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客房主管月度工作總結

時(shí)間:2022-06-16 19:09:30 工作總結 我要投稿
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客房主管月度工作總結

  酒店客房主管每月總結應該怎么寫(xiě)?以下是小編整理的客房主管月度工作總結,歡迎參考閱讀!

客房主管月度工作總結

  客房主管月度工作總結1

  一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數據匯報

  客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額x萬(wàn)元,其中住宿收入x萬(wàn)元,會(huì )務(wù)收入x萬(wàn)元,娛樂(lè )收入x萬(wàn)元,總成本支出x萬(wàn)元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會(huì )議x場(chǎng)次,娛樂(lè )x場(chǎng)次,人數x人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減少了x萬(wàn)元,成本支出減少x元:(另收入總額還包括森林公園門(mén)票x元、碧海金沙門(mén)票x元、愛(ài)幫早餐x元)。

  二、管理及其他各項工作完成狀況:

  1、全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I收指標放在工作日程上,充分明白績(jì)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。

  2、每日做好細致的工作安排,結合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

  3、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎知識及專(zhuān)業(yè)理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

  4、利用社區活動(dòng),用心組織部分員工參與到“社區青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區”活動(dòng)中,相互學(xué)習、開(kāi)闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業(yè)文化的重要性。

  5、逐步完善對外服務(wù),如會(huì )議中心、會(huì )所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會(huì )所夜間帶給飲料滿(mǎn)足客人需求。

  6、根據中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學(xué)習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

  7、客房部各區域保修工作及時(shí),工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。

  三、工作中存在的問(wèn)題

  1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛生間地板有毛發(fā),一次性物品盤(pán)、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問(wèn)題就應能夠避免但還是存在著(zhù),接下來(lái)將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績(jì)效工資中反應優(yōu)良。

  2、員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問(wèn)題,獨立處理事情的潛質(zhì)低。

  3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無(wú)現場(chǎng)管理的狀況下,工作效率比較低。

  4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費、咨詢(xún)、交接等問(wèn)題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

  5、布草在收發(fā)過(guò)程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。

  四、9月份工作資料

  1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

  2、制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

  3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細則,相互監督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階。

  4、每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的.理論知識的培訓,在學(xué)習的同時(shí)提高自身的修養,即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5、一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴肅處罰。

  6、本月加強布草管理,安排專(zhuān)人負責現場(chǎng)清點(diǎn)工作,職責落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。

  客房主管月度工作總結2

  xxxx年就快結束,回首xxxx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,充滿(mǎn)希望的xxxx年就伴隨著(zhù)新年伊始即將臨近?梢哉f(shuō),xxxx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年,F就本年度工作情況總結如下:

  經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xxxx年對于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的.奇墅湖度假村項目?jì)?

  梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開(kāi)業(yè)終結了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺和度假會(huì )所以及別墅區的開(kāi)業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。酒店銷(xiāo)售部工作總結。

  總結了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

  總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現在對新的東西學(xué)習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。

  下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng )新,及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力,多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會(huì )成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導下,京黟公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

  客房主管月度工作總結3

  緊張與忙碌的2月即將過(guò)去,回顧這一月的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

  在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。

  規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  3、設備設施方面:由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的.使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。   明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn):

  一、 配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三、 通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、 加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:

  1、 房間衛生有待進(jìn)一步提高

  2、 崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、 樓層布草管理比較混亂。

  5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理

  針對以上的不足,本人的整改方案:

  1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

  3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  5、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20**年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

  客房主管月度工作總結4

  3月馬上過(guò)去,這一月有很多地方要改進(jìn),現結合2月的工作狀況,按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門(mén)做如下分析

  一、 深化績(jì)效考核成果

  通過(guò)xx年近3個(gè)月的績(jì)效考核及目標管理,公司各部門(mén)對績(jì)效考核的理解及行為轉變正在逐步改善,以工作目標結果為導向,用事實(shí)和數據說(shuō)話(huà),本部門(mén)在xx年的工作中將全力配合公司的績(jì)效改革,以提高員工滿(mǎn)意度為指導思想,加強與各部門(mén)各級員工之間的溝通,切實(shí)提高工作績(jì)效。

  二、 全面響應“全員營(yíng)銷(xiāo)”工作理念

  配合公司與營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的職能部門(mén),建立一套后勤服務(wù)保障體系,實(shí)行承諾制,對相關(guān)部門(mén)提出的協(xié)助做出承諾,并寫(xiě)進(jìn)績(jì)效考核指標,保障公司銷(xiāo)售目標的實(shí)現。

  三、 抓節約、保指標

  在明年的工作中,行政部必須與各部門(mén)充分溝通,出臺詳細制度,大力抓節約,天天抓,時(shí)時(shí)抓,日常工作中多進(jìn)行監督、檢查、改進(jìn),從“節流”的層面確保公司利潤指標的'達成。

  四、 狠抓安全生產(chǎn)

  以現有的安全標準化管理平臺為基礎,多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓,注意隱患排查,提高員工安全生產(chǎn)意識,保證安全生產(chǎn)零事故率。

  五、 企業(yè)文化建設

  針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節,我們計劃以日常企業(yè)文化建設為主,主題活動(dòng)為輔的方式,通過(guò)吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗,在明年內完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。

  六、 創(chuàng )新十主動(dòng)

  作為行政部負責人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對工作中的方方面面提出獨特的改良辦法及方式,主動(dòng)出擊,將創(chuàng )新管理分解到明年各月的績(jì)效考核指標內,培養自己獨特的思維方式,用創(chuàng )新精神和意識為工作加上助推器。

  七、 完善自我、加強學(xué)習

  在3月的工作中,自己仍然存在許多問(wèn)題。管理水平仍舊不高,要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷,不斷進(jìn)行自我否定,少說(shuō)話(huà)多做事,多做實(shí)事,培養自己主動(dòng)學(xué)習的意識和習慣,吸收先進(jìn)的經(jīng)驗,用知識來(lái)武裝自己、提高自己。

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