精選店員年度工作總結4篇

　　總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？以下是小編整理的店員年度工作總結4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店員年度工作總結 篇1

　　回顧一年的學(xué)習工作，在上級的正確領(lǐng)導和賓館各部門(mén)的大力支持下，餐飲部團結一致，集思廣益，圓滿(mǎn)完成了年度計劃�，F將一年的工作情況總結如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)情況

　　1：各種經(jīng)濟指標完成情況

　　全年餐飲部實(shí)現營(yíng)業(yè)收入：20xx.1.1—11.31，共：2110000元比去年的：2162175元，下降：52175元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他會(huì )議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為0。

　　二：日常管理

　　1、部門(mén)規范管理

　　由部門(mén)管理人員于20xx.8.17.組成，每天中午11：17分對部門(mén)各區域進(jìn)行檢查，對查出問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規定獎罰分明，衛生穩步提高。

　　2、成本控制和節能降耗

　　1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序，分類(lèi)，分框收放，2分類(lèi)清洗，3易碎品自己清洗，4每日定時(shí)開(kāi)關(guān)燈，空調，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費，6嚴格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記。

　　3、做到抓“銷(xiāo)售”抓“內務(wù)”

　　1發(fā)動(dòng)部門(mén)全員營(yíng)銷(xiāo)，主要以口碑式宣傳。2規范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領(lǐng)班專(zhuān)人負責整理和清點(diǎn)，2小方巾由部門(mén)定人清洗存放。3建立出品估清供應監督制度。

　　4、抓“培訓”抓“落實(shí)”。

　　培訓1禮節禮貌和服務(wù)意識，2鋪臺布，托盤(pán)，擺臺，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。

　　5、做到美麗酒店，安全酒店。

　　做好環(huán)境衛生，護好外圍綠化，重點(diǎn)防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。

　　6、制度面前人人平等。

　　三、餐飲工作中仍存在一些不足

　　1、仍有一些員工的主觀(guān)能動(dòng)性較差，機械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀律，服務(wù)禮貌用語(yǔ)，餐中服務(wù)等。

　　2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。

　　3、個(gè)別管理層在執行力方面仍需要進(jìn)一步加強。4個(gè)別員工仍缺乏節約意識。

　　針對20xx年的工作特制定計劃如下：

　　一：經(jīng)營(yíng)目標

　　今年元，明年爭取打到元，我們將繼續保持重大投訴為0

　　二、日常管理

　　繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

　　1、進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。

　　2、加強員工思想教育，利用一切機會(huì )向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神，樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

　　3、開(kāi)拓經(jīng)濟發(fā)展增收渠道，擴大營(yíng)業(yè)收入，如旺季推出外賣(mài)。

　　4、全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。

　　三：改變措施及方法

　　1、增加員工效益意識，做好節能降耗。

　　(1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等。

　　(2)降低設備運行的消耗，如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉。

　　(3)嚴格把好菜品驗收關(guān)，合理使用邊角余料。

　　(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。

　　2、突出以人為本，酒店無(wú)大事酒店無(wú)小事的理念

　　(1)保持與員工溝通的習慣，增進(jìn)彼此的了解，便于工作的開(kāi)展。

　　(2)開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部和客服部相互交流，互相改進(jìn)。

　　(3)增強監督機制和競爭機制，逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力度不強的局面。

　　(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng)，如田徑，籃球，乒乓球等。

　　20xx年是一個(gè)新的.起點(diǎn)，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門(mén)的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，全體員工團結一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。

店員年度工作總結 篇2

各位領(lǐng)導、各位同事：

　　大家好！轉眼間，二xxx年又過(guò)去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討，愉快地開(kāi)展了一項又一項的工作。

　　我們曾為了完成共同的目標，而一起努力過(guò)，就像展銷(xiāo)會(huì )期間，為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績(jì)，為了提高公司的.對外形象，我們曾一起加班，財務(wù)部加班結數，辦公室加班簽合同，而銷(xiāo)售部則加班為客戶(hù)辦理定購手續。與此同時(shí)，各位經(jīng)理也陪伴著(zhù)我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

　　當我們在工作上遇到困難時(shí)，總會(huì )團結一致，群策群力，解決難題。而遇到急于處理的問(wèn)題時(shí)，其他同事都是不分彼此，主動(dòng)地幫助做一些復印、打印、抄寫(xiě)或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時(shí)，其他同事會(huì )幫他接聽(tīng)電話(huà)、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個(gè)團結一致、互相幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。

　　在這一年里，公司組織過(guò)燒烤、戶(hù)外生存挑戰野炊、男、女藍球聯(lián)誼賽等文娛活動(dòng)，公司還舉辦了英語(yǔ)培訓班，激發(fā)了各位員工學(xué)習外語(yǔ)的興趣，為各位員提高自身素質(zhì)創(chuàng )造了機會(huì )。通過(guò)這些活動(dòng)的開(kāi)展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時(shí)增進(jìn)了各位員工之間的友誼。公司時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)心著(zhù)我們的生活，關(guān)心我們的健康，為我們安排了體檢，為我們統一購買(mǎi)預防感冒的藥物，還安排食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺(jué)得公司就象一個(gè)溫暖的大家庭。

　　一切的一切，都是與公司決策層的英明領(lǐng)導和全體員工的通力合作分不開(kāi)的，在此，謹代表全體員工感謝總經(jīng)理柳生及各位經(jīng)理，感謝公司。

　　最后祝各位同事新年快樂(lè )，身體健康！

店員年度工作總結 篇3

　　xx年，企業(yè)認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，認真落實(shí)各項安全措施，堅持安全工作是一切工作的基礎，積極完成各項工作任務(wù)。根據企業(yè)具體情況，把重在預防與穩妥的應急處理相結合，嚴格執行各項規章制度，加強對職工在“四紀”(工藝、勞動(dòng)、安全、環(huán)保)等方面的教育培訓工作，完善、落實(shí)安全組織體系、運行監控手段和各項安全技術(shù)措施，以維護生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運行。針對“6.1”高處墜落事故，企業(yè)結合“安全生產(chǎn)月”和“三查三反”以及“安康杯”競賽活動(dòng)，狠抓安全規章制度的落實(shí)，嚴厲查處習慣性違章，規范內部信息聯(lián)絡(luò )溝通、跨區域作業(yè)監護制度�，F將全年的工作情況總結如下：一、做好安全教育培訓，夯實(shí)安全基礎

　　提高職工的安全文化素質(zhì)、基礎理論和基本技能是搞好安全生產(chǎn)工作和構筑企業(yè)安全文化的基礎和重要目標，企業(yè)主要從以下兩方面來(lái)強化職工的安全意識，培養安全文化及理念。

　�、� 有計劃地組織對職工進(jìn)行安全思想、安全制度和安全技術(shù)的教育培訓，不斷提高職工的安全技能和意識。

　　企業(yè)在抓安全教育上，嚴格執行“三級安全教育”，對新進(jìn)廠(chǎng)的人員按要求進(jìn)行了廠(chǎng)級教育，同時(shí)督促、檢查二、三級安全教育，使他們熟悉、掌握必要的安全技術(shù)知識和自我防護技能，達到要求后方可上崗操作。對換崗、轉產(chǎn)、復工人員，各單位均按要求進(jìn)行了安全技能和崗位操作法的培訓，經(jīng)考核合格后才能上崗作業(yè)，并且把安全考試成績(jì)作為職工晉級的依據之一。對民工、臨時(shí)工按照“誰(shuí)主管誰(shuí)負責，誰(shuí)使用誰(shuí)負責”的原則進(jìn)行安全管理，并經(jīng)過(guò)安全培訓，考核合格取得了我廠(chǎng)“安全技術(shù)操作許可證”的民工、臨時(shí)工才能進(jìn)入廠(chǎng)區作業(yè)。對外來(lái)實(shí)習、參觀(guān)人員進(jìn)行安全培訓并完善相關(guān)手續后才準許進(jìn)入生產(chǎn)區。

　　一年來(lái)，(找文章還是到優(yōu)習網(wǎng)，更多原創(chuàng )！)在抓好日常安全教育的同時(shí)，培訓新職工12人，培訓轉崗、復工人員44人，培訓外單位作業(yè)人員、民工15人。9月19日至23日，對全廠(chǎng)27名二級單位安全員進(jìn)行脫產(chǎn)專(zhuān)業(yè)培訓，并進(jìn)行了嚴格考核，進(jìn)一步增強了安全員的安全管理、技術(shù)水平和安全意識。加強對特種作業(yè)人員的培訓取證工作，全年共復訓壓力容器作業(yè)人員77人，復訓起重機械作業(yè)人員26人，復訓鍋爐水處理工4人，新培訓焊工2人，復訓焊工13人，復訓電工2人，新培訓�；�物品操作工40人，復訓危險物品作業(yè)人員225人(其中：操作工198人、經(jīng)營(yíng)人員19人、儲存保管人員8人)，從而使全廠(chǎng)特種作業(yè)人員100％有效持證上崗。各車(chē)間結合生產(chǎn)實(shí)際，利用生產(chǎn)間隙，開(kāi)展了全員安全教育，包括安全知識、安全規程、崗位操作法、事故案例等內容，同時(shí)加強對二、三級教育和復崗、轉崗職工的教育，使職工的安全技能和意識得一定提高。

　�、� 認真組織各種安全活動(dòng)，構筑企業(yè)安全文化，強化職工安全意識。

　　1、認真開(kāi)展“三查、三反活動(dòng)”，杜絕人的不安全行為。根據化醫集團41號文(關(guān)于在全系統認真開(kāi)展“三查、三反”活動(dòng)的緊急通知)精神，廠(chǎng)部成立了生產(chǎn)副廠(chǎng)長(cháng)任組長(cháng)的活動(dòng)領(lǐng)導小組，各車(chē)間以車(chē)間主任為首，分管安全的副主任及安全員具體開(kāi)展日常工作，并將此項工作作為一項安全管理的基礎工作長(cháng)期堅持。企業(yè)緊緊抓住“以人為本，安全第一”的`主題，認真開(kāi)展“查隱患、查漏洞、查問(wèn)題”和“反違章、反違規、反違紀”活動(dòng)，積極檢查和修補安全管理問(wèn)題及漏洞，認真組織職工討論近年來(lái)發(fā)生的事故案例、學(xué)習安全管理制度及三大規程，加大對違章、違紀的處罰力度，強化安全管理，全面提高職工的安全意識，大力營(yíng)造反對違章、關(guān)愛(ài)生命的氛圍。

　　2、積極組織好“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，結合當前安全生產(chǎn)工作，營(yíng)造“關(guān)注安全，關(guān)愛(ài)生命”的文化氛圍�；顒�(dòng)緊緊圍繞“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針，突出活動(dòng)主題“遵章守法，關(guān)愛(ài)生命”，貫徹落實(shí)上級部門(mén)的文件、會(huì )議精神，強化安全管理，加大宣傳力度，全面提高職工的安全意識，落實(shí)各項安全工作。開(kāi)展安全生產(chǎn)知識宣傳教育，內容涉及(安全生產(chǎn)法)、(國務(wù)院＜關(guān)于進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作的決定＞)、(原化工部安全生產(chǎn)禁令)、(***市安全生產(chǎn)監督管理條例)、(***市化工安全生產(chǎn)八嚴禁)、(***化醫控股(集團)公司安全生產(chǎn)管理規定)以及企業(yè)安全管理規章制度。以“安全生產(chǎn)月”為契機，企業(yè)積極組織職工參加***市安全生產(chǎn)監督管理局舉辦“遵章守法，關(guān)愛(ài)生命”安全生產(chǎn)知識有獎競賽活動(dòng)，并要求各單位開(kāi)展“學(xué)法、懂法、知法、守法”系列活動(dòng)，通過(guò)全員性學(xué)習國家相關(guān)的安全生產(chǎn)法律法規和企業(yè)的規章制度，進(jìn)一步提高了職工的安全生產(chǎn)法律意識。企業(yè)決定，從安全生產(chǎn)月開(kāi)始，對違章行為、違章操作、違章指揮等現象，采用“違章告知卡”形式，送達違章單位或人員，并將違章記錄納入企業(yè)或各級單位的經(jīng)濟責任制考核中。按廠(chǎng)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)安排，技安處組織各單位進(jìn)行了單位間相互交叉安全檢查，并督促各單位認真進(jìn)行崗位安全自查活動(dòng)(首先工段內開(kāi)展自查，然后車(chē)間內工段間進(jìn)行交叉互查)，對檢查中發(fā)現的不足進(jìn)行改進(jìn)，對好的經(jīng)驗進(jìn)行推廣，對查出的隱患及時(shí)進(jìn)行整改。廠(chǎng)工會(huì )、技安處組織召開(kāi)了以“我為安全獻一計”為主題的安全生產(chǎn)經(jīng)驗座談會(huì )，進(jìn)一步提高了職工參與安全工作的積極性和責任感。

　　3、組織相互交叉安全檢查活動(dòng)，互相學(xué)習，共同提高。9月14日至16日，按廠(chǎng)部要求，技安處組織了全廠(chǎng)范圍內的安全自查和部份單位相互交叉檢查。檢查內容涉及安全目標的完成情況、風(fēng)險分析與控制情況、安全教育情況、安全、消防、防護設施、用品的維護和維修情況、現場(chǎng)作業(yè)安全情況、安全檢查與考核情況等。在活動(dòng)中，各單位負責人、安全員、工段長(cháng)積極參與，并在互查活動(dòng)中相互間深入交換意見(jiàn)，提出好的建議，使這次互查活動(dòng)達到了相互學(xué)習交流、共同提高安全意識和管理水平的目的。

店員年度工作總結 篇4

　　跨出校門(mén)踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉折點(diǎn)！昌隆是個(gè)團結、友好的集體，開(kāi)展過(guò)各種活動(dòng)、潛能培訓，讓我們在工作中快樂(lè )成長(cháng)并走向成熟，同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉眼間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來(lái)的工作總結：

　　隨著(zhù)渺茫的目標在昌隆飯店當了服務(wù)員，剛開(kāi)始很多東西都不懂，領(lǐng)班安排熟練的員工來(lái)帶我！她很熱情主動(dòng)和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問(wèn)姐姐，如果不懂也不問(wèn)那你永遠都不懂了”。她的熱情主動(dòng)給予我無(wú)比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過(guò)十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開(kāi)員工例會(huì )中被主管表?yè)P過(guò)。自己的努力得到表?yè)P心里很樂(lè )滋滋的……

　　偶然的機會(huì )我被調到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點(diǎn)吧！試用期是兩個(gè)月，兩個(gè)月來(lái)決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開(kāi)始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期，那時(shí)候資料很多，對于我這剛接手的職員來(lái)說(shuō)卻是忙不過(guò)來(lái)，經(jīng)常都是延長(cháng)時(shí)間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經(jīng)過(guò)一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導下，這份工作我慢慢適應了！兩個(gè)月后我轉正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。

　　商務(wù)中心主要是負責打字打印、復印、傳真、話(huà)費、上網(wǎng)、待定機票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔本職位以來(lái)，我本著(zhù)不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：

　　1、對于剛出社會(huì )的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們交流的機會(huì )也不多，和同事們在一起的時(shí)候很少主動(dòng)和他們交流，這樣也許導致在他們的眼中我是個(gè)獨來(lái)獨往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂(lè )觀(guān)直爽、善于交友的人哦！我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應該懂得禮節·禮貌、樂(lè )觀(guān)直爽的。

　　2、工作半年了我沒(méi)有自己訂過(guò)機票，都是主管幫助下訂過(guò)幾張，如果偶然主管不上班客人要來(lái)訂機票，我擔心會(huì )出錯。

　　3、在打資料的過(guò)程中，有時(shí)候資料又多忙不過(guò)來(lái)我沒(méi)有仔細查看，其實(shí)有時(shí)候還出現錯別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。

　　4、曾背熟的各部門(mén)領(lǐng)導的手機號碼、電話(huà)號碼，但不經(jīng)常用，久而久之會(huì )淡忘，偶爾要打電話(huà)起來(lái)要翻翻本子。

　　5、做事情沒(méi)順序、反映遲鈍，有時(shí)急要的文件沒(méi)有及時(shí)的打印出來(lái)…… 工作中我存在很多的`不足的地方但我今后會(huì )努力改進(jìn)，為了日后更好地開(kāi)展工作我要注意的事項有：

　　1、嚴格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛(ài)本職工作。

　　2、增強保密性，對公司、酒店、飯店及客人的各類(lèi)資料不泄漏。

　　3、熟悉各部門(mén)領(lǐng)導的手機號碼、電話(huà)號碼。

　　4、每天保持商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，愛(ài)護各種設備、設施。

　　5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識、多操作，提高我的專(zhuān)業(yè)技能；平時(shí)也多看書(shū)、關(guān)注新聞，創(chuàng )新我的思想；見(jiàn)到同事要主動(dòng)熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強我的膽量。

　　曾在潛能培訓游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時(shí)每刻都提醒著(zhù)自己，無(wú)論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時(shí)當問(wèn)題的終結者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個(gè)剛出社會(huì )的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學(xué)會(huì )習慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會(huì )氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著(zhù)我。

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