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酒店年終總結

時(shí)間:2020-08-14 11:37:17 年終工作總結 我要投稿

精選酒店年終總結四篇

  總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結,它可以使我們更有效率,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎?下面是小編幫大家整理的酒店年終總結4篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

精選酒店年終總結四篇

酒店年終總結 篇1

  轉眼之間,兩個(gè)月的實(shí)習期即將結束,回顧這兩個(gè)月的實(shí)習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個(gè)月,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)我自身的不懈努力,我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會(huì )見(jiàn)識。我將從以下幾個(gè)方面總結酒店管理崗位工作實(shí)習這段時(shí)間自己體會(huì )和心得:

  一、努力學(xué)習,理論結合實(shí)踐,不斷提高自身工作能力。

  在酒店管理崗位工作的實(shí)習過(guò)程中,我始終把學(xué)習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問(wèn)題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取,積極的把自己現有的知識用于社會(huì )實(shí)踐中,在實(shí)踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習工作中給我最大的感觸就是:我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識,但很少用于社會(huì )實(shí)踐中,這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節了,以至于在以后的學(xué)習和生活中找不到方向,無(wú)法學(xué)以致用。同時(shí),在工作中不斷的學(xué)習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時(shí)代,瞬息萬(wàn)變,社會(huì )在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習,你就會(huì )落伍。通過(guò)這兩個(gè)月的實(shí)習,并結合酒店管理崗位工作的實(shí)際情況,認真學(xué)習的酒店管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過(guò)這些工作條例的學(xué)習使我進(jìn)一步加深了對各項工作的理解,可以求真務(wù)實(shí)的開(kāi)展各項工作。

  二、圍繞工作,突出重點(diǎn),盡心盡力履行職責。

  在酒店管理崗位工作中我都本著(zhù)認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開(kāi)始由于經(jīng)驗不足和認識不夠,覺(jué)得在酒店管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發(fā)尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進(jìn)入角色,我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領(lǐng)導、同事請教使自己對酒店管理崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統、全面的認知和了解。根據酒店管理崗位工作的實(shí)際情況,結合自身的優(yōu)勢,把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn), 盡心盡力完成酒店管理崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習工作,我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導的贊許。

  三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。

  從大學(xué)校門(mén)跨入到酒店管理崗位工作崗位,一開(kāi)始我難以適應角色的轉變,不能發(fā)現問(wèn)題,從而解決問(wèn)題,認為沒(méi)有多少事情可以做,我就有一點(diǎn)失望,開(kāi)始的熱情有點(diǎn)消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個(gè)熱情的問(wèn)題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會(huì )得到認可,沒(méi)有不會(huì )做,沒(méi)有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學(xué)生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀(guān)念的轉變。

  四、發(fā)揚團隊精神,在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。

  在工作間能得到領(lǐng)導的充分信任,并在按時(shí)完成上級分配給我的各項工作的同時(shí),還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團隊,才能實(shí)現最大的價(jià)值。實(shí)習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。

  團隊的精髓是共同進(jìn)步。沒(méi)有共同進(jìn)步,相互合作,團隊如同一盤(pán)散沙。相互合作,團隊就會(huì )齊心協(xié)力,成為一個(gè)強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談,其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀(guān)點(diǎn)和創(chuàng )意,共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作,同時(shí)強化個(gè)人工作標準的特點(diǎn)。但工作團體主要是把工作目標分解到個(gè)人,其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標和責任,工作團體目標只是個(gè)人目標的簡(jiǎn)單總和,工作團體的成員不會(huì )為超出自己義務(wù)范圍的結果負責,也不會(huì )嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來(lái)的增值效應。

  五、存在的問(wèn)題。

  幾個(gè)月來(lái),我雖然努力做了一些工作,但距離領(lǐng)導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對酒店管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問(wèn)題,我決心實(shí)習報告在今后的工作和學(xué)習中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職工作。

  針對實(shí)習期工作存在的不足和問(wèn)題,在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)

  來(lái)彌補自己工作中的不足:

  1.做好實(shí)習期工作計劃,繼續加強對酒店管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習,做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。

  2.以實(shí)踐帶學(xué)習全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習的同時(shí)狠抓實(shí)踐,在實(shí)踐中利用所學(xué)知識用知識指導實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

  3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習中,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒(méi)有最好只有更好”。

  4.繼續在做好本職工作的同時(shí),為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應有的貢獻。

酒店年終總結 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  XX年,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,在各兄弟部門(mén)的大力支持下,在餐飲各分部門(mén)的共同努力下,較好的完成了全年營(yíng)業(yè)任務(wù);仡櫼荒陙(lái)走過(guò)的歷程,我們有過(guò)淚水,有過(guò)歡笑,創(chuàng )造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過(guò)的.充實(shí)而快樂(lè )。在這里請允許我代表餐飲各分部門(mén)經(jīng)理對戰斗在一線(xiàn)的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來(lái)的付出和努力,F將餐飲部全年工作總結如下:

  第一部分,經(jīng)營(yíng)情況

  1、營(yíng)業(yè)收入:截止XX年12月31日,餐飲部共完成營(yíng)業(yè)收入4753萬(wàn),其中散餐收入3476萬(wàn),宴會(huì )收入864萬(wàn),湘菜館收入412萬(wàn),全年超額完成任務(wù)698萬(wàn),與去年同期相比增長(cháng)了886萬(wàn),增長(cháng)率為23%。

  2、營(yíng)業(yè)費用:全年共計680萬(wàn),占營(yíng)業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬(wàn);用水量31346噸,超出任務(wù)指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節余任務(wù)指標18629度,節余費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說(shuō)明。

  3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為

  160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會(huì )、會(huì )議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會(huì )議162次,相對08年增加了88次。

  第二部分,管理情況

  XX年是我們酒店穩固品牌,樹(shù)立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,也是創(chuàng )造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,一年來(lái),餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高。

  1、以“保增長(cháng)”為前提,抓經(jīng)營(yíng)工作。

  通過(guò)XX年的摸索,XX年的總結,XX年的考核更加合理科學(xué),更加深入人心。為了在營(yíng)業(yè)額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營(yíng)業(yè)任務(wù)的基礎上,增加了760萬(wàn),并根據各部門(mén)的營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售空間,重新劃分任務(wù),在給各部門(mén)施加壓力的同時(shí),提升了大家的銷(xiāo)售動(dòng)力,為我們完成營(yíng)業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用。

  在宴會(huì )經(jīng)營(yíng)方面,我們積極響應公司領(lǐng)導提出的“一年打基礎,兩年上臺階,三年創(chuàng )品牌,四年求發(fā)展”的思路,一手抓推銷(xiāo),一手抓服務(wù),力爭提升宴會(huì )接待質(zhì)量。通過(guò)08年存留的宴會(huì )、會(huì )議信息,主動(dòng)電話(huà)回訪(fǎng),征詢(xún)客人意見(jiàn),查找接待過(guò)程中所存在的問(wèn)題,進(jìn)行整改。并根據市場(chǎng)的發(fā)展需求,對宴會(huì )菜單進(jìn)行修改,量化出品質(zhì)量,贏(yíng)合了客人

  對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間;閼c公司的合作以及禮賓車(chē)的銷(xiāo)售,為顧客提供了方便,增加了營(yíng)業(yè)收入。年底對宴會(huì )部的地毯、臺布、椅套進(jìn)行了全面更換,使客人對宴會(huì )環(huán)境有了新的認識,為10年的宴會(huì )品牌打好了基礎。

  根據酒店內部的實(shí)際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復論證,將原來(lái)無(wú)償給客人提供的毛巾,轉變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營(yíng)業(yè)收入。

  2、以“降成本”為核心,抓節能工作。

  08年,由于我們在成本問(wèn)題上缺乏深刻的認識,只追求高額的營(yíng)業(yè)收入,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬(wàn)的利潤,因管理不當而白白被浪費掉。XX年通過(guò)對可控費用認真研究,逐條分析,從人力成本著(zhù)手,將原來(lái)餐飲部編制229人,減少到183人,大大降低了人員費用,提升了工作效率。在用電方面,實(shí)行色標管理,將電源開(kāi)關(guān)時(shí)間,轉為定時(shí)、定點(diǎn),嚴格監控,效果顯著(zhù)。在餐具方面,實(shí)行標識管理,實(shí)現了餐具的定位定量,易取易還,減少了破損,方便了檢查。通過(guò)酒店資產(chǎn)大普查,使酒店所有物品,責任到部,責任到區,責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導致的亂拉亂挪、責任不清的現象,并堅持每月盤(pán)點(diǎn),要求賬目與實(shí)物相符,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員

  工對資產(chǎn)的愛(ài)護和責任心。通過(guò)培訓提高員工的節能意識,調動(dòng)員工積極性,號召大家出主意,想點(diǎn)子,涌現出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛生由原來(lái)的一個(gè)包間一盆水,改為一個(gè)區域一盆水,此舉看是雖小,但可見(jiàn)節能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢(qián)購買(mǎi)易耗品,也不愿意拖部門(mén)的后退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動(dòng)維修小組,養成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節約了時(shí)間,降低了工程部的工作量。

  3、以“客戶(hù)”為中心,抓銷(xiāo)售工作。

  要想完成全年營(yíng)業(yè)任務(wù),我們深知銷(xiāo)售和客情維護的重要性,特別是今年年初老客戶(hù)因各種原因不斷流失,熟悉的面孔越來(lái)越少,如何確保經(jīng)營(yíng)效益,確保穩固的客源,是擺在我們面前最關(guān)鍵的問(wèn)題。我們及時(shí)調整思路,根據預定部的散餐記錄,將每月的預定信息進(jìn)行匯總,通過(guò)對散餐客流量分析,準確掌握客戶(hù)的消費動(dòng)向,針對消費次數下降的單位,進(jìn)行自查,查找服務(wù)接待中的疏漏,對癥下藥,及時(shí)補救。對營(yíng)業(yè)實(shí)行挖掘客戶(hù)信息考核,要求仔細觀(guān)察客人的用餐細節、特殊愛(ài)好,及時(shí)收集客人的意見(jiàn)和建議,通過(guò)每日例會(huì )通報給所有管理人員,確保在客人下次消費的過(guò)程中,投其所好的給予針對性、個(gè)性化的服務(wù),為客人帶來(lái)了親切感、自尊感,為酒店贏(yíng)得了一份贊美的口碑。通過(guò)對點(diǎn)菜師

  實(shí)行銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核,針對大菜、海鮮、酒水,每月按照檔口下達銷(xiāo)售任務(wù),完成的比例與工資掛鉤,促進(jìn)點(diǎn)菜人員充分利用點(diǎn)菜技巧,加強推銷(xiāo)力度,不但要滿(mǎn)足客人的要求,而且要提高單桌消費。對管理人員實(shí)行訂餐業(yè)績(jì)考核,訂餐任務(wù)與提成掛鉤,使管理層的客情維護從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),加強了與客戶(hù)之間的溝通,與客人建立了良好的關(guān)系,為鞏固老客源,開(kāi)發(fā)新客源奠定了基礎。營(yíng)業(yè)人員在一段時(shí)間內非常不穩定,造成很多老員工的流失,使我們的營(yíng)銷(xiāo)工作一度陷入困境,根據張總的要求,年底對營(yíng)業(yè)部進(jìn)行了重組,擴充了隊伍。我相信,營(yíng)業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領(lǐng)下會(huì )盡快恢復元氣,重現尖刀排的英姿,為10年餐飲的銷(xiāo)售工作作出更多的貢獻。

  4、以“規范”為參照,抓培訓工作。

  面對競爭激烈的餐飲市場(chǎng),要想使紅螺灣品牌立于不敗之地,提高我們在客戶(hù)心中的影響力、號召力,根據公司的目標計劃,XX年完成四星掛牌已勢在必行,這就給我們的服務(wù)提出了更高的要求。從年初開(kāi)始,餐飲部全面展開(kāi)崗位練兵活動(dòng),通過(guò)春季軍訓,提升了團隊精神面貌,嚴明了工作紀律,為全年工作開(kāi)好了頭。為期二個(gè)月的管理細則學(xué)習,健全了規章制度,統一的操作標準,規范了操作流程,使我們的工作達到了有章可依,有據可查。加之酒店邀請曹總針對四星級服務(wù)的親自教授,使員工從服務(wù)意識、形體形態(tài)、禮貌用語(yǔ)等方面有了更高的認識和提升。為了盡快建立酒店

酒店年終總結 篇3

  酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

  有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對自己的現狀都是不滿(mǎn)足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,那就是對工作的態(tài)度不一樣.

  在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

  酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會(huì )發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了尊重。家和萬(wàn)事興,只有這樣我們的酒店才能取得長(cháng)足的發(fā)展。

  在這些日子里,我成長(cháng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會(huì )到。

  1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

  2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

  新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認認真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導完成各項工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店年終總結 篇4

  首先營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷(xiāo)工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。

  根據年初的工作認真的落實(shí)每一項,年營(yíng)銷(xiāo)部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的營(yíng)銷(xiāo)上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營(yíng)銷(xiāo)部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷(xiāo)力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的營(yíng)銷(xiāo)方案,有針對性的走訪(fǎng),比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪(fǎng)與,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營(yíng)銷(xiāo)量做好鋪墊。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。

  ***年9月份我到酒店擔任營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,

  ***年10份酒店正式掛牌三星,這對營(yíng)銷(xiāo)部帶給對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。

  隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;

  同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合營(yíng)銷(xiāo)部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們營(yíng)銷(xiāo)部工作的支持。

  二.對內管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營(yíng)銷(xiāo)部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)資料的更新,透過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。

  三.不足之處

  1.對外營(yíng)銷(xiāo)需加強,此刻我們散客相比較較少;對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

  xx年工作計劃:

  1.營(yíng)銷(xiāo)部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會(huì )議及旅游團隊的營(yíng)銷(xiāo)工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會(huì )議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其帶給合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)透過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò )的入住率有一個(gè)新的提高,改變現有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營(yíng)銷(xiāo)部整體營(yíng)銷(xiāo)力量,提高營(yíng)銷(xiāo)水平,為保證酒店必須的出租率和效益,客房的價(jià)格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),制定較為靈活的價(jià)格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調查,準確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店帶給準確的參考數據,調整酒店營(yíng)銷(xiāo)對策,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應市場(chǎng)競爭需要。同時(shí)根據旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃,提出自己的促銷(xiāo)方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時(shí)建立新的顧客,積累會(huì )議信息在旅游淡季的時(shí)候,加強餐飲的營(yíng)銷(xiāo)力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部要及時(shí)準確對網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護,讓的客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解商大酒店。

  最后我相信營(yíng)銷(xiāo)部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)助下,營(yíng)銷(xiāo)部今年的工作能夠再上新的臺階。

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