及vip會(huì )議的正常接待。
�。�6）對酒店裝修期間實(shí)際可以出租的房間進(jìn)行了統計，上交銷(xiāo)售部和房務(wù)部。
�。�7）制定元宵節和情人節客房促銷(xiāo)方案。
�。�8）對近期寄存前臺的.物品進(jìn)行了電話(huà)跟進(jìn)。
三：投訴
本周共4起投訴：1起是網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題造成的客人投訴；另外3其均是投訴房間空調和水溫不足的問(wèn)題。第一時(shí)間在給客人解釋致歉的同時(shí)，聯(lián)系值班經(jīng)理加送被子，加開(kāi)空調，退房時(shí)，贈送小禮品，客人均滿(mǎn)意離開(kāi)。
四：不足之處
�。�1）年后，員工工作積極性比較懶散和被動(dòng)，服務(wù)意識不足。
�。�2）前臺員工缺少售房技巧，導致近期散客訂房的數量下降。
�。�3）前臺主管及領(lǐng)班人員缺少責任心，質(zhì)檢力度不夠。
五：下周工作計劃
�。�1）做好元宵節及情人節客房方案的實(shí)施工作。
�。�2）按計劃陸續對前廳人員進(jìn)行節后培訓，主要目的是收心及服務(wù)意識的培訓。
�。�3）對近期上崗的員工進(jìn)行有計劃的詳細的細致的培訓。
�。�4）召開(kāi)部門(mén)管理人員碰頭會(huì )，針對20xx年酒店的整體規劃合理制定本部門(mén)20xx年目標任務(wù)。
酒店接待工作總結13
禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下，在其他部分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)�，F將禮賓部工作總結如下：
一.培訓工作
XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。
在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新， 先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的 班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓， 使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展， 對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。
二.人員管理
1 ，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 ，禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強 的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。
所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三.常規工作
1 .行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征，每一位客人入 住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r(shí)有150多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到 服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食 行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是團隊或節日放 假期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?
本地哪里好玩等等，每當此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或 相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情，有的對于我們，不過(guò)舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著(zhù)，我們追求的是“想客人所想” 。
四.收獲和喜悅
在XX年酒店日�？颓榻哟陂g，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。 這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善。
在XX年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn) 行，基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn)，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案。
經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng)，從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的.對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺(jué)，一年中在與各部門(mén)之 間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題，但基本上都很順利，對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。 在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。
在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題，但都及時(shí)進(jìn)行了補救，事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。
XX年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái)，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲，用 我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。
酒店接待工作總結14
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì )址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。
省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。
外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。
城鄉互動(dòng)游增多。
1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。
3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。
4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花費有較大增長(cháng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng)；舉辦20xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近20xx年迎春晚會(huì )，紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì )，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
3、天氣晴好，適宜出游。
4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導，精心組織，周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規范旅游市場(chǎng)秩序。
5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的`制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
酒店接待工作總結15
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì )議的接待工作，會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議，對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導，陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì )，詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。
不足之處：
1、 準備工作做的還不夠細，比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導，需緊急要一壺上好茶葉，當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿(mǎn)意，通過(guò)這件事情，就證明我們準備工作沒(méi)做到位，應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿(mǎn)。
2、 會(huì )議期間，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員，導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。
3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、 服務(wù)未做到善始善終，會(huì )議結束后，仍有個(gè)別房間續住，而我們的`服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位，我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會(huì )散茶涼的覺(jué)。
4、 結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力。
好的方面：
因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無(wú)下班觀(guān)念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會(huì )議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人，這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了，同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。
張蘭
xxxx年12月3日
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