酒店中秋節活動(dòng)方案策劃
中秋節是一個(gè)團圓的日子，也是一個(gè)充滿(mǎn)商機的日子，下面yjbys小編整理了酒店中秋節活動(dòng)方案策劃，歡迎閱讀!
酒店中秋節活動(dòng)方案策劃一
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶(hù)及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規模，正直新學(xué)期伊始，教師節期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生家長(cháng)與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn)，周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、教師節特色宴席(下有說(shuō)明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂(lè )一條龍組合消費。
4、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、①制定專(zhuān)門(mén)針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(chǎng)(包場(chǎng)費用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費，茶水費用自理。
�、谕瞥鼋處煿澑卸魈貎r(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。
2、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤(pán)一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學(xué)校、金沙車(chē)站、企事業(yè)單位
人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
酒店中秋節活動(dòng)方案策劃二
距離農歷2016年8日15中秋節還有一個(gè)段時(shí)間。中秋是一個(gè)溫馨、團圓的美好日子，一個(gè)具有悠久歷史文化的傳統節日，同時(shí)也是各企業(yè)增加銷(xiāo)售，接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離，達到一種和平友好的精神，更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在中秋節這一天，家家戶(hù)戶(hù)都吃團圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢著(zhù)喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅，這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注，那么企業(yè)該如何出高招，打造節日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營(yíng)造出一片“幾處笙聲留朗月，萬(wàn)家蕭管樂(lè )中秋”的歡樂(lè )景象呢?既能頌揚中華民族的傳統文化，又能豐富員工的精神物質(zhì)生活，增強凝聚力和員工歸宿感，更好地體現企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動(dòng)中，增強員工對中國悠久歷史文化的認識，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
一、策劃方案主題
以“同一月餅，同一夢(mèng)想”為主題，營(yíng)造“歡樂(lè )和諧，與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時(shí)間:
農歷八月十四或者十五
三、地點(diǎn)：
酒店培訓室
四、策劃方案特色：
1、現場(chǎng)主持人要有很強的控制能力、言語(yǔ)表達能力，節目設計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內容，發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀念，既能讓員工長(cháng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國文化。
五、方案活動(dòng)一
1、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解
活動(dòng)名稱(chēng)：中秋，你知道嗎?
宣傳內容：中秋節來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……
圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動(dòng)二
1、月餅
活動(dòng)名稱(chēng)：月餅圓，月兒圓
活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行)，并評選出最有創(chuàng )意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮——員工相互討論。
2、孔明燈
活動(dòng)名稱(chēng)：孔明燈，月兒明
活動(dòng)形式：由專(zhuān)門(mén)技師現場(chǎng)表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行)，為以后放飛做準備。
與員工互動(dòng)，調動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
孔明燈又稱(chēng)天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節目演出后，大家將中秋心愿寫(xiě)在孔明燈上，看著(zhù)掛在夜空里圓圓的月亮，趁著(zhù)月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節目拉向高潮。
七、現場(chǎng)布置
1. 舞臺布置——包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2. 音響設備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀(guān)眾席布置
八、活動(dòng)結束
現場(chǎng)清理安排
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