食品公司年終的總結范文

　　食品公司年終總結范文

　　一年來(lái),我們食品工業(yè)戰線(xiàn)的廣大職工,在市委和市政府的正確領(lǐng)導下,認真貫徹執行了調整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長(cháng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進(jìn)聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問(wèn)題,做了大量的工作,取得了比較滿(mǎn)意的經(jīng)濟成果.

　　一、各項指標完成情況

　　今年,我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標都完成得很好,比去年都有不同程度的增長(cháng)和提高.

　　1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬(wàn)元,完成xx千x百x十萬(wàn)元,提前二十一天超額完成了汁劃.比去年增長(cháng)了百分之十五點(diǎn)九.

　　2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中,有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃.其他品種到年末也都超額完成了計劃.其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上.3.產(chǎn)品質(zhì)量:今年比去年都有不同程度的提高.醬油、醋、各種醬達到了部頑標準.許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平.肉聯(lián)廠(chǎng)的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽(yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠(chǎng)的醬油、釀造一廠(chǎng)的味素、糕點(diǎn)一廠(chǎng)的乳白面包、糖果一廠(chǎng)的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評為省食品工業(yè)系統的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.

　　4.品種花樣:今年以來(lái),共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種,豐滿(mǎn)了柜臺,活躍了市場(chǎng),滿(mǎn)足了人民生活的需要.

　　5.勞動(dòng)效率:今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元,比去年增長(cháng)百分之二十八;創(chuàng )利一千四百七十五元,比去年增加一倍多.6.各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降.味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸,今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多.

　　7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三.

　　8.企業(yè)利潤:全公司實(shí)現凈利潤一千三百二十萬(wàn)元,比去年翻了一番.

　　二、抓了幾項主要工作

　　今年,我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細,抓得實(shí),所以比較主動(dòng).

　　1.狠抓了產(chǎn)品銷(xiāo)售,變以產(chǎn)定銷(xiāo)為以銷(xiāo)定產(chǎn),變賣(mài)方市場(chǎng)為買(mǎi)方市場(chǎng),促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展.工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷(xiāo)售兩個(gè)問(wèn)題上,究竟應該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷(xiāo)售,這既是一個(gè)實(shí)際問(wèn)題,也是一個(gè)理論問(wèn)題.過(guò)去由于批判了“流通決定論”,強調按計劃生產(chǎn),使工廠(chǎng)的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷(xiāo)售,把市場(chǎng)搞得很死,工廠(chǎng)生產(chǎn)也受到了很大影響.今年以來(lái),我們通過(guò)總結經(jīng)驗教訓,改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷(xiāo)售,采取了五條措施:一是改變供貨渠道,把原來(lái)工廠(chǎng)包地區的供貨辦法,改為工廠(chǎng)和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場(chǎng),又促進(jìn)了生產(chǎn).一二是增加了推銷(xiāo)人員,僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷(xiāo)員,他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷(xiāo)產(chǎn)品.現在,他們生產(chǎn)的糖果已銷(xiāo)到全國十五個(gè)省,二十多個(gè)大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣(mài)他們的糖果,全年銷(xiāo)往外地一百多萬(wàn)斤,這是歷史上從末有過(guò)的..三是經(jīng)常召開(kāi)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)席會(huì ),廣泛征求意見(jiàn),改進(jìn)生產(chǎn),增加品種,提高質(zhì)量,擴大銷(xiāo)量.四是成立產(chǎn)品試銷(xiāo)部,據統計,全市有百分之八十以上的工廠(chǎng)已經(jīng)建立起來(lái),對掌握市場(chǎng)動(dòng)

　　態(tài),搞好產(chǎn)銷(xiāo),都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷(xiāo)的原則,增強了競爭能力.今年,對味精進(jìn)行了兩次調低售價(jià),調減百分之三十,相應的擴大了銷(xiāo)量百分之五十以上.糖果平均調低銷(xiāo)價(jià)百分之十五,使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、北京、沈陽(yáng)等市,這就為我們外銷(xiāo)創(chuàng )造了良好的條件.以上五方面的工作,說(shuō)明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷(xiāo)定產(chǎn),以銷(xiāo)促產(chǎn)的方針是完全正確的.特別是在國民經(jīng)濟實(shí)行計劃經(jīng)濟和市場(chǎng)調節相結合的方針,擴大竟爭的情況下,重視和加強產(chǎn)品銷(xiāo)售工作更有其現實(shí)意義.

　　2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴大短線(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應了市場(chǎng)的需要.我們食品工業(yè)經(jīng)過(guò)多年的建設.生產(chǎn)有了很大的發(fā)展.但是,隨著(zhù)人民生活的不斷提高,還有十幾個(gè)產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需要.為了盡快縮短產(chǎn)銷(xiāo)差距,今年以來(lái),我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)提供更多的食品.在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來(lái)看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現有企業(yè)潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴大生產(chǎn)能力,應該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導,思想.

　　3.積極開(kāi)展了創(chuàng )“四新”、“一提高”的活動(dòng),大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力.今年以來(lái),由于進(jìn)一步貫徹了調整國民經(jīng)濟的“八字”方針,解放了思想,放寬了政策,竟爭形勢越來(lái)越發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟越來(lái)越活躍”…因此,從年初起,我們在企業(yè)中全面開(kāi)展了創(chuàng )“四新”、“一提高”活動(dòng).在這方面主要抓了四項工作:(略)從以上情況來(lái)看,想要使我們的產(chǎn)品在

　　市場(chǎng)上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來(lái),我們體會(huì )極其深刻的一條重要經(jīng)驗.

　　4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢,努力擴大生產(chǎn).(略)由此可見(jiàn),想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)的方式方法要活,要發(fā)揚自己的長(cháng)處,揚長(cháng)避短,來(lái)安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭得主動(dòng)左又.

　　5.根據生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當調整了領(lǐng)導班子.(略)

　　三、存在的主要問(wèn)題

　　一年來(lái),我們食品工業(yè)取得的成績(jì)是很大的,經(jīng)驗也是比較豐富的,按“一分為二”的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,也還存在一些問(wèn)題,主要表現在:1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷(xiāo),差距較大.〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩定,忽高忽低.(舉例略)

　　3.品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿(mǎn)更新慢.(舉例略)

　　4企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學(xué)的管理辦法,

　　適應不了四個(gè)現代化的需要.

　　問(wèn)題在下面,根子在上頭.存在以上這些問(wèn)題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導,思想落后于形勢,識事遲,行動(dòng)慢,指揮不力而造成的.在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強,進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),盡快克服缺點(diǎn),加強領(lǐng)導,不懈地進(jìn)行工作,千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來(lái),創(chuàng )造優(yōu)良成績(jì),為黨、為國家、為人民多作貢獻.

　　又又市食品工業(yè)公司

　　20xx年xx月xx日

　　食品車(chē)間年終總結報告

　　在黨的十六大精神鼓舞下,在公司及車(chē)間領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,特別是通過(guò)對莊總"向管理要效益,節約每個(gè)銅板為自己,也為納愛(ài)斯"講話(huà)的學(xué)習后,經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐,在經(jīng)驗積累、管理水平和自身素質(zhì)方面有了一定的提高.現總結如下:

　　一、向管理要效益,緊抓安全生產(chǎn).沒(méi)有安全就談不上效益.針對此,我要求員工嚴格按操作規程操作,時(shí)時(shí)牢記安全注意事項,杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規違紀行為.如反應釜屬于壓力容器,高溫高壓運行;行車(chē)操作中重物易擺動(dòng);還有吸濾現場(chǎng)易臟易亂,容易發(fā)生滑倒、拌倒事件,這都存在著(zhù)很多安全隱患.所以,我要求員工了解它們的基本情況和性能后再操作,且要不斷提高安全意識,做到"在崗一分鐘,安全六十秒",把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),防患于未然.

　　二、向管理要效益,提高員工工作效率和設備利用率.工作中,我時(shí)刻注意員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)做好員工的思想教育工作,積累管理經(jīng)驗,結合制度科學(xué)管理,以提高員工的凝聚力和工作效率.并努力做到知人善用,讓每位員工都在最適合的崗位上工作,"能者發(fā)揮所長(cháng),健者不遺余力",低投入,高效率地做出更好的成績(jì).根據車(chē)間規定,我還要求員工結合每天生產(chǎn)情況及時(shí)調整所用反應釜只數和濾池個(gè)數,以減少設備修理次數,充分提高設備利用率,減少物耗能耗,增加效益.

　　三、向管理要效益,確保產(chǎn)品質(zhì)量.沒(méi)有質(zhì)量保證,產(chǎn)量再高也是徒勞,相反,還可能給企業(yè)帶來(lái)巨大的損失.為此,我嚴格執行車(chē)間分等級的質(zhì)量管理制度,獎罰分明,以促進(jìn)員工努力鉆研業(yè)務(wù),提高操作水平,確保泡花堿成品的各項指標均在合格范圍內,做到高質(zhì)穩產(chǎn).

　　四、向管理要效益,努力做到同樣的質(zhì)量成本最低,即物耗最低.為此,我要求員工合理控制配比以降低砂、堿消耗;堵塞一切"跑、冒、滴、漏"現象,節約用水、用電、用汽以減少浪費;加強設備維護,以確保設備正常運轉;并結合相應制度嚴格考核,嚴禁浪費以做到降低生產(chǎn)成本.

　　另外,我還加強對現場(chǎng)的管理,把現場(chǎng)管理貫穿于整個(gè)管理工作之中,以提高工作效率,確保安全生產(chǎn),保證生產(chǎn)有序進(jìn)行.

　　今年10月份,納愛(ài)斯益陽(yáng)有限公司開(kāi)始試車(chē),泡花堿車(chē)間首先投入運行,很榮幸,我被派往益陽(yáng)主持這次泡花堿車(chē)間試車(chē)任務(wù).試車(chē)初期,因為益陽(yáng)石英砂與總部相比較為復雜,品種多且顆粒粗細不勻,質(zhì)量好壞相差甚遠,這給大部分是新員工參與的試車(chē)帶來(lái)很大的'困難.為此,我和公司來(lái)人一起,一邊認真分析石英砂目數、水分及sio2含量,一邊參照總部在試用益陽(yáng)石英砂時(shí)統計的數據,反復試車(chē)、摸索,及時(shí)記錄新的數據,不斷總結、研究,終于確定了各種石英砂配方及相應的工藝參數,并將各種石英砂批量試車(chē)情況匯總報益陽(yáng)公司作為石英砂招投標的參考依據.根據益陽(yáng)泡花堿車(chē)間的實(shí)際情況,我還在總部泡花堿車(chē)間制度標準的基礎上制定出了切實(shí)可行的工作標準及崗位考核細則,以促使員工努力工作.期間我還配合項目組完成了對操作規程的修改,使之更加完善,更加切合實(shí)際.由于一開(kāi)始就加強了對質(zhì)量和物耗的控制,試車(chē)成績(jì)非常突出:1、通過(guò)對配方中堿投量的合理增加,單釜產(chǎn)量從11月份的14噸左右提高到12月誰(shuí)有歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦的意志,誰(shuí)就能達到任何目的.

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