收銀員工作總結【熱門(mén)】
總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它可以促使我們思考，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編為大家收集的收銀員工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
收銀員工作總結1
對于這份工作，我能認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的主角，這個(gè)主角不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，增添了不少見(jiàn)識。
可是作為收銀員必需要具備一顆進(jìn)取、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事，可是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅僅會(huì )影響自我的心境也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。
每一天都會(huì )遇到不一樣的客人，不一樣的客人有不一樣的脾氣，針對不一樣的顧客我們應供給不一樣的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：顧客至上。應對顧客，臉上始終要面帶微笑，供給禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂相逢一笑，百事消，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自我也舒心。
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自我的道德修養，不斷提高自我的服務(wù)技巧。僅有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自我想要的一片天!相信我，我能夠把它做的更好，多謝領(lǐng)導的賞識，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得最好!
我是今年四月份到單位工作的，在領(lǐng)導和同事們的大力幫忙下，我順利地經(jīng)過(guò)了試用期，個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導肯定和同事們的好評。
一、好的方面
1、不斷加強自身學(xué)習，業(yè)務(wù)水平大大提高。
洗車(chē)行的設施、管理和工作都體現了星級的水準，自我以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業(yè)務(wù)主管和同事們的大力幫忙下，我認真地學(xué)習，勤奮地工作，有不懂不會(huì )的地方就進(jìn)取虛心的.向工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同事請教，在經(jīng)過(guò)自我的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好。
2、愛(ài)崗敬業(yè)，個(gè)人本事素質(zhì)得到不斷加強。
來(lái)到洗車(chē)行工作以后，自我對那里的環(huán)境和工作資料都十分的喜歡。單位平時(shí)注重對員工全面素質(zhì)的培養，在學(xué)習了禮儀常識、管理課程、安全常識、日常行為道德規范等課程后，我們的本事素質(zhì)得到了不斷的提升，團隊精神和團體榮譽(yù)感大大加強。
3、嚴于律己，遵守單位的規章制度。
在平時(shí)的工作中，我能夠按照洗車(chē)行的管理規定嚴格要求自我，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴格落實(shí)財經(jīng)制度，按照職責權限收帳出單，從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情景，確保經(jīng)過(guò)自我手的每一分錢(qián)都是清清楚楚、明明白白。
4、尊重領(lǐng)導，團結同事，服從管理，樂(lè )于助人。
作為一名員工，我能夠自覺(jué)服從上級領(lǐng)導和管理，主動(dòng)配合好工作，遇事常請示匯報。平時(shí)生活中，關(guān)心照顧身邊的同事，進(jìn)取幫忙需要幫忙的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結派，不做不利于團結的事。
5、注重言行，樹(shù)立禮貌、健康、良好的員工形象。
在每次上班中，我都十分注重自我的儀容和舉止。因為，作為收銀員也是展示洗車(chē)行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時(shí)，我都堅持微笑，認真對待，耐心的解答客人的疑問(wèn)，為客人做最滿(mǎn)意的服務(wù)。
二、存在問(wèn)題
1、自身的學(xué)習抓得還不緊。
在平時(shí)生活中，還不能抽空加強文化知識的學(xué)習，充實(shí)提升自我，所讀的書(shū)也多半是一些娛樂(lè )和消遣的雜志。
2、工作的主動(dòng)性、團結協(xié)作意識還有待加強。
工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好，但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時(shí)還表現得不夠進(jìn)取。
3、下步打算
(1)努力鉆研本職業(yè)務(wù)，提升職務(wù)技能。
不能滿(mǎn)足當前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同事學(xué)習，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，提高工作效率，到達零失誤、零差錯。
(2)踏實(shí)努力，為單位建設發(fā)展繼續貢獻力量。
在單位工作的這一年是我學(xué)到知識、增長(cháng)本領(lǐng)的一年，也是我成長(cháng)提高、開(kāi)心歡樂(lè )的一年，我要繼續堅持優(yōu)點(diǎn)，克服不足，為單位的建設發(fā)展貢獻自我的一份力量。
收銀員工作總結2
xx所在區局黨組的領(lǐng)導下，在機關(guān)各科室的指導下，在聯(lián)系局長(cháng)、聯(lián)系科室的具體幫助下，全所同志認真學(xué)習黨和國家的路線(xiàn)、方針、政策，不折不扣的落實(shí)上級年初提出的xxxx年稅收工作指導思想和要求，努力 一、加強學(xué)習、打牢思想基礎
xx所從xxxx年月份就開(kāi)始為xxxx年的各項工作作思想上的準備，首先就是學(xué)習，除黨和國家的大政方針、法律、法規和總局、市局的相關(guān)文件外，重點(diǎn)學(xué)習了《xx區國稅局創(chuàng )建西部一流投資發(fā)展環(huán)境》的動(dòng)員報告以及各位領(lǐng)導對各項分管工作的具體要求。
二、加強隊伍建設、起好保障著(zhù)用
xx所半年來(lái)，按照局里的政治理論學(xué)習安排、廉政理論學(xué)習安排，堅持周五學(xué)習制度，以精神文明創(chuàng )建為平臺，從改善稅收環(huán)境（硬環(huán)境和軟環(huán)境）入手，努力實(shí)現從執法型向服務(wù)型機關(guān)的轉變。xx所公告了納稅人的權利，公告了納稅服務(wù)承諾等，使xx所的各項工作透明度大為增強，納稅人的滿(mǎn)意度大為提高。廉政建設方面，堅持“兩手抓，兩手都硬”的方針，把廉政建設的工作貫穿到稅收業(yè)務(wù)工作的全過(guò)程，xx所明確了一名兼職監察員，聘請了四名特邀監察員，經(jīng)常征求當地黨、政、人大、上級機關(guān)領(lǐng)導和社會(huì )各界對xx所及其人員的意見(jiàn)、要求。通過(guò)教育學(xué)習、健全制度、全面監督，全所上半年未發(fā)生違法違紀事件，所風(fēng)所貌和隊伍建設進(jìn)步明顯，社會(huì )反映良好，為稅收工作起到了較好的保障著(zhù)用。
三、業(yè)務(wù)重組、使征管流程更趨合理
針對xx地區的經(jīng)濟稅源情況，xx所定崗、定責，重新整合業(yè)務(wù)流程，設置了前臺（征收系列）三個(gè)工作崗位，即征收一崗、征收二崗和一個(gè)綜合崗，從辦證、售票、認證、替 管理系列（后臺），設置了四個(gè)工作崗，一個(gè)重點(diǎn)稅源崗，三個(gè)片區管理崗，實(shí)行重點(diǎn)稅源管理與片區戶(hù)籍管理相結合，大力推行建立三級實(shí)物明細賬，從企業(yè)原材料的購進(jìn)、生產(chǎn)、入庫、出庫、報損、銷(xiāo)售等等，為納稅人全程服務(wù)，出謀劃策，同時(shí)，對稅源實(shí)行全程的監控，所內建立了重點(diǎn)稅源工作手冊，小規�？棽计髽I(yè)清冊，促進(jìn)企業(yè)的規范化管理，使“六基”工作有了一個(gè)良好的開(kāi)端，xx所的征收管理工作職責明確，銜接協(xié)調，流程更趨合理，受到上級和納稅人的好評。
四、落實(shí)計劃、努力完成稅收任務(wù)
年初區局下達給xx所任務(wù)工商各稅萬(wàn)，比上年計劃增長(cháng)萬(wàn)。面對計劃任務(wù)的壓力，xx所全體同志下企業(yè)摸情況，掌握稅源的變數，多次開(kāi)會(huì )分析研究，鼓勵大家面對困難，增強信心，將計劃落實(shí)到管理員，落實(shí)到企業(yè)。從“兩個(gè)突破”上下功夫，加強內部行政管理，各施其職，各盡其責，堅持考核，考核逗硬，以高度的熱情和責任心，將各項征管措施落實(shí)到位，大力堵塞征管漏洞，消除征管死角，通過(guò)扎
實(shí)有效的工作，提高納稅人的自覺(jué)申報準確率，并建立重點(diǎn)稅源的聯(lián)系制度，把管理融入服務(wù)，在服務(wù)中嚴格管理，半年來(lái)，xx所堅持以旬保月，以月保季，以季保年的工作要求，月月超額完成稅收任務(wù)，截止x月x日，累計組織稅收開(kāi)票金額萬(wàn)元，為年計劃的，提前半個(gè)月實(shí)現了雙過(guò)半，為全年稅收任務(wù)的完成打下了良好的基礎。
五、下半年工作計劃
“總結，完善，鞏固，提高”是xx所下半年工作的`總體要求。在上半年工作中，xx所還存在很多不足，需要進(jìn)行認真的總結，從制度、辦法、管理、學(xué)習、宣傳、輔導、監控等各方面都必須進(jìn)行完善，在完善的基礎上鞏固成果，克服上半年的不足，使全所的政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)都有較大提高。特提出如下工作措施和安排：
�、崩^續堅持創(chuàng )建學(xué)習型基層組織活動(dòng)，以人為本，堅持每周的學(xué)習制度，加強政治理論、政策文件、法律法規的學(xué)習，加強人生觀(guān)、世界觀(guān)理論的學(xué)習，提高認識，使大家愛(ài)崗敬業(yè)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷進(jìn)取。特別是要學(xué)好《兩個(gè)條例》和《行政許可法》。
�、怖^續推進(jìn)征管改革，使前臺的服務(wù)更加優(yōu)良，使后臺的管理更加到位，圍繞“收入任務(wù)”這個(gè)中心，使征收管理業(yè)務(wù)流程不斷完善，全面提高征管質(zhì)量。
�、忱^續加強對稅源的監控，落實(shí)計劃工作的要求，促進(jìn)經(jīng)濟的發(fā)展，保證稅收任務(wù)全面的完成。⒋堅持“兩手抓，兩手都要硬”的方針，糾正行業(yè)不正之風(fēng)，杜絕腐敗現象的發(fā)生，樹(shù)立良好形象，爭創(chuàng )最佳文明單位，使隊伍建設上臺階。
�、祱猿指黜椆芾碇贫�，考核到人，考核到位，保證各項改革、辦法、職責的落實(shí)，保證各項工作的順利開(kāi)展，促進(jìn)全年各項工作任務(wù)的全面完成。
收銀員工作總結3
對于這份工作，我能認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色，這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見(jiàn)識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會(huì )遇到不同的guk，不同的guk有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的guk也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧�！爸挥袑W(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的'向前走，才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念：
1.急guk之所急，想guk之所想。
(每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù)，針對不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶(hù)是上帝!)
2.對顧客笑臉
(以最有親切感的一面讓顧客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。)
3.不要對guk做出沒(méi)有把握的承諾。
(當guk的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為guk想得到的是最準確的答復。但無(wú)論如何這并不是意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為guk解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓guk明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多guk在前臺要求多開(kāi)發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議guk可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費，計入房費項目，這樣既能為酒店增益，又能滿(mǎn)足guk的需求，但絕不可為附和guk而違背原則。)
4.考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證guk及時(shí)結賬令guk滿(mǎn)意。
(前臺收銀處是guk離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責造成困難的部門(mén)或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過(guò)失，反而讓guk懷疑酒店的管理，從而加深客戶(hù)的不信任程度，所以應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況，請求幫助，問(wèn)題解決之后，應再次征求guk意見(jiàn)，這時(shí)guk往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。)
5.不斷學(xué)習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。
(不斷的自我學(xué)習，不斷磨礪自己的個(gè)人品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)
相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導的賞識，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得最好!各位同事，讓為我們一起并肩作戰吧。加油。
收銀員工作總結4
過(guò)去的一年是不平凡的一年。從去年的籌備工作到今年8月5日的試運行，我們在班長(cháng)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持發(fā)展經(jīng)營(yíng)，提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，抓好經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(cháng)、總經(jīng)理明確了酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。以此為動(dòng)力和目標，帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班團結酒店全體員工，齊心協(xié)力，為創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、穩定做出了必要的貢獻，取得了可觀(guān)的成績(jì)。在辭舊迎新之際，要回顧總結過(guò)去一年的.工作、成績(jì)、經(jīng)驗和不足，揚長(cháng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，力爭在新的一年里取得更好的成績(jì)。
第一，科學(xué)決策，齊心協(xié)力。酒店實(shí)現三項年度業(yè)績(jì)
�。ㄒ唬I(yíng)業(yè)收入
XXXX年（8-12月）營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，其他營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，總收入億元（其中餐飲部萬(wàn)元，住房部萬(wàn)元，全年客房平均入住率%，年平均房?jì)r(jià)萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元，毛利萬(wàn)元，綜合毛利率萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)費用萬(wàn)元）元，營(yíng)業(yè)稅萬(wàn)元，管理費用萬(wàn)元，財務(wù)費用萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外費用萬(wàn)元，利潤損失總額萬(wàn)元。
�。�2）管理系統盈利
俗話(huà)說(shuō)，“人控制死者的受歡迎程度，系統控制每個(gè)人的服務(wù)”. 規章制度是一切工作的基石。酒店試運營(yíng)以來(lái)，隨著(zhù)各項工作的深入和當地酒店行業(yè)的特點(diǎn)，管理公司在試運營(yíng)過(guò)程中制定的一些制度出現了不合理、不恰當的現象，制約了部分工作的順利開(kāi)展。
各部門(mén)根據實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題，逐步建立適合本部門(mén)工作的規章制度，落實(shí)到各崗位，以月度績(jì)效考核為考核標準，與個(gè)人工資掛鉤。
目前，酒店系統標準化，政令暢通，有章可循，有證據可循，“系統管理”已經(jīng)真正實(shí)施了。
�。↖II）安全創(chuàng )造穩定
酒店制定了“大型活動(dòng)應急預案”和其他安全計劃，以實(shí)現防火、防盜等日�！傲馈�，全年幾乎沒(méi)有發(fā)生事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導下，經(jīng)理級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì )，匯報情況，提出要求。安保部安排干部職工加班，勤勉巡邏，嚴格防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，集團預防和集團控制確保所有活動(dòng)都是安全的，酒店是繁忙但不混亂的。
第二品牌管理，酒店注重八大任務(wù)
�。ㄒ唬┳⒅赝獠繀f(xié)調，建立良好的社會(huì )關(guān)系
自XXX8月15日試運營(yíng)以來(lái)，酒店一直處于半建設半運營(yíng)的試運營(yíng)期。酒店消防未驗收，未辦理營(yíng)業(yè)執照及相關(guān)手續，導致相關(guān)職能部門(mén)多次對酒店進(jìn)行檢查并罰款。通過(guò)總經(jīng)辦對外協(xié)調溝通，向市文化大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門(mén)申請免收罰款近10萬(wàn)元，為避免酒店的經(jīng)濟損失，酒店還與這些職能部門(mén)建立了良好的社會(huì )關(guān)系。
�。ǘ┮载攧�(wù)管理為目標，做好各項工作
1.基礎會(huì )計工作
為確保財務(wù)會(huì )計在本單位工作中發(fā)揮準確的指導作用，認真落實(shí)財務(wù)工作要求，在遵守財務(wù)制度的前提下，正確發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。
2. 在會(huì )計管理方面
加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權債務(wù)管理，強化了監管職能和貨幣資金管理
收銀員工作總結5
不知不覺(jué)，在超市工作也已經(jīng)一個(gè)多月了。從剛開(kāi)始的生疏到后來(lái)慢慢的熟練，也經(jīng)歷了一番磨練，這期間感觸頗多，我不僅學(xué)會(huì )了很多專(zhuān)業(yè)知識，而且也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往，特別是怎樣與顧客溝通。這對我來(lái)說(shuō)是莫大的財富，因為曾經(jīng)我是一個(gè)多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來(lái)，收銀是件很容易的事，收銀員只負責收銀，其他方面不用多考慮。剛開(kāi)始我也是這么認為的，不過(guò)后來(lái)等我成為一名超市員工的時(shí)候我才發(fā)現并不是想象中的那么簡(jiǎn)單。我們不只是收銀，每天早上我們來(lái)到店里首先要開(kāi)會(huì )，然后才開(kāi)始一天的工作。上崗時(shí)我們要做好上崗5部曲，工作時(shí)我們也不僅僅只是簡(jiǎn)單的收銀，在面對顧客時(shí)要真心的為顧客服務(wù)，特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心情帶給顧客，在與顧客交流的過(guò)程中禮貌用語(yǔ)更不可少。如：“您好，歡迎光臨“請稍等，請拿好”“請慢走，歡迎下次光臨”。
在短短的.一個(gè)多月收銀過(guò)程中，雖然有時(shí)會(huì )有些失落，不過(guò)，也有過(guò)很多的歡喜，特別是每次聽(tīng)到顧客說(shuō)這小女孩的態(tài)度真好，我心里就特開(kāi)心。還有，每次有不懂的問(wèn)題時(shí)，老員工都會(huì )積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動(dòng)。其實(shí)做什么工作都會(huì )遇到困難，難免有些失落，不過(guò)只要我們能積極的去問(wèn)努力的去學(xué)習，我相信沒(méi)有什么做不好的。
在工作的這段期間中，我覺(jué)得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員，讓顧客滿(mǎn)意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的情緒，做到熱情耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，特別是當顧客對你發(fā)火時(shí)，我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過(guò)程中，當商品標價(jià)與電腦不符時(shí)，我們要及時(shí)通知課組人員并進(jìn)行核實(shí)，然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有，就是一定要運用微笑服務(wù)，微笑是最為迷人的表情，一個(gè)微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會(huì )擁有美麗的人生。
在收銀的過(guò)程中難免我們會(huì )遇到一些刁蠻的顧客，記得有一次周末，超市人特別的多，當時(shí)我就遇到了這么一位刁蠻的顧客，由于她得態(tài)度極其的惡劣，還用臟話(huà)罵了我，當時(shí)我很氣憤也很激動(dòng)，所以并我沒(méi)有及時(shí)通知主管過(guò)來(lái)解決問(wèn)題，而是很無(wú)所謂的說(shuō)了一句“如果你對我有什么不滿(mǎn)可以到服務(wù)臺去投訴我”。就因為這么句話(huà)那天我就被顧客投訴了。不過(guò)后來(lái)在主管的細心指導下我吸取了教訓，這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應該正面和她們發(fā)生沖突，而應該找主管及時(shí)解決。更懂得了“顧客永遠是對的”道理。因為我們每天都會(huì )遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，但在我眼里，它無(wú)處不顯示著(zhù)獨有的魅力。因為從中教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有不斷學(xué)習才能磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。無(wú)論是多么渺小的工作崗位，都會(huì )有它自己的領(lǐng)域，散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會(huì )中，尋找屬于自身的價(jià)值，創(chuàng )造美好的未來(lái)？
收銀員工作總結6
時(shí)間過(guò)得真快，轉眼20xx年悄悄過(guò)去了，在這段時(shí)間里我嚴格要求自己，自覺(jué)履行超市收銀制度和做好收銀值班的職責，認真完成領(lǐng)導布置的每一項工作，現本人將這一年的情況總結如下：
一、服從管理，虛心學(xué)習
作為一名收銀值班，最重要的是要明白自己的責任，在領(lǐng)導合理安排下，努力完成所交代的任務(wù)，認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識。收銀工作是一個(gè)超市的窗口，儀容儀表一定要注重，收銀員職責要求和工作紀律銘記在心，虛心接受領(lǐng)導對自己的`批評和員工的建議，堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習，取人之長(cháng)補己之短，努力豐富自己，提高自己。
二、服務(wù)第一
我們的工作是直接面對顧客，收銀是整個(gè)工作中最后一個(gè)環(huán)節，作為收銀員我們時(shí)刻牢記，要百分百的用心服務(wù)，要想顧客之所想急顧客之所急。我牢記著(zhù)一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應從細節入手。如有時(shí)散裝商品品名或價(jià)格稱(chēng)錯了，我們總是委婉地告知顧客，叫他重新去稱(chēng)一下；有時(shí)我們發(fā)現膨化食品漏氣了，或者牛奶之類(lèi)的飲料漏了，或者盒裝雞蛋里有碎蛋，我們也會(huì )立即告知顧客，讓他去換一下商品；有時(shí)顧客反映商品價(jià)格不對，我們也會(huì )在與工作人員溝通。就是這樣，多為顧客考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作增添了光彩，努力努力，顧客是上帝。
三、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人
作為一名收銀值班我跟收銀員講要做一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客，在工作中偶爾會(huì )遇到不愉快的事，但是我們都必須克服。不能在工作中有負面情緒，面對顧客時(shí)臉上始終要保持微笑，提供無(wú)微不至的服務(wù)。
四、再接再厲，永創(chuàng )佳績(jì)
沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團隊。20xx年即將到來(lái)了，我堅信在我們主管的帶領(lǐng)下我們團結一心，將會(huì )有更大的收獲！
收銀員工作總結7
xxx年是我值得紀念回憶的一年，我作為一個(gè)收銀員，我堅守在自己的工作崗位，認真地履行自己的工作職責，全心全意為過(guò)往的司機服務(wù)、在實(shí)習期間，我得到了該所領(lǐng)導及其他同志的熱情照顧和關(guān)懷，同事們都傾心傳授我收費知識和業(yè)務(wù)技能，包括各種處理特情問(wèn)題的方法、他們每個(gè)人都耐心、細致、親切、隨和，使我倍感溫暖，因此學(xué)起來(lái)也輕松自如、經(jīng)過(guò)六天的實(shí)習，我逐步掌握了高速公路的收費、監控等方面的業(yè)務(wù)知識，感受深刻，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一、加強學(xué)習，提高自身綜合素質(zhì)。
通過(guò)對高速公路收費相關(guān)的各種法律法規，以及我北京市發(fā)的各種收費政策性文件進(jìn)行了的學(xué)習，使我明白了，要做一名合格的高速公路員工，必須要懂法、知法、用法，要對政府頒布的文件精神充分領(lǐng)會(huì )和運用，才能征好費，服好務(wù)、
二、收費崗上操作，必須細心認真。
通過(guò)跟班的方式學(xué)習崗上操作，經(jīng)該所老員工的細心指導，幾個(gè)輪換班下來(lái)，我不僅熟練地掌握了入口發(fā)卡，出口收卡、收錢(qián)、打票等操作技能，而且學(xué)到了老員工們那種孑孑不倦，愛(ài)崗敬業(yè)的精神，要做到在崗一分鐘，用心60秒、穩、準、快，處理各種特情車(chē)問(wèn)題是自身素質(zhì)的綜合體現、通過(guò)跟班學(xué)習及老收費員的傳、幫、帶，以及通過(guò)自己的細心觀(guān)察，我逐步掌握了如u行車(chē)、j行車(chē)、無(wú)卡車(chē)、換卡車(chē)、損車(chē)、闖關(guān)車(chē)等的操作，和貨車(chē)計重時(shí)軸判錯誤改正等處理程序，在處理問(wèn)題時(shí)要做到誠心、耐心、細心，同時(shí)牢記任何特情操作都必須有記錄，有些還必須上報監控室，要做到有范有序，有據可查、
第一，在服務(wù)方面：作為一名合格的收費員，直接與司機打交道，可以說(shuō)收費員的形象代表了整個(gè)公司的形象，包裝自己等于包裝公司、所以在上班過(guò)程中，每時(shí)每刻我都提醒自己要保持良好的形象，著(zhù)裝干凈整齊，態(tài)度誠懇，用語(yǔ)文雅禮貌，業(yè)務(wù)熟練流暢、這些讓我能夠順利地完成了各項工作，從沒(méi)與司機發(fā)生爭吵、打罵現象，從而也保持了公司的良好形象品牌、
第二，在業(yè)務(wù)方面：古語(yǔ)云：“三人行必有我師焉”，“敏而好學(xué)，不恥下問(wèn)”、在日常工作中，我不斷的吸取領(lǐng)導、老員工們的工作經(jīng)驗和教訓，勤學(xué)好問(wèn)，多練，讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升和熟練，從而有效的控制錯誤率，也是我在這段時(shí)間的工作保持著(zhù)錯誤率為零的有力保障，工作效率也大大的提升，我會(huì )一直要求自己要持之以恒，把好的做到更好、
第三，在生活方面：有位偉人曾說(shuō)過(guò)：“一個(gè)偉大的人有兩顆心：一顆心流血，一顆心寬容”、寬容是一種堅強，而不是軟弱、所以，任何時(shí)候我都提醒自己要保持一顆寬容的心，要學(xué)會(huì )包容，謙讓、這使我和同事們一直以來(lái)都能和睦相處，正所謂同事一家親、愉快的生活也為工作提供了歡快的心情，為形象提供了有力的保障、
在工作中，我始終遵守各種國家的法律法規及公司的各種規章制度，并在日常生活中不斷強化自己遵紀守法意識，使自己真正成為了一個(gè)愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守的收費員，在工作中用微笑面對司機，用熱情問(wèn)候司機，樹(shù)立了一個(gè)良好的交通窗口形象、
我感覺(jué)得到司機形形色色，良莠不齊，當然有很多的司機是理解和支持，我的工作，也有的時(shí)候，遇到司機一肚子怨氣，滿(mǎn)腹牢騷，怪話(huà)、更有的罵罵咧咧，還能遇到這些出口不遜的司機，我都忍住了，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋?zhuān)蒙埔獾奈⑿θセ�，使司機能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作，順利交費、
我深知交通廉政建設的重要性和緊迫性，促進(jìn)交通科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展，廉潔發(fā)展的新理念，在工作中真正做到不私放車(chē)輛、
我時(shí)刻要求自己戒驕戒躁，不斷的虛心向老員工學(xué)習，并結合著(zhù)自己的工作實(shí)際，不斷地提高著(zhù)自身業(yè)務(wù)能力，使自己成為一個(gè)有理論，能實(shí)踐，綜合素質(zhì)相對較高業(yè)務(wù)能力相對較強的.收費員、
我本著(zhù)“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標，開(kāi)拓創(chuàng )新意識，積極圓滿(mǎn)的完成了工作，我會(huì )在以后的工作中再接再厲把工作做的更好、
實(shí)習雖然是短暫的，但對我而言收獲和意義是巨大的、感謝楚天公司組織了這次實(shí)習活動(dòng)，感謝隨岳高速荊岳大橋所的領(lǐng)導和同事們的熱情關(guān)心、幫助和指導，讓我從一名實(shí)習的新人轉變成一名能勝任工作的合格高路人、我會(huì )帶著(zhù)這份收獲，奔赴新的工作崗位，好好工作，為我省的高路事業(yè)做出自己應有的貢獻、
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我已經(jīng)在官渡收費站現場(chǎng)實(shí)習將近六天、此間讓我受益匪淺，特別是站領(lǐng)導、班長(cháng)們無(wú)微不至的指導教育和關(guān)懷，讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升，由生疏、緊張到熟練、穩重、這些業(yè)務(wù)為我往后的工作提供了扎實(shí)的基礎、
不過(guò)，我知道，人無(wú)完人，我自己也肯定存在不足之處、所以，在往后的工作中，我會(huì )加倍努力學(xué)習，聽(tīng)從領(lǐng)導的安排和教導，積極配合領(lǐng)導開(kāi)展工作，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平和能力，提高自身素質(zhì)、做一個(gè)領(lǐng)導放心，司機滿(mǎn)意，愛(ài)崗敬業(yè)的合格收費員、
收銀員工作總結8
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng)，只有寒假短短一月時(shí)間，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習，能踏實(shí)、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻�，F針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì )，也算是對自己工作的一個(gè)總結吧。
（一）工作內容
作為一名收銀員來(lái)說(shuō)，每天的工作主要包括：
1、清點(diǎn)備用金，看清楚前一班交接的各項注意事宜。
2、打掃衛生，保持臺面整潔。
3、在各自收銀點(diǎn)管理好自己的現金安全，然后堅守自己的工作崗位。
4、接待客人時(shí)，要微笑服務(wù)，熱情主動(dòng)問(wèn)好，詢(xún)問(wèn)客人需要，提供相應的服務(wù)�；卮鹂腿藛�(wèn)題時(shí)，也要保持微笑，口齒要清晰，內容清楚準確。面對客人投訴時(shí)，要主動(dòng)致歉，耐心向客人解釋緣由，尋求客人的諒解。
5、客人結賬時(shí)，主動(dòng)起身向出示賬單，簡(jiǎn)單說(shuō)明消費明細。（1）結現的客人，要正確收取現金，辨別真偽以及正確找零，請客人清點(diǎn)清楚，請客人慢走，歡迎下次光臨等。（2）轉賬的客人，要明確是否可以轉賬，不可以轉賬時(shí)，向客人說(shuō)明原因，要求客人付現，堅持轉賬要求客人與負責人聯(lián)系，負責人通知收銀點(diǎn)可以轉賬便可以轉賬�？梢赞D賬的的，要求客人簽字確認消費，寫(xiě)明單位名稱(chēng)，房間號。在此應注意一點(diǎn)就是前臺押金情況，押金不足時(shí)應提醒客人到前臺補交押金。作為一名收銀員，一定要認真仔細，避免客人，公司以及自己不必要的損失。要與各個(gè)點(diǎn)的同事保持溝通，以便更好的工作。
6、一定要遵守收銀員的崗位職責以及相關(guān)注意事項。
（二）工作總結
1、作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
2、收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時(shí)離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗，清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人，將其余現金另外分開(kāi)鎖好�；貚彆r(shí)，核對接崗人收到的現金與小票金額是否符合。
4、嚴格按照公司規定的收款程序進(jìn)行收款，必須做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實(shí)一遍，核算無(wú)誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專(zhuān)柜號與價(jià)格，要與專(zhuān)柜開(kāi)的小票相符。在收款過(guò)程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來(lái)不必要的麻煩。在收款過(guò)程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專(zhuān)柜、金額與專(zhuān)柜開(kāi)出的小票的專(zhuān)柜、金額是否一致。
5、對待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說(shuō)話(huà)。作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì )與總結，希望各位上司和同事提出寶貴意見(jiàn)，我會(huì )努力做到更好。
我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工，但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)間了。轉瞬之間已經(jīng)到年底了，在這三個(gè)月的時(shí)間里，我有歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識，同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往，這對自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
也許超市工作對大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的`事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會(huì )有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來(lái)，等我自己成為一名超市員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì )遇到困難，沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好！
通過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習，賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應付自如了，或許這些話(huà)有些自滿(mǎn)，但當有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì )向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著(zhù)工作室的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員，堅決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì )心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著(zhù)冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(cháng)，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習，就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因為我們不僅僅代表著(zhù)我們自身，更代表著(zhù)公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習，能夠踏實(shí)認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì )，也算對自己的一個(gè)工作總結吧。
在這段工作期間，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺(jué)得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應該多學(xué)習關(guān)于商品和財會(huì )方面的專(zhuān)業(yè)知識，我們只有不斷的學(xué)習，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚�，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jì)，這并不是一件易事
收銀員工作總結9
時(shí)間飛逝，轉眼在收銀崗位里的我已有三年。在這里，我有過(guò)歡喜，有過(guò)悲傷，但更多是收獲，成了我成長(cháng)路上的一筆財富。在此，我感謝領(lǐng)導給了我這個(gè)平臺，讓我得到很好的鍛煉。給了我施展才華的舞臺。我將珍惜我的選擇 做一名合格的收銀員。
記得曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)： 越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實(shí)。 來(lái)到新世紀工作之后更能感到這句話(huà)的意義。每天基本上在同一個(gè)收銀臺工作幾個(gè)小時(shí)，面對的是數不清的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒(méi)有因此而放棄過(guò)，特別是在我們豐都店，門(mén)口特別冷，現在是冬天，我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次特別上2號臺的員工，手、腳全部都凍腫了，夏天太陽(yáng)直射著(zhù)我們，但我并沒(méi)有因此而放棄過(guò)堅持。 顧客就是上帝 的宗旨，在收銀員這平凡的崗位上，肩上的.擔子卻不輕：每天重復著(zhù)相同的工作，還要對顧客解釋他們所有的疑問(wèn)，而且不管顧客說(shuō)了多么刻薄的話(huà)，都必須學(xué)會(huì )忍耐，把所有的委屈壓在心底。
在過(guò)去的工作中，我們總會(huì )遇到一些問(wèn)題，比如商品標價(jià)與電腦不符時(shí)，我們應及時(shí)通知值班長(cháng)進(jìn)行核實(shí)，并要請顧客耐心等待，還有就是一定要運用微笑服務(wù)，當你對顧客微笑時(shí)，不管顧客對我們有多么不滿(mǎn)，此時(shí)他的心情一定會(huì )隨之晴朗。微笑是最迷人的表情，一個(gè)微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會(huì )擁有美麗的人生，當你微笑時(shí)世界也在對你微笑。再就是要講究語(yǔ)言藝術(shù)： 溫語(yǔ)慰心三冬暖，惡語(yǔ)傷人七月寒。 不要與顧客發(fā)生爭執，不侮辱、挖苦、諷刺顧客。
作為一名收銀員，我深深知道我們就是新世紀的窗口收銀員工作總結收銀員工作總結。在工作中嚴格遵守收銀員操作規范的同時(shí)，應有飽滿(mǎn)的熱情，用會(huì )心的微笑接待身邊每一位顧客，面對日益競爭的今天，怎樣才能留住顧客，贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意？我們唯一取勝的籌碼就是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在以后的工作里嗎，只有努力學(xué)習，提高自身素質(zhì)，提升服務(wù)技巧，讓顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
以上就是我在工作中所感觸最深的，希望自己以后能夠在工作中努力做到這些。我相信，只要我們所有的員工齊心協(xié)力，新世紀明天會(huì )更加輝煌！
收銀員工作總結10
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復雜程序、在這半年的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的、我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天、因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味、
工作中我刻苦學(xué)習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習積累，在很短的時(shí)間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務(wù)技能、
在工作中也有過(guò)失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵、是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步、從此，在領(lǐng)導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導的肯定，讓我來(lái)國賓會(huì )所實(shí)習，剛開(kāi)始去時(shí)特不習慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好、可是經(jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導們對我評價(jià)很好，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開(kāi)心，所有的苦、累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來(lái)說(shuō)，又是一項新的挑戰、
實(shí)習的九個(gè)月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”.”客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑.”
2、酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助、因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所、于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養、賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行、
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶、處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養、新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色、飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景、對于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)、因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便、比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)、這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗、還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)、
收銀員在飯店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個(gè)月后，我現在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì )做的更好、
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受，從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這九個(gè)月的實(shí)習中可以大體總結出如下幾個(gè)方面的不足：
一、應該改變傳統的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理ǐ者都孝應該把握住的、管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統治與被統治的關(guān)系;相反，現代管理理念告訴我們：管理ǐ是一種特殊的服務(wù)，管理ǐ者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績(jì)，管理者自己才會(huì )擁有管理的業(yè)績(jì)、現代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅持“三個(gè)上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的'bbs中對領(lǐng)導這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導，記住，你管理的不全都是機器、”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導所說(shuō)的話(huà)吧、
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化、企業(yè)文化的建設不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的、當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關(guān)、對于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì )各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認真的思考，換句話(huà)說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中、由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證、
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵、事實(shí)上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒、有些時(shí)候領(lǐng)導對員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個(gè)月實(shí)習已成為過(guò)去，過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應該以他們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面隊即將來(lái)臨的難題、人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實(shí)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大豐收、
晉祠賓館是我踏入社會(huì )的第一個(gè)工作地點(diǎn)，在這九個(gè)月的實(shí)習期里，對我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義，從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機會(huì )，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現自己的人生價(jià)值、
收銀員工作總結11
時(shí)光飛速而逝，整日中有收獲，有經(jīng)驗，有教訓，但我自身而言是充實(shí)的，我融入了藥店大集體中。從事藥店收銀工作不長(cháng)的新人，我的自身素質(zhì)和離工作要求還有的差距，但我能夠克服努力學(xué)習，端正工，向有經(jīng)驗的人員請教和學(xué)習，能踏實(shí)，地本職工作，為超市的發(fā)展了應，現在自身工作中遇到的問(wèn)題有如下心得與體會(huì )，也算對工作的總結吧。
一與現金直接打交道的收銀員，我遵守超市的作業(yè)紀律，收銀員需要在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和產(chǎn)生的公款私挪的。收銀員在收銀作業(yè)的不可擅離收銀臺，以免錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
二工作好商品裝袋工作，將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的環(huán)節，不要以為該項工作是最容易不過(guò)的，往往該項工作做的不好，而使顧客掃興而歸，裝袋作業(yè)的控制程序是：時(shí)刻為顧客著(zhù)想，以顧客為優(yōu)先。
三注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序，要將“暫停收款”牌收銀臺上，用鏈條將收銀員通道攔住，將現金鎖入收銀機抽屜里，鑰匙隨身帶走或交到值班班長(cháng)保管，對了暫停收款要以禮貌的請后來(lái)的'顧客到的收銀臺結賬，并為等候的顧客結賬后方可離開(kāi)。
四與微笑和的對消費者。人常說(shuō)顧客上帝，這句話(huà)一點(diǎn)也說(shuō)錯，的服務(wù)了，整個(gè)超市才會(huì )的發(fā)展，親和力，于他人親近了。消費者才會(huì )如一家人，才會(huì )與超市為家，才能的招來(lái)顧客，月的工作經(jīng)歷讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營(yíng)理念，我只希望以我之心，以我之努力換來(lái)的。
最后我要團結在超市周?chē)�，取長(cháng)補短，的實(shí)踐能力，工作能力，交際能力，溝通能力，為我超市發(fā)展而努力，為本職工作而努力。
收銀員工作總結12
我是一名超市收銀員，天天與鈔票和商品打交道，服務(wù)對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣，我有著(zhù)相當多的體會(huì )，趁此機會(huì )說(shuō)出來(lái)，期望更多的顧客能理解我們的工作，多給我們一些支持。
工作準則：顧客永遠是對的
XX年的五一勞動(dòng)節，是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過(guò)了正規培訓，可突然應對排著(zhù)長(cháng)隊、拎著(zhù)商品的顧客，缺少實(shí)戰經(jīng)驗的我頭腦還是有點(diǎn)發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓，抬眼看看長(cháng)長(cháng)的隊伍，我盡量穩定住自我的情緒，反復默念培訓時(shí)的`操作規程，心態(tài)一平和，手腳也漸漸麻利起來(lái)。
這時(shí)，一位中年女士堅持說(shuō)我少找給她50元錢(qián)，我反復回憶，錢(qián)明明遞到她手上了呀？可這位顧客不聽(tīng)我的解釋?zhuān)匀粓猿旨阂?jiàn)。為了辨明真相，我只好暫時(shí)停下手中的工作，讓領(lǐng)班帶我和她一齊到監控室看錄像，錄像顯示，錢(qián)確實(shí)已找，是顧客順手將錢(qián)揣進(jìn)了衣兜。雖然顧客向我道了歉，但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈，眼淚也不爭氣地流了下來(lái)。領(lǐng)班親切地教導我：誰(shuí)都免不了有失誤，記�。汗ぷ髦�，顧客永遠是對的。
我們的職責不僅僅是簡(jiǎn)單的收付款，還要負責監督工作
防損：工作的重要環(huán)節
雖然收銀員的本職工作是收付款，但同時(shí)也要執行重要的防損任務(wù)。比如商品實(shí)際價(jià)格與打印價(jià)格不相符時(shí)，要及時(shí)核對，知曉促銷(xiāo)商品價(jià)格差異等。一次，有位顧客手提著(zhù)一袋打好價(jià)簽的蘋(píng)果來(lái)收銀臺付款，我在用條碼槍掃商品價(jià)簽時(shí)，發(fā)現不對頭，四斤左右的蘋(píng)果，價(jià)格怎樣才1元6角？我對顧客說(shuō)：麻煩您重新去稱(chēng)一下，這價(jià)格好像不對。顧客十分不理解：這價(jià)格不是已經(jīng)打好了嗎？難道你認為是我做了手腳？為了打消他的顧慮，我耐心地進(jìn)行了解釋?zhuān)何覀兊穆氊煵粌H僅是簡(jiǎn)單地收款，還要負責監督工作，期望您能夠理解，并給予配合。最終，顧客平息了怨氣，將商品重新復秤。
在平凡的工作中，我逐漸體會(huì )到為顧客服務(wù)的樂(lè )趣所在，更重要的是學(xué)會(huì )了怎樣與人溝通
體會(huì )：服務(wù)于人其樂(lè )無(wú)窮
一個(gè)優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到忙而不亂，這并不容易。異常是節假日，每一天要接待幾百名顧客，不僅僅要求收銀員心理素質(zhì)好，能靈活處理問(wèn)題，并且還要準確答復顧客對各種商品價(jià)格的詢(xún)問(wèn)。兩年的工作實(shí)踐讓我摸索出了一些收銀竅門(mén)，如小孩交錢(qián)要仔細，青年交錢(qián)快又準，老年交錢(qián)有耐心，聽(tīng)到抱怨不要爭等。
其實(shí)，干我們這一行挺辛苦的，工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中，我逐漸體會(huì )到為顧客服務(wù)的樂(lè )趣所在，更重要的是學(xué)會(huì )了怎樣與人溝通。
職業(yè)準則收銀員應做到四勤
口勤：平時(shí)接待顧客要接一答二照顧三，在接待顧客時(shí)有迎聲，做到唱收唱付，及時(shí)回答顧客的疑問(wèn)。
手勤：掃條碼準、裝商品快，迅速準確地完成每一次客單。
眼勤：對捆綁商品、促銷(xiāo)商品了如指掌，一看便知；散裝商品實(shí)物與價(jià)單是否相符一看便知。充分做好防損監督工作。
腳勤：顧客交款時(shí)需要更換商品，需要收銀員供給幫忙的，要及時(shí)給予更換。殘留在收銀臺前的物品，應及時(shí)提醒防損員歸還。
收銀員工作總結13
時(shí)間如白駒過(guò)隙，飛快地流逝著(zhù)。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天，也不需要面對未來(lái)，需要面對的是現在。不論昨天是否成功，那都不重要，重要的是在現在做到最好。
有句俗話(huà)說(shuō)的很對，！淘汰，并不是你能力差，而是你是否在意你現在的工作。是的，其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現狀都是不滿(mǎn)的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天；最后被淘汰呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了，在這一年中我做了些什么，有些什么高興與苦惱的事�；叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè )，在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向，走了一點(diǎn)小小的彎路，不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了，總結錯誤，用于下一年的工作中，那才是我現在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒(méi)有什么樂(lè )趣，如果你這樣想那么就錯了。其實(shí)只要善于發(fā)現，工作中是有很多值得我們高興的東西。
當我抱怨一個(gè)星期天有5天上CK，怎么可能？要把人累倒是不是。我們都知道上CK很累；又熱、又油、又燙。但是當我靜下心來(lái)想一想，因為我厲害，下東西猛，所以他才會(huì )經(jīng)常排我上CK。反過(guò)來(lái)，我也可以在其中找到快樂(lè )；當收銀員問(wèn)有沒(méi)有多下的雞排，這時(shí)當你說(shuō)有；你不覺(jué)得自己聲音都大些嗎？你不覺(jué)得心里面美滋滋的嗎？
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么搞的，不忙的時(shí)候不排我上收銀，一忙就排我上收銀，當然我們都知道，在最忙的'時(shí)候，收銀員是最累的，又怕少錢(qián)多錢(qián)，又會(huì )被顧客罵兩句，有感情的人都覺(jué)得心情不爽。但是當我來(lái)好好想一想，為什么會(huì )這樣。也許因為他們認為我有這個(gè)能力，所以才會(huì )排我上這個(gè)最忙的時(shí)段，難不成排新員工來(lái)上嗎？靜下心想一想，我的這些抱怨都是錯誤的。其實(shí)只要善于抓住幸福，幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐，然后呈遞給顧客時(shí)，顧客的一個(gè)滿(mǎn)意的一笑，這難道不是我最大的幸福嗎？
有的時(shí)候我也會(huì )抱怨怎么會(huì )這樣，我經(jīng)常做一些掃地，收餐盤(pán)，拖地一些無(wú)趣的小事，連小學(xué)生也會(huì )的事，直到有一天我年看了兩個(gè)故事后，我的態(tài)度改變了。第一個(gè)故事說(shuō)：日本的一個(gè)官，曾經(jīng)在他年青的時(shí)候發(fā)生的一個(gè)真實(shí)的故事，他年青的時(shí)到一家酒店當服務(wù)員。開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)理叫他去洗廁所，他認為這份工作，沒(méi)意義。整天無(wú)心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現了，就當著(zhù)他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動(dòng)讓他太為感悟。后來(lái)他學(xué)會(huì )了認真細心的工作。最后取得了成功。
還有一個(gè)故事是肯得基老總相到發(fā)展，于是就在當地招一名總經(jīng)理，當所有考核都過(guò)關(guān)后，最后一項考核是清洗衛生間，這讓所有考生都很驚牙。最后他通過(guò)了最后一項考核。后來(lái)他的老板告訴總經(jīng)理他家的衛生間一直是他清洗的。
可以看出，一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認為這些事不起眼嗎？新的一年就要到來(lái)了，我相信我一定能做到最好。
收銀員工作總結14
回顧一年的學(xué)習工作，在上級的正確領(lǐng)導和賓館各部門(mén)的力支持下，餐飲部團結一致，集思廣益，圓滿(mǎn)完成了年度計劃�，F將一年的工作情況總結
一、經(jīng)營(yíng)情況
截止12月中旬，餐飲部共實(shí)現銷(xiāo)售收入xxxx萬(wàn)元，其中xxxx收入xxxx萬(wàn)元，xxxx收入xxxx萬(wàn)元；較去年同期增長(cháng)xxx萬(wàn)元，實(shí)現了經(jīng)營(yíng)指標較去年同期增長(cháng)xx%以上的目標。完成了集團公司和其他會(huì )議團隊的接待任務(wù)，重投訴率為0。
二、管理情況
1、按照現代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
x年，餐飲部在賓館“全面規劃，分步實(shí)施，膽實(shí)踐”的思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現代企業(yè)制度的架構成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發(fā)展，為賓館社會(huì )化的深入、規范化縱深推進(jìn)奠定了堅實(shí)的基礎。公司成立了董事會(huì )和監事會(huì )，實(shí)行董事會(huì )領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作：
�、�、xxxxxx酒店管理有限公司的成立
�、�、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續，進(jìn)行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營(yíng)業(yè)執照。
�、�、順利完成了租賃和經(jīng)營(yíng)xxxx餐飲的工作，理順了與賓館接口的各項工作。
�、�、組建了公司運營(yíng)機構，完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經(jīng)營(yíng)項目部、財務(wù)部和綜合部。
�、�、制定了酒店管理公司工資方案，并通過(guò)了xxxx的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場(chǎng)化。員工的收入與工作業(yè)績(jì)、勞動(dòng)貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工秘心營(yíng)業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養成會(huì )算賬的習慣，做到心中有數。在工資分配上對重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績(jì)、勞動(dòng)與其所得相符。通過(guò)績(jì)效，拉開(kāi)了新、老員工和重點(diǎn)崗位、普通崗位的工資差距，限度地調動(dòng)員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng )造性。
2、鞏固原有優(yōu)勢、積極拓展業(yè)務(wù)
x年，餐飲部的工作思路十固原有的市場(chǎng)優(yōu)勢，同時(shí)積極開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。
在婚宴市場(chǎng)上，力求做精、做細，使得婚宴也在x年呈現出火爆的場(chǎng)面。一年中，實(shí)現婚宴銷(xiāo)售收入xxxx萬(wàn)元，共接待婚宴xxx場(chǎng)，呈現出蒸蒸日上的態(tài)勢。
在開(kāi)拓新業(yè)務(wù)方面，于x年8月27日正式接管了xx食堂，xx食堂不僅要做好賓館員工的工作餐，更重要的是服務(wù)好xx、服務(wù)好小區。食堂工作看似簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，怎樣搞好一日三餐盡量變化花樣品種，使就餐人員感到新鮮、有胃口，我們花了不少心思動(dòng)了不少腦筋。我們的宗旨不是創(chuàng )收，是全心全意的為職工服務(wù)，做到艱苦奮斗，處處精打細算，盡量穩定菜品價(jià)格，商品漲價(jià)我們想辦法不漲價(jià)。提高飯菜質(zhì)量，做到主、副食品種有葷、素、涼、熱，做到花樣繁多。除職工餐以外，還開(kāi)放了小炒和火鍋。解決小區居民的飲食需求，豐富了小區的餐飲內容。
除了經(jīng)營(yíng)好餐飲以外，還積極開(kāi)拓其它領(lǐng)域：xx膽創(chuàng )新，中秋節制做了“xx月餅”并向市場(chǎng)銷(xiāo)售，取得了良好的經(jīng)濟效益；代理和銷(xiāo)售了兩家白酒系列產(chǎn)品、一家啤酒產(chǎn)品。
3、創(chuàng )新管理體制，有效控制成本
餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開(kāi)拓。著(zhù)手實(shí)行了魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)和飲品的比質(zhì)、比價(jià)采購招標。經(jīng)過(guò)篩選后和供貨商簽訂為期一個(gè)月的供貨協(xié)議。對供貨商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，在簽訂中標合同的同時(shí)，對在供貨質(zhì)量、供貨期、數量等方面多次出現問(wèn)題的，除了按合同要求進(jìn)行處罰外，在第二次的供貨招標中予以淘汰，情況嚴重的，當即取消其供貨資格。比價(jià)后色拉油的采購單價(jià)比實(shí)施前下降了xx%，酸奶下降了xx%。通過(guò)比價(jià)招標，規范了采購程序，擴了進(jìn)貨渠道、保證供貨的及時(shí)。同時(shí)，增加
了采購環(huán)節的透明度，減少了人為因素的影響。在扎扎實(shí)實(shí)地搞好現有采購業(yè)務(wù)的基礎上，拓寬采購范圍，我們還將采用此種模式，對其他貨品進(jìn)行比價(jià)采購，爭取把成本降到最低限度。
同時(shí)，餐飲部全體員工積極開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，努力控制各項支出：xxx和xxx酒家從細處做起，規定了空調、音響和照明燈的開(kāi)放時(shí)間。隨時(shí)檢查跑、冒、滴、漏的現象，xxx和工程部用了2天的時(shí)間在地溝發(fā)現了熱水的跑、冒處，并及時(shí)修理。項，每月節約近xxxx元。其次，在原材料的使用上，在不影響賓客的滿(mǎn)意度的基礎上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面，對廚房廚師進(jìn)行了整合，確保菜品質(zhì)量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上，加新菜開(kāi)發(fā)力度，全年用南瓜做出的新菜是較為成功的典范。
4、加強促銷(xiāo)和宣傳
在銷(xiāo)售淡季，積極的`策劃促銷(xiāo)活動(dòng)。適時(shí)推出了一系列的促銷(xiāo)方案如：夏季xx舉辦了啤酒節、超值特價(jià)菜xxxx起價(jià)；xx舉辦了海鮮美食節，推出“免費午餐”活動(dòng)和抽獎活動(dòng)。xxx與xx酒家共同舉辦了“盛夏酬賓”活動(dòng)。冬季開(kāi)展了“天寒xx暖真情謝朋友”一系列活動(dòng)，活動(dòng)期間，推出了“你請客、我送禮”和真情特價(jià)菜：毛蟹xxxx一只、錮魚(yú)1xxxx一份；近日xxx酒家特邀請了廣東名廚加盟，傾心推出正宗高檔滋補粵菜、燕鮑翅系列。
在積極開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，在《xx商情報》上對xxxx管理公司的成立和各餐廳進(jìn)行了宣傳報道，內容涉及新菜品、美食節和公司經(jīng)營(yíng)等，引起很響。除此之外，積極配合x(chóng)xx第四屆“xx之夜”中秋賞月晚會(huì )活動(dòng)，餐飲部推出“中秋賞月宴”，擴了xxxx的影響。
5、加強學(xué)習、增強服務(wù)意識
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，我們一直把對員工的培訓作為一項重點(diǎn)來(lái)抓：結合XX的宣傳，參加xxxx“食品衛生宣傳周”活動(dòng)、增強了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加賓館組織的各種培訓，每一次的參培率都能達標；除了本職崗位上的基本培訓外，還增加了一些課外知識方面的培訓，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面，我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動(dòng)，員工在積極參與中活躍了生活，提高了員工的素質(zhì)，賓客得到了滿(mǎn)意。12月9日，參加了xx市“xx杯”烹飪競賽，參加競賽的人員從活動(dòng)中學(xué)到了許多餐飲業(yè)的烹飪技術(shù)，從中受到了啟發(fā)。同時(shí)也向各地的同行展示了我館的技術(shù)水平。本次競賽榮獲團體二等獎、個(gè)人三等獎。
三、存在的問(wèn)題和今后的打算
1、賬款回收的難度較，客戶(hù)拖欠賬款，導致部分呆賬、壞賬的產(chǎn)生。
2、對客戶(hù)的回不夠，客戶(hù)檔案整理不夠完善。
3、培訓工作的實(shí)效性不強，員工的技能沒(méi)有得到明顯提高。
4、由于員工的流動(dòng)性較，導致了新員工對本職工作操作不熟練。
在這一年里，我們雖然取得了一定的成績(jì)，但我們也深刻地意識和體會(huì )到，有些工作還沒(méi)有做到位。在今后的工作中，將會(huì )進(jìn)一步加強自身建設、加強制度建設、加強業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，提高服務(wù)意識和服務(wù)水平。在上級的領(lǐng)導下，創(chuàng )造餐飲部美好的明天。
收銀員工作總結15
1、認真遵守公司的各項規章制度，堅持原則，為公司嚴格把好收銀關(guān)，根據公司及財務(wù)部要求，嚴格管理全體收銀員；
2、負責收銀臺的全面工作，檢查各崗位責任制的落實(shí)情況和各項規章的執行情況；
3、每月月底及時(shí)編排收銀員更期表，做好考勤的統計工作；
4、在營(yíng)業(yè)現場(chǎng)及時(shí)解決疑難問(wèn)題，并與樓面及相關(guān)部門(mén)做好溝通、協(xié)調工作，對于出現重大無(wú)力解決的事件，要及時(shí)向各區副總或相關(guān)領(lǐng)導匯報，以保及時(shí)排解有關(guān)問(wèn)題，使營(yíng)業(yè)工作正常運作；
5、定期（如每周）向上級領(lǐng)導匯報營(yíng)業(yè)現場(chǎng)的營(yíng)運情況和存在的問(wèn)題及一些利于現場(chǎng)的`建議，定期或不定期匯報收銀員的工作情況和思想狀況，充分調動(dòng)收銀人員的工作積極性；
6、頂替收銀員當值，完成上級領(lǐng)導交辦的其他事項。
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