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超市采購年終工作總結三篇
超市采購是一個(gè)很累的工作，準備工作得做足了，一整年的采購也會(huì )余留下很多問(wèn)題，需要總結經(jīng)驗。下面是小編收集的超市采購年終工作總結，歡迎閱讀。
超市采購年終工作總結1
回首20xx年，我在總公司的正確領(lǐng)導下，在上級主管的親切關(guān)懷和各位同事的真情幫忙下，認真貫徹執行公司采購管理規定和實(shí)施細則，努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平，按時(shí)按量按質(zhì)的完成了皮邊收購工作�，F把一年來(lái)的工作狀況總結匯報如下：
一、著(zhù)眼職業(yè)需求，認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識
采購豬皮的好壞直接影響著(zhù)我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購員，深感職責重大，使命光榮，務(wù)必不斷提高自己的基礎理論知識。一年來(lái)，我認真學(xué)習采購基礎知識，認真研讀《皮革質(zhì)量檢測標準實(shí)用手冊》，我虛心求教，不斷向周?chē)薪?jīng)驗的老采購學(xué)習，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在干中學(xué)、在學(xué)中干，透過(guò)實(shí)踐摸索出貼合實(shí)際的豬皮采購理論，以厚實(shí)地理論支撐保證工作潛力的'不斷進(jìn)步。
二、著(zhù)眼使命牽引，全力完成采購任務(wù)
采購工作看似簡(jiǎn)單，卻是保證產(chǎn)品與服務(wù)的正常供應，以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利運作的最基礎、最關(guān)鍵環(huán)節。一年來(lái)，我按照公司的要求，用心圍繞價(jià)、質(zhì)、量、地、時(shí)等基本要素展開(kāi)采購工作，按照供應計劃指標，用心開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨比三家、價(jià)比三家，選取物美價(jià)平的物資材料，全年共完成60噸的豬皮采購工作，圓滿(mǎn)完成了本年度的采購任務(wù)，為公司的發(fā)展做出了自己應盡的貢獻。
三、著(zhù)眼公司發(fā)展，不斷提高供應質(zhì)量
為了能采購的質(zhì)量好的原材料，我用心聯(lián)系親朋好友，努力開(kāi)拓進(jìn)貨渠道，以職責擔當重任，以忠誠回饋信任，有時(shí)為了降低采購成本，不惜動(dòng)用自己的關(guān)系，甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年3月，我從一個(gè)朋友那里得知有物美價(jià)廉的豬皮供應，能夠有效地降低采購成本，但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應商做交易存在的風(fēng)險是很大的，為了掌握第一手資料，我利用節假日時(shí)間前去“明察暗訪(fǎng)”，幾次與之洽談，最終為公司采購開(kāi)辟了一條不錯的進(jìn)貨渠道。幾年來(lái)，我在采購工作中禮貌待人，誠信于人，樹(shù)立了公司的良好形象，在應對各種誘惑時(shí)，能以公司大局為重，以自身的人格為重，做到了不迷失自我。
采購工作是個(gè)艱苦的工作，常常風(fēng)里來(lái)，雨里去，在外奔波錯過(guò)飯點(diǎn)更是常有的事，但我既然選取了這個(gè)行業(yè)，就會(huì )以崇高的使命感和職責感把這項工作干好。一份春華，一份秋實(shí)，在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水，但收獲的卻是那一份份充實(shí)和一份份沉甸甸的喜悅。
有工作是快樂(lè )的，采購工作在給我艱辛的同時(shí)，更給了我不斷地成長(cháng)與收獲。新的一年已經(jīng)來(lái)臨，在新的一年里，我決心以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的職責心，不斷減少工作失誤，提高工作效率，并利用業(yè)余時(shí)間充實(shí)提高自己，參加國家注冊采購師資格培訓，把自己的進(jìn)步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一齊，提高成本概念，利潤思維、風(fēng)險意識和統籌潛力，向一個(gè)更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正的優(yōu)秀采購員。
超市采購年終工作總結2
各位領(lǐng)導、老師、同學(xué)們，大家好！一年前的今天，我們正處在物流實(shí)訓超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個(gè)近乎完整的超市，心里不禁有萬(wàn)分的感慨。我是20xx級物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我很榮幸籌備實(shí)訓超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理，在物流實(shí)訓基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領(lǐng)導、老師們共同回顧過(guò)去，展望未來(lái)。下面我就自己這一年的工作和體會(huì )做報告，具體如下：
一、工作職責
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候，對于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練，作為采購部門(mén)的負責人，看著(zhù)空空的貨架，我無(wú)從下手。理理思路，我決定走向市場(chǎng)，尋找供應商，從第一家供應商到現在建立比較完整的供應商檔案，這個(gè)過(guò)程只有真正的參與到這個(gè)工作中來(lái)才能體會(huì )到其中蘊含的方法和技巧。比如，和供應商談判，包括談價(jià)格、付款方式、運輸條件等，要注意很多的語(yǔ)言技巧。工作中也能很好的運用書(shū)本上知識，比如收貨時(shí)應注意的問(wèn)題，商品分類(lèi)問(wèn)題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責如下：
1、配合總經(jīng)理管理監督采購部門(mén)的所有人員。
2、制定采購計劃及執行計劃，開(kāi)發(fā)特定商品。
3、與供應商談判價(jià)格，付款方式，交貨日期并簽定采購合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷(xiāo)、滯銷(xiāo)的處理。
5、選擇及開(kāi)發(fā)新的供應商，與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià)，收集價(jià)格情報，做好市場(chǎng)調研工作。
7、配合各部門(mén)的協(xié)調互助工作。
8、了解市場(chǎng)的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內容能針費群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節日活動(dòng)時(shí)，爭取到供貨商與廠(chǎng)商的贊助及優(yōu)惠政策。
二、實(shí)習體會(huì )：
�。ㄒ唬┬Ｆ蠛献�，實(shí)現理論與實(shí)踐的結合
經(jīng)過(guò)一年的工作，讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方，就算是一個(gè)人把書(shū)本上的知識倒背如流，也不可能很順利的完成實(shí)踐工作中的各項任務(wù)要求。同樣，如果沒(méi)有書(shū)本基礎，一樣不可能完成工作，這也許就是理論與實(shí)踐不可分割的關(guān)系。
各種事實(shí)表明，一切理論的基礎源于實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。只有通過(guò)實(shí)踐才能夠驗證理論的準確性，也正是實(shí)踐，讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應該注意的問(wèn)題，這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強化、運用書(shū)本知識的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節中，真正的體現理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合的特色。
�。ǘ┬Ｆ蠛献�，實(shí)現“三贏(yíng)”
“雙贏(yíng)”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強調的不僅僅是“雙贏(yíng)”，而是“三贏(yíng)”的理念。
在走向市場(chǎng)的過(guò)程中，我接觸到很多的企業(yè)，也交了很多的朋友。從企業(yè)那里，我感受到他們對人才的渴望。隨著(zhù)我國對職業(yè)教育的日益重視，支持職業(yè)教育發(fā)展的各項政策陸續出臺。在辦學(xué)模式上，國家十分倡導走校企合作之路，我校也積極響應國家號召，做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生，我在教學(xué)改革中得到了很多的益處，從整個(gè)工作的過(guò)程中，我發(fā)現了自己的不足，并及時(shí)完善，這為我走向工作崗位奠定了堅實(shí)的基礎。對于學(xué)校，學(xué)生是主體，學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了，學(xué)校也真正實(shí)現了育人報國的目的。對于我們即將邁入的企業(yè)，通過(guò)校企合作使培養的人才適應企業(yè)、行業(yè)、社會(huì )的需要，縮短員工和企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)的培訓成本和勞動(dòng)成本，能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以，我個(gè)人認為，校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏(yíng)”的策略，具有重要的意義。
�。ㄈ┬Ｆ蠛献�，學(xué)生理想的教學(xué)模式
很多同學(xué)反映，愿意到企業(yè)中去實(shí)習，即使是沒(méi)有薪水�？梢�(jiàn)學(xué)生是十分渴望得到這樣的機會(huì )的。作為在崗的實(shí)習學(xué)生，我感謝校方和企業(yè)能夠提供這樣的機會(huì )給我們，我覺(jué)得自己很幸運。
就我個(gè)人而言，作為采購部門(mén)的負責人，我不僅僅代表我自己，我更代表著(zhù)公司的形象，公司的信譽(yù)，因此我時(shí)刻注意自己的言行舉止。我通過(guò)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)尋找供應商的過(guò)程，學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的知識，而且對于我個(gè)人的心理素質(zhì)提高、人際關(guān)系處理以及語(yǔ)言交際能力都有很大的幫助，而這些素質(zhì)都是在實(shí)際的'生活中培養鍛煉的，是書(shū)本上學(xué)不到的。
同時(shí)，每一個(gè)決策包括與供應商談判，庫存管理等很多相關(guān)內容都是要回歸課本的，沒(méi)有理論基礎同樣很難開(kāi)展工作。企業(yè)為我們提供的實(shí)習基地，不僅可以作為我們畢業(yè)前的綜合實(shí)訓基地，更重要的是作為經(jīng)常性的實(shí)踐教學(xué)基地，這是我們有效的提高職業(yè)能力的重要條件。
因為我和其他實(shí)習生一樣，我們都能夠真正的到工作第一線(xiàn)去，接受企業(yè)管理，在實(shí)際工作崗位上接受老員工手把手的教，和其他員工同勞動(dòng)、同生活，在這個(gè)過(guò)程中我切身體驗到嚴格的紀律、一絲不茍的技術(shù)要求，感受勞動(dòng)的艱辛、協(xié)作的價(jià)值和成功的快樂(lè )，這不僅讓我直接了解具體生產(chǎn)崗位的技術(shù)要求，提高職業(yè)能力，為畢業(yè)與就業(yè)接軌，上崗即頂崗工作奠定基礎，而且對培養我的組織紀律觀(guān)念、良好的職業(yè)道德、認真負責的工作態(tài)度，以及艱苦樸素的生活作風(fēng)、團結協(xié)作的團隊精神和堅定樂(lè )觀(guān)的生活態(tài)度都有極大的幫助。
在這里實(shí)習的同學(xué)，無(wú)一不反應校企合作的辦學(xué)模式對我們以后走向社會(huì )有很大的幫助，是我們走向社會(huì )的橋梁。我想我們完全可以代表大多數學(xué)生的心聲，這種教學(xué)模式，正是每一位同學(xué)需要的想要的，真正適合職業(yè)教育的理想教學(xué)模式。
最后，再次感謝為我們提供實(shí)習崗位的校方以及企業(yè)，感謝各位領(lǐng)導和老師的栽培！我將和我的同事們共同努力，為物流實(shí)訓基地輝煌的明天加油！
超市采購年終工作總結3
第一：工作的及時(shí)性和時(shí)效性
采購工作比其它工作，更講究一個(gè)輕重緩急，在輕重緩急的基礎上，要迅速及時(shí)的處理掉重要及緊急的事務(wù)，如果這點(diǎn)做不好，將直接會(huì )導致客人的投訴，影響企業(yè)形象，從第一范文網(wǎng)經(jīng)營(yíng)角度來(lái)看，我們是服務(wù)性企業(yè)，及時(shí)快速的采購就是最好的服務(wù)。
例如：酒店經(jīng)常會(huì )有客人提出一些臨時(shí)性的要求，軟件服務(wù)及酒店原有的硬件服務(wù)是基礎，只要超出這個(gè)基礎，采購員就要馬上采取行動(dòng)，根據客戶(hù)的要求及時(shí)提供滿(mǎn)足客戶(hù)要求的物資及設施，這個(gè)過(guò)程可能是一天，也可能是半小時(shí)，從這點(diǎn)看做好對客服務(wù)也是對采購員的一個(gè)挑戰，半小時(shí)要的物資如果在三十一分鐘后拿過(guò)來(lái)，也是我們工作的不到位。失去了時(shí)效性，做出的工作也就沒(méi)有了意義。以后的工作我們要加強合作，增強靈活機動(dòng)性，在工作中發(fā)揮我們最大的能量。
第二：程序的重要性
平時(shí)工作中為了更好的更快的完成工作，總想這跳過(guò)一些繁瑣的程序，我想這可能是我們每個(gè)采購員都曾想過(guò)的問(wèn)題，但恰恰就是這些程序，在規范這我們的工作，這些程序也是前輩們在自己工作多年的基礎上總結建立的，有可行性，如果脫離了其中的某個(gè)環(huán)節，工作可能就會(huì )出問(wèn)題。
這點(diǎn)我深有體會(huì )，雖然我們采購的很多物資也是貨比好三家，有時(shí)是四家、五家，但沒(méi)有及時(shí)做招標或形成文字的采購記錄，集團審計一查就出問(wèn)題，沒(méi)有按集團文件精神執行，就是違反程序。再比如，就是使用部門(mén)緊急申購物資，為了滿(mǎn)足及時(shí)采購，沒(méi)有履行簽字確認手續，就將產(chǎn)品買(mǎi)回，由于某種原因，使用部門(mén)又提出退貨，這樣采購員就很被動(dòng)，沒(méi)辦法被逼著(zhù)就扮演上了出力不討好的角色。還有一些，緊急的工程項目，需要簽合同，合同沒(méi)下來(lái)就動(dòng)工，如果合同在某個(gè)環(huán)節出問(wèn)題，簽不下來(lái)，那采購員就騎虎難下了。
這樣的例子工作中也出現不少，針對這點(diǎn)，我們一定要充分的認識到程序的重要性，不要忽略程序，在緊急物資采購時(shí)一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導簽字確認授權，才可以去執行，并且物資到位后要及時(shí)做好后補程序的審批。這樣我們才能在工作中規避風(fēng)險。
第三：認清自己、清廉自律、劃分好自己與不當得利的關(guān)系
采購工作很敏感，聯(lián)系著(zhù)很多財和物，作為當局的我們，一定要擺正自己的位置，認清自己，做到清廉自律。這句話(huà)說(shuō)出來(lái)簡(jiǎn)單，要做起來(lái)卻不易。社會(huì )本身就有這樣一種習氣，辦事肯定要送禮，不送禮辦不成事，已經(jīng)形成了辦事的習慣思維。這樣的事在采購工作中也會(huì )遇到，送禮、送卡現象。
試想如果我們拿了別人的東西，是否還能公平、公正的對待每次采購工作，如果不能，企業(yè)就可能會(huì )蒙受損失，自己也會(huì )被卷進(jìn)這是非之中。采購員認真工作都可能會(huì )迎來(lái)外人異樣的眼光，更別說(shuō)吃、拿、卡，工作就更加不好開(kāi)展，單位損失的是利，我們毀掉的是名，名利受損的事情，我們還是不要去做，劃分好自己與不當得利之前的`距離。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業(yè)理念的內容，做事先做人。
第四：供應商的管理
這點(diǎn)幾乎在每次寫(xiě)總結報告的時(shí)候都會(huì )提到，它也是很重要的一點(diǎn)，管理好了供應商不僅能給采購工作節省很多時(shí)間，也能保證企業(yè)健康和諧發(fā)展。認真思考一下，我以為要從以下幾點(diǎn)抓起：
1、選擇供應商要慎重，要對供應商進(jìn)行認真考察，不僅是實(shí)力的考察，也要看供應商的人品，從多方面綜合考慮，選定供應商。
2、提高供應商的積極性，積極性很重要，就像我們做工作一樣，沒(méi)有積極性工作是做不好的，關(guān)注供應商的賬目，及時(shí)幫助供應商對賬結賬，讓供應商感覺(jué)到我們不僅從酒店利益出發(fā)，也會(huì )站在他們的角度考慮問(wèn)題。建立維護好供應商與企業(yè)之前的橋梁。
3、對待供應商的態(tài)度要友善。相信每個(gè)與我們合作的供應商，他們不僅為了尋求利益，也需要得到我們的尊重。我們要平等對待每一位供應商。
4、培養供應商對待事情及時(shí)響應的性格。積極配合采購部各項工作。
5、做好供應商的考評，以文字的形成送貨規范條例，并制定處罰措施。
第五：提高執行力度。再好的計劃，沒(méi)有執行，只能是空想
以前的工作，很多執行不徹底，最后導致左顧右盼，分神分力。很多事情我相信都是逼出來(lái)的，只要對自己嚴格一下，就沒(méi)有做不好的事情。
第六：提高問(wèn)題處理能力
對待已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題，反應要快，匯報要及時(shí)、處理問(wèn)題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做合適的溝通談判，并將談判結果及時(shí)匯報。對于可能出現的問(wèn)題，特別是重大問(wèn)題制定問(wèn)題處理預案，也為新員工學(xué)習提供文字資料。
20xx年對我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，又將會(huì )遇到更多的挑戰，有挑戰戰才有動(dòng)力，有動(dòng)力才會(huì )進(jìn)步，踩著(zhù)20xx年的工作步伐，我會(huì )繼續前進(jìn)，未來(lái)的一年做好以下幾點(diǎn)工作：
第一：開(kāi)拓思路，創(chuàng )新思想，多思考，多行動(dòng)，多總結。
第二：做好各項物資招投標工作，整改20xx年工作中不規范的采購項目。
第三：多考察市場(chǎng)，考察供應商，儲備更多優(yōu)良資源。
第四：及時(shí)，有效，快速采購各類(lèi)物資。
第五：做個(gè)有計劃的采購員。按輕重緩急列出日計劃、周計劃，月計劃，并不折不扣的執行。
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