酒店婚禮策劃方案

　　為了確保我們的努力取得實(shí)效，預先制定方案是必不可少的，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的酒店婚禮策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　酒店婚禮策劃方案1

　　宴客場(chǎng)地的選擇是決定婚宴風(fēng)格的重要因素。只要提前構思規劃，無(wú)論是復古的中國風(fēng)、優(yōu)雅的西式婚宴或熱鬧有趣的辦桌，選對宴客場(chǎng)地都能達成夢(mèng)想中的婚禮。

　　婚禮籌備第一步必須先決定婚宴的主題形式，再來(lái)挑選宴客場(chǎng)地，當雙方家長(cháng)確定婚期之后，便可以著(zhù)手進(jìn)行宴客場(chǎng)地的詢(xún)價(jià)挑選、實(shí)地參觀(guān)及多方比較，方能挑選出最合適的宴客場(chǎng)地。

　　新人們可以依照自己的預算能力去選擇將婚宴辦在飯店或是餐廳，不一定非得挑大飯店才能擁有明星級的排場(chǎng)，經(jīng)濟型的餐廳經(jīng)過(guò)事先的安排規劃，一樣能呈現完美婚宴。避開(kāi)黃道吉日以及利用促銷(xiāo)方案都能替荷包省下不少錢(qián)，當與訂席人員洽談無(wú)法議價(jià)時(shí)，記得可以請餐廳贈送水酒飲料、場(chǎng)地布置等等，如此一來(lái)又減少一些開(kāi)銷(xiāo)了，但記得要將所有洽談的細節記錄在契約上哦！

　　1、確認進(jìn)出場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)及紅毯到主桌的位置、注意來(lái)賓視線(xiàn)是否會(huì )被遮擋、參觀(guān)新娘休息室或贈送的新人房。有無(wú)電梯、有無(wú)新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房、與會(huì )場(chǎng)的動(dòng)線(xiàn)距離及大小、休息室有無(wú)洗手間、親友訂房?jì)?yōu)惠。

　　2、預訂的宴客場(chǎng)地廳別或包廂名稱(chēng)、所在樓層別、是否為獨立空間、場(chǎng)地使用有無(wú)時(shí)間限制、開(kāi)席前可以提前多久布置會(huì )場(chǎng)或彩排。

　　3、可容納的最大及最少桌數、多少桌以?xún)炔粫?huì )過(guò)于擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時(shí)加開(kāi)的桌數及價(jià)格、加桌菜是由其他桌分出來(lái)或另外準備食材、當日未達保證桌數是否會(huì )被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數、何時(shí)付清尾款。

　　4、每桌的價(jià)格及人數、服務(wù)費、是否贈送水果甜點(diǎn)、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。

　　5、菜色共有幾道、每道菜色的詳細說(shuō)明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。

　　6、可否準備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數計費、若依人數當日可否追加。

　　7、是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開(kāi)瓶費、若免費提供是否限制時(shí)間及瓶數、提供酒類(lèi)的價(jià)格及種類(lèi)、是否以開(kāi)瓶數量計費、提供免費冰塊。

　　8、非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什么情況下沒(méi)收訂金、若不開(kāi)發(fā)票服務(wù)費可有折扣、若刷卡是否加收手續費、付款方式有哪幾種。

　　9、是否提供主持人、司儀及婚禮規劃秘書(shū)、餐廳事宜聯(lián)絡(luò )人、服務(wù)人員人數、平均幾桌提供一位服務(wù)人員、席間更換餐具的次數、服務(wù)人員紅包費用、服務(wù)人員是否會(huì )引導賓客入場(chǎng)或提供告示牌、是否可以請服務(wù)人員協(xié)助儀式的進(jìn)行。

　　10、提供哪些會(huì )場(chǎng)布置如鮮花/氣球拱門(mén)、舞臺區鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。

　　11、是否提供蛋糕、銀燭臺、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。免費提供上菜秀或價(jià)格、燈光調光或投射燈、配合出場(chǎng)播放音樂(lè )、播放成長(cháng)光碟、投影機及白色投影布幕提供。

　　12、宴客場(chǎng)地有無(wú)特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點(diǎn)蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放。

　　13、是否提供禮車(chē)接送及接送范圍、停車(chē)位數量、提供多少免費停車(chē)券及泊車(chē)費用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車(chē)狀況、是否捷運公車(chē)可達。

　　酒店婚禮策劃方案2

　　在每個(gè)人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。

　　現代人社會(huì )生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢(mèng)成真！怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長(cháng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì )環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著(zhù)自己的特點(diǎn)，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點(diǎn)，酒店有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。

　　一、個(gè)性化婚慶儀式的內容

　　個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí)，不再滿(mǎn)足于盲目追隨和效仿別人，而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示，真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn)，成為二人最輝煌的瞬間，歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì )式婚禮、獨具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場(chǎng)地，不僅能很好的宣傳酒店的觀(guān)景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場(chǎng)地限制，突出了新穎的婚宴格調。

　�。ㄒ唬�歐式浪漫燭光婚禮：

　　燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開(kāi)始時(shí)，室內燈光漸暗，靜光燈打開(kāi)，全場(chǎng)準備好婚禮的音樂(lè )。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套�；槎Y上所有的內容都聽(tīng)從督導的的引導�；槎Y儀式在30分鐘內完成�；檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè )門(mén)。

　　燭光婚禮入場(chǎng)分三種：

　　一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)。室內的鮮花撒在他們身上。

　　二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花（氣球）拱門(mén)，然后長(cháng)輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進(jìn)入婚禮現場(chǎng)。

　　三是新娘的婚紗要特長(cháng)，手捧的鮮花要非常的好（以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現場(chǎng)，伴娘隨后，兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái)，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。

　　燭光婚禮程序：

　　1、司儀向賓客介紹新人父母。

　　2、司儀站在臺下（婚禮現場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設臵一個(gè)講臺）聽(tīng)從督導引導。

　　3、請證婚人講話(huà)（時(shí)間大約3分鐘）。

　　4、在婚禮的音樂(lè )聲中，新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀，第二段新郎讀，第三段新郎新娘合讀。

　　5、雙方家長(cháng)代表發(fā)言

　　6、蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。

　　7、新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛(ài)源源不斷流長(cháng)。

　　8、新郎新娘喝交杯酒。

　　9、婚宴開(kāi)始。雙方向父母敬酒，表達感謝養育之恩。

　　10、然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內的燈光暗下去，放煙霧氣，點(diǎn)燃每餐桌上準備好的蠟燭，舞臺上也會(huì )出現巨大的蠟燭，當婚禮音樂(lè )響起，新人親自點(diǎn)燃。

　　11、接著(zhù)第二次新人雙雙退場(chǎng)，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現場(chǎng)。新郎新娘向父母獻花�；檠缯�式開(kāi)始。

　　12、新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。

　　13、婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來(lái)賓致謝，新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。

　�。ǘ�）中式豪華皇家婚禮宴會(huì )

　　中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗、婚禮開(kāi)始之前，事先安排民樂(lè )班子的入坐地點(diǎn)，扮演皇帝、公公的人員到位�；槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長(cháng)。此宴會(huì )的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。

　　花車(chē)到達酒店，鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米，到達拜天地的地方，隨著(zhù)主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。

　　3、先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九拜。

　　4、新郎用一桿稱(chēng)為新娘掀起紅蓋頭，表示稱(chēng)心如意。

　　5、童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘：生不生？新娘答：生。

　　6、新人行完中式禮儀，全家合影。

　　經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì )

　　年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì )，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。

　　婚慶酒會(huì )分為兩個(gè)內容：一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式，全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè )，大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè )門(mén)（包場(chǎng)消費）。另外西式婚慶酒會(huì )可以直接在三樓百樂(lè )門(mén)舉行，酒會(huì )開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位。

　　婚慶酒會(huì )程序：

　　1、賓客入場(chǎng)就坐

　　2、伴郎致辭

　　3、宴會(huì )開(kāi)始

　　4、新郎新娘切蛋糕

　　5、新人跳第一支舞

　　6、舞會(huì )+自助餐正式開(kāi)始

　　7、新娘拋花球（新郎拋襪圈）

　　8、賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì )

　　10、新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜

　　獨具個(gè)性下午茶式Party

　　結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后，很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯！準備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料，大家聚在一起聊一聊，認識兩方的親友，是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉移到32樓星月廊（包場(chǎng)）的草地上，使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事，新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì )氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準備的蜜月客房。

　　在婚宴開(kāi)始之前要求準備好全套西式背景，由鮮花或淺色紗制成，鮮花螺碼燭臺8個(gè)，鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng)。投影追光燈1臺。背景煙霧機1臺。泡泡機1臺，以渲染婚禮浪漫氣氛，折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè )，可用效果很好的音響直接播放，但一定要請一們十分了解婚禮程序的專(zhuān)業(yè)司儀來(lái)現場(chǎng)操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人，再加上婚禮司儀的精心策劃，一定會(huì )使婚禮既隆重、神圣而又浪漫。

　　下午茶式Party程序

　　1、司儀發(fā)言“請大家靜侯新人到來(lái)”

　　2、新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)

　　3、主持者宣讀儀式臺詞之后，問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對方（此精彩場(chǎng)面在電影電視上時(shí)�？梢�(jiàn)，新娘一般在此之前練習說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字）

　　4、互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指，接吻

　　5、程序完背景音樂(lè )聲音漸大，服務(wù)員推上蛋糕，新人切蛋糕，

　　6、滿(mǎn)天的泡泡飛舞，煙霧彌漫，仿若仙境

　　7、倒香檳，新娘宣布丟捧花

　　8、觀(guān)夜景，鳥(niǎo)瞰長(cháng)沙

　　9、新郎新娘到我們精心準備的蜜月套房歡度新婚夜

　　二、婚慶儀式的宣傳與包裝

　　針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個(gè)法寶

　　酒店承辦婚宴，要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——調整改進(jìn)——逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng )建過(guò)程中，成功的三個(gè)“法寶”即：重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳；推行有效的全員營(yíng)銷(xiāo)策略；貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。

　　1、宣傳策劃

　　隨著(zhù)消費者消費觀(guān)的理性化，酒店餐飲遭遇了社會(huì )餐飲的強大挑戰。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰斗”中，社會(huì )餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費的客人，然而在承接宴會(huì )方面，酒店又有著(zhù)社會(huì )餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì )外，婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。

　　每年年初，餐飲各部門(mén)就應該全面展開(kāi)市場(chǎng)調查。如對競爭對手的婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調查，對適齡年青人的需求調查。根據調查結果，對原有產(chǎn)品進(jìn)行調整，出臺新菜單，推行新舉措，擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)計劃。以市場(chǎng)為導向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì )各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據優(yōu)勢。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設計和研發(fā)推出經(jīng)濟而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌。這樣，通過(guò)靈活的調整，實(shí)現配套全面，服務(wù)細致，出品穩定，價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設計婚宴的菜單多套，客人可選擇的范圍廣。

　　全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門(mén)，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處，都應該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請來(lái)專(zhuān)業(yè)演奏隊，在大堂入口處，為客人獻上具有民族特色的婚慶樂(lè )曲。宴會(huì )擺臺不落俗套，建議餐飲部創(chuàng )出七星伴月臺型，將主臺臵于中間，大肆渲染，次臺則繞邊而擺，既蘊含著(zhù)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會(huì )應大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì )的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì )廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，四周的臺子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物、主臺背后張貼著(zhù)大紅喜字，廳面掛滿(mǎn)了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著(zhù)五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因為酒店專(zhuān)門(mén)設計的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線(xiàn)。

　　根據年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應在新、奇、特上下功夫，菜譜設中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價(jià)位及菜式代表著(zhù)時(shí)下民間喜慶的潮流（要融合古今民俗文化和食文化的精髓）。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán)，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著(zhù)悅耳的音樂(lè )，一群身著(zhù)優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤(pán)，婷婷裊裊地出現了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。

　　成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介，適當的時(shí)間。酒店的婚宴宣傳應時(shí)機準，渠道多，這樣才會(huì )收效顯著(zhù)。

　　婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報紙上刊登廣告，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳。

　　此外，酒店與婚紗影樓合作，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)。如邀請長(cháng)沙最大的婚紗影樓在店設辦事處，將酒店歐式格調的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶(hù)外活動(dòng)，這類(lèi)針對婚宴目標客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng)，在一定程度上加深了新人對酒店的印象、

　　酒店可專(zhuān)門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(cháng)地久》，將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè )茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費潛力的新人，分批到店觀(guān)看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對酒店婚慶的知曉度。

　　所有婚宴客人，結婚時(shí)都會(huì )收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當然會(huì )緊盯點(diǎn)歌臺的節目，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì )看看有沒(méi)有熟識的親友結婚，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。

　　全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng )舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培養。從道具、服裝到化妝，收集有關(guān)結婚的趣話(huà)，創(chuàng )作詼諧的婚宴俗語(yǔ)，構思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴，精心設計，一個(gè)專(zhuān)業(yè)的婚宴司儀就誕生了。

　　具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂（內容包括：宣傳單頁(yè)、報紙、電視、電臺等媒廣告）。

　　2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　酒店推行全員營(yíng)銷(xiāo)方案，鼓勵員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng)，對親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎勵措施，這樣員工的營(yíng)銷(xiāo)熱情得到鼓勵，紛紛尋找可以發(fā)展的親友，對其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀(guān)咨詢(xún)。為提高員工的營(yíng)銷(xiāo)成功率，酒店不定期舉辦相關(guān)知識的宣傳和培訓，如婚宴知識和營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓，使員工在推薦時(shí)言之有物，能解答客人的一般性詢(xún)問(wèn)，獲得客人的信任。

　　把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷(xiāo)、接訂和服務(wù)的主題口號。每一位來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人及陪同都是營(yíng)銷(xiāo)的對象，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷(xiāo)的對象。來(lái)電、蒞臨的客人，當然是營(yíng)銷(xiāo)的對象，赴宴的客人中也不乏商機。在婚宴旺季期間，來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人絡(luò )繹不絕。酒店應要求營(yíng)銷(xiāo)員必須熟悉業(yè)務(wù)，專(zhuān)業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮，適時(shí)提供建議，塑造專(zhuān)業(yè)、誠懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。

　　針對婚宴的時(shí)間集中性較強，嚴格按照規范安排廳面。在廳面爆滿(mǎn)的情況下，酒店還應客人的強烈要求，想方設法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì )議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿(mǎn)足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源。

　　“始終服務(wù)到最細處”。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì )服務(wù)重專(zhuān)業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì )中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面，適時(shí)對菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應酬而無(wú)法享受美食。正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò )繹不絕的客人。

　　酒店婚禮策劃方案3

　　一、前期準備及候場(chǎng)

　　陽(yáng)光明媚，和風(fēng)吹拂，空氣中飄著(zhù)淡淡的花香，在XXX飯店XX先生和XXX小姐小姐即將步入婚禮的殿堂。

　　婚禮前十分鐘：司儀候場(chǎng)，DJ師，燈光師，督導等全部到位婚禮前四分鐘：

　　新郎站在舞臺邊守候，新娘站在門(mén)處

　　婚禮前兩分鐘：播放婚禮提示

　　二、開(kāi)場(chǎng)

　　1、放開(kāi)場(chǎng)激情音樂(lè )30秒]燈光配合閃耀全場(chǎng)，營(yíng)造強烈燈光效果。

　　2、燈光突然全部熄滅，話(huà)外音第一篇章前生緣男女雙人舞蹈

　　配樂(lè )：神話(huà)話(huà)外音：雪花效果前世，我是海底的一粒沙子，是蚌哺育了我，當我逐漸成為一顆珍珠的時(shí)候，媽媽帶我浮出海面看風(fēng)景，我看到了一塊礁石我的位置剛好和她對視，她也打量著(zhù)我，你好，能和你交個(gè)朋友嗎？

　　就著(zhù)樣，每天我們都快樂(lè )的聊著(zhù)，我們共同的話(huà)語(yǔ)越來(lái)越多，我發(fā)現我已經(jīng)慢慢的喜歡上了這塊礁石，多么希望這段美好的時(shí)光永遠也不要溜走。

　　突然有一天，海上起了風(fēng)暴，我的蚌媽媽帶著(zhù)，沉入海底，這一走就是千年我經(jīng)常在想，岸上的那塊礁石，她怎么樣了？

　　每天開(kāi)心嗎，是不是和我想她一樣想我于是我每天向佛祖默默的祈禱，希望能見(jiàn)它一面，佛說(shuō)，你要等待500年，你不后悔，當然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我還沒(méi)有喊出她的名字，她就被一個(gè)石匠拖走了我又一次祈禱佛祖，能不能讓我再見(jiàn)她一次佛說(shuō)，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又過(guò)去了，五百年后，礁石被辟開(kāi)了，成了一塊美玉，進(jìn)了宮，皇上給了她一個(gè)很美的名字，璇我也離開(kāi)了媽媽的懷抱，成了皇冠上的一顆寶珠，人們叫我暉我們又相見(jiàn)了，每天，我們彼此遠遠的看著(zhù)，愛(ài)著(zhù)，想象著(zhù)能有一天能深情相擁，一起數星辰，看大海，讓早起的春日晨曦，遲歸的冬日晚霞，來(lái)共同見(jiàn)證我們的愛(ài)情，我們期待著(zhù)千年之后，一生相守，相守白頭。

　　三、新郎出場(chǎng)

　　1、主持人旁白：一千年過(guò)去了，他們的誠心感動(dòng)了佛祖，佛再次顯靈，

　　把他們帶到了這里，音樂(lè )“葉塞尼亞”（同時(shí)追光A追向舞臺）新郎手持捧花從舞臺左側出來(lái)，面對噴霧燭臺許愿，新娘畫(huà)外音響起：（我心中的愛(ài)情是。）旁邊用小提琴手配合，新郎睜開(kāi)你的眼睛。

　　四、新娘出場(chǎng)

　　音樂(lè )“誕生”美麗的新娘緩緩登場(chǎng)，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。

　　五、盟誓音樂(lè )

　　“神話(huà)”星光立亭下會(huì )合，新郎采集最美的鮮花，親手獻給新娘。新人把你們的右手放在胸口，用你們的真心來(lái)說(shuō)出愛(ài)的箴言。你是否愿意………

　　六、登場(chǎng)（釋放第一組通道焰火）音樂(lè )“婚禮進(jìn)行曲”主持人扮演神甫在前引路：

　　有請一對新人登上婚禮的圣堂

　　七、交換戒指空中懸發(fā)光羽毛心，落在新人中間。

　　請新郎新娘互換愛(ài)的信物，新郎套在新娘手指上的是一份堅定的承諾。（新郎戴完后要親吻新娘的手背）新娘給新郎戴上戒指，這是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，從此相依相伴。

　　八、倒熒光香檳

　　音樂(lè )“Iswear”主持人：香檳代表著(zhù)愛(ài)情的源遠流長(cháng)，這藍色的光華隱隱閃現，就像兩顆年輕的心不斷碰撞交融，仿佛在告訴對方……

　　九、新人共舞用上雪花效果

　　音樂(lè )“神話(huà)”主持人：你們等待了千年，為了這份不變的情緣，（當新人擁吻時(shí)釋放第二組焰火）新人第一次退場(chǎng)，換裝

　　十、證婚主持人：有請證婚人宣讀證婚詞。

　　十、來(lái)賓祝福音樂(lè )“嘉賓登場(chǎng)曲”主持人：有請……

　　十一、新人第二次出場(chǎng)分享幸福

　　主持人：今天，陽(yáng)光因為你們而格外燦爛，此刻，鮮花因為愛(ài)情而格外嬌艷。

　　新婚的美酒代表著(zhù)美好的祝愿，今天我們的新人要把他們杯中中的美酒獻給現場(chǎng)的來(lái)賓…

　　放音樂(lè )“今天你要嫁給我”追燈閃耀

　　十二、新人敬酒開(kāi)始

　　酒店婚禮策劃方案4

　　時(shí)間：20xx年元月1號

　　新郎：

　　地址：

　　婚禮大致流程【主持人宣讀會(huì )場(chǎng)秩序】———————證婚、主婚人分別致辭———————開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )（正式開(kāi)始）———————新郎上場(chǎng)——————接新娘———————（求婚擁抱旋轉舞臺）———————誓詞———————交換信物———————————請雙方父母登場(chǎng)———————新人三拜———————開(kāi)香檳———————交杯酒———————共同舉懷祝�！�——————主持人共同登臺宣布（禮成）———————敬酒（播放敬酒音樂(lè )結束）

　　現場(chǎng)效果開(kāi)場(chǎng)大氣震撼整場(chǎng)溫馨、浪漫、感人現場(chǎng)布置以浪漫為主婚禮現場(chǎng)儀程策劃及主持詞

　　音樂(lè )（喜慶音樂(lè )，音響師隨機選擇）

　　主持人：尊敬的女士們，先生們，大家中午好，歡迎光臨先生和小姐的婚禮儀式現場(chǎng)，婚禮的鐘聲即將敲響，為了給新人營(yíng)造一個(gè)溫馨浪漫的婚禮，溫馨提示您：在婚禮開(kāi)始的時(shí)候，請大家不要高聲喧嘩，保持婚禮現場(chǎng)的秩序，準備好你們的熱情，你們的`激情，再次對大家的到來(lái)表示衷心的感謝，請大家找好自己的位置入席就坐。

　　主持人：這里是和小姐的新婚儀式現場(chǎng)，由臨漳縣喜事坊婚慶有限公司傾情打造的浪漫式主題婚禮將在今天中午的十一點(diǎn)三十八分準時(shí)舉行！

　　第一幕：證婚人主婚人致辭

　　主持人：1、主婚證婚（音樂(lè )）

　　婚禮儀式

　　主持人宣布：婚禮進(jìn)入倒記時(shí)。大氣宏偉開(kāi)場(chǎng)音樂(lè )（司儀朗誦）主場(chǎng)燈光熄滅追光燈掃射舞臺。

　　主持人：當清晨的陽(yáng)光，將歲月的滴滴點(diǎn)點(diǎn)化為林間的簿霧時(shí)，蘇醒的天使，開(kāi)始了快樂(lè )的歌唱！綻放的玫瑰里，歡樂(lè )的樂(lè )章中，這里便是我們童話(huà)的殿堂！風(fēng)雨中，緊緊握著(zhù)你的雙手；人世間，我用一生與你相伴。地老天荒，是我許下的諾言，讓我們用生生世世，譜寫(xiě)愛(ài)情的璀璨。北方的童話(huà)，化作了你的窗花，所有的祝福，今天我都獻與你。來(lái)吧，讓我送你一個(gè)永遠的童話(huà)。用一輩子譜寫(xiě)的童話(huà)里，你是我永恒的天使，故事中你是我一世的牽掛。所有愛(ài)情的美麗，從此出發(fā)，王志華先生與秦瑋女士幸福起航婚禮現在開(kāi)始�。ㄒ魳�(lè )）

　　主持人：人生像一次永不回頭的航行，男人是船，女人是帆，在生命的旅途中，身邊的人來(lái)來(lái)往往，冥冥中，我們期待著(zhù)某個(gè)時(shí)刻在某個(gè)港灣與某個(gè)人相遇。穿越千山，穿越萬(wàn)水，當緣份的天空漸漸晴朗，忽然間發(fā)現屬于你的她原來(lái)一直在你身邊伴隨著(zhù)你。為了這一刻不知等待了多少天，為了一刻不知等待了多少年，此時(shí)此刻叫我們把掌聲化作祝福有請新郎上場(chǎng)。（音樂(lè )）

　　從懵懂少年到共譜戀曲的新密愛(ài)人，他們用喜悅、感動(dòng)和淚水寫(xiě)下了永遠。如今，這對珠聯(lián)璧合的年輕人終于要給自己的愛(ài)情添上一個(gè)幸福的結局。執子之手，與子偕老，這是他們對彼此的承諾。下面有請新郎去迎接他美麗的新娘吧�。ㄒ魳�(lè )）

　　[追光燈跟上新郎，來(lái)到旋轉舞臺單膝下跑送上鮮花并說(shuō)出“我愛(ài)你”并把鮮花送給新娘，新郎將新娘擁入懷抱，花童把新人送入神圣的婚禮殿堂堂]（婚禮進(jìn)行曲）

　　誓詞

　　主持人：我娶你，做我的妻子。我愿對你承諾，從今天開(kāi)始，無(wú)論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠愛(ài)你、珍惜你直到地老天長(cháng)。我承諾我將對你永遠忠實(shí)。

　　新娘

　　我嫁給你，做我的丈夫。我愿對你承諾，從今天開(kāi)始，無(wú)論是順境或是逆境，富有或貧窮，健康或疾病，我將永遠愛(ài)你、珍惜你直到地老天長(cháng)。我承諾我將對你永遠忠實(shí)。

　　新人許愿：（音樂(lè )）

　　主持人：在天使歌唱里，在玫瑰的綻放中，在這個(gè)神圣的舞臺上，現在請兩位在萬(wàn)目瞪瞪之下在天與大地的注視下相對而立，深情的看著(zhù)彼此的雙眼，將那一生的誓言許下��！

　　主持人：我知道你們不光許下了一生的諾言，而且也為深深相愛(ài)的對方帶來(lái)了一世的禮物并把它戴到連接心脈左手無(wú)名指上，有請伴娘（新人展示給大家并互戴信物雙手交叉）。在天使的童話(huà)里默默地走到了人的面前，你是我在人群中最深情的一眼。你是我值得用一生的雙手緊握的紅顏，你愿意三生三世識破前生今世的紅顏。親愛(ài)的請與我挽手，請與我面對這神圣的殿堂，讓所有的朋友為我們歌唱�，F在我來(lái)宣布你們可以不離不棄一生相守的擁抱在一起�。。�！

　　第二幕感恩父母

　　在這喜慶的時(shí)刻讓我們用熱烈的掌聲有請請新人雙方的父母上臺。

　　伴隨這首喜氣洋洋的歌曲，爸爸媽媽們攜手登上這喜慶的殿堂！

　　有請雙方父母入座�。ㄒ魳�(lè )）

　　第三幕新人三拜

　　現在有請新郎新娘臺中就位，一鞠躬拜天地，感謝天地哺育萬(wàn)物眾生！

　　一對新人請轉身再拜高堂，祝愿父母永遠安康！

　　請面對面站好三鞠躬，夫妻對拜恩恩愛(ài)愛(ài)�。ㄒ魳�(lè )）

　　第四幕香檳酒塔

　　主持人：活在這世界上的每個(gè)人都在追求同樣的一種東西，這個(gè)東西的名稱(chēng)叫做幸福，天空的幸福是可以穿上一身的藍，草原的幸福是要以披上一身的綠，海洋的幸福是在洶涌的時(shí)候還具備自己的浩瀚，而我們一對新人的幸福是能夠把握自己的快樂(lè )常年澆灌。（澆灌香檳塔）（音樂(lè )）

　　主持人：晶瑩剔透的酒杯見(jiàn)證了他們相愛(ài)的徹底香甜的美酒溢滿(mǎn)了彼此間的幸福與甜蜜。酒瓶里倒出得是他們昔日戀愛(ài)時(shí)的美好回憶，酒杯斟滿(mǎn)的是他們今后生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！來(lái)吧朋友們我們來(lái)祝福他們！喝下這杯幸福的交杯酒�。。。ㄒ魳�(lè )）

　　新人以及雙方父母共同合影并舉懷。（音樂(lè )）

　　親愛(ài)的朋友們再次感謝大家的到場(chǎng)和您對新人以及這個(gè)家庭的祝福！

　　祝這對新人一生恩愛(ài)，永結同心，祝天下所有的家庭永遠幸福和睦。朋友們，現在我宣布新人孫志強先生和王璐小姐的婚禮慶典儀式大禮已成。

　　最后我代表兩位新人以及臨漳縣喜事坊文化藝術(shù)傳媒，再次對各位來(lái)賓的到來(lái)表示感謝，并真誠祝愿大家，身體健康！萬(wàn)事如意！

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