采購工作年度總結優(yōu)秀范文
所謂采購，都是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程。YJBYS小編為大家整理了“采購工作總結”，歡迎大家前來(lái)借鑒。
篇一
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂(lè )”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)行溝通，快樂(lè )地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報今年的工作情況：
一、如何開(kāi)展采購工作?
主要工作流程：
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚(yú))，專(zhuān)門(mén)安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò )資源從全國各地采購原材料及其它非食品類(lèi)材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類(lèi)原材料及非食品類(lèi)物品800余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營(yíng)。
2)非食品原材料(酒水、飲料類(lèi))：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進(jìn)一步的補充，修改或取締重新其資格。2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調查，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
3、服務(wù)水平
現為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類(lèi)、酒水類(lèi))供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類(lèi)、辦公用品類(lèi))供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎;
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開(kāi)展，采購部在對上游供應鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開(kāi)好頭。
二、20XX年工作計劃：
1、延續以今年的工作小結作為基礎，對于每個(gè)階段容易出現的采購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，采購部人員應多加強學(xué)習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;
2、對于暢銷(xiāo)的原材料上游供應鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調研，盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養生原料料系列，宏觀(guān)把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購途徑，做到及時(shí)補充原材料。
三、存在問(wèn)題：
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃，降低成本;
2、如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學(xué)習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
四、展望
這一年來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長(cháng)期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì )更加努力的學(xué)習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，對我平時(shí)的指導和幫助，20XX年我會(huì )以一顆感恩的心，不斷學(xué)習，努力工作。
篇二
又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個(gè)磨練自己的機會(huì )，更感謝公司長(cháng)久以來(lái)對我的信任和栽培!感恩的心，感謝愛(ài)生，讓她伴我一生，讓我作堅強的自己。感恩的心，感謝命運讓我認識愛(ài)生，花開(kāi)花落我一樣會(huì )珍惜!新的一年已經(jīng)開(kāi)始了，現在的我將過(guò)去一年中工作的心得體會(huì )作一個(gè)匯報。
**年公司要求采購部每月降低費用將近8萬(wàn)，我會(huì )從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：一、貨比三家，直接降低藥品價(jià)格。二、發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。三、發(fā)貨方式盡量以送貨的上門(mén)為主，協(xié)商提貨費用由供方負擔。四、降低現金調貨，尋找新的供貨來(lái)源。五、破損藥品集中郵寄，降低換貨費用。六、向供應商爭取培訓費用或市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費。七、引進(jìn)同類(lèi)新品種。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節，所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我的信任，將我調到如此重要的崗位上，給我一個(gè)學(xué)習的機會(huì )，讓我從原來(lái)對采購的一無(wú)所知到認識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識，增長(cháng)了更多見(jiàn)識!在劉董事長(cháng)的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導的關(guān)心支持下，通過(guò)一年多的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗，同時(shí)也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。
了解到一個(gè)采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價(jià)值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業(yè)交易的供應商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等，相信這些我都已經(jīng)做到了。
在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購，并不像常規所想的那樣僅僅是打個(gè)電話(huà)，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導的提醒下，**年我們及時(shí)調整好心態(tài)和觀(guān)念，不但改變了過(guò)去的錯誤意識----采購與銷(xiāo)售無(wú)多大聯(lián)系，而且在采購的同時(shí)充分利用供應商的網(wǎng)絡(luò )關(guān)系主動(dòng)銷(xiāo)售，**年采購部銷(xiāo)售額達到20XX多萬(wàn)，毛利28萬(wàn)。凡是有關(guān)銷(xiāo)售的一切事物，我們采購部都積極配合!，一切以銷(xiāo)售為主，我們輔助。采購與銷(xiāo)售是密不可分的!因為我們是一個(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標!
在采購過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個(gè)環(huán)節的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節，我們都會(huì )認真研究，商討辦法。真得很感謝董事長(cháng)，在采購方法方面為我出謀劃策。是她的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在她的英明領(lǐng)導下，我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則，當然還要在不影響銷(xiāo)售的前提下，盡可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金周轉。
在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門(mén)的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，逐漸將一部分供應商的付款方式從原來(lái)的電匯轉變成承兌匯票，間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說(shuō)聲：“謝謝“!感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時(shí)做到了心中有數，從而成功降低了庫存成本。
截止**年12月底，共計降低成本、節約費用達69萬(wàn)元。別外，每月月底，因為銷(xiāo)項稅遠遠大于進(jìn)項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動(dòng)向客戶(hù)催要增值稅票，包括所有通過(guò)銀行托收的客戶(hù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時(shí)供財務(wù)認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
**年是個(gè)進(jìn)步的一年，在公司各個(gè)部門(mén)的配合和采購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關(guān)系，尤其是合資企業(yè)，例如：北京費森尤斯，北京拜耳，賽諾菲，杭州默沙東，北京諾華，等等，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開(kāi)始友好商業(yè)往來(lái)!
在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不斷搜集信息，及時(shí)和純銷(xiāo)部與調拔部溝通，并快速備貨。對于新進(jìn)品種，采購部平均每十五天都會(huì )向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表或在公司內部網(wǎng)上發(fā)布，以供他們學(xué)習之用。
關(guān)于退換貨方面，近效或破損(包括終端醫院換貨)藥品，積極主動(dòng)與供方溝通，跟蹤，以最快的速度及時(shí)調換。相比之下國產(chǎn)品種換貨沒(méi)合資品種那么堅難。如南陽(yáng)醫院咳喘寧19合失效，江蘇先聲已答應調換。對于部分合資企業(yè)，他們概不處理近效、失效或終端破損，在多方努力下，有的已協(xié)商解決。例如許瓦滋的異舒已(新鄉一商業(yè)客戶(hù)自身原因不慎破損)，諾華的善寧(安陽(yáng)醫院破損)，山地明針(庫存破損)，雅培的思美泰，等等調換成功;特別是托畢西的東菱迪芙，蔡向陽(yáng)、郭勝利共11支已失效，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的艱難協(xié)商，北京托畢西也已調換。我們的原則是不管是國產(chǎn)、進(jìn)口或合資產(chǎn)品，盡量協(xié)商后讓廠(chǎng)方調換。所以**年總的來(lái)說(shuō)公司報損的品種并不多，大部分都是廠(chǎng)家調換。
一年來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長(cháng)期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì )更加努力的學(xué)習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，**年我會(huì )以一顆感恩的心，不斷學(xué)習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng )造差異，讓事業(yè)充滿(mǎn)生機和活力!我保證以發(fā)自?xún)刃牡恼嬲\和體察入微服務(wù)對待客戶(hù)，追求完美，創(chuàng )造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功!三聯(lián)閱讀
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