保育員個(gè)人工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編幫大家整理的保育員個(gè)人工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
保育員個(gè)人工作總結1
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養是創(chuàng )設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進(jìn)幼兒生長(cháng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養體此刻膳食上就稱(chēng)為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養素，任何一種營(yíng)養素也不可能具備全部營(yíng)養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營(yíng)養特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營(yíng)養需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類(lèi)食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(cháng)的關(guān)鍵。根據需要，我們成立了有家長(cháng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì )，每月開(kāi)一次會(huì )，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營(yíng)養素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養成分的重要環(huán)節
科學(xué)烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營(yíng)養素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類(lèi)的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì )逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(cháng)，凝固得越硬，會(huì )影響口感及營(yíng)養素的利用。
6、調。烹調時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì )使原料中的蛋白質(zhì)凝結過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì )導致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調技術(shù)和方法會(huì )導致?tīng)I養物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養價(jià)值。
三、根據幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(cháng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的'豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點(diǎn)心吃，使他們樂(lè )于理解，增進(jìn)營(yíng)養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類(lèi)也十分多樣，如營(yíng)養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng )設合理的飲食環(huán)境，培養良好的飲食習慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創(chuàng )設良好的相互模仿與學(xué)習的環(huán)境，讓他們在進(jìn)餐過(guò)程中養成正確的飲食習慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競爭考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交�？己税幢砀褚�，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評分。這種公平、公開(kāi)、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結果是：幼兒歡心、家長(cháng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導寬心。
保育員個(gè)人工作總結2
一轉眼間又到了總結一個(gè)學(xué)期工作的時(shí)間了，作為一名保育員。盡職盡則地完成了自己的本職工作，很榮幸能與各位老師共同進(jìn)步，攜手共創(chuàng )美好的明天，園林的花朵依靠我們共同栽培和灌養，接下來(lái)我從以下幾點(diǎn)方面總結如下：
一、指導思想
認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，嚴格遵守認真學(xué)習保育知識，提高保育質(zhì)量。積極參與園里舉行的各種保育學(xué)習活動(dòng)，努力提高自身素質(zhì)。
二、主要工作
堅持每天的消毒工作，使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長(cháng)，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的.學(xué)習環(huán)境，同時(shí)做好常有關(guān)方面流感病的預防措施，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告和處理。
三、工作態(tài)度
我在保育員崗位上做了很多年，除了手腳要勤快利落外，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
四、團結奮進(jìn)
在單位里工作團結是最重要的，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經(jīng)常溝通，探討保教工作方案，團結一致，共同努力，互相關(guān)心每一個(gè)幼兒，使孩子健康生長(cháng)。
五、不足之處
在本學(xué)期的工作中，我還是有些不足之處，如在工作中有時(shí)出現個(gè)種漏洞，敬請園領(lǐng)導的指正和接收批評。
保育員個(gè)人工作總結3
時(shí)光在匆匆流失，在不經(jīng)意間又到了秋葉紛飛，寒風(fēng)刺骨的季節，在本學(xué)期我擔任大班級的保育員工作，在這一學(xué)期里有歡樂(lè )也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。同時(shí)一學(xué)期又將過(guò)去了，這里，我也應該整理一下我的思緒，總結過(guò)去了的工作經(jīng)驗，以便更好的提高自己的各項工作水平。
一、不斷學(xué)習進(jìn)取，總結工作經(jīng)驗。
認真做好自己的保教工作，社會(huì )在不斷發(fā)展，不斷進(jìn)步，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學(xué)習，不斷進(jìn)步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的任務(wù)及本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習他們的長(cháng)處和經(jīng)驗，不斷提高自己的保育水平，平時(shí)遇到園內和班級以及其他班有什么額外任務(wù)，盡自己力所能及，會(huì )和本班老師一起加班加點(diǎn)，及時(shí)完成下達的各項工作任務(wù)。
二、做好幼兒一日生活常規的培養工作。
在工作中，我們深入貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規范、自理生活能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學(xué)習習慣。讓幼兒在一日各項活動(dòng)中養成良好的行為習慣。
1、幼兒進(jìn)餐時(shí)，能夠做到精力集中，注意觀(guān)察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能，培養文明行為習慣，讓幼兒學(xué)會(huì )使用、收放自己的`物品。
2、注意培養幼兒的自理能力，教幼兒學(xué)習穿衣服服、鞋襪，整理自己的床上用品。學(xué)做一些力所能及的事。
3、在保教工作中糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等，培養幼兒互幫互助的良好品質(zhì)。
4、保證幼兒戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間，保證活動(dòng)的質(zhì)量，增強了幼兒的體質(zhì)，提高了身體抗病能力。
三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕了安全責任事故的發(fā)生。
老師們有高度的責任心，時(shí)刻讓孩子在自己的視線(xiàn)范圍內，排除一切不安全因素，同時(shí)對幼兒進(jìn)行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變能力，開(kāi)學(xué)前，我會(huì )對桌椅、床、玩具等進(jìn)行了全面檢查，并落實(shí)各項安全措施，強化及時(shí)的防范意識，杜絕事故隱患，讓家長(cháng)放心。認真做好午檢工作，做到一摸二看三問(wèn)四查，并作詳細記錄。有病的幼兒及時(shí)通知家長(cháng)，做好有病幼兒的隔離工作，幼兒的被褥定期給家長(cháng)拿回去清洗。
四、認真學(xué)習。
保育員工作職責，明確保育工作目標。做到人到、心到、眼到、口到，在組織活動(dòng)中，注意觀(guān)察幼兒的神態(tài)、情緒，發(fā)現異常及時(shí)詢(xún)問(wèn)。
五、認真做好清洗消毒工作。
平時(shí)做到一日一小搞，一周一大搞，室內無(wú)紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，地面整潔，無(wú)死角。
本學(xué)期我通過(guò)時(shí)間，在幼兒的成長(cháng)中過(guò)去了，對于我個(gè)人，要學(xué)習的東西、知識還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學(xué)習，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為一名合格的保育員教師。
保育員個(gè)人工作總結4
時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過(guò)去了，在這一學(xué)期里有歡樂(lè )也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結過(guò)去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。
本人這一學(xué)期帶的是小班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
在衛生保健方面，我以培養幼兒各項生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子毛巾，學(xué)習男女分惻的習慣。培養幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習慣，督促幼兒多喝開(kāi)水。由于我們班年齡小的幼兒很多，自理能力差，因此在大小便時(shí)都要給予幫助，有的`還經(jīng)常不大小便解在褲子上，這時(shí)我就給他們擦好身子，換上干凈的衣褲，把濕褲子洗好�；顒�(dòng)時(shí)，對出汗過(guò)多的幼兒及時(shí)擦汗，以防感冒。對體弱多病的幼兒給予特別瞻顧。我每天認真做好消毒和打掃衛生工作，加強幼兒的保健衛生。做好預防幼兒常見(jiàn)疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細菌滋生。手足口病肆意的季節，我服從領(lǐng)導安排更加強消毒工作，提高警惕，一有特殊情況就向保健楊老師匯報。
生活老師對幼兒來(lái)說(shuō)，也是很是很重要的，因為他們的一天生活都由你管理，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出很多的汗水，要用自己的熱情和愛(ài)心去感染他們。通過(guò)半學(xué)期的共同生活和學(xué)習我與幼兒建立了更深厚的感情，聽(tīng)到孩子們開(kāi)心的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業(yè)感到自豪和驕傲。
時(shí)間在幼兒的成長(cháng)中過(guò)去了，對于我個(gè)人，要學(xué)習的東西、知識還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學(xué)習，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
保育員個(gè)人工作總結5
一個(gè)學(xué)期轉眼就過(guò)去了，在幼兒園領(lǐng)導的指導下，在同事們的關(guān)心和幫助下，使我學(xué)會(huì )了很多，也使我干好了我的本職工作，這里，我也該總結一下過(guò)去的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。
一、在這個(gè)學(xué)期里，本人能夠遵守園內的各項規章制度，熱愛(ài)集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無(wú)事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導的分配，樂(lè )意接受各項任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現問(wèn)題，能夠與班上的老師共同商量解決。積極認真的參加保育員及其他的各種學(xué)習，每次學(xué)習都認真的做好筆記，在工作中遇到有問(wèn)題時(shí)，做到早發(fā)現早解決，主動(dòng)聽(tīng)取保健老師的意見(jiàn)，經(jīng)常與保健老師交流。
二、我是第一次接觸保育工作，這學(xué)期我是大班的保育員，經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(cháng)的暑假生活，剛開(kāi)學(xué)許多孩子都不適應幼兒園的生活，早上有的小朋友要哭要鬧，這時(shí)我就用親切的語(yǔ)調，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應幼兒園的生活，把孩子當做自己的孩子，從內心去關(guān)心他們。
三、每天早上來(lái)園，首先做到開(kāi)窗通風(fēng)，搞好室內外衛生，保證環(huán)境、物品的'清潔整齊。做好晨間各項準備工作。保持衛生區地面干凈、無(wú)污物、無(wú)積水，盥洗室地面潔凈干燥、無(wú)積水、水池及墻壁無(wú)污物，每天清洗毛巾及水杯，保證水杯清潔，廁所保持無(wú)異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾，活動(dòng)室物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無(wú)塵土，幼兒被褥疊放整齊，嚴格執行一日衛生消毒，各種資料記錄清晰。
四、在衛生保健方面，我以培養幼兒各種生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子，培養幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習慣。班中有個(gè)別孩子有挑食的壞習慣，我就給他講道理說(shuō)明挑食的壞處，同時(shí)適當的鼓勵他，漸漸的這些孩子有了進(jìn)步，變得愛(ài)吃飯了，有的還主動(dòng)要求老師添飯、添菜，孩子們的變化使我變得非常高興。
通過(guò)一學(xué)期的努力和學(xué)習，從剛開(kāi)始對工作的不熟悉到現在的得心應手，這些都離不開(kāi)領(lǐng)導和同事對我的幫助，當然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方，在今后的工作中，我一定不斷總結經(jīng)驗，吸取教訓，爭取把工作做得更好。
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